Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 69 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Nội dung
Chuyên đề tốt nghiệp ĐHDL Phơng Đông lời ói đầu ki Đảg à a ủ ơg pá iể ki ế ị ờg ự a ó đị ớg , đấ a đà ó ữg a đổi đág kể ề mặ đời sốg ki ế xà ội u iê đối ới doa giệp để ó ể ại pá iể og ề ki ế iệ a ì ầ pải ó mội í sá đúg đắ lý ặ ẽ mặ oạ độg ki ế og lĩ ự ó í quế đị đế ại doa giệp ì kế oá đóg ò ự kì ô ùg qua ọg Kế oá đợ oi mộ gệ uậ gi ép, pâ loại, ổg ợp Pâ loại ó giệp ụ ki ế pá si og ì s¶п xƚ k̟ҺiпҺ doaпҺ ເ đa doaпҺ пgҺiƯp пҺ»m m ug ấp ữg ôg i ầ iế o iệ a quế đị pù ợp ới đối ợg sử dụg ôg i Mặ ká, ЬÊƚ k̟Һú méƚ doaпҺ пgҺiƯp k̟ҺiпҺ doaпҺ Һaɣ s¶п xƚ ki lập ó mụ iêu lợi uậ Muố đạ dợ mụ iêu ì đòi ỏi ôg iêu ụ pẩm og doa giệp ầ pải qua âm àg đầu ì đâ kâu uối ùg oà ộ ì sả xuấ ki doa kế ú mộ òg luâ uể ề ố ậ, iêu ụ pẩm đợ oi mộ kâu ảm ấ, quế đị đế ại Һaɣ diƯƚ ѵoпg ເ đa méƚ doaпҺ пgҺiƯp Ƚỉ ເ ứ ố ôg pẩm đòi ỏi pải ó giao ậ ôg i í xá, a óg, kịp ời doa giệp ới ị ờg, ị ờg ới doa giệp ới qua điểm đó, kế oá pẩm iêu ụ ủ doa giệp mà ả ới ôg ĩ mô ậ ứ đợ ò ôg pẩm iêu ụ pẩm ê og ời gia đợ gồi ê gế ờg ời gia kiế ập ại ôg Dệ ma ội ê em đà ọ uê đề: ôg oá kế oá pẩm iêu ụ pẩm ở ôg Dệ ma ội để giê ứu uê ơg đề gồm ເ Һ¬пg ເ ҺÝпҺ: I: ເ¬ së lý luËп ề ôg kế oá pẩm iêu ụ pẩm ơgII: ự ạg ôg kế oá pẩm oà iệ pẩm ại ôg ƚɣ DƯƚ maɣ Һµ Пéi SV : Ngun Thµnh Long Chuyên đề tốt nghiệp ơgIII: ĐHDL Phơng Đông Mộ số kiế gị ằm m oà iệ ôg kế oá ại ôg Dệ ma ội pầ II méƚ sè ѵÊп ®Ị ѵỊ lý lп ເ Һuпg ề ôg oá pẩm iêu ụ pẩm og doa giệp sả xuấ I Iý IпgҺÜa Iເ đa IѵiƯ ເ ƚỉ Iເ Һø ເ ôg Iá kế Ioá Ià Ipẩm Ià Iiêu Iụ Ipẩm pẩm ầu lý pẩm: a pẩm ò pẩm Sả pẩm doa giệp ôg пgҺiƯp Ьao gåm ƚҺµпҺ pҺÈm, пưa ƚҺµпҺ pҺÈm ѵµ lao ụ mà ị sả xuấ a để ug ấp o u ầu iêu dùg xà ội og pẩm iếm đại ộ pậ pẩm: ữg sả pẩm đà kế ú giai đoạ ế iế uói ùg qui ì ôg gệ sả xuấ sả pẩm, ộ pậ sả xuấ ki doa í sả xuấ ki doa pụ ị iế sả xuấ xog oặ uê goài đà đợ kiểm giệm pù ợp ới iêu uẩ kỹ uậ ập ko oặ giao ự iếp o ká àg ửa pẩm: ữg pẩm a qua giai đoạ ເ ҺÕ ЬiÕп ເ i ເ ïпg ເ đa qu¸ ì ế iế, g ầu sả xuấ iêu ụ ê đợ ập ko pẩm ki o ká Һµпg пưa ƚҺµпҺ pҺÈm ເ ịпg ເ ã ý пgҺÜa pẩm pẩm đợ iểu iệ ê mặ: số lợg ấ lợg Số lợg pẩm đợ xá đị ằm g ị đo lờg kg, lí, mé ò ấ lợg ì lại đợ xá đị ằm g ỷ lệ pầ ăm m ố a xấu oặ đợ pâ ấp eo pẩm ấp Sả xuấ sả pẩm, àg oá mộ ì diễ a mộ ờg xuê ó í ấ lợg, pâ ôg lao độg ó í uê mô oá ao og mộ gà ki ế, sả pẩm ôg ó ể ậ liệu ôg ká ì ậ pҺÈm ເ ã ý пgҺÜa ѵ« ເ ïпg quaп ƚгäпg đối ới oà ộ ề ki ế ả â doa giệp Đối ới doa giệp kối lợg pẩm oà og kỳ sở để đá giá qu mô sả xuấ SV : Nguyễn Thành Long ị, ỷ ọg ug ứg doa giệp ề sả Chuyên đề tốt nghiệp ĐHDL Phơng Đông pẩm og ề ki ế quố dâ Qua ó ữg đá giá, pâ í ề ì ì oạ độg ài í doa giệp Đâ í ữg ôg i qua ọg ả ởg đế qua ệ doa giệp ới qua lý , ới đối ki doa Đối ới , kối lợg pẩm oà og kỳ sở qua ọg để xá đị koả đóg góp gĩa ụ doa giệp gâ sá , ạo guồ u o gâ sá Đối ới xà ội, kối lợg pẩm oà doa giệp guồ àg óa ạo ê pog pú, đa dạg o ị ờg àg oá, đảm ảo â đối ầ iế iề àg pẩm doa giệp guồ ải ậ ấ qua ọg kôg ữg o iêu dùg mà ò o ì sả xuấ mở ộg ề ki ế quố dâ Mặ ká, pẩm ò kế lao độg, ság ạo ôg â iê ứ og doa giệp ì ậ, ôg kế oá ề pẩm pải luô đợ qua âm, đảm ảo a oà ối đa o pẩm, ổ ấ làm ả ởg đế ài sả, iề ố u ập doa giệp, ầ pải lý ặ ẽ pẩm ả ề ấ lợg số lợg để đảm ảo ữ í og doa giệp ầu lý pẩm: úg a đà iế, pẩm kế lao độg ság ạo ập ể gời lao độg, sở để ạo a u ập doa giệp Mọi ổ ấ ì sả xuấ pẩm ế ả ởg đế ì ì sả xuấ ị ká í ì ậ ầu đặ a pải lý ố pẩm đôi ới iệ kiểm a giám sá ặ ẽ ề số lợg ề ủg loại pẩm góp pầ âg ao ấ ầ lợg lý Để lý pẩm mộ ặ ẽ doa giệp pải làm ố ầu sau: - ế pải lý ề mặ số lợg Muố ậ pải ờg xuê pả giám sá ì ì ự iệ kế oạ ki doa; ì ì xuấ - ập - ko - dự ữ pẩm để kịp ời pá iệ ờg ợp àg oá đọg lâu og ko kôg đợ iêu ụ, ìm iệ páp giải quế, ờg ợp ứ đọg ố SV : Nguyễn Thành Long Chuyên đề tốt nghiệp ĐHDL Phơng Đông - ê đó, pải lý ặ ẽ ề mặ ấ lợg pẩm iệ đa a ị ờg sả pҺÈm k̟ҺÐm pҺÈm ເ ҺÊƚ, Ьëi ƚгoпg ®iỊu k̟ҺiƯп ҺiƯп a ó ả ởg ấ lớ đế ại pá iể doa giệp Đi đôi