Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Tạo động lực thúc đẩy người lao động tại khu nghỉ mát Angsana Lăng Cô

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG NGUYÊN THỊ BÍCH NGỌC TẠO ĐỘNG LỰC THÚC ĐÂY NGƯỜI LAO ĐỘNG TẠI KHU NGHĨ MÁT ANGSANA LĂNG CÔ Chuyên ngành _ : Quản trị kinh doanh Mã số : 60.34.05 LUẬN VAN THAC Si QUAN TRI KINH DOANH 2013 | PDF | 127 Pages buihuuhanh@gmail.com Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS VÕ XUÂN TIEN Da Nẵng - Năm 2013 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố bắt kỳ cơng trình khác Tác giả luận văn NGUYÊN THỊ BÍCH NGỌC MỤC LỤC MỞ ĐÀẦU Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu -2-2 212222121 re e2 Bố cục kết cầu đề tài _ Tổng quan tải liệu nghiên cứu CHƯƠNG 1: MOT 2 SO VAN DE LY LUAN N VỀ TTẠOO ĐỌNG L LỰC THUC ĐÂY NGƯỜI LAO ĐỘNG TRONG CÁC DOANH NGHIỆP 1.1 KHÁI QUÁT VỀ TẠO DONG LUC THUC ĐÂY NGƯỜI LAO ĐỘNG In nh 1.1.2 Ý nghĩa việc tạo động lực thúc người lao động 1.1.3 Các học thuyết liên quan -22.setrererereee TỔ 1.2 NOI DUNG CUA VIEC TẠO ĐỘNG LỰC THÚC ĐÂY NGƯỜI LAO 1.2.1 Công tác tiền lương 1S 1.2.2 Các hoạt động tỉnh thần „19 1.2.3 Cải thiện điều kiện làm việc 20 1.2.4 Sự thăng tiến hợp lý -22222222ccrrrrrrre 22 1.2.5 Công tác đào tạo Ư23 1.3.1 Nhóm nhân tổ thuộc mơi trường -25 1.2.6 Văn hóa doanh nghiệp 224 13 NHAN TO ANH HUGNG DEN VIEC TAO BONG L LUC THUC DAY NGUOI LAO ĐỘNG .2 22221221211 28 1.3.2 Nhóm nhân tố thuộc tổ chức 1.3.3 Nhóm nhân tố thuộc cá nhân người lao động KẾT LUẬN CHƯƠNG I CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG VIỆC TẠO ĐỘNG LỰC THÚC DAY NGƯỜI LAO ĐỘNG TẠI KHU NGHĨ MÁT ANGSANA LĂNG CÔ 33 2.1 TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA KHU NGHỈ MÁT ANGSANA LĂNG CÔ ẢNH HƯỚNG TỚI VIỆC TẠO ĐỘNG LỰC THÚC ĐÂY NGƯỜI LAO 2.1.1 Tình hình khu nghỉ mát Angsana Lăng Cô ảnh hưởng đến việc tạo động lực 2222+22222222E rrrrvv 33Ỷ 2.1.2 Các yếu tố nguồn lực khách sạn .38 2.2 THỰC TRẠNG TẠO ĐỘNG LỰC THÚC ĐÂY NGƯỜI LAO ĐỘNG TẠI KHU NGHỈ MÁT ANGSANA LĂNG CƠ .42 2.2.1 Cơng tác tiền lương khách sạn Angsana Lăng Cô 42 2.2.2 Hoạt động tinh thân khách sạn Angsana Lang C 2.2.3 Về điều kiện làm việc 22222222 SỔ, 2.2.4 Thực trạng thăng tiến 2.2.5 Công tác đào tạo khách sạn Angsana Lăng CỊơ 2.2.6 Thực trạng mơi trường văn hóa khách sạn oe 23 DANH GIA CHUNG VE CONG TAC TAO DONG LUC THUC DAY NGƯỜI LAO ĐỘNG TẠI KHU NGHĨ MÁT ANGSANA LĂNG CÔ 75 2.3.1 Đánh giá chung s _- 2.3.2 Nguyên nhân hạn cl KẾT LUẬN CHƯƠNG - CHƯƠNG 3: MỘT SÓ GIẢI PHÁP NHẰM TẠO DONG LUC THUC DAY NGUOI LAO DONG TAI KHU NGHi MAT ANGSANA LANG 3.1 MỘT SÓ CĂN CỨ CHO VIỆC ĐÈ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP 79 3.1.1 Sự thay đổi yếu tố mơi trường