GIÁO TRÌNH MÔN ĐUN : LẮP ĐẶT, SỬA CHỮA HỆ THỐNG LẠNH CÔNG NGHIỆP NGHỀ: VẬN HÀNH SỬA CHỮA THIẾT BỊ LẠNH TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG TRUNG CẤP

UỶ BAN NHÂN DÂN TỈNH BÌNH ĐỊNH TRƯỜNG CAO ĐẲNG KỸ THUẬT CƠNG NGHỆ QUY NHƠN GIÁO TRÌNH MƠN ĐUN : LẮP ĐẶT, SỬA CHỮA HỆ THỐNG LẠNH CÔNG NGHIỆP NGHỀ: VẬN HÀNH SỬA CHỮA THIẾT BỊ LẠNH TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG / TRUNG CẤP Ban hành kèm theo Quyết định số: 99 /QĐ-KTCNQN ngày 14 tháng năm 2018 Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Kỹ thuật Công nghệ Quy Nhơn Bình Định, năm 2018 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu thuộc loại sách giáo trình nên nguồn thơng tin phép dùng ngun trích dùng cho mục đích đào tạo tham khảo Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh bị nghiêm cấm LỜI GIỚI THIỆU Trong năm gần đây, phát triển ngành kinh tế ngày nhanh, đặc biệt ngành kỹ thuật Trên xu hướng mục tiêu nâng cao chất lượng đào tạo nghề, nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường lao động kỹ thuật giai đoạn hội nhập việc cần thiết Để đáp ứng yêu cầu trên, công tác đào tạo nghề trọng quan tâm nhiều Trong đó, việc đổi nội dung phương pháp giảng dạy trường Cao Đẳng, Dạy nghề vô cần thiết Qua đó, vấn đề đặt cần biên soạn tài liệu chuyên môn dành cho sinh viên đội ngũ công nhân kỹ thuật Để đáp ứng nhu cầu chúng tơi biên soạn tài liệu “Lắp đặt,sửa chữa hệ thống lạnh công nghiệp” hướng dẫn cho sinh viên học nghề Vận hành, sửa chữa thiết bị lạnh Đồng thời tài liệu tham khảo bổ ích cho đội ngũ cơng nhân kỹ thuật Trong trình biên soạn giáo trình, tập thể tham khảo giáo trình trường Đại học, Cao đẳng Nhóm biên soạn cố gắng để giáo trình đạt chất lượng tốt Tuy nhiên, q trình biên soạn khơng thể tránh khỏi thiếu sót, mong nhận ý kiến đóng góp từ đồng nghiệp, bạn đọc để giáo trình hồn thiện Trân trọng cảm ơn! Quy Nhơn, ngày tháng năm Tác giả GIÁO TRÌNH MƠ ĐUN Tên mơ đun: Lắp đặt,sửa chữa hệ thống máy lạnh công nghiệp Mã mô đun: MĐ 18 Thời gian thực mô đun: 225 giờ; (Lý thuyết: 60; Thực hành: 160; Kiểm tra: 05) I Vị trí, tính chất mơ đun: - Vị trí: Mơ đun phải học sau học xong mô đun lắp đặt,sửa chữa hệ thống máy lạnh dân dụng chương trình - Tính chất: Là mơ đun chun mơn chương trình đào tạo nghề vận hành, sửa chữa thiết bị lạnh Mô đun cung cấp kỹ sửa chữa, bảo dưỡng hệ thống lạnh công nghiệp II Mục tiêu mơ đun: - Kiến thức: + Trình bày cấu tạo nguyên lý hoạt động thiết bị hệ thống máy lạnh: kho lạnh, máy đá cây, tủ đơng gió, tủ đơng tiếp xúc + Xác định bước cần thiết để thực công việc lắp đặt, vận hành, bảo dưỡng, sửa chữa hệ thống máy lạnh công nghiệp -Kỹ năng: + Xác định thông số hệ thống máy lạnh công nghiệp + Sửa chữa thay thiết bị lạnh hệ thống lạnh công nghiệp + Sửa chữa, bảo dưỡng thay thiết bị điện hệ thống lạnh công nghiệp + Sử dụng thiết bị phụ trợ + Xử lý số trường hợp bị cố vận hành; - Năng lực tự chủ trách nhiệm: + Rèn luyện