Đang tải... (xem toàn văn)
Microsoft Word BAO CAO HOAN THIEN CAU CA NGU doc BTS VNCHS Bé thuû s¶n ViÖn Nghiªn cøu H¶i s¶n 170 Lª Lai H¶i Phßng B¸o c¸o tæng kÕt khoa häc vµ kü thuËt §Ò tµi Nghiªn cøu c¶i tiÕn vµ øng dông c«ng ng[.]
BTS VNCHS Bộ thuỷ sản Viện Nghiên cứu Hải sản 170 - Lê Lai - Hải Phòng Báo cáo tổng kết khoa học kỹ thuật Đề tài: Nghiên cứu cải tiến ứng dụng công nghệ nghề câu cá ngừ đại dơng vùng biển miền trung đông nam TS Nguyễn long 7370 20/5/2009 Hải Phòng, tháng 2/2007 BTS VNCHS Bộ thuỷ sản Viện Nghiên cứu Hải sản 170 - Lê Lai - Hải Phòng Báo cáo tổng kết khoa học kỹ thuật Đề tài: Nghiên cứu cải tiến ứng dụng công nghệ nghề câu cá ngừ đại dơng vùng biển miền trung đông nam TS Nguyễn long Hải Phòng, tháng 2/2007 Bản thảo viết xong tháng 02/2007 Tài liệu đợc chuẩn bị sở kết thực Đề tài cấp Bộ, mà số KHCN Danh sách cán tham gia đề tài Đơn vị công tác Chức danh đề tài TS Nguyễn Long Viện Nghiên cứu Hải sản Chủ nhiệm ThS Nguyễn Văn Kháng Phòng NCCN Khai thác Viện Nghiên cứu Hải sản Thành viên KS Nguyễn Phi Toàn Phòng NCCN Khai thác Viện Nghiên cứu Hải sản Thành viên KS Đoàn Văn Phụ Phòng NCCN Khai thác Viện Nghiên cứu Hải sản Thành viên KS Lê Văn Bôn Phòng NCCN Khai thác Viện Nghiên cứu Hải sản Thành viên KS Trần Ngọc Khánh Phòng NCCN Khai thác Viện Nghiên cứu Hải sản Thành viên KS Nguyễn Đình Nhân Phòng NCCN Khai thác Viện Nghiên cứu Hải sản Thành viên KS Phan Đăng Liêm Phòng NCCN Khai thác Viện Nghiên cứu Hải sản Thành viên KS Lại Huy Toản Phòng NCCN Khai thác Viện Nghiên cứu Hải sản Thành viên 10 KS Phạm Văn Tuyển Phòng NCCN Khai thác Viện Nghiên cứu Hải Sản Thành viên 11 CN Trần Định Phòng NC Nguồn lợi Viện Nghiên cứu Hải sản Thành viên 12 ThS Bách Văn Hạnh Phòng NC Nguồn lợi Viện Nghiên cứu Hải Sản Thành viên 13 KS Phạm Văn Long Phòng NCCN Khai thác Viện Nghiên cứu Hải sản Thành viên 14 KS Nguyễn Văn Phúc Phòng NCCN Khai thác Viện Nghiên cứu Hải sản Thành viên 15 KS Bùi Văn Tùng Phòng NCCN Khai thác Viện Nghiên cứu Hải sản Thành viên TT Họ tên i Tóm tắt b¸o c¸o B¸o c¸o tỉng kÕt khoa häc kü tht đề tài Nghiên cứu cải tiến ứng dụng công nghệ nghề câu cá ngừ đại dơng vùng biển miền Trung Đông Nam trình bày kết nghiên cứu đề tài năm 2005 2006, bao gồm nội dung sau: Nghiên cứu cải tiến nghề câu vàng cá ngừ đại dơng Các chuyến nghiên cứu thử nghiệm đà đợc thực tàu câu vàng cá ngừ đại dơng Phú Yên, Khánh Hòa theo nội dung nghiên cứu đà đợc phê duyệt để cải tiến kết cấu vàng câu qui trình thao tác nghề câu vàng, kết thu đợc nh sau: Đà xác định đợc vàng câu có chiều dài thẻo câu 20 m ( khoảng cách thẻo câu 40m ) cho suất khai thác cao phù hợp cho thao tác việc thả câu vàng câu có chiều dài thẻo câu 10m, 15m (cho dù suất khai thác vàng câu có thẻo câu có chiều dài 10m, 15m cao loại vàng câu có thẻo câu có chiều dài 20m) Vì đề tài đà dựa vào kết nghiên cứu để đề xuất vàng câu cải tiến đề câu cá ngừ đại dơng Kết nghiên cứu cho thấy độ sâu ăn mồi cá ngừ đại dơng thay đổi ngày đêm Ban đêm cá ăn mồi nhiều độ sâu 40 - 70 m, ban ngày tơng ứng độ sâu từ 120 - 230 m Báo cáo đà trình bày kết nghiên cứu đặc điểm sinh học cá ngừ đại dơng nh: di c thẳng đứng ngày đêm; phân bố cá ngừ phụ thuộc vào nhiệt độ môi trờng nớc biển; thành phần loài cá khai thác đợc; phân bố chiều dài thân cá; giới tính độ chín muồi sinh dục cá ngừ đại dơng câu đợc Kết nghiên cứu tính hấp dẫn loại mồi câu cho thấy sử dụng