NGHIÊN CỨU CẢI TIẾN VÀ ÚNG DỰNG CÔNG NGHỆ MỚI TRONG NGHỀ CÂU CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG Ở VÙNG BIỂN MIỀN TRUNG VÀ ĐÔNG NAM BỘ" Chủ nhiệm đề tài: TS Nguyễn Long

IỆN NGHIÊN CỨU HẢI SẢN PHÒNG NCCN KHAI THÁC ĐỀ TÀI: "NGHIÊN c ứ u CẢI TIẾN VÀ ÚNG DỰNG CÔNG NGHỆ MỚI TRONG NGHỀ CÂU CÁ NGỪĐẠI DƯƠNG Ở VÙNG BIỂN MIỀN TRƯNG VÀ ĐÔNG N A M BỘ" Chủ nhiệm đề tài: TS Nguyễn Long BÁO CÁO CHUYẾN NGHIÊN c ú n THÍ NGHIỆM CÂU VÀNG KẾT HỢP CHỤP M ự c TRÊN TÀU KH9071BTS (từ tháng đến tháng năm 2005) KS Phạm Văn Tuyển KS Phạm Huy Trũng Hài Phòng, tháng 9/2005 MỤC LỤC Trang số M Ở ĐẨU ỉ TỔNG QUAN VỀ TÌNH HÌNH NGHIÊN cứu TRONG VÀ NGỒI NƯỚC 2 Ì Nghiên cứu nước 2.2 Nghiên cứu nước PHUƠNG PHÁP NGHIÊN cứu VÀ PHẠM VI NGHIÊN cứu 3.1 Phương pháp nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu THIẾT BỊ NGHIÊN cứu 4.1 Tàu thuyền 4.2 Thiết bị khai thác 4.3 Thiết bị vô tuyến điện NGƯCỤ NGHIÊN cứu 5.1 Vàng câu cá ngừ 5.2 Lưới chụp mực đại dương 14 5.3 Lưới chuồn 15 KỸ THUẬT KHAI TH ÁC 16 6.1 Nghề câu 16 6.2 Nghề chụp mực đại dương 19 KẾT QUA NGHIÊN cứu 22 7.1 Nghề câu vàng cá ngừ 22 7.2 Nghề chụp mực đại dương 28 KẾT LUẬN 29 TÀI LIỆU T H A M KH ẢO 30 PHỤ LỤC 31 ^ MỞ ĐẦU Nghề câu cá ngừ đại dương du nhập vào nước ta từ năm 1992 thông qua việc liên doanh với tàu Nhật Bản công ty Hải sản Biển Đơng Từ đến nghề phát triển mạnh số tỉnh Miền Trung vài tỉnh Đông Nam Bộ Đa số tàu đội tàu nhỏ, công nghệ khai thác thô sơ trang thiết bị hàng hải đạt mức tối thiểu Sản lượng khai thác không đồng tàu hiệu nghề mang lại chưa cao Như vậy, nghề câu du nhập vào nước mang tính tự phát Ngồi nước có nghề cá phát triển, đội tàu khai thác cá ngừ giới hoa cao công tác thu thả vàng câu Hiệu cùa đội tàu mang lại cao Trước thực trạng đề tài "Nghiên cứu cải tiến ứng dụng công nghệ nghề câu cá ngừ đại dương vùng biển Miền Trung Đông Nam Bộ" nhằm đưa chi tiết thông số cùa vàng câu cá ngừ hiệu quả, phù hợp với vùng biển phương pháp khai thác hiệu Việc nghiên cứu, cải tiến ứng dụng công nghề nghề câu cá ngừ dại dường cơng trình mang tính khoa học thiết thực Kết đề tài làm sở khoa học để định hướng đầu tư, phát triển nghề câu cá ngừ, với mục đích đạt hiệu kinh tế giảm sức ép khai thác vùng biển ven bờ Ngư cụ nghiên cứu bao gồm vàng câu cá ngừ với chiều dài thẻo khác Để từ tìm với chiều dài thẻo cho sản lượng khai thác tốt Cá ngừ đại dương loài cá di cư, chúng thay đổi nhạy c ảm với điều kiện ngoại cảnh tác động như: sóng, gió, nhiệt độ w Vì để đánh bắt hiệu biết đặc điểm sinh học c chúng Bên cạnh đề tài kết hợp nghề chụp mực đại dương với mục đích lấy sản phẩm làm mồi cho vàng câu cá ngừ Nghề chụp đại dương tăng gông nghề ngư dân tỉnh Khánh H òa Nghề chụp mực lắp đặt mong muốn làm giảm chi phí cho chuyến biển mang lại hiệu tốt Trong ngư trường Miền Trung Đơng Nam Bộ ngư trường cho nghề câu vàng kết hợp với nghề chụp mực để lấy mồi Báo cáo nêu lên đánh giá bước đầu c ho nghề câu vàng kết hợp với chụp mực đưa kết cấu ngư cụ Tuy nhiên cần có số lượng mẻ câu nhiều chuyến Ì TỔNG QUAN VẾ TÌNH HÌNH NGHIÊN c ứ u TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC 2.1 N ghiên cứu ngồi nước Có thể quan sát di chuyển cùa cá ngừ qua vệ tinh Dựa tập tính chúng để tìm mật độ tập trung cá ngừ Nhiệt độ bề mặt vùng nước sử dụng phương pháp viễn thám để ước đoán sản lượng xác định vùng phân bố cá ngừ Mơ hình hoa dự báo dựa sở thúy học, mật độ vùng nước để tìm vùng phân bố cá ngừ (J.M Stretta, 1991) Xuất tập Tuna Aslas, sản lượng loài cá ngừ hàng năm vùng biển Bản đồ số thông số đặc trưng quan trọng liên quan đến phân bố cá ngừ (FAO, 1997) Sản lượng cá ngừ vằn tăng mạnh từ 400.000 năm 1970 lên 1.400.000 năm 1993 (Theo thống kê FAO) 2.2 N ghiên cứu nước Nhiệt độ nước biển tầng mặt khoảng 24,5 -30,5 Theo độ sâu nhiệt độ giảm dần Nhiệt độ giao động khoảng 2,5 - 3,5 vào thời kỳ gió mùa Sự thay đổi nhiệt độ theo độ sâu chia thành lớp đồng -50m ; lớp đột biến từ 50lOOm; lớp chuyển tiếp từ 100 - 200m Lớp nước từ 50 - 200m nhiệt độ thường giảm đáng kể G radien nhiệt thường theo phương thẳng lớp nước lớn (khoảng 0.10 - 0,12 c/m) Tại số trạm thấy gradien lớp nước 75-100m lớn (0.24 c/m) Gió mùa tây nam gradien trung bình lớp nước 50-200m từ (0.08 - 0.09 c/m) Độ muối từ 0-30 40m thay đổi 33,0 - 34,0 (Nguyễn Tiến Cảnh, 2004) Nghề câu vàng cấu tàu thuyền cùa đội tàu câu vàng tương đối so với đội tàu làm nghề khác Tuy nhiên công suất máy tàu 200 