Khóa luận tốt nghiệp đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của nấm sò pn1 trên một số giá thể khác nhau

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC -  - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA NẤM SÒ PN1 TRÊN MỘT SỐ GIÁ THỂ KHÁC NHAU Sinh viên thực : PHẠM THỊ NGỌC Ngành : CÔNG NGHỆ SINH HỌC Giảng viên hướng dẫn : TS NGUYỄN THỊ BÍCH THÙY Hà Nội, tháng năm 2021 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài: “Đánh giá khả sinh trưởng, phát triển nấm sò PN1 số giá thể khác nhau” trực tiếp thực Số liệu kết nghiên cứu khóa luận hồn tồn xác, trung thực chưa công bố tài liệu, báo, tạp chí Tơi xin cam đoan thơng tin trích dẫn khóa luận rõ nguồn gốc, đảm bảo trích dẫn theo quy định Hà Nội, ngày 10 tháng 09 năm 2021 Sinh viên Phạm Thị Ngọc i LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành gửi lời cảm ơn tới TS Nguyễn Thị Bích Thùy- môn Công nghệ Vi sinh người dành nhiều thời gian tận tình hướng dẫn, giúp đỡ, định hướng tạo điều kiện cho suốt trình thực tập, nghiên cứu khóa luận tốt nghiệp Tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy TS Ngô Xuân Nghiễn ThS Trần Đông Anh, ThS Nguyễn Thị Luyện – Bộ môn Công nghệ vi sinh, giúp đỡ, hướng dẫn tơi q trình thực tập Tôi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo, Ban chủ nhiệm Khoa Công nghệ sinh học tạo điều kiện, truyền đạt cho kiến thức quan trọng, quý báu suốt thời gian học tập, rèn luyện Học viện Nông nghiệp Việt Nam Đồng gửi lời cảm ơn tới bạn, anh, chị công tác Trung tâm Đào tạo, Nghiên cứu Phát triển Nấm – Khoa Công nghệ Sinh học – Học viện Nông nghiệp Việt Nam tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ tơi hồn thành khóa luận Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè, người thân ln động viên, giúp đỡ, tạo động lực cho suốt trình nghiên cứu, học tập Tuy nhiên, lần nghiên cứu khoa học nên thiếu sót, tơi mong nhận đóng góp từ phía thầy, bạn Hà Nội, ngày 10 tháng 09 năm 2021 Sinh viên Phạm Thị Ngọc ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC BẢNG vi DANH MỤC HÌNH vii TÓM TẮT ĐỀ TÀI vii PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích: 1.2.2 Yêu cầu: PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Khái quát chung nấm sò 2.1.1 Đặc điểm sinh học 2.1.2 Nguồn dinh dưỡng cho sinh trưởng nấm sò 2.1.3 Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển nấm sò 2.1.4 Giá trị dinh dưỡng nấm sò 2.1.5 Giá trị dược liệu 10 2.2 Tình hình nghiên cứu, sản xuất nấm nước 11 2.2.1 Tình hình nghiên cứu sản xuất nấm giới 11 2.2.2 Tình hình nghiên cứu, sản xuất nấm nước 12 2.3 Nguồn chất sử dụng để trồng nấm sò 13 2.3.1 Rơm 13 2.3.2 Mùn cưa 14 2.3.3 Bông phế loại 14 iii 2.3.4 Lõi ngô 15 2.3.3 Cám mạch 15 PHẦN III VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP 17 3.