Đánh giá khả năng sinh sản của lợn nái f1 (♂yorkshire x ♀landrace ) tại trại lợn xã hà vinh hà trung – thanh hóa

TRƯỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC KHOA NÔNG LÂM NGƢ NGHIỆP KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH SẢN CỦA LỢN NÁI F1 (♂YORKSHIRE x ♀LANDRACE ) TẠI TRẠI LỢN XÃ HÀ VINH HÀ TRUNG – THANH HÓA Ngƣời thực hiện: Phạm Văn Phong Lớp: Đại học Chăn nuôi - Thú y Khoá: 2016 - 2020 Giảng viên hƣớng dẫn: ThS Tống Minh Phƣơng THANH HÓA, NĂM 2020 LỜI CẢM ƠN Trong năm học tập rèn luyện Trường Đại học Hồng Đức, nhận dạy dỗ thầy cô giáo, đặc biệt thầy cô môn khoa học Vật nuôi Đến tơi hồn thành chương trình học tập Nhân dịp tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới: Ban lãnh đạo Trường Đại học Hồng Đức Khoa Nông Lâm Ngư Nghiệp Tới thầy cô môn khoa học vật nuôi thầy Tống Minh Phương người hướng dẫn giúp đỡ q trình thực đề tài; Tơi xin chân thành cảm ơn gia đình chủ trại lợn xã Hà Vinh, huyện Hà Trung,Thanh Hóa tạo điều kiện giúp đỡ suốt thời gian qua; Tôi xin cảm ơn gia đình, bạn bè giúp đỡ động viên suốt thời gian học tập trường; Trong q trình thực tập thân tơi khơng tránh khỏi thiếu sót Kính mong quan tâm góp ý thầy để tơi trưởng thành cơng tác sau Thanh hóa, tháng năm 2020 Sinh viên Phạm Văn Phong i MỤC LỤC Lời cảm ơn………………………………………………………………… i Mục lục …………………………………………………………………… ii Danh mục bảng ……………………………………………………… v Danh mục biểu đồ …………………………………………………… vi Danh mục chữ viết tắt ………………………………………………… vii PHẦN MỞ ĐẦU ……………………………………………………… 1.1 Tính cấp thiết đề tài ……………………………………………… 1.2 Mục tiêu, yêu cầu đề tài ………………………………………… 1.2.1 Mục tiêu …………………………………………………………… 1.2.2 Yêu cầu cần đạt …………………………………………………… 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài …………………………… 1.3.1 Ý nghĩa khoa học ………………………………………………… 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn …………………………………………………… PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU …………… 2.1 Cơ sở khoa học đề tài …………………………………………… 2.1.1 Đặc điểm sinh lý sinh dục lợn nái …………………………… 2.1.1.1 Sự thành thục tính…………………………………………… 2.1.1.2 Chu kỳ sinh dục………………………………………………… 2.1.2 Quá trình sinh trưởng phát triển bào thai …………………… 2.1.3 Đặc điểm sinh lý lợn …………………………………………… 2.1.4 Cơ sở di truyền sinh sản ………………………… 2.1.5 Một số tiêu đánh giá suất sinh sản lợn nái ………… 11 2.1.6 Các yếu tố ảnh hưởng đến suất sinh sản lợn nái ………… 13 2.1.6.1 Yếu tố di truyền ………………………………………………… 13 2.1.6.2 Ảnh hưởng ngoại cảnh ……………………………………… 15 2.1.7 Nguồn gốc, đặc điểm giống lợn Landrace …………………… 19 2.1.8 Nguồn gốc, đặc điểm giống lợn Yorkshire …………….……… 20 ii 2.2 Tình hình nghiên cứu nước ngồi nước ……… 20 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước ………………………………… 20 2.2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước ………………………………… 22 PHẦN ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 23 3.1 Đối tượng, nghiên cứu ……………………………………………… 23 3.2 Phạm vi nghiên cứu ………………………………………………… 23 3.3 Nôi dung nghiên cứu………………………………………………… 24 3.4 Phương pháp nghiên cứu …………………………………….…… 25 3.4.1 Thời gian, địa điểm ……………………………… ……….…… 25 3.4.2 Phương pháp thu thập thông tin …………………………………… 25 3.4.2.1 Theo dõi trực tiếp ………………………………………………… 25 3.4.2.2 Điều tra lý lịch …………………………………………………… 26 3.4.3 Phương pháp bố trí thí nghiệm :…………………………… 26 3.4.4 Chỉ tiêu theo dõi phương pháp theo dõi tiêu : 26 3.4.4.1 Chỉ tiêu theo dõi :………………………………………………… 26 3.4.4.2 Phương pháp theo dõi tiêu :……………………………… 26 3.5 Phương pháp xử lý số liệu :…………………………………………… 26 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN ……………… 28 4.1 Các tiêu đặc điểm sinh lý sinh sản lợn nái 28 F1( ♂Yorkshire x ♀Landrace) 4.1.1 Tuổi phối giống lần đầu ………………………………….