mồi mực đại dơng cho suất khai thác cao gấp 5,2 lần so với dùng mồi cá chuồn Nghiên cứu kết hợp lới chụp mực đại dơng tàu câu vàng cá ngừ đại dơng Kết nghiên cứu cho thấy lới chụp mực cung cấp đủ mồi câu cho vàng câu cá ngừ dài 42 - 55 km Ngoài giảm đợc chi phí mua mồi câu (15 - 18 triệu đồng cho chuyến biển), vừa nâng cao suất khai thác giảm nguy hiểm cho ng dân (ng dân xuống thúng câu mực) Nghiên cứu áp dụng nghề câu tay cá ngừ đại dơng quanh chà Đà thử nghiệm loại ng cụ để câu quanh chà là: Các câu tay quanh chà; câu buộc chà câu vàng quanh chà ii Sản lợng cá ngừ câu đợc đạt cao 1.376,5kg/ chuyến, cá ngừ vây vàng câu đợc 137 (1.137,5 kg); cá ngừ mắt to câu đợc 22 (145,5 kg), lại loài cá khác Tập tính cá ngừ bám quanh chà đợc tập trung nghiên cứu nh là: khoảng cách cá ăn mồi quanh chà; vị trí cá bám quanh chà hớng di chuyển cá tới chà Nghề câu tay quanh chà lần đợc ứng dụng để câu cá ngừ đại dơng vùng biển Việt Nam, bớc đầu đà thu đợc số kết quả, nhng muốn áp dụng kết nghiên cứu vào thực tế sản xuất cần phải quan tâm đến khâu tổ chức sản xuất nh: quy hoạch vùng thả chà, số lợng chà phơng án bảo vệ chà Đề xuất mẫu vàng câu cải tiến mô hình tổ chức sản xuất Đà đề xuất mẫu ng cụ cải tiến ng cụ kiêm nghề cho mô hình câu cá ngừ đại dơng, mô hình câu vàng kết hợp lới chụp mực mô hình tổ chức sản xuất nghề câu vàng cá ngừ đại dơng đạt hiệu kinh tế cao iii Danh mục Các chữ viết tắt TT Kí hiệu ý nghĩa chữ viết tắt ANOVA Phơng sai BAS Cục Thống kê Nông nghiệp Philippin BFAR Cục Nghề cá nguồn lợi Thuỷ sản Philippin CDTB Chiều dài trung bình NCCN Nghiên cứu Công nghệ CN Công nghệ CPUE Năng suất khai thác CSN Công suất nguồn ĐD Đại dơng 10 EC Dòng hải lu Xích đạo 11 FAD Chà bè 12 H Độ sâu lỡi câu 13 HTX Hợp tác xà 14 JUV Cha trởng thành 15 KC Khoảng cách 16 KT Khai thác 17 L Chiều dài thẻo câu 18 NCHS Nghiên cứu Hải sản 19 NEEC Dòng hải lu ngợc Xích đạo Bắc 20 No Số cá thể 21 NSKTBQ Năng suất khai thác bình quân 22 OFP Chơng trình nghề cá đại dơng 23 SL Sản lợng 24 SLBQ Sản lợng bình quân 25 SLSP Số lợng sản phẩm 26 SLTB Sản lợng trung bình 27 T Thẻo câu 28 TB Trung bình 29 TLTB Trọng lợng trung bình 30 TN Độ sâu ngâm mồi vàng câu thử nghiệm 31 TP Độ sâu ngâm mồi vàng câu đối chứng 32 VCTN Vàng câu thử nghiệm 33 VCĐC Vàng câu đối chøng iv Mơc lơc Ch−¬ng 1: Tỉng quan vỊ vÊn đề nghiên cứu 1.1 Tình hình nghiên cứu nớc 1.1.1 Nguồn lợi cá ngừ đại dơng 1.1.2 Các loại chà đợc sử dơng khai th¸c c¸ ngõ 1.1.3 Các nghiên cứu đặc tính sinh học cá ngừ đại dơng 10 1.1.4 Tập tính cá ngừ đại dơng quanh chµ 12 1.1.5 Công nghệ khai thác cá ngừ 15 1.2 Tình hình nghiên cứu nớc 18 1.2.1 Nghiªn cøu nguån lợi cá ngừ đại dơng 18 1.2.2 Nghề câu vàng khai thác cá ngừ đại dơng Việt Nam 22 1.2.3 Tàu thuyền làm nghề câu vàng cá ngừ đại dơng 22 1.2.4 Các hình thức câu vàng cá ngừ đại dơng hiƯn cã ë n−íc ta 23 1.3 Những vấn đề cần giải đề tài 23 1.3.1 Một số để tiến hành nội dung nghiên cứu đề tài 23 1.3.2 Một số vấn đề quan tâm tiến hành nghiên cứu đề tài 24 CHƯƠNG 2: tài liệu phơng pháp nghiên cứu 26 2.1 Tài liệu nghiên cứu 26 2.2 Phơng pháp nghiên cứu 26 2.2.1 Ph−¬ng pháp nghiên cứu độ sâu ăn mồi cá ngừ đại dơng 26 2.2.2 Phơng pháp nghiên cứu để lựa chọn chiều dài thẻo câu phù hợp 28 2.2.3 Nghiên cứu kết hợp lới chụp mực tàu câu vàng 28 2.2.4 Phơng pháp nghiên cứu áp dụng nghề câu tay cá ngừ đại dơng quanh chà Philippin vµo ViƯt