Giải pháp thu hút thị trường khách nga và cộng đồng nói tiếng nga vào việt nam tại công ty du lịch quốc tế nhật minh hà nội 04

Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: THS Trương Tử Nhân TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN - CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Đề tài: GIẢI PHÁP THU HÚT THỊ TRƯỜNG KHÁCH NGA VÀ CỘNG ĐỒNG NĨI TIẾNG NGA VÀO VIỆT NAM TẠI CƠNG TY DU LỊCH QUỐC TẾ NHẬT MINH Giảng viên hướng dẫn Mã số sinh viên Sinh viên thực Lớp : : : : THS TRƯƠNG TỬ NHÂN CQ484211 TRƯƠNG ĐỨC THAO DU LỊCH 48 HÀ NỘI-04/2010 LỜI MỞ ĐẦU SV: Trương Đức Thao Lớp: DL48 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: THS Trương Tử Nhân Ngày du lịch coi “ngành cơng nghiệp khơng khói”, nước ta quốc gia có nhiều tiềm du lịch.Vì việc khơi dậy khai thác tiềm du lịch đất nước ngày nhà nước doanh nghiệp, tổ chức ý.Việc quảng bá hình ảnh Việt Nam với bạn bè quốc tế thông qua đường du lịch ngày phổ biến đạt nhiều thành công.Đặc biệt khách du lịch đến từ quốc gia vùng lãnh thổ có quan hệ kinh tế, trị với nước ta như: Nga, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật, Pháp, EU… Nga quốc gia mà tiền thân Liên Xơ, quốc gia có mối quan hệ anh em với nước ta từ lâu đời.Cộng đồng người Việt Nga lớn, người Nga Việt Nam nhiều, tình hữu nghị Nga-Việt ngày củng cố gắn bó mật thiết.Do nhu cầu lại thăm bạn bè, thăm chiến trường xưa, học hỏi, giao lưu…giữa nhân dân hai nước lớn.Ngoài thuận lợi yếu tố khí hậu tạo điều kiện lớn để thu hút khách Nga.Khí hậu nước Nga lạnh, đặc biệt vào mùa đơng, khách Nga thích đến Việt Nam đặc biệt đến vùng biển Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận, Phan Thiết, Sài Gịn… Nắm bắt nhu cầu đó, năm 2005 Cơng ty TNHH Du Lịch Quốc tế Nhật Minh đời với tiền thân công ty TNHH viễn thông Nhật Minh.Thị trường du lịch công ty chủ yếu khách Nga cộng đồng nói tiếng Nga Với mục tiêu thu hút thêm ngày nhiều khách du lịch Nga công đồng nói tiếng Nga vào Việt Nam qua cơng ty du lịch quốc tế Nhật Minh, đồng ý công ty nhà trường, em lựa chọn đề tài thực tập tốt nghiệp đợt thực tập tốt nghiệp là: Giải pháp thu hút thị trường khách Nga cộng đồng nói tiếng Nga vào Việt Nam công ty du lịch quốc tế Nhật Minh Cấu trúc chuyên đề bao gồm: Chương I: Lý luận chung khách du lịch giải pháp nhằm thu hút khách du lịch Chươung II: Đặc điểm khách du lịch Nga thực trạng khai thác khách du lịch Nga công ty TNHH Du lịch Quốc tế Nhật Minh Chương III: Các giải pháp chủ yếu nhằm thu hút khách du lịch người Nga công ty TNHH Du lịch Quốc tế Nhật Minh Chương I SV: Trương Đức Thao Lớp: DL48 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: THS Trương Tử Nhân LÝ LUẬN CHUNG VỀ KHÁCH DU LỊCH VÀ CÁC GIẢI PHÁP NHẰM THU HÚT KHÁCH DU LỊCH 1.1 Khái niệm khách du lịch 1.1.1 Khái Niệm Mặc dù ngành kinh tế đời muộn so với nhiều ngành kinh tế khác thập niên gần đây, du lịch phát triển mạnh mẽ, trở thành ngành kinh tế mũi nhọn nhiều quốc gia giới.Nền kinh tế