ới iệ ờg xuê ăm g ờg ấ lợg pẩm, doa giệp ầ pải ờg xuê ải iế mẫu mÃ, ủg loại mặ àg ằm m đáp ứg u ầu gà àg ao xà ội iêu ụ pẩm ầu lý iêu ụ a iêu ụ pẩm ò iêu ụ ƚгҺµпҺ pҺÈm Ƚгoпg пỊп k̟ҺiпҺ ƚÕ ƚËp ƚгuпg Ьao ເ Êp, ເ¸ເ doaпҺ пgҺiƯp ເ ҺØ ເ ã пҺiƯm ѵơ sả xuấ a pẩm, ò iêu ụ uộ ề iệm Ki uể sag ề ki ế ị ờg, ỉ điều ĩ mô ề ki ế ì doa giệp pải đảm iệm ả iệm ụ sả xuấ iêu ụ Đâ điều mẻ sog ầ iế giúp doa giệp ự kẳg đị mì ủ độg og sả xuấ ki doa iêu ụ ì ự iệ ao đổi ôg qua pơg iệ a oá để ự iệ giá ị sả pẩm, àg óa, dị ụ og ì doa giệp uể giao sả pẩm, àg oá, dị ụ o ká àg, ò ká àg ả o doa giệp koả iề ơg ứg ới giá sả pẩm àg oá eo giá ị oả uậ Quá ì iêu ụ kế ú ki ả điều kiệ sau đợ đảm ảo: - Doa giệp uể giao sả pẩm quề sở ữu o gời mua - gời mua đà ả iề mua oặ ấp ậ a oá Điều ê ó gĩa og ì iêu ụ pải ó a đổi oả uậ ê mua ê á, pải ó a đổi ề quề sở ữu sả pẩm ả ê ự iệ ì àg iề iêu ụ giai đoạ uối ì sả xuấ ki doa iêu ụ pẩm ự iệ mụ đí sả xuấ àg oá, đa pẩm sả xuấ đế iêu dùg ó kâu lu ôg àg oá, ầu ối ug gia mộ ê sả xuấ mộ ê iêu dùg doa giệp iêu ụ pẩm đóg ò qua ọg quế đị ại pá iể doa giệp Ki pẩm doa giệp đợ iêu ụ ứ ó đợ gời iêu dùg ấp ậ để oả mà mộ u ầu SV : Nguyễn Thành Long Chuyên đề tốt nghiệp ĐHDL Phơng Đông Sứ iêu ụ pẩm doa giệp ƚҺĨ ҺiƯп ë mø ເ Ь¸п гa, sù ƚҺÝ ເ Һ øпg ѵíi пgêi ƚiªu dïпg, uɣ ƚÝп ເ đa doa giệp, ấ lợg sả pẩm oà iệ oạ độg oạ độg ị ói ká, iêu ụ pẩm pả đầ đủ ữg điểm mạ, ữg điểm ếu doa giệp ôg qua ôg iêu ụ pẩm sả xuấ ó ể iểu êm ề kế sả xuấ mì u ầu ká àg ề pơg diệ xà ội ì iêu ụ pẩm ó ò og iệ â đối ug ầu ề ki ế quố dâ Đồg ời, ó giúp o doa giệp xá đị đợ pơg ớg kế iếp kế oạ sả xuấ giai đoạ iếp eo ôg qua iêu ụ loại pẩm ò ó ể dự đợ u ầu iêu dùg ເ đa x· Һéi пãi ເ Һuпg ѵµ ƚõпg k̟ҺҺu ự ói iêg ầu lý iêu ụ ê pạm i oà ộ ề ki ế quố dâ, ự iệ ố kâu iêu ụ àg óa sở o â đối sả xuấ iêu dùg, iề àg Giữa sả xuấ iêu dùg, iề àg Giữa sả xuấ iêu dùg ó qua ệ ặ ẽ, iệ lý ôg iêu ụ ầ iế Để lý ố kâu iêu ụ sả pẩm, ầ pải lý ặ ẽ kối lợg sả pẩm iêu ụ, giá à, giá á, pơg ứ a oá, ời a oá eo ợp đồg đà ký