BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN VĂN HÓA ĐA QUỐC GIA ĐỀ TÀI VĂN HÓA VƯƠNG QUỐC ANH Mục Lục Chương I Khái Quát Về Vương Quốc Anh 1 1 1 Vị[.]
BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HỒ CHÍ MINH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN VĂN HÓA ĐA QUỐC GIA ĐỀ TÀI VĂN HÓA VƯƠNG QUỐC ANH Mục Lục Chương I : Khái Quát Về Vương Quốc Anh 1.1.Vị Trí Địa Lý 1.2.Thủ Đô: 1.3.Quốc hiệu: 1.4.Tiền Tệ: 1.5.Tôn giáo: 1.6.Về trị: 1.7.Khí Hậu: Chương II:Văn Hóa Anh quốc 10 2.1.Văn học: 10 2.2.Âm nhạc: 12 2.3.Điện ảnh: 12 2.4.Thể Thao: 13 2.5.Lễ Hội: 15 2.5.1 Lễ hội lăn mát Vương quốc Anh 15 2.5.2 Ngày lễ bánh Vương quốc Anh 15 2.5.3 Lễ hội hoa Vương quốc Anh .16 2.5.4 Lễ hội Egremont Crab Vương quốc Anh 17 2.5.5 Lễ hội “Guy Fawkes Night” Vương quốc Anh 18 2.6.Ẩm Thực : .19 2.7.Hoa: 22 2.8 Điệu Nhảy Truyền Thống .24 2.9.Một Số Phong Tục Và Phong Cách Giao Tiếp Của Người Anh 25 2.9.1.Một Số Phong Tục: 25 2.9.2.Phong Cách Giao Tiếp Của Người Anh 25 Chào hỏi 25 Giao tiếp 26 Nhận lời mời .26 Giờ giấc .26 Ăn uống .26 Tặng quà 26 Tài Liệu Tham Khảo 27 Chương I : Khái Quát Về Vương Quốc Anh 1.1.Vị Trí Địa Lý _Vương quốc Liên hiệp Anh Bắc Ireland hay Liên hiệp Vương quốc Anh Bắc Ireland thường gọi tắt Vương quốc Anh Anh, quốc gia có chủ quyền châu Âu Quốc gia nằm khơi đại lục châu Âu, bao gồm đảo Anh phần đông bắc đảo Ireland, nhiều đảo nhỏ Bắc Ireland phận Vương quốc Liên hiệp Anh có biên giới với quốc gia khác: Cộng hịa Ireland Ngồi biên giới này, bao quanh Vương quốc Liên hiệp Anh Bắc Ireland Đại Tây Dương, biển Bắc phía đơng eo biển Manche phía nam Biển Ireland nằm đảo Anh đảo Ireland _Năm Thành Lập: 1801 _Diện Tích: 244.820km2 , quốc gia có chủ quyền rộng thứ 78 giới rộng thứ 11 châu Âu 1.2.Thủ Đô: _Anh thống vào kỷ 10 Luân Đôn thủ đô Vương quốc Liên hiệp Anh Bắc Ireland, đồng thời vùng đô thị lớn Vương quốc Liên hiệp Anh khu vực thị rộng thứ hai diện tích Liên minh châu Âu (EU) Nhóm Page Luân Đơn đế quốc La Mã đặt móng với bề dày lịch sử 2.000 năm tên gọi thời đầu Londinium (Luân Đôn La Mã) Ln Đơn thành phố tồn cầu, Thành phố New York trung tâm tài lớn giới có GDP thành phố lớn châu Âu _Tháp Đồng Hồ Big Ben: tên đầy đủ là Tháp đồng hồ cung điện Westminster là cấu trúc tháp đồng hồ ở mặt Đơng-Bắc cơng trình Nhà quốc hội ở Westminster, London, Anh Mặc dù biết đến rộng rãi với tên Big Ben, thực ra, tên tên cái chng nặng nhất, 13,5 t, chuông đặt bên tháp Tháp hay bị gọi nhầm là St Stephen's Tower Nguồn: https://vi.wikipedia.org/wiki/Big_Ben Vào ngày diễu binh mừng 60 năm trị của Nữ hoàng Elizabeth II, Quốc hội Anh tuyên bố tháp Big Ben đổi tên thành Tháp Elizabeth kể từ ngày tháng năm 2012 _ Mã Điện Thoại Quốc Gia: +44 _Thống Kê Dân Số: 65.082.948 tính đến Chủ Nhật, tháng 6, 2016, dựa ước tính Liên Hợp Quốc 1.3.Quốc hiệu: Nhóm Page _Quốc kì: Cờ Vương quốc Anh, thường gọi Union Jack biểu ba nước Vương quốc Biểu hiệu cờ Liên hiệp Anh thể ba chữ thập ba vị thánh: Chữ thập đỏ Thánh George, England, trắng Gạch chéo trắng, gọi chữ thập chéo Thánh Andrew, Scotland, xanh Gạch chéo đỏ Thánh partrick, Ai Len , trắng Nhóm Page Huy hiệu: 1.4.Tiền Tệ: Nước Anh sử