Untitled TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG BÀI BÁO CÁO Đề tài PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG MARKETING CHO SẢN PHẨM SNACK Ý TƯỞNG CỦA THƯƠNG HIỆU OISHI Tên sản phẩm OISHI SNACK KHOAI TÂY[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG BÀI BÁO CÁO Đề tài: PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG MARKETING CHO SẢN PHẨM SNACK Ý TƯỞNG CỦA THƯƠNG HIỆU OISHI Tên sản phẩm: OISHI SNACK KHOAI TÂY LÁT vị cá hồi nướng GVHD: Phan Thị Phú Quyến Lớp: 47K01.7 Sinh viên thực hiện: Nhóm Trần Phước Kỳ Phong Bùi Như Phúc Nguyễn Kim Phương Trần Mỹ Quyên Đoàn Cao Diệu Quỳnh Trương Thị Như Quỳnh Đà Nẵng, 2021 MỤC LỤC TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY 1.1 Giới thiệu sơ lược công ty 1.2 Lịch sử hình thành phát triển 1.3 Viễn cảnh, Sứ mệnh 2 PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG MARKETING .2 2.1 Môi trường vi mô 2.1.1 Nhà cung cấp 2.1.2 Trung gian marketing 2.1.3 Đối thủ cạnh tranh 2.1.4 Khách hàng .3 2.1.5 Công chúng .4 2.2 Môi trường vĩ mô 2.2.1 Bối cảnh quốc tế .4 2.2.2 Bối cảnh công nghệ 2.2.3 Bối cảnh kinh tế 2.2.4 Bối cảnh văn hóa xã hội 2.2.5 Bối cảnh trị pháp luật 2.2.6 Tự nhiên 2.3 Phân tích SWOT CHIẾN LƯỢC MARKETING MỤC TIÊU 3.1 Xác định thị trường mục tiêu .8 3.2 Khác biệt hóa định vị .9 TRIỂN KHAI CHƯƠNG TRÌNH TỔ HỢP MARKETING 10 4.1 Sản phẩm .10 4.1.1 Ba cấp độ sản phẩm .11 4.1.2 Các định sản phẩm 11 4.2 Giá 15 4.3 Kênh Marketing 16 4.4 Truyền thơng Marketing tích hợp 18 DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 3-1 Biểu đồ định vị sản phẩm 10 Hình 4-1 Bao bì sản phẩm 14 Hình 4-2 Logo Oishi 14 Hình 4-3 Quy mơ thị trường bánh snack Việt Nam 16 Hình 4-4 Các loại snack Oishi .17 Hình 4-5 Noo Phước Thịnh đại diện cho Oishi 18 Hình 4-6 Oishi Mega1 triển khai chương trình khuyến trúng quà khủng ngày 20 Hình 4-7 Bảo Anh học trị The Voice Kids tham gia trò chơi “Siêu Snack tốc độ” kiện 21 Hình 4-8 Noo Phước Thịnh tham gia trải nghiệm khu vực trò chơi với người hâm mộ 21 1 TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY 1.1 Giới thiệu sơ lược công ty - Tên cơng ty: CƠNG TY CỔ PHẦN LIWAYWAY VIỆT NAM - Tên giao dịch: VIETNAM LIWAYWAY JSC - Đại diện pháp luật: Oszen Angsanto Chan - Giám đốc: Michael Chua Hui - Nơi đăng ký quản lý: Cục Thuế Tỉnh Bình Dương - Địa chỉ: số 14 đường số 5, khu cơng nghiệp Việt Nam - Singapore, Phường Bình Hịa, Thành phố Thuận An, Bình Dương - Điện thoại: (0650) 3743118 - Số Fax: (0650) 3743123 1.2 Lịch sử hình thành phát triển Liwayway cơng ty có trụ sở Philippines thành lập vào năm 1946 Công ty Liwayway Philippines vào năm 1974, cho đời sản phẩm snack Tôm Oishi đầu tiên, dựa vào công nghệ sản xuất snack đại Nhật Bản Với tiềm phát triển lớn, bánh Snack Oishi bước vào công chinh phục thị trường Việt Nam Năm 1996, công ty sản xuất bánh Snack thành lập Việt Nam với tên công ty TNHH CNTP LIWAYWAY (VIỆT NAM) đặt trụ sở KCN Việt Nam Singapore, Thuận An, Bình Dương Năm 2004, mở rộng sản xuất sang dòng sản phẩm kẹo Năm 2005, tiếp tục phát triển thêm snack nhân đậu phộng sau vài năm hoạt động Năm 2007, nhà máy thứ đặt KCN Quế Võ, Bắc Ninh vào hoạt động Ngày 30/6/2008 công ty đổi tên thành Công ty Cổ Phần Liwayway Việt Nam Năm 2009, nhà máy thứ đặt KCN Việt Nam - Singapore vào hoạt động Năm 2011, mở rộng sang thị trường bánh quy Năm 2013, thức hoạt động nhà máy Đà Nẵng Năm 2014, cho mắt dịng thức uống đóng chai Hiện nay, Oishi trở thành thương hiệu quen thuộc, chiếm giữ vị trí cao lịng người tiêu dùng Việt Nam 1.3 Viễn cảnh, Sứ mệnh