Luận văn tốt nghiệp tổ chức và tư vấn du lịch tìm hiểu văn hóa hà nội

Tổ chức tư vấn du lịch tìm hiểu văn hóa Hà Nội Đề tài: “Tổ chức tư vấn du lịch tìm hiểu văn hóa Hà Nội ” Giáo viên hướng dẫn : Ths Vũ Cương Nhóm thực hiện: Nguyễn Sơn Trà ( Nhóm trưởng ) Phạm Thị Nhạn Nguyễn Thị Ngọc Anh Nguyễn Thị Ngọc Bích Vũ Thu Huệ Trần Bảo Ngọc Nguyễn Thu Phương Lương Đình Toại Đỗ Đức Tuấn 10 Nguyễn Trần Tuấn Nhóm - Kinh tế Kế hoạch 49b Tổ chức tư vấn du lịch tìm hiểu văn hóa Hà Nội LỜI MỞ ĐẦU Việt Nam quốc gia có tiềm du lịch đa dạng phong phú; với 2741 di tích, thắng cảnh có di tích UNESCO công nhận di sản giới; 30 vườn quốc gia; 400 nguồn nước nóng; 125 bãi tắm biển, hầu hết bãi tắm đẹp; 117 bảo tàng v.v… Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam thời kỳ 1995 – 2010 xác định tổ chức không gian du lịch, theo lãnh thổ Việt Nam chia thành ba vùng du lịch (Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ, Nam Trung Bộ Nam Bộ) với định hướng phát triển chủ yếu gắn với vùng địa bàn trọng điểm kinh tế địa bàn động lực tăng trưởng du lịch Qua thời kỳ, ngành du lịch Việt Nam chọn cho hiệu riêng, gần nhất, giai đoạn 2006 – : “Việt Nam – Vẻ đẹp tiềm ẩn ( Viet Nam – The hidden charm )” Mỗi năm, tổ chức kiện năm du lịch quốc gia, năm nay, thủ đô Hà Nội địa phương đăng cai tổ chức kiện này, với hiệu : “Thăng Long – Hà Nội, ngàn năm hội tụ” Hà Nội du khách quốc tế đánh giá điểm đến hấp dẫn Ðiều có ý nghĩa diện tích Hà Nội vừa mở rộng gấp 3,6 lần diện tích cũ, mở nhiều tiềm cho ngành du lịch Ngoài ưu di tích, danh thắng lịch sử mảnh đất nghìn năm văn hiến, Hà Nội lên địa điểm lý tưởng cho du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng giải trí Với vùng đất có nhiều di tích, danh thắng lịch sử, đình chùa miếu mạo chùa Hương, chùa Tây Phương, làng cổ Ðường Lâm với giá trị lịch sử từ nghìn đời xưa Hà Nội cũ, du lịch Hà Nội hướng tới loại hình du lịch văn hóa, lịch sử trọng yếu Điều quan trọng phải làm để tiềm du lịch Hà Nội không tiềm Xuất phát từ lí đó, với q trình điều tra, tìm hiểu nhu cầu giới trẻ học tập, sinh sống Hà Nội, định lựa chọn đề tài : “Tổ chức tư vấn du lịch tìm hiểu văn hóa Hà Nội ” với tiêu chí “Chi phí rẻ, khám phá lớn”, hướng tới đối tượng phục vụ trực tiếp giới trẻ Hà Nội Nhóm - Kinh tế Kế hoạch 49b Tổ chức tư vấn du lịch tìm hiểu văn hóa Hà Nội Mặc dù chúng tơi cố gắng để hoàn thành thiết kế dự án này, nhiên kiến thức mức độ hiểu biết cịn hạn chế nên khơng thể tránh khỏi số thiếu sót Chúng tơi mong nhận phê bình, góp ý từ phía thầy giáo hướng dẫn người đọc thiết kế Xin chân thành cảm ơn ! Thay mặt nhóm thực Trưởng nhóm Nguyễn Sơn Trà Nhóm - Kinh tế Kế hoạch 