Ha nh vi tieu du ng sa n pha m may tre dan ca i 163561

1 LỜI MỞ ĐẦU Lý lựa chọn đề tài Làng nghề Việt Nam, làng nghề thủ công, làng nghề truyền thống, làng nghề cổ truyền , thường gọi ngắn gọn làng nghề, làng mà hầu hết dân cư tập trung vào làm nghề đó; nghề họ làm thường có tính chun sâu cao mang lại nguồn thu nhập cho dân làng Thực tế cho thấy, không phải bất kì làng có sản xuất các sản phẩm thủ công công nhận làng nghề, mà làng phải đảm bảo số yếu tố bản sau: là, nguồn thu nhập từ nghề thủ công Hai là, 30% số hộ số lao động tham gia vào sản xuất thủ cơng Ba là, ln chấp hành các sách địa phương Đối với việc công nhận làng nghề mây tre đan cũng vậy, bất kì làng muốn công nhận làng nghề phải đảm bảo đầy đủ điều kiện Với điều kiện khó khăn vậy, Hà Tây (cũ) trực thuộc Hà Nội đã có nhiều làng nhà nước cơng nhận làng nghề Điều cho thấy người dân khu vực Hà Tây (cũ) coi trọng phát triển làng nghề, số làng nghề công nhận chiếm không làng nghề mây tre đan Có thể kể đến tên số làng nghề mây tre đan công nhận làng nghề như: làng nghề mây tre đan Phú Vinh, làng nghề mây tre đan Ninh Sở, làng nghề mây tre đan Trường Yên Theo Tổng cục Thống kê năm 2003, Hà Tây (cũ) có 91% nơng thơn, 9% thành thị, có tới 87,6% dân số nơng thơn làm nghề nơng nghiệp, tỉ lệ dân cư nhân tố tích cực việc phát triển làng nghề, thay đổi kinh tế vùng nông thơn Chính vì vậy, kinh tế gặp vấn đề khó khăn, lạm phát tăng cao, kim ngạch xuất khẩu các sản phẩm thủ cơng mỹ nghệ nói chung sản phẩm mây tre đan nói riêng giảm mạnh, khiến cho kinh tế các làng nghề bị giảm sút, hộ gia đình thu nhập từ xuất khẩu sản phẩm mây tre đan rơi vào tình trạng khó khăn Trong đó, hiệp hội làng nghề Việt Nam cho biết, các doanh nghiệp, các làng nghề sản xuất hướng tới 90% sản phẩm mây tre đan xuất khẩu, chưa tập trung thị trường nước, thị trường nhiều tiềm năng, cứu nguy cho tình trạng điêu đứng các nhà sản xuất mây tre đan Một phần giúp cho các doanh nghiệp mây tre đan Hà Tây (cũ) có thêm thơng tin thị trường nội địa, để tăng khả thành công xâm nhập thị trường nội địa, đặc biệt thị trường nội thành Hà Nội đầy tiềm năng, để giúp các doanh nghiệp tìm hướng cho mẫu mã sản phẩm mới cải tiến phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng, định thực nghiên cứu :” Hành vi tiêu dùng sản phẩm mây tre đan cải tiến của người dân tại khu vực nội thành Hà Nợi” Xét góc độ vĩ mơ, đề tài giúp cho các quan quản lý Nhà nước tham khảo để có định hướng sách phù hợp nhằm hỗ trợ tốt cho các làng nghề mây tre đan đặc biệt làng nghề mây tre đan khu vực ngoại thành Hà Nội, giúp làng nghề khai thác hiệu quả giá trị văn hóa phi vật thể, trì phát triển thương hiệu làng nghề tâm trí người tiêu dùng nội địa nói chung cũng người tiêu dùng khu vực nội thành Hà Nội nói riêng Kết quả điều tra giúp ngành thủ công tìm hiểu nhu cầu, thị hiếu người dân quy mô thị trường tiềm Hà Nội Hà Nội với dân số ước tính 6,789,612 triệu người(năm 2010), gồm 10 quận, 19 huyện Đây thị trường tiềm cho ngành mây tre đan đại xâm nhập khoảng thời