Đánh giá sinh trưởng, phát triển và năng suất một số dòng đậu xanh mới trong vụ xuân năm 2022 tại gia lâm, hà nội (khóa luận tốt nghiệp)

HỌC VIỆN NƠNG NGHIỆP VIỆT NAM KHOA NƠNG HỌC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI: “ĐÁNH GIÁ SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT MỘT SỐ DÒNG ĐẬU XANH MỚI TRONG VỤ XUÂN NĂM 2022 TẠI GIA LÂM, HÀ NỘI” Sinh viên thực : TẠ THỊ THỦY Mã SV : 632341 Lớp : K63GiCT Giáo viên hướng dẫn : PGS.TS NGUYỄN THANH TUẤN Bộ môn : DI TRUYỀN VÀ CHỌN GIỐNG CÂY TRỒNG HÀ NỘI - 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu báo cáo trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực nghiên cứu đề tài tốt nghiệp cảm ơn thơng tin trích dẫn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Sinh viên Tạ Thị Thủy i LỜI CẢM ƠN Trong q trình thực tập tốt nghiệp hồn thành báo cáo, nhận giúp đỡ nhiều mặt cấp lãnh đạo, tập thể cá nhân Tơi xin bày tỏ lịng cảm ơn sâu sắc tới: Trước tiên, xin bày lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Nguyễn Thanh Tuấn – Bộ môn Di truyền Chọn giống trồng – Khoa Nông học – Học viện Nông nghiệp Việt Nam, người tận tình bảo, hướng dẫn giúp đỡ tơi nhiều q trình thực tập tốt nghiệp Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình thầy/cơ khoa Nơng học, đặc biệt thầy, cô môn Di truyền Chọn giống trồng truyền đạt kiến thức sở chuyên môn cho thời gian thực tập trường, tạo điều kiện cho tơi hồn thành tốt đợt thực tập Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới gia đình, người thân bạn bè cổ vũ, động viên, tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ suốt trình học tập nghiên cứu Một lần nữa, xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày tháng năm 2022 Sinh viên Tạ Thị Thủy ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG v TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP vi Phần I MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 NGUỒN GỐC VÀ PHÂN LOẠI ĐẬU XANH 2.1.1 Nguồn gốc đậu xanh 2.1.2 Phân loại đậu xanh 2.2 YÊU CẦU NGOẠI CẢNH ĐỐI VỚI CÂY ĐẬU XANH 2.2.1 Yêu cầu điều kiện khí hậu 2.3 GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG VÀ GIÁ TRỊ KINH TẾ CỦA CÂY ĐẬU XANH 2.3.1 Giá trị dinh dưỡng đậu xanh 2.3.2 Giá trị kinh tế đậu xanh 11 2.4 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT ĐẬU XANH TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM 13 2.4.1 Tình hình sản xuất đậu xanh giới 13 2.4.2 Tình hình sản xuất đậu xanh Việt Nam 16 2.5 TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU CHỌN TẠO ĐẬU XANH TRÊN THẾ GIỚI VÀ VIỆT NAM 18 2.5.1 Tình hình nghiên cứu chọn tạo giống đậu xanh giới 18 2.5.2 Tình hình nghiên cứu chọn tạo giống đậu xanh Việt Nam 21 PHẦN III VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 25 3.1 Vật liệu nghiên cứu 25 iii 3.