giới ngày phát triển, với đời sống người dân ngày cải thiện nâng cao, làm cho nhu cầu du lịch tăng theo, số người du lịch ngày nhiều nhu cầu du lịch họ cung ngày đặc biệt tổng hợp.Từ góc nhìn nhà nghiên cứu du lịch khách du lịch hiểu sau: Theo nhà kinh tế học người Áo thì: khách du lịch người đặc biệt, lại theo ý thích ngồi nơi cư trú thường xuyên, để thỏa mãn nhu cầu cao cấp mà khơng theo đuổi mục đích kinh tế Theo nhà kinh tế người Anh thì: Để trở thành khách du lịch cần có điều kiện sau: thứ phải xa nhà thời gian năm; thứ hai phải dùng khoản tiền kiếm nơi khác Theo khái niệm năm 1963 đưa hội nghị quốc tế du lịch họp Roma-Italia thì: “Khách du lịch người khởi hành khỏi nơi cư trú thường xuyên mình, đến nơi khác mà khơng nhằm mục đích kiếm tiền, phải có thời gian lưu lại lớn 24h (hoặc sử dụng tối trọ) đồng thời lưu lại năm sau lại quay trở Theo định nghĩa Hội nghị quốc tế du lịch họp Hà Lan năm 1989 thì: Khách du lịch quốc tế người tham quan nước khác, với mục đích khác khoảng thời gian nhiều tháng, tháng phải cấp giấy phép hạn Sau kết thúc thời gian tham quan, lưu trú, du khách bắt buộc phải rời khỏi nước trở đến nước khác; Khách du lịch nội địa người xa nhà với khoảng cách 50 dặm lý khác trừ khả thay đổi chỗ làm việc khoảng thời gian ngày qua đêm Theo điều 20 pháp lệnh du lịch Việt Nam thì: Khách du lịch bao gồm khách du lịch nội địa khách du lịch quốc tế.Khách du lịch nội địa công dân Việt Nam người nước sinh sống làm việc Việt Nam du lịch SV: Trương Đức Thao Lớp: DL48 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: THS Trương Tử Nhân lãnh thổ Viêt Nam.Khách du lịch quốc tế người nước ngoài, người Việt Nam định cư nước vào Việt Nam du lịch cơng dân Việt Nam, người nước ngồi cư trú Việt Nam nước du lịch Chú ý theo pháp lệnh có số nhóm đối tượng không coi khách du lịch là: Những người làm Đại sứ quán, làm cho tổ chức quốc tế Liên hợp quốc thành lập Những người với mục đích kiếm tiền kể có hợp đồng lao động hay khơng Nhân viên quân Liên hợp quốc Đi với mục đích trị hay di cư tị nạn Những sinh viên du học nước 1.1.2 Phân loại 1.1.2.1 Phân loại khách du lịch theo quốc tịch theo khu vực địa lý Do khách du lịch quốc gia, dân tộc, vùng lãnh thổ…đều có đặc điểm đặc trưng riêng tâm lý, phong cách tiêu dùng…nên phân chia theo cách giúp nhà kinh doanh du lịch hiểu rõ đối tượng khách đến từ quốc gia khác để có sách phục vụ thích hợp Theo tiêu chí Tổ chức Du lịch Thế giới phân chia khách du lịch thành: Khách du lịch quốc tế (International tourist): Là tất người nước người định cư nước đến quốc gia người định cư quốc gia nước ngồi với mục đích khác trừ mục đích lao động kiếm tiền khoảng thời gian 24 giờ, sử dụng tối trọ, nhựng khơng vượt q 365 ngày Khách du lịch quốc tế lại chia thành hai loại là: Khách du lịc quốc tế chủ động (inbound tourist) lượng khách nước vào nước khách du lịch quốc tế thụ động (outbound tourist) lượng khách nước ngước Khách du lịch nội địa (internal tourist): Là tất nười định cư lãnh thổ quốc gia đó, đến nơi khác lãnh thổ quốc gia khơng q 12 tháng với mục đích trừ lao động kiếm tiền Khách du lịch nước (Domestic): Domestic=internal tourist+inbound tourist.Tức khách du lịch nước tổng lượng khách du lịch nội địa SV: Trương Đức Thao Lớp: DL48 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: THS Trương Tử Nhân khách du lịch quốc tế chủ động.