Nghiên cứu phát triển sản phẩm bàn ghế ăn cho không gian nhà ở biệt thự tại công ty tnhh nội thất hà anh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP PHẠM VĂN HÒA NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM BÀN GHẾ ĂN CHO KHÔNG GIAN NHÀ Ở BIỆT THỰ TẠI CÔNG TY TNHH NỘI THẤT HÀ ANH CHUYÊN NGÀNH: MỸ THUẬT ỨNG DỤNG MÃ NGÀNH: 8210410 LUẬN VĂN THẠC SĨ MỸ THUẬT ỨNG DỤNG NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS TS LÝ TUẤN TRƯỜNG Hà Nội, 2020 i LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan, cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố cơng trình nghiên cứu khác Nếu nội dung nghiên cứu trùng lặp với công trình nghiên cứu cơng bố, tơi xin hồn toàn chịu trách nhiệm tuân thủ kết luận đánh giá luận văn Hội đồng khoa học Tác giả Phạm Văn Hịa ii LỜI NĨI ĐẦU Nhân dịp hồn thành luận văn tốt nghiệp tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới tồn thể cán bộ, giảng viên Trường Đại học Lâm Nghiệp tạo điều kiện giúp đỡ phương pháp nghiên cứu, kiến thức chuyên môn, tài liệu tham khảo, sở vật chất, thiết bị suốt trình học tập, nghiên cứu làm luận văn tốt nghiệp thạc sĩ Tôi xin đặc biệt cảm ơn thầy giáo PGS TS Lý Tuấn Trường, người trực tiếp hướng dẫn thực luận văn tốt nghiệp Xin chân thành cảm ơn tập thể cán nhân viên Công ty TNHH Nội thất Hà Anh tạo điều kiện tốt giúp đỡ mặt suốt trình thực nghiệm nghiên cứu luận văn tốt nghiệp công ty Tôi xin chân thành cảm ơn gia đình, quan, bạn bè đồng nghiệp tạo điều kiện giúp đỡ sở vật chất, tinh thần thời gian suốt trình tơi học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn Mặc dù cố gắng song kiến thức nhiều vấn đề liên quan đến thực nghiệm, thị trường tiêu thụ thực tế nên không tránh khỏi thiếu sót Tơi mong nhận đóng góp ý kiến thầy bạn đồng nghiệp để luận văn tơi hồn thiện Hà Nội, ngày 20 tháng 05 năm 2020 Học viên thực Phạm Văn Hòa iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI NÓI ĐẦU ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii ĐẶT VẤN ĐỀ Chương TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Mục tiêu nghiên cứu 1.1.1 Mục tiêu tổng quát 1.1.2 Mục tiêu cụ thể 1.2 Đối tượng, phạm vi nghiên cứu .3 1.2.1 Đối tượng nghiên cứu .3 1.2.2 Phạm vi nghiên cứu 1.3 Nội dung nghiên cứu 1.4 Phương pháp nghiên cứu Chương CƠ SỞ LÝ THUYẾT 2.1 Yêu cầu chung khơng gian phịng ăn - phịng bếp 2.2 Yêu cầu sản phẩm bàn ghế ăn .6 2.3 Nguyên lý cấu tạo sản phẩm bàn ghế ăn 2.3.1 Nguyên lý cấu tạo chung bàn 2.3.2 Nguyên lý cấu tạo chung ghế 11 2.4 Yếu tố người thiết kế sản phẩm mộc (bàn ghế phòng ăn - phòng bếp) .13 2.5 Tổng quan triển