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu 25 3.2.1 Thời gian nghiên cứu 25 3.3 Nội dung nghiên cứu 25 3.4 Phương pháp nghiên cứu 25 3.4.1 Bố trí thí nghiệm 25 3.4.2 Quy trình kỹ thuật 25 3.4.3 Chỉ tiêu theo dõi 26 3.5 Thống kê xử lý số liệu 28 Phần IV KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 29 4.1 Kết đánh giá đặc điểm hình thái dòng, giống đậu xanh 29 4.1.1 Đặc điểm thân 29 4.1.2 Đặc điểm 29 4.1.3 Đặc điểm hoa 30 4.1.4 Đặc điểm hạt 30 4.2 Kết đánh giá thời gian qua giai đoạn sinh trưởng dòng, giống đậu xanh 33 4.3 MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN CÁC DÒNG, GIỐNG ĐẬU XANH 36 4.3.1 Động thái tăng trưởng chiều cao thân 36 4.3.2 Một số tiêu sinh trưởng phát triển dòng, giống đậu xanh38 4.4 Mức độ nhiễm sâu bệnh đồng ruộng dòng, giống đậu xanh 41 4.5 Các yếu tố cấu thành suất suất cá thể dòng, giống đậu xanh 44 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 48 5.1 Kết luận 48 5.2 Đề nghị 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 PHỤ LỤC 56 iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Thành phần dinh dưỡng đậu xanh Bảng 2.2 Axit amin bột đậu xanh tiêu chuẩn FAO/WHO 10 Bảng 2.3 Diện tích, suất, sản lượng đậu xanh giới số nước qua năm 2008 – 2011 15 Bảng 2.4 Diện tích suất đậu xanh Việt Nam 17 Bảng 4.1 Đặc điểm hình thái dịng, giống đậu xanh 31 Bảng 4.2 Thời gian qua giai đoạn sinh trưởng 35 dòng, giống đậu xanh 35 Bảng 4.3 Động thái tăng trưởng chiều cao mẫu giống đậu xanh 37 Bảng 4.4 Một số tiêu sinh trưởng dòng, giống đậu xanh vụ Xuân năm 2022 Gia Lâm, Hà Nội 41 Bảng 4.5 Mức độ nhiễm sâu bệnh đồng ruộng dòng, giống 43 đậu xanh 43 Bảng 4.6 Các yếu tố cấu thành suất suất cá thể dòng, giống đậu xanh 46 v TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: “Đánh giá sinh trưởng, phát triển suất số dòng đậu xanh vụ Xuân năm 2022 Gia Lâm, Hà Nội” thực với mục đích tìm mẫu giống đậu xanh có khả sinh trưởng phát triển tốt suất cao, phục vụ cho sản xuất thực tiễn phục vụ cho công tác chọn tạo giống phù hợp với điều kiện đồng sơng Hồng Thí nghiệm bố trí theo phương pháp khảo sát tập đồn khơng lặp lại Diện tích thí nghiệm: 6m2 (6m x 1m) Khoảng cách trồng: 40 x 15cm Gieo dày theo hàng để sau tỉa/dặm định đảm bảo mật độ: 20 cây/m2 Theo dõi đánh giá theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia khảo nghiệm giá trị canh tác sử dụng giống đậu xanh (QCVN 01 - 62: 2011/BNNPTNT) Kết nghiên cứu cho thấy, dòng đậu xanh nghiên cứu đa dạng đặc điểm hình thái (đặc điểm thân, hoa, hạt), tiêu quan trọng để phân biệt giống Thời gian sinh trưởng dòng, giống đạt 60-74 ngày ,thời gian hoa từ 17-20 ngày (ra hoa trung bình) chiều cao thấp từ 20,5 - 27,5 cm Các dòng, giống đậu xanh vụ Xuân 2022 nhiễm nhẹ bệnh lở cổ rễ, sâu sâu đục Tính tách vỏ tính chống đổ dịng, giống nhìn chung mức thấp Số quả/cây mẫu giống đậu xanh đạt – 10 quả/cây với số hạt/quả từ 5-10 hạt Khối lượng 100 hạt mẫu giống đạt 5,4 - 6,7 g , suất cá thể từ 2,6 – g/cây Kết xác định dịng đậu xanh có suất cá thể đạt cao 23X KB, tương ứng 5,1 9,0 g/cây vi Phần I MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Đậu xanh hay đỗ xanh (Vigna radiata (L.) thực phẩm họ đậu giàu cân đối protein Do có thời gian sinh trưởng ngắn, khả chịu hạn thích ứng mơi trường tốt, nay, đậu xanh trồng tiềm nhiều nước lựa chọn để nghiên cứu phát triển chương trình ứng biến với thay đổi khí hậu tồn cầu Ở nước ta, đậu xanh trồng có ý nghĩa quan trọng hệ thống nơng nghiệp, trồng xen canh, gối vụ mang lại hiệu kinh tế cao cho hộ nghèo sản xuất nhỏ, đặc biệt tỉnh miền Trung Tây Nguyên (Bùi Văn Nghĩa, 1999; Phạm Văn Thiều, 2009) Hạt đậu xanh khai thác ẩm