Khảo sát năng suất sinh sản của đàn bõ sữa nuôi tại trang trại bõ sữa số 1 thị trấn thống nhất yên định, thanh hóa

TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC KHOA NÔNG LÂM NGƢ NGHIỆP MAI THỊ TUYẾT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA ĐÀN BÕ SỮA NUÔI TẠI TRANG TRẠI BÕ SỮA SỐ - THỊ TRẤN THỐNG NHẤT N ĐỊNH, THANH HĨA Ngành đào tạo: Chăn ni – Thú y Mã ngành: 28.06.21 THANH HÓA, NĂM 2019 TRƢỜNG ĐẠI HỌC HỒNG ĐỨC KHOA NƠNG LÂM NGƢ NGHIỆP KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT NĂNG SUẤT SINH SẢN CỦA ĐÀN BÕ SỮA NUÔI TẠI TRANG TRẠI BÕ SỮA SỐ - THỊ TRẤN THỐNG NHẤT YÊN ĐỊNH, THANH HÓA Ngành đào tạo: Chăn nuôi – Thú y Mã ngành: 28.06.21 Ngƣời thực hiện: MAI THỊ TUYẾT Lớp: Đại học K18 CNTY Khóa: 2015-2019 Giảng viên hƣớng dẫn: ThS Nguyễn Thị Hải THANH HÓA, NĂM 2019 LỜI CẢM ƠN Để hồn thành Khóa luận tốt nghiệp này, ngồi cố gắng nỗ lực thân nhận quan tâm giúp đỡ thầy, cô giáo môn khoa học Vật nuôi, khoa Nông LâmNgư nghiệp, trường Đại học Hồng Đức, cô, chú, anh, chị sở thực tập, gia đình bạn bè Nhân dịp xin chân thành cảm ơn thầy, cô giáo môn Khoa học vật nuôi, khoa Nông Lâm Ngư nghiệp, trường Đại Học Hồng Đức Tôi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo, cô, chú, anh, chị công tác trang trại bị sữa Thanh Hóa giúp đỡ tận tình, tạo điều kiện cho tơi hồn thành Khóa luận tốt nghiệp Đặc biệt, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới giảng viên trực tiếp hướng dẫn Khóa luận tốt nghiệp cho Ths Nguyễn Thị Hải, tận tình bảo, hướng dẫn tơi hồn thành Khóa luận tốt nghiệp Và tơi xin trân trọng cảm ơn gia đình, bạn bè ln ủng hộ, động viên tơi q trình thực tập Tơi xin chân thành cảm ơn! Thanh Hóa ,tháng năm 2019 Sinh viên MAI THỊ TUYẾT i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC ii DANH MỤC BẢNG BIỂU iv PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu cần đạt 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Những đặc điểm cấu tạo chức quan sinh dục bò 2.1.1.1 Buồng trứng (Ovarium) 2.1.1.2.Ống dẫn trứng (Ovidustus) 2.1.1.3 Tử cung (Uteus) 2.1.1.4 Âm đạo (Vagina) 2.1.1.5 Các phận khác 2.1.2 Đặc điểm sinh lý, sinh sản bò 2.1.2.1 Sự thành thục tính 2.1.2.2 Chu kỳ tính (Chu kỳ động dục) 2.1.2.3 Sự điều tiết thần kinh thể dịch đến hoạt động sinh dục 2.1.2.4 Một số nhân tố ảnh hƣởng đến khả sinh sản bị 2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nƣớc 11 2.2.1.Tình hình nghiên cứu chăn ni bị sữa ngồi nƣớc 11 2.2.2 Tình hình nghiên cứu chăn ni bị sữa nƣớc 13 2.2.3 Tình hình chăn nuôi sở thực tập 15 2.2.3.1 Điều kiện tự nhiên 15 2.2.3.2 Điều kiện kinh tế xã hội 15 2.2.3.3 Những thuận lợi khó khăn 16 ii PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu 18 3.2 Phạm vi nghiên cứu 18 3.3 