c vđạt 195.910.000 (đ/tàu/vụ) (Nguyễn Phi Tồn, 11/2003 Hiện trạng, cơng nghệ khai thác hải sản ỏ quần đảo Trường Sa) Tất đội tàu làm nghề câu vàng cho kết tốt Lợi nhuận đạt c ao ỏ nhóm tàu có cơng suất 300 - 600cv, đạt 133.205.000 (đ/tàu/năm) (Nguyễn Phi Tồn, 11/2004 Hiện trạng cơng nghệ khai thác cá vùng biển xa bờ miền Trung Đơng Nam bộ) Mực đại dương lồi Sthenoteuthis oualaniensis phân bố rộng, chù yếu ỏ vùng biển có độ sâu từ (500 - 3000)m, bắt gặp nhiều vùng biển có độ sâu (1000 1500)m Sự phân bố mực đại dương gắn c hặt với độ muối, c hỉ độ muối đạt (3334)%0 có nhiều Nghề khai thác mực đại dương lưới chụp mực mang lại hiệu kinh tế cao, an toàn cho người sản xuất (Nguyễn Long, 12/2001) Sản lượng khai thác bình quân đạt từ (9,0 - 11,8) tấn/tàu/nẫm doanh thu bình quân đạt từ (450 - 650) trđ/tàu/năm (Theo kết điều tra Viện NCH S, 2003) Ngư trường khai thác cá ngừ rộng lớn, khu vực có sản lượng cao nằm vùng vĩ độ từ (6° - 15°)N kinh độ từ (109°30 -114°00)E Mùa vụ khai thác từ tháng 11 đến tháng năm sau; tháng 7-8 suất khai thác không ổn định; tháng - lo có suất thấp (Theo số liêu tập hợp từ hàng nghìn mẻ câu Viện Nghiên cứu Hải sản) PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cứu VÀ PHẠM VI NGHIÊN cứu 3.1 Phương pháp nghiên cứu 3JJ Phương pháp thí nghiệm Trong q ưình đánh bắt vàng câu thí nghiệm thả cuối so với vàng câu đối chúng Chúng đánh dấu loại chiều dài thẻo câu, chiều dài dây triên, chiều dài dây phao ganh để phân biệt với Để tài dùng PA210D/6 với màu: xanh; đỏ; trắng làm đánh dấu tương ứng với chiều dài thẻo câu 15m; 20m; 25m lại thẻo câu lOm buộc vào khóa bấm Triên câu đánh dấu cách tương tự buộc vào đoạn dây đòn gánh bắt đầu thả câu Phao ganh với chiều dài dây ganh khác là: 38m; 33m; 28m; 23m dùng sơn có màu tương phản tốt với phao ganh để viết chữ số lên phao Đánh dấu chiều dài thẻo câu, chiều dài dây tĩiên, chiều dài dây phao ganh nhằm thuận tiện ưong thả đảm bảo độ sâu lưỡi câu ngang làm việc Vì vậy, dễ dàng xác định chiều dài thẻo câu mà cá ăn mồi Trong chuyến biển tháng 5-6/2005, đề tài thả vàng câu thí nghiệm cuối vàng câu đối chứng Vì thời gian ngâm câu ngắn từ 3-5 chuyến nghiên cứu tháng 7-8/2005 chuyển vàng câu thí nghiệm vào để tâng thời gian ngâm câu Trong chiều dài thẻo câu khác hoán đổi vị trí để so sánh sản lượng với thẻo câu đối chứng Xác định vị trí cá ân mồi cách: thu, thả câu luồn quan sát đếm số lượng phao ganh Xác định thẻo số khoảng cách hai phao ganh tính từ vị trí thẻo hai đầu phao Số thẻo câu tính từ lúc bắt đầu thu câu khoảng cách hai phao ganh thẻo số đến thẻo n Để từ làm sở tính độ sâu mà cá ăn mồi Quan sát tình trạng cá, so sánh với chiều dài thẻo khác có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Trang bị phao ganh với chiều dài dây ganh khác dựa vào chiều dài dây thẻo dây ganh vàng câu đối chứng Vàng câu đối chứng chiều dài dây thẻo 30m; dây phao ganh 18m Vì vậy, đề tài thiết kế vàng câu thí nghiệm với chiều dài thẻo câu lom; 15m; 20m; 25m chiều dài dây phao ganh 38m; 33m; 28m; 23m 3.1.2 Phương pháp xác định độ sâu cá ăn mồi Trong trình thu câu, xác định cá ăn mồi thẻo số khoảng cách hai phao ganh Từ có vị trí xác cá ăn mồi qua mẻ câu để góp ý với thuyền trưởng thả sâu hay nồng Trong mẻ câu vị ưí cá ăn mồi loại chiều dài thẻo ghi vào biểu Độ sâu tính tốn cá ăn mồi, chúng tơi tính sở lý thuyết độ võng (f); tỷ số dây cung với chiều dài cung (L/S); chiều dài thẻo câu chiều dài dây phao ganh Ngoài độ sâu tính tốn cá ăn mồi cịn phụ thuộc nhiều yếu tố ngoại cảnh tác động như: sóng; gió; dịng nước.vv Một cách tương đối xác độ sâu cá ăn mồi tính cơng thức sau: D =[f + chiều dài thẻo câu + chiều dài dây phao ganh] Trong đó: - D: độ sâu cá ăn mồi (m) - (f): độ võng tính dựa vào tỷ số L/S (m) - Chiều dài thẻo câu chiều dài dây phao ganh (m) - L: Khoảng cách hai phao ganh đo biển (m) - S: Chiều dài dây cung hai phao ganh (m) Sơ đồ tính tốn thể câu làm việc nước biểu diễn sau: L/2 — l ị \1~ h — m t Ỉ2 \ s ~TxL n-l J J A Hình 1: Sơ đồ tính tốn độ sâu cá ăn mồi Khoảng cách hai phao ganh (L) đo thực tế biển đo tốc độ tàu với thời gian tàu chạy từ phao ganh đến phao ganh Ngồi cịn xác định cách kết hợp tốc độ tàu thả câu tốc độ thả triên câu [1] Bên canh khoảng cách (L) xác định vào dựa vị ưí bắt đầu kết thả câu Sau lấy trung bình chung tỷ số (L/S) hai cách để tính toán độ sâu cá ăn mồi [11] Chiều dài dây cung (S) xác định dựa vào số thẻo