Phát triển sản xuất dưa chuột trung tử tại xã quỳnh hoa, huyện quỳnh phụ, tỉnh thái bình

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN PHAN THỊ HÀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT DƯA CHUỘT TRUNG TỬ TẠI XÃ QUỲNH HOA, HUYỆN QUỲNH PHỤ, TỈNH THÁI BÌNH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP HÀ NỘI - 2020 HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA KINH TẾ & PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP “ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT DƯA CHUỘT TRUNG TỬ TẠI XÃ QUỲNH HOA, HUYỆN QUỲNH PHỤ, TỈNH THÁI BÌNH” Giảng viên hướng dẫn : TS ĐỖ THỊ DIỆP Sinh viên thực : PHAN THỊ HÀ Lớp : K61-KTPT Mã SV : 614268 HÀ NỘI - 2020 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng: số liệu kết nghiên cứu khóa luận trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn thơng tin trích dẫn khóa luận ghi rõ nguồn gốc Hà nội, ngày tháng năm 2020 Người thực Phan Thị Hà i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành nghiên cứu này, trước hết xin chân thành cám ơn Ban Giám Đốc Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam, thầy cô giảng viên, đặc biệt thầy cô Khoa Kinh Tế Phát Triển Nông Thôn, người trang bị cho kiến thức định hướng đắn học tập, tu dưỡng đạo đức tạo tiền đề tốt để học tập nghiên cứu Đặc biệt, xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới giáo- TS Đỗ Thị Diệp người dành nhiều thời gian tâm huyết, tận tình hướng dẫn bảo cho tơi suốt trình nghiên cứu thực đề tài Qua đây, xin chân thành cám ơn UBND xã Quỳnh Hoa, huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình hộ trồng dưa trung tử địa bàn xã giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho em trình thực tập địa phương Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến gia đình, người thân, bạn bè ln bên tơi giúp đỡ động viên suốt q trình học tập, rèn luyện, hồn thành khóa luận tốt nghiệp Xin chân thành cám ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2020 Người thực Phan Thị Hà ii TÓM TẮT KHÓA LUẬN Tiến hành thực đề tài: “Phát triển sản xuất dưa chuột trung tử xã Quỳnh Hoa, huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình”, tơi bước giải bốn mục tiêu sau: Góp phần hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn phát triển sản xuất dưa trung tử Thứ hai, đánh giá thực trạng phát triển sản xuất dưa trung tử hộ dân địa bàn xã Quỳnh Hoa Thứ ba, phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất dưa trung tử địa phương Thứ tư, đề xuất số giải pháp nahwfm phát triển sản xuất dưa trung tử xã Quỳnh Hoa thời gian tới Lý luận liên quan đến phát triến sản xuất dưa trung tử gồm: khái niệm; đặc điểm vai trò; yếu tố ảnh hưởng; nội dung phát triển sản xuất dưa trung tử: tình hình quy hoạch; CSHT, CSVC; mở rộng quy mô sản xuất; liên kết sản xuất tiêu thụ Về mặt thực tiễn đề tài nghiên cứu tổng quan thực trạng phát triển ngành nông nghiệp nói chung phát triển sản xuất dưa trung tử nói riêng số nước giới, thực trạng sản xuất dưa trung tử số địa phương