Viễn cảnh: Với quốc gia mà Oishi đặt chân đến, Oishi đặt mục tiêu trở thành thương hiệu snack ưa chuộng hàng đầu, với triết lí kinh doanh sau: - Với mục tiêu tạo sản phẩm chất lượng, đội ngũ Oishi trang bị đầy đủ kỹ năng, kiến thức thái độ làm việc chuyên nghiệp - Không ngừng cố gắng cho đời sản phẩm thơm ngon, đáp ứng vị đổi người tiêu dùng - Không ngừng nuôi dưỡng phát triển mối quan hệ lâu dài với nhà phân phối, đối tác người tiêu dùng – người yêu quý & tin tưởng sản phẩm Oishi - Đề cao cầu toàn kinh doanh, giao dịch thỏa thuận với tất đối tác Sứ mệnh - Oishi với sứ mệnh đem đến cho người tiêu dùng sản phẩm tiện lợi, an tồn, … đáp ứng tiêu chí: chất lượng đảm bảo, mùi vị hấp dẫn, đa dạng sản phẩm giá hợp lý - Cung cấp cho người tiêu dùng đa dạng sản phẩm thực phẩm chất lượng với giá trị tốt - Giữ vững sống theo tín ngưỡng kinh doanh liêm tất giao dịch - Phát triển nuôi dưỡng mối quan hệ lâu dài với khách hàng, nhà phân phối nhà cung cấp - Duy trì lực lượng lao động xuất sắc cách tham gia vào việc phát triển kỹ kiến thức nhân viên PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG MARKETING 2.1 Môi trường vi mô 2.1.1 Nhà cung cấp - MQFlavor đội ngũ chuyên gia nguyên hương liệu với trình độ chun mơn cao, kinh nghiệm nhiều năm lĩnh vực hương liệu tự nhiên cao cấp, đối tác tin cậy Liwayway (Oishi) - Thành phần snack loại bột bắp, bột mì, bột gạo, khoai tây… nguyên liệu phổ biến, dễ tìm Oishi chọn lọc lọc từ doanh nghiệp, nhà cung cấp đáng tin cậy nước - Ngoài thành phần khác như: đường, muối, hương liệu… sử dụng có chọc lọc từ doanh nghiệp uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm an toàn thực phẩm 2.1.2 Trung gian marketing - Kênh truyền thống cửa hàng bán lẻ, đại lý, hay đại kệ siêu thị hay cửa hàng tiện lợi - Oishi chiếm phân nửa thị trường phân phối bim bim 2.1.3 Đối thủ cạnh tranh Poca - Pepsico Năm 2012, Pepsico thức bán mảng đồ uống cho Suntory (Nhật) mở công ty chuyên kinh doanh thực phẩm Việt Nam OStar Toonies - Orion (Hàn Quốc) Ra đời thời gian với Poca, thương hiệu O'Star Orion sau có thêm Toonies, "át chủ bài" Orion thị trường 2.1.4 Khách hàng - Cùng với xu hướng mô hình đầu tư kinh doanh tập trung đối tượng thiếu niên cửa hàng tiện ích ngày tăng kích thích thị trường tiêu dùng… - Nhóm 6-15 tuổi: Lượng tiêu thụ cao chưa có nguồn thu nhập - Nhóm 16-30 tuổi: Lượng tiêu thụ cao có nguồn thu nhập định - Nhóm 30-40 tuổi: lượng tiêu thụ ít, mua cho gia đình cơng việc 2.1.5 Công chúng - Công chúng trực tiếp, Oishi hoạt động phạm vi nhiều nước, thành đạt kinh doanh, đánh bại đối thủ cạnh tranh - Oishi đầu tư cho chiến lược quảng cáo sản phẩm trọng vào khách hàng - Nhiều năm liền công ty thương hiệu Oishi tổ chức uy tín bình chọn Hàng Việt Nam chất lượng cao, sản phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm đạt nhiều giải thưởng cao quý khác 2.2 Môi trường vĩ mô 2.2.1 Bối cảnh quốc tế Oishi có lẽ thương hiệu snack ngoại vào Việt Nam sớm (1997) Được thành lập vào năm 1966 với khởi nguồn từ việc đóng gói tinh bột bắp, doanh nghiệp mẹ Liwayway sở hữu thương hiệu Oishi kinh doanh nhiều quốc gia châu Á với sản phẩm từ tinh bột bắp, cà phê, bánh kẹo nhiều sản phẩm khác Liwayway bước chân vào lãnh địa công nghiệp snack vào khoảng thập niên 1970s Sau đó, khai phá thị trường Trung Quốc năm 1984 Năm 1993, ông mở công ty Trung Quốc, ngày Cơng ty TNHH Liwayway Holdings đặt Thượng Hải Với 12 nhà máy 400 đại lý thị trường đông dân giới, Oishi thương hiệu tiếng Thượng Hải toàn Trung Quốc Oishi vào Việt Nam từ năm 1997 Myanmar vào năm 1999 