dụng tiền Bảng Ký hiệu £, mã ISO: GBP Là đơn vị tiền tệ thức Vương quốc Anh lãnh thổ hải ngoại, thuộc địa Một bảng Anh gồm 100 xu Hiện tại, Bảng Anh có giá gần 35300 VND Nhóm Page Tiền giấy Anh quốc Tiền xu Anh quốc 1.5.Tôn giáo: Cơ-đốc tơn giáo Vương quốc Anh với 42 triệu tín đồ chủ yếu chịu quản lý Giáo hội Anh Giáo hội Công giáo Công giáo La Mã cộng đồng Công giáo lớn thứ hai Vương quốc Anh với triệu tín đồ, cịn lại tín đồ Tin Lành theo phái Baptist, Methodist Pentecostal Ngoài Thiên chúa giáo, Vương quốc Anh cịn có số lượng đơng đảo người dân theo tôn giáo lớn giới : Hồi giáo Pakistan 658.000 Hindu giáo Ấn Độ: 467.000 Sikh Ấn Độ: 301.000 Nhóm Page Hồi giáo Bangladesh: 260.000 Do Thái giáo: 252.000 Ngơn ngữ : Ngơn ngữ thức tiếng Anh xứ Wales, vài người trao đổi tiếng xứ Vương quốc Anh có nhiều tiếng địa phương : +Người Cockney London +NgườiBrummy Birmingham +Người Mancunian Manchester +Người miền Tây khu vực Devon, Cornwall Bristol +Người Scouser Liverpool +Người Geordie Newcastler, Middlesborough Sunderland +Người Scotland gốc +Người xứ Wales gốc Anh quốc đa dạng chủng tộc da trắng chiếm 87,2%, da đen/ Phi/Caribbean/người Anh gốc đen chiếm 3%, Châu Á/ người Châu Á gốc Anh: Ấn độ 2,3%, châu Á/ người châu Á gốc Anh: Pakistan 1,9%, người lại 2%, khác chiếm 3,7% 1.6.Về trị: Vương quốc Liên hiệp Anh Bắc Ireland quốc gia thể theo thể chế quân chủ lập hiến Nữ vương Elizabeth II nguyên thủ quốc gia Vương quốc Liên hiệp Anh Bắc Ireland, quân chủ 15 quốc gia Thịnh vượng chung độc lập khác Ba đảng chủ yếu Vương quốc Liên hiệp Anh Bắc Ireland Đảng Bảo thủ, Công đảng Dân chủ Tự do, đại diện cho truyền thống bảo thủ, xã hội tự xã hội Vương quốc Liên hiệp 1.7.Khí Hậu: Vương quốc Liên hiệp Anh Bắc Ireland có khí hậu ơn đới, lượng mưa dồi quanh năm Nhiệt độ biến hóa theo mùa, giảm xuống −11 °C (12 °F) tăng 35 °C (95 °F) Gió phổ biến thổi từ Tây Nam mang theo thường xuyên đợt thời tiết ơn hịa mưa từ Đại Tây Dương, song phần phía Đơng bị chắn gió hầu hết mưa rơi khu vực phía Tây, phía Đơng khơ Các hải lưu Đại Tây Dương dòng hải lưu Gulf Stream làm ấm đem đến Nhóm Page mùa đơng ơn hịa; đặc biệt phía Tây nơi mà mùa đơng có mưa vùng cao Mùa hè ấm khu vực Đông Nam Anh, nơi nằm sát đại lục châu Âu nhất, phía bắc nơi mát Tuyết rơi dày xuất mùa đơng đầu mùa xuân vùng cao Các mùa năm : Mùa xuân (Tháng – tháng 5) Nhiệt độ trung bình thấp nhất/cao nhất: 9.3oC- 15.4oC Giờ ban ngày trung bình thấp nhất/cao nhất: 11-15 tiếng Lượng mưa trung bình hàng tháng: 60 mm Vào mùa xuân trời ấm lên băng tan dần Cây cối bắt đầu mọc chồi non khắp nơi động vật vào mùa sinh sản Hoa thủy tiên nở vàng rực công viên St Jame's Park Moi người tận hưởng nắng đầu mùa ấm áp bãi biển Brighton hay tản vườn hoa Museum Gardens Mùa xuân thu có nhiều ngày nắng với bầu trời trong, nhiên mùa xuân ẩm nhiều gió, buổi tối lạnh ngày Mùa xuân thích hợp để xe đạp, leo núi, bơi thuyền tận hưởng khơng khí bình bên hồ công đọc sách, học tập… Mùa hè (Tháng – tháng 8) Nhiệt độ trung bình thấp nhất/cao nhất: 18.1oC- 20.6oC Giờ ban ngày trung bình thấp nhất/cao nhất: 16 tiếng – 16 tiếng 30 phút Lượng mưa trung bình hàng tháng: 61 mm Mùa hè Anh