Đánh giá khả năng sinh sản của lợn nái ngoại cp909 và cp709 nuôi tại trang trại lợn xã ngọc lĩnh huyện tĩnh gia tỉnh thanh hóa

TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC KHOA NÔNG LÂM NGƢ NGHIỆP HỒ THỊ THANH THẢO KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA LỢN NÁI NGOẠI CP909 VÀ CP709 NUÔI TẠI TRANG TRẠI LỢN XÃ NGỌC LĨNH - HUYỆN TĨNH GIA - TỈNH THANH HÓA Chuyên nghành: Chăn ni- thú y Mã ngành: 28.06.21 THANH HĨA, NĂM 2019 TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC KHOA NÔNG LÂM NGƢ NGHIỆP KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA LỢN NÁI NGOẠI CP909 VÀ CP709 NUÔI TẠI TRANG TRẠI LỢN XÃ NGỌC LĨNH - HUYỆN TĨNH GIA - TỈNH THANH HÓA Ngƣời thực hiện: Hồ Thị Thanh Thảo Lớp: Đại học chăn nuôi Thú y K19B (Lt từ TC) Khóa học: 2016 - 2019 Giảng viên hƣớng dẫn: ThS Đỗ Ngọc Hà THANH HÓA, NĂM 2019 LỜI CẢM ƠN Trong năm học tập rèn luyện trường Đại học Hồng Đức, nhận dạy dỗ thầy cô giáo, đặc biệt thầy cô Bộ môn Khoa học vật nuôi, Khoa Nơng Lâm Ngư Nghiệp Đến tơi hồn thành chương trình học tập khóa luận tốt nghiệp Nhân dịp tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới thầy cô Bộ môn khoa học vật nuôi , đặc biệt thầy giáo - ThS Đỗ Ngọc Hà giảng vi n ộ môn Khoa học vật nuôi, Khoa Nông Lâm Ngư Nghiệp, người nhiệt tình hướng dẫn giúp đỡ tơi q trình thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn ông Đậu Văn Mạnh chủ trại lợn xã Ngọc Lĩnh, huyện Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa Tơi xin cảm ơn gia đình, bạn bè giúp đỡ động viên suốt thời gian học tập trường Trong q trình thực tập thân tơi khơng tránh khỏi thiếu sót Kính mong quan tâm góp ý thầy cô để trưởng thành công tác sau Tôi xin chân thành cảm ơn! Thanh Hoá tháng 12 năm 2019 Sinh viên Hồ Thị Thanh Thảo i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC CÁC BẢNG iv DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vi PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1.Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu cần đạt 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN T I LI U NGHI N CỨU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Đặc điểm sinh lý lợn nái 2.1.2 Các nhân tố ảnh hƣởng đến thành tích sinh sản 2.2 Cơ sở thực tiễn đề tài 10 2.3 Tình hình chăn ni sở thực tập 13 PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG, PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu 19 3.2 Nội dung nghiên cứu 19 3.3 Phƣơng pháp nghiên cứu 19 3.3.1 Thời gian, địa điểm nghiên cứu 19 3.3.2 Phƣơng pháp thu thập thông tin 19 3.3.3 Chỉ tiêu theo dõi phƣơng pháp xác định 20 3.4 Phƣơng pháp xử lý số liệu 21 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN……………… ……22 4.1 Các tiêu sinh sản lợn nái ngoại số lƣợng 22 ii 4.1.1 Số đẻ ra/ổ 22 4.1.2 Số sống đến 24h/ổ 22 4.1.3 Số để nuôi/ổ 24 4.1.4 Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa/ổ 24 4.1.5.Thời gian động dục trở lại 25 4.1.6.Tỷ lệ thụ thai 25 4.1.7 Tỷ lệ thai non 26 4.1.8 Tỷ lệ thai gỗ 26 4.2 Các tiêu sinh sản lợn nái ngoại khối lƣợng 27 4.2.1 Khối lƣợng sơ sinh/ổ 27 4.2.2 Khối