Việt Nam Để thực mục tiêu nghiên cứu nghiên cứu sử dụng phương pháp sau: Thu thập thông tin thứ cấp thông qua báo cáo thống quê xã Quỳnh Hoa từ năm 2017-2019 báo cáo có liên quan, ; Thu thập thông tin sơ cấp thông qua phương pháp điều tra vấn 30 hộ nông dân trồng dưa địa bàn xã Quỳnh Hoa vấn cán HTX bảng hỏi, sau tổng hợp phương pháp: Phương pháp xử lý thông tin; phương pháp thống kê mơ tả; phương pháp phân tích so sánh Kết nghiên cứu cho thấy : Diện tích gieo trồng dưa trung tử xã tăng dần qua năm Cụ thể năm 2017 tổng diện tích trồng dưa trung tử xã là18ha, năm 2018 diện tích tăng lên 19,2 tăng 6,7%, năm 2019 diện tích 20,6 Nhìn chung biến động diện tích trồng dưa trung tử địa phương có xu hướng tăng lên với tốc độ phát triển bình quân 107% iii Theo kết điều tra, phần lớn chủ hộ có độ tuổi trung bình cao 53 tuổi, trình độ học vấn trung bình tốt nghiệp cấp II Bình qn hộ có khoảng 8,3 sào diện tích đất nơng nghiệp có diện tích trơng lúa diện tích canh tác loại lương thực, hoa màu khác Trong diện tích trơng dưa trung tử bình qn hộ sào, lao động bình qn hộ người Về tình hình đầu tư chi phí trung gian bình qn hộ 4,847 triệu đồng/vụ Tình hình đầu tư nhóm hộ có quy mơ khác có mức đầu tư khác Hộ có quy mơ lớn, chi phí trung gian lớn ngược lại Về kết sản xuất, suất bình quân hộ thu 24,7 tạ/vụ với giá trị 14,820 triệu đồng/vụ Trong nhóm hộ có QML thu suất bình quân 55 tạ/vụ với giá trị 33000 triệu đồng/vụ, nhóm hộ có QMV suất thu 14,6 tạ/vụ với giá trị 8,760 triệu đồng/vụ, nhóm hộ có QMN suất thu 4,5 tạ/vụ với giá trị 2,700 triệu đồng/vụ Về hiệu sản xuất kinh tế hộ trồng dưa trung tử cao Với tỷ lệ thu nhập hỗn hợp 3,34 triệu đồng/vụ Với đồng vốn bỏ bình quân hộ thu 2,35 đồng Trong nhóm hộ có QML cao với đồng vốn bỏ thu 3,13 đồng, nhóm hộ có QMN thấp với đồng vốn bỏ thu 1,42 đồng Nếu trồng dưa trung tử cơng lao động thu 24,75 nghìn đồng Qua trình hạch tốn, phân tích so sánh sản xuất dưa trung tử chịu nhiều ảnh hưởng nhiều yếu tố : nhóm yếu tố tự nhiên gồm: thời tiết, đất đai, thủy văn, địa hình; nhóm yếu tố xã hội gồm có : tập quán thói quen sản xuất, vốn đầu tư, trình độ kỹ thuật; thị trường tiêu thụ sản phẩm; chất lượng giống sách nhà nước Nghiên cứu đề suất số giải pháp nhằm thúc đẩy phát triển sản xuất dưa trung tử địa bàn: giải pháp quy hoạch vùng sản xuất, đầu tư sở hạ tầng; giải pháp mở rộng diện tích trồng; giải pháp giống dưa trung tử; giải pháp lực sản xuất; giải pháp vốn; giải pháp tiêu thụ sản phẩm iv MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii TÓM TẮT KHÓA LUẬN .iii MỤC LỤC v DANH MỤC BẢNG viii DANH MỤC BIỂU ĐỒ ix PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1Tính cấp thiết 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 Phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Phạm vi nội dung 1.4.2 Phạm vi không gian 1.4.3 Phạm vi thời gian PHẦN II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm liên quan đến đề tài 2.1.2 Đặc điểm vai trò phát triển sản xuất dưa trung tử 2.1.3 Nội dung phát triển sản xuất dưa chuột trung tử 13 2.1.