……… 28 4.1.2 Tuổi đẻ lứa đầu ….………………………………………………… 29 4.1.3 Thời gian mang thai ……………………………………………… 29 4.1.4 Thời gian động dục trở lại sau cai sữa ……………………………… 29 4.1.5 Khoảng cách hai lứa đẻ …………………………………………… 30 4.2 Các tiêu suất sinh sản lợn nái giống F1…….… 31 4.2.1 Số đẻ ra/ ổ ……………………………………………………… 31 4.2.2 Số sống đến 24 giờ/ ổ …………………………………… 4.2.3 Số để nuôi/ ổ …………………………………………………… 31 4.2.4 Số lúc 21 ngày tuổi/ ổ ………………………………………… 32 iii 4.2.5 Số cai sữa/ ổ ( 25 ngày tuổi ) ………………………………… 33 4.2.6 Khối lượng sơ sinh/ …………………………………………… 33 4.2.7 Khối lượng sơ sinh/ổ ……………………………………………… 34 4.2.8 Khối lượng cai sữa lúc 25 ngày tuổi/ ………………………… 35 4.2.9 Tỉ lệ nuôi sống……………………… …………………………… 36 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ …………………………………… 37 5.1 Kết luận ……………………………………………………………… 37 5.1.1 Các tiêu đặc điểm sinh lý sinh sản ………………………… 38 5.1.2 Các tiêu suất sinh sản ………………………………… 39 5.2 Đề Nghị ……………………………………………………………… 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO …………………………………………… 40 6.1 Tài liệu tiếng Việt …………………………………………………… 41 6.2 Tài liệu tham khảo nước ngoài……………………………………… 41 iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1: Các tiêu đặc điểm sinh lý sinh sản lợn nái F1 28 (♂Yorkshire x ♀Landrace) Bảng 4.2: Các tiêu xuất sinh sản lợn nái 33 F1(♂Yorkshire x ♀Landrace) Bảng 4.3: Các tiêu suất sinh sản khối lượng (kg)………… v 36 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CS: Cộng CNTY: Chăn nuôi – thú y D: Duroc ĐVTĂ: Đơn vị thức ăn Y: Yorskshire L: Landrace SCĐRCS: Số đẻ sống SCSS: Số sơ sinh SCĐR: Số đẻ vi PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Chăn ni lợn Việt Nam nói riêng giới nói chung đóng vai trị quan trọng hệ thống chăn ni Lợn lồi gia súc nuôi nhiều cung cấp lượng thực phẩm lớn cho người Việt Nam quốc gia có chăn ni phát triển, nhiên suất chăn nuôi chất lượng sản phẩm không cao Kết phần khó khăn điều kiện tự nhiên, quan trọng quy trình kỹ thuật chăn ni cịn hạn chế, giống lợn sử dụng cho chăn ni có khả sản xuất chất lượng sản phẩm chưa cao Chiến lược chăn nuôi lợn Việt Nam thời gian tới tăng số lượng đầu lợn, nâng cao suất sản xuất chất lượng sản phẩm cách tăng tỉ lệ máu ngoại cho đàn lợn nuôi nước (Cục thống kê Việt Nam, 2016) [4] Thực chiến lược chăn nuôi thời gian qua nhà nước ta cho nhập hàng loạt giống lợn ngoại có suất cao Yorkshire, Landrace, Pietrian Duroc Từ tiến hành lai tạo lai máu, nhằm nâng cao khả sản xuất khả thích nghi với điều kiện chăn ni Việt Nam Lai tạo có ý nghĩa quan trọng việc nâng cao khả hiệu sản xuất vật nuôi Con lai vừa kết hợp ưu điểm giống đem lai vừa tận dụng ưu lai công thức lai Theo Nguyễn Thị Viễn cs (2000) [25] ưu lai tính trạng sinh sản nhóm nái lai LY/YL đạt từ 0,99-6,21% tính trạng tăng trọng g/ngày giai đoạn từ 90-150 ngày tuổi cải thiện 2,03-3,48% Trong chăn nuôi công nghiệp việc xác định công thức lai tốt, phù hợp với điều kiện chăn nuôi vùng cần thiết Trang trại lợn xã Hà Vinh - huyện Hà Trung - Thanh Hóa trang trại thực nhiều biện pháp kỹ thuật nhằm nâng cao suất đàn lợn Trong thời gian qua trang trại tiến hành nhập lai tạo thành công nhiều công thức lai đưa tổ hợp lai vào sử dụng chăn ni cơng nghiệp Điển hình tổ hợp lai F1(♂Yorkshire x ♀Landrace) làm nái sinh sản, Tuy nhiên chưa có nhiều nghiên cứu đánh giá suất sinh sản lợn nái F1(♂Yorkshire x ♀Landrace) cách cụ thể có hệ thống Xuất phát từ thực tiễn chúng tơi tiến hành nghiên cứu: “Đánh giá khả sinh sản lợn nái F1(♂Yorkshire x ♀Landrace) trại lợn xã Hà Vinh - huyện Hà Trung Thanh Hóa 1.2 Mục tiêu yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu Đánh giá suất sinh sản lợn nái F1 (♂Yorkshire x ♀Landrace) điều kiện chăn nuôi công