thường nóng mưa rả Số ngày nhiều nắng Anh thường phụ thuộc vào thời điểm, địa điểm khác đất nước Anh Vào ngày này, nhiệt độ lên tới 30oC Mùa hè Anh thường quãng thời gian dễ chịu Nhiệt độ không cao cộng trời nắng đẹp, gió nhẹ, khơng gay gắt Nhóm Page Việt Nam Bạn bắt gặp người dạo sưởi nắng, picnic tập trung nơi công cộng Với mưa gió mạnh bạn sống thành phố cảng Liverpol, bạn nên mang theo máo khốc mỏng Sự thay đổi thời tiết ngày thành phố lớn Nhiệt độ hàng ngày lượng mưa trung bình khác thành phố Tháng ấm áp tháng Bảy (16.50C) lạnh tháng Giêng (3.80C) Tháng ẩm ướt tháng 12 (78,9 mm), khô tháng (54,1 mm) Ban ngày miền nam nước Anh kéo dài khoảng 16 tiếng tháng tháng 7, có tiếng tháng 12 tháng Như vậy thấy khác biệt mùa hè mùa đông nước Anh lớn Mùa thu (Tháng – tháng 11) Nhiệt độ trung bình thấp nhất/cao nhất: 9.5oC – 17.5oC Giờ ban ngày trung bình thấp nhất/cao nhất: 10-14 tiếng Lượng mưa trung bình hàng tháng: 81 mm Mùa thu mùa có dao động nhiều điều kiện thời tiết Đặc điểm mùa thu nước Anh sắc vàng đỏ rực rừng thay Tháng chí tháng 10 nóng mùa hè Tương tự vậy, tháng 11 lạnh đơi cịn có tuyết rơi kéo dài Nhìn chung, mùa thu thường ẩm nhiều gió, thay đổi thất thường khơng theo quy luật Vì vậy, bạn nên chuẩn bị áo khoác, khăn mỏng… cho buổi học lúc tổi muộn hay sáng sớm, ô để tránh nắng vào buổi trưa Nhóm Page Đội tuyển Anh giành chiến thắng trước Úc trong 2009 Ashes series tại Lord's Cricket Ground Cricket nói chung cho phát triển từ đầu thời kỳ trung cổ cộng đồng nông nghiệp thợ luyện kim tại Weald. Đội tuyển cricket Anh gồm đội tuyển Anh xứ Wales Một cặp đấu tiếng môn là The Ashes series Anh và Úc, tổ chức từ năm 1882 Trận chung kết 2009 Ashes đã gần triệu người theo dõi, dù cực điểm 2005 Ashes được 7.4 triệu người theo dõi phát truyền hình mặt đất. Anh giữ cúp xếp hạng năm ở Test và One Day International cricket Anh tổ chức bốn Cricket World Cup (1975, 1979, 1983, 1999) và ICC World Twenty năm 2009 Có nhiều giải thi đấu nước, gồm cả County Championship trong đó Yorkshire là câu lạc thành cơng với 31 lần giành chiến thắng. Lord's Cricket Ground tại Luân Đôn gọi "Mecca môn Cricket". William Penny Brookes là nhân vật tiếng đưa cấu cho Olympic Games hiện đại Luân Đôn tổ chức Olympic mùa hè năm 1908 và 1948, lại lần đăng cai kiện năm 2012 Anh tham gia thi đấu tại Commonwealth Games, tổ chức bốn năm lần. Thể thao Anh là quan quản lý chịu trách nhiệm phân bổ quỹ đạo chiến lược cho hoạt động thể thao Anh Một Grand Prix được tổ chức tại Silverstone Đội tuyển rugby union Anh giành chiến thắng tại 2003 Rugby World Cup Đội tuyển rugby union Anh đã giành chiến thắng tại 2003 Rugby World Cup, nước nước chủ nhà giải đấu 1991 Rugby World Cup và tiếp tục tổ chức 2015 Rugby World Cup Mức độ giải đấu cao câu lạc là English Premiership. Leicester Tigers, Luân Đôn Wasps, Bath Rugby và Northampton Saints đã giành thắng lợi trong Heineken Cup châu Âu Trong hình thức thể thao khác —rugby league ra đời tại Huddersfield năm 1898, Đội tuyển rugby league quốc gia Anh được xếp hạng ba giới hạng châu Âu Nhóm Page 14 Từ năm 2008 Anh quốc gia tham dự thay mặt cho Đội tuyển rugby league Vương quốc Anh, giành