kế ự iệ gĩa ụ ới gâ sá goài a để đảm ảo í liê ụ ì sả xuấ iệ sử dụg ố ó iệu ì og ôg iêu ụ ầ iế õ ừg koả u ập, guê â ăm g, giảm ừg koả đồg ời pâ í guê â để ìm a iệ páp ó iệu ao ấ ò kế oá đối ối ới iệ lý pẩm iêu ụ pẩm pẩm iêu ụ pẩm kâu độg oạ độg ki doa og xí giệp, ì ì sả xuấ ki doa kôg ỉ dừg lại iệ sả xuấ a sả pẩm mà pải iêu ụ kịp ời Giữa kế oạ sả xuấ kế oạ iêu ụ luô ó mối qua ệ mậ iế, og sả xuấ gố iêu ụ ếu sả xuấ kôg oà ì iêu ụ gặp iều kó kăm , ởi ậ kế oá SV : Nguyễn Thành Long Chuyên đề tốt nghiệp ĐHDL Phơng Đông pẩm iêu ụ pẩm luô gắ liề ới au ó ò o lớ og oạ độg sả xuấ ki doa đa doaпҺ пgҺiƯp ȽҺËƚ ѵËɣ, ƚҺ«пg qua sè liƯu ເ kế oá mà giám đố xí giệp qua ấp ê ó ể iế đợ mứ độ oà kế oạ xí giệp ề sả xuấ sả pẩm, ì iêu ụ để pá iệ pá iệ kịp ời ữg sai só, mấ â đối ừg kâu ì lập ự iệ kế oạ , đảm ảo â đối ờg xuê ếu ố ì iêu ụ, dự ữ Để đạ đợ ầu đó, ôg ổ ứ lý pải ậ koa ọ , đặ iệ kế oá pẩm iêu ụ sả pẩm Để pá u ò kế oá đối ới ôg lý oạ độg sả xuấ ki doa, kế oá pẩm iêu ụ pẩm pỉa ự iệ ữg iệm ụ sau: - Pả á, giám đố ì ì ự iệ kế oạ sả pẩm ề pẩm, ấ lợg ủg loại; ì ì ập, xuấ, ko pẩm - Pả giám đố ì ì ự iệ kế oạ iêu ụ, ì ì a oá iề àg, a oá àg, a oá ới gâ sá xá đị í xá kế iêu ụ - Pả giám đố ເ ƚ×пҺ Һ×пҺ ƚҺu пҺËp, ເ uпg ເ Êp sè liệu o iệ quế oá đầ đủ đúg - Lập gửi áo áo kế ki doa đúg ế độ, kịp ời Đị kỳ iế pâ í ì ì sả xuấ, ƚiªu ƚҺơ ເ đa xÝ пgҺiƯp - ȽҺù ເ ҺiƯп ố iệm ụ ê ó ý gĩa qua ọg đối ới iệ lý ặ ẽ pẩm iêu ụ og xí giệp Sog oà ộ ò iệm ụ đà ê kế oá pẩm iêu ụ pҺÈm ເ ҺØ ƚҺù ເ sù pҺ¸ƚ Һuɣ ƚ¸ເ dơпg ki ộ kế oá ắm ữg ội dug iệ ổ ứ ôg kế oá II: Iội Idug Iôg Iá kế Ioá Ià Ipẩm I I I I I I Iƚгoпg IdoaпҺ IпgiƯp Ɣªu ເ ầu ôg kế oá pẩm Để lý oá ặ ẽ pẩm, ôg kế oá pẩm pải đợ ổ ứ eo guê ắ sau: SV : Nguyễn Thành Long Chuyên đề tốt nghiệp ĐHDL Phơng Đông guê ắ 1: Pải ổ ứ oá pẩm eo ủg loại pẩm, eo đúg số lợg, ấ lợg pẩm guê ắ 2: Pải kế ợp iệ gi ép kế oá ƚҺµпҺ pҺÈm ѵíi ѵiƯ ເ gҺi ເ ҺÐp ë k̟ҺҺo pâ xởg sả xuấ, đảm ảo o pẩm đợ pả kịp ời, í xá pụ ụ o iệ lý pẩm đợ ặ ẽ guê ắ 3: Đối ới pẩm og xí giệp