nghiệp 1.2.2 Yêu cầu cần đạt Đánh giá suất sinh sản lợn nái F1 (♂Yorkshire x ♀Landrace) 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Số liệu nghiên cứu sở bổ sung vào tài liệu tham khảo giảng dạy nghiên cứu khoa học sinh viên giảng viên chuyên ngành Chăn nuôi - Thú y 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Đề tài thực góp phần đánh giá suất sinh sản lợn nái F1 (♂Yorkshire x ♀Landrace) điều kiện chăn nuôi công nghiệp, từ đề xuất biện pháp cải thiện nâng cao suất chăn nuôi PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Đặc điểm sinh lý sinh dục lợn nái Đặc điểm sinh lý sinh dục gia súc nói chung lồi lợn nói riêng đặc trưng cho lồi, có tính ổn định với giống vật ni Nó trì qua hệ ln củng cố, hồn thiện qua q trình chọn lọc Ngồi ra, cịn chịu ảnh hưởng số yếu tố như: ngoại cảnh, điều kiện ni dưỡng, chăm sóc, chế độ khai thác, sử dụng… để đánh giá đặc điểm sinh lý sinh dục lợn nái người ta thường tập trung nghiên cứu, theo dõi tiêu sau đây: 2.1.1.1 Sự thành thục tính Sự thành thục tính đánh dấu vật bắt đầu có phản xạ sinh dục có khả sinh sản Lúc tất phận sinh dục như: buồng trứng, tử cung, âm đạo… phát triển hồn thiện bắt đầu bước vào hoạt động sinh sản Đồng thời với phát triển hồn thiện bên bên ngồi phận sinh dục phụ xuất gia súc có phản xạ tính hay xuất hiện tượng động dục Tùy thuộc vào loài gia súc khác mà thời gian thành thục tính khác Tuổi thành thục tính lợn khoảng tháng, giới hạn dao động từ – tháng Theo Trần Tiến Dũng cộng (2002) [7], lợn tuổi thành thục tính từ – tháng Theo Phạm Hữu Doanh Lưu Kỷ (1994) [6], tuổi phối giống lần đầu cho lợn tốt lúc tháng tuổi khối lượng đạt 80 – 90kg Cơ quan sinh dục tác dụng hormone phát triển có khả thụ tinh, hợp tử hình thành phát triển Đồng thời đặc tính sinh dục phụ phát triển phản xạ tính gia súc thành lập Gia súc thành thục sớm hay muộn phụ thuộc vào yếu tố sau: + Yếu tố giống: Các giống lợn khác tuổi thành thục tính khác Những giống vóc nhỏ thường thành thục tính sớm giống vóc lớn khối lượng lợn toàn ổ cai sữa KLCS = Số cai sữa - Tỉ lệ nuôi sống đến cai sữa (%) Tỉ lệ nuôi sống đến cai sữa (TLNSCS): Là tỉ lệ lợn sống cai sữa so với số sơ sinh để nuôi Số cai sữa TLNSCS (% ) = x 100 Số sơ sinh để nuôi -Số kg lợn cai sữa nái/năm (kg) Số kg lợn cai sữa nái/năm (KLLCCS): Là khối lượng lợn cai sữa lợn nái sản xuất vòng năm, xác định: KLLCCS = TLCS x SCCS x HSLĐ Trong đó: TLNS trọng lượng cai sữa, SCCS số cai sữa, HSLĐ hệ số lứa đẻ Phƣơng pháp xử lý số liệu Số liệu xử lý Excel 2003 với tham số thống kê trung bình (X), giá trị cực đại (max), giá trị cực tiểu (min) sai số số trung bình (SE) 29 PHẦN : KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 Khả sinh sản lợn nái F1(♂Yorkshire x ♀Landrace) 4.1.1 Tuổi phối giống lần đầu Tuổi phối lần đầu nói lên độ thành thục tính phần thể vóc lợn hậu bị Tuổi phụ thuộc vào giống điều kiện chăm sóc, ni dưỡng Nếu cho phối giống sớm quá, khối lượng lợn chưa đảm bảo ảnh hưởng đến sức khỏe độ thành thục thể vóc lợn nái sau Thơng thường lợn ngoại, người chăn nuôi cho phối giống lần đầu vào chu kỳ sau lợn nái thành thục tính Thời gian phối giống thích hợp lợn nái hậu bị nội – tháng tuổi, khối lượng bình quân 40 – 60 kg Lợn nái lai lợn nái ngoại phải đạt – tháng tuổi có khối lượng bình quân 70 – 90 kg (Nguyễn Khánh Quắc cs,1995) [18] Bảng 4.1: Một số tiêu đánh giá khả sinh sản lợn nái lai F1(♂Yorkshire x ♀Landrace) Chỉ tiêu n X ± SE Cv% Max Min Tuổi phối giống lần đầu (ngày) 60 259,9 ±0,23 0,53 262 258 Tuổi đẻ lứa đầu (ngày) 60 373,6 ± 0,3 0,44 376 371 Thời gian mang thai (ngày) 60 113,6 ±0,14 0,625 115 112 60 6,0 ±0,11 9,8 60 156 ±0,11 0,57 157 Thời gian đông dục trở lại sau cai sữa (ngày) Khoảng cách lứa đẻ (lứa) 155 