tác phong công nghiệp; chủ động công việc; + Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị III Nội dung tổng quát phân bổ thời gian: Thời gian (giờ) Số Tên mô đun TT TS LT TH KT Phần Hệ thống lạnh kho lạnh Bài 1: Khảo sát hệ thống lạnh kho lạnh 06 03 03   Bài 2: Vận hành hệ thống lạnh kho lạnh 12 03 09   Bài 3: Bảo dưỡng hệ thống lạnh kho lạnh 15 03 12   Bài 4: Sửa chữa hệ thống lạnh kho lạnh 15 03 12   Bài 5: Lắp đặt hệ thống lạnh kho lạnh 21 03 17 01 Phần Hệ thống lạnh máy đá Bài 6: Khảo sát hệ thống lạnh máy đá 06 03 03   Bài 7: Vận hành hệ thống lạnh máy đá 12 03 09   Bài 8:Bảo dưỡng hệ thống máy đá 12 03 08 01 Bài 9: Sửa chữa hệ thống máy đá 15 03 12   10 Bài 10: Lắp đặt hệ thống lạnh máy đá 21 03 17 01 Phần Hệ thống tủ đông tiếp xúc 11 Bài 11: Khảo sát tủ cấp đông tiếp xúc 06 03 03   12 Bài 12: Vận hành hệ thống tủ cấp đông tiếp xúc 09 03 06   Bài 13: Bảo dưỡng hệ thống lạnh tủ cấp đông tiếp 13 09 03 06   xúc 14 Bài 14: Sửa chữa hệ thống lạnh tủ cấp đông tiếp 09 03 06   Số Tên mô đun TT xúc 15 Bài 15: Lắp đặt hệ thống lạnh tủ cấp đông tiếp xúc Phần Hệ thống tủ đơng gió 16 Bài 16: Khảo sát tủ cấp đơng gió 17 Bài 17: Vận hành hệ thống tủ cấp đơng gió Bài 18: Bảo dưỡng thiết bị hệ thống lạnh tủ cấp 18 đơng gió 19 Bài 19: Sửa chữa hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió 20 Bài 20: Lắp đặt hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió Tổng cộng Thời gian (giờ) TS LT TH KT 12 03 08 01 06 09 03 03 03 06     09 03 06   06 08 160   01 05 09 03 12 03 225 60 MỤC LỤC LỜI GIỚI THIỆU GIÁO TRÌNH MƠ ĐUN .3 MỤC LỤC PHẦN HỆ THỐNG LẠNH KHO LẠNH Bài 1: KHẢO SÁT HỆ THỐNG LẠNH KHO LẠNH .8 1.1 Cấu tạo hệ thống lạnh kho lạnh: 1.2 Khảo sát hệ thống lạnh kho lạnh 14 Bài 2: VẬN HÀNH HỆ THỐNG LẠNH KHO LẠNH 15 2.1 Công tác chuẩn bị: 15 2.2 Vận hành: 15 Bài 3: BẢO DƯỠNG HỆ THỐNG LẠNH KHO LẠNH .19 3.1 Bảo dưỡng máy nén: 19 3.2 Bảo dưỡng thiết bị ngưng tụ 20 3.3 Bảo dưỡng thiết bị bay 20 3.4 Bảo dưỡng van tiết lưu 20 3.5 Bảo dưỡng thiết bị phụ 20 Bài 4: SỬA CHỮA HỆ THỐNG LẠNH KHO LẠNH 23 4.1 Kiểm tra xác định nguyên nhân hư hỏng 23 4.2 Kiểm tra, sửa chữa thiết bị kho lạnh 23 4.3 Kiểm tra, sửa chữa thiết bị phụ kho lạnh 25 Bài 5: LẮP ĐẶT HỆ THỐNG LẠNH KHO LẠNH 27 5.1 Lắp đặt thiết bị kho lạnh 27 5.2 Lắp đặt thiết bị phụ kho lạnh 30 5.3 Lắp đặt hệ thống đường ống 30 5.4 Lắp đặt hệ thống mạch điện 31 5.5 Hút chân không - nạp gas, chạy thử hệ thống 32 Bài 6: KHẢO SÁT HỆ THỐNG LẠNH MÁY ĐÁ CÂY .36 6.1 Cấu tạo hệ thống lạnh máy đá 36 6.2 Khảo sát hệ thống lạnh máy đá 41 Bài 7: VẬN HÀNH HỆ THỐNG LẠNH MÁY ĐÁ CÂY 43 7.1 Công tác chuẩn bị: 43 7.2 Vận hành 43 Bài 8: BẢO DƯỠNG HỆ THỐNG MÁY ĐÁ CÂY 47 8.1 Bảo dưỡng máy nén: 47 8.2 Bảo dưỡng thiết bị ngưng tụ 47 8.3 Bảo dưỡng thiết bị bay 48 8.4 Bảo dưỡng van tiết lưu 48 8.5 Bảo dưỡng thiết bị phụ 48 Bài 9: SỬA CHỮA HỆ THỐNG MÁY ĐÁ CÂY 51 9.1 Kiểm tra xác định nguyên nhân hư hỏng 51 9.2 Kiểm tra, sửa chữa