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 17 3.2 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 17 3.2.1 Đối tượng nghiên cứu 17 3.2.2 Vật liệu trang thiết bị dùng cho nghiên cứu 17 3.3 Nội dung phương pháp nghiên cứu 18 3.3.1 Nội dung nghiên cứu 18 3.3.2 Phương pháp nghiên cứu 18 PHẦN IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 21 4.1 Kết đánh giá sinh trưởng phát triển chủng nấm sò PN1 số giá thể nuôi trồng để xác định công thức tốt 21 4.1.1 Đánh giá sinh trưởng hệ sợi nấm sò PN1 chất khác 21 4.1.2 Đánh giá suất thể nấm sò PN1 chất khác 24 4.2 Đánh giá sinh trưởng phát triển chủng nấm sị PN1 chất bơng bổ sung tỷ lệ cám mạch khác 29 4.2.1 Đánh giá sinh trưởng hệ sợi nấm sò PN1 chất với bổ sung tỷ lệ cám mạch khác 30 4.2.2 Đánh giá suất chất lượng thể nấm sò PN1 giá thể với tỉ lệ cám mạch khác 32 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 37 5.1 Kết luận 37 5.2 Kiến nghị 37 TÀI LIỆU THAM KHẢO 38 PHỤ LỤC 40 iv DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Viết tắt Ý nghĩa CT Công thức NL Nhắc lại CV% Sai số thí nghiệm LSD0,05 Độ lệch tiêu chuẩn mức ý nghĩa 0,05 Cs Cộng HSSH Hiệu suất sinh học v DANH MỤC BẢNG Bảng Sinh trưởng phát triển hệ sợi nấm sò PN1 chất khác 22 Bảng Kích thước thể nấm sị PN1 ni trồng giá thể khác 25 Bảng Đặc điểm thể HSSH thể nấm sị PN1 ni trồng giá thể khác 26 Bảng 4 Sinh trưởng phát triển hệ sợi nấm sị PN1 chất chất bơng có tỷ lệ bổ sung cám mạch khác 31 Bảng 4.5 Kích thước thể nấm sị PN1 ni trồng chất bơng có tỷ lệ bổ sung cám mạch khác 33 Bảng Đặc điểm thể HSSH thể nấm sị PN1 ni trồng giá thể bơng có bổ sung tỉ lệ cám mạch khác 34 vi DANH MỤC HÌNH Hình Hình dạng nấm sị Hình 2 Các giai đoạn phát triển thể nấm sị Hình Chu kỳ sinh trưởng nấm sò Hình Độ dài hệ sợi nấm sò PN1 chất khác theo ngày nuôi sợi (mm) 22 Hình Bịch ni sợi chất khác sau kín bịch 24 Hình Quả thể nấm sị PN1 ni trồng giá thể khác 27 Hình 4 Bịch nấm sị bị ruồi cơng giai đoạn thể 29 Hình Độ dài hệ sợi nấm sò PN1 chất bơng có tỷ lệ bổ sung cám mạch khác theo ngày nuôi sợi (mm) 30 Hình Bịch ni sợi ngun liệu bơng có tỷ lệ bổ sung cám mạch khác sau sợi ăn kín nửa bịch 32 Hình Bịch thể PN1 giá thể với tỉ lệ bổ sung cám mạch khác 35 vii TÓM TẮT ĐỀ TÀI Tên khóa luận: “Đánh giá khả sinh trưởng, phát triển nấm sò PN1 số giá thể khác nhau” Giảng viên hướng dẫn: TS Nguyễn Thị Bích Thùy Sinh viên thực : Phạm Thị Ngọc Lớp : K62CNSHP Nấm sò loại nấm ăn trồng phổ biến, dễ trồng điều kiện miền bắc nước ta đặc biệt vào mùa đơng Nấm có hàm lượng dinh dưỡng cao đồng thời loại thực phẩm sạch, vừa nâng cao hiệu kinh tế vừa góp phần bảo vệ mơi trường tận thu phế phụ phẩm ngành nông, lâm, công nghiệp rơm rạ, mùn cưa, bơng phế thải, lõi ngơ Mục đích đề tài khảo sát, đánh giá khả sinh trưởng, phát triển chủng nấm Sò PN1 số chất khác Đề tài thực với thí nghiệm khác gồm thí nghiệm đánh giá chất thích hợp ni trồng chủng giống nấm sị PN1 thí nghiệm đánh giá ảnh hưởng tỉ lệ phối trộn nguyên liệu đến sinh trưởng suất chủng PN1 Thí nghiệm đánh giá cơng thức chọn chất thích hợp để ni trồng chủng giống nấm sị PN1 cho kết CT2 (94% ủ + 5% cám mạch + 1% CaCO3) có tốc độ mọc sợi cho chất lượng, suất tốt nhất, CT4 (94% lõi ngô ủ + 5% cám mạch + 1% CaCO3), CT5 (47% rơm ủ + 47% ủ + 5% cám mạch + 1% CaCO3) cho tốc độ hệ sợi nhanh CT1 (94% rơm ủ + 5% cám mạch + 1% CaCO3), CT7 (47% rơm ủ +47% lõi ngô ủ + 5% cám mạch + 1% CaCO3) cho chất lượng suất Thí nghiệm đánh giá cơng thức phối trộn nguyên liệu với tỉ lệ khác cho kết giai đoạn nuôi sợi CT1 ( 99% ủ + 1% CaCO3), CT2 (96% ủ + 3% cám mạch + 1% CaCO3) có tốc độ mọc sợi