Qua bảng 4.1 cho thấy tuổi phối giống lần đầu lợn F1 (LY) 259,33 ± 0,23 ngày Kết nghiên cứu tương đương so với nghiên cứu Nguyễn Hữu Thắng (2006) [19] lợn F(LY) Bắc Giang (260,01 ± 0,24) ngày Tuy nhiên, kết cao so với công bố Phạm Văn Thái (2010) [17], lợn nái Landrace 254,13 nái Yorkshire 248,52 ngày So với kết nghiên cứu tác giả kết nghiên cao Tuy nhiên, mức chênh lệch không lớn nằm khoảng thời gian phối giống thích hợp lợn nái ngoại 30 4.1.2 Tuổi đẻ lứa đầu Tuổi đẻ lần đầu liên quan chặt chẽ tới tuổi phối giống lần đầu, phối giống tốt, tỷ lệ thụ thai cao, tuổi đẻ lứa đầu ngắn Ngược lại, phối giống không tốt tỷ lệ thụ thai thấp, phải phối lại chu kỳ sau kéo dài tuổi đẻ lứa đầu Chỉ tiêu có ảnh hưởng đến tuổi đời sử dụng lợn nái, việc ý đến tuổi phối lần đầu, người chăn ni cần quan tâm đến chăm sóc, nuôi dưỡng, quản lý lợn nái phối giống có chửa Hạn chế tác động có hại đến lợn để lợn khơng bị xảy thai, thai khơng chết non, chết lưu q trình sinh sản bình thường Biểu đồ 1: Năng suất sinh sản F1(♂Yorkshire x ♀Landrace) Qua biểu 4.1 cho thấy tuổi đẻ lứa đầu lợn F 1(LY) 373,56 ± 0,28 ngày Kết nghiên cứu tương đương so với nghiên cứu Nguyễn Hữu Thắng cs (2006) [19] lợn F1(YL) Bắc Giang (374,02 ngày) Nhưng kết thấp nghiên cứu Lê Đình Phùng cs (2009) [17] tiêu đàn lợn F1(YL) Huế 383,7 ngày Tuy nhiên, nghiên cứu cao Đinh Văn Chỉnh cs (2001) thơng báo kết lợn Yorkshire có tuổi đẻ lứa đầu 367,1 ngày, lợn Landrace 369,3 ngày So với kết nghiên cứu Nguyễn Thị Viễn cs (2004) [25] lợn F1(YL) trại lợn greenfeed giá trị 383,7 ngày, dài 10,14 ngày Tuy nhiên sai khác khác điều kiện chăm sóc ni dưỡng đàn lợn nái sở nghiên cứu, nhân tố 31 thí nghiệm khơng đồng làm sai lệch kết nghiên cứu Ngoài ra, thực tế chăn ni trang trại người phối giống chủ động nên bỏ qua số chu kỳ động dục, điều trực tiếp làm tăng số ngày lợn nái phối giống số ngày lợn nái đẻ lứa đầu 4.1.3 Thời gian mang thai Thời gian mang thai đàn lợn nghiên cứu khác biệt so với tài liệu công bố Kết bảng 4.1 cho thấy thời gian mang thai lợn F1(YL) 113,63 ± 0,14 ngày Kết ngắn so với nghiên cứu Nguyễn Hữu Thắng (2006) [19] lợn F1(LY) Bắc Giang (114,04 ±0,09 ngày), lại ngắn kết nghiên cứu Lê Đình Phùng cs (2009) [14] 115,9 ngày Kết công bố Phạm Văn Thái (2010) [17], nghiên cứu đàn lợn Landrace Yorkshire nuôi Tuyên Quang Theo tác giả thời gian mang thai lợn Landrace là: 114,41 ± 0,04 ngày; Yorkshire 114,40 ± 0,04 ngày Theo Đặng Vũ Bình (2003) [1] thời gian mang thai lợn nái Yorkshire Landrace là: 114,20 ± 0,03 114,19 ± 0,08 ngày Kết nghiên cứu cho thấy thời gian mang thai trung bình lợn F1 có xu hướng dài ngày so với dòng Yorshire Landrace 4.1.4 Thời gian động dục trở lại sau cai sữa Thời gian động dục phối giống sau cai sữa 25 ngày tiêu phản ánh q trình ni dưỡng, chăm sóc quản lý đàn lợn, tiêu có ý nghĩa quan trọng việc rút ngắn khoảng cách lứa đẻ, tăng suất hiệu chăn nuôi Thời gian động dục trở lại dài hay ngắn phụ thuộc nhiều vào sức khỏe mức dinh dưỡng lợn mẹ sau tách Lợn khỏe mạnh, dinh dưỡng tốt sớm động dục trở lại ngược lại Kết bảng 4.1 cho thấy thời gian động dục trở lại sau cai sữa lợn nái F1(LY) ± 0.11 ngày Theo nghiên cứu Lê Đình Phùng cs (2009) [14] đàn lợn F1 (YL) giá trị 6.54 ngày Còn theo nghiên cứu Hamon M (1994) đàn nái Yorkshire số ngày 10,9 ngày Theo Vũ Đình Tơn (2009) thời gian động dục trở lại lợn nái ngoại sau cai sữa lợn 32 – ngày Như kết chúng tơi đạt có phần tốt so với kết nghiên cứu tác giải 4.1.5 Khoảng cách hai lứa đẻ Kết bảng 4.1 cho thấy khoảng cách hai lứa đẻ 156 ± 0,11 ngày So nghiên cứu Lê Đình Phùng cs (2009) [17] đàn lợn F1(LY) là155.8 ngày, kết chúng tơi tương đương Khoảng cách lứa đẻ 156 ngày, điều có nghĩa mổi năm trung bình lợn nái đẻ 2,39 