49b Tổ chức tư vấn du lịch tìm hiểu văn hóa Hà Nội I CƠ SỞ ĐỀ XUẤT DỰ ÁN Văn hóa lĩnh vực thiếu đời sống tinh thần quốc gia, tinh hoa mang đậm sắc dân tộc, nét đặc trưng cho đất nước Hiện nay, đôi với phát triển kinh tế thị trường mai văn hóa đất nước Đó thực trạng đau lịng khơng thể tránh khỏi trình phát triển hội nhập Việt Nam ngoại lệ Và Hà Nội – thủ đô ngàn năm văn hiến với bề dày lịch sử văn hóa đứng trước hội thách thức công bảo tồn phát triển văn hóa Qua q trình nghiên cứu thị trường, tìm hiểu vấn đề cộm lĩnh vực này, đưa dự án “Tổ chức tư vấn du lịch văn hóa Hà Nội” dựa sở sau: 1.Theo nghiên cứu chúng tơi nhu cầu tìm hiểu du lịch văn hóa giới trẻ Hà Nội cao Có tới 90% người chưa hết địa điểm du lịch văn hóa, thưởng thức hết ăn đặc trưng Hà Nội, có 41% người thực muốn tìm hiểu gần 50% người sẵn sàng rủ Tuy nhiên lại chưa có đủ kênh thơng tin cần thiết để đáp ứng nhu cầu tìm hiểu cho họ Đó vấn đề cộm cần giải cách sớm nhất, hội đầu tư đầy tiềm chúng tơi lập dự án này, với mong muốn đáp ứng phần nhu cầu thị trường, giới trẻ - chủ nhân tương lai đất nước Tiêu chí mà dự án hướng tới kết hợp thăm quan di tích lịch sử địa bàn Hà Nội đồng thời thưởng thức ăn truyền thống, mang hương vị Hà Nội cổ Với phương châm “Chi phí rẻ, khám phá lớn” chúng tơi tin dự án có tác động tích cực tới học sinh, sinh viên – đối tượng khách hàng dự án trực tiếp hướng tới Khi dự án vào hoạt động, gia nhập ngành nên chắn có rào cản định Vấn đề đặt phải giải rào cản Và số việc làm cần thiết tìm hiểu rõ đối thủ cạnh tranh thị trường du lịch Nhóm - Kinh tế Kế hoạch 49b Tổ chức tư vấn du lịch tìm hiểu văn hóa Hà Nội Hiện nay, địa bàn Hà Nội có 147 cơng ty du lịch với hình thức tổ chức tour phong phú, đa dạng Do hoạt động lâu năm thị trường nên nhiều có uy tín chất lượng hoạt động, họ có lợi “người trước” áp lực cạnh tranh họ dự án cao Tuy nhiên, dự án có lợi có cơng ty du lịch tổ chức tour dạng citytour, điều kiện thuận lợi dự án tiến hành triển khai Nhưng công ty du lịch phát họ bỏ qua đoạn thị trường tiềm dự án phải đối mặt với thách thức vơ khó khăn Vì chúng tơi phải cố gắng tạo lập vị trí định thơng qua chất lượng dịch vụ, cách chăm sóc khách hàng khoảng thời gian gia nhập ngành công ty du lịch bắt đầu xây dựng dịch vụ tương tự để cạnh tranh Ngoài ra, CLB Hà Nội Kids ( HNK club ) tổ chức cần quan tâm đên sản phẩm dịch vụ họ gần tương tự đặc điểm, tính chất sản phẩm dịch vụ mà dự án cung cấp HNK đời vào tháng 5/2006, khơng có trụ sở thức, có trang chủ là:www.hanoikidsclub.org CLB hình thành từ nhóm sinh viên trường ĐH Ngoại Thương Hà Nội (FTU Hà Nội) từ ý tưởng muốn rèn luyện kĩ nghe nói tiếng Anh Từ năm 2006 đến nay, HNK hoạt động hiệu việc tổ chức city tours địa bàn Hà Nội cũ Đối tượng HNK hướng tới du khách quốc tế với phương châm hoạt động: “No tips, no charge” (khơng tiền “boa”, khơng thu phí) Tuy nhiên, đối tượng mà HNK hướng tới chủ yếu khách quốc tế, đối tượng mà dự án hướng tới lại khách nội địa.