gian 2011 – 2015 Mục tiêu nghiên cứu của chuyên đề Chuyên đề có mục tiêu bản sau: Hiểu rõ thói quen mua sắm khách hàng, xác định khách hàng thường mua ở đâu, mua nào, động thái mua diễn Từ cấu trúc bảng hỏi kết quả nghiên cứu nắm bắt động khách hàng mua sản phẩm Qua kết quả nghiên cứu đánh giá quy mô thị trường nội thành Hà Nội đối với các sản phẩm mây tre đan cải tiến, từ xác định cấu, mô hình thị trường tiềm cho sản phẩm Tìm hiểu rõ khả đáp ứng kỳ vọng khách hàng đối với sản phẩm mây tre đan cải tiến, đồng thời phân tích hội thách thức có thể có ngành thủ cơng mỹ nghệ nói chung, ngành mây tre đan nói riêng Câu hỏi nghiên cứu Từ mục tiêu nghiên cứu đã đề ra, câu hỏi nghiên cứu đặt sau: Hành vi mua sản phẩm mây tre đan cải tiến người dân khu vực nội thành Hà Nội diễn nào? Được xác định qua các câu hỏi trạng thái như: Khách hàng đã mua sản phẩm chưa? Khách hàng mua có thường xuyên không? Khách hàng thường mua ở đâu? Mua với ai? Tần suất mua sắm các sản phẩm mây tre đan nào? Khách mua vào thời điểm nào? Và mua để làm gì? Nhân tố có ảnh hưởng tới quá trình thực hành vi mua khách hàng? nhân tố văn hóa – xã hội, nhân tố tâm lý, hay nhân tố cá nhân có tác động tới hành vi tiêu dùng sản phẩm nào? Vai trò định mua các sản phẩm mây tre đan cải tiến gia đình khách hàng ai? Việc đáp ứng kỳ vọng khách hàng đối với sản phẩm mây tre đan cải tiến có khả hay không? Đặt các câu hỏi để xác định kỳ vọng như: Khách hàng có yêu cầu gì đối với đặc tính chung sản phẩm (bao bì, hình dáng chất lượng) dịch vụ kèm khách hàng quan tâm gì? Mức giá mà khách hàng có thể chấp nhận đối với sản phẩm mây tre đan cải tiến nào? Kênh phân phối phù hợp với khách hàng? Số lượng khách hàng bao nhiêu? Khối lượng mua khách hàng cho sản phẩm nào? Phạm vi và đối tượng nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu: Do hạn chế thời gian kinh phí thực hiện, chuyên đề chưa thể thực nghiên cứu tổng thể cả khu vực miền Bắc, mà tập trung vào khu vực nội thành Hà Nội đối với sản phẩm mây tre đan cải tiến để đưa vài giải pháp hoàn thiện sản phẩm, truyền thống, phân phối cũng giá cả sản phẩm mây tre đan cải tiến Đối tượng nghiên cứu người dân sinh sống làm việc khu vực nội thành Hà Nội Phương pháp nghiên cứu: Với mục tiêu phạm vi nghiên cứu trên, phương pháp nghiên cứu sử dụng ở chủ yếu quan sát điều tra sơ bằng bảng câu hỏi để thu thập liệu sơ cấp hành vi tiêu dùng sản phẩm mây tre đan cải tiến người dân khu vực nội thành Hà Nội Ngoài ra, nghiên cứu sử dụng phương pháp phân tích tổng hợp thống kê để phân tích các liệu thứ cấp sơ cấp đã có Để phân tích các kết quả cách hữu hiệu, các bảng, biểu, hình họa trình bày cách khoa học để độc giả có thể đọc các kết luận dễ hiểu Kết cấu của chuyên đề Ngoài phần mở đầu kết luận chuyên đề chia làm chương sau: Chương 1: Khái quát nghiên cứu trước có liên quan tới đề tài Chương 2: Thiết kế nghiên cứu quá trình triển khai Chương 3: Kết quả nghiên cứu Chương 4: Những ứng dụng giải pháp dựa kết quả CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ NHỮNG NGHIÊN CỨU TRƯỚC ĐÓ CÓ LIÊN QUAN TỚI ĐỀ TÀI 1.1 Giới thiệu chung về làng nghề mây tre đan khu vực ngoại thành Hà Nội Được sáp nhập vào Hà Nội từ ngày 01/08/2008, Hà Tây trở thành phận quan trọng thủ Hà Nội Với diện tích 2.193 km2, có khoảng 2,47 triệu người tính đến năm 2003, khu vực ngoại thành mới Hà Nội đóng góp cho thủ nhiều nét văn hóa phi vật thể đa dạng, phong phú đậm đà bản sắc riêng.Trong nét văn hóa khơng thể khơng kể đến sự đóng góp gần 200 làng nghề truyền thống làng nghề sơn mài Duyên Thái, tiện gỗ Nhị Khê, thêu Quất Động, nón Chng, mây tre Phú Vinh Đặc biệt sầm uất nhất, tồn lâu đời phải kể đến các làng nghề mây tre đan Hầu hết các huyện ngoại thành có làng nghề mây tre đan, người dân thường xuyên sinh sống bằng việc sản xuất các mặt hàng mây tre đan Sản phẩm các làng nghề mây tre đan phong phú, đa dạng mẫu mã,kích thước Từ nhữ túi xách, chụp đèn nhỏ cho tới sản phẩm lớn giường ghế, kệ tủ…Hiện ngày có nhiều mẫu mã mới các nghệ nhân các làng nghề sang tạo ra, bên cạnh có sự kết hợp khéo léo các sản phẩm lại với tạo thành mặt hang có giá trị cao Hoạt động các làng nghề cùng với giá trị các sản phẩm mây tre đan vẫn nguồn thu nhập ổn định lượng lớn hộ gia đình ở nông thôn Việt Nam Tại khu vực ngoại thành nay, tồn nhiều làng nghề mây tre đan tiếng, công nhận làng nghề truyền thống từ năm 2002, bạn bè quốc tế chú ý tới sản phẩm các làng nghề Có thể điểm qua tên số làng nghề sau: LÀNG NGHỀ MÂY TRE ĐAN XUẤT KHẨU PHÚ VINH Địa Chỉ: Thôn Phú Vinh - Xã Phú Nghĩa - Huyện Chương Mỹ Giới thiệu: Nghề mây tre giang đan Phú Vinh đã có 100 năm nay, từ thời thực dân Pháp còn đô hộ nước ta Lúc đầu, chỉ có số hộ dân làm đem bán thị trường Hà Nội Khi thực dân Pháp chiếm đóng đã đưa các hàng mây tre giang đan nước Đất nước hòa bình, nghề mây tre giang đan Phú Vinh phát triển mạnh vì xuất nhiều nước Đến năm 1986 gần 100% hộ dân ở Phú Vinh làm nghề Từ khâu khai thác vật liệu, chế biến sản phẩm, ký kết hợp đồng xuất khẩu, đóng container hàng để đưa xuất khẩu người làng Phú Vinh làm thành thạo Mẫu mã hàng ở vừa phong phú, vừa đẹp vì Phú Vinh gần coi đất tổ nghề LÀNG NGHỀ MÂY TRE ĐAN TRUNG CAO Địa Chỉ: Thôn Trung Cao - Xã Trung Hòa - Huyện Chương Mỹ Giới Thiệu: Thôn Trung Cao, xã Trung Hòa địa phương có đời sống kinh tế phát triển với nhiều ngành nghề đa dạng Trung Cao có vị trí địa lý thuận lợi với đường Quốc lộ đường liên xã chạy qua, thuận lợi cho việc giao lưu phát triển kinh tế xã hội Từ có nghề mây tre đan phát triển, sở vật chất mặt thôn ngày thay đổi, đường làng ngõ xóm bê tơng hóa, các cơng trình phúc lợi ngày mọc lên nhiều, số hộ giầu khá giả ngày tăng LÀNG NGHỀ MÂY TRE ĐAN XUẤT KHẨU QUAN TRÂM Địa Chỉ: Thôn Quan Trâm - Xã Phú Nghĩa - Huyện Chương Mỹ Giới thiệu: Quan Trâm có nghề mây giang đan xuất khẩu từ lâu đời Trước đây, hàng mây giang đan chỉ phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng nước Sau này, sản phẩm mây đan đã các nước Đông Âu mến mộ thì hàng ở đã xuất thông qua các hiệp định thương mại Hiện nay, nghề mây đan phát