Năm 2006, nhà máy Thái Lan Indonesia xây dựng Hoạt động phạm vi quốc gia, doanh thu từ thị trường nước ngồi ước tính chiếm khoảng 90% tổng doanh thu công ty 2.2.2 Bối cảnh công nghệ Xu hướng nghiên cứu ứng dụng khoa học công nghệ phát triển, đặc biệt ứng dụng tự động hóa sản xuất, công ty bánh kẹo, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm đặt lên hàng đầu Hiện thị trường có nhiều loại cơng nghệ, kỹ thuật khác Đây thuận lợi lớn cho doanh nghiệp chọn cho loại cơng nghệ cần Cơng nghệ ngồi việc sản xuất nhanh với quy mơ lớn mà cịn góp phần làm sản phẩm đạt tiêu chuẩn với độ xác cao, làm cho sản phẩm tốt hơn, mẫu mã đa dạng, tiết kiệm chi phí sản xuất Ngồi cơng nghệ ứng dụng sản xuất cịn có cơng nghệ cơng nghệ thơng tin phát triển mạnh mẽ giúp ích cho doanh nghiệp nhiều Áp dụng cơng nghệ thơng tin kiểm sốt, vận hành máy móc từ xa với độ xác cao, nhanh chóng Là phương tiện mạnh mẽ việc liên lạc đặc biệt thời đại nay, quảng cáo online, thương mại điện tử phát triển Vì vậy, Liwayway sở hữu dây chuyền sản xuất bánh kẹo đại Việt Nam, nhiều dây chuyền thuộc loại đại khu vực châu Á Tồn máy móc thiết bị trang bị 100%, dây chuyền sản xuất dòng sản phẩm kết hợp tối ưu máy móc đại có xuất xứ từ nhiều nước khác Vì dây chuyền, máy móc, trang thiết bị liên tục thay đổi, vậy, doanh nghiệp nắm bắt công nghệ, doanh nghiệp chiếm ưu cạnh tranh 2.2.3 Bối cảnh kinh tế Mơi trường kinh tế đóng vai trị quan trọng vận động phát triển thị trường Vì vậy, nhân tố kinh tế ảnh hưởng đến cấu tiêu dùng, sức mua hoạt động Marketing doanh nghiệp nói chung Oishi nói riêng Cơ cấu ngành kinh tế Nền kinh tế ngày phát triển, cấu ngành có thay đổi theo xu hướng phát triển ngành thương mại, dịch vụ thu hẹp ngành nông nghiệp Nhận thức điều giúp cho công ty đưa sản phẩm phù hợp với nhu cầu tiêu dùng thị trường, phù hợp với định hướng phát triển doanh nghiệp Tốc độ tăng trưởng kinh tế Tốc độ tăng trưởng kinh tế Việt Nam liên tục năm gần thuộc hàng cao khu vực, song chưa thực bền vững, kinh tế nhạy cảm trước ảnh hưởng tiêu cực từ bên ngồi tình trạng suy thối kinh tế tồn cầu kéo dài từ năm 2007 đến nay, tỷ lệ lạm phát, lạm phát vòng năm gần xấp xỉ mức số khiến không doanh nghiệp lao đao chi phí đầu vào tăng cao, người dân thắt chặt chi tiêu, thân Oishi gặp khơng khó khăn định Thu nhập bình quân đầu người Thu nhập bình quân đầu người Việt Nam năm 2021 đạt khoảng 4,2 triệu đồng, giảm 73 nghìn đồng so với năm 2020 Năm qua người dân gặp khơng khó khăn phải đối mặt với đại dịch Covid, sinh mạng hi sinh, thất nghiệp, đói khiến nhu cầu tiêu dùng người dân thay đổi, tăng nhu cầu mua thực phẩm thiết yếu giảm nhu cầu tiêu dùng sản phẩm đồ ăn nhẹ Do đó, cơng ty sản xuất đồ ăn nhẹ nói chung Oishi nói riêng gặp khơng khó khăn Tuy vậy, nửa cuối năm 2021 Việt Nam dần “sống chung với dịch", người dân bắt đầu học, làm trở lại, tiêu thụ loại sản phẩm Oishi tăng lên Vì vậy, hình thành chiến lược kinh doanh cơng ty phải xác định cung cấp loại sản phẩm cho phù hợp với túi tiền người Việt Nam Công ty giải đồng thời vấn đề lúc Đó vừa thích nghi hóa sản phẩm với địa phương, vừa phải đưa sản phẩm có giá rẻ thị trường Đồng thời cơng ty phải có lợi nhuận Đây vấn đề thực khó khăn với cơng ty Mặc dù cơng ty tiến hành hoạt động kinh doanh Việt Nam có lợi nhuận cách làm cho sản phẩm công ty phù hợp với khả chi trả người tiêu dùng Tổng sản phẩm nước (GDP) quý IV/2021 ước tính tăng 5,22% so với kỳ năm trước, cao tốc độ tăng 4,61% năm 2020 thấp tốc độ tăng quý IV năm 2011-2019 Trong đó, khu vực nơng, lâm nghiệp thủy sản tăng 