khai chức chất lượng (QFD) 18 2.6 Phương pháp AHP QFD xây dựng định hướng thiết kế 24 2.6.1 Phương pháp AHP 24 2.6.2 Ứng dụng QFD .27 iv Chương CƠ SỞ THỰC TIỄN .30 3.1 Tìm hiểu số khơng gian phịng ăn .30 3.2 Điều tra sơ sản phẩm bàn ghế ăn 34 3.2.1 Xu hướng phát triển bàn ghế 34 3.2.2 Về chủng loại nguyên liệu 35 3.2.3 Về kiểu dáng ghế phòng ăn 35 3.2.4 Về kết cấu hình thức mẫu mã bàn ghế .36 3.2.5 Về kiểu dáng bàn phòng ăn 39 3.3 Tình hình sử dụng nguyên liệu sản xuất bàn ghế ăn 39 Chương KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY TNHH NỘI THẤT HÀ ANH 42 4.1 Khái quát công ty 42 4.2 Thuận lợi khó khăn 43 4.2.1 Thuận lợi 43 4.2.2 Khó khăn 43 4.3 Phương hướng phát triển lai 44 4.3.1 Mục tiêu ngắn hạn 44 4.3.2 Mục tiêu dài hạn .45 4.4 Tình hình sản xuất cơng ty 45 4.5 Thực trạng công nghệ sản xuất công ty .45 4.5.1 Nhân 45 4.5.2 Hệ thống máy móc trang thiết bị 46 4.6 Đánh giá trạng công nghệ công ty 47 4.6.1 Đánh giá phần cứng công nghệ .47 Chương XÂY DỰNG ĐỊNH HƯỚNG THIẾT KẾ 50 5.1 Xác định nhu cầu người sử dụng 50 5.1.1 Điều tra khảo sát 50 5.1.2 Áp dụng phương pháp AHP để xác định nhu cầu sử dụng 55 5.2 Phân tích thuộc tính sản phẩm mối quan hệ 59 5.3 Xây dựng mơ hình ngơi nhà chất lượng 60 5.4 Xác định hệ thống chuẩn tắc thiết kế 62 v Chương THỰC NGHIỆM THIẾT KẾ 63 6.1 Nhiệm vụ thiết kế 63 6.2 Ý tưởng thiết kế .63 6.3 Phương án thiết kế 65 6.3.1 Phương án vật liệu 65 6.3.2 Phương án thiết kế 69 6.3.3 Tính tốn ngun vật liệu .74 6.3.4 Quy trình gia công chi tiết sản phẩm .81 6.3.5 Tính tốn giá thành cho sản phẩm bàn ghế ăn 83 6.4 Nhận xét đánh giá thiết kế 83 Chương KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 85 TÀI LIỆU THAM KHẢO 87 vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Viết đầy đủ STT Viết tắt TNHH AHP Analytical Hierarchy Process HoQ House of Quality QFD Quality Functio Depoyment Trách nhiệm hữu hạn vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Bảng lựa chọn phương pháp nghiên cứu Bảng 2.1 Bảng thể chiều cao loại bàn Bảng 2.2 Kích thước thể người tư ngồi 16 Bảng 2.3 Kích thước ngang thể người 17 Bảng 5.1 Thang đánh giá ứng với tầm quan trọng 56 Bảng 5.2 Ma trận kết khảo sát nhu cầu người sử dụng .57 Bảng 5.3 Ma trận tính trọng số tiêu đánh giá .57 Bảng 5.4 Bảng phân tích thuộc tính sản phẩm bàn ănError! Bookmark not defined Bảng 5.5 Bảng tương quan thuộc tính sản phẩm bàn ăn .60 Bảng 5.6 Bảng phân tích thuộc tính sản phẩm ghế ănError! Bookmark not defined Bảng 5.7 Bảng tương quan thuộc tính sản phẩm ghế ăn Error! Bookmark not defined Bảng 5.8 Bảng nhà chất lượng sản phẩm bàn ăn .61 