triển mạnh vì thị trường Đông Âu, hàng còn xuất khẩu sang các nước: HongKong, Hàn Quốc, Nhật Bản…Hiện nay, hầu hết các nước kinh tế phát triển mạnh thích dùng hàng mây tre đan vì yếu tố thẩm mỹ, mặt hàng lại rẻ tiền hỏng thì không gây ô nhiễm môi trường LÀNG NGHỀ MÂY TRE ĐAN XUẤT KHẨU YÊN KIỆN Địa Chỉ: Thôn Yên Kiện - Xã Đông Phương Yên - Huyện Chương Mỹ Giới thiệu: Yên kiện nằm vùng bán sơn địa xã Đông Phương Yên, huyện Chương Mỹ, Hà Nội Nghề mây tre giang đan xâm nhập vào thôn từ năm 60 kỷ trước, kinh tế phát triển, nhu cầu thị trường xuất khẩu ngày lớn nên nghề ngày mở rộng Trong làng có vài ba doanh nghiệp lớn chuyên tổ chức thu gom hàng hóa xuất các nước như: Nhật Bản, Nga, Tây Ban Nha, Mặc dù nghề chưa thuộc diện lâu đời làng đã xuất nhiều người thợ giỏi có tiếng, tạo sản phẩm mẫu mã đẹp, đa dạng, phong phú khách hàng ưa chuộng 1.2 Thị trường mây tre đan nội thành Hà Nội tiếp cận từ phía cầu Sản phẩm mây tre đan thị trường Hà Nội xuất với mật độ thấp, nguyên nhân nhu cầu mua sử dụng các sản phẩm mây tre đan còn ít, chỉ tập trung ở số đối tượng yêu thích sản phẩm truyền thống.Theo thống kê di nghiên cứu sơ cho thấy cứ 10 hộ gia đình chỉ có hộ gia đình có sử dụng sản phẩm mây tre đan gia đình, cứ 10 cửa hàng, nhà hàng, khách sạn chỉ có địa điểm dùng sản phẩm mây tre đan cho nhà hàng, khách sạn mình Điều chứng minh mức độ tiêu dùng sản phẩm mây tre đan người dân Hà Nội khá thấp Nếu khách hàng có nhu cầu nhiều tiêu dùng nhiều đối với mặt hàng thì kênh phân phối ngày mở rộng từ chiều ngang cho tới chiều dọc Cuộc khảo sát nhanh địa bàn Đồng Tâm thuộc quận Hai Bà Trưng cho thấy, các cửa hàng bán các sản phẩm mây tre đan khơng có, khu vục xuất nhiều cửa hàng tạp hóa, cửa hàng bán đồ nhựa số hàng phân phối sản phẩm mây tre đan 0%, phường Đồng Tâm có tồn khu vực chợ sầm uất, nhiên khảo sát chợ thời điểm cách năm có tồn cửa hàng bán đồ mây tre, hàng mây tre đan đã chuyển sang bán đồ thờ cúng làm từ gốm Như khảo sát nhỏ địa bàn phường Đồng Tâm quận Hai Bà Trưng đã nói sơ qua tình hình phân phối sản phẩm mây tre đan còn manh mún nhỏ lẻ, việc phân phối bán sản phẩm chỉ chiếm có 1% số cửa hàng, chợ Đây thực tế đáng buồn đối với sản phẩm mây tre đan, nhu cầu người dân chưa kích thích mạnh từ phía các doanh nghiệp sản xuất mây tre đan khiến cầu sản phẩm mây tre đan chưa cao Thực nghiên cứu số cửa hàng bán sản phẩm mây tre đan, đặc biệt hàng mây tre đan cải tiến ở số Bà Triệu, chợ Đồng Xuân, hay khu Trần Nhân Tông giao cắt với Nguyễn Du chủ các cửa hàng cho biết số lượng khách hàng tới mua sản phẩm mây tre đan không nhiều chủ yếu nữ giới, dân văn phòng thường xuyên mua các sản phẩm trang trí gia đình, lọ hoa, bình làm bằng song mây.Ngoài ra, lượng khách hàng chủ yếu nữ giới nên việc lựa chọn các sản phẩm nội trợ hàng ngày cũng chiếm phần đa, thông tin mà khách hàng thường xuyên hỏi các mặt hàng giỏ đựng quần áo, rương, hay móc treo quần áo Chất liệu sản phẩm khách hàng quan tâm nhiều các sản phẩm làm từ mây, theo các chủ cửa hàng tâm lý sản phẩm làm bằng