lứa So với nghiên cứu Lê Đình Phùng cs, (2008) [14] hệ số lứa đẻ (2,41 lứa/năm) tương đương với Kết cao so với công bố Ngô Nhân (2007) [13] đàn lợn nái ngoại nuôi huyện Cưm’gar, tỉnh Đaklak Tại đàn lợn nái Yorkshire có khoảng cách lứa đẻ 152,82 ngày lợn nái Landrace 151,19 ngày Nhưng thấp rõ rệt so với kết công bố Nguyễn Quế Côi cs (2003) [3], tác giả cho biết khoảng cách hai lứa đẻ lợn Landrace 170,20 ngày lợn Yorkshire 165,80 ngày Như khoảng cách lứa đẻ lợn F1 (YL) nuôi trại Lợn Cơng ty cịn cao Điều dẫn đến làm giảm số lứa đẻ/nái/năm, giảm số cai sữa/năm làm giảm hiệu chăn nuôi 4.2 Các tiêu suất sinh sản lợn nái giống F1 (YL) 4.2.1 Số đẻ ra/ổ Số đẻ ra/ ổ phản ánh phần số lượng trứng chín rụng lần động dục, số trứng thụ tinh, số trứng thụ tinh phát triển thành lợn con, thể phần kỹ thuật, phương thức phối giống kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng đàn lợn trại chăn ni Đây tiêu quan trọng xác định khả sinh sản lợn nái Tuy nhiên số sơ sinh/ ổ ln có hệ số di truyền thấp h² = 0,13 Kết trình bày bảng 4.2 cho thấy số đẻ ra/ ổ giống lợn F1 11,03 ± 0,16 Kết cao kết nghiên cứu Lê Đình Phùng cs (2009) [16] với số đẻ ra/lứa 10.41 Theo White cs (1991) [28] cho biết số đẻ ra/ổ lợn F1(YL) Thuỵ Điển, Anh Ba Lan 10,6; 9,7 10,5 con/ổ 33 4.2.2 Số sống đến 24 giờ/ ổ Chỉ tiêu số sinh sống đến 24 giờ/ ổ phản ánh tác động bất lợi đến đàn nái trình mang thai, mẫn cảm khéo léo lợn mẹ, sức sống lợn tếp xúc với mơi trường Nó phản ánh việc hộ lý chăm sóc lợn mẹ q trình đẻ sở chăn ni Kết trình bày bảng 4.2 cho thấy số đẻ ra/ ổ giống lợn F1 10,53 ± 0,12 Kết thấp kết Nguyễn Hữu Thắng (2006) [19] 0.8 con/lứa Kết nghiên cứu Phùng Thị Vân cs (2000) [24] cho thấy số sơ sinh sống đến 24 giờ/ổ lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) F1 (Yorkshire x Landrace) 9,8 10,0 Theo công bố Ngô Nhân (2007) [13], đàn lợn nái ngoại nuôi huyện Cưm’gar, tỉnh Đaklak Tại đây, số lợn sinh sống đến 24 giờ/ ổ tương ứng 10,35 9,70 Như vậy, tiêu số cịn sống đến 24 giờ/ ổ mà chúng tơi nghiên cứu có kết cao so với nghiên cứu Bảng 4.2: Một số tiêu đánh giá khả suất sinh sản lợn nái lai F1(♂Yorkshire x ♀Landrace) Chỉ tiêu n X ± SE Số sơ sinh (con/ổ) 331 11,03 ± 0.16 Số sống đến 24 h 316 10,53 ± 0.12 Số để nuôi(con/ổ) 316 10,30 ± 0.97 Khối lƣợng sơ sinh 331 1,44 ± 0.006 KL để nuôi (kg/con) CV (%) 7,9 Min Max 10 12 10 12 5,1 11 8,3 1,2 1,6 309 1,45± 0.0064 7,6 1,3 1,6 Số cai sữa (con/lứa) 298 9,90 ± 0.08 4,8 11 Khối lƣợng cai sữa (kg/con) 298 7,08 ± 0.11 2,8 6,6 7,5 14,4 17,28 Tỉ lệ nuôi sống đến cai sữa 96.44 (% so với số để nuôi) KL lợn nái sản xuất đƣợc năm (kg/nái/Lứa) 60 15,88 34 4.2.3 Số để nuôi/ổ Trong ổ lợn sinh ra, số sơ sinh cao, số sinh bình thường sống cao số để ni nhiều Quy luật đàn lợn nái nuôi trại lợn Cơng ty Ngồi tiêu cịn phụ thuộc vào số lượng vú, sức khỏe lợn mẹ, tỷ lệ đồng lợn con, điều kiện chăm sóc ni dưỡng lợn nái ni Kết trình bày bảng 4.2 cho thấy số để nuôi/ ổ giống lợn F1 10,3 ± 0,12 Kết thấp kết Nguyễn Hữu Thắng (2006) [19] 0.03 con/lứa; Nhưng cao kết nghiên cứu Lê Đình Phùng cs (2009) [16] với số để nuôi 9.84 Chỉ tiêu nghiên cứu Nguyễn Thị Viễn cs (2005) [25] 10.34 Kết chúng tơi cao cơng bố Đặng Vũ Bình (2003) [1] lợn nái Landrace nái Yorkshire tương ứng 9,23 9,12 cao công bố Ngô Nhân (2007) [13], đàn lợn nái ngoại ni huyện Cưm’gar, tỉnh Đaklak, lợn Landrace có số để nuôi/ổ 9,66 lợn Yorkshire 10,34 Như vậy, tiêu số để nuôi/ ổ mà chúng tơi nghiên cứu có kết tương đương cao so với nghiên cứu Điều cho thấy sức sống lợn tiếp xúc với mơi trường việc chăm sóc lợn nái đẻ trại lợn Công ty tốt Cịn theo cơng bố tác giả Phạm Văn Thái (2010) [17] số để lại ni/ổ lợn Yorkshire Landrace là: 10,34 10,12 4.2.4 Số cai sữa/ ổ (25 