Đây số liệu thống kê tổng lượng khách du lịch thị trường cụ thể đó, xác định thời điểm cụ thể Khách du lịch quốc gia (national tourist): National tourist=internal tourist+outbound tourist.Nghĩa khách du ịch quốc gia tổng lượng khách du lịch nội địa khách du lịch quốc tế thụ động.Đây số liệu thống kê tổng lượng khách du lịch quốc gia du lịch thời điểm 1.1.2.2 Phân loại khách du lịch theo mục đích chuyến đi: Khách du lịch công vụ: khách du lịch với mục đích giải cơng việc, tìm kiếm bạn hàng, đối tác, dự hội nghị, hội thảo…Nơi đến đối tượng khách thường thành phố lớn, thủ đô, trung tâm kinh tế, văn hóa…Họ thường thương nhân, thương gia, nhà hoạt động trị, chuyên gia…nên khả tốn họ cao, có địi hỏi lớn đặc biệt quan tâm đến vấn đề an toàn Khách du lịch với mục đích nghỉ ngơi giải trí: Chủ yếu khách muốn nghỉ ngơi thư giãn sau làm việc căng thẳng, tránh ồn ào, bụi bặm nơi thị, họ muốn tìm đến nơi bình, n tĩnh, có khơng khí lành, mát mẻ.Nên tránh phiền toái thường xảy chuyến Khách du lịch thể thao: Bao gồm vận động viên, cổ động viên Đây loại hình du lịch xuất để đáp ứng lòng ham mê hoạt động thể thao như: Bóng đá, bóng rổ, mơn thể thao khác Dịng khách thường đổ nơi có kiện thể thao đặc biệt.Vì vậy, nhà kinh doanh du lịch nên trọng đến kiện thể thao để có kế hoạch thu hút tốt số lượng khách với doanh nghiệp Khách du lịch thăm thân: Đây loại khách với mục đích thăm thân nhân, người nhà kết hợp du lịch Ngồi cịn có số mục đích như: Khách du lịch tín ngưỡng, khách du lịch nghiên cứu, khách du lịch nghỉ dưỡng, chữa bệnh chăm sóc sức khỏe 1.1.2.3 Phân loại khách theo độ tuổi giới tính: Sự khác độ tuổi giới tính gây hành vi khác biệt tiêu dùng ứng xử.Chẳng hạn, khách du lịch người già trung niên yêu cầu chất lượng sản phẩm cao so với khách du lịch niên học sinh, sinh viên.Ngược lại, niên trẻ ý đến chất lượng mà thường ý đến số lượng Ngoài ra, hành vi tiêu dùng cịn bị ảnh hưởng giới tính, ví SV: Trương Đức Thao Lớp: DL48 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: THS Trương Tử Nhân dụ khách du lịch nữ giới thường mua sắm nhiều nam giới nữ giới thường nhạy cảm giá cao nam giới 1.1.2.4 Phân loại khách theo khả toán: Nghiên cứu vấn đề này, nhà kinh doanh lữ hành tìm thị trường để hướng tới phục vụ khách cách tốt có biện pháp để xây dựng sản phẩm cách phù hợp hơn.