thiết bị máy đá 51 9.3 Kiểm tra, sửa chữa thiết bị phụ máy đá 53 Bài 10: LẮP ĐẶT HỆ THỐNG LẠNH MÁY ĐÁ CÂY 55 10.1 Lắp đặt thiết bị máy đá 55 10.2 Lắp đặt thiết bị phụ máy đá 55 10.3 Lắp đặt hệ thống đường ống 56 10.4 Lắp đặt hệ thống mạch điện 57 10.5 Hút chân không - nạp gas, chạy thử hệ thống 57 Bài 11: KHẢO SÁT HỆ THỐNG LẠNH MÁY TỦ ĐÔNG TIẾP XÚC 59 11.1 Cấu tạo hệ thống lạnh tủ đông tiếp xúc 59 11.2 Khảo sát hệ thống lạnh tủ đông tiếp xúc…………………………………… 64 Bài 12: VẬN HÀNH TỦ CẤP ĐÔNG TIẾP XÚC 65 12.1 Công tác chuẩn bị 65 12.2 Vận hành 65 Bài 13: BẢO DƯỠNG HỆ THỐNG LẠNH TỦ CẤP ĐÔNG TIẾP XÚC 68 13.1 Bảo dưỡng máy nén: .68 13.2 Bảo dưỡng thiết bị ngưng tụ 68 13.3 Bảo dưỡng thiết bị bay 69 13.4 Bảo dưỡng van tiết lưu 69 13.5 Bảo dưỡng thiết bị phụ 69 Bài 14: SỬA CHỮA HỆ THỐNG LẠNH TỦ CẤP ĐÔNG TIẾP XÚC 70 14.1 Kiểm tra xác định nguyên nhân hư hỏng 70 14.2 Kiểm tra, sửa chữa thiết bị tủ đơng tiếp xúc 70 14.3 Kiểm tra, sửa chữa thiết bị phụ tủ đông tiếp xúc 72 Bài 15: LẮP ĐẶT HỆ THỐNG LẠNH TỦ CẤP ĐÔNG TIẾP XÚC 73 15.1 Lắp đặt thiết bị tủ cấp đơng tiếp xúc .73 15.2 Lắp đặt thiết bị phụ tủ cấp đông tiếp xúc 73 15.3 Lắp đặt hệ thống đường ống 74 15.4 Lắp đặt hệ thống mạch điện 74 15.5 Hút chân không - nạp gas, chạy thử hệ thống 75 Bài 16: KHẢO SÁT TỦ CẤP ĐƠNG GIĨ 76 16.1 Cấu tạo hệ thống lạnh tủ đông gió 76 16.2 Khảo sát hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió 78 Bài 17: VẬN HÀNH HỆ THỐNG TỦ CẤP ĐƠNG GIĨ 80 17.1 Công tác chuẩn bị: 80 17.2 Vận hành 80 Bài 18: BẢO DƯỠNG HỆ THỐNG LẠNH TỦ CẤP ĐƠNG GIĨ 83 18.1 Bảo dưỡng máy nén 83 18.2 Bảo dưỡng thiết bị ngưng tụ 84 18.3 Bảo dưỡng thiết bị bay 84 18.4 Bảo dưỡng van tiết lưu 84 18.5 Bảo dưỡng thiết bị phụ 84 Bài 19: SỬA CHỮA HỆ THỐNG LẠNH TỦ CẤP ĐƠNG GIĨ 87 19.1 Kiểm tra xác định nguyên nhân hư hỏng 87 19.2 Kiểm tra, sửa chữa thiết bị tủ cấp đơng gió 87 19.3 Kiểm tra, sửa chữa thiết bị phụ tủ cấp đơng gió 88 Bài 20: LẮP ĐẶT HỆ THỐNG LẠNH TỦ CẤP ĐƠNG GIĨ 87 20.1 Lắp đặt thiết bị tủ cấp đơng tiếp xúc .89 20.2 Lắp đặt thiết bị phụ tủ cấp đông tiếp xúc 89 20.3 Lắp đặt hệ thống đường ống 89 20.4 Lắp đặt hệ thống mạch điện 90 20.5 Hút chân không - nạp gas, chạy thử hệ thống 90 Tài liệu tham khảo: 92 PHẦN HỆ THỐNG LẠNH KHO LẠNH Bài 1: KHẢO SÁT HỆ THỐNG LẠNH KHO LẠNH Mã bài: MĐ 18 – 01 Thời gian: 06 giờ (LT: 01; TH: 03; Tự học: 02) Giới thiệu: Bài học giới thiệu nguyên lý làm việc, đặc điểm cấu tạo tổng quát thiết bị hệ thống lạnh kho lạnh; Mục tiêu: - Trình bày cấu tạo nguyên lý làm việc hệ thống lạnh kho lạnh, thiết bị hệ thống lạnh kho lạnh; - Đọc sơ đồ nguyên lý sơ đồ mạch điện hệ thống lạnh kho lạnh; - Nhận dạng chi tiết, thiết bị hệ thống lạnh; - Tỉ mỉ khảo sát, chuẩn xác báo cáo khảo sát Nội dung bài: 1.1 Cấu tạo hệ thống lạnh kho lạnh: 1.1.1 Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh kho lạnh: Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh kho bảo quản tương đối đa dạng Có hai