bên ngồi 78 3.1.2 Định hướng chiến lược phát triển khách sạn Angsana Lăng .82 3.1.3 Một số yêu cầu uất giải pháp 3.2 MỘT SỐ GIẢI PHÁP CHỦ U 3.2.1 Hồn thiện cơng tác tiền lươn 3.2.2 Cải tiến hoạt động tinh thần 3.2.3 Cải thiện toàn diện điều kiện làm việc cho người lao động 93 3.2.4 Hồn thiện cơng tác đề bạt/thăng tiến Để 3.2.5 Hồn thiện cơng tác đào tạo KẾT LUẬN CHƯƠNG " .22222222222222222222EEEEEErrrrrrrrrrrrrreer.r ĐÔ, KẾT LUẬN 101 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 102 QUYẾT ĐỊNH GIAO ĐÈ TÀI LUẬN VĂN (Bản sao) PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu Tén bang Trang H Tổng hợp sắc nhân tạo động lực đề cập học thuyết nhu câu 21 | Số lượng cấu lao động 38 32 Thu nhập bình quân người lao động Khách sạn B 23 Angsana Lăng Cơ qua năm [So sánh mức lương bình quân số khu phức hợp 44 24 | Ý kiến người lao động sách tiên lương 45 a5 _ | Ý kiến người lao động quan hệ tiên lương | với mức độ hồn thành cơng việc 2.6 | Đánh giá người lao động cầu tiên lương 49 27 Nhận xét người lao động tiên lương 51 28 Kết khảo sát hoạt động tinh than 55 29 210 | Sự hài lòng người lao động với điều kiện làm việc Bảng đánh giá người lao động tính cơng khai, minh 5§ " bạch sách thăng tiên 2m Bảng đánh giá người lao động công tác dao tao 65 hợp lý 212 ;i Bảng "¬ giá người lao động công tác đào tao 66 theo yêu cầu công việc | Đnh giá người lao động xây dựng văn hóa| „ khách sạn 3.1 [ Bảng khảo sát lương khách sạn hạng 3.2 | Bang mé ta cong viéc mau 86 87 33 Mẫu quy hoạch nhân 97 34 Chi phi dao tao 98 3.5 | Bảng mức hỗ trợ thời gian ràng buộc 99 DANH MỤC CÁC BIEU DO Số hiệu 2.1 Tên biểu | Ý kiễn người lao động sách tiên lương Trang 45 59 _ | Ý kiến người lo động quan hệ tiên lương với | mức độ hồn thành cơng việc „„ 2.3 | Đánh giá người lao động câu tiên lương 50 2.4 [ Sự hài lòng người lao động với điều kiện làm việc 58 2s — | Đánh giá cửa người ao động tính cơng khai, minh bạch sách thăng tiến 2.6 | Đánh giá người lao động công tác đào tạo hợp lý 65 97 _ | Dánhgiá củangười lao động công tác đào tạo theo yêu| cầu công việc DANH MỤC CÁC HÌNH Số hiệu 21 Tên bảng Mơ hình sơ tô chức Khách sạn Angsana Lăng Cô Trang 37 MỞ ĐÀU Tính cấp thiết đề tài Nguồn nhân lực nguồn lực quý giá tổ chức, yếu tố định thành công hay thất bại doanh nghiệp Tuy nhiên, làm để huy động sử dụng có hiệu nguồn nhân lực có nhằm tăng suất lao động, giảm phí nâng cao tính hiệu tổ chức vấn đề quan trọng, nghệ thuật Trên thực tế, nhiều doanh nghiệp có nguồn nhân lực đơng số lượng, tốt chất lượng thật đáng tiếc nguồn lực tiềm Việc tạo động lực thúc người lao động nhằm giúp họ phát huy hết khả vấn đề quan trọng Khách sạn Angsana Lăng Cơ thức vào hoạt động từ tháng năm 2013 