câu chiều dài thẻo khác số thẻo cấp khác Tuy nhiên chiều dài dây cung ln xấp xỉ Từ sơ đồ tính tốn ta tính độ sâu cá ăn mồi thẻo khoảng cách hai phao ganh Trong f = f = 0; fị = f j; f = f ; f = f xác n n n n định tọa độ xoy chia chiểu dài cung (S) khoảng cách hai phao ganh (L) làm hai phần Từ tỷ số L/S = 0,90 (tỷ số trung bình chung tính tính qua 23 mè câu) Dựa vào bảng ưa nhân tố đường dây xích ta biết độ sâu cá ăn mồi L X X Tra bảng nhân tố đường dây xích với X = —; Tính tỷ số — từ giá tri — tra 5* s , y f bảng tìm tỷ số — = — Từ tính ( / ) => sâu cá ăn mồi s s 3.1.3 Phương pháp xử lý số liệu Số liệu cùa chuyến biển thống kê theo biểu bảng nhập vào máy tính phần mền Excel gồm: số liệu phạm vi đánh bắt; thời gian đánh bắt; tốc độ thu thả câu xử lý nhằm tìm vị trí khai thác tháng, độ sâu ăn mồi loài cá có giá trị kinh tế cuối đưa vàng câu với chiều dài thẻo; chiều đài khoảng cách hai thẻo câu; chiều dài dây phao ganh tốt Để so sánh đánh giá xác định sản lượng cá mắc câu qua loại chiều dài thẻo khác Đối với vàng câu đối chứng xét chiều dài dây triên tương ứng với đoạn tiếp giáp vàng câu thí nghiệm Từ có kết luận đưa vàng câu khai thác cho suất cao Đánh giá hiệu chiều dài thẻo câu dựa suất cùa vàng câu : [kg/km ]; [kg/iooiưỡi ] từ hai thông số cho kết luận hiệu vàng câu Sản lượng đánh giá đối tượng khai thác có giá trị kinh tế cao Năng suất khai thác tính cho Ỉ00 lưỡi câu theo cơng thức: CPUE = Jr' Trong đó: - CPUE: Năng suất khai thác (kg/iooiưỡi) - Z G: Tổng sản lượng khai thác toàn chuyến (kg) - Z L C : Tổng số lưỡi câu thả toàn chuyến (lưỡi) Nâng suất khai thác tính cho km dây triển câu theo cơng thức: CPƯE = J^ ỵcD Trong đó: - CPUE: Năng suất khai thác (kg/km) - SO: Tổng sản lượng khai thác toàn chuyến (kg) - SCD: Tổng chiều dài niên câu thả toàn chuyến (km) Trong q trình thí nghiệm với chiều dài thẻo câu khoảng cách hai thẻo câu phải kết hợp với độ sâu cá ăn mồi nhiệt độ nước độ sâu Các thơng số chúng tơi xác đinh đo ngư trường qua mẻ câu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Qua hai chuyến, tiến hành đánh bắt với phạm vi nghiên cứu chủ yếu khu vực biển Nam Trung Đông Nam Trải dài từ 12°37'N - 6°40'N kinh đô từ 109°44'E - 111°58'E 18° im so V, 17 nóc*) 17° e ri ồn! Sa 16° 3000; ] Ì 15* 14' 16° táng • BU 15° Bình Ể)Ịnh\- > 14° "\ \ _ / 13' PhúVêổ 3660 Ì , Khánh!!* )a • -' r Bìrứi niu 11 -V c ' 1Sn 12 s •"íì • • —* • • • C •—' 10' 9° • ' •0 e 11' ! Quý \~~ inh 9* t 183, • * V- w V ũ n ErTà ù I 10 'T" 3660' 3000 ri tr 12' 13 'rư&i 8° ế— 7* 7° • so 6< K0 6° • D6° 107° 108° 109° 110° 111° 112° 113° 114° 11 //írt/i 2: Biểu d iễn vị trí đánh bắt hai chuyến nghiên cứu Ghi chú: - * : Vị trí bắt đầu thả câu - • : Vị Trí bắt đầu thu câu THIẾT BỊ NGHIÊN c ứ u 4.1 Tàu thuyền Trong trình khảo sát tàu thuyền hoạt động khai thác nghề câu ngư trường trọng điểm để đánh bắt cá ngừ đại dương kết hợp chụp mực đại đương để làm mồi câu Đề tài chọn tàu KH9071BTS để thực chuyến đánh bắt thí nghiệm vàng câu lưới chụp mực Thơng số kỹ thuật cùa tàu sau: [Sổ kiểm tra kỹ thuật tàu chạy ven biển - số: 1275/KH 01] - Chiều dài lớn nhất: 18,90 m - Chiều rộng lớn nhất: 5,70 m - Chiều cao : 2,70 m - Chiều chìm đầy tải: 2,10 m - Cơng suất máy : 365 cv - Công suất máy phụ : 33 cv Tàu KH9071BTS đạt yêu cầu để thực chuyến nghiên cứu Tàu làm nghề câu vàng, thông số tàu phù hợp lắp đặt đánh bắt mực đại dương Đăng kiểm tàu cá Việt Nam có khả c hịu đựng sóng gió nhỏ thua cấp theo thang beauíort 4.2 Thiết bị khai thác a Hệ thống máy tời cần cẩu Máy tời trích lực từ máy có cơng suất 365CV có đường kính trống tang ma sát 350m Lực kéo cho phép 3000KG Cần cẩu: gồm hai tay cẩu dùng để thu giềng rút, cẩu cá neo lên boong tàu với lực nâng cho phép 1000KG Máy thu câu đặt mạn phải cùa tàu dùng động dẫn động DI5, vòng quay định mức 2200 (vòng/phút) Máy thu câu điều chỉnh tốc độ thu qua hộp số b Hệ thống tăng gông dây chằng Trên tàu thí nghiệm có ưang bị tăng gơng với thơng số sau: Hai tăng gơng mạn phải có chiều dài 10,0m; đường kính gốc ganh 20cm làm gỗ bạch đàn tươi Hai tăng gông mạn phải có chiều dài 6,0m; đường kính gốc 20cm làm gỗ bạch đàn tươi Các tăng gông c ố định hệ thống chằng, trụ lái, trụ mũi, khớp gối Khi làm việc bốn tăng gơng phải đảm bảo an tồn thuận tiện thao tác đồng thời không làm ảnh hưởng đến quy trình khai thác cùa nghề câu c Hệ thống ánh sáng Hệ thống thắp sáng đảm bảo phù hợp ương q trình tập trung