chất liệu mây bền đẹp so với chất liệu khách tre giang, nứa Tình hình thực tế các cửa hàng mây tre đan khu vực nội thành Hà Nội khá trầm lặng, cộng đồng mạng internet, các forum Webtretho lại đông đảo thành viên tham gia vào việc bàn luận các sản phẩm mây tre đan Qua diễn đàn thấy người có nhu cầu mua sản phẩm mây tre đan khá nhiều, các nhu cầu thể qua các câu hỏi chất lượng sản phẩm mây tre đan có tốt khơng? Nên mua ở đâu giá cả phù hợp, diễn đàn cũng nhận ý kiến đông đảo người tiêu dùng Hà Nội việc cũng muốn lựa chọn mua, đã mua ở đâu, đánh giá sản phẩm Điều thể rằng khơng người dân Hà Nội có nhu cầu mua sản phẩm mây tre đan, nhu cầu chưa thể bằng hành động mua, theo các diễn đàn các thành viên tham gia cho biết ngun nhân sản phẩm có địa điểm phân phối, giá cả quá đắt chưa hợp lý với túi tiền khách hàng, chất lượng còn xem xét độ bền, chưa có tính tin cậy sản phẩm Có thể nói, các doanh nghiệp mây tre đan cần phải chú trọng tới thị trường nước đặc biệt thị trường Hà Nội, thị trường tiềm năng, đặc biệt tiềm đối với sản phẩm mây tre đan cải tiến Doanh nghiệp nên quảng bá rộng rãi sản phẩm mình để người tiêu dùng biết tới sản phẩm nhiều có định mua sản phẩm doanh nghiệp nhiều 1.3 Tình hình cung ứng sản phẩm mây tre đan tại thị trường Hà Nội 1.3.1 Quy trình sản xuất mây tre đan Trước tìm hiểu tình hình cung ứng sản phẩm mây tre đan khu vực nội thành, chuyên đề xin giới thiệu quy trình quá trình sản xuất mây tre đan, để phân tích tình hình cung ứng sản phẩm mây tre đan rõ ràng cụ thể Quy trình sản xuất sản phẩm mây tre đan trải qua nhiều công đoạn, tuỳ vào ứng dụng mỡi loại sản phẩm mà ngồi cơng đoạn bản giống còn có khâu khác quá trình tạo sản phẩm Phác họa sơ qua tất cả các công đoạn quá trình sản xuất mây tre đan có thể đúc rút giai đoạn quá trình sau: Hình 1.1- Quy trình sản xuất sản phẩm mây tre đan Thu mua nguyên vật liệu Xử lí nguyên vật liệu thô Các nghệ nhân tự sáng tạo mẫu trình làm việc Sản xuất sản phẩm mây tre 4.Hoàn thiện sản phẩm: Phơi khơ, đánh bóng, lên màu cho sản phẩm Q trình thu mua nguyên vật liệu: Để phục vụ cho quá trình sản xuất thì các sở sản xuất các làng nghề cần phải tìm cho mình nguồn nguyên liệu đầu vào.Hiện không phải làng nghề cũng tự chủ nguồn nguyên liệu ổn định địa phương mình, nhiều làng nghề phải phụ thuộc nguồn nguyên liệu từ các địa phương khác Các làng nghề có phải hoạt động cầm chừng vì thiếu nguyên liệu, nguyên liệu tre nứa nước thì có nhiều có nguy cạn kiệt vì khai thác bất hợp lí, nguồn nguyên liệu lại chủ yếu tập trung miền núi các làng nghề với nguồn lao động dồi lại tập trung chủ yếu ở vùng đồng bằng gây khó khăn quá trình thu mua nguyên liệu phục vụ sản xuất Quy trình xử lý nguyên liệu thô: Thực quy trình bao gồm các công việc theo thứ tự định để phần nguyên liệu tốt cho sản xuất Đầu tiên phải cắt ngun liệu thơ để xử lý,dóc ngun vật liệu, đánh dấu cắt gọt phần thừa không cần thiết cho quá trình sản xuất Công đoạn thứ hai phải thực ngâm hoá chất để chống mối mọt, mốc thời gian khoảng 10 ngày.Sau xử lí