dạng phổ biến hay sử dụng giải nhiệt gió (dàn ngưng) giải nhiệt nước (bình ngưng) Tuy nhiên, người ta thường sử dụng bình ngưng hệ thống lạnh kho lạnh bảo quản Hình 1-1: Sơ đồ nguyên lý hệ thống kho lạnh 1- Máy nén lạnh; 2- Bình ngưng; 3- Dàn lạnh; 4- Bình tách lỏng; 5- Tháp giải nhiệt; 6- Bơm giải nhiệt; 7- Kho lạnh 1.1.2 Các thiết bị hệ thống lạnh kho lạnh a Máy nén: - Năng suất lạnh đại đa số kho lạnh bảo quản công nghiệp cơng suất trung bình, suất lạnh nằm khoảng 7,5 đến 40 kW Với công suất vậy, thích hợp sử dụng máy nén piston kiểu nửa kín, số trường hợp cơng suất nhỏ sử dụng máy nén kiểu kín - Hình 1-2 giới thiệu cấu tạo máy nén piston kiểu nửa kín Hiện có hai chủng máy nén nửa kín sử dụng phổ biến nước ta, máy lạnh COPELAND (Mỹ) Bitzer (Đức) Hình 1-2 : Máy nén nửa kín 1- Rơto động cơ; 2- Bạc ổ trục; 3- Tấm hãm cố định rôto vào động cơ; 4- Phin lọc đường hút; 5- Then rôto; 6- Stato; 7- Thân máy; 8- Hộp đấu điện; 9- Rơ le dòng; 10- Van đẩy; 11- Van hút; 12- Secmăng; 13- Van chiều; 14- Piston; 15- Tay biên; 16Bơm dầu; 17- Trục khuỷu; 18- Kính xem mức dầu; 19- Lọc dầu; 20- Van chiều đường dầu b Thiết bị ngưng tụ Đối với hệ thống lạnh kho lạnh thiết bị ngưng tụ sử dụng dàn ngưng giải nhiệt khơng khí bình ngưng giải nhiệt nước * Dàn ngưng khơng khí: Dàn ngưng khơng khí cho mơi chất lạnh frêơn thiết bị trao đổi nhiệt ống đồng (hoặc ống sắt nhúnzg kẽm nóng) cánh nhơm Dàn có dạng: Thổi ngang thổi đứng Dàn ngưng có cấu tạo cho phép đặt ngồi trời Hình 1-3: Dàn ngưng khơng khí - Giá đỡ khay cấp đơng: Mỗi ngăn có 01 giá đỡ khay cấp đơng, giá có nhiều tầng để đặt khay cấp đơng, khoảng cách tầng hợp lý để đưa khay cấp đông vào lưu thơng gió q trình chạy máy - Khay cấp đông: Khay chế tạo inox dày 2mm, có đục lổ bề mặt để khơng khí tuần hồn dễ dàng Khối lượng hàng khay tuỳ thuộc vào công suất tủ mà chọn cho hợp lý 16.2 Khảo sát hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió a Lý thuyết liên quan - Đặc điểm cấu tạo, nguyên lý hoạt động, vị trí lắp đặt thiết bị hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió - Ngun lý hoạt động hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió - Một số đặc điểm tủ đơng gió: + Nhiệt độ trung bình sản phẩm sau cấp đơng: – 18 độ c + Số ngăn cấp đông: tùy hệ thống tủ cấp đơng gió, số lượng 2, 4, 6, đến ngăn Mỗi ngăn có sức chứa khoảng 50 đến 250kg thực phẩm loại + Công suất tủ đông nhỏ nhất:500kg/mẻ, 1000kg/mẻ, 1500kg/mẻ, 2000kg/mẻ, thời gian cấp đông từ 1h đến 2h + Công suất hầm đông thường:3 tấn/mẻ, tấn/mẻ, 10 tấn/mẻ, 15 tấn/mẻ, thời gian cấp đông từ 3h đến 8h, 10h tùy thuộc yêu cầu khách hàng + Hệ thống nhiệt độ bay dàn lạnh: -35 độ C đến -40 độ C, nên phải sử dụng máy nén cấp, trục vít piston + Gas sử dụng:R22, R404A, R507A, R717(NH3) + Kiểu cấp dịch:Tiết lưu nhiệt nhiều ngỏ (Multi-Expension Valves) hay Bơm dịch (Liquid Pump) - Nhiệt hệ thống tủ cấp đơng gió: Với hệ thống cấp đơng, q trình hoạt động xảy tổn