nhanh so với công thức lại giai đoạn thể CT4 (90% ủ viii + 9% cám mạch + 1% CaCO3) cho chất lượng suất tốt cịn CT3 (93% bơng ủ + 6% cám mạch + 1% CaCO3), CT5 ( 87% ủ + 12% cám mạch + 1% CaCO3) cho chất lượng suất ix TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT Cơng Phiên, 2012 Nấm - Dịng sản phẩm chủ lực Báo Sài Gịn Giải Phóng Đinh Xuân Linh cs (2012) Kỹ thuật trồng, chế biến nấm ăn, nấm dược liệu Nhà xuất Nông nghiệp Hà Nội Đường Hồng Dật (2002) Kỹ thuật trồng nấm mỡ, nấm rơm, nấm sò, nấm hương mộc nhĩ, Nhà xuất Hà Nội Công Phiên, 2012 Nấm - Dòng sản phẩm chủ lực Báo Sài Gịn Giải Phóng Ngơ Xn Nghiễn, Nguyễn Thị Bích Thùy, Đinh Xuân Linh cộng (2013) Kết nghiên cứu chọn tạo chủng nấm sò có triển vọng sản xuất Việt Nam Hội thảo Quốc gia Khoa học Cây trồng lần thứ nhất, Hà Nội, ngày 05-06/09/2013, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 516-524 Lê Xuân Thám (2010) Nấm sò Pleureotus spp Nhà xuất khoa học kỹ thuật Hà Cẩm Thu (2015) Nghiên cứu khả sinh trưởng, suất chất lượng nấm sò trắng (Pleurotus florida) trồng mùn cưa cao su bã mía Nghiên cứu khoa học Đại học Đông Á, 79-85 TÀI LIỆU TIẾNG ANH Alam N., Amin R., Khan A et al (2008) Nutritional analysis of cultivated mushrooms in Bangladesh – Pleurotus ostreatus, Pleurotus sajor-caju, Pleurotus florida and Calocybe indica Mycobiology 36(4), 228-232 Chang S.T and Miles P.G (2004) Mushrooms: Cultivation, Nutritional Value, Medicinal Effect, and Environmental Impact, Second Edition, CRC Press LLC 10 Hassan F.R.H., Ghada M.M and El-Kady A.T.M (2012), “Mycelial Biomass Production of Enoke Mushroom (Flammulina velutipes) by Submerged Culture”, Australian Journal of Basic and Applied Sciences, 6(7), pp 603-610 11 Paul Stamets, J.S Chilton (1983) The Mushroom Cultivator 38 TÀI LIỆU INTERNET 12 https://123docz.net/document/110398-thuc-trang-nganh-xuat-khau-namcua-viet-nam-va-tren-the-gioi.htm 13 https://linhchinhatminh.com.vn/thanh-phan-va-gia-tri-dinh-duong-trongnam-an/ 14 http://zaidap.com/tinh-hinh-san-xuat-nam-an-phuc-vu-noi-dia-va-xuat-khauo-viet-nam-d269637.htm 39 PHỤ LỤC 1) Thí nghiệm a) Độ dài hệ sợi qua ngày BALANCED ANOVA FOR VARIATE SAU3N FILE TN1SO PAGE VARIATE V003 SAU3N 3N 5/ 7/** 19:41 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 302.270 50.3783 3.86 0.022 NL 40.3514 20.1757 1.54 0.253 * RESIDUAL 12 156.764 13.0637 * TOTAL (CORRECTED) 20 499.385 24.9692 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SAU6N FILE TN1SO 5/ 7/** 19:41 PAGE VARIATE V004 SAU6N 6N LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 1624.58 270.763 6.26 0.004 NL 200.818 100.409 2.32 0.139 * RESIDUAL 12 518.967 43.2472 * TOTAL (CORRECTED) 20 2344.36 117.218 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SAU9N FILE TN1SO 5/ 7/** 19:41 PAGE VARIATE V005 SAU9N 9N LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 3078.28 513.046 60.88 0.000 NL 11.0124 5.50619 0.65 0.542 * RESIDUAL 12 101.128 8.42732 * TOTAL (CORRECTED) 20 3190.42 159.521 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SAU12N FILE TN1SO PAGE VARIATE V006 SAU12N 12N 5/ 7/** 19:41 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 3832.29 638.714 13.65 0.000 NL 2.48857 1.24428 