mực Tàu thí nghiệm lắp đặt máy phụ có cơng suất 33CV lai máy phát điện có cơng suất 15KW Đề tài lắp đặt mười bóng đèn cao áp có cơng suất 400(W/bóng); lắp chia cho hai bên mạn tàu bóng đèn gom mực có cơng suất 500(W/bóng) Bóng Hai dây ganh phía mũi hai thủy thù cố định tạm thời vào cọc bích hai mạn mũi tàu Hai thủy thủ có nhiệm vụ giữ dây ganh mũi lệnh thả lưới Dây ganh mạn trái mạn phải phía lái c ố định tạm thời vào cọc bích mạn trái tàu cần người giữ Khi có lệnh thả lưới thủy thủ giật mạnh dây ganh mạn trái đồng thời thả dây ganh mạn phải 6.2.3 Thả lưới chụp mực Khi có lênh thả lưới, vị trí phải giật hai dây ganh mạn trái để chốt bung khỏi mối liên kết giềng chì dây ganh làm cho lưới chìm xuống tự Hai dây ganh bên mạn phải thả đồng thời để đảm bảo tốc độ chìm giềng chì áo lưới boong tàu thả theo tốc độ chìm giềng chì, theo trình tự từ phần thịt lưới cuối dụt lưới Trong trình thả lưới vị trí phải thao tác đồng đều, nhanh gọn đồng thời thả dần dây giềng rút cho miệng lưới chìm ngang 6.2.4 Thu lưới chụp mực Sau kết thúc thả lưới khoảng 30 đến 50 giây quan sát thấy lưới chìm đạt độ sâu cần thiết, tiến hành thu giềng rút Giềng rút phải thu khẩn trương để miệng lưới nhanh chóng khép kín lại tránh cho mực xuống phía đuổi giềng chì Thịi gian thu giềng rút khoảng hai phút Tồn giềng chì vịng khuyên đua lên boong thao tác mạn trái, tiên hành thu lưới Phân bố phận thịt lưới làm nhiều phần để thúy thủ thu lưới lên tàu Khi thu lưới phải đặn trách thu lệch gây rối lưới khó dồn mực xuống dụt Khi thu hết lưới thu dụt lưới lên tàu bảo quản sản phẩm KẾT QUA NGHIÊN c ứ u 7.1 Nghề câu vàng cá ngừ 7.1.1 Kết tổng quát nghề câu Qua hai chuyến biển đánh bắt thí nghiệm tàu KH9071BTS đề tài tiến hành 23 mẻ câu với vị trí, thời gian đánh bắt khác bắt gặp lo lồi cá thuộc họ gồm có: Họ cá thu ngừ đối tượng nghề câu vàng, hai chuyến biển bắt gặp loài Sản lượng họ cá thu ngừ cao chiếm 51,14% tổng sản lượng 22 Trong lồi cá ngừ vây vàng (Thunnus aỉbacares) đạt sản lượng cao có giá trị kinh tế cao Nó định hiệu chuyến biển Họ cá cờ bắt gặp hai loài chiến 10,99% tổng sản lượng Chúng loài cá di cư đại dương đối tượng khai thác nghề lưới rê Họ cá kiếm bắt gặp lồi có sản lượng khiêm tốn chiếm 2,61% tổng sản lượng khai thác Họ cá nhám dài bắt gặp lồi, có sản lượng tương đối chiếm 30,01% tổng sản lượng khai thác có giá trị kinh tế khơng cao Họ cá mập sản lượng thấp chiếm 2,96% tổng sản lượng Ngồi họ hai chuyến biển cịn bắt gặp họ cá nục heo, họ cá chim, họ cá đỏ chiếm sản lượng thấp Bảng 5: Thành phần loài sản lượng khai thác chuyến biển TT Tên Viêt Nam ì li IV V VI lo vu VUI Tên khoa hoe Scombrỉdae Họ cá thu ngừ Thunnus obesus Cá ngừ mắt to Katsuwonus pelamis Cá ngừ vằn Cá ngừ vây dài Thunnus Alalunga Cá ngừ vây vàng Thunnus albacares Cá thu ngàng Acanthocybium solanđri Istiophoridae Họ cá cờ Makaira indica Cá cờ Tetrapturus audax Cá cờ Xỉphiidae Họ cá kiếm Cá kiếm Xiphias gladius Họ cá nhám đuôi dài Alopiidae Cá nhám chuột Alopias pelagicus Họ cá mập Carchaphinidae Coryphaenidae Họ cá nục heo Coryphaena hippurus Cá nục heo Nomeidae Họ cá chim Lampridae Họ cá đỏ Tổng cộng Sản lượng Tỷ lệ (Kg) SL(%) 979,9 116,5 16,5 12 725,1 106,8 210,5 78 132,5 50 50 575 575 56,8 7 12 28 1916,2 51 14 6,08 0,86 0,63 37,84 5,57 10,99 4,07 6,91 2,61 2,61 30,01 30,01 2,96 037 0,37 0,63 1,46 100,00 Cá ngừ đại dương (cá ngừ vây vàng, cá ngừ mắt to) đối tượng đánh bắt nghề câu vàng đạt sản lượng cao qua 23 mẻ câu là: 841,6kg chiếm 43,92% 23 tổng sản lượng khai thác Kích thước cá thể đánh bắt thường tập trung từ 136 146 em Hình 11 biểu diễn tần suất đánh bắt cá ngừ đại dương I Trọng lượng (kg) •Số 400 J 350 -300 - g> 250 Đã 200 oe 150 + 100 ^ 50 i 8192- 103- 114- 12591 102 113 124 135 Khoảng chiểu dài cá (em) 136146 147157 158168 Hình li: Phân bố nhóm chiều dài cá ngừ đại đương đánh bắt 7.1.2 Kết sản lượng loại chiều dài thẻo câu Sản lượng loại thẻo câu khác cao thẻo câu có chiều dài 30m chiếm 67,54% sản lượng thứ hai thẻo câu có chiều dài 20m chiếm 12,39% cịn lại thẻo câu có chiều dài lOm; 15m; 25m chiếm 20,07% tổng sản lượng Sản lượng cá ngừ đại dương thẻo có chiều dài 30m có tỷ lệ % sản lượng cao : 32,13% tổng sản lượng khai thác Với chiều dài thẻo câu 30m chiếm sản lượng cao tổng sản lượng số lượng thẻo câu gấp nhiều lần số lượng thẻo câu cùa vàng câu thí nghiệm Tuy nhiên, chúng tơi tiến hành đánh giá sản lượng so sánh đoạn câu tiếp giáp