Đồ án nghiên cứu sản xuất giống cá bống tượng oxyeleotris marmorata (bleeker 1852) tại hải phòng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG *** NGUYỄN TRÂN HƯNG NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT GIỐNG CÁ BỐNG TƯỢNG Oxyeleotris marmorata (Bleeker, 1852) TẠI HẢI PHỊNG LUẬN VĂN THẠC SĨ Khánh Hịa i - 2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG *** NGUYỄN TRÂN HƯNG NGHIÊN CỨU SẢN XUẤT GIỐNG CÁ BỐNG TƯỢNG Oxyeleotris marmorata (Bleeker, 1852) TẠI HẢI PHỊNG LUẬN VĂN THẠC SĨ Chun ngành: Ni trồng thủy sản Mã số: 60620301 Quyết định giao đề tài: 1479/QĐ - ĐHNT ngày 30/12/2014 Quyết định thành lập HĐ: 1044/QĐ-ĐHNT Ngày bảo vệ: 25/11/2015 Người hướng dẫn khoa học TS NGUYỄN ĐỊCH THANH Chủ tịch Hội đồng PGS.TS Nguyễn Đình Mão Khoa sau đại học Khánh Hịa - 2015 ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu đề tài “Nghiên cứu sản xuất giống cá bống tượng Oxyeleotris marmorata (Bleeker,1852) Hải Phịng.” hồn tồn trung thực chưa sử dụng báo cáo khoa học khác thời điểm Tác giả Nguyễn Trân Hưng iii LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian thực đề tài tơi nhận giúp đỡ q phịng ban trường Đại học Nha Trang, Viện nghiên cứu Hải Sản, Trung tâm Giống thủy sản Hải Phòng, thầy, cô giáo Đã tạo điều kiện tốt cho hồn thành đề tài tốt nghiệp Qua tơi xin trân trọng gửi lời cảm ơn sâu sắc tới: - Ban lãnh đạo - Trường Đại học Nha Trang - Ban lãnh đạo - Viện Nghiên cứu Hải Sản - Khoa sau đại học - Trường Đại học Nha Trang - Viện Nuôi trồng Thủy sản - Trường Đại học Nha Trang - Phòng đào tạo - Trường Đại học Nha Trang - Phòng đào tạo - Viện nghiên cứu Hải Sản - Ban lãnh đạo Trung tâm Giống thủy sản Hải Phịng - Các thầy, giáo đồng nghiệp người ủng hộ, giúp đỡ, tạo điều kiện suốt thời gian qua để tơi hồn thành khố học Tơi xin tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo TS Nguyễn Địch Thanh tận tình bảo giúp đỡ tơi q trình thực luận văn Tôi xin trân thành cảm ơn cán bộ, nhân viên Trung tâm Giống thủy sản Hải Phịng, gia đình, bạn bè đồng nghiệp tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ thời gian học tập thực luận văn Xin trân thành cảm ơn! Hải Phòng, ngày 15 tháng 10 năm 2015 Tác giả Nguyễn Trân Hưng iv MỤC LỤC Trang LỜI CAM ĐOAN iii LỜI CẢM ƠN iv MỤC LỤC v DANH MỤC KÝ HIỆU vii DANH MỤC BẢNG ix DANH MỤC HÌNH x TRÍCH YẾU LUẬN VĂN xi MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Một số đặc điểm sinh học chủ yếu cá bống tượng 1.1.1 Đặc điểm hình thái vị trí phân loại 1.1.2 Vị trí phân loại cá bống tượng 1.1.3 Đặc điểm phân bố 1.1.4 Đặc điểm dinh dưỡng .5 1.1.5 Đặc điểm sinh trưởng .5 1.1.6 Khả thích ứng với yếu tố môi trường .6 1.1.7 Đặc điểm sinh sản 1.2 Tình hình nghiên cứu sản xuất giống cá bống tượng 1.2.1.Trên giới CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 11 2.1 Đối tượng, thời gian, địa điểm nghiên cứu 11 2.2 Phương pháp nghiên cứu 11 2.2.1 Phương pháp tiếp cận 11 2.2.2 Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu 12 2.2.3 Phương pháp bố trí thí nghiệm 12 2.2.3.1 Nuôi vỗ thành thục cá bống tượng .12 2.2.3.2 Kích thích sinh sản cá bống tượng .14 2.2.3.4 Ương cá bột lên cá hương 18 2.2.3.5 Ương cá hương lên cá giống 20 2.2.4 Phương pháp tính tốn xử lý số liệu 22 v 2.2.4.1 Xác định tiêu trình thực nghiệm 22 2.2.4.2 Phương pháp xử lý số liệu 24 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 25 3.1 Kết nuôi vỗ cá bống tượng 25 3.3 Kết ấp trứng 28 3.3.1 Một số yếu tố môi trường bể ấp 28 3.3.2 Kết ấp trứng cá bống tượng 28 3.4 Kết ương cá bống tượng giai đoạn cá bột lên cá hương .30 3.4.1 Ảnh hưởng mật độ thức ăn đến tăng trưởng cá bống tượng giai đoạn cá bột lên cá hương 30 3.4.2 Ảnh hưởng mật độ thức ăn đến tỷ lệ sống cá bột lên cá hương 32 3.4.3 Tăng trưởng tương đối tăng trưởng tuyệt đối cá bống tượng giai đoạn cá bột lên cá hương 33 3.5 Kết ương cá bống tượng giai đoạn từ cá hương lên cá giống .37 3.5.1 Ảnh hưởng mật độ thức ăn đến tăng trưởng cá bống tượng 37 3.5.2 Ảnh hưởng mật độ thức ăn đến tỷ lệ sống cá bống tượng giai đoạn từ hương lên giống .38 3.5.3 Tăng trưởng tương đối tăng trưởng tuyệt đối cá bống tượng giai đoạn hương lên giống 39 3.6 Kết theo dõi số yếu tố môi trường bể ương 44 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT Ý KIẾN .45 Kết luận 45 Đề xuất .45 TÀI LIỆU THAM KHẢO 46 PHỤ LỤC vi DANH MỤC KÝ HIỆU BKD : Thuốc phòng trị nấm diệt khuẩn dùng cho động vật thủy sản DGRw : Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối khối lượng cá DGRL : Tốc độ tăng trưởng tuyệt đối chiều dài cá DO : Hàm lượng oxy hòa tan nước L : Chiều dài cá Ls : Chiều dài thân cá ban đầu (cm) Le : Chiều dài thân cá sau thí nghiệm (cm) L% : Tăng trưởng tương đối chiều dài cá M1 : Mật độ ương M2 : Mật độ ương M3 : Mật độ ương M4 : Mật độ ương Max : Giá trị lớn Min : Giá trị nhỏ T : Thời gian SR : Tỷ lệ sống cá (%) W : Khối lượng cá WG% : Tăng trưởng tương đối khối lượng cá Ws : Khối lượng cá trước thí nghiệm We : Khối lượng cá sau thí nghiệm vii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT ANOVA : Phân tích phương sai Dom : Domperidone LHRHa : Luteotropin Releasing Hormoned – Analog NT : Nghiệm thức NTTS : Nuôi trồng thủy sản TT : Thứ tự TB-(tb) : Trung bình SSS : Sức sinh sản Wikipedia : Bách khoa toàn thư mở viii DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 