ôg giệp, ki ập ko, xuấ ko pải gi eo giá ự ế guê ắ 4: Sự iế độg pẩm ó ấ iều guê â, ì ậ để pả đợ ì ì iế độg pẩm pải ổ ứ ôg gi ép a đầu mộ koa ọ ợp lý Đá giá pẩm Đá giá pẩm xá đị giá ị úg eo guê ắ ấ đị đối ới pẩm pải xá đị eo giá ự ế, xog og doa giệp ó iều loại pẩm ó iế độg ờg xuê ì ậ, để đáp ứg ầu oá àg gà, doa giệp ó ể xử dụg giá oá để oá i iế àg gà g đế uối ág oặ uối kỳ oá kế oá pải í ệ số giá để uể giá oá sag giá ự ế Giá oá pẩm giá ổ điị og mộ iê độ kế oá, pòg kế oá qu đị Giá oá ó ể giá kế oạ oặ eo giá ập ko ốg ấ qu đị 2.1 Đá giá pẩm ập ko ị giá pẩm pả og kế oá ổg ợp pải đợ pả eo guê ắ giá ự ế a ò gọi giá ố ự ế ó gĩa đá giá eo giá sả xuấ Giá ự ế pẩm ập ko đợ xá đị ới ừg guồ ập: - pẩm doa giệp sả xuấ a đợ đá giá eo giá ôg xởg ự ế: Z x = ເ PПѴL ƚгù ເ ƚiÕp + ເ PП ເ ƚгù ເ ƚiÕp + ເ PSX ເ Һuпg - ȽҺµпҺ pẩm uê goài gia ôg đợ đá giá eo giá ự ế gia ôg ao gồm: PL ự iếp đem gia ôg, i pí uê â ôg gia ôg i SV : Nguyễn Thành Long Chuyên đề tốt nghiệp ĐHDL Phơng Đông pí ká ó liê qua đế pҺÈm gia ເ«пg пҺ ເ Һi pҺÝ ѵËп ເ ҺuɣĨп, ảo - Đối ới pẩm mua goài ì đợ í eo giá ố ự ế ao gồm giá mua gi ê oá (ao gồm ả ƚҺ ) ເ éпg ѵíi ເ¸ເ ເ Һi pҺÝ mua ƚҺù ເ ƚÕ пҺ ເ Һi pҺÝ ѵËп ເ ҺuɣÓп, ảo quả, i pí u mua koả giảm giá (ếu ó) ậ, a ó ể ậ ấ i pí àg lý doa giệp đợ oi i pí làm giảm lợi ứ og kỳ mà úg pá si, ứ kôg ấu ạo ê pẩm Do ậ, i pí đợ kấu lợi ứ kỳ oá để í a lợi ứ òg 2.2 Đá giá pẩm xuấ ko Đối ới pẩm xuấ ko, doa giệp ó ể uỳ eo đặ điểm pẩm, ì ì lý mì mà lựa ọ pơg páp oá í ợp g pải đảm ảo guê ắ ấ doaпҺ пgҺiƯp ເ ã ƚҺĨ lùa ເ Һäп méƚ ƚгoпg pơg páp í giá ự ế pẩm xuấ ko sau đâ: (1) Pơg páp ì quâ gia quề Giá ự ế pẩm Giá ự ế pẩm ko đầu kỳ ập ko og kỳ + Đơ giá ì -gia quɣỊп Sè lỵпg pẩm + = Đơ giá ì = Số lợg pẩm ko đầu kỳ Giá ự ế pẩm quâ ập og kỳ x Số lợg pẩm xuấ og kỳ quâ gia quề xuấ og ág (2) Pơg páp ập , xuấ guê ắ ự iệ ập ko eo giá ì xuấ eo giá àg ập ì xuấ , xuấ ế lô àg ập đế lô àg ập lầ sau SV : Nguyễn Thành Long Chuyên đề tốt nghiệp ĐHDL Phơng Đông Pơg páp pù ợp ới iệ ảo àg ại ko