thực dược liệu từ lâu đời Trong đời sống hàng ngày, đậu xanh dùng làm nhiều nấu canh, chè, xơi, làm bánh, giá đỗ,… Trong đơng, tây y đậu xanh có cơng dụng nhiệt, mát gan, điều hịa ngũ tạng, bổ ngun khí, giải nhiều thứ độc, làm mát nước tiểu, chữa lở loét, làm sáng mắt, thích hợp với bệnh nhân say nắng, miệng khát, người nóng, thấp nhiệt, ung nhọt, viêm tuyến má, đậu mùa, nhìn vật khơng rõ… Đậu xanh có thành phần dinh dưỡng cao Theo phân tích Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) thành phần dinh dưỡng 100g hạt đậu xanh khơ có chứa 62,62g carbohydrate; 23,86g protein; 6,6g đường; 16,3g chất xơ thực phẩm nhiều vitamin vitamin E, B1, B2, B3, B6, C, tiền vitamin A, vitamin K, acid folic; khoáng tố gồm Ca, Mg, K, Na, Zn, Fe, Cu, … nguồn lượng cần thiết cho sống người Ở nước ta, đậu xanh trồng rải rác hầu hết vùng sinh thái nước Cây đậu xanh trồng có ý nghĩa quan trọng hệ thống nơng nghiệp, trồng xen canh, gối vụ mang lại hiệu kinh tế cao cho hộ nghèo sản xuất nhỏ, đặc biệt tỉnh miền Trung Tây Nguyên (Phạm Văn Thiều, 2009) Tuy nhiên, nghiên cứu đậu xanh nước ta hạn chế, suất đậu xanh thấp chủ yếu sử dụng giống địa phương biện pháp kỹ thuật truyền thống chưa đem lại hiệu Vì vậy, việc tăng cường nghiên cứu để chọn tạo dịng, giống có khả sinh trưởng phát triển tốt, suất cao để đáp ứng nhu cầu sản xuất thực tiễn việc làm cần thiết đáng quan tâm Xuất phát từ nhu cầu thực tiễn, thực đề tài: “Đánh giá sinh trưởng, phát triển suất số dòng đậu xanh vụ Xuân năm 2022 Gia Lâm, Hà Nội” 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích Xác định 1- dịng đậu xanh có khả sinh trưởng cho xuất cao vụ Xuân năm 2022 Gia Lâm, Hà Nội 1.2.2 Yêu cầu -Đánh giá sinh trưởng, phát triển số dòng, giống đậu xanh điều kiện đồng ruộng - Đánh giá suất yếu tố cấu thành suất đậu xanh - Chọn dịng có đặc điểm tốt, cho suất cao dùng để làm giống cho nghiên cứu 1.3 Giới hạn đề tài - Điều kiện thời tiết vụ Xuân 2022 không thuận lợi, giai đoạn hoa thu hoạch Thời tiết mưa nhiều nên ảnh hưởng tới tỷ lệ hoa đậu quả, đặc biệt giai đoạn thu hoạch, mưa nhiều kéo dài nên bị mốc hỏng nhiều ảnh hưởng tới suất dòng, giống Một số dịng khơng thu số liệu - Rất nghiên cứu thơng tin tình hình sản xuất đậu xanh Việt Nam nên nguồn trích dẫn khơng có cập nhật gần PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 NGUỒN GỐC VÀ PHÂN LOẠI ĐẬU XANH 2.1.1 Nguồn gốc đậu xanh Cây đậu xanh có nguồn gốc từ Ấn Độ phân bố rộng rãi nước châu Á Bằng chứng khảo cổ phát vết tích đậu xanh trồng nhiều vùng Ấn Độ gồm phía đơng khu vực văn minh cổ Harappan Punjab Haryana có niên đại khoảng 4500 năm, bang Karnataka phía Nam Ấn Độ có niên đại 4000 năm Các chứng khảo cổ kết luận đậu xanh trồng rộng rãi Ấn Độ cách khoảng 3.500-3.000 năm Bằng chứng khảo cổ khu vực Thampee Ghost Cave Maehong son (Thái Lan) cho thấy đậu xanh có lịch sử trồng trọt lâu đời châu Á Đến năm 1970, nghiên cứu loại bắt đầu Tổ tiên đậu xanh Phân loài Vigna radiata var sublobata mọc hoang dại Mơng Cổ Quốc gia hóa loài đậu xanh từ lâu đời Cây đậu xanh đặc tính thích ứng rộng, chịu hạn thích nghi với vùng có điều kiện khắc nghiệt Ở châu Á đậu xanh trồng nhiều quốc gia như: Ấn Độ, Pakistan, Bangladesh, Sri Lanka, Nepal, Trung