0.03 0.974 * RESIDUAL 12 561.318 46.7765 * TOTAL (CORRECTED) 20 4396.09 219.805 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SAU15N FILE TN1SO 5/ 7/** 19:41 PAGE 40 VARIATE V007 SAU15N 15N LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 4417.75 736.292 59.42 0.000 NL 60.7395 30.3697 2.45 0.127 * RESIDUAL 12 148.690 12.3908 * TOTAL (CORRECTED) 20 4627.18 231.359 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SAU18N FILE TN1SO PAGE VARIATE V008 SAU18N 18N 5/ 7/** 19:41 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 6054.10 1009.02 49.08 0.000 NL 49.2417 24.6209 1.20 0.336 * RESIDUAL 12 246.700 20.5583 * TOTAL (CORRECTED) 20 6350.04 317.502 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SAU21N FILE TN1SO 5/ 7/** 19:41 PAGE VARIATE V009 SAU21N 21N LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 7715.62 1285.94 41.30 0.000 NL 78.1736 39.0868 1.26 0.320 * RESIDUAL 12 373.605 31.1337 * TOTAL (CORRECTED) 20 8167.40 408.370 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SAU24N FILE TN1SO 5/ 7/** 19:41 PAGE VARIATE V010 SAU24N LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 9237.76 1539.63 11.80 0.000 NL 504.742 252.371 1.93 0.186 * RESIDUAL 12 1565.69 130.474 * TOTAL (CORRECTED) 20 11308.2 565.410 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SAU27N FILE TN1SO PAGE VARIATE V011 SAU27N 5/ 7/** 19:41 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 10111.1 1685.18 35.19 0.000 NL 58.3180 29.1590 0.61 0.564 * RESIDUAL 12 574.611 47.8843 * TOTAL (CORRECTED) 20 10744.0 537.199 - 41 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE TN1SO PAGE 10 MEANS FOR EFFECT CT CT NOS SAU3N SAU6N SAU9N SAU12N 0.150000 11.1833 23.0000 34.5167 10.7190 30.9133 62.2667 81.8667 1.56667 11.0500 29.8333 45.3333 8.58667 29.8500 44.3167 58.1833 5.28333 12.6000 40.7000 57.1167 2.45000 9.49000 36.1000 50.5167 0.816667 10.7333 28.2500 51.3667 SE(N= 3) 5%LSD 12DF CT NOS 3 3 3 SE(N= 3) 5%LSD 12DF CT 5/ 7/** 19:41 NOS 3 3 3 2.08676 3.79681 1.67604 3.94869 6.43001 11.6993 5.16444 12.1673 SAU15N SAU18N SAU21N SAU24N 38.7000 44.8167 57.3667 66.0667 89.5000 103.250 124.850 139.250 52.5542 62.2875 79.9083 106.146 62.8833 73.2792 87.9875 97.0708 63.2500 75.1667 93.9333 107.217 56.3500 65.3000 82.0000 93.2333 51.9833 56.9333 74.9167 84.2000 2.03231 2.61778 3.22148 6.59479 6.26223 8.06627 9.92646 20.3208 SAU27N 77.4167 155.600 108.321 111.104 124.500 112.233 101.550 SE(N= 3) 3.99518 5%LSD 12DF 12.3105 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS SAU3N SAU6N SAU9N SAU12N 6.12959 12.1743 36.8143 54.1429 2.87143 18.8414 37.9714 53.7000 3.67286 18.6214 38.5571 54.5429 SE(N= 7) 5%LSD 12DF NL NOS SAU15N SAU18N SAU21N SAU24N 56.9143 66.5839 83.1232 93.4982 60.6071 70.1000 87.2143 105.414 60.4304 69.4732 87.2179 98.1661 SE(N= 7) 5%LSD 12DF NL 1.36610 2.48559 1.09722 2.58503 4.20943 7.65896 3.38092 7.96534 1.33046 1.71374 2.10895 4.31730 4.09959 5.28061 6.49839 13.3031 NOS SAU27N 110.607 114.243 114.032 42 SE(N= 7) 2.61546 5%LSD 12DF 8.05911 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE TN1SO PAGE 11 5/ 7/** 19:41 F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |CT (N= 21) SD/MEAN | | | NO BASED ON BASED ON % | | | OBS TOTAL SS RESID SS | | | SAU3N 21 4.2246 4.9969 3.6144 85.6 0.0225 0.2526 SAU6N 21 16.546 10.827 6.5763 39.7 0.0037 0.1392 SAU9N 21 37.781 12.630 2.9030 7.7 0.0000 0.5419 SAU12N 21 54.129 14.826 6.8393 12.6 0.0001 0.9744 SAU15N 21 59.317 15.210 3.5201 5.9 0.0000 0.1268 SAU18N 21 68.719 17.819 4.5341 6.6 0.0000 0.3364 SAU21N 21 85.852 20.208 5.5798 6.5 0.0000 0.3204 SAU24N 21 99.026 23.778 11.423 11.5 0.0002 0.1859 SAU27N 21 112.96 23.178 6.9198 6.1 0.0000 0.5642 |NL | b) Tốc độ sinh trưởng hệ sợi BALANCED ANOVA FOR VARIATE TDTB FILE TDTBSO 5/ 7/** 19:58 PAGE VARIATE V003 TDTB LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 6.54843 1.09140 39.07 0.000 NL 992668E-01 496334E-01 1.78 0.210 * RESIDUAL 12 335201 279334E-01 * TOTAL (CORRECTED) 20 6.98290 349145 BALANCED ANOVA FOR VARIATE TGKIN FILE TDTBSO PAGE VARIATE V004 TGKIN 5/ 7/** 19:58 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 897.928 149.655 39.98 0.000 NL 16.8517 8.42583 2.25 0.147 * RESIDUAL 12 44.9201 3.74334 * TOTAL (CORRECTED) 20 959.700 47.9850 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE TDTBSO PAGE MEANS FOR EFFECT CT CT NOS 3 3 TDTB 3.46667 5.02667 3.74667 3.57333 TGKIN 51.4000 30.9333 37.4833 38.7000 43 5/ 7/** 19:58 3 3.88333 3.27333 3.30667 36.6667 44.1333 47.6000 SE(N= 3) 0.964943E-01 1.11704 5%LSD 12DF 0.297332 3.44198 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS TDTB TGKIN 3.83143 39.9143 3.76571 40.9429 3.66429 42.1071 SE(N= 7) 0.631703E-01 0.731275 5%LSD 12DF 0.194649 2.25331 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE TDTBSO PAGE 5/ 7/** 19:58 F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |CT (N= 21) SD/MEAN | | | NO BASED ON BASED ON % | | | OBS TOTAL SS RESID SS | | | TDTB 21 3.7538 0.59088 0.16713 4.5 0.0000 0.2100 TGKIN 21 40.988 6.9271 1.9348 4.7 0.0000 0.1466 |NL | II) Thí nghiệm a) Độ dài hệ sợi qua ngày BALANCED ANOVA FOR VARIATE SAU3N FILE TN2DD PAGE VARIATE V003 SAU3N 5/ 7/** 20:11 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 4.45900 1.11475 2.06 0.178 NL 1.86233 931167 1.72 0.239 * RESIDUAL 4.33100 541375 * TOTAL (CORRECTED) 14 10.6523 760881 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SAU6N FILE TN2DD PAGE VARIATE V004 SAU6N 5/ 7/** 20:11 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 543.391 135.848 7.18 0.010 NL 13.8063 6.90317 0.36 0.709 * RESIDUAL 151.437 18.9296 * TOTAL (CORRECTED) 14 708.634 50.6167 - 44 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SAU9N FILE TN2DD 5/ 7/** 20:11 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 831.916 207.979 18.59 0.001 NL 2.35600 1.17800 0.11 0.901 * RESIDUAL 89.4974 11.1872 * TOTAL (CORRECTED) 14 923.769 65.9835 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SAU12 FILE TN2DD PAGE VARIATE V006 SAU12 5/ 7/** 20:11 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 1545.66 386.415 5.40 0.021 NL 152.392 76.1962 1.06 0.391 * RESIDUAL 572.671 71.5838 * TOTAL (CORRECTED) 14 2270.72 162.194 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SAU15N FILE TN2DD PAGE VARIATE V007 SAU15N 5/ 7/** 20:11 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 1998.03 499.506 17.15 0.001 NL 12.6760 6.33801 0.22 0.810 * RESIDUAL 232.942 29.1178 * TOTAL (CORRECTED) 14 2243.64 160.260 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SAU18N FILE TN2DD PAGE VARIATE V008 SAU18N 5/ 7/** 20:11 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 2071.87 517.967 1.50 0.288 NL 693.739 346.869 1.01 0.409 * RESIDUAL 2755.05 344.381 * TOTAL (CORRECTED) 14 5520.66 394.333 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE TN2DD PAGE MEANS FOR EFFECT CT CT NOS SAU3N SAU6N SAU9N SAU12 1.93333 29.6667 62.2833 89.4167 0.850000 25.4667 57.4333 84.6500 0.800000 26.3333 53.6333 90.6667 0.683333 22.3167 50.6167 76.8500 45 5/ 7/** 20:11 0.300000 SE(N= 3) 5%LSD 8DF CT NOS 3 3 12.0833 40.1333 63.1000 0.424804 2.51195 1.93108 4.88480 1.38524 8.19120 6.29705 15.9288 SAU15N SAU18N 118.983 135.233 116.000 139.433 104.617 147.367 102.000 125.633 86.5000 113.333 SE(N= 3) 3.11543 10.7142 5%LSD 8DF 10.1591 34.9379 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS SAU3N SAU6N SAU9N SAU12 1.26000 22.5100 52.6800 79.1000 1.05000 24.5300 53.3600 78.2900 0.430000 22.4800 52.4200 85.4200 SE(N= 5) 5%LSD 8DF NL 0.329052 1.94575 1.49581 3.78375 1.07300 6.34488 4.87767 12.3384 NOS SAU15N SAU18N 106.260 141.580 104.320 125.670 106.280 129.350 SE(N= 5) 2.41320 8.29917 5%LSD 8DF 7.86922 27.0628 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE TN2DD PAGE 5/ 7/** 20:11 F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |CT (N= 15) SD/MEAN | | | NO BASED ON BASED ON % | | | OBS TOTAL SS RESID SS | | | SAU3N 15 0.91333 0.87228 0.73578 80.6 0.1782 0.2388 SAU6N 15 23.173 7.1145 4.3508 18.8 0.0098 0.7086 SAU9N 15 52.820 8.1230 3.3447 6.3 0.0006 0.9008 SAU12 15 80.937 12.736 8.4607 10.5 0.0214 0.3908 SAU15N 15 105.62 12.659 5.3961 5.1 0.0007 0.8102 SAU18N 15 132.20 19.858 18.558 14.0 0.2882 0.4091 |NL | b)Tốc độ trung bình BALANCED ANOVA FOR VARIATE TDTB FILE TN2NGOC PAGE VARIATE V003 TDTB 5/ 7/** 20:20 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 1.38203 345507 8.57 0.006 NL 185453 927267E-01 2.30 0.162 46 * RESIDUAL 322613 403266E-01 * TOTAL (CORRECTED) 14 1.89009 135007 BALANCED ANOVA FOR VARIATE TGKIN FILE TN2NGOC PAGE VARIATE V004 TGKIN 5/ 7/** 20:20 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT 17.2107 4.30267 7.59 0.008 NL 933333 466667 0.82 0.476 * RESIDUAL 4.53333 566666 * TOTAL (CORRECTED) 14 22.6773 1.61981 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE TN2NGOC PAGE MEANS FOR EFFECT CT CT NOS 3 3 TDTB 6.05000 6.16667 6.02333 6.18333 5.36333 5/ 7/** 20:20 TGKIN 22.7333 22.6000 23.0667 23.3333 25.5333 SE(N= 3) 0.115941 0.434613 5%LSD 8DF 0.378070 1.41723 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS TDTB TGKIN 5.97800 23.5200 5.81200 23.7200 6.08200 23.1200 SE(N= 5) 0.898071E-01 0.336650 5%LSD 8DF 0.292852 1.09778 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE TN2NGOC PAGE 5/ 7/** 20:20 F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |CT (N= 15) SD/MEAN | | | NO BASED ON BASED ON % | | | OBS TOTAL SS RESID SS | | | TDTB 15 5.9573 0.36743 0.20081 3.4 0.0059 0.1617 TGKIN 15 23.453 1.2727 0.75277 3.2 0.0083 0.4757 III) Quả thể 1)Thí nghiệm BALANCED ANOVA FOR