ba World Cups nhưng nghỉ Các câu lạc chơi Super League, đại diện của Rugby Football League Championship Một số câu lạc thành công gồm Wigan Warriors, St Helens, Leeds Rhinos và Huddersfield Giants; ba câu lạc đầu giành World Club Challenge trước Trong môn tennis Wimbledon Championships là giải đấu lâu đời giới công nhận rộng rãi giải đấu danh tiếng 2.5.Lễ Hội: 2.5.1 Lễ hội lăn mát Vương quốc Anh Lễ hội lăn mát lễ hội tiếng Anh tổ chức vào kì nghỉ Spring Bạnk (1/5 2/5) khu vực đồi Cooper gần Gloucester thuộc vùng Cotswolds nước Anh Đó lễ hội truyền thống người dân làng địa phương Brockworth ngày nay, lễ hội người giới tham gia Theo quy định lễ hội tiếng Anh này, có khoảng 20 quý ông đuổi theo mát cách lăn xuống vách núi nhào lộn nhặt miếng phó mát Người nhặt miếng phó mát nhanh tặng quà người tổ chức 2.5.2 Ngày lễ bánh Vương quốc Anh Lễ hội bánh tiếng Anh tổ chức vào ngày Thứ ba xưng tội, ngày trước lễ ăn chay Lent Lent lễ đạo đốc có từ kỉ thứ kéo dài 40 ngày thường giai đoạn người ta ăn chạy ép xác tiết dục Thường người ăn thả phanh vui chơi xả láng vào ngày trước lễ Lent bắt đầu Thứ ba xưng tội thường gọi ngày lễ bánh đồ béo bị cấm dịp lễ Lent phải mang tiêu thụ cho hết Mọi người lấy hết trứng thực phẩm ăn uống hàng Nhóm Page 15 ngày lại bếp để làm thành bánh ngon lành Chỉ có phụ nữ phép tham gia vào lễ hội tiếng Anh Các chị phải chạy theo đường định trước, tay cầm chảo rán điểm đích nhà thờ Trong chảo rán chị cầm tay có bánh nóng, mà chị phải tung lên ba lần trước kết thúc vòng đua Người phụ nữ kết thúc đường đua đến nhà thờ với bánh cho người thắng Chị phải mời người đánh chuông nhà thờ ăn bánh người đánh chuông phải thưởng cho chị nụ hôn gọi nụ hịa bình “Kiss of peace” Cuộc đua tổ chức Anh vài thành phố khác 2.5.3 Lễ hội hoa Vương quốc Anh Lễ hội hoa Chelsea triển lãm hoa, thiết kế sân vườn lớn Hội trồng tỉa hoàng gia Anh tổ chức vào tháng hàng năm kéo dài ngày Đây coi lễ hội tiếng Anh có quy mơ rộng lớn Anh lễ hội nhà vườn lớn giới Đây dịp để nghệ nhân giới thiệu nhiều giống hoa phong cách thiết kế sân vườn đầy sáng tạo Nhóm Page 16 2.5.4 Lễ hội Egremont Crab Vương quốc Anh Lễ hội Egremont Crab – ( Cuộc thi “mặt méo, mặt xấu, mặt kì cục” ), lễ hội tiếng Anh bắt đầu diễn vào kỉ thứ 13 lãnh chúa Manor lệnh phát táo dại cho nhân dân Cho đến ngày nay, lễ hội tiếng Anh gồm đoàn diễu hành xe chở táo ném táo vào đám đơng Có nhiều kiện truyền thống khác diễn lễ hội leo cột mỡ, thi hút tẩu, thi đấu vật, biểu diễn tài Tuy nhiên phần hấp dẫn lạ mà người ý đến thi “mặt xấu, mặt méo mó, mặt kì cục” hay gọi Gurning Gurning kĩ tạo kiểu mặt cao su điều kì lạ có nước Anh Những thí sinh thi tròng đầu qua vòng cổ ngựa họ cố gắng tạo khuôn mặt xấu nhất, kì cục nhất, méo Có nhiều kĩ dùng tới có lẽ việc uống nhiều bia cách tốt người chiến Nhóm Page 17 thắng tuyên dương đăng tin quốc gia 2.5.5 Lễ hội “Guy Fawkes Night” Vương quốc Anh Guy Fawkes Night (hay gọi đêm lửa trại) tổ chức vào 5/10 nước Anh số nơi khác khối thịnh vượng chung, lễ hội tiếng Anh kì bí, Trong suốt buổi lễ, người ta đốt cháy hình nộm Fawkes kèm với việc bán pháo hoa Từ “guy” có nghĩa đàn ơng có nguồn gốc từ tên Nhóm Page 18