Quốc, Mianma, Thái Lan, Việt Nam, Campuchia, Lào, Philippines, Malaysia Indonesia Sau đậu xanh cịn trồng Trung Phi, vùng khơ nóng Nam Âu, phía Đơng Bắc châu Úc, Nam Mỹ miền Nam Hoa Kỳ Ở Việt Nam chưa đủ sở để xác định nguồn gốc thời gian đậu xanh gieo trồng sử dụng nước ta Tuy nhiên, qua hoạt động văn hóa nhân dân ta thấy đậu xanh trồng nước ta từ lâu đời Điều đó, chứng minh qua ăn truyền thống người Việt Nam nhân bánh, đồ xơi có tham gia đậu xanh, ngồi đậu xanh dùng làm thuốc chữa bệnh Theo Lê Quý Đôn viết "Vân đài loại ngữ", ông cho đậu xanh trồng nước ta từ lâu đời, mục Bảng 4.5 Mức độ nhiễm sâu bệnh đồng ruộng dòng, giống đậu xanh Kí hiệu dịng, Sâu Sâu đục Bệnh lở cổ rễ giống (điểm - 5) (điểm - 5) (điểm 1-5) ĐX208 1 03 1 13DX25 1 23X 1 KB 1 42X 1 45X 1 DX12 1 22 1 10 28 1 11 MTS1 1 12 45T 1 STT + Bệnh lở cổ rễ: hay gọi bệnh gây chết nấm Rhizoctonia solani ký sinh gây gây hại phổ biến họ đậu, đặc biệt đậu xanh Bệnh gây chết hàng loạt, làm giảm nghiêm trọng mật độ con, gây thiệt hại nặng nề cho người trồng đặc biệt trồng đậu vào điều kiện thuận lợi để phát triển bệnh (thời tiết ẩm ướt, nhiều sương mù, nhiệt độ từ 20-25 độ C, ruộng bị ngập nước mà lại bít bùng khơng hết Bệnh xuất vào thời kỳ 43 mọc gây héo chết Bệnh chủ yếu gây hại phần cổ rễ, phần gốc sát mặt đất Kết theo dõi cho thấy, tỷ lệ gây hại bệnh lở cổ rễ mức độ thấp (điểm 1) + Tính chống đổ: Đây tiêu chí quan trọng việc chọn giống sản xuất đại trà, liên quan chặt chẽ đến chiều cao đường kính thân Những có đốt thân ngắn, thân mập thường có khả chống đổ tốt ngược lại chống đổ Các mẫu giống đậu xanh có tính chống đổ suất, chất lượng hạt thường thấp mẫu giống chống đổ tốt Kết theo dõi cho thấy, điều kiện vụ Xuân năm 2022 dịng, giống đậu xanh tham gia thí nghiệm khơng bị đổ + Tính tách vỏ quả: Độ tách phản ánh mức độ bảo quản vỏ hạt Độ tách vỏ phụ thuộc vào giống thời tiết Giống có vỏ dày khả tách vỏ thấp so với giống có vỏ mỏng Quả chín điều kiện nhiệt độ cao, độ ẩm thấp vỏ dễ bị nứt so với chín điều kiện nhiệt độ thấp, độ ẩm khơng khí cao Đây tiêu quan trọng để xác định thời điểm thu hái bảo quản hợp lý Kết nghiên cứu cho thấy thí nghiệm tất dịng, giống đậu xanh nghiên cứu vụ Xuân 2022 không bị tách vỏ 4.5 Các yếu tố cấu thành suất suất cá thể dòng, giống đậu xanh Yếu tố cấu thành suất hợp phần quan trọng sở để tạo nên suất giống Năng suất riêng giống phụ thuộc vào chất di truyền giống điều kiện ngoại cảnh kỹ thuật canh tác Kết theo dõi yếu tố cấu thành suất dòng, giống đậu xanh cho thấy, điều kiện thời tiết vụ Xuân 2022 không thuận lợi, giai đoạn hoa thu hoạch, thời tiết mưa nhiều nên ảnh hưởng tới tỷ lệ hoa 44 đậu quả, bị mốc hỏng nhiều Chính ảnh hưởng khơng nhỏ tới yếu tố cấu thành suất dịng, giống đậu xanh thí nghiệm * Số Đây yếu tố có ý nghĩa định đến suất suất quần thể, tiêu tương quan chặt với suất, phản ánh khả đậu giống Số nhiều hay phụ thuộc vào đặc tính giống chịu ảnh hưởng chi phối điều kiện ngoại cảnh nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng Những giống có tổng số cao thường cho suất cao Giống có khả nhiều hoa số tạo cao giống có khả hoa thấp Qua số liệu trình bày bảng 4.6 cho thấy, tổng dòng, giống đậu xanh biến động từ – 10 quả/cây Trong đó, dịng có