Đối với người có thu nhập cao Cơng ty giới thiệu sản phẩm có chất lượng cao, chương trình du lịch hấp dẫn phù hợp.Cịn người có thu nhập trung bình lại đưa chương trình du lịch vừa với khả toán họ mà tạo thoải mái, dễ chịu khách Ngày nay, nhà kinh doanh du lịch tạo sản phẩm du lịch có độ linh động giá lớn, đáp ứng nhiều đối tượng khách có khả toán khác 1.2 Khái niệm nhu cầu 1.2.1 Khái niệm nhu cầu du lịch Nhu cầu du lịch loại nhu cầu đặc biệt tổng hợp người, nhu cầu hình thành phát triển tảng nhu cầu sinh lý (sự lại) nhu cầu tinh thần (nghỉ ngơi, giải trí, giao tiếp).Nhu cầu du lịch phát sinh kết tác động lực lượng sản xuất xã hội trình độ sản xuất xã hội.Trình độ sản xuất xã hội cao, mối quan hệ xã hội hồn thiện nhu cầu du lịch người ngày trở nên cấp thiết Nhu cầu du lịch xuất tất cấp độ nhu cầu tháp nhu cầu Maslow 1.2.2 Nhu cầu khách du lịch Khi người định du lịch tức họ có thời gian rỗi, có khả tốn có hỗ trợ nhà kinh doanh lữ hành, lúc họ cầu thực trở thành khách du lịch.Nhu cầu chuyến hành trình khách du lịch chia làm ba loại: Nhu cầu thiết yếu; Nhu cầu đặc trưng; Nhu cầu bổ sung 1.2.2.1 Nhu cầu thiết yếu: Loại nhu cầu nhu cầu thiếu chuyến đi, nhiên chúng khơng có tính chất định cho việc lựa chọn chương trình du lịch chất lượng chương trình du lịch.Nhóm nhu cầu thiết yếu bao gồm nhu cầu như: nhu cầu vận chuyển, nhu cầu ăn uống nhu cầu lưu trú SV: Trương Đức Thao Lớp: DL48 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: THS Trương Tử Nhân Nhu cầu vận chuyển: Nhu cầu khách du lịch phát sinh tính cố định tài nguyên du lịch hiểu di chuyển khách du lịch từ nơi thường xuyên đến nơi khác để tiêu dùng sản phẩm du lịch quay trở nơi thường xuyên họ.Ở điểm du lịch phát sinh nhu cầu lại chương trình du lịch xây dựng thường có đến nhiều nơi xung quanh tài nguyên du lịch chính.Ngày nay, đời sống kinh tế - xã hội nâng lên nhiều đời nhiều loại hình vận chuyển nên nhu cầu dần thỏa mãn cách tối đa.Một số yếu tố ảnh hưởng tới mong muốn thỏa mãn nhu cầu lại khách du lịch là: Khoảng cách di chuyển; mục đích chuyến đi; khả tốn; thói quen tiêu dùng; tình trạng sức khoẻ Nhu cầu lưu trú ăn uống: Đây nhu cầu tất yếu phải có thời gian thực chuyến đi.Các khách sạn mọc lên nấm để thỏa mãn nhu cầu khách du lịch.Mức độ thể nhu cầu lưu trú ăn uống khách tuỳ thuộc vào yếu tố như: khả toán khách; hình thức tổ chức chuyến đi; thời gian chuyến đi; vị ăn uống; sở thích, đặc điểm cá nhân du khách; mục đích cần thỏa mãn chuyến đi; giá cả, chất lượng dịch vụ doanh nghiệp du lịch Nhu cầu thiết yếu thỏa mãn cách đầy đủ tạo điều kiện cho phát triển hàng loạt nhu cầu mới.Do đó, doanh nghiệp kinh doanh lữ hành khách sạn phải đặc biệt quan tâm phục vụ nhu cầu du khách phải nâng cao chất lượng dịch vụ uy tín doanh nghiệp thị trường du lịch nước.Ngày nay, chất lượng sống thường nhật người lao động tăng lên rõ rệt, đặc biệt nhà phương tiện lại, nên đòi hỏi nhà lữ hành phải trọng đặc biệt đến nhu cầu nhằm tránh trường hợp du lịch lại khổ nhà khơng gia đình tự tổ chức 1.2.2.2 Nhu cầu đặc trưng: Đây nhu cầu có đầy đủ, thiếu chương trình du lịch việc thỏa mãn nhu cầu mang tính chất định đến lựa chọn chương trình du lịch chất lượng chương trình đó.Nhu cầu đặc trưng bao gồm nhu cầu cảm thụ đẹp giải trí; nhu cầu giao tiếp; nhu cầu tìm hiểu Nhu cầu cảm thụ đẹp giải trí chất nhu cầu thẩm mỹ, mong muốn người cảm nhận chương trình du lịch, tài nguyên du lịch, dịch vụ tham quan giải trí mà họ tham gia.