ngày tuổi) Đây tiêu quan trọng đánh giá hiệu chăn nuôi lợn nái Số cai sữa phụ thuộc vào số để lại ni, thời tiết, khí hậu, q trình chăm sóc, ni dưỡng sở chăn ni cịn phụ thuộc vào thời gian cai sữa Vì vậy, việc chăm sóc ni dưỡng lợn nái lợn chu đáo tránh để lợn bị chết làm tăng số cai sữa/ổ Kết trình bày bảng 4.2 cho thấy số để nuôi/ ổ giống lợn F1 9,9 ± 0,8 Kết thấp kết Nguyễn Hữu Thắng (2006) 35 [19] 0.67 con/lứa; Chỉ tiêu tương ứng so với công bố Trần Trọng Dũng (2010) [9] đàn lợn nái lai (Yorkshire x Landrace ) là11,00 con, lợn nái lai (Landrace x Yorkshire ) 10,85 thấp Nhưng kết chúng tơi cao kết nghiên cứu Lê Đình Phùng cs (2009) [14] với số để nuôi 9,25 Chỉ tiêu nghiên cứu Nguyễn Thị Viễn cs (2005) [25] 9,7 con/lứa 4.2.5 Khối lượng sơ sinh/con Đây tiêu phản ánh qui trình ni dưỡng lợn mẹ thời gian mang thai, đồng thời thể mức phần ăn chế độ chăm sóc ni dưỡng sở chăn nuôi lợn nái mang thai Khối lượng sơ sinh/con có ảnh hưởng đến phát triển lợn giai đoạn tuổi Kết trình bày bảng 4.3 cho thấy khối lượng sơ sinh lợn F1 (YL) trại 1,44 ± 0,6 Kg/con Theo kết Vũ Đình Tơn cộng (2008) [24] khối lượng sơ sinh lợn (Landrace x Yorkshire) đạt 1,35 kg/con Còn theo nghiên cứu Nguyễn Thị Viễn (2005) [25] lợn nái tổng hợp nhóm giống Landrace Yorkshire khối lượng sơ sinh 1,15 kg/ Theo Ngô Nhân cs (2009) [13], lợn ngoại nuôi tỉnh Đaklak khối lượng sơ sinh lợn lợn nái F1(YL) 1,44 ± 0,01kg Theo Trần Trọng Dũng (2010) [9], đàn lợn nái lai F1(Yorkshire x Landrace) F1(Landrace x Yorkshire) phối với tinh lợn đực PIDU, khối lượng lợn tương ứng 1,44 ± 0,002 kg 1,43 ± 0,001 kg Theo Lê Đình Phùng (2009) [14] tiêu đàn lợn F1 (YL) Huế 1,54 kg/con Như vậy, kết thu từ đàn lợn nái F1 trang Công ty có phần cao Điều cho thấy việc chăm sóc ni dưỡng, đặc biệt phần ăn cho lợn nái mang thai trại lợn Công ty phù hợp 36 Bảng 4.3: Một số tiêu đánh giá khả xuất sinh sản lợn nái lai F1(♂Yorkshire x ♀Landrace ) Chỉ tiêu CV n X ± SE Khối lƣợng sơ sinh 331 1,44 ± 0,006 8,3 1,2 1,6 KL sơ sinh/ổ 331 15,97 ± 0,21 7,4 14,5 17,7 KL để nuôi (kg/con) 309 1,45± 0,0064 7,6 1,3 1,6 KL cai sữa /con (kg/con) 298 7,08 ± 0,11 2,8 6,6 7,5 74,76 ± 1,01 7,3 69,1 86 Khối lƣợng cai sữa /ổ (kg/ổ) 298 (%) Min Max 4.2.6 Khối lượng để nuôi Khối lượng để nuôi tiêu đánh giá chất lượng giống, khả nuôi thai lợn mẹ, trình độ kỹ thuật chăn ni, quản lý chăm sóc lợn nái mang thai sở chăn nuôi Chỉ tiêu phụ thuộc vào tổng số lợn sơ sinh/ổ khối lượng sơ sinh/con Kết trình bày bảng 4.2 cho thấy khối lượng để nuôi lợn F1 (YL) trại Công ty 1.45 ± 0.0064 Kg/con Theo Lê Đình Phùng (2009) [14] tiêu đàn lợn F1 (YL) Huế 1,66 kg/con Nguyễn Thị Viễn cs (2005) [25] cho biết, khối lượng để nuôi lợn F1 (YL) trại chăn nuôi Phú Sơn 1,15 kg/con Như vậy, Kết nghiên cứu thu cao so với kết nghiên cứu Nguyễn Thị Viễn cs (2005) [25] thấp so với cơng bố Theo Lê Đình Phùng (2009) [14] Điều cho thấy chất khả ni thai lợn mẹ kỹ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc, phịng bệnh cho nái thời gian mang thai trại lợn Công ty tốt 4.2.7 Khối lượng cai sữa lúc 25 ngày tuổi (cai sữa)/con Khối lượng cai sữa/con tảng cho sinh trưởng phát triển sau này, tiêu phụ thuộc vào độ đồng đàn lúc sơ sinh, độ đồng đàn lúc cai sữa, số cai sữa/ổ kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng lợn nái ni 37 Kết trình bày bảng 4.3 cho thấy khối lượng cai sữa lợn F1 (YL) (25 ngày tuổi) trại 7,08 ± 0,11Kg/con Theo Lê Đình Phùng (2009) [14] tiêu đàn lợn F1 (YL) Huế 6,35 kg/con Nguyễn Thị Viễn cs (2005) [25] cho biết, khối lượng cai sữa lợn F1 (YL) trại chăn nuôi Phú Sơn lúc 28 ngày tuổi 9,14 kg/con Theo kết nghiên cứu Nguyễn Viết Thắng Đặng Vũ Bình (2006) tổ hợp lai Duroc x F1 (Landrace x Yorkshire) khối lượng cai sữa/ 