số cao 23X (10 quả/cây) Giống có số 28 MTS1 (4 quả/cây) * Số hạt Số hạt/quả chi phối nhiều yếu tố di truyền, nhiên bị tác động điều kiện canh tác thời vụ Kết theo dõi số hạt/quả điều kiện vụ Xuân năm 2022 cho thấy, số hạt/quả dòng, giống đậu xanh dao động từ 5-10 hạt/quả Trong đó, thấp dòng 28 MTS1, đạt hạt/quả, cao dòng 23X với 10 hạt/quả Giống đối chứng ĐX208 có số lượng hạt/quả * Khối lượng 100 hạt: Khối lượng 100 hạt hay 1000 hạt để đánh giá kích thước hạt to hay nhỏ, nặng hay nhẹ Khối lượng hạt không yếu tố cấu thành suất quan trọng mà tiêu đáng giá chất lượng hạt thị trường Khối lượng 1000 hạt có ảnh hưởng trực tiếp đến suất giống Khối lượng hạt thay đổi chế độ chăm sóc, mùa vụ điều kiện mơi trường Kết đánh giá cho thấy, khối lượng100 hạt dòng, giống đậu xanh dao động từ 5,4 - 6,7g Cao giống đối chứng ĐX208 (6,7g), thấp giống 23X, 42X Và 45X (chỉ 5,4g) 45 Bảng 4.6 Các yếu tố cấu thành suất suất cá thể dịng, giống đậu xanh Stt Kí hiệu dòng, giống Số quả/cây (quả) Số hạt/quả (hạt) m100 hạt (g) Năng suất cá thể (g/cây) Đx208 9 6,7 4,1 03 8 6,5 3,6 13DX25 9 6,6 3,9 23X 10 10 5,4 5,1 KB 9 5,8 4.5 42X 8 5,4 2,9 45X 5,4 3,0 DX12 7 6,5 2,9 22 5,9 3,7 10 28 6,7 - 11 MTS1 5,6 - 12 45T 7 5,9 2,6 Ghi chú: (-) - không thu số liệu 46 Năng suất cá thể: Năng suất cá thể phản ánh tiềm năng suất giống đậu xanh điều kiện tối ưu Năng suất cá thể định đến suất tiềm suất thực thu giống Trong công tác chọn tạo giống suất cá thể tiêu quan trọng đặc biệt quan tâm nhằm áp dụng biện pháp thâm canh cao để đạt tối đa tiềm giống Kết theo dõi cho thấy: Ở vụ Xuân (bảng 4.6): Năng suất cá thể dịng, giống đậu xanh thí nghiệm khơng có nhiều biến động sai khác mẫu giống, có giá trị từ 2,6-5,1g/cây Trong đó, suất cá thể dòng 23X cao đạt 5,1g/cây, dòng 45T cho suất cá thể thấp đạt 2,6g/cây Còn dòng khác dao động từ 2,9-4,5g/cây Kết xác định dịng đậu xanh có suất cá thể đạt cao 23X KB, tương ứng 5,1 4,5g/cây 47 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận 1.Các dòng đậu xanh nghiên cứu đa dạng đặc điểm hình thái (đặc điểm thân, hoa, hạt), tiêu quan trọng để phân biệt giống Thời gian sinh trưởng dòng, giống đạt 60-74 ngày Các dòng, giống có thời gian hoa từ 17-20 ngày (ra hoa trung bình) chiều cao thấp từ 20,5 - 27,5 cm Các dòng, giống đậu xanh vụ Xuân 2022 nhiễm nhẹ bệnh lở cổ rễ, sâu sâu đục Tính tách vỏ tính chống đổ dịng, giống nhìn chung mức thấp Số quả/cây mẫu giống đậu xanh đạt – 10 quả/cây với số hạt/quả từ 5-10 hạt Khối lượng 100 hạt mẫu giống đạt 5,4 - 6,7 g , suất cá thể từ 2,6 –5,1g/cây Kết xác định dịng đậu xanh có suất cá thể đạt cao 23X KB, tương ứng 5,1 4,5g/cây 5.2 Đề nghị Tiếp tục theo dõi thí nghiệm giống năm để có thêm sở đánh giá xác tính thích ứng lựa chọn ổn định suất dịng giống Hà Nội Cần có thử nghiệm dòng cho suất cao: 23X KB để có sở khoa học thực tiễn đánh giá xác khả sinh trưởng, phát triển suất, từ có khuyến cáo cho sản xuất 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng việt Bộ Nông nghiệp PTNT (2011) Quy chuẩ n kỹ thuâ ̣t quố c gia về khảo nghiê ̣m giá tri canh ̣ tác và sử du ̣ng của giống đậu xanh, Bô ̣ NN&PTNT Bùi Phương Mỹ Dung, Nguyễn Thị Ngọc Huệ, Lưu Ngọc Trình, Đinh Thế Vu (2006), “Đánh giá đa dạng nguồn gen