thất nhiệt do: + Tổn thất nhiệt kết cấu bao che: gồm có vách cửa tủ Với chiều dày cách nhiệt khác mà tổn thất khác + Nhiệt làm lạnh sản phẩm, làm lạnh khay giá cấp đông thiết bị tủ + Tổn thất xả băng: sau xả băng, nhiệt độ tăng lớn có phần nhiệt xả băng truyền cho khơng khí phịng gây nên + Tổn thất động quạt: thường dàn lạnh hệ thống tủ đông gió có hai quạt ngăn, quạt có hai buồng, tổng cộng quạt, công suất quạt 0,75-1,5kW b Quy trình khảo sát tủ cấp đơng gió Bước 1: Khảo sát tổng thể Bước 2: Xác định thiết bị Các thiết bị hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió: - Máy nén (máy nén kín, máy nén pit tơng nửa kín, máy nén hở , ) - Bình ngưng tụ giải nhiệt nước - Dàn lạnh khơng khí đối lưu cưỡng - Van tiết lưu nhiệt (cân trong, cân ngoài) Các thiết bị phụ hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió: - Bình tách dầu, bình tách lỏng, phin lọc, mắt gas, van chặn, van điện từ,… 82 Bước 3: Vẽ sơ đồ nguyên lý: - Sơ đồ đường ống gas - Sơ đồ đường ống nước Bước 4: Nhận xét, đánh giá c Thực hành: - Mỗi nhóm từ 4- SV thực hành khảo sát 01 tủ cấp đông gió làm theo yêu cầu giáo viên hướng dẫn 83 Bài 17: VẬN HÀNH HỆ THỐNG TỦ CẤP ĐƠNG GIĨ Mã bài: MĐ 18 – 17 Thời gian: 09 giờ (LT: 01; TH: 03; Tự học: 05) Giới thiệu: Bài học giới thiệu quy trình vận hành hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió; Mục tiêu bài: - Trình bày quy trình vận hành hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió; - Vận hành hệ thống lạnh tủ cấp đơng gióđúng quy trình, hệ thống hoạt động đạt thông số kỹ thuật; - Tuân thủ quy trình vận hành an tồn hệ thống lạnh Nội dung bài: 17.1 Công tác chuẩn bị: - Mở cửa tủ - Kiểm tra không để vật lạ sót lại tủ thí dụ dụng cụ, khay, giẻ lau… - Chuyển khay hàng cấp đông vào giá đựng khay Các khay xếp cho đảm bảo thơng thống gió thổi sản phẩm thiết kế - Kiểm tra bảo đảm khay không xếp đè chồng lên - Đóng cửa tủ Lưu ý: tủ xả đá, trước vào hàng phải đảm bảo tủ khô 17.2 Vận hành 17.2.1 Vận hành tự động * Lý thuyết: - Trước đưa sản phẩm vào cấp đông nên chạy thử tủ trước khoảng 20 phút để nhiệt độ tủ hạ xuống nhiệt độ làm việc giúp rút ngắn thời gian cấp đơng thực phẩm, góp phần tăng giá trị sản phẩm rút ngắn thời gian sản xuất Bên cạnh đó, việc tiến hành chạy tủ trước 20 phút giúp máy hoạt động ổn định trước thực cơng việc cấp đơng thức cho sản phẩm - Mở tủ nhập hàng: Sau tủ chạy 20 phút, bề mặt lạnh bắt đầu có tuyết bám lớp mỏng Tủ mở phía Nhấn nút UP hay tay gạt để nâng ben lên vị trí mở tối đa Nhấn STOP gạt cần lại vị trí trung gian để dừng cấp hàng vào tủ cấp đông cách dễ dàng Trong trình nhập hàng vào tủ cấp đơng, tránh để tuyết bám rơi xuống khay chứa thực phẩm Thao tác nhanh gọn để giảm thời gian mở tủ tránh tổn thất nhiệt mở cửa Sau nhập hàng xong, nhấn DOWNT  hoặc gạt cần gạt điều khiển để hạ ben - Chạy tủ: Tiến hành chạy tủ bình thường với việc chạy máy nén Theo dõi kiểm sốt nhiệt độ cấp đơng hàng Nếu