Nam 30 2.3 Tàu thuyền đợc sử dơng nghiªn cøu 33 2.4 Phạm vi ng trờng tiến hành nghiªn cøu 33 Chơng 3: Kết nghiên cứu 34 3.1 Nghiên cứu cải tiến nghề câu vàng cá ngừ đại dơng 34 3.1.1 Một số đặc điểm sinh học cá ngừ đại dơng 34 3.1.1.1 Thành phần loài sản lợng khai thác nghề câu vàng 34 3.1.1.2 Chiều dài cá ngừ đại dơng câu đợc 35 3.1.1.3 Giíi tính độ chín muồi tuyến sinh dục cá ngừ đại dơng câu đợc 37 3.1.2 Nghiên cứu độ sâu ăn mồi cá ngừ đại dơng 37 3.1.2.1 Nghiên cứu độ sâu ăn mồi cá ngừ đại dơng mô hình câu thủ công 38 v 3.1.2.2 Nghiên cứu độ sâu ăn mồi cá ngừ đại dơng mô hình câu công nghiệp (vàng câu đợc có ®é vâng) 41 3.1.3 Nghiên cứu chiều dài cần thiết dây thẻo câu 44 3.1.4 ảnh hởng nhiệt độ nớc biển đến suất khai thác 46 3.1.4.1 Nhiệt độ nớc biển ứng với dải độ sâu cá câu đợc năm 2005 46 3.1.4.2 Nhiệt độ nớc biển ứng với dải độ sâu cá câu đợc năm 2006 47 3.1.4.3 Mùa vụ khai thác nghề câu cá ngừ đại dơng ViƯt Nam 48 3.1.5 KÕt qu¶ nghiên cứu tính hấp dẫn loại mồi câu 49 3.1.5.1 C¸ch bè trÝ thÝ nghiƯm måi c©u 49 3.1.5.2 Sản lợng khai thác cá ngừ mồi mực đại dơng mồi cá chuồn 50 3.1.5.3 Năng suất khai thác cá ngừ ë hai lo¹i måi 50 3.1.6 Nghiên cứu kết hợp lới chụp mực tàu câu vàng để cung cấp mồi mực cho nghề câu vàng cá ngừ đại dơng 51 3.1.6.1 Nghiên cứu khả đánh bắt lới chụp mực 51 3.1.6.2 Đánh giá khả kết hợp lới chụp mực đại dơng tàu câu vàng 52 3.2 Nghiên cứu áp dụng nghề câu tay quanh chà Philippin vào ng trờng ViÖt Nam 55 3.2.1 Nghiên cứu thiết kế loại chà dùng thí nghiƯm 55 3.2.1.1 ThiÕt kÕ phÇn bÌ nỉi 55 3.2.1.2 Phần dây liên kết (dây neo chµ) 57 3.2.1.3 Thiết kế phần đá dằn neo (xem h×nh 25) 59 3.2.2 Kỹ thuật thả chà 60 3.2.3 Nghiên cứu thiết kế loại câu dùng cho câu quanh chµ 61 3.2.3.1 ThiÕt kÕ câu tay câu buộc chà 61 3.2.3.2 ThiÕt kÕ vàng câu quanh chà 62 3.2.4 Kết nghiên cứu câu cá ngừ đại dơng quanh chà 63 3.2.4.1 Tổng số mẻ câu đà thử nghiÖm 63 3.2.4.2 Sản lợng khai thác cá quanh chà 63 3.2.4.3 Năng suất khai thác cá quanh chà 64 3.2.5 Nghiªn cøu tập tính cá ngừ đại dơng quanh chà 65 3.2.5.1 Độ sâu ăn mồi cá ngừ đại dơng quanh chà 65 3.2.5.2 Thời điểm cá ăn måi quanh chµ 66 3.2.5.3 Xác định khoảng cách từ vị trí cá ăn mồi tới chà 67 3.2.5.4 Phân bố tần suất chiều dài cá ngừ vây vàng cá ngừ mắt to bắt gặp mẻ câu thử nghiệm quanh chà 68 vi 3.2.5.5 Kết quan sát nghiên cứu tập tính cá ngừ quanh chà 69 3.2.6 Qui trình công nghệ khai thác cá ngừ đại dơng quanh chà 70 3.2.6.1 Qui trình công nghệ khai thác cá ngừ đại dơng nghề câu tay quanh chà 70 3.2.6.2 Quy trình công nghệ khai thác cá ngừ đại dơng nghề câu vàng quanh chà 72 3.3 Đề xuất mô hình câu cá ngừ đại dơng 72 3.3.1 Đề xuất vàng câu cá ngừ đại dơng cải tiến kỹ thuật khai thác 72 3.3.1.1 Đối với vàng câu thủ công (vàng câu độ võng) 72 3.3.1.2 Đối với mô hình câu công nghiệp 73 3.3.2 Mô hình khai thác kiêm nghề câu vàng với lới chụp mực 74 3.3.2.1 Tµu thun vµ trang thiÕt bÞ 74 3.3.2.2 Vàng câu cá ngừ lới chôp mùc 76 3.3.2.3 Bố trí nhân lực thời gian hoạt động cho tàu kiêm nghề 77 3.3.2.4 Quy trình kỹ thuật khai thác 78 3.3.2.5 Thu cá, xử lý bảo quản cá ngừ đại d−¬ng 87 3.3.2.5.1 Xử lý bảo quản cá ngừ đại dơng tµu cì nhá (chiỊu dµi vá tµu20m) 89 3.3.3 Đề xuất mô hình tổ chức khai thác nghề câu vàng câu tay cá ngừ đại dơng 89 3.3.3.1 Đề xuất mô hình tổ chức khai thác nghề câu vàng cá ngừ đại dơng (dành cho tàu qui mô nhỏ < 300 cv ng d©n) 89 3.3.3.2 Đề xuất mô hình tổ chức khai thác nghề câu tay cá ngừ đại dơng quanh chà 92 Kết luận kiến nghị 94 KÕt luËn 94 kiÕn nghÞ 96 Tài liệu tham khảO 97 Phô lôc 98 Phô lôc 114 Phô lôc 147 Phô lôc 163 Phô lôc 173 Phô lôc 175 Phô lôc 178 vii Danh mục bảng Bảng Kích thớc cá ngừ vằn theo khoảng cách tới chà 13 Bảng Số lợng cá đánh bắt đợc phụ thuộc theo khoảng cách tới chà 14 Bảng Thời gian cần thiết để chà thu hút đợc cá ngừ vằn 15 Bảng Số lợng tàu thuyền khai thác cá ngừ theo nghề Philippin năm 2004 16 Bảng Tổng sản lợng khai thác cá ngừ phân theo loài ë Philippin 16 B¶ng S¶n lợng doanh thu tàu câu tay cá ngừ đại dơng quanh chà 18 Bảng Ước tính trữ lợng khả khai thác cá ngừ đại dơng 19 Bảng Kích thớc trung bình vỏ tàu câu vàng theo nhóm công suất 22 Bảng Thông số vàng câu thử nghiệm vàng câu đối chứng 28 Bảng 10 Thành phần loài sản lợng khai thác theo loại thẻo câu 34 Bảng 11 Tơng quan trọng lợng chiều dài thân cá ngừ đại dơng 35 Bảng 12 Chiều dài trung bình (CDTB) cá theo dải độ sâu 35 Bảng 13 Tỷ lệ giới tính cá ngừ vây vàng cá ngừ mắt to 37 Bảng 14 Sản lợng khai thác cá ngừ đại dơng theo mô hình câu thủ công 38 Bảng 15 Năng suất khai thác trung bình tính theo năm 39 Bảng 16 Năng suất khai thác trung bình tính chung cho năm 40 Bảng 17 Năng suất khai thác trung bình cá ngừ loại cá khác năm 2005 2006 41 B¶ng 18 Số liệu tổng hợp mẻ câu theo mô hình câu công nghiệp 42 Bảng 19 Kết khai thác theo dải độ sâu vàng câu có độ võng 43 Bảng 20a Sản lợng suất khai thác năm 2005 44 B¶ng 20b: Sản lợng suất khai thác năm 2006 45 Bảng 20c: Sản lợng suất khai thác tính chung cho năm 2005 & 2006 45 Bảng 21 Năng suất khai thác theo chiều dài thẻo câu tính theo năm 45 Bảng 22 Nhiệt độ nớc biển cá ngừ đại dơng câu đợc năm 2005 46 Bảng 23 Nhiệt độ nớc biển cá ngừ đại dơng câu đợc năm 2006 47 Bảng 24 Nhiệt độ trung bình bề mặt nớc biển ng trờng câu cá ngừ đại dơng (Vĩ độ : - 150N; Kinh độ: 108 - 1140E) năm 2005 2006 48 Bảng 25 Sản lợng khai thác cá ngừ mồi mực đại dơng mồi cá chuồn 50 Bảng 26 Năng suất khai thác cá ngừ loại mồi câu 50 Bảng 27 Tổng hợp kết đánh bắt thử nghiệm lới chụp mực đại dơng 51 Bảng 28 Lực cản dây neo chà thả độ sâu 1.000 2.000m 57 B¶ng 29 Lùc c¶n cđa cụm chà độ sâu 1.000 2.000m 58 Bảng 30 Lực căng chịu lực số cỡ dây PP công ty Nghĩa Thái 59 Bảng 31 Chà cá ngừ đại dơng đà thả năm 2005 2006 61 B¶ng 32 Tỉng sè mẻ câu cá ngừ đại dơng quanh chà đà thực năm 2006 63 Bảng 33 Sản lợng khai thác cá quanh chà 63 Bảng 34 Thống kê chi tiết sản lợng cá ngừ đại dơng phân theo trọng lợng cá 64 Bảng 35 Năng suất khai thác cá quanh chµ 65 viii phụ lục 4.2 tổng hợp kết câu buộc chà Bảng 4.2.1 Tổng hợp mẻ câu khai thác thử nghiệm câu buộc chà chuyến biển thứ năm 2006 tàu PY92979TS Vị trí chà Ngày tháng năm Thời Mẻ Thời điểm câu điểm kết số bắt đầu thúc câu câu Vĩ độ (N) Sản lợng khai thác Kinh độ (E) Hớng nớc; Hớng gió 1000; SE Câu buộc chà Ngừ vây vàng Ngừ mắt to Ngừ vây dài Sản Sản Độ sâu K/c tới chà Số Số lợng lợng câu (m) (m) (kg) (kg) 7/4/06 16h30 20h30 8052'350 112056'618 29 – 62 170 - 710 8/4/06 16h30 20h30 8052'296 112056'731 2700; NE 29 – 62 350 – 845 9/4/06 4h00 8h00 8052'285 112056'815 2700; NE 29 – 62 350 – 845 9/4/06 16h30 20h45 8052'385 112056'712 2700; NE 29 – 62 350 – 845 10/4/06 4h10 8h20 8052'269 112056'950 900; E 29 – 62 350 – 845 10/4/06 16h30 20h30 8051'622 112056'391 600; E 