Bảng 5.9 Bảng nhà chất lượng sản phẩm ghế ăn .62 Bảng 6.1 Bảng bóc tách chi tiết bàn ăn .75 Bảng 6.2 Bảng tính chi tiết khối lượng gỗ bàn ăn 76 Bảng 6.3 Bảng bóc tách chi tiết ghế ăn .78 Bảng 6.4 Bảng tính chi tiết khối lượng gỗ ghế ăn 80 Bảng 6.5 Q trình gia cơng chi tiết bàn ăn 82 Bảng 6.6 Quá trình gia cơng chi tiết ghế ăn 82 viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 2.1 Kích thước thể người tư ngồi 15 Hình 2.2 Kích thước ngang thể người 15 Hình 2.3 Liên kết ma trận QFD 28 Hình 3.1 Bộ bàn ghế phịng ăn đại 31 Hình 3.2 Bộ bàn ghế phịng ăn cổ điển 32 Hình 3.3 Bộ bàn ghế phịng ăn đồng kỵ 32 Hình 3.4 Bộ bàn ghế phòng ăn tân cổ điển châu âu 33 Hình 3.5 Bộ bàn ghế phòng ăn phong cách Scandinavian .33 Hình 3.6 Bộ bàn ghế phịng ăn phong cách Trung Quốc 34 Hình 3.7 Ghế đại khung kim loại .36 Hình 3.8 Ghế khung gỗ 37 Hình 3.9 Ghế trần .37 Hình 3.10 Ghế bọc đệm 38 Hình 5.1 Khảo sát online 51 Hình 5.2 Mẫu câu hỏi khảo sát online 52 Hình 5.3 Phiếu khảo sát câu hỏi: “Mẫu bàn ghế ăn bạn thích nhất?” 54 Hình 5.4 Phiếu câu hỏi “ Các đặc điểm bàn ghế ăn theo nhu cầu bạn” 55 Hình 5.5 Mức độ quan trọng tương đối cặp tiêu 56 Hình 5.6 Biểu đồ ma trận thể trọng số tiêu đánh giá 58 Hình 6.1 Gỗ óc chó 66 Hình 6.2 Khả chịu lực gỗ óc chó 67 Hình 6.3 Bàn ăn ngun gỗ óc chó 68 Hình 6.4 Da bò ý 69 Hình 6.5 Phối cảnh bàn ghế ăn không gian nhà biệt thự 70 Hình 6.6 Phối cảnh bàn ghế ăn không gian nhà biệt thự 71 Hình 6.7 Chi tiết bàn ăn 74 Hình 6.8 Chi tiết ghế ăn 77 ĐẶT VẤN ĐỀ Ngày phát triển mạnh mẽ kinh tế, văn hóa, xã hội tác động khiến cho nhu cầu đời sống sinh hoạt hàng ngày gia đình ngày cao Mọi yếu tố tiện nghi không gian nội thất cần nâng cao địi hỏi sản phẩm nội thất khơng gian phải thay đổi để phù hợp với nhu cầu người sử dụng Khơng dừng lại sản phẩm có cơng tốt, tiện ích phù hợp mà cịn đảm bảo tính thẩm mỹ cao mang lại giá trị toàn diện cho không gian Tuy nhiên để thỏa mãn đại đa số người dùng điều khó, sản phẩm sở thích người người khác lại khơng Người tiêu dùng có chọn lựa khác mục đích họ với sản phẩm khác Đối tượng người tiêu dùng lại có nhiều đối tượng khác (cơng việc, sở thích, giới tính, nhu cầu, thu nhập kinh tế ) Để nắm bắt điều thiết kế tạo sản phẩm phù hợp với đối tượng khách hàng khơng dễ dàng Chính thiết kế sản phẩm nội thất yêu cầu khách hàng cần thiết kế sản phẩm có đặc tính phù hợp với nhu cầu họ Từ thiết kế sản phẩm theo định hướng thơng qua việc phân tích đặc tính ưu tiên Việc thiết kế dựa định hướng ban đầu giúp doanh nghiệp tránh rủi ro đưa sản phẩm thị trường, thu hút quan tâm khách hàng sản phẩm đem lại nhu cầu thiết