Để thỏa SV: Trương Đức Thao Lớp: DL48 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: THS Trương Tử Nhân mãn nhu cầu khách du lịch đòi hỏi nhà kinh doanh du lịch phải tạo sản phẩm có chất lượng phù hợp với giá chương trình xây dựng.Muốn thỏa mãn nhu cầu khách du lịch, phải phụ thuộc vào yếu tố sau: đặc điểm cá nhân khách; đặc điểm tâm lý xã hội nhóm;văn hố tiểu văn hố; giai cấp; nghề nghiệp; mục đích chuyến đi; khả toán; thị hiếu thẩm mỹ Nhu cầu giao tiếp: Trong sống thường ngày du lịch, nhu cầu giao tiếp khách du lịch cần thỏa mãn.Bởi lẽ, du khách muốn mở rộng giao tiếp, muốn trao đổi thông tin để mở rộng mối quan hệ tự hồn thiện mình.Điều dễ dàng thực tham gia chương trình du lịch, thơng qua ngơn ngữ, hình ảnh họ tiếp nhận điểm du lịch Nhu cầu tìm hiểu: Bị chi phối mục đích chuyến nên có số người tham gia vào chương trình du lịch chủ yếu để nghiên cứu vấn đề Tuy nhiên nhìn chung tham gia vào chương trình du lịch khách du lịch thường có nhu cầu tìm hiểu, khám phá điều lạ nơi đến du lịch để khơng ngừng trau dồi kiến thức cho riêng Việc thu hút khách tham gia vào chương trình du lịch doanh nghiệp vấn đề đặt lên hàng đầu tất doanh nghiệp du lịch, doanh nghiệp du lịch nên trọng thỏa mãn nhu cầu đặc trưng khách du lịch để thu hút khách 1.2.2.3 Nhu cầu bổ sung: Đây nhu cầu có, khơng phát sinh chuyến hành trình du lịch, chúng khơng mang tính thiết yếu khơng mang tính định.Những nhu cầu nhu cầu thẩm mỹ, làm đẹp cho thân (cắt tóc, giặt là, trang điểm); nhu cầu mua sắm (hàng lưu niệm, hàng tiêu dùng cá nhân ); nhu cầu thông tin liên lạc (Internet, Fax, Telex ); nhu cầu y tế để chăm sóc sức khoẻ; nhu cầu rèn luyện thể thao (chơi Golf, Tenis ).Ngồi ra, cịn nhiều nhu cầu phát sinh khác mà sống đại cần có.Hiện nay, nhà kinh doanh du lịch hướng tới việc khai thác nhu cầu để thu lợi nhuận Nói tóm lại, yếu tố nhằm thu hút khách doanh nghiệp du lịch hiểu nhu cầu họ gì, họ mong muốn gì, làm để thỏa mãn họ cách tốt 1.2.3 Động du lịch khách SV: Trương Đức Thao Lớp: DL48 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: THS Trương Tử Nhân Để hiểu rõ động du lịch, cần phải tìm hiểu động hành vi cá nhân.Động hành vi hiểu nội lực sinh từ nhu cầu mong muốn cần thỏa mãn.Động du lịch người không nằm ngồi lý thuyết động hành vi nói chung.Và động du lịch bắt nguồn từ nhu cầu người.Tuy nhiên, cần phân biệt rõ động du lịch với động khác: 1.2.3.1 Động thể lực: Động tất liên quan thơi thúc người mặt bắp.Ví dụ dịng khách đổ suối nước khống, suối nước nóng, nơi có tắm bùn nhằm mục đích làm tăng cường sức khoẻ.Hoặc tham gia chương trình thư giãn, giải trí, hoạt động bắp khác mà giúp họ dễ chịu, thỏai mái, đặc biệt khoẻ mạnh.Cũng du lịch để chơi thể thao, hay để chăm sóc sức khỏe… 1.2.3.2.