hoá chất thì tiến hành phơi khơ, đánh bóng nguyên liệu Tiếp theo cho mây tre vào lò, dùng rơm nung hun để lấy màu sản phẩm theo yêu cầu Và cuối cùng quy trình uốn thẳng, đánh trấu để tạo độ bóng cho mây tre, cắt ngắn để tiến hành sản xuất theo yêu cầu từng loại sản phẩm Sản xuất sản phẩm mây tre: Hiện các loại sản phẩm mây tre đan đa dạng: bàn ghế, giường tủ, túi xách, tranh, đèn, khay…Các kĩ thuật sản xuất truyền thống đại kết hợp với chặt chẽ( dùng máy để tút nan tre, máy ép thuỷ lực…)Tương ứng với mỗi sản phẩm các kĩ thuật tạo hình khác Một số cơng đoạn quá trình sản xuất có thể sử dụng máy công nghiệp công việc tút nan, giấy vào lõi thép có cơng đoạn đan lát, uốn tạo dáng cho sản phẩm thì buộc phải làm thủ công Hoàn thiện sản phẩm: Với gam màu truyền thống màu đen, màu nâu tây thì người thợ có thể áp dụng cách pha chế sơn PU để bắt màu cho sản phẩm.Còn với gam màu đại xanh, đỏ… thì phải áp dụng kĩ thuật nhuộm màu cho sản phẩm.Tiến hành phơi khô sản phẩm, bỏ chi tiết thừa, khắc phục lỗi sản phẩm.Đi kèm với các công đoạn sản xuất thì quá trình làm việc, ngồi việc làm theo các mẫu sản phẩm có sẵn từ bạn hàng, các nghệ nhân có thể tự mình thiết kế các sản phẩm mới độc đáo hơn, mang tính sáng tạo cao 1.3.2 Tình hình cung ứng sản phẩm mây tre đan cải tiến Nguyên vật liệu quan trọng để sản xuất sản phẩm, khâu nhập nguyên vật liệu bước quá trình sản xuất Để sản xuất sản phẩm trước mây tre đan chỉ tồn thị trường đơn lẻ, hộ gia đình nguyên vật liệu còn tự cung tự cấp, mỗi hộ gia đình trồng mây, tre hay nứa gia đình Tuy nhiên, kinh tế phát triển mây tre đan trở thành hệ thống sản xuất lớn nguồn nguyên vật liệu thu mua từ khu vực có rừng Hòa Bình, Phú Thọ Nguyên liệu các tỉnh cung cấp cũng ngày cạn kiệt lượng hàng sản xuất quá lớn Để đảm bảo cho quy trình sản xuất các doanh nghiệp phải chuyển hường nhập nguyên liệu từ vùng biên giới (nhập từ Lào khu biên giới giáp Nghệ An, hay có phần nguyên liệu lớn nhập khẩu từ Indonesia, Campuchia) khiến cho chi phí nguyên vật liệu tăng cao, chi phí vận chuyển lớn, chất lượng nguyên liệu không đảm bảo.Việc nhập khẩu nguyên vật liệu, chủ yếu nguyên liệu thuộc ngành nông nghiệp trở thành nghịch lý cho các doanh nghiệp mây tre đan Việt Nam nói chung doanh nghiệp mây tre đan khu vực nội thành Hà Nội nói riêng, sở dĩ nước ta nước nông nghiệp nguyên liệu thủ công lại thiếu, nhiều nguyên liệu lại phải nhập từ nước Theo phân tích Cục Hợp tác xã Phát triển Nơng thôn (Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn) thì nguyên nhân dẫn đến tình trạng thiếu nguyên liệu diễn ở các làng nghề thủ cơng, có mây tre đan ở khu vực ngoại thành Hà Nội sự mở rộng quá nhanh thị trường xuất khẩu hàng thủ công, sự phát triển nhiều ngành công nghiệp sử dụng cùng loại nguyên liệu với khối lượng lớn nạn bán nguyên liệu thô nước ngoài, khiến cho nguồn nguyên liệu thiên nhiên nước đã cạn kiệt nhanh chóng.Thiếu nguyên liệu đã khó, giá cả nguyên liệu còn thường xuyên thay đổi thất thường, nhà cung cấp nguyên liệu có lúc đưa giá nguyên