29 – 62 350 – 845 11/4/06 4h00 8052'589 112056'028 300; SE 29 – 62 350 – 845 11/4/06 16h30 20h30 8052'614 112056'062 300; SE 29 – 62 350 – 845 12/4/06 4h10 8h15 8052'757 112056'678 300; SE 29 – 62 350 – 845 12/4/06 10 16h30 20h45 8052'697 112056'875 600; SE 29 – 62 350 – 845 8h00 Tæng Sè Cá khác Sản Sản Số lợng lợng (kg) (kg) Tổng sản lợng (kg) 7,0 7,0 3,0 6,0 9,0 3,0 13,0 16,0 B¶ng 4.2.2 Tổng hợp mẻ câu khai thác thử nghiệm câu buộc chà chuyến biển thứ năm 2006 tàu PY92979TS Ngày tháng năm 2/5/06 3/5/06 3/5/06 3/5/06 4/5/06 4/5/06 4/5/06 5/5/06 5/5/06 5/5/06 6/5/06 6/5/06 6/5/06 7/5/06 7/5/06 7/5/06 8/5/06 8/5/06 9/5/06 9/5/06 9/5/06 10/5/06 10/5/06 10/5/06 11/5/06 11/5/06 12/5/06 12/5/06 13/5/06 13/5/06 Vị trí chà Mẻ Thời Thời câu điểm điểm kết số bắt đầu thúc câu câu 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 18h00 4h00 14h00 20h00 4h00 9h00 16h00 4h00 9h00 16h00 4h00 9h00 16h00 4h30 9h00 16h00 4h00 16h00 4h00 9h00 16h00 4h00 15h30 21h30 4h00 16h00 4h00 16h00 4h00 16h00 24h00 8h00 18h00 24h00 8h00 12h50 20h00 8h00 12h00 19h45 8h00 12h30 19h35 8h30 13h00 19h40 8h00 20h00 8h00 12h00 20h00 8h00 19h30 24h00 8h00 20h00 9h00 20h00 8h00 20h00 Sản lợng khai thác Câu vàng quanh chà Vĩ độ H−íng n−íc; Kinh ®é (E) H−íng giã (N) 8054'833 8054'673 8054'264 8054'487 8054'555 8054'112 8054'203 8054'417 8054'349 8053'962 8053'960 8053'904 8053'920 8054'261 8054'331 8054'084 8053'754 8053'997 8054'084 8054'400 8054'583 8054'516 8054'727 8055'440 8054'242 8054'460 8053'636 8053'842 8053'448 8053'403 112053'583 112053'549 112053'474 112053'467 112053'521 112053'503 112053'449 112053'497 112053'432 112053'384 112053'400 112053'448 112053'393 112053'340 112053'382 112053'363 112053'532 112053'355 112053'363 112053'301 112053'308 112053'290 112053'364 112056'137 112053'302 112053'339 112053'583 112053'511 112053'949 112054'096 Tæng 3300; SE 300; SE 2400; E 2400; E 2400; E 2400; E 2400; E 2400; E 2400; E 2400; E 2400; E 2400; SE 2400; SE 2400; SE 2400; SE 2400; SE 2400; SE 2400; E 2400; E 3300; E 3300; E 3300; E 2900; E 2900; E 2900; E 2900; E 2400; E 2000; NW 2000; NW 2000; NW §é sâu câu (m) K/c tới chà (m) 22,2 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 22,2 – 55,2 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 305 - 785 Ngừ vây vàng Sản Sản Số Số lợng lợng con (kg) (kg) Số Cá khác Sản Số lợng (kg) 2,5 3,0 1 Sản lợng (kg) 9,0 0 2,5 12,0 9,0 6,0 2,0 12,0 6,0 8,0 8,0 1 4,0 2,0 4,0 2,0 10 41,0 63,5 2,0 5,5 9,0 2,5 9,0 17,0 Tổng sản lợng (kg) 3,0 3,5 3,5 2,5 169 Ngừ mắt to Ngừ vây dài Bảng 4.2.3 Tổng hợp mẻ câu khai thác thử nghiệm câu buộc chà chuyến biển thứ năm 2006 tàu PY92979TS Ngày tháng năm 1/6/06 Vị trí chà Thời Thời Mẻ điểm điểm câu bắt kết Vĩ độ (N) số Kinh độ (E) đầu thúc câu câu 16h00 23h30 8053'698 112053'669 Sản lợng khai thác Ngừ vây Ngừ mắt to Ngừ vây dài Cá khác Tổng sản vàng lợng Sản Sản Sản Sản Số Số Số K/cách Số (kg) lợng lợng lợng lợng con tới chà (m) (kg) (kg) (kg) (kg) H−íng n−íc; H−íng giã Câu vàng quanh chà 2400; SE 40 250 60 - 360 1/6/06 23h30 4h00 54'561 112 53'869 3000; SW 40 – 250 60 - 360 2/6/06 4h00 8h00 8053'573 112054'446 40 – 250 60 - 360 2/6/06 8h00 16h00 8053'508 3/6/06 0h00 3h00 53'676 3/6/06 9h30 14h30 8053'511 Độ sâu c©u (m) 2100; SE 112054'468 2100; NW 22,2 – 250 60 - 855 112054'580 2100; NW 22,2 – 250 60 - 855 112054'579 1500; SW 22,2 – 250 