với vàng câu thí nghiệm có chiều dài triên câu xấp xỉ Bảng 6: sản lượng đánh bất theo chiều dài thẻo câu ^ ^ - - ^ C b i ề u dài thẻo câu (m) Tên loài ^ ^ ^ - ^ ^ ^ Cá ngừ đai dương Cá khác Tông cộng 10 20 15 25 30 Tổng (kg) 59,5 69,5 97 615,6 841,6 Tỷ lệ SL(%) 3,11 0,00 3,63 5,06 32,13 43,92 (kg) 125,2 82,8 168 23 675,6 1074,6 Tỷ lệ SL(%) 6,53 4,32 8,77 1,20 35,26 56,08 (kg) 184,7 82,8 237,5 120 1294,2 1916,2 Tỷ lệ SL(%) 9,64 4,32 12,39 6,26 67,54 100,00 24 7.1.3 Đánh giá hiệu theo chiều đài triên Để đánh giá suất loại thẻo câu, so sánh đoạn tiếp giáp vàng câu thí nghiệm vàng câu đối chứng Trong ý đến hai đối tượng khai thác là: cá ngừ vây vàng cá ngừ mắt to (gọi chung cá ngừ đại dương) hai lồi có gia trị kinh tế bán thị trường Việt Nam Bảng 7: Thông số vàng câu để đánh giá Chiều dài Chiều dài Số lượng Số mẻ ỵ, chiều dài ỵ Số lưỡi thẻo câu dây triên lưỡi câu câu dây trỉên câu (m) (m) (lưỡi) (m) (lưỡi) 10 2.400 120 23 55.200 2.760 15 2.400 80 23 55.200 1.840 20 2.800 70 23 64.400 1.610 25 3.500 70 23 80.500 1.610 30 3.'600 60 23 82.800 1.380 14.700 400 338.100 9.200 TT Tổng cộng J ỉảng 8: Năng suất (kg/km) theo chiều đài thẻo câu "~~^-^-^CỊùều dài thẻo câu (m) Tổng 10 15 20 25 30 (kg) 59,5 69,5 97 55,7 281,7 (kg/km) 1,08 0,00 1,08 1,20 0,67 0,84 75,00 474,00 0,91 1,40 Tên loài Cá ngừ đai dương Cá khác Tông công (kg) (kg/km) (kg) (kg/km) 125,20 82,80 168,00 23,00 2,27 1,50 2,61 0,29 184,70 82,80 237,50 12 0,00 130,70 755,70 3,35 1,50 3,69 1,49 1,58 2,24 Từ bảng thấy thẻo câu có chiều dài 20m cho suất khai thác cao 3,69(kg/km), thẻo có chiều dài lOm cho suất 3,35 (kg/km); lại thẻo có chiều dài 15m, 20m, 30m có suất xấp xỉ Qua hai chuyến nghiên cứu thấy suất khai thác cá ngừ đại dương cao chiều dài thẻo câu 25m là: l,20(kg/km) thẻo có chiều dài lOm; 20m là: 1,08 (kg/km) thua 7.1.4 Đánh giá hiệu theo mật độ lưỡi câu 25 Tượng tự đánh giá theo chiều dài thẻo câu Chúng so sánh đoạn tiếp giáp vàng câu đối chứng va vàng câu thí nghiệm Bảng 9: Năng suất (kg/iooiưỡỉ) theo chiều dài thẻo câu -^Chỉều dài thẻo câu (ni) 10 15 20 25 30 long Tên loài Cá ngừ đai dương (kg) 59,5 0,0 69,5 97 55,7 281,7 (kg/iooiười) 2,16 0,00 4,32 6,02 4,04 3,06 125,20 82,80 168,00 23,00 (kg) Cá khác (kg/iooiưỡi) 3,00 6,09 0,83 2,72 17,17 184,70 82,80 237,50 120,00 130,70 755,70 (kg) Tông cộng 4,54 75,00 474,00 (kg/iooiưỡỉ) 6,69 4,50 14,75 7,45 9,47 8,21 Từ bảng suất khai thác thẻo câu có chiều dài 20m cao 14,75 (kg/iooiưỡi) Thẻo có chiều dài 25m đạt 7,45 (kg/iooiưỡi) thấp nhiều so với thẻo có chiều dài 20m Năng suất khai thác cá ngừ đại dương thẻo có chiều dài 25m đạt c ao 6,02 (kg/iooiưỡi) Trong chiều dài thẻo 20m đạt 4,32 (kg/iooiưỡi), nhiên cho suất cao hem với chiều dài thẻo lại Từ bảng bảng để đánh giá tương đối hoàn chỉnh vàng câu đồng thời xét suất qua hai đại lượng là: (kg/km) (kg/iooiưõi) Xây dựng đồ thị xác định hiệu vàng câu dựa suất khai thác cá ngừ đại dương w lom (kg/km) 15m —4— (kg/1 ooiưõi) 20m 25m Chiều dài thẻo câu (mị Om Hình 12: Đồ thị suất khai thác cá ngừ đại dương 26 7.1.5 Độ sâu cá ăn mồi Qua hai chuyến nghiên cứu thí nghiêm, chúng tơi đo tính tốn độ sâu ân mồi cùa hai loài cá ngừ vây vàng cá ngừ mắt to từ: 85 -ỉ- 195m Độ sâu ăn mồi cá ngừ vây vàng từ 85 - 179m, cá ngừ mắt to từ: 142 + 195m Bảng 10: Độ sâu ăn mồi cá ngừ vây vàng cá ngừ mắt to TT Tên khoa học Tên Việt Nam Thunnus obesus Cá ngừ mắt to Độ sâu Trọng lượng (m) (kg) 142 14,7 157 37,8 190 34,0 195 30,0 116,5 Cá ngừ mát to 85 84,0 91 45,0 IU 52,0 117 41,0 • 124 50,0 135 45,0 139 26,0 142 44,3 147 160,0 154 24,5 157 13,8 161 33,5 171 44,0 179 62,0 í ĩ Cá ngừ vây vàng Thunnus albacares Cá ngừ vây vàng Tổng cộng 725,1 841,6 Độ sâu ăn mồi cùa loài cá ngừ đại đương theo dải độ sâu khác Trong tập trung nhiều độ sâu 133 - 164m 27 Bảng lĩ: Sản lượng số theo dải độ sâu ^~~~^~-^Dải độ sâu (m) Tên loài Cá ngừ đại dương 85 -s- loi* 117+ 133-ĩ- 149+ 165* 181+ 100 116 132 148 164 180 195 129 52 91 290 109,6 Số Trọng lượng (kg) 106 64 Xây dựng đồ thị số cá thể ương lượng thay đổi theo đổi sâu ăn mồi •Trọng lượng (kg) Số 400 300 ì 200 ã 64 100 bù 85-100 101-116 117-132 133-148 149-164165-180 180-195 D ả i đ ộ sâu (m) sau: Hỉnh 13: Đổ thị độ sáu ân mối cá ngừ đại dương 7.2 Nghề chụp mực đại dương Đối với nghề chụp mực đại dương tăng gông thực ưong nội dung để tài nhằm đánh bắt lấy mồi cho vàng câu, giảm chi phí táng hiệu chuyến biển Trong hai chuyến nghiên cứu thực mẻ lưới chụp mực sản lượng đánh bắt qua mẻ lưới không cao đạt suẫt là: 5,2 (kg/mẻ) Từ kết thực tế khai thác lưới chụp mực làm mồi câu bắt gặp loài mực đại dương {Sympỉectoteuthis ouaỉaniensis) chiếm 100% sản lượng mẻ lưới Kích thước đánh bắt mực trung bình: 146 (mm/cá thể) trọng lượng trung bình: 16l(g/cá thể) [Trên sở cùa kết đề tài: "nghiên cứu khai thác mực đại dương mực ống vùng biển xa"chúng sử dụng tương quan chiểu dài trọng lượng.] 