lƣơng sơ sinh/con 28 4.2.3 Khối lƣợng cai sữa/con 28 4.2.4.Khối lƣợng cai sữa/ ổ 30 4.3 Độ đồng đàn lợn 31 4.3.1.Lợn sơ sinh 31 4.3.2.Lợn sống đến 21 ngày tuổi 31 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 33 5.1 Kết luận 33 5.2 Đề nghị 34 TÀI LI U THAM KHẢO 35 iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Nhu cầu lƣợng protein cho lợn nái (g/ngày)…………… .7 Bảng 2.2 : Các tiêu sinh sản lợn nái ngoại dịng CP909 CP709 ni theo mơ hình trang trại ĐBSH…………………………………… 11 Bảng 2.3 : Khẩu phần ăn chế độ cho ăn đàn lợn nái đực giống nuôi sở……………………………………………………………… 16 Bảng 2.4 : Lịch phòng bệnh thuốc vacxin cho đàn lợn trang trại xã Ngọc Lĩnh, Tĩnh Gia, Thanh Hóa…………………………………………… 18 Bảng 3.1 Mức ăn lợn nái: 19 Bảng 4.1 Các tiêu sinh sản số lƣợng nái ngoại CP909 CP709 23 Bảng 4.2 Chỉ tiêu sinh sản khối lƣợng nái ngoại CP909 CP709 trại lợn xã Ngọc Lĩnh huyện Tĩnh Gia 29 Bảng 4.3 Độ đồng đàn lợn 31 iv DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1: Chỉ tiêu sinh sản số lƣợng nái ngoại CP909 CP709 27 Biểu đồ 4.2: Một số tiêu sinh sản lợn nái ngoại dòng CP909 CP709 27 Biểu đồ 4.3 Chỉ tiêu sinh sản khối lƣợng nái ngoại dòng CP909 CP709 30 Biểu đồ 4.4: Độ đồng đàn lợn ………………………………… 31 v DANH MỤC VIẾT TẮT Chữ viết tắt Ý nghĩa ĐBSH Đồng sông hồng FSH Follicle - Stimulating Hormone Kg Kilogram L Landrace LH Luteinizing Hormone Mg Miligram mm Mililit TNHH Trách nhiệm hữu hạn VNĐ Việt Nam đồng Y Yorkshire vi PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Trong năm gần đây, ngành chăn nuôi nƣớc ta phát triển mạnh theo hƣớng trang trại hộ gia đình, đặc biệt chăn nuôi lợn Chăn nuôi lợn nguồn cung cấp thực phẩm quan trọng, góp phần tăng trƣởng kinh tế, nâng cao đời sống nhân dân phần cho xuất Trong phải nói đến sức sản xuất thịt lợn có chất lƣợng tốt, đáp ứng nhu cầu ngày cao ngƣời tiêu dùng Muốn đảm bảo cho nghành chăn nuôi ngày phát triển, đạt hiệu kinh tế cao việc phải đặc biệt ý đến việc bảo vệ sức khoẻ cho đàn gia súc nâng cao tỷ lê nạc nhằm đạt đƣợc hiệu kinh tế cao, đáp ứng nhu cầu xã hội ngày cao Trƣớc nghề chăn nuôi lợn nƣớc ta đƣợc biết đến nhƣ hình thức chăn ni tận dụng - quy mô hẹp với giống lợn địa phƣơng nhƣ: lợn móng cái, lợn ỉ, lợn cỏ thích nghi tốt với điều kiện khí hậu địa phƣơng, dễ chăm sóc, mắn đẻ, ni khéo Nhƣng lại có nhƣợc điểm thể vóc nhỏ, khả tăng trọng kém, tiêu tốn thức ăn 1kilogam tăng trọng cao, tỷ lệ mỡ cao, tỷ lệ nạc thấp (chỉ đạt 32- 34%) chƣa đáp ứng đƣợc nhu cầu tiêu dùng Xuất phát từ vấn đề nên có nhiều giống lợn ngoại nhập vào nƣớc ta áp dụng nhiều vào thực tế nhƣ giống lợn Landrace, Yorkshire, Duroc Các giống lợn có ngoại hình cân đối, thể chất khoẻ mạnh, khả sản xuất thịt cao, sinh trƣởng nhanh, tính di truyền tƣơng đối ổn định So với giống lợn ngoại khác giống lợn dịng CP909 CP709 thích nghi tốt với điều kiện khí hậu Việt Nam Hai dịng lợn đƣợc tạo từ dòng lợn cao sản cơng ty cổ phần CP Việt Nam Nên có suất chất lƣợng thịt cao, đáp ứng đƣợc nhu cầu tiêu dùng nhân dân Hiện chúng đóng vai trị quan trọng nhân giống chủng để phát triển ngành chăn nuôi theo