60 - 855 3/6/06 14h30 20h30 53'706 112054'309 2100; SW 22,2 - 250 60 - 855 4/6/06 4h10 10h40 8053'432 112054'427 2100; SW 22,2 – 250 60 - 855 4/6/06 10h40 16h00 8053'527 112054'285 2100; SW 22,2 - 250 60 - 855 112054'850 2100; SW 22,2 – 250 0 2,5 2,5 16,5 16,5 60 - 855 9,5 9,5 4,5 4,5 60,0 7,0 7,0 5/6/06 10 4h40 12h30 53'745 7/6/06 11 4h18 5h30 8053'710 112053'813 2100; SW 22,2 – 70,0 360 - 855 8/6/06 12 4h10 8h00 8053'553 112054'182 1800; SW 22,2 – 70,0 360 - 855 9/6/06 13 4h15 7h45 8053'525 112054'488 1700; SW 22,2 – 70,0 360 - 855 10/6/06 14 4h30 7h40 8053'679 112054'902 1400; SW 22,2 – 70,0 360 - 855 10/6/06 15 18h20 19h45 8054'183 112055'089 1200; SW 22,2 – 70,0 360 - 855 11/6/06 16 4h35 8h30 8054'212 112055'071 1400; SW 22,2 – 70,0 360 - 855 9,5 9,5 12/6/06 17 4h15 8h15 8054'135 112055'091 1600; SW 22,2 – 70,0 360 - 855 27,5 27,5 13/6/06 18 4h30 7h25 8054'192 112055'126 1000; SW 22,2 – 70,0 360 - 855 15,0 Tæng 19 142,5 170 4,0 4,0 60,0 28,0 13,0 19,5 0 7,0 169,0 Phơ lơc 4.3 tỉng hợp kết câu vàng quanh chà Bảng 4.3.1 Tổng hợp mẻ câu khai thác thử nghiệm câu vàng cá ngừ đại dơng quanh chà chuyến biển thứ năm 2006 tàu PY92979TS Vị trí chà Ngày Mẻ Thời tháng câu điểm Thời điểm thu câu năm số thả câu Vĩ độ (N) Kinh độ (E) Câu vàng quanh chà (Chiều dài dây phao ganh = 11,2m) vị trí thả câu Hớng nớc; Hớng gió Chiều dài thẻo câu L=11m Vĩ độ (N) Kinh độ (E) Chiều dài thẻo câu L=19m Chiều dài thẻo câu L=28m Chiều dài thẻo câu L=36m Sản lợng khai thác Chiều dài thẻo câu L=44m Ngừ vây vàng Ngừ mắt to Ngừ vây dài Cá khác Tổng sản Cá ngừ Cá ngừ Cá ngừ Cá ngừ Cá ngừ Sản lợng Sản Sản Sản Số Số lỡi đại Số lỡi đại Số lỡi đại Số lỡi đại Số lỡi đại Số Số Số lợng (kg) lợng lợng lợng câu thả dơng câu thả dơng câu thả dơng câu thả dơng câu thả dơng con (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) 11/5/06 4h00 8h20 8053'705 112054'634 2900; E 8053'665 112054'375 9 9 12/5/06 4h20 4h40 8053'843 112053'986 2400; E 8054'471 112053'784 10 10 10 10 2,0 10 2,0 2,0 19 19 19 19 2,0 19 2,0 2,0 Tổng Bảng 4.3.2 Tổng hợp mẻ câu khai thác thử nghiệm câu vàng cá ngừ đại dơng quanh chà chuyến biển thứ năm 2006 tàu PY92979TS Vị trí chà Ngày tháng năm 3/6/06 Mẻ Thời câ điểm u Thời điểm thu câu thả số câu 3h45 Kinh độ (E) Hớng nớc; Hớng gió Chiều dài thẻo câu L=11m Vĩ độ (N) 8053'523 112054'567 2100; SW 8053'705 Kinh ®é (E) 112055'605 ChiỊu dài thẻo câu L=19m Chiều dài thẻo câu L=28m Chiều dài thẻo câu L=36m Sản lợng khai thác Chiều dài thẻo câu L=44m Ngừ vây vàng 9 9 4h05 10h00 53'437 112 54'435 210 ; SW 53'333 112054'375 9 9 4/6/06 17h55 21h10 8053'393 112054'484 2100; SE 8053'259 112054'019 9 9 4/6/06 21h40 23h40 8053'445 112054'298 2100; SW 8053'367 112054'310 9 9 5/6/06 8h05 8053'545 112054'810 3000; SW 8053'272 112054'168 9 9 3,0 3,0 9 9 41,5 33,0 0 0 0 0 7/6/06 4h00 7h00 53'762 112 53'639 210 ; SW 53'500 112053'971 7/6/06 7h30 10h40 8053'547 112053'938 2100; SW 8053'500 112053'910 Ngừ mắt to Ngừ vây dài Cá khác Tổng sản Cá ngừ Cá ngừ Cá ngừ Cá ngừ Cá ngừ Sản lợng Sản Sản Sản Số Số lỡi đại Số lỡi đại Số lỡi đại Số lỡi đại Số lỡi đại Số Số lợng (kg) lợng Số lợng lợng câu thả dơng câu thả dơng câu thả dơng câu thả dơng câu thả d−¬ng con (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) (kg) 4/6/06 4h00 8h00 Vĩ độ (N) Câu vàng quanh chà (Chiều dài dây phao ganh = 11,2m) vị trí thả câu 15,5 15,5 15,5 3,0 41,5 