yếu mà khách hàng cần; từ giúp cho sản phẩm đạt hiệu cao sản lượng mang lại hiệu kinh tế cho doanh nghiệp Cho nên lựa chọn đề tài “Nghiên cứu phát triển sản phẩm bàn ghế ăn cho không gian nhà biệt thự Công ty TNHH Nội Thất Hà Anh” để thiết kế sản phẩm bàn ghế ăn không sản phẩm thiết kế bình thường mà sản phẩm thiết kế dựa phân tích khoa học nhu cầu khách hàng xác định trước 75  Bóc tách chi tiết: Bảng 6.1 Bảng bóc tách chi tiết bàn ăn STT Tên Ký Khối chi hiệu lượng Kích thước Hình vẽ chi tiết chi tiết (mm) tiết Mặt 1 2400x900x30 180x180x720 530x180x70 1490x180x70 bàn Chân bàn Giằng ngang ngắn Giằng ngang dài  Tính tốn khối lượng gỗ Ngun vật liệu tính tốn bảng 6.2 76 Bảng 6.2 Bảng tính chi tiết khối lượng gỗ bàn ăn Kích thước phơi tinh Số (mm) STT chi tiết Vật liệu sản Chiều Chiều Chiều dài rộng dày (mm) (mm) (mm) phẩm Mặt bàn Chân bàn Kích thước phơi thơ (mm) gỗ phơi Trên Trên Trên chiều chiều chiều rộng dày sản phẩm Tỷ lệ dài (m) (m) (m3) Chiều thô Chiều Chiều dài rộng L0 B0 Thể tích gỗ phơi Tỷ lệ phơi thơ tính thơ phế theo sản phẩm lượng kế pha (%) hoạch xét phôi K1 đến tỷ lệ phế Thể tích chi tiết tiết Lượng dư gia cơng (mm) tích gỗ chi Tên Thể dày t0 sản phẩm (m3) (m) phẩm (m3) (%) Thể tích gỗ ngun liệu (m3) V14 K2 Gỗ óc 2400 900 30 0.0648 2.5 0.4 2440 940 40 0.091744 1.1 0.1009184 1.3 0.13119392 570 180 180 0.018468 0.6 0.2 0.2 610 220 190 0.0025498 1.1 0.0280478 1.3 0.03646214 530 180 70 0.006678 0.5 0.2 0.8 590 220 80 0.010384 1.1 0.0114224 1.3 0.01484912 1490 180 70 0.018774 1.6 0.2 0.8 1530 220 80 0.026928 1.1 0.0296208 1.3 0.03850704 chó Gỗ óc chó Thanh Gỗ giằng óc ngắn chó Thanh Gỗ giằng óc dài chó 77 - Khối lượng gỗ dùng cho sản phẩm bàn ăn: ADCT: VBàn ăn= V1 + V2 +V3 +V4 Trong đó: VBàn ăn: thể tích gỗ phơi thơ để sản xuất bàn ăn (m3) V1: thể tích gỗ phơi thơ cho chi tiết mặt bàn (1) (m3) V2: thể tích gỗ phôi thô cho chi tiết chân bàn (2) (m3) V3: thể tích gỗ phơi thơ cho chi tiết giằng ngắn (3) ( m3) V4: thể tích gỗ phơi thơ cho chi tiết giằng dài (4) (m3) Thay số vào cơng thức ta tính được: Vbàn ăn=0.3837548(m3) B Ghế ăn Sản phẩm ghế ăn có kích thước 545x430x1050 Với phận: chân sau liền lưng tựa, tựa đầu ghế, nối chân sau, chân trước, giằng ngang, giằng trước, đỡ mặt đệm, mặt đệm Hình 6.8 Chi tiết ghế ăn 78  Bóc tách chi tiết Bảng 6.3 Bảng bóc tách chi tiết ghế ăn STT Tên Ký Khối Kích chi tiết hiệu lượng thước chi tiết (mm) Chân sau 190x125x1 050 liền lưng tựa Thanh tựa đầu 100x235x2 ghế Thanh 50x30x15 400x75x65 nối chân sau Chân trước Hình vẽ chi tiết 79 Giằng 340x50x55 335x50x65 300x25x25 420x420x5 ngang Giằng trước