q trình cấp đơng cần tiến hành mở cửa châm nước vào khn thực nhanh tương tự nhập hàng Thời gian thực cấp đông tủ phụ thuộc vào yếu tố hệ thống thiết bị, kỹ thuật vận hành, kỹ thuật chất tải - Ra hàng: Sau sản phẩm cấp đông yêu cầu, tiến hành chạy rút gas dàn lạnh trước mở tủ Nâng ben từ từ từ xuống để lấy hàng Thao tác lầy hàng cần thực nhanh chóng trình nâng ben thực tương tự nhập hàng vào kho * Trình tự thực hiện: Bước 1: Bật Aptomat tổng tủ điện động lực, aptomat tất thiết bị hệ thống cần chạy Bước 2: Bật công tắc chạy thiết bị sang vị trí AUTO 84 Bước 3: Nhất nút START cho hệ thống hoạt động Bước 4: Mở van chặn hút Khi thiết bị hoạt động theo trình tự định - Từ từ mở van chặn hút máy nén Nếu mở nhanh gây ngập lỏng, mặt khác mở q lớn dịng điện mơ tơ cao q dịng, không tốt - Lắng nghe tiếng nổ máy, có tiếng gõ bất thường, kèm sương bám nhiều đầu hút dừng máy - Theo dõi dịng điện máy nén Dịng điện khơng lớn q so với qui định Nếu dịng điện lớn q đóng van chặn hút lại thực giảm tải tay Trong tủ điện, giai đoạn dầu mạch chạy sao, hệ thống luôn giảm tải, giai đoạn thường ngắn - Quan sát tình trạng bám tuyết carte máy nén Tuyết không bám lên phần thân máy nhiều Nếu lớn đóng van chặn hút lại tiếp tục theo dõi - Tiếp tục mở van chặn hút mở hồn tồn dịng điện máy nén khơng lớn quy định, tuyết bám thân máy không nhiều trình khởi động xong Bước 5: Bật công tắc cấp dịch cho dàn lạnh Bước 6: Kiểm tra ghi nhật ký vận hành So sánh đánh giá số liệu với thông số vận hành thường ngày * Thực hành: Mỗi nhóm (3-4 SV) thực hành vận hành hệ thống tủ cấp đông gió chế độ tự động 17.2.2 Vận hành tay * Lý thuyết: - Đặc điểm cấu tao, nguyên lý hoạt động hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió - Thứ tự ưu tiên hoạt động thiết bị điện - Quy trình nội quy vận hành tủ đơng gió * Trình tự thực hiện: Cách Bước 1: Bật Aptomat tổng tủ điện động lực, aptomat tất thiết bị hệ thống cần chạy Bước 2: Bật công tắc để khởi động thiết bị Như bơm, quạt giải nhiệt, quạt dàn lạnh, tháp giải nhiệt vv sang vị trí MANUAL Tất thiết bị chạy trước Bước 3: Nhất nút START cho máy nén hoạt động 85 Bước 4: Mở van chặn hút Bước 5: Bật công tắc cấp dịch cho dàn lạnh Bước 6: Kiểm tra ghi nhật ký vận hành Cách 2: Bước 1: Chuẩn bị Bước 2: Khởi động hệ thống - Khởi động bơm nước, quạt dàn ngưng ,tháp giải nhiệt - Các van hút thấp áp phải đóng chặt, van nén cao áp phải mở hoàn toàn - Vặn núm điều chỉnh giảm tải vị trí unload - Kiểm tra áp lực cacte,nếu thấy cao phải mở thêm giảm tải xy lanh tay - Khởi động mô tơ khấy nước muối dàn bay - Khởi động mô tơ điện kéo máy nén Bước 3: Theo dõi, điều chỉnh thông số - Theo dõi áp lực nhớt, áp lực hút ,áp lực nén ,áp lực trung gian ampe kế mô tơ điện máy nén - Từ từ mở van hút trung gian giảm thấp dần lúc ta ý áp lực hút không dể tháp 50cmHg - Vặn núm cấp dịch lỏng vào dàn bay sang vị trí Auto vặn núm điều chỉnh cơng suất từ vị trí unload sang load - Mở van