nên công tác tạo động lực thúc đẩy người lao động mẻ, chưa Ban quản lý quan tâm mức Hiện tại, thiếu ồn định nhân lực nội khách sạn đặt nhiều thách thức Ban quản lý công ty Một vấn đề làm đau đầu Ban quản lý khách sạn Angsana Lăng Cô dé người lao động xác định gắn bó lâu dài với công ty; dé người lao động tự giác làm việc; để họ say mê cống hiến, tạo ngày nhiều giá trị gia tăng cho tô chức cộng đồng; Đặc biệt, xu ngày nhiều dự án, khu du lịch nghỉ dưỡng cao cấp mọc lên nay, tượng khan nguồn nhân lực chất lượng cao, đào tạo nghiệp vụ du lịch tạo khơng khó khăn cho Khách sạn Angsana Lăng Cơ Người lao động có tay nghề cao, có tố chất làm du lịch sau thời gian ngắn gắn bó Vậy đâu nguyên nhân? Đây vấn đề thực tiễn cần giải quyết! Đề tài: “Tạo động lực thúc người lao động Khu nghỉ mát 1L Một số thông tin cá nhân Anh/chị thuộc cấp bậc nào? O Cap bic E1 Cấp bậc O Cap bac [1 Cấp bậc Nữ LÏ Khối văn phòng [Ï Nhà hàng [] Buồng phòng O Kỹthuật E1 Lễtân [Ì Spa va Gallery © Anninh Giai trí E1 Bếp Anh/chị thuộc giới tính nào? O Nam Anh/chị công tác phận nào? Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ Anh/Chị ! PHỤ LỤC KET QUA KHAO SÁT Các ký hiệu tổng hop: SL: số lượng (người), TL : tỷ lệ (%) Bảng 1: Ý kiến người lao động sách tiền lương Mức độ Rất tốt Tot Trung bình Yeu Rất yêu Tong Cấp quản lý SE TL ®) 16 6 24 36 0 25 100 Cấp nhân viên SL TL ®) 16,36 lã 23,64 30,91 16 29,09 0 35 100 Bang 2: Ý kiến người lao động quan hệ tiền lương với mức độ Mức độ Rất tốt Tot Trung bình Yeu Rất yếu Tong hồn thành cơng việc Cấp quản lý SL TL %) 20 24 12 48 0 25 100 Cấp nhân viên SL TL) 10 18,18 14 2445 27 49,10 827 0 55 100 Bảng 3: Đánh giá mối quan hệ tiền thưởng thành tích xứng đáng Mức độ Cấp quản lý SL TL (%) Cấp nhân viên SL TL (%) Rat tot 16 12,73 Tot 10 40 16 29,10 Yêu 12 21 38,17 Rất yêu 0 0 25 100 55 100 Trung binh Tông 32 il 20 Bang 4: Đánh giá định kỳ tăng lương Mức độ Cấp quản lý Cấp nhân viên §L TL (%) SL TL (%) Rat tot 12 12,73 Tot 36 16 29,10 Trung binh 32 14 2545 Yêu 20 18 32,72 25 100 55 100 Rat yeu Tong 0 0 Bang 5: Danh gia sách phúc lợi Mức độ Cấp quản lý Cấp nhân viên SL TL (%) SL TL (%) Rất tốt 20 12,73 Tot 32 16 29,10 Trung binh 10 40 13 23,64 Yêu § 19 34,53 Rất yếu 0 0 25 100 55 100 Tong Bảng 6: Đánh giá nhân viên cấu tiền lương Mức độ Rất tốt Tot Trung binh Yếu Rất yêu Tong Cấp quản lý SE TL (%) 16 16 36 32 0 25 100 Cấp nhân viên SL TL ®) 10 18,18 15 27,27 30.91 1B 23,64 0 35 100 Bảng 7: Đánh giá sách công khách sạn Mức độ Rất tốt Tốt Trung bình Yếu Rất yêu Tong Cấp quản lý SE TL (%) § 10 40 28 24 0 25 100 Cấp nhân viên SL TL ®) 1454 16 29,10 13 23,64 18 3272 0 55 100 Bảng 8: Đánh giá hình thức khen thưởng khách sạn — Mức độ SL Tong 