8662 [Y = O.OOOIX ' với R = 0,9825] 28 Bảng 12: Thành phần loài sản lượng mẻ lưới chụp mực Mẻ số Sô Date Tên khoa học Trọng TL.trungbìn CD.trungbìn lượng h h (g) (g/cá thể) (mm/cá thể) 30/5/05 0 0 13/7/05 27 5.000 185 153 22/7/05 Symplectoteuthis 34 9.800 288 179 24/705 oualaniensis 52 8.000 154 144 25/7/05 0 0 26/7/05 80 8.200 103 125 193 31.000 161 146 Tổng cộng KẾT LUẬN Qua hai chuyến nghiên cứu đề tài thực hiên tàu KH9071BTS giúp đỡ thuyền viên nên cán hoàn thành nội dung nghiên cứu Tuy nhiên chuyến chưa thành công nhiều nhung cán cố gắng hoàn thành tốt nội dung chuyến Bước đầu có đưa kết cấu vàng câu tốt hai chuyến là: chiều dài thẻo câu 25m, chiều dài dây phao ganh 23m, khoảng cách hai thẻo câu 50m Khai thác mực để làm mồi chưa mang lại sản lượng cao không đủ để làm mồi câu Thời gian để thực mẻ lưới chụp mực Thủy thủ chưa quen với nghề Đối với loài cá ngừ đại dương chiếm 43,92%% tổng sản lượng mẻ câu Cịn lồi ngừ khác chiếm tỷ lệ nhỏ Độ sâu ăn mồi cá ngừ đại dương đạt sản lượng cao từ 133 -ỉ- 148m chiếm 33,46% tổng sản lượng cá ngừ đại dương Độ mặn đo qua mẻ câu thích hợp để tập trung mực đánh bắt Độ mặn đo chù yếu dao động từ 33,0 -ỉ- 34,0%o Nhiệt độ nước từ tầng mặt đến độ sâu 45m thay đổi không lớn Nhiệt độ đo từ 22,0-5-30,5 Đội ngũ thủy thủ tàu KH9071BTS biết cách thao tác thả lưới chụp mực đại dương tăng gông, nhiên chưa thành thạo Ngư dân chưa nắm bắt ngư trường di cư cá ngừ sản lượng khai thác không cao 29 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Long, 1999 Báo cáo tổng kết đề tài: "Nghiên cứu khai thác mực đại đương mực ống vùng biển xa" Đoàn Văn Phụ, 2004 Báo cáo: " Nghiên cứu thiết kế áp dụng thiết bị thoát cá cho nghề chụp mực Lê Xuân Tài, 1996 "Bảng tra thông số kỹ thuật vật liệu dùng ưong nghề cá" Nguyễn Văn Động, 1995 Cơ sở lý thuyết thiết kế ngư cụ Trần Định - Đoàn Vãn Dư Đặc điểm nhận dạng số họ, giống, loài thường gặp Nhà xuất Nông Nghiệp, 1996 Nguồn lợi thúy sản Việt Nam Nguyễn Phi Tồn, 11/2003 Hiện trạng cơng nghệ khai thác hải sản quần đảo Trường Sa Nguyễn Phi Toàn, 11/2004 Hiện trạng cồng nghệ khai thác cá vùng biển xa bờ miền Trung Đông Nam Niwes Ruangpanit, 10/2003 Handbook For Pelagic Longline 30 PHỤ LỤC 31 BẢNG Ị : KỸ THUẬT KHAI THÁC THẢ CÂU Mè sổ Vi trí bái dâu Date VỊ trí kết thúc THU CÂU Td bát Tứ kết Ì hií#- Tốc Hướng dơ tàu (độ) (kt) TỐC độ tha (m/s Vĩ dỏ Kinh độ Td bái Ai li Oai! Tđ két 11 lí SI múc 30/05/05 9°47'385 Dâu Kinh rtA Vĩ HA (inh AA Aầtt AU lui uv 110°34'512 10h45 13h30 110°30'712 T Uy 31/05/05 9°43'268 110°42'105 09°54362 110°45'42O 12h25 16h45 2/6/05 8°4ri26 llơ>16'845 09°02966 110P17657 llh40 15H35 5,8 3,4 9°02'26ó lo °15771 19h50 0h50 8°39'765 110P43754 09°05930 10°46388 9h35 14h35 10 5,8 8°36'600 lơ>44756 09°03'162 110°46105 10h30 15h40 6,1 5,2 2,7 Vi dò 3/6/05 4/6/05 Cũ cung K/c2 Tỳ Sổ Tỳ hai phao phao (L/S) số TỐC ganh (m) ganh (L/S) TỐC dô s VUI' Hướng độ thu L (dơ) ì li tàu (kt) 5,8 3,4 10°10'4O0 Ì ^ y s s ] 20hlO 3h30 240 3,4 10 6,0 3,5 9°51'146 10°45'399 20h25 lh45 210 5/6A>5 8°32'675 l ^ Ó M 08°57'847 l l l W Uh25 16h30 7/6A)5 8°17720 11116'428 08°44'497 111° 17 529 5h40 10h50 9/6/D5 07°07'3B ìữ29SGO 07°32'582 110°29982 6h00 JOh55 10/6A>5 07°04'607 ì lơ>25'027 06°41667 ] 10°22701 6hI5 lũhis 180 10 11/6A>5 07°08710 110°08'053 07°30725 l i ( m ì 70 6hl5 10h30 li 13A)6/05 08°30'397 109°53'810 08°56939 ]09°56306 5h40 ]0h50 12 14/6,05 08°46D96 13 15/6A)5 14 Vàng câu thỉ nghiêm Vàng cáu lối chứng Chiểu Số Chiểu dài dai lưỡi (Um) (KHI) Số lưỡi 2,8 780 685 88 lí.ooo 340 28.740 480 4,6 1,6 720 635 Ũ 88 11.000 340 28.740 480 235 5,2 2,8 720 632 88 11.000 340 28.740 480 3,8 9°03'940 10t)2'898 19h50 3h38 240 5,4 2,9 720 11.000 340 28.740 480 3,4 9°02"017 10°43'69f 20b00 3h05 210 5,1 2,6 720 92 11.000 340 28.740 480 240 5,3 2,5 600 99 11.000 340 43.200 720 91 11.000 340 43.200 720 99 92 11.000 340 43.200 720 86 11.000 340 42.900 715 480 720 10°58'821 20hl0 3h00 665 545 12 6,0 