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển xuất dưa trung tử xuất 18 2.2 Cơ sở thực tiễn 22 2.2.1 Thực trạng phát triển ngành sản xuất dưa chuột trung tử giới 22 2.2.2 Thực trạng phát triển dưa chuột trung tử Việt Nam 26 2.2.3 Các cơng trình nghiên cứu có liên quan 28 v PHẦN III ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 30 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 30 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 30 3.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 31 3.1.3 Đánh giá thuận lợi khó khăn điều kiện tự nhiên, kinh tế- xã hội vùng để phát triển sản xuất dưa trung tử 34 3.2 Phương pháp nghiên cứu 35 3.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 35 3.2.2 Phương pháp thu thập thông tin 37 3.2.3 Phương pháp xử lý thông tin 38 3.2.4 Phương pháp phân tích thơng tin 38 3.2.5 Hệ thống tiêu sử dụng đề tài 39 PHẦN IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 42 4.1 Tổng quan tình hình phát triển sản xuất dưa trung tử xã Quỳnh Hoa, huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình 42 4.1.1 Lịch sử phát triển sản xuất dưa địa phương giai đoạn 20152019 42 4.1.2 Diện tích cấu mùa vụ 43 4.2 Thực trạng phát triển sản xuất dưa trung tử hộ nông dân xã Quỳnh Hoa 45 4.2.1 Thực trạng quy hoạch quản lý địa phương 46 4.2.2 Thực trạng sở hạ tầng, sở vật chất phục vụ sản xuất 47 4.2.3 Tình hình sử dụng yếu tố đầu vào phục vụ cho sản xuất dưa trung tử 48 4.2.4 Tình hình quản lý dịch bệnh 52 4.2.5 Tình hình bảo quản sản phẩm sau thu hoạch hộ 54 4.2.6 Tình hình liên kết sản xuất 55 vi 4.2.7 Tình hình tiêu thụ 56 4.2.8 Kết hiệu sản xuất dưa trung tử nhóm hộ điều tra 58 4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất dưa trung tử địa phương 61 4.3.1 Các yếu tố tự nhiên 61 4.3.2 Các yếu tố xã hội 63 4.3.3 Chính sách nhà nước 67 4.4 Định hướng đề xuất số giải pháp nhằm phát triển sản xuất dưa chuột trung tử xã Quỳnh Hoa 68 4.4.1 Định hướng 68 4.4.2 Đề xuất số giải phát pháp triển sản xuất dưa trung tử xã Quỳnh Hoa, huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình 69 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 74 5.1 Kết luận 74 5.2 Kiến nghị 76 5.2.1 Đối với nhà nước 76 5.2.2 Đối với quyền địa phương 76 TÀI LIỆU THAM KHẢO 77 vii DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất xã Quỳnh Hoa giai đoạn 2017-2019 32 Bảng 3.2 Phương pháp chọn mẫu nghiên cứu 36 Bảng 4.1 Diện tích & cấu sản xuất dưa trung tử qua năm 20172019 44 Bảng 4.2 Tình hình hộ điều tra xã năm 2020 45 Bảng 4.3 Tình hình quy hoạch đất hộ điều tra 46 Bảng 4.4 Tình hình sử dụng vốn bình quân hộ sản xuất dưa theo quy mơ địa bàn xã (tính sào) 50 Bảng 4.5 Tình hình lao động hộ sản xuất dưa trung tử địa bàn xã 52 Bảng 4.6 Tình hình quản lý dịch bệnh hộ sản xuất dưa 53 Bảng 4.7 Tình hình sản xuất dưa trung tử hộ điều tra 58 Bảng 4.8 Kết hiệu sản xuất dưa trung tử tính sào gieo trồng nhóm hộ điều tra 59 Bảng 4.9 Mức độ ảnh hưởng điều kiện tự nhiên đến sản xuất dưa trung tử 62 Bảng 4.10 tình hình trình độ kỹ thuật nhóm hộ điều tra 65 Bảng 4.11 Sự tham gia cán khuyến nông vào sản xuất dưa địa phương 67 viii sách hỗ trợ vốn nguyên liệu đầu vào khuyến khích người dân tham gia sản xuất f,Giải pháp liên kết Việc liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm có vai trị quan trọng định tính bền vững sản xuất nông nghiệp Nghiên cứu hiệu liên kết đem lại việc chia sẻ kinh nghiệm, trao đổi kiến thức người dân sản xuất dưa, doanh nghiệp định hướng thị trường đầu đảm bảo cho người dân Bên cạnh đó, để q trình liên kết diễn chặt chẽ bền vững cần có liên kết cơng ty, doanh nghiệp ngồi nước với Điều thống giá thị trường, tạo nên thị trường cạnh tranh hoàn hảo, giảm thiểu rủi ro tổn thất cho doanh nghiệp người sản xuất g,Giải pháp tiêu thụ Qua điều tra thấy thị trường tiêu thụ dưa trung tử tương đối đa dạng ổn định Tuy nhiên vài năm trở lại đây, thị trường tiêu thụ sản phẩm dần trở nên hạn hẹp, người dân cung cấp sản phẩm cho đối tượng cơng ty thua mua Chính vậy, người dân sản xuất dưa khơng có quyền lựa chọn giá thành cho sản phẩm, không thương lượng hay mặc giá bán Nhưng ngược lại qua kênh tiêu thụ này, thị trường đầu cho sản phẩm dưa ổn định lại khơng có chèn ép qua hàng vụ giá dưa lại có xu hướng tăng lên Chính người dân hài lòng chấp nhận bán sản phẩm qua kênh tiêu thụ Mặc dù cán HTX phải thường xuyên nắm bắt biến động giá thị trường để cung cấp cho người dân, để đảm bảo người dân trồng dưa không bị thua thiệt giá 73 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Sản phẩm dưa trung tử ngày càng đươ ̣c người tiêu dùng quan tâm và sử du ̣ng dưa trung tử có giá trị dinh dưỡng cao, tố t cho sức khỏe Hoa ̣t đô ̣ng phát triển sản xuấ t cũng đươ ̣c nhiề u điạ phương quan tâm, đầ u tư phát triển để đáp ứng nhu cầ u thi ̣trường Xã Quỳnh Hoa là xã có lơ ̣i về viê ̣c tổ chức sản xuấ t dưa trung tử có điề u kiện tư ̣ nhiên, khí hậu, đất đai, địa hı̀nh phù hơ ̣p cho dưa trung tử phát triển Hơn nữa, người dân địa phương dần thích nghi với kỹ thuật, công nghệ áp dụng sản xuất dưa Đây là những điề u kiê ̣n vô cùng thuận lơ ̣i để xã đẩy mạnh phát triể n sản xuất dưa trung tử Tuy nhiên, viê ̣c phát triể n sản xuấ t dưa trung tử điạ bàn còn gă ̣p nhiề u khó khăn, trở nga ̣i Đề tài tiế n hành nghiên cứu về tı̀nh hı̀nh phát triể n sản xuấ t dưa bao tử của hô ̣ nông dân điạ bàn xã Quỳnh Hoa, huyê ̣n Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình đã thu đươ ̣c mô ̣t số kế t quả sau: Một là: Đề tài góp phần hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn phát triển sản xuất tiêu thụ dưa trung tử Bên cạnh lý luận khái niệm, vai trò, đặc điểm phát triển sản xuất tiêu thụ, nghiên cứu làm sáng tỏ vấn đề chủ yếu nội dung yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất tiêu thụ dưa trung tử Trong phát triển sản xuất dưa việc trọng khâu để sản xuất tạo sản phẩm cần phải phát triển, cải thiện yếu tố tác động đến sản xuất công tác khuyến nông áp dụng tiến kỹ thuật; liên kết sản xuất, nhằm tạo giá trị sản xuất cao đồng