25 Rất tốt Tốt Trung bình Yeu Rất yêu TI Cấp quản lý TL(™) 20 2 100 Cấp nhân viễn SL TL (%) 55 100 I5 16 15 1636 2727 29.10 0 Bảng 9: Đánh giá tỗ chức tham quan, nghĩ dưỡng, khám sức khóe, văn nghệ, thể thao - Mức độ Rất tốt Tết Trung bình Yeu Rất yếu Tong SE 10 25 Cấp quản lý TL T6 28 40 16 T00 | Cấp nhân viên SL Ti I2 35 TL 20 2182 456 14,54 T00 Bang 10: Đánh giá việc lãnh đạo quan tâm đến tâm tư, nguyện vọng Mức độ Rất tốt Tốt Trung bình Yếu Rất yêu Tong nhân viên Cấp quản lý SE TL (%) 12 i 32 12 0 25 100 Cấp nhân viên SL TL ®) 1454 19 3455 17 30,91 20 0 55 100 Bảng 11: Đánh giá việc động viên, kích thích để sáng tạo cơng việc SA Rat tot Mứđộ Tot Trung binh Yeu Rat yeu Tong Câp Cap quan ly nhân [—q TT T0 | SE | Le] 9,10 10 40 19 34,55 32 21 38,18 20 10 18,17 25 100 55 100 0 0 Bang 12: Đánh giá việc nhân viên đối xử công bằng, không phân biệt ¬ Mức độ Rất tốt Tot Trung binh Yeu Rất yếu Tong Cấp quản lý SE TL(%) 16 32 10 40 12 0 25 100 Cấp nhân viên SL TL ®) 12,73 1B 23,64 21 38,18 14 25,45 0 55 100 Bảng 13 : Sự hài lòng nhân viên với điều kiện làm việc Mức độ Cấp quản lý Cấp nhân viên SL TL™) SL TL) Rất tốt 12 10 18,18 Tot 16 12 21,81 Trung binh 36 18 32,73 Yếu 36 15 2728 Rất yêu 0 Tong 25 100 35 100 Bảng 14: Chiến lược, mục tiêu, sứ mệnh nhánh xây dựng rõ ràng, có sức thu hút Mức độ Rất tốt Tét Trung binh Yeu Rất yêu Tông Cấp quản lý SL TL(™) 36 Cấp nhân viên SL TL (%) 30 34,55 15 60 23 41,82 25 100 55 100 0 0 0 3,63 0 Bảng 15: Mức độ Rất tốt Tốt Trung binh Yếu Rất yêu Biểu tượng dễ nhận biết Cấp quản lý SL TL (%) 12 48 0 25 Tổng 0 100 Cấp nhân viên SL TL (%) 32 58,18 20 36,36 0 55 5.46 |0 100 Bảng 16 : Công tác xây dựng thương hiệu tốt cày Mức độ Rat tot Tốt Trung binh Yếu Rất yếu Tổng Cấp quản lý SL TL (%) 10 40 15 25 60 0 100 Cấp nhân viên SL TL (%) 30 54,55 24 0 55 43,64 181 0 100 Bang 17: Tơn trọng trí tuệ tập thể Mức độ Rất tốt Tot Trung binh Yeu Rat yéu Tong Cấp quản lý SL TH (%) 14 56 10 40 0 0 25 100 Cấp nhân viên SL TL (%) 27 49,10 25 45,45 5,45 0 0 55 100 Bảng 18 : Chuẩn hóa quy tắc đạo đức ứng xử ¬ Mức độ Rất tốt Tot Trung bình Yeu Rất yếu Tong Cấp quản lý SE TL (%) 12 48 12 48 0 0 25 100 Cấp nhân viên SL TL ®) 24 43,64 30 5455 L8I 0 0 55 100 Bang 19: Tuyên truyền, phỗ biến, chia sẻ giá trị văn hóa Mức độ Rất tốt Tốt Trung binh Yeu Rất yeu Tong Cấp quản lý Cấp nhân viên SL TL@) | SL TL ®%) 1ã 32 24 43,64 10 40 27 49,10 7,26 0 0 0 0 25 100 55 100 Bảng 20: Bảng đánh giá nhân viên vẻ tính cơng khai, bạch sách thăng tiến Mức độ Cấp quản lý SL TL(™) Cấp nhân viên SL TL(%) Rat tot 5,45 Tot 12 12,73 17 68 36 65,46 Yêu 16 16,36 Rât yêu 0 0 25 100 55 100 Trung binh Tông Bảng 21: Bảng đánh giá nhân viên công tác đào tạo hợp lý Mức