Đồng thời, HNK hoạt động phi lợi nhuận, với mục đích lớn rèn luyện kĩ tiếng Anh việc thay đổi hay mở rộng phương thức phục vụ tạo áp lực cạnh tranh thấp Công chúng đối tượng mà dự án hướng tới trình hoạt động khó tránh khỏi tác động qua lại đối tượng dự án Có tác động tích cực có tác động tiêu cực Ở xin phép phân tích tác động tiêu cực nhằm tìm hướng giải tốt cho dự án Khi lượng khách tham gia vào dự án tăng cao gây khó khăn cho việc quản lý an nình, giữ vệ sinh mơi trường Bên cạnh ý thức phần lớn giới trẻ Hà Nội chưa cao, việc xả rác bừa bãi, vệ Nhóm - Kinh tế Kế hoạch 49b Tổ chức tư vấn du lịch tìm hiểu văn hóa Hà Nội sinh chung tránh khỏi, điều làm ảnh hưởng xấu tới môi trường sống người dân xung quanh khu di tích Với tác động xấu dự án vậy, dự án phải đối mặt với thái độ đối kháng cơng chúng dự án Nếu lường trước hành động đối kháng họ khả thất bại trình hoạt động xảy Bởi vậy, trước thực tour du lịch cần phải ý thức cho giới trẻ biết việc họ cần làm việc họ không nên làm thăm quan Điều làm giảm trở ngại cơng chúng tạo nên dự án Các chủ qn ăn ban quản lý di tích có vị trí nhà cung cấp giúp dự án hoạt động Lượng khách du lịch tăng cao khơng làm ảnh hưởng đến cơng chúng mà cịn làm ảnh hưởng lớn đến ban quản lý khu di tích Nếu đơi với việc tăng cao yếu ý thức gây khó khăn vơ lớn việc bảo tồn trì di tích văn hóa lịch sử ban quản lý di tích Điều gây tâm lý e ngại, thiếu thiện cảm với khách thăm quan đồng thời làm cho khách thăm quan không thoải mái trọn vẹn Những quán ăn liên kết với dự án khả có lượng khách hàng tăng cao có tour du lịch, điều đồng nghĩa với việc giảm lượng khách hàng, giảm doanh thu quán ăn không liên kết với dự án, không nằm tour du lịch Việc lựa chọn quán ăn ngẫu nhiên mà có thống từ trước Hướng dẫn viên du lịch người khơng thể thiếu q trình thực tour dự án Họ linh hồn, nhân tố định tới chất lượng dịch vụ tour, đối tượng tác động lớn vào thành công hay thất bại dự án.Tuy nhiên, kỹ nhiều hướng dẫn viên cần phải xem xét lại Các hướng dẫn viên chưa thật nhạy bén, tự tin giao tiếp với khách, chưa chủ động nắm bắt để xử lý linh hoạt tình cụ thể Sự chuyên nghiệp chủ động hướng dẫn viên nhiều hạn chế vai trò chức đội ngũ vơ quan trọng Vì thế, cần phải mở lớp đào tạo cho đội ngũ trước dự án vào hoạt động để giảm thiểu tới mức tối đa Nhóm - Kinh tế Kế hoạch 49b Tổ chức tư