thời chứng tỏ sản xuất dưa trung tử góp phần quan trọng để khai thác sử dụng có hiệu nguồn lực sản xuất nông nghiệp; góp phần tạo việc làm tăng thu nhập cho lao động nông thôn Hai là: Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất dưa trung tử từ yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất dưa trung tử địa bàn nghiên cứu 74 Tình hình sản xuất dưa trung tử xã Quỳnh Hoa có xu hướng phát triển quy mơ diện tích, suất sản lượng Năm 2017 diện tích trồng dưa trung tử xã đạt 18ha, bình quân hộ vụ thu 8,5 tạ/vụ Đến năm 2019 diện tích trồng dưa trung tử 20,5 ha, bình quân hộ vụ thu 8,66 tạ/vụ Nhìn chung suất sản lượng dưa trung tử địa bàn tăng thời gian qua người dân dần thích nghi với kỹ thuật canh tác trồng Dự kiến thời gian tới quy mơ diện tích, suất sản lượng dưa trung tử xã tiếp tục tăng Các tiêu đánh giá giá trị sản xuất, giá trị gia tăng, thu nhập hỗn hợp công lao động tăng qua năm Điều cho thấy sản xuất dưa trung tử mang lại hiệu kinh tế, thu nhập cao cho hộ sản xuất Tuy nhiên phát triển sản xuất dưa xã nhiều hạn chế sản xuất cịn phụ thuộc nhiều vào điều kiện tự nhiên, hộ dân chưa áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, chưa có hướng dẫn cụ thể cán chun trách mảng nơng nghiệp Ba là: Q trình phát triển sản xuất tiêu thụ dưa trung tử xã chịu ảnh hưởng nhiều yếu tố bao gồm nhóm nhân tố điều kiện tự nhiên, điều kiện kinh tế - xã hội; kỹ thuật - công nghệ sản xuất dưa trung tử Phát triển sản xuất dưa trung tử địa bàn xã Quỳnh Hoa phụ thuộc trực tiếp vào yếu tố như: kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc; thời tiết khí hậu, đất đai; nguồn vốn hộ nông dân; chất lượng lao động hộ dân; sở vật chất hạ tầng địa phương; thị trường cho nguyên liệu đầu vào thị trường đầu cho sản phẩm; sách từ nhà nước quan tâm quyền địa phương Bốn là:Trên sở phân tích, đánh giá thực trạng xác định yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất tiêu thụ dưa trung tử xã Quỳnh Hoa, đề tài thực định hướng phát triển sản xuất dưa trung tử đề xuất số giải pháp: giải pháp quy hoạch vùng sản xuất, đầu tư sở hạ tầng; giải pháp mở rộng diện tích trồng; giải pháp lực sản xuất; giải pháp thị trường tiêu thụ sản phẩm 75 5.2 Kiến nghị 5.2.1 Đối với nhà nước Trong kinh tế thi ̣ trường hiê ̣n nay, nông nghiê ̣p mấ t dầ n vi ̣ thế , vı̀ nhà nước cầ n quan tâm nhiề u nữa đế n sản x́ t nơng nghiê ̣p nhà nước cầ n có những chı́nh sách quan tâm tới vấ n đề khuyế n khı́ch ứng du ̣ng khoa ho ̣c công nghê ̣ vào sản xuấ t; tập trung nghiên cứu, lai tọa giống dưa mới; sách dờ n điề n đổi thửa, quy hoạch sử du ̣ng đất nơng nghiê ̣p cách có hiê ̣u quả; chı́nh sách thuế quan và sách mở cửa đớ i với mă ̣t hàng nông sản để khuyế n khı́ch hoa ̣t đô ̣ng xuấ t nông sản Dưa trung tử là mô ̣t mă ̣t hàng nơng sản có giá tri ̣ dinh dưỡng cao thi ̣ trường nước , sản phẩm dưa bao tử vẫn chưa thưc̣ sư ̣ phổ biến Nhà nước cầ n mở rộng thi ̣ trường tiêu thụ dưa bao tử cả và ngồi nước Có mới kích thích người dân tăng sản xuấ t sản xuấ t cách có hiệu quả 