3,16%; khu vực công nghiệp xây dựng tăng 5,61%; khu vực dịch vụ tăng 5,42% Về sử dụng GDP quý IV/2021, tiêu dùng cuối tăng 3,86% so với kỳ năm trước; tích lũy tài sản tăng 3,37%; xuất hàng hóa dịch vụ tăng 14,28%; nhập hàng hóa dịch vụ tăng 11,36% Ước tính GDP năm 2021 tăng 2,58% (quý I tăng 4,72%; quý II tăng 6,73%; quý III giảm 6,02%; quý IV tăng 5,22%) so với năm trước dịch Covid-19 ảnh hưởng nghiêm trọng tới lĩnh vực kinh tế, đặc biệt quý III/2021 nhiều địa phương kinh tế trọng điểm phải thực giãn cách xã hội kéo dài để phòng chống dịch bệnh Cơ sở hạ tầng kinh tế yếu tố ảnh hưởng đến sức mua thị trường Nếu sở hạ tầng yếu làm tăng chi phí sản xuất tiêu thụ sản phẩm, làm tăng giá sản phẩm, từ sản phẩm giảm tính cạnh tranh thị trường Một dịch vụ phân phối xúc tiến diễn chậm chạp thị trường ảnh hưởng sở hạ tầng làm chosản phẩm khó tiếp cận tiếp cận chậm với sản phẩm cơng ty 2.2.4 Bối cảnh văn hóa xã hội Dân số nước thời điểm năm 2009 85,789 triệu người, đứng thứ khu vực Đông Nam Á Việt Nam coi quốc gia đầy tiềm hấp dẫn lĩnh vực hàng tiêu dùng bán lẻ Theo dự báo công ty Tổ chức Điều phối IBA (GMH) dự báo, sản lượng bánh kẹo Việt Nam đến 2012 đạt khoảng 706.000 tấn, tổng doanh thu ngành đạt 27000 tỷ đồng + Có sở thích ăn vặt, ăn snack vào lúc rảnh rỗi, tụ tập bạn bè hay xem phim + Thích thử thứ lạ, độc đáo 3.2 Khác biệt hóa định vị Với sản phẩm Snack cá hồi nướng, đem lại trải nghiệm mẻ hoàn toàn với sản phẩm khoai tây lát đóng gói bao zip cao cấp vị cá hồi nướng thơm ngon, béo ngậy - vị hoàn toàn trước chưa có thương hiệu có! Về bao bì: Bao zip bạc mẻ, độc đáo với thiết kế lạ mắt, hấp dẫn chưa có sản phẩm snack khoai tây lát thương hiệu thu hút số lượng lớn người tiêu dùng phần nhìn Về hương vị: hương vị hồn toàn - vị cá hồi nướng Vị cá hồi ngon, béo ngậy nướng thơm lừng gói gọn vào lát khoai tây giòn tan, đậm vị đem đến trải nghiệm vơ hồn hảo cho vị giác người tiêu dùng => Lợi cạnh tranh sản phẩm: Hương vị mới, lạ miệng, nghe qua hấp dẫn, kích thích tị mị muốn thử người tiêu dùng Thiết kế bao bì zip độc đáo, đẹp mắt, thúc người tiêu dùng chọn mua sản phẩm ➤ Biểu đồ định vị sản phẩm Hình 3-1 Biểu đồ định vị sản phẩm ➤ Chiến lược định vị tổng quát Bởi hương vị mẻ, độc đáo gói gọn lát khoai tây giòn tan, đậm vị, hàm lượng chất béo thấp đóng gói bao bì zip đẹp mắt, sản phẩm Snack khoai tây lát vị cá hồi nướng Oishi theo chiến lược định vị more for more với chất lượng tốt mức giá cao so với đối thủ cạnh tranh khác Poca, Swing, O’Star (8000đ) TRIỂN KHAI CHƯƠNG TRÌNH TỔ HỢP MARKETING 4.1 Sản phẩm Được sản xuất dây chuyền đại Việt Nam, với việc sử dụng nguyên liệu tự nhiên, miếng Snack tẩm ướp với gia vị vừa phải, tạo nên thơm ngon, hấp dẫn mà đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng Bên cạnh đó, sản phẩm Snack khoai tây vị cá hồi cịn có hàm lượng chất béo, phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng Sản phẩm tung thị trường đảm bảo phong phú nguồn gốc nguyên liệu đến hương vị, tất ngon hấp dẫn theo cách riêng chúng Xu hướng sản phẩm có lợi cho sức khỏe khơng bị bỏ sót sản phẩm snack khơng chiên, khơng chất béo đáp ứng nhu cầu ngày đại khách hàng Sản phẩm giữ cá tính, nét riêng thương hiệu, khơng hịa lẫn với đối thủ cạnh tranh thị trường 4.1.1 Ba cấp độ sản phẩm Giá trị khách hàng cốt lõi Khơng ăn vặt, đồ ăn nhanh mang mục đích giải trí, ý tưởng chủ đạo Oishi Vô tư đi, mong muốn gửi đến người tiêu dùng thông điệp lạc quan, vui sống ngày, dù bạn ai, dù bạn độ tuổi nào, Oishi kề bên mang đến cho bạn niềm vui nho nhỏ, thoải mái sống trọn