VARIATE MU FILE HSTN1 5/ 8/** 14:58 PAGE 47 |NL | VARIATE V003 MU LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= MT$ 176.165 29.3608 2.48 0.085 NL 11.6264 5.81320 0.49 0.629 * RESIDUAL 12 142.223 11.8519 * TOTAL (CORRECTED) 20 330.015 16.5007 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CONG FILE HSTN1 PAGE VARIATE V004 CONG 5/ 8/** 14:58 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= MT$ 345.783 57.6305 5.37 0.007 NL 11.2341 5.61706 0.52 0.610 * RESIDUAL 12 128.861 10.7384 * TOTAL (CORRECTED) 20 485.878 24.2939 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CDAIQUA FILE HSTN1 PAGE VARIATE V005 CDAIQUA 5/ 8/** 14:58 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= MT$ 628.939 104.823 4.67 0.011 NL 3.61241 1.80621 0.08 0.923 * RESIDUAL 12 269.389 22.4491 * TOTAL (CORRECTED) 20 901.941 45.0970 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SCANH FILE HSTN1 PAGE VARIATE V006 SCANH 5/ 8/** 14:58 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= MT$ 963.949 160.658 2.71 0.067 NL 162.667 81.3333 1.37 0.291 * RESIDUAL 12 712.288 59.3574 * TOTAL (CORRECTED) 20 1838.90 91.9452 BALANCED ANOVA FOR VARIATE KLCUM FILE HSTN1 PAGE VARIATE V007 KLCUM 5/ 8/** 14:58 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= MT$ 3456.56 576.094 8.24 0.001 NL 66.9434 33.4717 0.48 0.636 * RESIDUAL 12 839.412 69.9510 * TOTAL (CORRECTED) 20 4362.92 218.146 - 48 BALANCED ANOVA FOR VARIATE HSSH FILE HSTN1 5/ 8/** 14:58 PAGE VARIATE V008 HSSH LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= MT$ 2063.89 343.982 435.76 0.000 NL 3.73117 1.86558 2.36 0.135 * RESIDUAL 12 9.47269 789391 * TOTAL (CORRECTED) 20 2077.10 103.855 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE HSTN1 PAGE MEANS FOR EFFECT MT$ MT$ Ct1 Ct2 Ct3 Ct4 Ct5 Ct6 Ct7 NOS 3 3 3 SE(N= 3) 5%LSD 12DF MT$ Ct1 Ct2 Ct3 Ct4 Ct5 Ct6 Ct7 NOS 3 3 3 MU 31.5100 32.0667 32.8900 34.6200 32.0000 27.5100 25.7533 CONG 31.2900 38.4667 38.6667 34.9333 33.7133 32.5767 26.0000 5/ 8/** 14:58 CDAIQUA SCANH 40.0667 26.6667 49.2633 29.7767 48.5767 36.5567 44.5800 22.2200 40.7767 23.6667 39.4900 18.1100 32.2233 14.6667 1.98762 1.89195 2.73551 4.44812 6.12454 5.82973 8.42905 13.7062 KLCUM HSSH 57.0000 20.5633 70.6667 39.5767 57.0000 12.7300 53.3333 20.7767 47.1100 18.3900 36.2233 9.08000 29.5567 7.90333 SE(N= 3) 4.82877 0.512962 5%LSD 12DF 14.8791 1.58061 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS MU CONG CDAIQUA SCANH 31.1614 32.7614 42.2100 26.9043 29.8957 33.6771 41.6000 26.0471 31.6643 34.5529 42.6086 20.6186 SE(N= 7) 5%LSD 12DF NL 1.30121 1.23857 1.79081 2.91198 4.00946 3.81645 5.51811 8.97280 NOS KLCUM HSSH 52.5229 18.9957 48.2386 18.3157 49.6200 17.9829 SE(N= 7) 3.16117 0.335813 5%LSD 12DF 9.74064 1.03475 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE HSTN1 49 5/ 8/** 14:58 PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |MT$ (N= 21) SD/MEAN | | | NO BASED ON BASED ON % | | | OBS TOTAL SS RESID SS | | | MU 21 30.907 4.0621 3.4427 11.1 0.0852 0.6286 CONG 21 33.664 4.9289 3.2769 9.7 0.0068 0.6101 CDAIQUA 21 42.140 6.7154 4.7380 11.2 0.0115 0.9227 SCANH 21 24.523 9.5888 7.7044 31.4 0.0670 0.2912 KLCUM 21 50.127 14.770 8.3637 