độ Cấp quản lý Cấp nhân viên SE TL (%) SL TL ®) Rất tốt 12 1091 Tốt 28 10 18,18 Trung binh “4 31 56,36 Yếu 16 14,55 Rất yêu 0 0 Tong 25 100 35 100 Bảng 22: Bảng đánh giá nhân viên công tác đào tạo theo yêu cầu củ: Mức độ Rất tốt Tot Trung bình Yếu Rất yêu Tong công việc Cấp quản lý SE TL) 20 14 36 16 0 25 100% Cấp nhân viên SL TL ®) 9,10 1634 34 61,82 12,73 0 55 100% PHỤ LỤC 'Tờ khai Nhân viên Bộ Quy tắc ứng xử công ty "Tờ khai Nhân viên O New Hire Declaration 'Tênnhânxiên: Associate Name Bộphận Department Coss: Property Tờ khai hàng năm L ‘Annual Declaratio "Tờ khai đặc biệt F1 ‘Ad-hoc Declaration Cipbậc: Annual Declaration Chứcvụ Job Title Date of Hire 'Công việc, Chức danh giám đốc Quyền lợi tổ chức bên Employment, Directorship or Intersest in External entities: “Tên tổ chức: Name of Interest: Loại lợi Type of Interest (Wi du nhuequn loi tài chính, làm việc nhau, cơng vige ) (eg: Financial, close working interest,employee,etc) Ngàygia nhập Date Joined “Chấp thuận trướccủa BTHR/Ban Quản lý: Prior approval from BTHR/Management *(Néu c6, xin kèm theo hồ sơ chứng mình) (/ye9, please anached supportin documents as proof of evidence) khong "Nhận xét khác: Other Remarks “Tên tổ chức Hiệp hội tự nguyện Name of Voluntary Association: “Tình trạng thành viên: ‘Membership Status: (Vĩ dụ thành viên ủy ban/hội đồng, vị trí điều hành chủ tịch/irưởng hội đồng ) (eg: Committee/board member, executive positions succh as presidency/Chairmanship, etc.) "Ngàygia nhập: Date joined “Cường độ tham gia: Frequency of involvement Các cân nhắc nhận: Considerations received “Chấp thuận trướccủa BTHR/Ban Quảnlý: có* Prior approval from BTHR/Management (Tí dụ thành vien iy bani ding, ede vf dia hanh ne chi te Wiring hot dng ) (yes, please attached supporting document as proof of evidence) Nhận xét khác Other remark [Khơng Cé bit ky điều hay (những) người có liên quan đến bạn ảnh hưởng đến khách quan tính độc lập hop hay công việc hay nhận thức người khác tính khách quan độc lập bạn hay không? Is there anything or person (s) related to you that could affect your objectivity ofindependence in meetings ‘or work, or the perception by others of your objectivity and independence? “Tơi đọc hiểu sách BTHR6-6-010b Bộ Quy tắc ứng xử công ty Thave read and understood policy BTHR6-6-010b on Code of Corporate Conduct Tôi sin tun bỗ tơi hồn tồn tun theochinh sich niy vi moi thông tin tiết lộ “ơi khơng có bắt kỹ xung đột lợi thực t, có hay hiển nhiên nào, Thereby declared that I have fully adhered to this policy and all disclosed information is correct and that ‘no other situation of real, potential or apparent conflict of interest is know to me “Tôi cam kết thông báo cho ban