khoảnh khắc Sản phẩm cụ thể Snack Oishi cá hồi nướng sản phẩm thực thụ Tên, kiểu dáng, chất lượng, thiết kế, bao bì kết hợp cẩn thận, hương vị thơm ngon, béo ngậy cá hồi với miếng khoai tây giòn rụm hứa hẹn làm xao lòng bao người, đồng thời sản phẩm truyền tải giá trị khách hàng cốt lõi Oishi Vô tư đi, lạc quan vui sống ngày Sản phẩm gia tăng Cung cấp đường dây nóng hỗ trợ khách hàng 24/24 dễ dàng cho việc liên lạc phát sinh vấn đề, trang web để cập nhật thông tin nhất, dịch vụ hỗ trợ sản phẩm 4.1.2 Các định sản phẩm Tổng quan sản phẩm Snack Oishi khoai tây vị cá hồi nướng Là sản phẩm chúng em lên ý tưởng dòng sản phẩm snack cơng ty Liwayway Oishi, ăn vặt dành cho lứa tuổi, kết hợp khoai tây cá hồi nướng hứa hẹn làm cho ăn thích Các định sản phẩm Quyết định thuộc tính sản phẩm Có hàm lượng chất béo nên phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng Cung cấp lượng cho sức khỏe thể chất tốt để hoạt động ngày Sản phẩm khơng sử dụng hóa chất, chất bảo quản độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng - Nguyên liệu từ tinh bột loại rau -Nguyên liệu tươi ngon, tự nhiên khác - Thành phần chủ yếu Calo: 77 – 96% Cholesterol: 0% Vitamin: 0% Xơ: 0% Đường: 0.8 – 1.1g Đạm: 1.2 – 1.5g Tổng chất béo:3 – 6% Quyết định thương hiệu Oishi theo tiếng Nhật có nghĩa ngon, dùng để khen ngợi, nhận xét ăn, thức uống Thương hiệu tiếng với logo quen thuộc chữ Oishi màu đỏ Màu đỏ thể đam mê, sôi động, giống Oishi đề cao tinh thần cống hiến, sáng tạo để tạo sản phẩm tốt Trên logo cịn có kí hiệu ® có hàm ý nhãn hiệu đăng ký bảo hộ với quan nhà nước giúp doanh nghiệp không bị thiệt hại thương hiệu bị đối thủ cạnh tranh chép Cùng với câu slogan Oishi vô tư đi! gửi đến người tiêu dùng thông điệp lạc quan, vui vẻ giúp cho Oishi định vị thương hiệu thị trường snack Trên bao bì snack, Oishi ln gắn thương hiệu vào sản phẩm giúp người tiêu dùng dễ dàng nhận dạng hơn, tên thương hiệu tạo nên chất lượng tính quán cho sản phẩm Đóng gói/ bao bì * Tính chất bao bì Vỏ bao bì làm từ hợp chất dẻo + Khối lượng bao bì rỗng: 2g + Khối lượng chứa sản phẩm: 95g + Chiều cao 19cm + Chiều rộng 13cm Với thiết kế gói nhỏ gọn, thuận tiện, bạn mang theo dễ dàng chuyến chơi, picnic để làm ăn nhẹ * Quy trình gia cơng bao bì Các hạt nhựa nấu chảy cán thành mỏng dập thành nhỏ đưa tới máy tạo phơng cuối bao bì đưa tới máy dập nóng để làm kín đầu bao bì * Chức bảo vệ Với bao bì làm chất dẻo giúp sản phẩm chống lại yếu tố như: - Ngăn cản nước thấm vào sản phẩm - Không cho vi sinh vật xâm nhập vào - Các chất gây hại số yếu tố từ môi trường * Chức thông tin Trên bao bì ghi đầy đủ thơng tin: - Tên sản phẩm: Snack khoai tây vị cá hồi nướng - Nơi sản xuất: số 14, đường số 5, kcn Việt Nam – Singapore Thuận An, Bình Dương - Thành phần: bột mì, tinh bột sắn, khoai tây miếng, hành, đường, muối, iot, bột ngọt, hương cá hồi nướng… - Hướng dẫn sử dụng: dùng sau mở gói, tránh ánh nắng trực tiếp nhiệt độ cao - HSD: tháng kể từ ngày sản xuất - Ghi tên biểu tượng oishi Thiết kế Sản phẩm công ty thiết kế với nhiều màu sắc khác bắt mắt thích hợp cho nhiều người Sản phẩm lần vị cá hồi nướng nên thiết kế bao thể hình ảnh miếng cá hồi thơm ngon Hình ảnh rộn ràng khơng khí đón chào tết Ngun Đán sử dụng nhằm tăng tính bắt mắt sản phẩm dịp mắt Hình 4-2 Bao bì sản phẩm Quyết định nhãn sản phẩm * Chức nhận diện thương hiệu Hình 4-3 Logo Oishi Thương hiệu tiếng với logo quen thuộc chữ Oishi màu đỏ chim cucu quen thuộc với người dân Việt Nam đặc biệt bạn nhỏ * Giúp quảng bá thương hiệu, hỗ trợ vị thị trường Việc in logo giúp