7,2 kg cai sữa 28 ngày tuổi Còn theo Phùng Thị Vân Cộng (2002) [24] cho biết khối lượng cai sữa/ tổ hợp lai Duroc x F1 (Landrace x Yorkshire) 8,85 kg thời gian cai 35 ngày So với kết kết nghiên cứu thấp thời gian cai 28 35 ngày, lại cao thời gian 21 ngày Do số ngày cai sữa 25 ngày tuổi 4.2.8 Khối lượng cai sữa lúc 25 ngày tuổi/ổ Đây tiêu có ý nghĩa quan trọng để đánh giá khả sinh sản hiệu kinh tế chăn nuôi lợn nái Chỉ tiêu phụ thuộc vào độ đồng lợn lúc cai sữa, số cai sữa/ ổ khối lượng cai sữa/con Khối lượng cai sữa cao hiệu kinh tế chăn nuôi lợn nái lớn khả tăng khối lượng ni thịt cao Kết trình bày bảng 4.3 cho thấy khối lượng cai sữa/ổ lợn F1 (YL) trại 74,76 ± 1,01Kg/ổ Theo Lê Đình Phùng (2009) [14] tiêu đàn lợn F1(YL) Huế 58,8 kg/ổ Theo công bố Phùng Thị Vân cs(2000) [24] tổ hợp lai F1 (Landrace x Yorkshire) F1 (Yorkshire x Landrace) có khối lượng cai sữa/ ổ tương ứng 57,53 56,45 kg/ ổ lúc 25 ngày tuổi So kết nghiên cứu với tác giả kết chúng tơi cao Qua cho thấy đàn lợn nái ni trại lợn có khả tiết sữa, ni tốt, kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng lợn trại lợn đảm bảo 4.2.9 Tỉ lệ nuôi sống đến cai sữa so với để ni Đây tiêu có ý nghĩa quan trọng để đánh giá khả nuôi trình độ kỹ thuật người chăn ni Chỉ tiêu phụ thuộc vào độ đồng lợn 38 lúc cai sữa, số cai sữa/ ổ khối lượng cai sữa/con nhiều yếu tố khác Tỉ lệ ni sống cao hiệu kinh tế chăn nuôi lợn nái lớn Kết trình bày bảng 4.3 cho thấy tỉ lệ nuôi sống đến cai sữa so với số để ni trang trại 96.44 Theo Lê Đình Phùng (2009) [17] tiêu đàn lợn F1 (YL) Huế 94 %, theo Nguyễn Thị Viễn cs (2005) [24], số đàn lợn nái F1(YL) 86,6 % Vì vậy, so kết nghiên cứu với tác giả kết chúng tơi cao Qua cho thấy đàn lợn nái trang trại có khả tiết sữa, ni tốt, kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng lợn trại lợn tốt 39 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua theo dõi số tiêu khả sinh sản lợn nái F1(♂Yorkshire x ♀Landrace) = F1(YL) thấy: 5.1.1 Các tiêu đặc điểm sinh lý sinh sản - Tuổi phối giống lần đầu lợn F1 (YL) là: 259,9 ± 0,23 ( ngày) - Tuổi đẻ lứa đầu lợn F1 (YL) là: 373,6 ± 0,3 (ngày) - Thời gian mang thai lợn F1 (YL) là: 113,6 ± 0,14 (ngày) - Thời gian động dục trở lại sau cai sữa lợn F1 (YL) 6,0 ± 0,11 (ngày) - Khoảng cách hai lứa đẻ của lợn F1 (YL) 156 ± 0,11 (ngày) 5.1.2 Các tiêu suất sinh sản 5.1.2.1 Các tiêu suất sinh sản số lượng - Số đẻ ra/ ổ lợn lợn F1 (YL) là: 11,03 ± 0,16 (con) - Số sống đến 24 /ổ lợn F1 (YL) là: 10,53 ± 0,12 (con) - Số để nuôi/ ổ lợn F1 (LY) là: 10,3± 0,97 (con) - Số cai sữa lúc 25 ngày tuổi/ ổ lợn F1 (LY) là: 9,9 ± 0,08 (con) 5.1.2.2 Các tiêu suất sinh sản khối lượng - Khối lượng sơ sinh/con lợn F1 (YL) là: 1,44 ±0,006 ( kg/con) - Khối lượng để nuôi/con lợn F1 (YL) là: 1,45 ±0,0064 (kg/con) - Khối lượng cai sữa/con lợn F1 (YL) là: 7,08 ± 0,11 (kg/con) - Khối lượng cai sữa/ổ lợn F1 (YL) 74,76 ±0,01 (kg/ổ) - Tỉ lệ nuôi sống đến cai sữa đạt: 96,44 % 5.2 Đề nghị + Tiếp tục việc nghiên khả sinh sản giống lợn F1 (YL) lứa tiếp theo, lặp lặp lại nhiều lần mở rộng địa bàn nghiên cứu, để có nhận xét kết luận hoàn chỉnh suất sinh sản giống lợn + Nghiên cứu sâu thêm tiêu liên quan đến hiệu kinh tế chăn nuôi lợn ngoại sở có biện pháp kỹ thuật nâng cao hiệu chăn nuôi 40 PHẦN TÀI LIỆU THAM KHẢO 6.1.Tài liệu tiếng Việt Đặng Vũ Bình (2003), Năng suất sinh sản lợn nái Yorkshire Landrace ni sở giống phía Bắc Tạp chí KHKT Nông nghiệp, tập 1, số 2/ 2003 Đinh Văn Chỉnh (2001), Đánh giá tiêu sinh lý khả sinh sản lợn nái Landrace Yorkshire điều kiện chăn nuôi nước ta Báo cáo khoa học CNTY 2000 – 2001 Nguyễn Quế Côi, Nguyễn Văn Đức Trần Thị Minh Hoàng (2003), Một số tính trạng tổ hợp lợn lai P MC nuôi nông hộ huyện Đông