Giá ko giá a đợ pả í xá g kó kăm og oá i iế Do ậ, pơg páp í ợp ới ữg doa giệp ó ủg loại mặ àg í, iệ ập xuấ kôg ờg xuê (3) Pơg páp ập sau, xuấ : eo pơg páp doa giệp iế xuấ lô àg lầ ập sau ùg , ập eo giá xuấ eo giá Sử dụg pơg páp oá ì pẩm og doa giệp pải đợ pả mộ í xá eo ừg lô àg ập ào, a Pơg páp ể iệ đầ đủ ấ guê ắ pù ợp, gĩa ị giá ố àg a pù ợp ới doa u ạo a og kỳ ê ó ạo điều kiệ uậ lợi o doa giệp og oá kế oá ũg og kế oạ iêu ụ u iê pơg páp kôg pù ợp ới iệ ảo àg oá ại ko (4) Pơg páp í eo giá ự ế đí da eo pơg páp à pẩm đợ xá đị giá ị eo iế a ừg lô giữ guê lú ập o đế lú xuấ dùg (ừ ờg ợp điều ỉ) pơg páp ờg sử dụg loại ậ liệu ó giá ị ao ó í iệ Ki sử dụg pơg páp đòi ỏi doa giệp pải lý, eo dõi ặ ẽ loại ứ pẩm eo ừg lô Ki xuấ ko pẩm eo lô ì ăm số lợg xuấ ko giá ập ko ự ế lô àg để í a ị giá àg xuấ ko (5) Pơg páp giá oá Đối ới doa giệp ó qu mô lớ, kối lợg, ủg loại mặ àg iều, ì ạg ập - xuấ diễ a ờg xuê ê iệ xá đị giá ự ế pẩm xuấ ko ấ kó kăm ê đó, giá ự ế lại ỉ ó ể í uối ág ì ậ, để đáp ứg ầu ôg lý, ôg kế oá doa giệp ó ể sử dụg pơg páp oá để oá ì ì ập xuấ àg gà uối kỳ kế oá pải điều ỉ giá oá eo giá ự ế iệ điều ỉ ăm ứ ệ số giá ệ số giá đợ í ằm g ôg ứ sau: Giá ự ế pẩm SV : Nguyễn Thành Long + Giá ự ế pẩm Chuyên đề tốt nghiệp ĐHDL Phơng Đông đầu kỳ ập ogkỳ ệ số giá = -Giá oá pẩm + Giá oá pẩm đầu kỳ ko og kỳ Sau ăm ứ giá oá pẩm xuấ ko ệ số giá a í đợ giá ự ເ ƚÕ ເ đa ƚҺµпҺ pҺÈm xƚ k̟ҺҺo Ь»m пg ôg ứ sau: Giá pẩm = ệ số giá x Giá oá ເ đa ƚҺµпҺ pҺÈm xƚ k̟ҺҺo xƚ k̟ҺҺo ເ ứg sử dụg Để lý ặ ẽ pẩm, oạ độg ập, xuấ ko pẩm pải lập ứg kế oá mộ đầ đủ, í xá, kịp ời, đúg ới qu đị ế độ gi ép a đầu ữg ứg sở páp lý để iế oá ập, xuấ ko pẩm, đồg ời ứg ứ páp lý ki xả a kiếu kiệ ứg kế oá đợ sử dụg og kế oá pẩm là: - Piếu ập ko - iê ả kiểm kê ko - oá kiêm pҺiÕu xuÊƚ k̟ҺҺo - PҺiÕu xuÊƚ k̟ҺҺo K̟Õ ƚo¸п i iế pẩm Kế oá i iế pẩm kê oá eo ừg da điểm, ừg loại pẩm, ừg ko pẩm, eo ừg gời ịu iệm ảo Kế oá Һi ƚiÕƚ ƚҺµпҺ pҺÈm ເ ã ƚҺĨ ƚiÕп ҺµпҺ ƚҺeo mộ og a pơg páp sau: SV : Nguyễn Thành Long