liệu lên tận cùng Điều đáng nói , nhiều thời điểm tình trạng thiếu nguyên liệu chỉ thiếu ảo! Theo các hộ sản xuất ở làng nghề, các đầu nậu cung cấp song, mây ở khu vực miền Trung (cung cấp 90% nguyên liệu song, mây cho thị trường toàn quốc) nhiều thời điểm đã “thừa nước đục thả câu”, nâng giá quá đột ngột quá cao, làm lao đao nhiều sở sản xuất hàng mây tre đan Như vậy, tình hình cung ứng nguồn nguyên vật liệu gặp nhiều khó khăn khiến cho cung ứng các sản phẩm mây tre đan thị trường Hà Nội cũng gặp nhiều khó khăn Nguyên vật liệu khan hiếm, giá cả tăng cao, khiến giá thành sản phẩm tăng hơn, gây khó khăn việc bán hàng cho các cửa hàng bán lẻ, đại lý, hay trung tâm thương mại Ngoài khan nguyên liệu làm giảm tiến độ hoàn thành đơn đặt hàng cho cửa hàng, làm giảm uy tín doanh nghiệp Với quy trình sản xuất qua nhiều công đoạn để đưa sản phẩm cuối cùng phải khoảng thời gian dài từ 2->5 ngày Chính vì vậy, cung ứng sản phẩm mây tre đan tới thị trường bên ngồi có khoảng thời gian khơng ngắn Tuy nhiên các sở sản xuất mây tre đan cung ứng cho thị trường Hà Nội, chủ yếu nằm ở khu vực ngoại thành Hà Nội, khoảng cách không quá xa nên thời gian vận chuyển đáp ứng yêu cầu sản phẩm, khả tồn các mặt hàng cửa hàng phân phối thường xuyên, liên tục Hiện nay, cung ứng các sản phẩm mây tre đan cho thị trường Hà Nội gặp vấn đề khó khăn, bất cập khâu quản lý thị trường mô hình phân phối 10 thị trường Phần đa doanh nghiệp cung ứng sản phẩm thị trường phải thông qua các trung gian thương mại để đưa hàng tới người tiêu dùng Việc cung ứng sản phẩm có thể mơ tả qua sơ đồ sau: Hình 1.2 – Mô hình kiểu kênh phân phối mây tre đan DN bán lẻ Doanh nghiệp sản xuất Người tiêu dùng DN bán buôn DN bán buôn DN bán lẻ DN bán lẻ CH bán lẻ (nguồn tác giả luận án, 2009) Việc muốn cung ứng sản phẩm thị trường phải phụ thuộc vào các trung tâm thương mại hay qua các trung gian phân phối, dẫn đến sản phẩm đến tay người tiêu dùng không phải giá gốc nhà sản xuất Khi tham gia thị trường cung ứng sản phẩm mây tre đan nội thành Hà Nội còn có nhiều doanh nghiệp cạnh tranh đến từ khu vực sản xuất mây tre đan khác mây tre đan Thanh Hóa, Bắc Ninh, Nam Định, doanh nghiệp bị động vấn đề cung ứng phụ thuộc vào các trung gian phân phối dễ gây tình trạng bị đối thủ cạnh tranh chiếm lĩnh thị trường, khách hàng Hiện tại, thị trường Hà Nội các doanh nghiệp chủ yếu cung ứng loại sản phẩm chính: Sản phẩm mây tre đan nội thất, sản phẩm trang trí nội thất, sản phẩm tiêu dùng, sản phẩm thời trang Đối với sản phẩm nội thất sản xuất thay cho các sản phẩm nội thất làm bằng gỗ nhựa, làm chủ yếu từ song , mây tre, kiểu dáng phức tạp, đơn giản có, sản phẩm có bán số siêu thị cửa hàng nội thất Sản phẩm trang trí nội thất xuất nhằm làm đẹp cho nhà bằng các họa tiết truyền thống kết hợp đại chng gió, chùm đèn… Được người tiêu dùng biết đến nhiều dòng sản phẩm tiêu dùng vừa với mục đích trang trí cho gia đình, vừa dùng để đựng đồ dùng gia đình, các mẫu mã bán thị trường Hà Nội chủ yếu rương, thùng đựng rác, hộp đựng bút…được