8,5 2,5 9 9 2,5 2,5 8/6/06 3h40 8h05 53'529 112 54'314 180 ; SW 53'498 112054'133 9 19 36,5 36,5 9/6/06 3h45 8h00 8053'317 112054'621 1700; SW 8053'500 112054'466 70 118,0 10 112,0 118,0 29 12,0 15,0 10,0 25,0 0 0 10,0 46,5 0 10 17h45 20h00 54'513 112 54'664 260 ; SW 54'570 112054'519 9 10/6/06 11 3h54 7h50 8053'549 112054'915 1400; SW 8053'665 112054'880 18 19,0 18 18 18 56,5 18 75,5 75,5 10/6/06 12 17h45 20h00 8054'113 112055'029 1200; SW 8054'151 112055'001 18 25,5 18 18 18 12,5 18 38,0 38,0 11/6/06 13 4h05 8h40 8054'398 112055'004 1400; SW 8053'568 112054'711 18 18 18 68,0 18 77,5 11/6/06 14 17h30 20h30 8054'306 112055'061 900; SW 8054'321 112055'026 18 18 18 32,0 18 22,0 12/6/06 15 3h40 8h30 8054'032 112055'012 1600; SW 8053'732 112055'920 18 18 11,0 18 18 20,5 12/6/06 16 17h30 20h30 8054'246 112054'839 650; SW 8054'773 112054'076 18 18 3,0 18 18 19,0 18 22,0 13/6/06 17 3h55 7h30 8054'206 112054'794 1000; SW 8054'011 112055'098 18 18 18 18 11,0 18 11,0 13/6/06 18 17h00 22h39 8054'138 112054'914 1800; SW 8053'978 112055'073 36 36 36 36 8,5 36 14,0 14/6/06 19 0h42 2h56 8054'006 112055'127 1300; SW 8053'950 112055'093 18 18 18 18 69,0 18 58,0 11,0 14/6/06 20 4h02 8h05 8054'210 112055'025 1600; SW 8053'661 112054'844 18 18 26,0 18 18 3,0 18 5,5 23,5 14/6/06 21 21h12 0h24 8054'502 112055'117 1000; SW 8054'480 112055'128 18 18 3,5 18 18 6,5 18 11,5 3,5 15,0 15/6/06 22 1h18 3h46 8054'463 112055'198 3100; SW 8054'244 112055'162 18 18 4,0 18 18 8,0 18 3,0 13,0 16,0 15/6/06 23 4h40 8h00 8054'103 112055'049 1600; SW 8053'906 112055'014 9 12 99,0 9/6/06 0 Tæng 0 324 18 13,5 5,5 4,0 10,0 9,5 18 83,0 324 172 67,0 324 3,0 9,5 5,0 17,5 18 424 77,5 45,5 23,5 20,5 24,5 2,5 2,0 16,0 80,0 109,0 11,0 69,0 517,5 324 78 576,0 0 94,5 769,5 Phụ lục Các thông số chi tiết tàu nghiên cứu Các tàu nghiên cứu câu tay quanh chà a Tàu TG92246BTS - Chiều dài lín nhÊt: 23,6m - ChiỊu réng lín nhÊt: 5,3m - Mín n−íc: 1,9m - VËt liƯu vá tµu: Composite - HiƯu m¸y chÝnh:YANMAR - M¸y phơ 1: 65cv - M¸y phụ 2: 60cv - Máy đo sâu dò cá: FUSO 609 - Máy đàm thoại công suất lớn: ICOM IC-77 - Máy đàm thoại công suất nhỏ: Hình 5.1 Hình dạng tàu TG92467BTS Super Star 2400 b Tàu PY92979TS - ChiỊu dµi lín nhÊt: 15,50 m - ChiỊu réng lín nhÊt: 4,50 m - ChiỊu cao m¹n −ít: 1,80 m - Công suất máy chính: 160 cv - Ký hiệu máy chính: ISUZU - Trọng tải: 32,20 - Máy đàm thoại công suất lớn: ICOM IC-707 - Máy đàm thoại công suất nhỏ: Galaxy Hình 5.2 Hình dạng tàu PY92979TS Các tàu nghiên cứu cải tiến kết cấu câu vàng cá ngừ đại dơng a.Tàu PY90539TS - Chiều dµi lín nhÊt: 15,70 m - ChiỊu réng lín nhÊt: 4,40 m - ChiỊu cao m¹n −ít: 1,70 m - Công suất máy chính: 160 cv - Ký hiệu máy chính: ISUZU - Trọng tải: 25,64 - Máy đàm thoại công suất lớn: ICOM IC-718 - Máy đàm thoại công suất nhỏ: Sea engle 6800 Hình 5.3 Hình dạng tµu PY90359TS 173 b Tµu PY92979TS - ChiỊu dµi lín nhÊt: 15,50 m - ChiỊu réng lín nhÊt: 4,50 m - Chiều cao mạn ớt: 1,80 m - Công suất m¸y chÝnh: 160 cv - Ký hiƯu m¸y chÝnh: ISUZU - Trọng tải: 32,20 - Máy đàm thoại công suất lớn: ICOM IC-707 - Máy đàm thoại công suất nhỏ: Galaxy Hình 5.4 Hình dạng tàu PY92979TS Các tàu nghiên cứu cải tiến kết cấu câu vàng cá ngừ đại dơng kết hợp với lới chụp mực a Tµu PY92358TS - ChiỊu dµi lín nhÊt: 17,90 m - ChiỊu réng lín nhÊt: 5,20 m - ChiỊu cao m¹n ớc: 2,20 m - Chiều cao mạn khô: 1,20 m - Công suất máy