quản lÿ/Phịng Nhân có bắt kỳ thay đổi nàoliên quan undertake to inform the management/ HR immdediately of any change in these circumstances “Chữ kýcủa Nhânviên / Ngày Associates’s Signature/ Date “Chữ kýcủa Giám đốc khách sạn / Ngày Business Unit Head Signature / Date Lưu: Phòng Nhân sự/ HỖ ce: HR Department P-File PHỤ LỤC Bảng mơ tả cơng việc A VỊ TRÍ “Chức danh: Cấp bậc Bộ phận: "Trợ lý trưởng phòng nhân Nhân Số lượngnhân viên giám sát trực tiếp: S Số lượng nhân viên không trực tiếp giám sit: Mạc đích cơngviệc: —— Giúp đỡ trưởng phịng nhân tất cơng việc thư ký, hành chính, hồn thành cơng việc thời hạn qui định theo qui trình chuẩn khách sạn B BẢO CÁO Trưởng phòng nhân “Trợ lý trưởng phòng nhân nhân thư ký nhân 'H/TIÊU CHÍCHÍNH ĐỀ ĐÁNH GIÁ Đảm bảo tắt hỗ sơ nhân cập nhật lưu trừ cách, nơi qui định, Đảm bảo toàn hỗ sơ nhân phải xác, đáp ứng đẫy đủ yêu cầu tập đoàn; Đảm nhận việc tuyển dung toàn nhân viên khách sạn, Chuẩnbị bồng cơng gửi kế tốn vào ngây 21 tháng để ính lương cho nhân viên; Cập nhật tồn thông tin nhân viên hệ thống phần mễm nhân Cadena; ca theo định kỳ; Tô chức hoạt động vui chơi giải trí cho nhân viên khách sạn, Giám sát việc mua hàng cho hoạt động khách sạn phòng nhân qua thing SCM; Giám sắt làm thêm nhân viên, phép ốm, phép năm đễ tính lương xác; 10 Theo đối ch đồ bảo hiểm, phúc lợi nhân viên theo sách nhà nước tập đoàn: 11 Theo đõi việc thực kỷ luật, nội qui lao thăng chức, thuyên chuyển khách san; ig khu nghĩ, đám nhận thực 12 Chuẩn bị báo cáo hàng tháng cho tập đoàn cho phịng kế tốn, 13 Chuẩn bị báo cáo tăng giảm lao động, báo cáo gửi sở ban ngành địa phương inh nại 14 Hỗ trợ trưởng phòng nhân vấn nhân viên nghỉ việc; 15 Hỗ trợ trưởng phịng nhân tắt cơng việc yêu cầu: NHIEM VU CHUNG: Tuy tr tính thẫn đồng đội quan hệ nhân viên vã phòng ban khách sạn; Phối hợp với phòng Đào tạo để xây dựng chương trình đảo tạo mở rộng cho nhân viên; “Tuân thủ qui định chuẫn an tồn phịng chống cháy nỗ, vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhân viên; thủ qui định công ty đồng phục, thời gian làm việc; Duy trì hình ảnh lịch sự, nhã nhãn nhằm nâng cao uy tín hình ảnh khách san; Tụ “Tham gia họp khóa đảo tạo theo yêu cầu Trưởng phận đào tạo; 'Đăm bảo tất hoạt động, sách nội qui ban hành phòng Nhân Sự tuân thủ luật lao động Việt Nam E TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ VIỆC THỰC HIỆN CƠNG VIỆC T Tinh sẵn có xác hồ sơ nhân "Tính xác báo cáo liên quan đến nhân “Tham gia khóa đảo tạo cẳn thiết `Việc thực cơng việc cá nhn đp ứng tiêu chuẩn yêu cầu khách sạn E PHÊ DUYỆT Chuẩn bị bối: Kiểm tra Phê duyệt bởi: “Xác nhận nhân viên Phòng Nhân Sự “Trưởng phòng nhân “Tổng giám đốc vùng Nhân viên Ngày Ngày, Ngày: Ngày: