Giáo án hóa học 11 nâng cao phần hóa hữu cơ

-Trong hợp chất hữu cơ nguyên tử cacbon có óa trị thuộc vào thành phần phân tử và cấu tạo hóa học chất hữu cơ có thành phần phân tử hơn kém nhau một hay nhiều khác nhau nhưng có cùng côn

Trang 1

Trường THPT LAI VUNG I GV: LƯU THỊ MỸ DUNG

CHƯƠNG 4: ĐẠI CƯƠNG VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ

Bài 20: MỞ ĐẦU VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ

I.Mục tiêu bài học

1.Kiến thức:

Học sinh biết: các đặc điểm của hợp chất hữu cơ, phân biệt đặc điểm của hợp chất hữu cơ với

hợp chất vô cơ.Cách phân loại hợp chất hữu cơ theo thànhphần hoặc theo mạch cacbon.Phương pháp xác định định tính và định lượng các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ

Học sinh hiểu:vì sao tính chất của hợp chất hữu cơ khác nhiều so với hợp chất vô cơ Tầm

quan trọng của việc phân tích nguyên tố trong hợp chất hữu cơ

2.Kĩ năng : - Biết nhận dạng chất hữu cơ.

- Chọn phương pháp tinh chế - tách chất hữu cơ từ hỗn hợp của chúng

3 Thái độ: Thấy được sự đa dạng của chất hoá học, sự bảo toàn vật chất trong hóa học

II.Chuẩn bị:

-GV: SGK,SGV

- HS: đọc trước bài ở nhà.

- Phương pháp:Đàm thoại , diễn giảng

III.Các hoạt động trên lớp:

I.Khái niệm về hợp chất hữu

cơ và hóa học hữu cơ:

Hợp chất hữu cơ là hợp chất

của cacbon( trừ CO, CO2 ,

muối cacbonat, xianua, cacbua)

Hóa học hữu cơ là ngành hóa

1.Đặc điểm cấu tạo:Được

cấu tạo từ các nguyên tố phi

kim, nên liên kết chủ yếu trong

hợp chất hữu cơ là lien kết

cộng hóa trị

2.Tính chất vật lí:

- Các hợp chất hữu cơ thường

có nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ

sôi thấp

3 Tính chất hóa học:

- Các hợp chất hữu cơ thường

bền với nhiệt và dễ cháy

- Phản ứng hữu cơ thường xảy

Giáo viên yêu cầu học sinh cho biết một số hợp chất hữu

cơ và hợp chất vô cơ rồi yêu cầu họ sinh nêu khái niệm hợp chất hữu cơ

Giáo viên ghi cho học sinh một số hợp chất hữu cơ rồi yêu cầu học sinh sắp thành hai loại

Hãy cho biết liên kết hóa học chủ yếu trong hợp chất hữu cơ

Hãy nêu tính chất vật lí của một số hợp chất hữu cơ thường gặp?

Giáo viên thông báo tính cách hóa học chung của hợp chất hữu cơ

Học sinh nêu khái niệm hợp chất hữu cơ

Học sinh phân loại hợp chất hữu cơ

Học sinh cho biết liên kết chủ yếu trong hợp chất hữu cơ

Học sinh nêu tính chất vật lí của các hợp chất hữu cơ thường gặp

Trang 2

HĐ4

(10’)

HĐ5

(10’

ra chậm và theo nhiều hướng

khác nhau trong cùng một điều

kiện, và tạo thành hỗn hợp

nhiều sản phẩm

IV.Sơ lược về phân tích

nguyên tố: Để thiết lập công

thức hợp chất hữu cơ, cần tiến

hành phân tích định tính và

định lượng

1.Phân tích định tính:

a.Mục đích: Xác định

nguyên tố náo có trong thành

phần phân tử hợp chất hữu cơ

b.Nguyên tắc: chuyển các

nguyên tố trong hợp chất hữu

cơ thành các chất vô cơ đơn

giản rồi nhận biết chúng bằng

các phản ứng đặc trưng

c.Phương pháp tiến hành:

2.Phân tích định lượng:

a.Mục đích: Xác định % về

khối lượng các nguyên tố trong

phân tử hợp chất hữu cơ

28

14

22, 4 22, 4

NH N

N

V V

Giáo viên hướng dẫn học sinh phương pháp phân tích định lượng hợp chất hữu cơ

Giáo viên giới thiệu cho học sinh một số công thức cần nhớ

B

M d M

=

Học sinh nghiên cứu thêm sách giáo khoa

Học sinh nắm phương pháp tiến hành phân tích định lượng hợp chất hữu cơ

HĐ6: (5’)Củng cố- dặn dò:

- Chất hữu cơ là gì? Có những đặc điểm chung nào?

- Có những phương pháp nào phân tích hợp chất hữu cơ

- về xem trước bài 21

Trang 3

2.Kĩ năng : Rèn luyện kĩ năng giải bài tập cho học sinh.

3 Thái độ: Thấy được sự bảo toàn các nguyên tố trong hóa học.

-GV: SGK,SGV,Một số bày tập xác định công thức đơn giản của hợp chất hữu cơ

- HS: ôn lai phương pháp phân tích định tính, định lượng?

- Phương pháp:Đàm thoại , diễn giảng

1 Ổn định (1’)

2 Kiểm tra bài cũ:(5’)

HS1:Chất hữu cơ là gì? được phân thành bao nhiêu loại ?Có những đặc điểm chung nào?

HS2: có bao nhiêu phương pháp phân tích hóa học? Nêu các công thức xác định khối lượng của

Công thức đơn giản nhất là

công thức biểu thị tỉ lệ tối giản

về số nguyên tử của các nguyên

tố trong phân tử

2.Cách thiết lập công thức

đơn giản nhất: thiết lập công

thức đơn giản nhất của hợp

Học sinh nghiên cứu thêm cáh lập công thức đơn giản nhất

Trang 4

Công thức đơn giản nhất CH2O

II.Công thức phân tử

1.Định nghĩa: Công thức phân

tử là công thức biểu thị số lượng

nguyên tử của mỗi nguyên tố

trong phân tử

2.Quan hệ giữa công thức phân

tử và công thức đơn giản nhất:

318.4.35

141.100

318.20,18

416.100

Giáo viên cho học sinh một

số công thức phân tử, yêu cầu học snh nêu khái niệm công thức phân tử

Giáo viên giới thiệu cho học sinh một số phương pháp thiết lập công thức phân tử thường gặp

Hướng dẫn HS tìm CTPT thông qua ct đơn giản nhất

Học sinh nêu khái niệm công thức phân tử

- Làm các VD dưới sự hướng dẫn của GV

- Giải các BT ví dụ xác định CTPT

Trang 5

H O

M m a

0,72.88

89.0,72

(88 12.4 1.8)

216

của hợp chất hữu cơ

Vận dụng:lập được dãy đồng đẳng, viết đúng công thức cấu tạo ứng với công thức phân tử

cho trước

2.Kĩ năng : Rèn luyện kĩ năng viết công thức cấu tạo của các đồng phân

-GV: Mô hình phân tử CH4, C2H6, C2H2

- HS: đọc trước nội dung bài mới ở nhà.

- Phương pháp:Đàm thoại , diễn giảng, trực quan.

I.Công thức cấu tạo:

1.Khái niệm: Công thức cấu

tạo biểu diễn thứ tự và cách

thức liên kết( liên kết đơn,

đôi…) của các nguyên tử trong

phân tử

2 Các loại công thức cấu tạo

Công thức câu tạo gồm công

thức khai triển và công thức thu

gọn

Giáo viên phân tích về công thức phân tử và công thức cấ tạo rồi yêu cầu học sinh nêu khái niệm công thức cấu tạo

Học sinh nêu công thức cấu tạo của hợp chất hữu cơ

Trang 6

- Trong phân tử hợp chất hữu

cơ,các nguuyên tử liên kết với

nhau theo đúng hóa trị và theo

một trật tự nhất định.Thứ tự

liên kết đó gọi là cấu tạo hóa

học Sự thay đổi thứ tự liên kết

đó,tức là thay đổi cấu tạo hóa

học, sẽ tạo ra hợp chất khác

-Trong hợp chất hữu cơ

nguyên tử cacbon có óa trị

thuộc vào thành phần phân tử

và cấu tạo hóa học

chất hữu cơ có thành phần phân

tử hơn kém nhau một hay nhiều

khác nhau nhưng có cùng công

thức phân tử được gọi là các

chất đồng phân của nhau

Giáo viên đưa ra một số VD

để học sinh nhân xét, sau đó yêu cầu học sinh nêu nội dung thuyết cấu tạo

Trong hợp chất hữu cơ các nguyên tử liên kết với nhau

có theo đúng hóa trị của chúng không?

Hãy cho nhận xét về khả năng tạo liên kết của nguyên

có 1 cấu tạo hoá học

* Giữa các chất hữu cơ khác nhau về số lượng ngtử, bản chất ngtử, cấu tạo hoá học

Giáo viên đưa ra một số vd

về đồng đẳng sau đó yêu cầu học sinh nêu khái niệm đồng đẳng

Giáo viên cho một số ví dụ về đồng phân yêu cấu học sinh viết CTCT

Liên kết chủ yếu trong hợp chất hữu cơ là liên kết gì?

Thế nào là liên kết đơn và liên kết bội

Học sinh nêu nội dung thuyết cấu tạo

Trong hợp chất hữu cơ các nguyên tử lliên kết với nhau theo đúng hóa trị của chúng

Học sinh cho nhận xét

về khả năng tạo liên kết của nguyên tử caacbon

Từ những vd học sinh nêu khái niệm đồng đẳng

Học sinh viết công thức cấu tạo rồi nêu khái niệm đồng phân

Học sinh nhắc lại liên kết đơn và liên kết bội

HĐ4: Củng cố , dặn dò(5’): Gọi HS nhắc lại nội dung chính của thuyết cấu tạo hóa học?

Trang 7

của hợp chất hữu cơ

Vận dụng:lập được dãy đồng đẳng, viết đúng công thức cấu tạo ứng với công thức phân tử

cho trước

2.Kĩ năng : Rèn luyện kĩ năng viết công thức cấu tạo của các đồng phân

-GV: Mô hình phân tử CH4, C2H6, C2H2

- HS: đọc trước nội dung bài mới ở nhà.

- Phương pháp:Đàm thoại , Thảo luận nhóm, trực quan.

1 Ổn định (1’)

HS1: Nêu những luận điểm chính của thuyết cấu tạo hóa học?

nhưng có cùng CTPT được gọi là

các chất đồng phân của nhau

- Có nhiều loại đồng phân: Đồng

1.Liên kết đơn:(hay liên kết

xích ma) do một cặp e chung tạo

nên và đượ biểu diễn bằng một

gạch nối giữa 2 nguyên tử Liên

kết xích ma là liên kết bền

2.Liên kết đôi: do hai cặp e

chung tạo nên, được biểu diễn

bằng 2 gach nối giữa 2 nguyên

tử Liên kết đôi gồm 1 lkσ và 1

lk π tạo nên, liên kết π kém bền

hơn σ nên dễ bị đứt trong các

phản ứng hóa học

Cho hs xem thí dụ trang 99 và nhận xét thành phần ptử, cấu tạo hoá học và tính chất của ancol etylic và dimetyl ete

- Cho HS xem bảng phân loại đồng phân SGK phân loại đồng phân

- Giải thích cho hs hiểu rằng:

* Những chất có thành phần ptử giống, nhóm chức khác nhau là đồng phân

* Những chất có thành phần ptử và nhóm chức giống nhau nhưng mạch cacbon hoặc vị trí nhóm chức khác nhau cũng

là đồng phân nhau

- Cho HS quan sát mô hính phân tử CH4, C2H6, C2H2.Gọi

HS nhận xét các liên kết trong các phân tử trên

- Chia HS thành 6 nhóm thảo luận trong 5 phút :

+ Nhóm 1,2 thảo luận về: đặc điểm của liên kết đơn

+ Nhóm 3,4 thảo luận về: đặc điểm của liên kết đôi

+ Nhóm 5,6 thảo luận về: đặc điểm của liên kết ba

- Gọi đại diện nhóm trình bày, các nhóm còn lại nhận xét, bổ

- Khi hs xác nhận cấu tạo hoá học và tính chất của 2 chất khác nhau và nêu khái niệm

- HS nêu phân loại

- HS xem mô hình, rút nhận xét

- HS thảo luận nhóm

- trình bày nội dung thảo luận

Trang 8

3.Liên kết ba: do 3 cặp e chung

tạo nên, được biểu diễn bằng 3

gach nối giữa 2 nguyên tử Liên

I Mục tiêu bài học

HS biết: Một số loại phản ứng hữu cơ; đặc điểm của phản ứng hữu cơ

HS hiểu: Bản chất của phản ứng cộng, tách, thế

II Chuẩn bị:

- GV: SGK, SGV

- HS: Ôn lại các tính chất hóa học của hợp chất hữu cơ đã học lớp 9

- Phương pháp: Đàm thoại , Thảo luận nhóm.

III Tiến trình lớp:

1 Ổn định (1’)

HS1: Gọi HS nêu khái niệm đồng đẳng, đồng phân, cho VD?

nguyên tử trong phân tử hợp

chất hũu cơ bị thay thế bởi

nguyên tử hoặc nhóm nguyên

(3) C2H5OH + 3O2 → 2CO2

+ 3H2O(4) CH≡CH + H2 →

CH2=CH2

(5) CH3-CH2Cl + KOH(6) CH3-CH3 →t o,xt

CH2=CH2 + H2

(7) CH2=CH2 + HBr → CH3

-CH2Br(8) CH3-CH2OH 170o C,xt→

- Yêu cầu hs thảo luận 5’chia các phản ứng trên ra 4 nhóm:

thế, cộng, tách, phân hủy

- Trên cơ sơ phân chia, yêu cầu hs nhận xét sự biến đổi của phân tử chất đầu trong

- Phân chia các phản ứng thành 4 nhóm theo yêu cầu của gv

- Nhận xét sự biến đổi của phân tử chất đầu trong mỗi phản ứng

- Học sinh nêu khái niệm phản ứng thế, cộng và tách từ những

ví dụ

Trang 9

phân tử hợp chất huữu cơ kết

hợp với phân tử khác tạo thành

II.Đặc điểm của phản ứng

hĩa học trong hĩa học hữu cơ

1 Khác với đa số các phản ứng

trong hĩa học vơ cơ, phản ứng

trong hĩa học hữu cơ thường

xảy ra chậm

2 Phản ứng trong hĩa hữu cơ

thường sinh ra hỗn hợp nhiều

HS đọc SGK nêu đặc điểm của phản ứng hĩa học trong hĩa học hữu cơ

HĐ3: Củng cố - dặn dị:(5’)

- Cho HS làm BT2,3,4/105

- về nhà học bài và làm bài tập SGK

- GV: Yêu cầu hs chuẩn bị ơn lại kiến thức cũ trước ở nhà

- HS: chuẩn bị bài tập trước ở nhà

- Phương pháp: Đàm thoại , Thảo luận nhĩm.

Bài 1 : chất nào sau đây là

hiđrôcacbon ?dẫn xuất

Hs làm bài tập, rút ra kiến thức cần nắm vững

Trang 10

HĐ2

của hyđrocacbon

-Liên kết hĩa học chủ yếu trong

hợp chất hữu cơ là liên kết CHT

-Các loại cơng thức biểu diễn

phân tử hợp chất hữu cơ: CTĐG,

3.Oxi hĩa hồn tồn 6gam một

hợp chất hữu cơ bằng CuO, sau

phản ứng thu được 4,48lit CO2 và

3,6 gam nước.Xác định cơng thức

đơn giản nhất của hợp chất trên

Bài 2 : cho các chất sau đây là

đồng đẳng của ancol etylic :C 3 H 8 O , C 4 H 10 O Dựa vào thuyết cấu tạo hoá học , viết CTCT của mỗi chất

Bài 3 : Viết Ptpư của các chuyển

hoá sau và viết ptpư đã cho thuộc loại phản ứng nào ( thế , cộng , tách )

a Etilen tác dụng với hiđrô có xt

Ni nung nóng ?

b B Nung nóng axetilen ở 600°C , xt bột than thu được benzen

c Dung dịch rượu etylic trong nước để lâu ngoài không khí chuyển thành dd axit axetic ?

- Gọi 3 HS lên giải BT SGK Các HS khác nhận xét, bổ xung.

- GV nhận xét chung.

3 HS lên bảng làm BT

Trang 11

Củng cố - dặn dị: về xem lại tất cả các bài học tiết sau ta ơn tập

ƠN TẬP HỌC KÌ I

Hệ thống lại các kiến thức cơ bản đã học

khắc sâu các khái niệm, nội dung cơ bản về phươbg trình điện li, pH, tính

axít bazơ củng như tính chất cơ bản của nhĩm nitơ photpho

ơn lại các kiến thức cơ bản của nhĩm cacbon - silic

2.Kĩ năng :

3 Thái độ : - Tập tinh cẩn thận trong tính toán

- Tính tỉ mỉ , tin tưởng vào khoa học thực nghiệm

II.Chuẩn bị: Hệ thống câu hỏi và bài tập

Phương pháp: Hoạt động nhóm – nêu và giải quyết vấn đề

III.Các hoạt động trên lớp

1 Kiểm tra :

2 Bài mới :

Rèn luyện kĩ năng vận dụng kiến thức vào giải các bài tập cơ bản

- Tính axit bazơ của dung dịch

axit và dung dịch bazơ

Cơng thức tính pH = -log[H+]

2.Chương 2: Nitơ – photpho

- Tính chất hĩa học cơ bản của

đơn chất, hợp chất của nitơ và

photpho là tương tự nhau: vừa

oxi hĩa vừa khử

- Tính chất hĩa học cơ bản của

axit nitric là tính oxi hĩa mạnh

3 Cacbon – silic:

Cacbon – silic cĩ một số tính

chất hĩa học giống nhau

- Silic và hợp chất của silic cĩ

ứng dụng quan trọng trong cơng

nghiệp

II.Bài tập:

GV cung cấp đề cương kiến thức cơ bản cần ơn tập

Cho HS BT , HS thảo luận

HS ghi lại đề cương về nhà học

HS thảo luận làm BT1

Trang 12

d/Cu + HNO3 lỗng 

2.Hịa tan hồn tồn 4gam NaOH

vào 1lit nước thì thu được dung

dịch A Tính pH của dung dịch A

Giải

40,140

NaOH

0,1

0,11

Gọi HS lên bảng làm BT2

Giảia.2NH 3 +2H 2 O + FeCl 2  Fe(OH) 2 ↓+ 2NH 4 Cl 2NH 3 +2H 2 O +Fe 2+  2NH 4+ + Fe(OH) 2 ↓ b/ CuO + H 2 SO 4 CuSO 4 + H 2 O CuO +2H +  Cu 2+ + H 2 O c/CuSO 4 + 2NaOH  Cu(OH) 2 +Na 2 SO 4

Cu 2+ + 2OH -  Cu(OH) 2 ↓ d/3Cu + 8HNO 3 lỗng  3Cu(NO 3 ) 2 + 2NO + 4 H 2 O

3Cu +8H + + 2NO 3-  3 Cu 2+ + 2NO + 4H 2 O

-HS lên bảng làm BT 2

Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh

Câu 1 / Hoàn thành chuỗi phản ứng :

Câu 4 /Quá trình sản xuất amoniăc trong công nghiệp

dựa trên phản ứng : N2(k)+3H2(k)→ 2NH3 ∆H=

-92kJ

Cân bằng sẽ chuyển dịch theo chiều nào khi : tăng nhiệt

độ , giảm áp suất , tăng lượng N2 , thêm chất xúc tác ?

Câu 1 :

HS lên bảng hoàn thành phản ứng

Câu 2 :a

Pb2+ + S2- → PbS Pb(OH)2 + OH- → PbO22- + H2Ob

HCl + Fe → FeCl2 + H2OSn(OH)2 + NaOH → Na2SnO2 +

H2OCâu 3 :

Câu 5 : Hs lên bảng viết đồng

Trang 13

Câu 5/ Viết đồng phân, gọi tên( thay thế) của C4H9Cl

với tỷ lệ thể tích bằng nhau thu được dung dịch A Lấy

200ml dung dịch A tác dụng với 100ml dung dịch

Ba(OH)2 xM thu được mg kết tủa và dung dịch B có pH

=12 Hãy tính :

a- mg = ?

b- x = ?

Câu 7 / Theo dịnh nghĩa Axít – Bazơ của Bronsted , c

ion dưới đây là axít , bazơ , lưỡng tính hay trung tính :

HSO4 − , NH4+ , HCO3 − , Zn2+ , Al3+ ,HSO3 − ,CH3COO− ,

Na+ , SO42- , S2- , I- …

Câu 8 / Hoà tan hoàn toàn 10,5g hổn hợp Al, Al 2 O 3

NO, N 2 O với tỉ khối của hh đối với H 2 là 19,2 Cho dd

A tác dụng vừa đủ với 300 ml dd NH 3 3M

a) Tính số gam mỗi chất trong hỗn hợp

b) Tính CM của dung dịch HNO3

Kết hợp trong quá trình ôn tập

4 Bài tập về nhà :

Bài 1 :

Cho 9 gam hh gồm Mg và Al tác dụng hết với dd HNO3 lõang thu được 6,72 lit khí không

màu dễ hóa nâu trong không khí (đktc)

a.Viết các PTPƯ xảy ra

b.Tính % theo khối lượng của mỗi kim loại có trong hỗn hợp

Bài 2 : Cho mg hỗn hợp Zn , ZnO tác dụng vừa đủ 100 ml dung dịch HNO3 1M thu được

448 ml một chất khí NO duy nhất ( đktc ) và dung dịch A

a/ Tính % khối lượng hỗn hợp đầu

b/ Cho toàn bộ dung dịch A ( ở trên ) vào 100ml dung dịch NaOH 1,2M ,được dung dịch B Tính nồng

độ mol/l dung dịch B Giả sử rằng thể tích dung dịch trong các phản ứng đều không thay đổi

Bài 3 :

Đốt cháy hoàn toàn 1,44g hchc A rồi cho sản phẩm lần lượt đi qua bình ( 1 ) đựng H2SO4 đặc ,

bìng ( 2 ) đựng nước vôi trong dư thấy khối lượng bình 1 tăng 2,16g , bìng 2 tăng thu được 10g

kết tủa trắng

a Xác định CTĐG nhất của A ?

b Tìm CTPT cùa A ?

Trang 14

Vì sao các hyđrôcacbon no lại được dung làm nguyên liệu và nhiên liệu

Vận dụng:Lập dãy đồng đẳng của ankan, viết các đồng phân

2.Kĩ năng : Rèn luyện kĩ năng viết đồng phân và gọi tên ankan.

3 Thái độ: Thấy được Hiđocacbon no có nhiều ứng dụng trong cuộc sống từ đó có thái độ yêu

thích môn học hơn

- GV: Mô hình phân tử butan, bảng 10 tên gọi đầu tiên của ankan phóng to.

- HS: ôn lai kiến thức về đồng đẳng, đồng phân, cách viết CTCT, cách viết các loại phản ứng.

III Tiến trên trình lớp:

chất hữu cơ trong phân tử chỉ

chứa liên kết đơn, chia thành 2

Gọi HS nhắc lại khái niệm HC

no phân loại?Đọc SGK và cho biết khái niêm ankan?

Ankan đầu tiên là CH4 hãy cho biết các đồng đẳng tiếp theo của ankan

Hãy cho biết công thức chung của các ankan?

Gọi HS lên bảng viết CTCT của

4 ankan đầu.Đặt câu hỏi:

Các ankan có số nguyên tử cacbon như thế nào thì có đồng phân?

Lưu ý: hai đồng phân của butan

là đồng phân mạch CCho HS thảo luận trong 3 phút viết các đồng phân của C5H12?

HS trả lời

Học sinh cho biết các đồng đẳng tiếp theoHọc sinh cho biết công thức chung của các ankan

HS viết CTCT của 4 ankan đầu và thấy từ butan trở đi có đồng phân

Hs viết các đồng phân của C5H12

HS thảo luận, lên bảng viết đồng phân

Trang 15

Một số ankan mạch không phân

nhánh có tên gọi như bảng 5.1

2,2-đimetylpropan (neo pentan)

Một số chất có tên thông thường

Các ankan điều nhẹ hơn nước và

không tan trong nước

Gv hướng dẫn hs cách gọi tên của các ankan

Gv hướng dẫn hs cách chọn mạch cacbon và đánh số thứ tự của cacbon mạch chính

Gv cho một số công thức cấu tạo, sau đó gọi hs lên bảng gọi tên của các ankan đó

Gv hướng dẫn hs cách xác định bậc cacbon

Dựa vào sách giáo khoa hãy nêu tính chất vật lí của các ankan?

HS gọi tên các ankan đã viết đồng phân

Hs gọi tên của các ankan mà gv đã cho

HĐ5 Củng cố - dặn dò(5’)về xem trước tính chất hóa học của ankan

Gọi tên ankan sau: CH3- CH3- CH2- CH- CH3

C2H5

Trang 16

BÀI 25: ANKAN (tiếp theo)

Vì sao cachyđrôcacbon no khá trơ về mặt hóa học, do đó hiểu vì sao phản ứng thế là phản

ứng đặc trưng của ankan

Vì sao các hyđrôcacbon no lại được dung làm nguyên liệu và nhiên liệu

Vận dụng:

Viết và xác định được các sản phẩm chính của phản ứng thế Gọi được tên của các ankan, cũng như sản phẩm tạo ra từ các phản ứng thế

2.Kĩ năng : Rèn luyện kĩ năng viết phương trình phản ứng.

3 Thái độ: Thấy được Hiđocacbon no có nhiều ứng dụng trong cuộc sống từ đó có thái độ

yêu thích môn học hơn

- GV: Mô hình phân tử butan, bảng 10 tên gọi đầu tiên của ankan phóng to.

- HS: ôn lai kiến thức về đồng đẳng, đồng phân, cách viết CTCT, cách viết các loại phản ứng.

III Tiến trên trình lớp:

II.Tính chất hóa học:Ở điều

kiện thường các ankan không tác

dụng với dung dịch axit và dung

Gv gọi hs viết phương trình của CH4 tác dụng với Cl2

Gv hướng dẫn hs gọi tên sản phẩm của phản ứng

Gv gọi hs viết phương trình phản ứng của popan vớ Cl2

Hs cho biết những liên kết có trong phân tử ankan

Tính chất hóa học đặc trưng của các ankan là phản ứng thế

Hs viết phương trình phản ứng xảy ra

Hs viết phương trình phản ứng và cho nhận xét

Trang 17

Nhận xét: Nguyên tử hyđrô liên

kết với nguyên tử cacbon bậc

cao hơn dễ bị thế hơn nguyên tử

hyđrô liên kết với nguyên tử

2.Trong công nghiệp:Các ankan

thu được từ khí thiên nhiên và

khí dầu mỏ

V.Ứng dụng

Gv hướng dẫn hs viết phản ứng tách

Khi đốt cháy một HC thì thu được sẩn phẩm gì?

Em có nhận xét gì về tỉ lệ số mol của CO2 và H2O của ankan?

Gọi HS nêu phương pháp điều chế ankan trong PTN và trong công nghiệp?

Gọi HS đọc SGK nêu ứng dụng

Thu được CO2 và H2O

Hs cho nhận xét

HS nghiên cứu SGK trình bày

Trang 18

Công thức chung, đồng đẳng đồng phân, tên gọi, đặc điểm cấu tạo phân tử của xicloankan

So sánh sự giống nhau, khác nhau về cấu tạo,tính chất của xicloankan và ankan

Học sinh hiểu:

Vì sao cùng là hyđrocacbon no nhưng tính chất của xicloankan lại khác ankan

Vận dụng: Viết công thức công thức cấu tạo của xicloankan

2.Kĩ năng : Rèn luyện kĩ năng viết phương trình phản ứng

3 Thái độ: Thấy được Hiđocacbon no có nhiều ứng dụng trong cuộc sống từ đó có thái độ yêu

thích môn học hơn

Mô hình phân tử butan

Phương pháp:Dụng cụ trực quan, đàm thoại

Tên của xicloankan tương tự tên

của ankan nhưng thêm từ xiclo

vào phía trước

Từ công thức cấu tạo hãy cho biết liên kết hóa học chủ yếu trong xicloankan là liên kết gì?

Tính chất hóa học đặc rưng của xicloankan là gì?

Hãy viết phương trình phản ứng của xiclopentan với brôm

Gv hướng dẫn hs cách viết phản ứng cộng mở vòng của xicloankan

Hs dựa vào SGK nêu khái niệm xicloankan và công thức chung của xicloankan

Học sinh so sánh cách gọi tên của ankan và xicloankan

Hs cho biết liên kết hóa học trong xicloankan và cho biết tính chất hóa học của nó

Học sinh viết phương trình phản ứng của xiclopentan với brôm

Trang 19

III Điều chế: xicloankan được

lấy chủ yếu từ việc chưng cất

Gv gọi hs viết phản ứng cháy của xicloakan

HĐ5:Củng cố -dặn dò: (2’)về làm bài tập SGK

BÀI 27: LUYỆN TẬP ANKAN VÀ XICLOANKAN

Rèn luyện kĩ năng viết công thức và gọi tên các ankan

Rèn luyện kĩ năng lập công thức phân tử của hợp chất hữu cơ, viết phương trình phản ứng thế của ankan

của ankan và xicloankan là phản

Gv yêu cầu hs trình bài hs trình bài nội dung thức mà gv đã yêu cầu hs chuẩn bị trước đó

Gv nêu thêm câu hỏi gợi ý cho

hs hoàn thành tốt phần tóm tắt nội dung kiến thức của mình

Hs trình bài nội dung kiến thức mình đã chuẩn bị lên bảng cho bạn và gv xem và bổ sung

Trang 20

chính trong các loại nhiên liệu

và là nguồn nguyên liệu quan

trọng trong công nghiệp hóa học

Gv gọi hs lên bảng giải

Gv cho hs thảo luận tìm cách giải câu b của bài toán

Gv gọi hs lên bảng hoàn thành phương trình phản ứng

Gv cho hs thảo luận tìm phương pháp giải bài tập này

Hs lên bảng giải bài tập này

Các nhóm hs thảo luận tìm phương pháp giải bài toán

Hs lên bảng hoàn thành các phương trình phản ứng

Các nhóm hs thảo luận tìm phương pháp giảiSau đó đại diện nhóm lên bảng trình bày kết quả thảo luận của mình

Trang 21

2 3

2,65

0,025106

HĐ5: Củng cố - dặn dò : về xem trước bài thực hành số 3

Rèn luyện kĩ năng thực hành với các hợp chất hữu cơ

3 Thái độ: Thông qua các thao tác tự thực hành, tự khám phá kiến thức giúp học sinh yêu

thích khoa học hơn

I Nội dung thí nghiệm và cách

Gv lưu ý hs phải lấy CuSO4

khan

Gv hướng dãn hs quan sát thí nghiệm và nhận biết sản phẩm của thí nghiệm

Gv hướng dẫn hs thí nghiệm điều chế khí metan, và thử tính chất của khí metan bằng phản ứng cháy, với dung dịch Br2, dung dịch thuốc tím

Hãy nhận xét tính chất hóa học của metan

Hs theo dõi hướng dẫn của gv sau đó các nhóm tiến hành thí nghiệm theo hướng dẫn của gv

Hs nhận xét tính chất hóa học của metan theo thực tế và theo lí thuyết

Hs nộp bảng tường trình

thí nghiệm cho

Củng cố - dặn dò: cho hs vệ sinh dụng cụ tiến hành thí nghiệm

Về xem trước bài anken tiết sau chúng ta học

Trang 22

CHƯƠNG V: HYĐROCACBON KHÔNG NO

2.Kĩ năng : Rèn luyện kĩ năng phán đoán, giải bài tập.

3 Thái độ: Anken và những sản phẩm trùng hợp co nhiều ứng dụng trong đời sống sản xuất

Vì vậy, giúp HS thấy được tầm quan trọng của việc nghiên cứu anken, từ đó tạo cho HS niềm hứng thú trong học tập, tìm tòi sáng tạo để chiếm lĩnh tri thức

-GV: Khí etilen, dung dịch Br2, dung dịch thuốc tím, mô hình phân tử etilen

-HS: Xem trước bài ở nhà.

-Phương pháp: đàm thoại, trực quan

Trang 23

a.Đồng phân cấu tạo

Từ C4 trở đi có hiện tượng đồng

phân: đồng phân mạch cacbon

và đồng phân vị trí liên kết đôi

một nguyên tử cacbon mang

nối đôi phải khác nhau

a.Tên thông thường: tên

anken xuất phát từ tên của

Do trong anken có liên kết đôi nên so với ankan có cùng số nguyên tử cacbon thì anken có

số đồng phân như thế nào so với ankan?

Gv thông báo cho hs điều kiện

để có đồng phân hình học

Gv hướng dẫn học sinh cách gọi tên của các anken

Gv cho hs nghiên cứu SGK tính chất vật lí của anken

Hs cho biết các đồng đẳng tiếp theo của anken

Nếu có cùng số nguyên

tử C thì anken có số đồng phân nhiều hơn ankan tương ứng

Hs gọi tên của một số anken

Hs nghiên cứu SGK tính chất vật lí của

Trang 24

HĐ5 Củng cố - dặn dò: về làm bài tập sách giao` khoa trang 130

BÀI 29: ANKEN (tiếp theo)

2.Kĩ năng : Rèn luyện kĩ năng phán đoán, giải bài tập.

3 Thái độ: Anken và những sản phẩm trùng hợp co nhiều ứng dụng trong đời sống sản xuất

Vì vậy, giúp HS thấy được tầm quan trọng của việc nghiên cứu anken, từ đó tạo cho HS niềm hứng thú trong học tập, tìm tòi sáng tạo để chiếm lĩnh tri thức

-GV: Khí etilen, dung dịch Br2, dung dịch thuốc tím, mô hình phân tử etilen

-HS: Xem trước bài ở nhà.

-Phương pháp: đàm thoại, trực quan

1 Ổn định (1’)

2 Kiểm tra bài cũ:(4’)Viết đồng phân và gọi tên các anken có CTPT C5H10?

3 Bài mới:

- Vào bài: Nối đôi trong phân tử anken được tạo thành từ những liên kết gì?Liên kết pi kem bền,

vậy anken có phản ứng đặc trưng là gí? Chúng ta cùng tìm hiểu?

các anken tham gia phản ứng

cộng với nước, hyđrôhalogenua,

Các anken không đối xứng cộng

Do trong anken có liên kết đôi nên tính chất hóa học đặc trưng của các anken là phản ứng xảy ra tại liên kết đôi

Gv làm thí nghiệm etilen tác dụng với dung dịch Br2

Gv gọi hs viết phươg trình phản ứng của propen với HBr

Từ đó gv yêu cầu hs nhận xét phản ứng cộng của anken không đối xứng với tác nhân không đối xứng

Hs nhận xét phản ứng cộng của anken không đối xứng với tác nhân không đối xứng

Trang 25

a.Phản ứng oxi hóa hoàn toàn

khi đốt cháy, các anken cháy

tỏa nhiều nhiệt

Do có liên kết đôi trong phân

tử nên các anken còn cho phản ứng trùng hợp

Hãy viết phản ứng cháy của anken

Gv làm thí nghiêm etilen tác dụng với dung dịch thuốc tím

Gv hướng dẫn hs cách điều chế etilen trong phòng thí nghiệm

Hs quan sát gv làm thí nghiệm và viết phương trình phản ứng xảy ra

HĐ5.Củng cố - dặn dò: (2’) về làm bài tập sách giao khoa trang 130

- Tính chất của một số ankan tiêu biểu

- Phưong pháp điều chế ankađien và ứng dung của ankađien

Học sinh hiểu: Vì sao phản ứng của ankađien xảy ra theo nhiều hướng hơn so với anken

Vận dụng: Viết được phương trình phản ứng minh họa cho tính chất của các ankađien

2 Kĩ năng : Rèn luyện kĩ năng viết phương trình phản ứng.

3 Thái độ: Ankađien và những sản phẩm trùng hợp có nhiều ứng dụng trong đời sống sản xuất

Vì vậy, giúp HS thấy được tầm quan trọng của việc nghiên cứu ankađien, từ đó tạo cho HS niềm hứng thú trong học tập, tìm tòi sáng tạo để chiếm lĩnh tri thức

II Chuẩn bị:

- GV: mô hình phân tử

- HS: xem trước bài ở nhà.

- Phương pháp: Đàm thoại, diễn giảng

Trang 26

III.Tiến trình dạy học

1 Ổn định

2 Kiểm tra bài cũ (5’)

HS1: Viết ptpứ của propen với H2, Br2, HBr, H2O?

3.Bài mới

- Vào bài: Hợp chất hữu cơ có 2 nối đôi trong phân tử được gọi là gì?

- Ankađien có hai liên kết đôi

cách nhau một liên kết đơn

hs nêu khái niệm ankađien

Gv hướng dẫn hs cách gọi tên của ankađien

Gv cho một số công thức cấu tạo của ankađien, sau đó gọi

hs gọi tên của các ankađien đó

Gv cho một số vd rồi yêu cầu

hs phân loại ankađien

Gv cho biết hai ankađien quan trọng là butađien và izopren

Hãy so sánh tính chất hóa học của anken và ankađien

Gv hướng dẫn nhs viết phương trình phản ứng xảy ra

Gv hướng dẫn hs gọi tên sản phẩm của phản ứng

Hs nêu khái niệm ankađien

Hs gọi tên của các ankađien gv đã cho

Hs phân loại ankađien

Do có mliên kết đôi giống anken nên ankađien có tính chất hóa học tương tự như anken

Hs gọi tên sản phẩm của phản ứng

Trang 27

→ (CH2 ─CH = CH ─CH2 )n

Gv gọi hs viết phản ứng cháy của ankadien

Nhận xét tỉ lệ số mol CO2 và

số mol H2O

Hs viết phản ứng trùng hợp của anken

Hs viết phản ứng cháy

và nhận xét tỉ lệ số mol

ủa CO2 và H2O

HĐ4: Củng cố - dặn dò (2’): về làm bài tập sách giáo khoa

Bài 30: LUYỆN TẬP: ANKEN VÀ ANKAĐIEN

Ôn tập các kiến thức cơ bản của anken và ankađien

Viết phương trình phản ứng xảy ra của anken, ankađien với các chất khác và phản ứng trùng hợp

Viết phản ứng cộng của anken, ankađien với các chất không đối xứng

Viết phương trình chuyển hóa giữa ankan – anken - ankađien

2 Kĩ năng : Rèn luyện kĩ năng viết phương trình phản ứng và giải bài tập cho học sinh.

-GV: Câu hỏi, bài tập

- HS: chuẩn bị nội dung lí thuyết trước ở nhà

- Phương pháp: đàm thoại

Định dạng
Số trang	54
Dung lượng	1,42 MB