chính: 115 cv - Công suất máy đèn: 15 cv - Máy đàm thoại công suất lớn: ICOM IC-718 - Máy đàm thoại công suất nhỏ: SUPER 2400 Hình 5.5 Hình dạng tàu PY92358TS b Tàu KH9071BTS - ChiỊu dµi lín nhÊt: 18,90 m - ChiỊu réng lín nhÊt: 5,70 m - ChiỊu cao m¹n: 2,70 m - Công suất máy chính: 365 cv - Công suất máy phụ: 33cv - Máy đàm thoại công suất lớn: ICOM IC-77 - Máy đàm thoại công suất nhỏ: Galaxy Hình 5.6 Hình dạng tàu KH9071BTS 174 Phụ lục Phạm vi ng trờng tiến hành nghiên cứu 106 107° 108° 109° 110° 111° 112° 113° 114° 115° 18° 18° 106° 107° 108° 109° 110° 111° 112° 113° 114° 115 18 18 100 50 100 50 3000 Quảng Trị QĐ.Hoàng Sa Phú Yên 13 15 14 14 13 13 12° 12° 183 2000 3660 3000 B×nh ThuËn 9° 13° 3660 11° 3660 12° 3000 B×nh ThuËn 11° 183 11° VũngTàu Đ.Phú Quý 10 1058 Trà Vinh Đ.Phú Quý 10 9 20 Trà Vinh 10 20 Côn Đảo Côn Đảo QĐ.Trờng Sa 50 14 Phú Yên VũngTàu 10 15 Khánh Hòa Khánh Hòa 11 16 Quảng NgÃi Bình Định 17 3000 1058 15 3660 12 QĐ.Hoàng Sa Đà Nẵng 0 Bình Định 100 Qu¶ng Ng·i 14° 16° 3000 1058 15° 16° 20 Qu¶ng Trị 0 Đà Nẵng 183 16 17 17° 17° 3000 20 8° 8° 7° 7° 100 8° 7° 50 6° 6° 106° 107° 108° 109° 110° 111° 112° 113° 114° 115° Hình 6.1 Phạm vi ng trờng tàu câu vàng kết hợp chụp mực tàu KH9071BTS năm 2005 QĐ.Trờng Sa 100 6° 6° 106° 107° 108° 109° 110° 111° 112° 113 114 115 Hình 6.2 Phạm vi ng trờng tàu câu vàng kết hợp chụp mực tàu PY92358TS năm 2006 175 Hình 6.3 Phạm vi vùng biển vị trí đánh bắt thử nghiệm câu vàng tàu PY92979TS năm 2005 Hình 6.4 Phạm vi vùng biển vị trí đánh bắt thử nghiệm câu vàng tàu PY90539TS năm 2005 176 Hình 6.6 Phạm vi vùng biển vị trí đánh bắt thử nghiệm câu tay quanh chà tàu PY92979TS năm 2006 Hình 6.5 Phạm vi vùng biển vị trí đánh bắt thử nghiệm câu vàng tàu PY90539TS năm 2006 177 Phụ lục Một số hình ảnh hoạt động đề tài Nghiên cứu thử nghiệm độ sâu ngâm mồi tàu py92979Ts, PY90539TS Hình 7.1.1 Thả câu vàng Hình 7.1.2 Thu câu vàng Hình 7.1.3 Kéo thẻo câu thu cá Hình 7.1.4 Sơ chế cá ngừ Hình 7.1.5 Bảo quản cá ngừ nớc đá Hình 7.1.6 Kéo cá lên khỏi hầm bảo quản 178 Một số hình ảnh hoạt động thử nghiệm lới chụp mực Hình 7.2.1 Hình tàu nghiên cứu PY92358TS Hình 7.2.2 Khớp nối tăng gông trụ Hình 7.2.3 Cầu dao điện cao áp Hình 7.2.4 Thắp sắng tập trung mực Hình 7.2.5 Chuẩn bị lới chơp mùc H×nh 7.2.6 So giỊng ch× l−íi chơp mùc H×nh 7.2.7 CÈu giỊng ch× l−íi chơp mùc H×nh 7.2.8 Sản phẩm mực đại dơng 179 Một số hình ảnh hoạt động câu vàng cá ngừ đại dơng tàu PY92358TS Hình 7.3.1 Tời thu dây triên Hình 7.3.2 Giỏ đựng thẻo câu Hình 7.3.3 Thả câu vàng cá ngừ Hình 7.3.4 Thu câu vàng cá ngừ Hình 7.3.5 Kéo cá lên boong tàu Hình 7.3.6 Giảm va chạm cho cá Hình 7.3.7 Đập đầu cá (giết cá) Hình 7.3.8 Rửa cá (sơ chế) 180 Một số hình ảnh hoạt động nghiên cứu câu tay quanh chà Hình 7.4.1 Thi công phao chà bè tre Hình 7.4.2 Quấn dây thép gai chống cắt trộm Hình 7.4.3 Nút Nhật nối hai đoạn dây neo Hình 7.4.4 Chuẩn bị hệ thống đá dằn neo Hình 7.4.5 Thi công bè tre tam giác Hình 7.4.6 Thi công hệ thống dây chà 181 Hình 7.4.7 Thả phao bè tre ổn định biển Hình 7.4.8 Thả bè tre tam giác dây chà Hình 7.4.9 Đảo đá Đông nơi đề tài thả chà Hình 7.4.10 Chuẩn bị chuyến biển Hình 7.4.11 Chuẩn bị đá câu Hình 7.4.12 Chuẩn bị câu tay 182 Hình 7.4.13 Chuẩn bị túi mực Hình 7.4.14 Chuẩn bị mồi câu Hình 7.4.15 Thúng buộc vào chà câu Hình 7.4.16 Bắt cá thúng Hình 7.4.17 Bắt cá tàu 183 Hình 7.4.18 Cá câu đợc chµ