Thanh đỡ mặt đệm Mặt đệm  Tính tốn khối lượng gỗ Ngun vật liệu tính tốn bảng 6.4 80 Bảng 6.4 Bảng tính chi tiết khối lượng gỗ ghế ăn Kích thước phơi tinh Số chi Tên chi tiết Chân liền sau lưng tựa Tấm tựa đầu ghế Thanh nối hai chân sau Chân trước Vật liệu (mm) Kích thước phơi thơ (mm) (mm) Thể tích gỗ Chiều Chiều Chiều dài rộng dày L B t (mm) (mm) (mm) chi tiết sản phẩm (m3) Trên Trên Trên chiều chiều chiều dài (m) rộng dày (m) (m) Thể tích gỗ Thể tích gỗ Tỷ lệ phế phẩm (%) K1 Chiều Chiều Chiều dài rộng B0 dày phôi thô sản phẩm t0 (m3) L0 phơi thơ tính theo sản lượng kế hoạch xét đến tỷ lệ phế phẩm (m3) Tỷ lệ phôi thô pha phôi Thể tích gỗ nguyên liệu (m3) V14 (%) K2 Gỗ óc chó 1050 190 125 0.0249375 1.1 0.25 0.145 1100 230 135 0.034155 1.1 0.0375705 1.3 0.04884165 125 100 22 0.000275 0.2 0.15 0.03 180 140 35 0.000882 1.1 0.0009702 1.3 0.00126126 50 30 15 0.0000225 0.07 0.05 0.03 100 70 25 0.000175 1.1 0.0001925 1.3 0.00025025 400 75 65 0.00195 0.45 0.1 0.08 450 115 75 0.00388125 1.1 0.004269375 1.3 0.005550187 340 55 50 0.000935 0.4 0.1 0.0.8 380 100 65 0.00247 1.1 0.002717 1.3 0.0035321 335 55 50 0.0092125 0.4 0.1 0.0.8 380 100 65 0.00247 1.1 0.002717 1.3 0.0035321 300 25 25 0.0001875 0.35 0.05 0.03 350 65 35 0.00079625 1.1 0.000875875 1.3 0.001138637 Gỗ óc chó Gỗ óc chó Gỗ óc chó Giằng Gỗ óc ngang chó Giằng trước tiết sản phẩm Lượng dư gia công Gỗ óc chó Thanh đỡ Gỗ óc mặt đệm chó 81 - Khối lượng gỗ dùng cho sản phẩm ghế ăn: ADCT: VGhế ăn= V1 + V2 +V3 +V4+ V5 +V6 +V7 Trong đó: VGhế ăn: thể tích gỗ phơi thơ để sản xuất ghế ăn (m3) V1: thể tích gỗ phôi thô cho chi tiết chân sau liền lưng tựa (1) (m3) V2: thể tích gỗ phơi thơ cho chi tiết tựa đầu ghế (2) (m3) V3: thể tích gỗ phôi thô cho chi tiết nối hai chân sau (3) ( m3) V4: thể tích gỗ phơi thơ cho chi tiết chân trước (4) (m3) V5: thể tích gỗ phôi thô cho chi tiết giằng ngang (5) (m3) V6: thể tích gỗ phơi thơ cho chi tiết giằng trước (6) (m3) V7: thể tích gỗ phơi thô cho chi tiết đỡ mặt đệm (7) (m3) Thay số vào cơng thức ta tính được: Vghế ăn=0.116354808 (m3) 6.3.4 Quy trình gia cơng chi tiết sản phẩm 6.3.4.1 Quy trình cơng nghệ tạo sản phẩm bàn ghế ăn Các công đoạn sản xuất sản phẩm chi tiết gồm bước sau: + Pha phôi chi tiết sản phẩm + Gia công mặt phẳng chi tiết sản phẩm + Gia công mặt cong chi tiết sản phẩm + Gia công mối ghép mộng sản phẩm + Ghép ván, nong khung sản phẩm + Lắp ráp sản phẩm sản phẩm + Trang sức bề mặt sản phẩm + Đóng gói sản phẩm - Dựa bước sản xuất sản phẩm ta lập bảng công nghệ gia cơng cho sản phẩm 82 Bảng 6.5 Q trình gia cơng chi tiết bàn ăn Q trình cơng