Anh – Hà Nội, Tạp chí chăn ni số (56), tr – Cục Thống kê Việt Nam, 2016 Ngô Mạnh Cường (2010) , Đánh giá khả sinh sản lợn nái Yorkshire Landrace địa bàn Hà Tây Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam Phạm Hữu Doanh Lưu Kỷ(1994), Kỹ thuật nuôi lợn nái sinh sản, NXB Nông nghiệp, (trang 21-22) Trần Tiến Dũng, Dương Đình Long Nguyễn Văn Thanh (2002), Giáo trình sinh sản gia súc, NXB Nơng Nghiệp, Hà Nội, (trang 56) Trần Tiến Dũng Dương Đình Long (2003), Giáo trình Sinh sản gia súc NXBNN Hà Nội Trần Trọng Dũng (2010), Đánh giá khả sinh sản, sinh trưởng hai tổ hợp lai lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) F1(Yorkshire x Landrace) với đực PIDU (Pietrain x Duroc) nuôi trại chăn ni Giang Huy - Bắc Ninh Tạp chí chăn nuôi số (, tr –12 10 Lê Thanh Hải, Chế Quang Tuyến Phan Xuân Giáp (1997), Những vấn đề kỹ thuật quản lý sản xuất heo hướng nạc, Nhà xuất Nông nghiệp, TP Hồ Chí Minh, tr 98- 100 11 Võ Trọng Hốt (2000), Giáo trình chăn ni lợn’ NXBNN Hà Nội 12 Lê Thị Kim Ngọc (2004), Khảo sát khả sinh sản, phát dục khả sinh trưởng lợn nái thuộc dịng lợn ơng bà C1230 C1050 ni 41 trung tâm nghiên cứu lợn Thụy Phương Luận văn thạc sĩ nông nghiệp – Trường Đại Học Nông Nghiệp Hà Nội 13 Ngô Nhân (2007), Đánh giá suất sinh sản lợn nái Yorkshire Landrace nuôi nông hộ thuộc huyện Cưm’gar - tỉnh Daklak Tạp chí khoa học ĐH Huế, số12 14 Lê Đình Phùng Nguyễn Trường Thi (2009), Khả sinh sản lợn lai F1 (Yorkshire x Landrace) suất lơn thịt máu Đực(Duroc x Landrace) x Cái (Yorkshire x Landrace) Tạp chí khoa học ĐH Huế, số 55 15 Nguyễn Khánh Quắc, Từ Quang Hiển (1995), Giáo trình chăn nuôi lợn, Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên (1995) 16 Nguyễn Hữu Tỉnh (2009), Đánh giá di truyền đàn giống Yorkshire Landrace liên kết trại nhằm khai thác hiệu nguồn gen nâng cao chất lượng giốn Luận án tiến sĩ – Bộ NN PTNT 17 Phạm Văn Thái (2010), Đánh giá khả sinh sản lợn nái Landrace Yorkshire phối với đực PIDU (Pietrain x Duroc) nuôi số trang trại tỉnh Tuyên Quang 18 Nguyễn Khánh Quắc Từ Quang Hiền (1995), Giáo trình chăn ni Lợn, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 19 Nguyễn Hữu Thắng Đặng Vũ Bình (2006), Năng suất sinh sản, sinh trưởng chất lượng thân thịt tổ hợp lai lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) với đực Duroc Pietrain.Tạp chí khoa học kỹ thuật nơng nghiêp, ĐH NN Hà Nội, tập 4, số 20 Nguyễn Thiện, Trần Đình Miên Võ Trọng Hốt (2005), Con lợn Việt Nam, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 21 Vũ Đình Tơn (2009), Giáo trình chăn ni lợn NXBNN Hà Nội 22 Vũ Đình Tơn Nguyễn Văn Bình (2008), Năng suất sinh sản số tổ hợp lai lợn nái F1 (Yorkshire x Landrace) với Đực giống Landrace, Duroc Pidu Tạp chí nơng nghiệp phát triển nông thôn, số 11/2008 42 23 Phùng Thị Vân (2000), Nghiên cứu khả sinh sản lợn nái Landrace Yorkshire phối chéo giống, đặc điểm sinh trưởng khả sinh sản lợn nái F1 (YL) F1(LY) x đực Duroc Báo cáo khoa học – Bộ NN PTNT 24 Phùng Thị Vân (2002), Nghiên cứu khả sinh sản cho thịt lợn lai ảnh hưởng chế độ ni tới khả cho thịt lợn ngoại có tỷ lệ nạc 52% Bộ NN PTNT 25 Nguyễn Thị Viễn (2005), Năng suất sinh sản lợn nái tổng hợp hai nhóm giống Yorkshire Landrace Tạp chí nơng nghiệp phát triển nơng thơn, số 23 6.2 Tài liệu tham khảo nƣớc 26 Bourdon, R M, Understanding Animal Breeding, Colorado State University Prentice Hall Upper Saddle Rive, NJ07458, 1997 27 Hammon M (1994) Quy trình ni lợn Pháp Báo cáo hội thảo nông nghiệp Việt – Pháp 28 White B.R., Mc Laren D.G., Dzink P.J and Wheeler M.B (1991), Attain ment of puberty and the mechanism of large litter size in Chinese Meishan females versus Yorkshire females, Biology of Reproduction 44 (Suppl 1), 160 43