TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP TP. HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN MƠN: MARKETING CĂN BẢN ĐỀ TÀI: CHIẾN LƯỢC HỖN HỢP MARKETING CỦA ECOFFEE GIẢNG VIÊN: NGUYỄN QUỐC CƯỜNG NHĨM: 1 LỚP: DHQT15ATT TP.HỒ CHÍ MINH 2020 DANH SÁCH NHĨM 1 HỌ VÀ TÊN MSSV Lê Thị Thanh Hiếu 19473751 Vương Thị Thi Tâm Ngô Ngọc Hiếu Nguyễn Huỳnh Tấn Phát Nguyễn Thị Xuân Ngọc NHIỆM VỤ Promotion Powerpoint Thuyết trình 18042051 Phần 1 Kết luận Phần 3,4 19524221 Product Place 19459241 Price Thuyết trình HỒN THÀNH NHẬN XÉT CỦA GV Mục Lục LỜI MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Café Trung Ngun là cơng ty café hàng đầu của Việt Nam,cũng như là một trong số những doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên xuất khẩu thương hiệu ra nước ngồi.Cho đến nay, các sản phẩm café Trung Ngun đã chinh phục đơng đảo người tiêu dùng trong nước và thế giới.Để có được chổ đứng trên thị trường như ngày hơm nay khơng thể khơng kể đến các chiến lược kinh doanh dặc biệt của Trung Ngun.Trong đó, ta thấy nổi bật là chiến lược hỗn hợp marketingmix Ecoffee là một hình thức kinh doanh mới của tập đồn Trung Ngun với hình thức kinh doanh nhượng quyền mà khi ra mắt nó tạo nên một làn sóng mạnh mẽ cho các starup khởi nghiệp.Làm sao để Ecoffee có được thành cơng như vậy.Làm sao để E coffee được mọi người biết đến? Để giải đáp những thắc mắc đó, nhóm chúng em lựa chọn đề tài ‘‘chiến lược hỗn hợp marketingmix của Ecoffee’’ MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Phân tích chiến lược sản phẩm Marketing của Ecoffee Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến Ecoffee ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU Trung Ngun ECoffee được xây dựng thích hợp cho mọi đối tượng. Từ những cá nhân có khát vọng khởi nghiệp bằng nghề cà phê, chủ cửa tiệm tạp hóa, chủ qn cà phê, các nhà bán lẻ hiện đại, các cơng ty trong lĩnh vực nhượng quyền, ẩm thực, du lịch, vận tải, bán lẻ…có nhu cầu tìm kiếm một phương thức hợp tác kinh doanh đa lợi ích nhất thì Trung Ngun E Coffee là một giải pháp phù hợp nhất PHẠM VI NGHIÊN CỨU Nghiên cứu được thực hiện tại các chuỗi Ecoffee ở Việt Nam PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp phân tích tổng hợp CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ TRUNG NGUN ECOFFEE LỊCH SỬ HÌNH THÀNH ECOFFEE Thương hiệu Trung Ngun đã được ra đời vào năm 1996 và khơng ngừng nỗ lực hiện thực hóa khát vọng ấy trong suốt hơn 23 năm qua. Sở hữu các thương hiệu nổi tiếng tồn cầu Trung Ngun Legend, Trung Ngun, G7, cũng như chuỗi qn cà phê cao cấp Trung Ngun Legend, vừa qua, Tập đồn Trung Ngun Legend tiếp tục chính thức giới thiệu đến cơng chúng hệ thống cửa hàng bán lẻ chun cà phê năng lượng cà phê đổi đời, dưới thương hiệu mới Trung Ngun ECoffee với mục tiêu đạt hơn 3.000 cửa hàng sau một năm phát triển trở thành hệ thống cửa hàng cà phê lớn nhất Việt Nam Ngày 10.8 vừa qua, Tập đồn Trung Ngun Legend chính thức ra mắt hệ thống cửa hàng chun Cà phê Năng lượng – Cà phê Đổi đời Trung Ngun ECoffee, thu hút hàng trăm nhà đầu tư cá nhân, tổ chức tham gia và đạt hơn 100 ký kết hợp tác ngay trong buổi cơng bố Trung Ngun ECoffee là mơ hình kinh doanh của Tập đồn Cà phê số 1 Việt Nam có bề dày lịch sử hơn 23 năm, và là hệ thống cửa hàng chun Cà Phê Năng