nghệ gia công chi tiết khâu công nghệ Tên chi tiết Xẻ phá Xẻ lại Mặt bàn (1) Cưa vòng lượn Cắt ngắn Máy bào thẩm x Máy bào Máy bào hai mặt x x Chân bàn (2) x x x Thanh giằng ngắn (3) x x x x x Thanh giằng dài(4) x x x x x Máy bào bốn mặt Máy phay Máy trà tay Máy tạo mộng dương x x Máy tạo mộng âm Máy bo cạnh Máy đánh nhẵn x x x x x x x x x x x x x x Bảng 6.6 Q trình gia cơng chi tiết ghế ăn Q trình cơng nghệ gia cơng chi tiết khâu công nghệ Tên chi tiết Chân sau liền lưng tựa(1) Chân trước(2) Thanh giằng ngang (3) Thanh giằng trước (4) Xương đỡ mặt đệm Xẻ phá Xẻ lại Cắt ngắn Cưa vòng lượn x Máy bào thẩm Máy bào Máy bào hai mặt x x Máy bào bốn mặt Máy phay x Máy trà tay Máy tạo mộng dương Máy tạo mộng âm x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x Máy bo cạnh Máy đánh nhẵn x x x x x x x x 83 6.3.5 Tính tốn giá thành cho sản phẩm bàn ghế ăn Giá thành sản phẩm tính tốn sau: - Giá ngun liệu: + Ngun liệu gỗ óc chó nhập có giá là: + Để sản xuất bàn ghế ăn cần 0.3837548m3 (bàn ăn) + 0.116354808 x (8 ghế ăn) m3 gỗ = 1.314593264 Giá nguyên liệu 44.000.000 VND/m3 Vậy chi phí tiền gỗ cho bàn ăn 2m4x1m ghế 16.890.000 VND - Chi phí thuê bọc đệm ghế da: 900.000 VND/tấm Với đệm giá 7.200.000 VND (công ty khơng làm đồ da) - Chi phí dầu, sơn, giẻ lau, bìa carton, tem nhãn, hướng dẫn sử dụng, xốp, giấy nhám, băng dính 105.000VND - Chi phí giấy nhám, keo 8.930 VND, - Chi phí điện lao động 31.849 + 125.905 = 157.754 VND - Chi phí khấu hao nhà xưởng, khấu hao máy móc 36.305 VND - Chi phí quản lý (quản lý hành chính, khấu hao tài sản cố định, lượng ) 99.980 VND - Chi phí thử nghiệm, vận chuyển 3.763 VND - Chi phí khác (bảo hiểm nhà máy, bảo dưỡng sửa chữa, chi phí lưu kho, lãi vay ngân hàng, bảo hộ lao động vệ sinh) 129.073 NVD - Chi phí rủi ro 72.699,88 VND => Giá thành sản phẩm là: 24.703.504 VND 6.4 Nhận xét đánh giá thiết kế A Nhận xét Sản phẩm bàn ghế ăn thiết kế đảm bảo yêu cầu so với mục tiêu định hướng với ý tưởng lấy cảm hứng thiết kế theo phương pháp phát triển sản phẩm, nhà chất lượng QFD Cụ thể là: + Tạo hình thiết kế chủ yếu dựa đường thiết kế + Dựa vẻ đẹp tự nhiên vật liệu: gỗ tự nhiên 84 B Đánh giá - Đánh giá thiết kế dựa tiêu chí: Thiết kế,Vật liệu, Thiết kế kết cấu, Khả tùy chỉnh, Hình thức ngoại quan, Tính độc đáo sản phẩm, Tiêu thụ sản phẩm Việc đánh giá dựa hình thức khảo sát việc cung cấp hình ảnh sản phẩm thiết kế đưa yêu cầu khảo sát đánh giá dựa thang điểm 1-5 mức độ yêu thích sản phẩm với tiêu chí nêu - Phương pháp đánh giá chuyên gia: Sử dụng bảng đánh vấn người có kiến thức kỹ thiết kế sản xuất sản phẩm nội thất để