Động văn hố, giáo dục: Động nói lên địi hỏi người muốn hiểu biết nơi xa lạ, thưởng thức ăn độc đáo, thưởng thức âm nhạc, nghệ thuật, phong tục tập quán dân tộc…Hiện nay, có số nước đặc biệt ý tới động người để thúc đẩy người du lịch thu hút khách du lịch.Ví dụ nước ta, người làm du lịch quan tâm tới du lịch văn hoá, du lịch nghỉ biển du lịch sinh thái, Việt Nam nước có văn hố lâu đời, có văn minh lúa nước thật đặc sắc, khách du lịch ngồi nước ln tìm thấy hay, lạ, mẻ chuyến 1.2.3.3 Động giao tiếp: Giao tiếp hoạt động thiếu đời sống người.Con người xã hội tồn nhiều mối quan hệ: mối quan hệ gia đình, họ hàng người thân, mối qua hệ công việc, học hành Động bao gồm ước muốn gặp gỡ người mới, mở rộng mối quan hệ bạn bè, đồng nghiệp.Ngày nay, giao lưu quốc tế thông qua mạng Internet mốt thời thượng giới trẻ, ngày có nhiều mối quan hệ người ta phải du lịch, du lịch nước mà du lịch nước phát triển nhanh SV: Trương Đức Thao Lớp: DL48 Chuyên đề tốt nghiệp GVHD: THS Trương Tử Nhân 1.2.3.4 Động thân thế, địa vị, uy danh: Động thúc đẩy người ta đến hội nghị, hội thảo, hoạt động nghiên cứu, theo đuổi việc học hành gần mục đích cơng việc.Có số người lại muốn chứng tỏ mình, muốn chơi trội, muốn công nhận, muốn ý, đề cao.Ví dụ Thế giới, xuất loại hình du lịch bay vào vũ trụ nhằm thỏa mãn động tỉ phú muốn khám phá vũ trụ muốn Thế giới biết đến Mục đích việc nghiên cứu động du lịch người nhằm giúp nhà kinh doanh du lịch định hướng sách sản phẩm, sách giá cả.Trên sở để biết thị trường mục tiêu để có hướng kinh doanh cho phù hợp.Để tạo chuyến du lịch, có nhu cầu du lịch chưa đủ mà phải có động để biến nhu cầu thành thực.Do vậy, nghiên cứu động du lịch người cơng việc quan trọng có ý nghĩa lớn, khơng nằm ngồi việc nghiên cứu khách du lịch mà củng cố mục tiêu kinh doanh doanh nghiệp lữ hành Việc xác định xác động du lịch làm tảng cho việc xây dựng sách sản phẩm sách giá để đáp ứng nhu cầu khách du lịch.Tuy nhiên, nhu cầu du lịch luôn biến động xã hội, nhân tố bên nhân tố bên khách du lịch 1.2.4 Ý nghĩa việc nghiên cứu việc nghiên cứu đặc điểm nguồn khách Hàng hoá sản xuất để bán cho người có nhu cầu tiêu dùng.Trong du lịch vậy, khách du lịch mua nhiều hàng hoá dịch vụ doanh nghiệp du lịch ngày phát triển bán nhiều sản phẩm, thu nhập ngày cao tiền đề cho phát triển doanh nghiệp, cịn khách khơng có khách hoạt động du lịch trở nên đình trệ, thất thu.Điều chứng tỏ, khách hàng đóng vai trị quan trọng việc kinh doanh.“Khách hàng thượng đế” - doanh nghiệp đặt khách hàng lên vị trí cao doanh nghiệp bán mà khách hàng cần.Do muốn kinh doanh có hiệu nhà kinh doanh du lịch phải trọng đến khách du lịch, xác định vị trí khách chiến lược kinh doanh doanh nghiệp Muốn tiêu thụ nhiều sản phẩm, dịch vụ điều cốt lõi phải gợi mở, khơi gợi nhu cầu khách hàng không trước sản xuất để đáp ứng thiếu thốn hàng hoá cho người tiêu dùng, bắt thị trường chấp nhận sản phẩm mình, bất chấp chất lượng nào, giá đắt hay rẻ.Bây SV: Trương Đức Thao Lớp: DL48