8°41"971 l i °14'120 19h05 lh45 240 5,4 2,9 5,6 2,9 07°3r994 110°3r314 19hl5 lh30 240 6,0 2,9 6,5 3,7 06°40'519 110°20'40( 20h05 3h08 350 5,2 3,5 780 5,8 3.5 ữrlỉ 160 U0°05'131 20hl5 0h55 240 5,4 3,4 420 358 85 11.000 340 28.740 5,8 3,4 08 57 561 I09°50'519 20h05 3h25 250 4,5 2,8 600 527 0,88 11.000 340 43.200 109°51'980 09°12762 109°52'965 7h00 12h00 5,6 3,1 09^13'444 109°50'89í 20h05 3h30' 235 5,2 2,9 600 558 0,93 0,91 11.000 340 43.200 720 09°15-239 109°41'566 09°41Ì15 109°42579 I2h30 16h35 6,4 3,7 10942'119 20h07 3h05 240 5,4 2,8 500 534 89 0,91 11.000 340 43.200 720 13/7A>5 11°21'014 ì u t t r s s o 11°38815 110°36'120 lít* ZG u 5,8 ì3,0Ế ì 44 2.15ì CƯA A ì A ũ ỉ ,0 720 597 83 88 1 AAA 3,4 15 15/7A>5 11°05700 110P02'9ỔO 11°40362 16 16/7/Ũ5 11°08'812 ì 10°03'466 11°35370 110^8 020 10h55 15hl5 17 no/05 11°12'310 1]0°08790 11°43'970 110°15390 llh30 16hl5 18 np/05 11°18760 ì €ltfYl I5huu llhio 14h50 110°14'960 11°48360 110°18620 10h50 15h45 109°50'905 l 04469 23/7A)5 l i °16*940 110°05'960 11°43'750 110°14640 llh20 16h00 21 24/7/05 11 49 606 22 2511105 12°15*054 20/7/05 20 D T u ỉỉiũiư tiu C( Ôn 35 Z4U 110°19'3n llh40 15h25 600 600 596 705 90 340 1/1 ì £Q ll(rt>9'250 19h25 Oh55 230 3,0 1,8 720 600 0,83 11.000 340 23.040 500 6,8 4,1 ]°40'009110^13150 19h55 2hl0 230 3,2 2,4 720 614 0,85 11.000 340 28.740 480 7,0 3,9 11°46'699 110P19*133 19hl0 2h45 240 3,2 2,6 720 0,92 11.000 340 28.740 480 10 7,2 3,8 1151'413 110^25-011 19hl5 lh45 235 3,2 660 643 0,97 11.000 340 22.440 375 2,5 2,1 720 716 0,99 11.000 340 36.000 600 578 0,80 11.000 340 30.240 504 6,8 4,2 ^< ũ 10°4]'555 19 355 3,4 5,8 3,0 llt)6*61S 110°00'070 19hl5 4h00 240 665 0,95 10 6,4 4,1 11°47'559 110°19'577 19h45 2h05 240 4,1 720 110°23616 10h50 I5h00 6,0 3,2 110^31785 20h00 lh45 240 3,0 600 579 0,96 11.000 340 43.200 720 12°35'600 111°09'884 12h20 16hl0 6,0 3,3 12°37'214 11°16*134 20h00 lh50 240 3,5 600 561 0,94 • 0,98 11.000 340 30.000 500 2,6 32 23 26/7/D5 12°20'660 11I°58'420 12°38910 112°03Ì50 12h45 16h30 20 5,2 3,0 12°37'610 11 l°or690 20h25 3h20 240 3,0 2,2 600 535 Trung binh chung Mè so Date 10 li 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30/05/05 31/05/05 2/6/05 3/6/05 4/6/05 5/6/05 7/6/05 9/6/05 10/6/05 11/6/05 13/06/05 14/6/05 15/6/05 13/7/05 15/7/05 16/7/05 17/7/05 18/7/05 20/7/05 23/7/05 THẢ CÂU Vĩ độ Kinh độ 9°47385 9°43'268 8°4ri26 8°39765 8°36'600 8°32'675 8°17720 07°07'313 07°04'607 07°08710 08°30'397 08°46'096 09°15'239 11°21'014 11°05700 11°08'812 11°12'310 11°18760 10°41'555 11°16'940 110°30712 110°42'105 110°16'845 110°43754 110°44'256 110°38'666 111°16'428 110°29'860 110°25'027 110°08'053 109°53'810 109 51'980 109°41'566 110°31'580 110°02'960 110°03'466 110°08790 110°14'960 109°5Ơ905 110°05'960 BẢNG 2: NGƯ TRƯỜNG ĐÁNH BẮT THU CÂU Hướng Gió nước Vĩ dơ Kinh độ 10°10'400 9°51'146 9°02'266 9°03'940 9°02'017 8°56'068 8°41'971 07°31'994 06°40'519 0r28'160 08°57561 09°13'444 09°41'058 11°44'223 11°35'450 1140'009 11°46'699 11°51'413 11°06'615 11°47'559 110°35'853 110°45'399 nơ°15*271 110°02'898 110°43'695 110°58'821 111°14120 110°31'314 110°20'400 110°05'131 109°50'519 109°5Ơ898 109°42'n9 110°44'875 110°09'250 110°13'150 110°19'133 110 25'011 110°00'070 110°19'577 , SW-IV SW-IV sw-v SW-IV SW-IV sw-v SW-VI - sw-ư sw-n SW-IV sw-rv SW-IV sw-m SW-IV sw-m sw-v SW-V SW-VI SW-V NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE NE Đô mãn TM (%.) 33,0 34,0 33,0 33,5 33,5 33,5 0,89 0,85 11.000 340 30.000 500 0,90 NHIỆT ĐỘ NƯỚC 0(m) 15 (m) 30 (m) 45(in) 30,2 30,2 30,2 29,3 30,0 29,5 30,1 30,5 30,0 29,0 30,0 29,5 30,0 30,0 29,0 29,8 29,0 30,0 28,7 25,0 26,5 30,0 27,5 29,8 - _ _ - _ _ _ _ 33,6 33,0 30,5 30,0 - - 30,0 - 29,0 - 33,0 33,0 33,5 31,0 34,0 34,0 34,0 34,0 34,0 33,0 30,0 29,5 30,0 2,09 28,0 29,5 29,5 29,0 29,5 29,0 29,8 29,7 29,8 29,0 27,5 29,0 29,0 28,5 29,5 28,0 29,0 29,7 29,8 28,5 27,5 29,0 29,0 28,5 27,0 28,0 29,0 29,0 29,5 26,0 22,5 27,0 27,0 25,0 26,5 26,0 _ 33 21 22 23 24/7/05 25/7/05 26/7/05 1149'606 12°15'054 12°20'660 12°19'007 12°3T214 110°19'311 111°03'060 111°58'420 12°37610 110°31785 111°16'134 111 0T690 SW-IV sw-v SW-V NE NE 34,0 34,0 28,3 28,8 NE 34,0 28,8 28,0 28,5 28,5 28,0 28,0 28,0 26,0 22,0 22,0 BẢNG : SẢN LƯỢNG KHAI THÁC VỊ TRÍ CÁ M Ắ C CÂU Mẻ số 1 Date Tên Vièt Nam T * l i • Tên khoa học c.dài cá (em) F L 15/6/05 2ả ngừ mắt to ĩliunnus obesus 15/6/05 Cá kiếm Xiphias gladius ìmo Af\ 