hút thấp áp theo dõi mở van hút hoàn toàn Bước 4: Xả khí khơng ngưng - Mở van xả khí khơng ngưng Bước 5: Ghi nhật ký vận hành Hai lần ghi thông số sau: Po (áp lực hút), Pk (áp lực đẩy), Pd (Áp lực dầu), Ptg (áp lực trung gian) mức điện áp vào sổ theo dõi Bước 6: Dừng máy (dừng máy bình thường, cố dừng máy dài lâu) - Chạy pump down(ngừng cấp dịch lỏng vào dàn lạnh,cho máy nén chạy rút gas bình chứa) - Bấm nút off để ngưng máy lại đồng thời đóng chặt van thấp áp lại - Van cao áp khơng cần đóng có van chiều - Vẫn để bơm nước làm mát máy nén bình ngưng,tháp giải nhiệt hoạt động 10-15 phút tắt * Thực hành: Mỗi nhóm (3-4 SV) thực hành vận hành hệ thống kho lạnh bằngc hế độ tự động 86 Bài 18: BẢO DƯỠNG HỆ THỐNG LẠNH TỦ CẤP ĐƠNG GIĨ Mã bài: MĐ 18 – 18 Thời gian: 09 giờ (LT: 01; TH: 03; Tự học: 05) Giới thiệu: Bài học giới thiệu quy trình bảo dưỡng hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió; Mục tiêu bài: - Trình bày quy trình bảo dưỡng thiết bị hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió; - Bảo dưỡng thiết bị hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió đảm bảo qui trình yêu cầu kỹ thuật; - Nhận thức hiểu kinh tế việc bảo dưỡng thiết bị mang lại Nội dung bài: 18.1 Bảo dưỡng máy nén 18.1.1 Lý thuyết: Việc bảo dưỡng máy nén quan trọng đảm bảo cho hệ thống hoạt động tốt, bền, hiệu suất làm việc cao nhất, đặc biệt máy có cơng suất lớn Máy lạnh dễ xảy cố thời kỳ: Thời kỳ ban đầu chạy thử thời kỳ xảy hao mòn chi tiết máy - Cứ sau 6.000 phải đại tu máy lần Dù máy chạy 01 năm phải đại tu 01 lần - Các máy dừng lâu ngày , trước chạy lại phải tiến hành kiểm tra 18.1.2 Trình tự thực Công tác đại tu kiểm tra bao gồm: Bước 1: Kiểm tra độ kín tình trạng van xả van hút máy nén Bước 2: Kiểm tra bên máy nén - Kiểm tra tình trạng dầu, chi tiết máy có bị hoen rỉ, lau chùi chi tiết Trong kỳ đại tu cần phải tháo chi tiết, lau chùi thay dầu mỡ - Kiểm tra dầu bên cacte qua cửa quan sát dầu Nếu thấy có bột kim loại màu vàng, cặn bẩn phải kiểm tra ngun nhân Có nhiều nguyên nhân bẩn đường hút, mài mòn chi tiết máy Bước 3: Thử tác động thiết bị điều khiển HP, OP, WP, LP phận cấp dầu Bước 4: Lau chùi vệ sinh lọc hút máy nén Đối với máy nén lạnh lọc bao gồm: Lọc hút máy nén, lọc dầu kiểu đĩa lọc tinh - Đối với lọc hút: Kiểm tra xem lưới có bị tắc, bị rách hay khơng Sau sử dụng hoá chất chuyên dụng để lau rửa lưới lọc - Đối với lọc tinh cần kiểm tra xem lọc có xoay nhẹ nhàng khơng Nếu cặn bẫn bám miếng gạt sử dụng miếng thép mỏng dao lam để gạt cặn bẩn Sau chùi bên Sau chùi xong thổi nén từ để làm lọc Bước 5: Kiểm tra hệ thống nước giải nhiệt - Vệ sinh bên mơ tơ: Trong q trình làm việc khơng khí hút vào giải nhiệt cuộn dây mơ tơ theo bụi nhiều, bụi lâu ngày tích tụ trở thành Bước 6: Tiến hành cân chỉnh căng lại dây đai mơtơ (nếu có) Công việc tiến hành kiểm tra hàng tuần máy nén hở 18.1.3 Thực hành: Mỗi nhóm (3-4 SV) thực hành bảo dưỡng máy nén tủ đông