đậu xanh(Vigna radiata) bảo tồn Ngân hàng gen trồng Quốc gia”, Tạp chí Nơng nghiệp Phát triển nơng thơn 2(9) tr 25-28 BBùi Văn Nghĩa, (1999), “Cây đậu xanh chăm sóc „ NXB Nơng nghiệp Bùi Việt Nữ (1995) Nghiên cứu mẫu giống đậu xanh nhập nội có cơng tác chọn tạo giống cho vùng Đông Nam bộ, Luận án PTSNN, Hà Nội Cục Trồng trọt (2009), 966 giống trồng nông nghiệp NXB Nông nghiệp, Hà Nội Đào Quang Vinh, Chu Thi ̣Ngo ̣c Viên, Nguyễn Thi ̣Thanh Nguyễn Thi ̣ Lê ̣ (1994) Giố ng đâ ̣u xanh VN99-3, Ta ̣p chí NN & CNTP, tháng 12, tr 457-458 Đỗ Tấ t Lơị (1991) Những thuố c và vi ̣ thuố c Viê ̣t Nam, NXB y ho ̣c, Hà Nô ̣i Đồng Văn Đại (1997) Đánh giá khả thích ứng số giống đậu xanh đất cát pha vùng duyên hải tỉnh Thanh Hoá kỹ thuật thâm canh số giống có triể n vọng, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp, Viện KHKTNN Việt Nam Đường Hồng Dật (2006) Cây đậu xanh - Kỹ thuật thâm canh biện pháp tăng suất, chất lượng sản phẩm, NXB Lao Động - Xã Hội 10 Lê Khả Tường, (2000) Nghiên cứu chọn tạo giống đậu xanh có khả thích ứng vụ Thu Đơng số tỉnh phía Bắc Việt Nam, Luận án tiến sĩ nơng nghiệp 49 11 Lương Thị Thúy Vân, Đặng Văn Minh (2005), “Năng suất phẩm chất số giống đậu xanh trồng thử nghiệm Thái Ngun”, Tạp chí Nơng nghiệp PTNT 2(7) tr 36-38 12 Nguyễn Ngọc Quất, Nguyễn Văn Thắng, Hoàng Minh Tâm, Trần Thị Trường, Nguyễn Thị Thúy Lương, Nguyễn Thị Thủy (2014), Kết tuyển chọn khảo nghiệm giống đậu xanh ĐX14 tỉnh phía Bắc Báo cáo cơng nhận giống đậu xanh Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Đậu đỗ, Viện Cây lương thực Cây thực phẩm 13 Nguyễn Huy Hoàng Nguyễn Đình Hiề n (2011) Bài giảng tin ho ̣c chuyên ngành, Viê ̣n Khoa ho ̣c Nông nghiê ̣p Viê ̣t Nam 14 Nguyễn Thanh Phương Nguyễn Danh (2010) Mô hình trồ ng đâ ̣u xanh xen sắ n đấ t đồ i gò cho hiê ̣u quả kinh tế cao và bề n vững về môi trường ta ̣i vùng duyên hải Nam Trung Bô ̣, Ta ̣p chí Khoa ho ̣c, đa ̣i ho ̣c Cầ n Thơ 15 Nguyễn Thanh Quy Nguyễn Thị Lang (2007), “Nghiên cứu đa dạng di truyền đậu xanh phương pháp Rapd Marker”, Tạp chí Nông nghiệp PTNT 2(2) tr 46-52 16 Nguyễn Thị Thanh (2009) Nghiên cứu chọn tạo giống đậu tương, đậu xanh biện pháp kỹ thuật hệ thống canh tác với ngô, Báo cáo kết nghiên cứu đề tài Viện Nghiên cứu Ngô, Hà Nội 17 Nguyễn Thị Thanh Duyên, Lê Thị Hồng, Hồ Tấn Quốc(2012), “So sánh sinh trưởng suất 12 giống đậu xanh (Vigna radiata L.) vụ xuân hè 2012 xã LơKu, Kbang, Gia Lai”, Tạp chí Khoa học cơng nghệ Môi trường tr 25-30 18 Nguyễn Trung Bình, Đặng Thị Thu Trang, Nguyễn Ngọc Quất, Nguyễn Văn Hiền, Trương Thị Thuận (2014), Kết chọn khảo nghiệm giống đậu xanh NTB02 cho vùng Duyên hải Nam trung bộ, Báo cáo công nhận giống đậu xanh Viện KHKT Nông nghiệp Duyên hải Nam trung 50 19 Nguyên Văn Bô ̣, Nguyễn Văn Tuấ t, Vũ Ma ̣nh Hải Pha ̣m Xuân Liêm (2009) Giới thiê ̣u giố ng trồ ng và quy triǹ h kỹ thuâ ̣t mới, NXB Nông nghiê ̣p, Hà Nô ̣i 20 Nguyễn Văn Chương, Nguyễn Ngọc Quất, Nguyễn Văn Long, Võ Văn Quang (2014), Kết nghiên cứu chọn tạo khảo nghiệm giống đậu xanh HLĐX10, Báo cáo công nhận giống đậu xanh Trung tâm Nghiên cứu Thực nghiệm Hưng Lộc, Viện KHKT Nông nghiệp Miền Nam 21 Pha ̣m Văn Thiề u (1999) Cây đâ ̣u xanh: Kỹ thuâ ̣t trồ ng và chế biế n sản phẩ m, NXB