70 31/5/05 ^ácờ retrapturus audax 170 130 Số Trọng lương (Kg) xa Trọng lương (Kg) gân u.uăĩ thẻo (m) Phao số DU nn D so Lưỡi số K/(J nai nhao sanh (theo) ì "í 17 l y l ỉ u 02/06/05 Cả thu ngàng i\canthocybium solandri 02/06/05 Cá mập Carchaphinidae 03/06/05 Cá ngừ vây vàng ĩhunnus albacares 147 03/06/05 Zả ngừ mắt to Iliunnus obesus 04/06/05 2ả ngừ vây vàng 04/06/05 Cá cờ 05/06/05 Cá ngừ mắt to —— T \ 00 so o ữ 10 1? I U Lí* VỌ sau lính tranp LI ạug cá ăn moi cá im) —7 Sống í* hít cnci ỈÍUllg 0,0 30 10 chết 56,8 0,0 30 34 10 sống 0,0 41,0 30 2 10 sống 117 134 37,8 0,0 30 51 10 sống 157 rhunnus albacares 153 44,3 0,0 30 44 10 sống 142 ĩeưapturus audax 224 30,0 0,0 30 22 10 sống niunnus obesus 102 0,0 14,7 30 lo chết 142 05/06/05 Cá ngừ vây vàng Thunnus ãlbacares 96 13,8 0,0 30 12 10 chết 157 05/06/05 Cá cờ Tetrapturus audax 164 22,0 0,0 30 71 10 chết 06/07/05 Cá nhám chuột Alopias pelagicus 170 67,0 0,0 30 62 lo sống 07/05/05 Cá đen 'íomeidae 58 0,0 8,0 30 lo sống 10/06/05 Cá dỏ ^ampridae 86 0,0 28,0 lũ 18 30 chết 10/06/05 Cá đen ^omeidae 51 0,0 4,0 10 12 30 sống 10/06/05 Há ngừ vây dài rhunnus Alalunga 12,0 0,0 30 13 chết 98 18,3 34 10/06/05 Cá cờ 10/06/05 10 13/6/05 li 13 • J lia ngừ vân Catsuwonus pelamis 13/6/05 Cá cờ 13/6/05 cờ ì 42 0,0 30 24 13 Chết Á c\ 13 Sống sống 30 chết 10 14 chết 10 0,0 30 34,0 0,0 23,0 25 8,2 ì f \ 0,0 Á c 145 138 21,0 Tin f 49 ì r~ lo ì 0,0 45,0 10 20 4,5 0,0 30 12 14 26 ì ""1 ì à'* 190 l o e 135 ĩetrapturus audax 152 13,5 0,0 30 10 chết chết Makaira indica 176 78,0 0,0 30 34 10 chết Cá ngừ vây vàng rhunnus albacares 48 0,0 3,5 10 16 30 chết 161 14/6/05 Cá ngừ vây vàng ĩhunnus aỉbacares 108 0,0 24,5 20 15 14 chết 154 14/6/05 Cá thu ngàng \canthocybium solandri 102 0,0 7,8 15 15 20 chết 14/6/05 Zá thu ngàng \canthocybium solandrì 132 15,5 0,0 30 35 10 chết 15/6/05 L-á ngừ vây vàng rhunnus albacares 112 0,0 30,0 10 16 30 chết 161 Cá ngừ vây vàng rhunnus albacares 52,0 25 14 sống Hỉ Já ngữ vây vàng "ĩ"*- 45,0 ì c 14 sống 91 ì *\ sống 147 chết 179 15/07/05 Cá ngừ vây vàng m e 15/07/05 ì c /*"T //ì í Zá ngừ vây vàng Cá nhám chuột li rhunnus albacares ĩnunnus albacares Inunnus albacares A i " Alopias pelagicus rhunnus albacares 16/07/05 Cá ngừ vây vàng rhunnus aỉbacares Acanthocybium solandri Acanthocybium solandrí Acanthocybium solandri ì £ //te Dá thu ngàng 10/0//03 16/07/05 Cá thu ngàng 16/07/05 2á nục heo T*4 143 141 136 160 li 0,0 0,0 , 40,0 0,0 25 30 ì 62,0 0,0 0,0 85,0 Á Á f~\ 0,0 0,0 30 30 30 ì 15/7/05 15/07/05 ZÁ ngừ vây vàng 16/07/05 Cá thu ngàng 18 < 1_ 13/6/05 ì í 17 reưapturus audax A — ì 115 170 Zấ ngừ vây vàng 15/7/05 16 ĩhunnus obesus ì ì 3/6/05 15/7/05 15 o thu ngàng 125 (\canthocybium solandri ĩhunnus albacares 14/6/05 12 ngừ mắt to 11/06/05 Cá cờ ĩetrapturus audax 30 20 12 12 chết 27 12 chết 161 107 7,0 0,0 150 lo,U u,u 128 9,0 0,0 30 7,0 0,0 30 30 rhunnus albacares 148 53,0 17/07/05 Cá ngừ vằn Catsuwonus pelamis 78 0,0 12 15 17/07/05 Acanthocybium solan đri 12,0 0,0 30 50,0 0,0 30 rhunnus albacares 44,0 67,0 T A 141 ì Coryphaena hippurus 12 12 ì 140 17/07/05 Cá ngừ vây vàng 18/07/05 Zk ngừ vây vàng 12 22 in 0,0 thu ngàng ì f \ 12 chết ì n Chét 12 chết 12 chết 12 sống 20 chết ì *7 ì 171 ì Á *7 147 147 12 li sống 124 35 19 21 22 0,0 13,0 15 iMopias peỉagicus 0,0 83,0 Cá nhám chuột Aiopias pelagicus ì 0,0 85,0 20 ìn IU 9/1 20/7/05 3í nhám chuột \lopias pelagicus 0,0 67,0 30 12 20/7/05 Cá nhám chuột Alopias pelagicus 188,0 0,0 30 12 24/07/05 Dá ngừ vây vàng ĩhunnus albaeares 44,0 0,0 30 Acanthocybium solandri 20/7/05 Cá nhám chuột 20/7/05 135 140 25/07/05 Zả ngừ vây vàng niunnus aỉbacares no 0,0 26,0 10 25/07/05 Cá ngừ vây vàng rhunnus albacares 132 40,0 0,0 30 Tổng cộng 14 12 18/07/05 Cá thu ngàng 20 - Á 14 23 10 chết 85 li 24 sống 139 10 sống 85 1916,2 36 ... đại dương vùng biển Miền Trung Đông Nam Bộ" nhằm đưa chi tiết thông số cùa vàng câu cá ngừ hiệu quả, phù hợp với vùng biển phương pháp khai thác hiệu Việc nghiên cứu, cải tiến ứng dụng công nghề. .. nghề cá phát triển, đội tàu khai thác cá ngừ giới hoa cao công tác thu thả vàng câu Hiệu cùa đội tàu mang lại cao Trước thực trạng đề tài "Nghiên cứu cải tiến ứng dụng công nghệ nghề câu cá ngừ. .. 6.1 Nghề câu 16 6.2 Nghề chụp mực đại dương 19 KẾT QUA NGHIÊN cứu 22 7.1 Nghề câu vàng cá ngừ 22 7.2 Nghề chụp mực đại dương 28 KẾT LUẬN 29 TÀI LIỆU T H A M KH ẢO 30 PHỤ LỤC 31 ^ MỞ ĐẦU Nghề câu