vấn du lịch tìm hiểu văn hóa Hà Nội việc không hay xảy thực tour mà sai sót phía hướng dẫn viên du lịch Ngồi ra, vai trị ban ngành liên quan như: sở văn hóa thể thao du lịch Hà Nội, UBND thành phố Hà Nội, sở giao thông vận tải Hà Nội…là quan trọng việc dự án triển khai hay khơng Ví Sở Văn hóa Thể thao Du lịch Hà Nội có định việc cấp giấy phép kinh doanh lữ hành nội địa điều kiện tiên cho hoạt động dự án Trong q trình hoạt động, dự án ln chịu theo dõi, giám sát Sở Văn hóa Thể thao Du lịch Hà Nội điều kiện, quyền nghĩa vụ doanh nghiệp kinh doanh lữ hành nội địa đối tượng tham gia vào trình hoạt động dự án Dự án cần hoạt động cách trung thực, đảm bảo quyền lợi khách hàng để dành đồng thuận ban ngành Các phương tiện thông tin đại chúng đối tượng quan tâm đến dự án Tiếng nói đối tượng tác động vô lớn tới dự án Nếu khơng có ủng hộ đối tượng ảnh hưởng nhiều tới uy tín mà dự án cố gắng xây dựng Việc vô quan trọng, cần có liên hệ với phương tiện thơng tin có uy tín,chất lượng để giảm thiểu cố xảy ra, tránh bị phương tiện thông tin uy tín tờ báo cải, trang web không rõ nguồn gốc tung tin bôi nhọ danh dự Nếu điều xảy cộng thêm với phản ứng tiêu cực từ phía dư luận khả dự án bị thất bại hồn tồn Phạm vi hoạt động dự án: Dự án hình thành dựa nhu cầu tìm hiểu văn hóa giới trẻ Hà Nội mong muốn người làm dự án đóng góp vào việc khai thác tiềm du lịch văn hóa thủ đô Hà Nội du khách quốc tế đánh giá điểm đến hấp dẫn Ðiều có ý nghĩa diện tích Hà Nội vừa mở rộng gấp 3,6 lần diện tích cũ, mở nhiều tiềm cho ngành du lịch Ngoài ưu di tích, danh thắng lịch sử mảnh đất nghìn năm văn hiến, Hà Nội lên địa điểm lý Nhóm - Kinh tế Kế hoạch 49b Tổ chức tư vấn du lịch tìm hiểu văn hóa Hà Nội tưởng cho du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng giải trí Với vùng đất có nhiều di tích, danh thắng lịch sử, đình chùa miếu mạo chùa Hương, chùa Tây Phương, làng cổ Ðường Lâm với giá trị lịch sử từ nghìn đời xưa Hà Nội cũ, du lịch Hà Nội hướng tới loại hình du lịch văn hóa, lịch sử trọng yếu Nắm bắt hội đó, kết hợp với mong muốn khả mình, dự án định lựa chọn phạm vi hoạt động ban đầu sau: 8.1.Phạm vị địa lý: Địa bàn Hà Nội 8.2 Phạm vi chức dự án: Dự án tổ chức tư vấn tour du lịch văn hóa địa bàn Hà Nội - Về tổ chức tour: dẫn khách tham quan di tích lịch sử, văn hóa địa bàn Hà Nội, kết hợp với thưởng thức ẩm thực truyền thống - Về tư vấn: cung cấp thông tin, tư vấn cho khách hàng lịch trình, địa điểm giá đặc điểm địa điểm 8.3 Phạm vi tổ chức người sử dụng: Khách hàng trực tiếp dự án giới trẻ Hà Nội (18-25) Có thể linh hoạt đối tượng lứa tuổi khác du khách nước hay khách hàng từ địa bàn khác 8.4 Những rủi ro dự