Nông nghiê ̣p, Hà Nô ̣i 22.PPhạm Vắn Thiều (2009) Nguồi gốc họ đậu, NXB Nông m nghiệp, Hà Nội 23 Quàng Thị Vân Thảo ( 2013) “Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ liều lượng phân bón số giống đậu xanh huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La“, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 24 Tạ Minh Sơn, Hoàng Minh Tâm, Hồ Huy Cường, Nguyễn Ngọc Thành Đặng Thị Thu Trang (2006) Kết nghiên cứu chọn lọc giống đậu xanh NTB01, Kỷ yếu hội nghị tổng kết khoa học công nghệ nông nghiệp 2001-2005, NXB Nông nghiệp, Hà Nô ̣i 25 Trần Thị Trường, Trần Thanh Bình, Nguyễn Thanh Bình (2005), Sản xuất đậu tương, đậu xanh suất cao Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 26 Trần Văn Lài, Trần Nghĩa, Ngô Quang Thăng, Lê Trần Trung, Ngô Đức Dương (1993), Kỹ thuật gieo trồng đậu lạc vừng, NXB NN 27 Trần Đình Long Lê Khả Tường (1998) Cây đậu xanh, nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nô ̣i 51 28 Trần Đình Long Nguyễn Thị Chinh (2005) Kết chọn tạo phát triển giống đậu đỗ giai đoa ̣n 1985-2005 định hướng phát triển 2006 2010, Khoa học công nghệ nông nghiệp phát triển nông thôn 20 năm đổi - Trồng trọt Bảo vệ thực vật, tập 1, NXB Nông nghiệp Hà Nội, tr.102-103 29 Trần Thị Ánh Nguyệt Nguyễn Thị Lang (2006), “Kết khảo nghiệm giống đậu xanh Đồng sơng cửu long”, Tạp chí Nơng nghiệp PTNT2(3) tr 104-106 30 Viện Quy hoạch Thiết kế Nông nghiệp (2016), Thống kê Nông lâm Thủy sản, Báo cáo thống kê, Trung tâm Phát triển bền vững Nông nghiệp Nông thôn 31 Vũ Quang Sáng, Phạm Văn Cường, Nguyễn Văn Phú, Nguyễn Thị Nhẫn, Mai Thị Tân, Nguyễn Thị Kim Thanh (2015) Giáo trình Sinh lý thực vật ứng dụng NXB Nơng nghiệp, Hà Nội 32 Vũ Tiến Bình, Nguyễn Duy Quyết, Vũ Quang Sáng (2014), “Ảnh hưởng Organic 88, Molipdatnatri lên hoạt động quang hợp hình thành suất lạc”, Tạp chí Nơng nghiệp & Phát triển Nông thôn Số 1/2014, tr 41-46 II Tiếng anh 33 Agboola, A.A and Fayemi, A.A.A (1972), Fixation and excretion of nitrogen by tropical legumes, Agronomy Journal, No64, pp 409-412 34 Anonymous (2008) Pakistan Statistical Year Book 2007-2008, Federal Bureau of Statistics, Statistics Division, Government of Pakistan 35 Anonymous (2009) Agricultural and Environmental Statistics Division Department of Census and Statistics, Sri Lanka 36 Bohuah A.R., Hazarika B.D and Paul A.M (1984) Multiple cropping under rainfed condition, Indian Journal of Agricultural Sciences, Vol29 pp 46-50 52 37 Catedral I.G and Latican R.M (1978) Mungbean breeding program of URLB, Philippin, Processing of 1st International Mungbean Symposium, AVRDC, Taiwan 38 Catipon E.M (1986) Mungbean, Plan Industry Production, Guide 41: Bureau of Plan Industry, Malina, Philippin 39 Chadha M.L (2010) Short Duration Mungbean: A New Success in South Asia, Asia-Pacific Association of Agricultural Research Institutions, Thailand 40 Firth P., Thitipoca, H., Suthipradit S., Wetselaar R., and Beech D.F (1973) Nitrogen balance studies in the central Plain of Thailand, Soil Biology and Biochemistry, Vol5, pp 41-46 41 Khalilzadeh, R.H., Tajbakhsh, M.J and Jalilian, J., (2012), “Growth characteristics of mung bean (Vigna radiata L.) affected by foliar application of urea and bio-organic