Nội dung nghiên cứu 18 3.4 Phƣơng pháp nghiên cứu 18 3.4.1 Thời gian, địa điểm 18 3.4.2 Phƣơng pháp thu thập thông tin 18 3.4.3 Phƣơng pháp bố trí thí nghiệm 18 3.4.3.1 Các tiêu theo dõi 18 3.4.4.2 Phƣơng pháp theo dõi tiêu 19 3.5 Phƣơng pháp xử lý số liệu 20 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 21 4.1 Các tiêu sinh lý sinh sản 21 4.1.1 Tuổi phối giống lần đầu 21 4.1.2 Tuổi đẻ lứa đầu 22 4.1.3 Thời gian động dục lại sau đẻ 24 4.1.4 Khoảng cách lứa đẻ 26 4.2 Năng xuất sinh sản 27 4.2.1 Hệ số phối giống tỷ lệ thụ thai 27 Biểu đồ 4.5: Tỷ lệ thụ thai 29 4.2.2 Tỷ lệ bê bê đực 29 4.2.3 Số sơ sinh đẻ sống, chết đến 24h 30 4.2.4 Khối lƣợng bê sơ sinh 31 4.2.5 Khối lƣợng bê đến tháng tuổi 32 PHẦN 5: KẾT LUẬN - ĐỀ NGHỊ 34 5.1 Kết luận 34 5.2 Đề nghị 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO 36 iii DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 4.1 Tuổi phối giống lần đầu 22 Bảng 4.2 Tuổi đẻ lứa đầu 24 Bảng 4.3 Thời gian động dục lại sau đẻ 25 Bảng 4.4 Khoảng cách lứa đẻ 27 Bảng 4.5 Hệ số phối giống tỷ lệ thụ thai 28 Bảng 4.6 Tỷ lệ bê bê đực 29 Bảng 4.7: Số sơ sinh đẻ sống, chết đến 24h 30 Bảng 4.8 khối lƣợng bê sơ sinh 31 Bảng 4.9 Khối lƣợng bê đến tháng tuổi 32 iv DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 4.1 Tuổi phối giống lần đầu 22 Biểu đồ 4.2 Tuổi đẻ lứa đầu 24 Biểu đồ 4.3 Thời gian động dục sau đẻ 25 Biểu đồ 4.4 Khoảng cách hai lứa đẻ 27 Biểu đồ 4.5: Tỷ lệ thụ thai 29 Biểu đồ 4.6 Tỷ lệ bê 30 Biểu đồ 4.7 Số sơ sinh sống đến24h 31 Biểu đồ 4.8 Khối lƣợng bê sơ sinh 32 Biểu đồ 4.9 Khối lƣợng bê đến ba tháng tuổi 33 v DANH MỤC VIẾT TẮT Ký hiệu viết tắt Diễn giải FSH Folicullin Stimulating hormone GEA Farm Technolo gies GnRH Gonadotrapin Realising Mun Hàm lƣợng nito ure sữa NSX Nhà sản xuất LH Lutein hormone LTH Lutein Tropin hormone vi PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Trong năm gần đây, với sách mở cửa Đảng nhà nƣớc, đất nƣớc ta đà phát triển mạnh, đời sống xã hội ngày đƣợc nâng cao,nhu cầu thực phẩm tăng nhanh, tăng mạnh chất lƣợng số lƣợng có nhu cầu sữa.Trƣớc thực tế đó, với sử dụng lợi sẵn có ngành chăn ni nƣớc ta là: khai thác tối ƣu nguồn thức ăn, bãi chăn nhƣ nguồn phụ phẩm công-nông nghiệp Chúng ta cần đẩy mạnh phát triển ngành chăn nuôi đặc biệt chăn ni bị sữa để đáp ứng nhu cầu sữa So với số nƣớc phát triển Châu Âu, Bắc Mỹ ngành chăn ni bị sữa nƣớc ta ngành non trẻ Gần đây, nhà nƣớc khuyến khích có nhiều sách đầu tƣ cho lĩnh vực Do đó, tổng đàn bò sữa phát triển nhanh Hà Tây, Hà Nội, Sơn La, Thanh Hóa… Trong điều kiện khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa nƣớc ta, chƣa thích hợp với số giống bị có nguồn gốc ôn đới Đồng thời phƣơng thức chăn nuôi thƣờng phân tán nông hộ trại nhỏ với điều kiện ni dƣỡng khác nhau, thƣờng dẫn đến tiêu sinh sản không ổn định nhƣ: tuổi động dục lần đầu cao, khoảng cách lứa đẻ dài,… Trƣớc tình hình trên, đặt cho nhiệm vụ cấp thiết phải làm để tăng khả sinh sản đàn bò nhƣ tăng hiệu kinh tế, phát huy vốn tiềm sinh học đàn bò sữa, tăng nhanh, tăng mạnh số lƣợng chất lƣợng để đáp ứng nhu cầu sản xuất tiêu dùng Để góp phần giả yêu cầu đánh giá đƣợc thực trạng đàn bò sữa, từ đƣa số biện pháp nhằm cải thiện khả sinh sản đàn bò sữa, tiến hành thực đề tài:“Khảo sát suất sinh sản đàn bị sữa ni trang trại bò sữa số – Thị Trấn Thống Nhất – Yên Định – Thanh Hóa” 1.2 Mục tiêu, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục tiêu Khảo sát suất sinh sảncủa đàn bị sữa ni trang trại bò sữa số 1Thị Trấn Thống Nhất - Yên Định, Thanh Hóa 1.2.2 Yêu cầu cần đạt Xác định đƣợc tiêu xuất sinh sản đàn bị sữa ni trang trại bị sữa số - Thị Trấn Thống Nhất - Yên Định, Thanh Hóa 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Số liệu nghiên cứu sở bổ sung vào tài liệu tham khảo suất sinh sản bị sữa ni Thanh Hóa, đồng thời làm tài liệu nghiên cứu khoa học sinh viên chuyên ngành chăn nuôi thú y 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Qua kết nghiên cứu suất sinh sản đàn bò sữa từ làm sở để ngành chăn ni bị sữa nƣớc nói chung trang trại chăn ni bị sữa Thanh Hóa nói riêng có biện pháp, kế hoạch nhằm cải thiện khả sinh sản đàn bị sữa từ nâng cao hiệu kinh tế PHỤ LỤC Tuổi phối giống lần đầu HF F3 19 F2 19 18 Mean 20.11024 Standard Error 0.222817 Median Mode 19.54962 Mean 20 Standard Error 19 Median 0.16407 Mean 19.21642 Standard Error 0.157255 19 Median 19 Mode 19 19 Standard Deviation 2.511018 Mode 1.877862 Standard Deviation 1.820361 Sample Variance 6.305212 Standard Deviation 3.526365 Sample Variance 3.313713 Kurtosis 27.55049 Sample Variance 44.86075 Kurtosis 68.76311 Skewness 4.459989 Kurtosis 5.353615 Skewness 7.128286 Range 19 Skewness 18 Range 19 Minimum 18 Range 18 Minimum 18 Maximum 37 Minimum 36 Maximum 37 2554 Maximum 2561 Sum Count Confidence Level(95.0%) 127 0.440948 Sum 131 Count 0.324592 Sum Count Confidence Level(95.0%) 2575 134 0.311045 Confidence Level(95.0%) cv 0.124863 0.096056 P1 0.094729 t-Test: Two-Sample Assuming Unequal t-Test: Two-Sample Assuming Unequal Variances t-Test: Two-Sample Assuming Unequal Variances 18 19 18 F2-F3 20.11024 19.54962 Mean 6.305212 3.526365 Variance 127 131 19 19.54961832 19.21642 3.526365238 3.313713 131 134 Observations 0 Hypothesized Mean Difference 233 2.026042 HF-F3 19 Mean 20.11024 19.21642 Variance 6.305212 3.313713 127 134 Observations 262 19 Hypothesized Mean Difference df 1.466150917 df 229 t Stat 0.071903165 t Stat 3.277414 0.02195 P(T