vấn - Số lượng người vấn 4, điều kiện thời gian có hạn - Đánh giá qua tiêu chí cách cho điểm Các ý kiến đánh giá lấy điểm trung bình 85 Chương KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Qua trình làm việc nghiên cứu cơng ty TNHH Nội Thất Hà Anh với giúp đỡ nhiệt tình thầy giáo hướng dẫn P.gs – T.s Lý Tuấn Trường, với giúp đỡ tập thể cán công nhân viên công ty hoàn thành đề tài tốt nghiệp “Nghiên cứu phát triển sản phẩm bàn ghế ăn cho không gian nhà biệt thự Công ty TNHH Nội Thất Hà Anh” 7.1 Kết luận Đề tài giải mục tiêu nội dung nghiên cứu thiết kế bàn ghế ăn phù hợp với không gian nhà biệt thự, cụ thể sau: - Tìm hiểu u cầu khơng gian phịng ăn- phịng bếp - Tìm hiểu yêu cầu sản phẩm bàn - ghế ăn - Tìm hiểu phân tích đặc điểm, cấu tạo chung, yêu cầu sản phẩm bàn - ghế ăn - Tìm hiểu khơng gian phịng ăn số mẫu bàn ăn thông dụng thị trường - Khảo sát đánh giá trạng công ty TNHH Nội thất Hà Anh - Lựa chọn thị trường khách hàng, khảo sát nhu cầu thị trường, đánh giá thuộc tính đối tượng nghiên cứu từ xây dựng mơ hình phát triển chất lượng sản phẩm QFD, đánh giá khả cạnh tranh sản phẩm; xác định mục tiêu thiết kế sản phẩm - Thực nghiệm thiết kế sản phẩm mẫu theo hệ thống mục tiêu xác định, đánh giá sản phẩm thiết kế so với mục tiêu - Phân tích đặc điểm bàn ghế ăn khơng gian phịng ăn - Tìm hiểu yếu tố thiết sản phẩm mộc nói chung thiết kế sản phẩm bàn ghế phòng ăn nói riêng - Thu thập thơng tin, điều tra, khảo sát sơ số mẫu bàn ghế ăn sử dụng phát triển thị trường; phân tích khảo sát nhu cầu khách hàng nhu cầu thị trường lựa chọn từ xây dựng mơ hình phát triển chất lượng sản phẩm QFD, đánh giá khả cạnh tranh sản phẩm; xác định mục tiêu thiết kế sản phẩm - Thiết kế thành công sản phẩm bàn ghế đáp ứng mục tiêu thiết kế 86 xác định ban đầu - Hoàn thiện vẽ chi tiết vẽ tạo dáng bàn ghế ăn - Sản xuất mơ hình mẫu thử nghiệm - Đưa tồn quy trình tính tốn vật tư, quy trình sản xuất - Lập phiếu cơng nghệ chi tiết - Tính tốn ngun liệu tiêu hao, đưa sơ đồ lưu trình cơng nghệ cho chi tiết sản phẩm giải giải pháp kết cấu cho sản phẩm - Chọn loại gỗ dùng để chế tạo bàn ghế tính tốn giá sản phẩm bàn ghế ăn - Đánh giá thiết kế sở so sánh sản phẩm thiết kế với mục tiêu xác định ban đầu 7.2 Những vấn đề cịn thiếu sót Kết phân tích khảo sát đạt khoảng 90% số liệu khảo sát nhu cầu khách hàng mang tính định lượng nhiều Khơng hồn tồn xác nghiên cứu khoa học Do thời gian nghiên cứu có hạn nên cịn nhiều thiếu sót Sản phẩm thiết kế sản xuất mẫu thử nhiên vấn đề thực tế tung sản phẩm thị trường để tiếp cận khách hàng có đạt hiệu mong đợi hay khơng chưa thể