fertilizers”, Intl J Agri Crop Sci, 4(10), pp.637-642 42 Khatik K.L., Vaishnava C.S.; Lokesh Gupta (2007) Nutritional evaluation of greengram (Vigna radiata L.) straw in sheep and goat, Indian Journal Small Rumin, Vol 13, pp196-198 43 Lawn, R.J and C.S Ahn (1985) Mungbean (Vigna radiata (L.) Wilczek), Grain legume crop, William Collins Sons and Co Ltd, London, pp.584-623 44 Lin Y.H and Yao W.H (1996) Mung bean (Vigna radiata L Wilczek) contains some high proteolytic activities already before germination, Bot Bull Acad Sin 45 Norihico Tomooka, Chalermpol Lairungreeng, Potjannee Nakeerakas, Yoshinobu Egawa and Charaspon Thararasook (1991) Center of genetic, diversity, dissemination pathways and landrace differentiation in mungbean, Tropical Agricultural research center, Japan, Bangkok 53 46 Pascua A.C (1988), Performance of introduced mungbean cultivars, Philippin, TVIS new, 2(1), AVRDC, Taiwan 47 Poehlman J.M (1991) Mungbean, Mohan Primlani in Indian for Oxford & IBH Publishing Co Newdelhi 48 Rao N.G.P and Rana B.S (1980) Sorghum based croping system to meet shortage of pulses and edible oilseed, Current Science, 49, pp.622626 49 Reddy K.C., Soffer A.R and Prine G.M (1986) Nitrogen production and the effect on succeeding crop yield, Agronomy Journal, 78, pp.1-4 50 Shanmugasundaran S (2007) Exploit mungbean with value-added products, International Conference on Indigenous Vegetables and Legumes Prospectus for Fighting Poverty, Hunger and Malnutrition, Hydrabad, Indian 51 Shanmugasundaran S., G Singh and H.S Sekhon (2004) Role of mungbean in Asian farming system and relevane of coordinated research and development program in Asia, AVRDC, Taiwan 52 Singh R.P., Thakur R., Seth J and Sharma S.K (1980) Double cropping under dryland, Indian Journal of Agronomy, 25, pp.691-702 53 Subramanyam Shanmugasundaram, J.D.H Keatinge and Jacquelin d’Arros hughes (2010), The Mungbean Transformation: Diversifying Crops, Defeating Malnutrition, Proven Successes in Agricultural Development: A technical compendium to millions fed, Washington, USA 54 Subramanyam Shanmugasundaram, J.D.H.Keatinge and Jacqueline d’Arros Hughes (2009), The Mungbean Transformation: Diversifying Crops, Defeating Malnutrition, International Food Policy Reseach Institute 54 55 Suresh Chandrababu and Anne Hallam (1988) Economics of the mungbean production, utilization and trade - a new series analysis, Processing of second International Mungbean Symposium, AVRDC, Taiwan, pp.440-449 56 Weinberger, K., M R Karim, and M N Islam (2006) Economics of mungbean cultivation in Bangladesh, AVRDC Publication, No 06-682 Shanhua, Taiwan: The World Vegetable Center (AVRDC) 57 Whistler R.L and Hymowitz T (1979) Agronomy, Production, Industrial Use and nutrition, Purdue University Press, Indian 58 Zhang huijie, Lininghui, Cheng Xuzhen, Katinka Weinberger (2003) The Impact of mungbean Research in China, AVRDC Working paper No14 III Tài liệu từ Website 59 Food and agriculture organization of the United Nations (FAOSTAT) (http://faostat.fao.org) 55 PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH THÍ NGHIỆM Hình Giai đoạn làm đất chuẩn bị gieo hạt 56 Hình Giai đoạn Hình Giai đoạn thu hoạch 57