hƣớng sản xuất hàng hoá giống cao sản để phục vụ hình thức lai kinh tế với giống lợn nội nƣớc Từ ý nghĩa thực tiễn giúp đỡ trang trại lợn xã Ngọc Lĩnh, huyện Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hóa chúng tơi tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá khả sinh sản lợn nái ngoại CP909 CP709 nuôi trang trại lợn xã Ngọc Lĩnh, huyện Tĩnh Gia, tỉnh Thanh Hoá” 1.2 Mục tiêu, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu Đánh giá suất sinh sản đàn lợn nái bố mẹ dịng CP909 CP709 ni trại lợn xã Ngọc Lĩnh, huyện Tĩnh Gia 1.2.2 Yêu cầu cần đạt Xác định đƣợc suất sinh sản lợn nái dòng CP909 CP709 nuôi trang trại 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Đề tài đƣa lý luận khả sinh sản lợn nái ngoại dòng CP 909 CP709 góp phần bổ sung vào tài liệu tham khảo, làm sở nghiên cứu cho đề tài 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Kết nghiên cứu giúp sở chăn nuôi đánh giá đƣợc suất sinh sản lợn nái ngoại từ chọn giống lợn phù hợp có suất sinh sản tốt để nâng hiệu chăn nuôi PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN Trong chăn nuôi lợn nái, suất sinh sản yếu tố định hiệu kinh tế đạt đƣợc cao hay thấp Vì khả sinh sản lợn nái tiêu kinh tế, kỹ thuật đƣợc nhà chăn nuôi quan tâm Kết theo dõi tiêu suất sinh sản lợn nái ngoại CP909 CP709 xã Ngọc Lĩnh, huyện Tĩnh Gia nhƣ sau: 4.1 Các tiêu sinh sản số luợng lợn nái CP909 CP709 4.1.1 Số đẻ ra/ổ Số đẻ ra/ổ tiêu đánh giá khả sinh sản giống, số trứng đƣợc thụ tinh phát triển thành hợp tử phụ thuộc vào công tác phối giống kỹ thuật chăm sóc ni dƣỡng thời gian mang thai Chỉ tiêu với số đẻ sống, phản ánh trứng dƣợc đƣợc thụ thai khả ni thai nái Qua Bảng 4.1 số đẻ ra/ổ lợn nái ngoại CP909 10,40 con/ổ lơn nái CP709 10,75 con/ổ Theo báo cáo khoa học tác giả Nguyễn Thị Viễn cộng (2010) [7] thông báo kết nghiên lợn nái CP909 10,30 cịn CP709 10,00 kết tơi cao 4.1.2 Số cịn sống đến 24h/ổ Số sống 24h/ổ tiêu đánh giá khả nuôi thai lợn nái, lợn nái ni thai tốt thai khỏe số sống đến 24h cao Chỉ tiêu phụ thuộc vào công tác phối giống, chế độ dinh dƣỡng, chăm sóc trình mang thai lợn mẹ, độ đồng đàn lúc sơ sinh, chống đỡ lợn ngồi mơi trƣờng sống Để tăng số cịn sống đến 24h phải tiến hành đở đẻ tốt, tạo tiểu khí hậu chuồng ni phù hợp với đặc điểm sinh lý lợn con, cho lợn bú sữa đầu sớm tốt đồng thời cố định đầu vú cho lợn có phản xạ bú từ đầu 22 Bảng 4.1 Các tiêu sinh sản số lƣợng nái ngoại CP909 CP709 Chỉ tiêu CP909 ĐVT n X ± mx CP709 SD P Cv (%) n X ± mx SD Cv (%) số đẻ ra/ổ Con 20 10,40±0,36 2,27 11,96 20 10,75±0.31 1,69 12,03 - Số sống đến 24h/ổ Con 20 10,25±0,30 1,72 10,88 20 10,70±0,22 1,20 11,25 - số để nuôi/ổ Con 20 10,25±0.30 1,72 12,88 20 10,70±0,20 1,10 11,15 - % 205 98,04 - - 214 98,60 - - - Ngày 20 5,63±0.20 1,12 10,04 20 5,33±1,17 0,92 10,30 - Tỷ lệ thụ thai % 20 90,00a - - 20 95,00b - - * Tỷ lệ thai non % 206 0,97 - - 215 0,93 - - * Tỷ lệ thai gỗ % 206 0,49 - - 215 0,46 - - - Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa Thời gian đông dục trở lại Ghi chú: Trên hàng chữ khác sai khác có ý nghĩa thống kê ( * P