3.1: Theo dõi số yếu tố môi trường thời gian nuôi vỗ .25 Bảng 3.2: Tăng trưởng cá bống tượng theo thời gian nuôi vỗ 26 Bảng 3.3: Tỷ lệ thành thục cá bống tượng từ tháng đến tháng (n = 100) .26 Bảng 3.4: Kết sinh sản cá bống tượng Hải Phòng (n= 100) 27 Bảng 3.5: Kết theo dõi yếu tố môi trường bể ấp trứng 28 Bảng 3.6: Tỷ lệ nở trứng cá bống tượng (n = 100) .29 Bảng 3.7: Năng xuất cá bột cá bống tượng .29 Bảng 3.8: Ảnh hưởng mật độ thức ăn đến tăng trưởng khối lượng cá (g) .30 Bảng 3.9: Ảnh hưởng mật độ thức ăn đến tăng trưởng chiều dài cá (cm) .31 Bảng 3.10: Tỷ lệ sống cá giai đoạn ương từ cá bột lên cá hương 32 Bảng 3.11: Tốc độ tăng trưởng (w) giai đoạn từ cá bột lên cá hương NT1 33 Bảng 3.12: Tốc độ tăng trưởng (w) giai đoạn cá bột lên cá hương NT2 .34 Bảng 3.13:Tăng trưởng tương đối tăng trưởng tuyệt đối chiều dài NT1 .35 Bảng 3.14:Tăng trưởng tương đối tăng trưởng tuyệt đối chiều dài TN2 .36 Bảng 3.15 Ảnh hưởng mật độ thức ăn đến tăng trưởng khối lượng cá 37 Bảng 3.16 Ảnh hưởng mật độ thức ăn đến tăng trưởng chiều dài cá .37 Bảng 3.17: Ảnh hưởng mật độ thức ăn lên tỷ lệ sống cá bống tượng 38 Bảng 3.18: Tăng trưởng (w) cá bống tượng giai đoạn hương lên giống NT1 40 Bảng 3.19: Tăng trưởng (w) cá bống tượng giai đoạn hương lên giống TN2 41 Bảng 3.20 Tăng trưởng chiều dài cá bống tượng từ hương lên giống NT1 42 Bảng 3.21 Tăng trưởng chiều dài cá bống tượng từ hương lên giống NT2 43 Bảng 3.22: Bảng theo dõi số yếu tố môi trường bể ương 44 ix DANH MỤC HÌNH Trang Hình 1.1: Hình dạng ngồi cá bống tượng Hình 1.2: Phân bố địa lý cá bống tượng Hình 1.3: Phân biệt cá bống tượng đực Hình 2.1: Sơ đồ khối nội dung nghiên cứu 12 Hình 2.2: Chọn cá bống tượng bố mẹ .13 Hình 2.3: Kiểm tra sàng cho cá ăn .14 Hình 2.4: Chuẩn bị giá thể cho cá bống tượng đẻ trứng 15 Hình 2.5: Tiêm kích dục tố kích thích sinh sản 16 Hình 2.6: Sơ đồ nguồn nước sử dụng cho sinh sản 16 Hình 2.7: Trứng cá bống tượng dính giá thể 17 Hình 2.8: Sơ đồ bố trí thí nghiệm ương từ cá bột lên cá hương 18 Hình 2.9: Kiểm tra cá bống tượng hương 20 Hình 2.10: Sơ đồ bố trí thí nghiệm ương cá hương lên cá giống .20 Hình 2.11: Cá bống tượng giống 22 Hình 2.12: Kiểm tra cá bống tượng giống 23 Hình 3.1 Biểu đồ ảnh hưởng mật độ thức ăn đến tăng trưởng chiều dài cá 31 Hình 3.2: Biểu đồ tỷ lệ sống cá bống tượng giai đoạn cá bột lên cá hương .32 Hình 3.3:Tăng trưởng tuyệt đối khối lượng theo tuần cá bống tượng hương .35 Hình 3.4: Ảnh hưởng mật độ thức ăn đến tăng trưởng chiều dài cá 38 Hình 3.5: Ảnh hưởng mật độ thức ăn đến tỷ lệ sống cá bống tượng giống .39 Hình 3.6 Tăng trưởng tuyệt đối khối lượng cá hương lên cá giống .42 x (p