quảng bá thương hiệu đến với cộng đồng cách dễ dàng hơn, Oishi thành công việc tạo ghi nhớ hình ảnh chim dễ thương dòng chữ Oishi màu đỏ đặc trưng * Phân biệt với thương hiệu khác, dễ dàng tìm kiếm Quyết định dịch vụ hỗ trợ Đối với sản phẩm hữu Snack thường kèm theo số dịch vụ hỗ trợ cho sản phẩm nhằm tăng thêm khả thu hút khách hàng như: - Lắp đặt thêm công nghệ tiên tiến để hỗ trợ khách hàng - Huấn luyện người nhân viên tư vấn khách hàng để nắm bắt nhu cầu giải đáp thắc mắc khách hàng cách chuyên nghiệp -Dịch vụ bán online để khách hàng dễ nắm bắt sản phẩm Oishi đồng thời chọn sản phẩm mà khách hàng mong muốn thuận tiện 4.2 Giá Giá số tiền khách hàng trả cho sản phẩm Giá quan trọng định lợi nhuận sau sống cịn cơng ty Giá snack thị trường giao động từ 5000-6000/gói, nhiều sản phẩm nhập bày bán siêu thị có giá đến 40000-60000/gói Cheetos Frito-Lay, sản phẩm snack Oishi giao động từ 5000/gói Sau chiến lược định giá cho sản phẩm mà công ty Oishi áp dụng cho sản phẩm ý tưởng Snack khoai tây vị cá hồi nướng Định giá thâm nhập thị trường Sản phẩm mắt, nên cơng ty áp dụng sách này, ban đầu lợi nhuận, nhiên theo thời gian sản phẩm doanh nghiệp chấp nhận rộng rãi hơn, lượng mua tăng ổn định, giành thị phần Chiến lược định giá theo khuyến Để kích thích khách hàng mua sản phẩm mới, cơng ty sử dụng sách khuyến (như giảm giá, tặng voucher, coupon quà tặng) cho khách hàng mua nhiều để định giá sản phẩm Tăng giá trị sản phẩm không đổi giá Các đối thủ Poca, Toonies, O'star, Swing, Cornchip có giá sản phẩm giao động 5000-6000/gói nên sức cạnh tranh lớn, với sách này, doanh nghiệp đem phần lợi đến cho khách hàng nhờ khả cạnh tranh khốc liệt trên: + Sản phẩm doanh nghiệp tung thị chất lượng hơn, tốt giá bán thấp để cạnh tranh mạnh mẽ với đối thủ tạo chỗ đứng vững cho doanh nghiệp sản phẩm thị trường + Nếu đối thủ hạ giá xuống để tạo sức cạnh tranh, công ty buộc phải tạo thêm giá trị cho sản phẩm mình, khơng thể tăng giá, tăng giá cơng ty làm khách hàng + Bổ sung chi phí cơng nghệ vào việc nâng giá trị sản phẩm, tăng thêm khả chiếm sâu thị trường Sản phẩm Oishi định giá cách xem nhận thức người mua giá trị chi phí người bán Với sản phẩm Snack khoai tây cá hồi nướng, định giá ban đầu công ty 8000/gói/95g 4.3 Kênh Marketing Định dạng thị trường snack nhìn chung chia làm loại sản phẩm chính, phân loại theo nguyên liệu chế biến, bao gồm khoai tây, loại hạt snack chế biến từ thực phẩm nói chung (đa phần làm từ loại trái cây, thực phẩm) Quy mô thị trường bánh snack Việt Nam ước khoảng 518 triệu USD vào năm 2015, đó, loại snack chế biến chiếm tỉ trọng 33%, loại hạt 30% khoai tây chiên 24%, theo thống kê Savory Snacks Market in Vietnam Databook to 2020 Hình 4-4 Quy mơ thị trường bánh snack Việt Nam Hệ thống phân phối rộng khắp chiến lược Marketing hiệu Oishi Hệ thống phân phối Oishi coi hồn hảo số cơng ty sản xuất bánh kẹo thị trường Việt Nam Oishi có mạng lưới phân phối rộng khắp nước chủ yếu qua kênh chính: hệ thống nhà phân phối đại lý, hệ thống cửa hàng, siêu thị thông qua đối tác đồng minh chiến lược Hệ thống phân phối Oishi mang đến niềm tin lớn việc tạo bước chuyển rõ rệt với số lượng lớn nhà phân phối lớn nhỏ toàn lãnh thổ Việt Nam với phục vụ hàng nghìn nhân bán hàng Đối với hệ thống phân phối tại, Oishi cung cấp sản phẩm trực tiếp cho hàng trăm siêu thị Do vậy, mạng lưới phân phối đánh giá nhiều hệ thống rộng nước thích ứng hiệu với biến động thị trường, tiêu thụ khoảng 85% doanh số bán công ty Oishi trọng phân phối vào kênh truyền thống, mà phân phối qua nhiều kênh hệ thống siêu thị, kênh thời vụ, kênh trường học, khu vui chơi… Tính đến nay, hầu hết điểm bán hàng từ trung tâm tỉnh thành đến huyện, xã có diện sản phẩm Oishi, đưa Oishi trở thành nhà sản xuất bánh kẹo hàng đầu Việt Nam Hình 4-5 Các loại snack Oishi Với mức giá phủ kín phân khúc từ thấp đến cao, từ 5.000 đồng/gói 20.000 đồng/gói, cá biệt cịn có loại nhập với mức giá đến 40.000 đồng/gói Các sản phẩm chế biến có lợi đa dạng, dường chế biến làm thành bánh snack Chẳng hạn, danh mục sản phẩm Oishi cịn giới thiệu bí đỏ hay cà chua, sản phẩm từ Hàn Quốc thường thủy hải sản Ngoài đa dạng, bao bì đóng gói đẹp, xu hướng tiêu dùng thời gian tới loại snack chế biến sản phẩm phải có lợi cho sức khỏe Oishi chọn giới thiệu sản phẩm snack khoai tây không chiên, khơng chất béo với ưu điểm lượng, chất béo, không chất bảo quản, không cholesterol Snack đồ ăn vặt hữu dụng nơi công cộng địa điểm tuyệt vời để bán snack rạp chiếu phim Nhưng để snack vào hệ thống rạp chiếu phim CGV, Lotte, nhà phân phối trả hàng tỷ đồng năm Hình 4-6 Noo Phước Thịnh đại diện cho Oishi Phát triển kênh phân phối yếu tố định quan trọng mặt hàng tiêu dùng Oishi khai thác tốt yếu tố nên chiếm phân nửa thị trường Bên cạnh đó, Oishi mời đại diện cho giới trẻ Noo Phước Thịnh để gây ấn tượng sản phẩm 4.4 Truyền thơng Marketing tích hợp Khi nói đến chiến lược Marketing Oishi xúc tiến hỗn hợp, Oishi triển khai nhiều chiến dịch Marketing đa dạng để thu hút khách hàng tăng doanh thu bán hàng cho sản phẩm snack Quảng cáo Xuất phát từ định hướng chiến lược quảng cáo thương hiệu Oishi, sau trải qua giai đoạn giúp cho thương hiệu Oishi có vị trí thị trường, sau Oishi đầu tư khơng nhỏ cho việc quảng cáo sản phẩm phương tiện truyền thông internet người xem thông qua Facebook ads, google adwords, email marketing, … Mục đích quảng cáo: Giúp truyền tải nhiều thông điệp cách nhanh chóng sản phẩm Oishi Hiện nay, người dùng ngày muốn quảng cáo phải ngắn gọn, phù hợp thuận tiện họ bị thu hút nội dung “sốt dẻo” Thơng điệp quảng cáo “Có Oishi lát giòn tan, vui Tết an khang” truyền tải trọn vẹn đến với người tiêu dùng, Oishi mong muốn gửi gắm đến người tiêu dùng thông điệp mong người có Tết an khang bình an với Oishi Oishi ln đồng hành mang đến cho bạn niềm vui nhỏ thoải mái sống trọn khoảnh khắc Khuyến Từ năm 1997, kinh tế Việt Nam bắt đầu mở cửa hội nhập kinh tế giới, Oishi tự hào thương hiệu đa quốc gia xuất thị trường nội địa với dòng sản phẩm bánh snack đa dạng Tiếp tục mở rộng đầu tư sang lĩnh vực kẹo năm 2003, bánh quy năm 2006 nước giải khát năm 2014, Oishi dần trở thành thương hiệu thức ăn vặt ưa chuộng hàng đầu Việt Nam Được biết, hai dòng sản phẩm Oishi lựa chọn áp dụng cho chương trình khuyến "Mua Oishi liền tay - Đón bão quà mê say" bánh snack que Akiko bánh gạo Nhật Okome Đây ăn vặt yêu thích người tiêu dùng nhiều lứa tuổi khác Sản phẩm đóng gói nhỏ gọn, dễ sử dụng làm ăn vặt ngày, cho buổi liên hoan dễ dàng mang theo chuyến chơi xa Với chương trình khuyến lần này, nhãn hàng Oishi chọn ứng dụng "săn khuyến mãi" Mega1 đối tác hợp tác chiến lược Mega1 tảng ứng dụng cơng nghệ tích lũy quà thưởng khuyến thuộc hệ sinh thái bán lẻ 4.0 Giga - trực thuộc tập đoàn Yeah1 phát triển Ứng dụng xây dựng để tạo cầu nối hiệu doanh nghiệp người tiêu dùng thơng qua chương trình khuyến Với khả nắm bắt tâm lý người tiêu dùng, Mega1 giúp chiến dịch quảng cáo thương hiệu Oishi tiếp cận trực tiếp đến khách mục tiêu, đồng thời đo lường doanh thu từ việc đầu tư chi phí cho hoạt động tiếp thị Từ cung cấp giải pháp thúc đẩy bán hàng kết nối