khẳng định kết Vì cịn phụ thuộc vào nhiều yếu tố chi phí đầu tư cho thương mại hóa, marketing, uy tín lớn mạnh doanh nghiệp… Đề tài nguyên cứu quy trình mà doanh nghiệp muốn tạo sản phẩm cần thực hiện, tất nhiên vấn đề thời gian, quy trình khơng phải đơn vị thực vậy; đơi kết không đạt hiệu tính tốn ban đầu 7.3 Kiến nghị Dưới kiến nghị với ban lãnh đạo công ty TNHH Nội thất Hà Anh: - Cần nâng cấp sửa chữa thiết bị, hệ thống bảo vệ môi trường an toàn lao động cho khâu sản xuất - Cần nâng cao chất lượng công nhân với nhiều công nhân có tay nghề kỹ sử dụng máy móc đại - Với sản phẩm đồ mộc cần khắt khe chất lượng sản phẩm gia công chi tiết nhỏ mối ghép 87 TÀI LIỆU THAM KHẢO Trong trình thực luận văn, tơi có tham khảo sử dụng số thông tin từ tài liệu sau: Nguyền Hoảng Anh (2009), luận văn Thạc sỹ “Xây dựng hệ thống tiêu chí đánh giá lực cơng nghệ doanh nghiệp sản xuất công nghiệp’’, Trường Đại học Khoa học xã hội nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội PGS.TS Trần Ngọc Ca (2000), Bải giảng công nghệ quản lý công nghệ, Trường Đại học Khoa học xã hội nhân văn, Đại học Quốc gia Hà Nội TS Chu Sĩ Hải, TS Võ Thành Minh (2006), Cơng nghệ Mộc, giáo trình ĐHLN, Nhà xuất Nông nghiệp TS Võ Thành Minh, Lý Tuần Trường (2008), Bài giảng thiết kể sân phẩm mộc, Trường ĐHLN, Hà Nội TS Trần Ngọc Thiệp, TS Võ Thành Minh, Đặng Đình Bơi (1992), Cơng nghệ xẻ, Nhà xuất Nông nghiệp Vũ Thị Trang (2010), Khảo sát quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm mộc công ty cổ phần lâm sản Nam Định, Luận văn tốt nghiệp Trường Đại học Lâm nghiệp Việt Nam TS Hoàng Việt (2006), Máy thiết bị chế biến lâm sản, Nhà xuất Nông nghiệp Website: http://www.google.com.vn Website: http://congnghe24h.vn/danh-gia 10 Website: http://vi.wikipedia.org/wiki 11 Website: http://maychiebiengotdv.com CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập- Tự do- Hạnh phúc GIẤY XÁC NHẬN Kính gửi: Ban chủ nhiệm Viện Cơng nghiệp gỗ Nội thất - Trường Đại Học Lâm Nghiệp phòng ban sau đại học Xác nhận: Học viên: Phạm Văn Hịa Lớp: 25B MTUD – Viện Cơng nghiệp gỗ Nội thất – Trường ĐH Lâm Nghiệp Đã hoàn thành luận văn thạc sĩ Trường Đại Học Lâm Nghiệp Thời gian nghiên cứu khóa luận từ tháng 12 năm 2018 - tháng năm 2020 Tên luận văn tốt nghiệp: tài “Nghiên cứu phát triển sản phẩm bàn ghế ăn cho không gian nhà biệt thự Công ty TNHH Nội Thất Hà Anh” Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS Lý Tuấn Trường Nhận xét giáo viên hướng dẫn: ………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Hà Nội, ngày … tháng … năm 2020 Viện trưởng viện công nghiệp gỗ nội thất