Lượng – Cà Phê Đổi Đời, góp phần hình thành một hệ thống bán lẻ và F&B về cà phê chun gia nhất, tồn diện nhất, vượt trội nhất hiện nay. Trung Ngun ECoffee là chuỗi cửa hàng bán lẻ thế giới cà phê của Tập đồn Trung Ngun Legend – nơi hội tụ tinh hoa của 3 nền văn minh cà phê: Ottoman – Roman – Thiền được ra mắt từ tháng 8/2019 Trung Ngun ECoffee là khơng gian Cà Phê Năng Lượng Khởi Nghiệp Minh Triết được thử nghiệm ở nhiều địa phương khác nhau cho nhiều đối tượng khác nhau và được đón nhận từ thị trường, trở thành một mơ hình cho cộng đồng. Ngay từ khi ra đời, Trung Ngun ECoffee nhanh chóng tạo nên mơt làn sóng bùng nơ nh ̣ ̉ ượng quyền manh me, tr ̣ ̃ ở thành sự lựa chọn số 1 của hơn 1.000 đối tác và hiện diện trên tồn quốc. Đặc biệt, Trung Ngun ECoffee là mơi trường hợp tác tạo nên hệ sinh thái cà phê thịnh vượng, nơi người khởi nghiệp cà phê, người kinh doanh tạp hóa – qn cà phê truyền thống, các nhà bán lẻ hiện đại, các cơng ty trong lĩnh vực nhượng quyền, ẩm thực, du lịch, vận tải, bản lẻ…, những người có khát vọng lớn, tinh thần quốc gia, tinh thần quốc tế, khơng ngừng sáng tạo, có thể chung tay tạo ra giá trị gia tăng về lợi ích kinh tế, quảng bá thương hiệu, song song phụng sự xã hội một cách thiết thực và bền vững Khơng chỉ sở hữu thiết kế linh hoạt cho mọi địa điểm, Trung Ngun ECoffee cịn có chính sách hợp tác tối đa lợi ích nhất cho tất cả các đối tác từ chính sách gói hợp tác đến các chương trình hỗ trợ đào tạo, tư vấn, vận hành… Hơn nữa, với hệ sản phẩm đặc biệt gồm hơn 100 sản phẩm cà phê năng lượng tuyệt ngon và cơng cụ dụng cụ pha chế thưởng thức theo ba nền văn minh cà phê – sách q đổi đời – bánh mì thực dưỡng, Trung Ngun ECoffee tạo nên một thế giới cà phê thu nhỏ, đáp ứng cho những người u cà phê có thể trải nghiệm đầy đủ các gói sản phẩm thưởng lãm tại nhà, văn phịng, hàng qn… Theo Tập đồn Trung Ngun Legend, với chữ “E” viết tắt mang ý nghĩa “Energy” “Năng lượng”, Trung Ngun ECoffee sẽ là nguồn năng lượng đem đến sự thành cơng cho đối tác cộng đồng, cũng như khẳng định sự khác biệt, đặc biệt của hệ thống mới này. Trung Ngun ECoffee là một giải pháp kinh doanh tối ưu và đa lợi ích nhất dành cho cộng đồng trong lĩnh vực cà phê, từ chi phí đầu tư thấp, u cầu mặt bằng linh hoạt, hình thức hợp tác đa dạng, đến chính sách hợp tác đặt lợi ích của khách hàng lên đầu 2. CẤU TRÚC 3. TẦM NHÌN VÀ SỨ MẠNG “Tầm nhìn của Trung Ngun phải là Tập đồn số 1, thống ngự tồn diện và trên tồn cầu. Mà để làm được điều đó phải có Sách lược Khác biệt, Đặc biệt, Duy nhất!” là chia sẻ của Ơng Đặng Lê Ngun Vũ – Nhà sáng lập – Tổng Giám đốc Tập đồn Trung Ngun Legend trong Lễ ra mắt thương hiệu mới Trung Ngun Legend nhân dịp kỷ niệm 22 năm thành lập, đã khẳng định khát vọng và sách lược phát triển của thương hiệu này trong giai đoạn mới. Quả thật, Trung Ngun đã chủ động thay đổi danh xưng thành Trung Ngun Legend, thay đổi hệ thống nhận diện từ logo đến màu sắc thương hiệu từ đỏ – đen sang trắng – đen. Đồng thời, với danh xưng mới, Tập đồn này đã phát triển mạnh mẽ hệ thống chuỗi khơng gian Trung Ngun Legend Café, Ecoffee, và đặc biệt, cho ra đời bộ sản phẩm cà phê năng lượng Trung Ngun Legend. Đây có thể xem là những bước cụ thể hóa đầu tiên của sách lược Đặc biệt – Khác biệt – Duy nhất mà ơng Đặng Lê Ngun Vũ nhắc đến