16.7 0.0012 0.6355 HSSH 21 18.431 10.191 0.88848 4.8 0.0000 0.1350 |NL | 2) Thí nghiệm BALANCED ANOVA FOR VARIATE MU FILE NS2TB1 5/ 8/** 15:25 PAGE VARIATE V003 MU LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= MT$ 249.496 62.3740 13.24 0.002 NL 19.9241 9.96205 2.11 0.182 * RESIDUAL 37.7024 4.71280 * TOTAL (CORRECTED) 14 307.122 21.9373 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CUONG FILE NS2TB1 5/ 8/** 15:25 PAGE VARIATE V004 CUONG LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= MT$ 67.9217 16.9804 2.04 0.181 NL 5.98224 2.99112 0.36 0.712 * RESIDUAL 66.5444 8.31805 * TOTAL (CORRECTED) 14 140.448 10.0320 BALANCED ANOVA FOR VARIATE CDAI FILE NS2TB1 PAGE VARIATE V005 CDAI 5/ 8/** 15:25 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= MT$ 645.004 161.251 2.17 0.163 NL 203.062 101.531 1.37 0.309 * RESIDUAL 594.126 74.2657 * TOTAL (CORRECTED) 14 1442.19 103.014 BALANCED ANOVA FOR VARIATE SOCANH FILE NS2TB1 PAGE VARIATE V006 SOCANH LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN 50 5/ 8/** 15:25 F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= MT$ 288.726 72.1814 1.99 0.189 NL 3.59148 1.79574 0.05 0.952 * RESIDUAL 290.064 36.2580 * TOTAL (CORRECTED) 14 582.381 41.5986 BALANCED ANOVA FOR VARIATE KLCUM FILE NS2TB1 PAGE VARIATE V007 KLCUM 5/ 8/** 15:25 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= MT$ 884.066 221.017 1.06 0.436 NL 422.633 211.317 1.01 0.407 * RESIDUAL 1667.92 208.490 * TOTAL (CORRECTED) 14 2974.62 212.473 BALANCED ANOVA FOR VARIATE HSSH FILE NS2TB1 PAGE VARIATE V008 HSSH 5/ 8/** 15:25 LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= MT$ 716.601 179.150 5.83 0.017 NL 183.321 91.6603 2.98 0.107 * RESIDUAL 245.999 30.7499 * TOTAL (CORRECTED) 14 1145.92 81.8515 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NS2TB1 PAGE MEANS FOR EFFECT MT$ MT$ NOS MU 35.0900 23.4000 27.8233 32.9100 28.9100 SE(N= 3) 5%LSD 8DF MT$ 3 3 CUONG CDAI SOCANH 36.7800 44.4667 33.1800 30.2233 36.5333 25.8867 34.5333 43.3567 35.1100 33.4000 39.5333 24.2233 34.3333 55.7767 26.0000 1.25337 1.66514 4.97546 3.47649 4.08711 5.42984 16.2245 11.3365 NOS KLCUM HSSH 77.1100 40.5367 63.0567 41.6433 87.2233 29.7533 76.0000 26.3367 76.1133 25.7467 SE(N= 3) 8.33647 3.20156 5%LSD 8DF 27.1844 10.4400 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS MU CUONG CDAI SOCANH 51 5/ 8/** 15:25 5 SE(N= 5) 5%LSD 8DF NL 30.8140 28.0660 30.0000 32.9740 34.1620 34.4260 41.1880 41.4780 49.1340 28.5340 28.5340 29.5720 0.970856 1.28981 3.85398 2.69288 3.16586 4.20594 12.5674 8.78121 NOS KLCUM HSSH 78.3340 37.7460 80.8340 30.4300 68.5340 30.2340 SE(N= 5) 6.45740 2.47992 5%LSD 8DF 21.0569 8.08676 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NS2TB1 PAGE 5/ 8/** 15:25 F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |MT$ (N= 15) SD/MEAN | | | NO BASED ON BASED ON % | | | OBS TOTAL SS RESID SS | | | MU 15 29.627 4.6837 2.1709 7.3 0.0016 0.1825 CUONG 15 33.854 3.1673 2.8841 8.5 0.1808 0.7119 CDAI 15 43.933 10.150 8.6178 19.6 0.1625 0.3090 SOCANH 15 28.880 6.4497 6.0215 20.8 0.1886 0.9520 KLCUM 15 75.901 14.576 14.439 19.0 0.4359 0.4071 HSSH 15 32.803 9.0472 5.5453 16.9 0.0174 0.1070 52 |NL |