người bán người mua Ngược lại, khách hàng hưởng lợi từ việc chênh lệch giảm chi phí cho hoạt động tiếp thị thông qua việc trúng thưởng từ Mega1 Hình 4-7 Oishi Mega1 triển khai chương trình khuyến trúng quà khủng ngày Với chương trình khuyến lần kết hợp Oishi, Mega1 kỳ vọng giúp đối tác tiết kiệm đáng kể chi phí, đồng thời mang đến cho người người tiêu dùng hội trúng hàng triệu giải thưởng hấp dẫn Bán hàng trực tiếp Kênh bán trực tiếp cho người tiêu dùng cuối không trung gian phân phối nào, họ mua sản phẩm công ty cửa hàng chi nhánh giới thiệu sản phẩm công ty Công ty vừa sản phẩm giới thiệu sản phẩm, cung cấp thông tin chất lượng sản phẩm cho khách hàng Ưu điểm: - Hạn chế chi phí, đẩy mạnh tốc độ lưu thơng hàng hóa, nắm bắt thông tin, nhận xét, đánh giá trực tiếp từ khách hàng sản phẩm công ty Đồng thời khai thác trực tiếp chất lượng, giá cả, nhu cầu khách hàng sản phẩm đối thủ - Việc giải tranh chấp (nếu có) tiến hành nhanh chóng khơng phải thơng qua kênh thứ ba Nhược điểm: - Hạn chế trình độ chun mơn cán việc tổ chức, quản lí kênh, xây dựng hệ thống phân phối công ty, nhân lực bị phân tán, khối lượng sản phẩm tiêu thị - Đối với khách hàng xa vấn đề tổ chức tiêu thụ gặp nhiều khó khăn cước phí vận chuyển cao Quan hệ công chúng (PR) Hằng năm vào dịp lễ lớn Oishi thường tổ chức hoạt động văn nghệ, hội chợ giới thiệu sản phẩm, … nhằm xây dựng hình ảnh cơng ty tâm trí khách hàng Hình 4-8 Bảo Anh học trị The Voice Kids tham gia trò chơi “Siêu Snack tốc độ” kiện Hình 4-9 Noo Phước Thịnh tham gia trải nghiệm khu vực trò chơi với người hâm mộ Oishi tổ chức kiện Oishi Snack 2018, kiện không đơn giản để thu hút người tham gia mà nhằm quảng bá thương hiệu tạo gần gũi thân thiện với khách hàng Tại kiện đợt Oishi mời đến nghệ sĩ, ca sĩ tiếng không gian bố trí “thành phố” Snack thu nhỏ Trong kiện có tổ chức trị chơi để tạo thú vị cho người tham gia, nhằm gửi đến quà loại snack để người tiêu dùng trải nghiệm vị khác đến từ snack TÀI LIỆU THAM KHẢO CÔNG TY CỔ PHẦN LIWAYWAY VIỆT NAM https://infodoanhnghiep.com/thong-tin/Cong-Ty-Co-Phan-LIWAYWAY-Viet-Nam30195.html OISHI https://www.oishi.com.vn/history, https://www.oishi.com.vn/chan-li-tamdac IFOOD VIỆT NAM CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ BÁNH- KẸO- SNACK: https://ifoodvietnam.com/banh-keo-snack/ TOP 10 THƯƠNG HIỆU SNACK PHỔ BIẾN GIÁ BÌNH D N NGON VÀ AN TOÀN NHẤT THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM https://toplist.vn/top-list/thuong-hieu-snack- pho-bien-gia-binh-dan-ngon-va-an-toan-nhat-thi-truong-viet-nam-19175.htm BẢNG GIÁ SNACK OISHI THÁNG 1/2022 https://www.sosanhgia.com/s-snack-oishi CHIẾN LƯỢC THƯƠNG HIỆU CỦA OISHI https://123docz.net/doc_search_title/3978614-chien-luoc-thuong-hieu-cuaoishi.htm CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MÃI https://tuoitre.vn/oishi-va-mega1-trien-khaichuong-trinh-khuyen-mai-trung-qua-khung-moi-ngay-20201029162059451.htm THỊ TRƯỜNG SNACK https://www.brandsvietnam.com/14362-Thi-truong-snackMon-an-vat-nua-ti SỰ KIỆN SNACK 2018 https://amthucvietnam.com.vn/tin-noi-bat/su-kien-oishisieu-snack-nam-2018-thu-hut-gioi-tre.html Bảng đánh giá phân công công việc Tên Trần Phước Kỳ Phong Nhiệm vụ giao Mức độ hồn thành Mơi trường vĩ mơ, hội, thách thức 100% Swot Bùi Như Phúc Tổng quan công ty, Word 100% Nguyễn Kim Phương Sản phẩm, giá tổ hợp marketing 100% Đoàn Cao Diệu Quỳnh Môi trường vi mô, điểm mạnh, yếu 100% Swot Trương Thị Như Quỳnh Kênh marketing, truyền thông cổ động 100% Trần Mỹ Quyên Chiến lược marketing mục tiêu, thiết kế bao bì 100%