án hoạt động: Trong trình hoạt động kinh doanh, dịch vụ dự án mua bảo hiểm du lịch để đảm bảo quyền lợi cho khách hàng phịng tránh rủi ro tài cho dự án Với đề xuất mong dự án vào hoạt động có hiệu thu lợi nhuận cao Tuy nhiên với điều kiện thực tế có nhiều biến đổi bất ngờ xảy ra, để đảm bảo cho dự án hoạt động tốt ln cần có chiến lược kinh doanh thích hợp, nhạy bén với tình hình kinh tế- xã hội Nhóm - Kinh tế Kế hoạch 49b Tổ chức tư vấn du lịch tìm hiểu văn hóa Hà Nội II MỤC TIÊU CỦA DỰ ÁN Tầm nhìn sứ mệnh dự án 1.1.Tầm nhìn: Công ty hàng đầu tổ chức tư vấn du lịch văn hóa Hà Nội 1.2 Sứ mệnh: Ln tạo chuỗi giá trị gia tăng cho sản phẩm đa dạng, xứng đáng với hài lòng khách hàng trải nghiệm khám phá văn hóa Hà Nội, cách phát huy mạnh thấu hiểu tâm lý giới trẻ, sức sáng tạo niềm đam mê với văn hóa thủ ngàn năm văn hiến Mục tiêu tổng quát Thúc đẩy phong trào tìm hiểu văn hóa Hà Nội cộng đồng giới trẻ Mục tiêu trung gian Cung cấp dịch vụ du lịch văn hóa, đáp ứng hài lịng cho 75% lượng khách hàng III ĐẦU RA DỰ KIẾN CỦA DỰ ÁN Đầu - Cung cấp tour du lịch văn hóa, lịch sử kết hợp ẩm thực ngày cho nhóm sinh viên 15 người - Cung cấp dịch vụ tư vấn du lịch văn hóa Hà Nội Hệ thống tiêu số 2.1 Chỉ tiêu - Tiêu chí đánh giá chất lượng tour + Giá giao động từ: 150.000 – 200.000/1 người/1tour trọn gói + 75% lượng khách hàng hài lịng - Tiêu chí đánh giá mức độ hài lịng khách hàng: + Không 25% khách hàng phàn nàn + Hơn 42% khách hàng quay lại lần Nhóm - Kinh tế Kế hoạch 49b Tổ chức tư vấn du lịch tìm hiểu văn hóa Hà Nội 2.2 Chỉ số - Tỷ lệ khách hàng trẻ thăm quan di tích lịch sử văn hóa HN - Tỷ lệ khách hàng hài lòng - Tỷ lệ khách hàng chấp nhận mức giá dự án - Tỷ lệ khách hàng quay lại với dự án lần thứ - Số địa điểm HN tour - Số khách tour - Số tour thực ngày - Lương khách cần tư vấn IV CÁC HOẠT ĐỘNG CHÍNH CỦA DỰ ÁN Tổ chức tour: - Nhân viên phụ trách tổ chức tour chịu trách nhiệm thiết kế, điều hành tổ chức tour du lịch sau nhận thông báo nhân viên Marketing khách hàng đặt tour Các tour mẫu thiết kế, quý vị xem kỹ phần phục lục: Một số tour thiết kế mẫu Tư vấn: - Nhân viên tư vấn khách hàng chịu trách nhiệm cung cấp thơng tin, tư vấn lịch trình, địa điểm, giá cho khách hàng qua kênh sau: + Điện thoại: di động cố định + Trực tuyến: Y!M: dulichvanhoa@yahoo.com Skype: dulichvanhoa + Tin nhắn: khách hàng nhắn tin đến số tổng đài công ty nhận thông tin tư vấn + Trực tiếp: khách hàng đến trụ sở công ty nghe nhân viên tư vấn trực tiếp Marketing Trưởng phòng Marketing phối hợp nhân viên Marketing lên kế hoạch, thực chiến lược Marketing công ty Các hoạt động Marketing cơng ty sau: Nhóm - Kinh tế Kế hoạch 49b