5.2.2 Đối với quyền địa phương Đối với quan quyền địa phương cần có nhìn thực tế khó khăn, tồn người trồng dưa để có biện pháp kịp thời giúp người dân an tâm sản xuất tiêu thụ, giám sát thực đề án phát triển trồng năm có giá trị kinh tế cao chặt chẽ, kịp thời, có chất lượng, tránh lãng phí nguồn vốn đầu tư Chı́nh quyề n có thể hỗ trơ ̣ người dân giố ng, vật tư, kỹ thuật khâu sản xuấ t Chủ đô ̣ng nguồn giố ng tố t cung cấ p cho người dân sản xuấ t đúng vu ̣, đúng thời điể m Đồ ng thời, tăng cường công tác tập huấn, chuyển giao công nghê ̣ để tăng xuấ t, chất lươ ̣ng sản phẩm dưa trung tử 76 TÀI LIỆU THAM KHẢO Trần Thị Mai Vân (2015) “ Phát triển sản xuất dưa bao tử hộ nông dân địa bàn xã Trần Cao, Huyê ̣n Phù Cừ, Tỉnh Hưng Yên” Khóa luận tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam, NXB Nơng nghiệp Hồng Trung Gióng (2018) “ Phát triển sản xuất ngô hộ nông dân xã Khánh Thiện- huyện Lục Yên-tỉnh Yên Bái ”Khóa luận tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam, NXB Nông nghiệp Lê Thị Hương (2015) “Phát triển sản xuất dưa chuột bao tử địa bàn xã Đồng Hóa, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam”Khóa luận tốt nghiệp Học viện Nông nghiệp Việt Nam, NXB Nông nghiệp Nguyên Thực Huy (2009) “Phát triển sản xuất dưa chuột bao tử huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang ”Luận văn thạc sĩ trường Đại học Nông nghiệp I, NXB Nông nghiệp Bùi Đức Hùng (2011) “Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng phát triển, suất số giống dưa bao tử ảnh hưởng phân hữu sinh học, EMINA tới giống Ajax”Luận văn thạc sĩ trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội , NXB Nông nghiệp UBND xã Quỳnh Hoa (2017) : Báo cáo kết thực nhiệm vụ phát triển kinh tế- xã hội năm 2017 phương hướng, nhiệm vụ năm 2018 UBND xã Quỳnh Hoa (2018): Báo cáo kết thực nhiệm vụ phát triển kinh tế- xã hội năm 2018 phương hướng, nhiệm vụ năm 2019 UBND xã Quỳnh Hoa (2019): Báo cáo kết thực nhiệm vụ phát triển kinh tế- xã hội năm 2019 phương hướng, nhiệm vụ năm 2020 UBND xã Quỳnh Hoa (2019): Tình hình quy hoạch sử dụng dất đai xã Quỳnh Hoa 77 PHIẾU ĐIỀU TRA “Đề tài: Phát triển sản xuất dưa trung tử xã Quỳnh Hoa, huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình” Thời gian vấn: Ngày tháng năm 2020 Người thực điều tra: PHAN THỊ HÀ Địa điểm vấn: Hướng dẫn cách điền phiếu điều tra: - Lựa chọn đáp án đúng, đánh dấu (x) vào thích hợp; Đối với câu hỏi khơng có đáp án sẵn, xin đưa câu trả lời cụ thể A.Thông tin chủ hộ 1.Thông tin chủ hộ Địachỉ Giới tính: : Nam □ Nữ □ Trình độ văn hóa: Tốt nghiệp cấp I □ Tốt nghiệp cấp II □ Tốt nghiệp CĐ/Trung cấp Tốt nghiệp ĐH □ □ Tốt nghiệp THPT □ Vị trí hộ: Tuổi người trả lời: Điện thoại: Số hộ: Số lao động hộ: Hoạt động sản xuất hộ: 10 Nguồn thu nhập hộ: 78 B.Tình hình phát triển sản xuất dưa trung tử I Tình hình quy hoạch 1, Hộ có quy hoạch khơng ? Có □ Khơng □ Nếu có, thời gian quy hoạch năm 2, Chất lượng quy hoạch: Tốt □ Bình thường □ Khơng tốt □ II, Tình hình CSVC, CSHT,quy mô 1) Quy mô phát triển sản xuất dưa trung tử hộ: Lớn □ Vừa □ Nhỏ □ N ăm 2017 2018 2019 Tổng diện tích đất nơng nghiệp hộ Tổng diện tích đất trồng dưa trung tử hộ 2) Đất mà ông bà sử dụng để trồng dưa : Đất □ Đất nông nghiệp □ Đất khác □ 3) Quy mô thời gian tới ông/bà là: Mở rộng □ Thu hẹp □ Giữ nguyên □ 4, Kết cấu hạ tầng (Hệ thống mương máng, thủy điện, đường xá, ) có thuận tiện cho gia đình phát triển sản xuất dưa trung tử khơng ? Có □ Khơng □ 5) Trang thiết bị ông/ bà sử dụng sản xuất là? Thủ công □ Cơ khí hóa □ Tự động hóa □ 79 6) Gia đình ơng/bà có sử dụng mạng internet khơng ? Có □ Khơng □ III.Sử dụng yếu tố đầu vào 1, Vốn sản xuất 1a,Ơng/bà có phải vay vốn để sản xuất khơng: Có □ Khơng □ Nếu khơng, trả lời câu 1b đến câu 1d: 1b, Ơng/bà vay vốn đâu ? - Từ bạn bè /người thân - Vay ngân hàng - Các tổ chức tín dụng - Khác □ □ □ □ 1c, Khả tiếp cận nguồn vốn nào? - Rất dễ dàng - Tương đối dễ - Bình thường - Khó tiếp cận □ □ □ □ 1d, Tần suất vay (ĐVT: triệu đồng) Nội dung Năm 2017 2018 Vay bạn bè/người thân Vay ngân hàng Các tổ chức tín dụng 2,Các yếu tố đầu vào 2a,Nguồn cung ứng giống: 80 2019 Doanh nghiệp □ Viện nghiên cứu □ Chợ □ Tự sản xuất □ 2b,Theo ông/bà chất lượng giống dùng sản xuất ntn? Tốt □ Bình thường □ Kém □ 2c,Trang thiết bị ông/bà sử dụng để sản xuất dưa trung tử là: Thủ công □ Máy móc □ Cả hai □ 2d, Ơng/bà sử dụng loại phân bón cho sản xuất dưa? Phân chuồng □ Phân hóa học □ Cả □ Ví dụ số phân hóa học chi phí cụ thể/sào: 2c, Ơng/bà có tham gia lớp tập huấn sản xuất dưa trung tử khơng: Có □ Khơng □ Nếu có tập huấn: - Thời gian tập huấn - Nội dung tập huấn - Do tổ chức - Có áp dụng kiến thức tập huấn vào sản xuất 2d, Ông /bà có phải th lao động khơng Có □ Khơng □ Nếu có : +Số lượng lao động sử dụng sản suất vụ dưa : + Chi phí thuê lao động (ngđ/ngày/người): Dưới 100,000 □ 150,000 – 200,000 □ 100,000 – 150,000 □ Trên 200,000 □ 81 3,Bảo quản sau thu hoạch 3a,Phương thức thu hoạch: Bằng tay □ Bằng máy □ Cả hai □ 3b,Phương thức phân loại: Bằng tay □ Bằng dụng cụ phụ trợ □ Cả hai □ 3c, Phương thức bảo quản sản phẩm 3d, Ơng/bà có sử dụng thuốc hóa học để bảo quản khơng : Có □ Khơng □ 3e,Tổng chi phí bảo quản : 4,Tình hình quản lý dịch bệnh 4a, Ơng/bà cho biết q trình sản xuất dưa trung tử thường gặp loại bệnh gì? 4b, Ơng/bà kiểm sốt dịch bệnh nào? 4c, Cách phòng trừ sâu bệnh cho dưa trung tử ơng/bà gì? 4d,Các kinh nghiệm phòng trừ kiểm sốt dịch bệnh ơng bà có từ đâu: Bản thân tự tích lũy kinh nghiệm □ Học hỏi từ hộ gia đình khác □ Được tập huấn □ 82 4e,Chi phí thuốc bảo vệ thực vật gia đình ơng/bà sử dụng cho sản xuất dưa trung tử năm là: 5.Tình hình liên kết 5a, Ông/bà có liên kết sản xuất tiêu thụ khơng? Có □ □ Khơng 5b,Hình thức liên kết ông bà là: Liên kết dọc □ Liên kết ngang □ Cả hai □ 5c,Mức độ liên kết nào? Chặt chẽ □ Bình thường □ Khơng chặt chẽ □ 6.Tình hình tiêu thụ sản phẩm 6a,Hình thức tiêu thụ sản phẩm ơng bà gì?( chọn nhiều đáp án) Bán cho công ty thu mua □ Bán cho thương lái □ Bán trực tiếp cho người tiêu dùng □ Khác □ 6b,Thị trường tiêu thụ sản phẩm ông/bà : Tại địa phương □ Trong tỉnh □ Ngoài tỉnh □ Xuất nước □ 6c,Theo ông/bà chất lượng dưa gia đình ông bà sản xuất có đáp ứng yêu cầu người tiêu dùng hay khơng (hoặc cơng ty thu mua)? Có □ Khơng □ 6d, Ơng/bà có sử dụng hình thức quảng cáo để thu hút người mua không ? Có □ Khơng □ 7.Kết hiệu sản xuất 7a, Thu nhập bình quân hàng tháng gia đình ơng/bà là: 83 7b, Chi phí hộ sản xuất dưa trung tử STT Loại chi phí Giống Thuốc bvtv Phân bón Máy móc, thiết bị Thuê lao động Chi phí vận chuyển Lãi vay Chi phí khác Thành tiền (Trđ) 7c, Sản lượng dưa thu vụ hộ bao nhiêu? Sản lượng(kg) Giá/kg (nghìn đồng) Thành tiền 8.Các yếu tố ảnh hưởng (1 Ảnh hưởng nhiều ; Ảnh hưởng ; Ảnh hưởng ; 4.Khơng ảnh hưởng) Điều kiện tự nhiên Mức độ ảnh hưởng Thời tiết Đất đai Thủy văn Địa hình Ví dụ cụ thể : 84 Tác động việc sản xuất dưa trung tử đến môi trường xã hội: 10.Những khó khăn ơng/bà gặp phải q trình phát triển sản xuất dưa trung tử? 11) Cán địa phương có tham gia vào q trình phát triển sản xuất dưa trung tử năm gần khơng? Có tham gia □ Khơng tham gia □ Mức độ tham gia: Thường xuyên □ Thỉnh thoảng □ Khơng tham gia □ 12) Ơng/bà có mong muốn sách nhà nước cấp quyền địa phương việc phát triển sản xuất dưa trung tử không? Xin chân thành cảm ơn ông/bà ! 85 PHIẾU ĐIỀU TRA CÁN BỘ “Đề tài: Phát triển sản xuất dưa trung tử xã Quỳnh Hoa, huyện Quỳnh Phụ, tỉnh Thái Bình” Người vấn:PHAN THỊ HÀ Ngày vấn:…………… I Thông tin cán điều tra Họ tên: ……………………………………… Giới tính:………………… Chức vụ: ………………………………………………………………… Nơi cơng tác:………………………………………………………………… Trình độ học vấn: …………………………………………………………… Trình độ chun mơn: ……………………………………………………… II Tình hình triển khai hoạt động phát triển sản xuất dưa trung tử xã Quỳnh Hoa - Các quan, tổ chức tham gia phát triển sản xuất dưa trung tử? ……………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… - Phát triển sản xuất dưa trung tử xã Quỳnh Hoa có điều kiện thuận lợi gì? ……………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… - Phát triển sản xuất dưa trung tử gặp phải khó khăn gì? ……………………………………………………………………………………… - Các hoạt động trợ giúp, hỗ trợ phát triển sản xuất dưa trung tử xã Quỳnh Hoa ? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… III Ý kiến đánh giá cán tình hình thực phát triển sản xuất dưa trung tử địa bàn xã? (Ghi:Có Không vào ô trống) Đáp ứng nhu cầu, nguyện vọng người dân Phù hợp với tiềm năng, tình hình kinh tế xã hội địa phương Giúp tăng thu nhập, xố đói giảm nghèo cho người dân Tạo điều kiện cho địa phương phát triển Khác:………………………………………………………… 86 IV Đề xuất cán hoạt động hỗ trợ phát triển sản xuất dưa trung tử - Đề xuất hỗ trợ sách : ……………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… - Đề xuất hỗ trợ cho vay vốn: ……………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… - Đề xuất hỗ trợ khoa học, kỹ thuật, tập huấn khuyến nông: ……………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… - Đề xuất hỗ trợ thị trường tiêu thụ sản phẩm ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn Ông (Bà) 87