gió 87 18.2 Bảo dưỡng thiết bị ngưng tụ 18.2.1 Lý thuyết liên quan - Tình trạng làm việc thiết bị ngưng tụ ảnh hưởng nhiều đến hiệu suất làm việc hệ thống, độ an toàn, độ bền thiết bị - Để vệ sinh bình ngưng tiến hành vệ sinh thủ cơng sử dụng hố chất để vệ sinh 18.2.2 Trình tự thực hiện: Bước 1: Vệ sinh bề mặt trao đổi nhiệt Bước 2: Xả dầu tích tụ bên thiết bị Xả dầu : Nói chung dầu tích tụ bình ngưng mà chảy theo đường lỏng bình chứa nên thực tế thường khơng có Bước 3: Bảo dưỡng cân chỉnh bơm quạt giải nhiệt Bước 4: Xả khí khơng ngưng thiết bị ngưng tụ Khi áp suất bình khác với áp suất ngưng tụ mơi chất nhiệt độ chứng tỏ bình có lọt khí khơng ngưng Để xả khơng ngưng ta cho nước tuần hồn nhiều lần qua bình ngưng để ngưng tụ hết gas cịn bình ngưng Sau lập bình ngưng cách đóng van vào lỏng khỏi bình ngưng Nếu hệ thống có bình xả khí khơng ngưng nối thơng bình ngưng với bình xả khí khơng ngưng, sau tiến hành làm mát xả khí khơng ngưng Nếu khơng có thiết bị xả khí khơng ngưng xả trực tiếp Bước 5: Vệ sinh bể nước, xả cặn Định kỳ xả air cặn bẫn nắp bình phía đường nước giải nhiệt Bước 6: Kiểm tra thay vòi phun nước, chắn nước (nếu có) Bước 7: Sửa chữa thay thiết bị điện, thiết bị an toàn điều khiển liên quan Bước 8: Sơn sửa bên ngồi 18.2.3 Thực hành: Mỗi nhóm (3-4 SV) thực hành bảo dưỡng bình ngưng tủ đơng gió 18.3 Bảo dưỡng thiết bị bay 18.3.1 Lý thuyết liên quan - Đặc điểm cấu tạo nguyên lý làm việc thiết bị bay - Đặc điểm thiết bị đo lường điều khiển thiết bị điện hệ thống tủ đơng gió - Rửa tủ: Tủ đông tiếp xúc sau lần hoạt động bị bám lớp tuyết nên cần thực xả tuyết dàn lạnh để tránh ảnh hưởng đến hiệu hoạt động lần sau Trước tiến hành xả tuyết cần đảm bảo hệ thống rút hết gas Trong trình xả tuyết , dàn lạnh vị trí dễ thao tác Rửa tủ cách phun nước lạnh trực tiếp lên bề mặt dàn lạnh 18.3.2 Trình tự thực hiện: Bước 1: Bảo dưỡng quạt dàn lạnh - Vệ sinh dàn trao đổi nhiệt, cmuốn cần ngừng hệ thống hoàn toàn, để khô dàn lạnh dùng chổi quét Nếu không cần phải rửa nước, hệ thống có xả nước ngưng nuớc dùng để vệ sinh dàn Bước 2: Xả dầu dàn lạnh bình thu hồi dầu xả trực tiếp Bước 3: Vệ sinh máng thoát nước dàn lạnh Bước Bảo dưỡng quạt dàn lạnh Bước 5: Kiểm tra bảo dưỡng thiết bị đo lường, điều khiển 18.3.3 Thực hành: Mỗi nhóm (3-4 SV) thực hành bảo dưỡng dàn lạnh tủ đông tiếp xúc 88 18.4 Bảo dưỡng van tiết lưu 18.4.1 Lý thuyết - Trong công việc sữa chửa hệ thống lạnh, khơng tìm hư hỏng gây trục trặc vận hành hệ thống, thường người ta hay nghĩ đến van tiết lưu nhiệt van tiết lưu nhiệt phận dễ gây trục trặc cho hệ thống 18.4.2 Trình tự thực (kiểm tra van tiết lưu nhiệt) - Có thể xác định hư hỏng van đơn giản cách thay van loại vào hệ thống Nếu van vận hành tốt có nghĩa van cũ hư hỏng Tuy nhiên, thử nghiệm van tiết lưu nhiệt với số dụng cụ đơn giản Bước 1: Nối đường vào van vào chai gas Dùng chai ga R nối vào đường vào van qua van chặn áp kế Ở đầu van nối với ống đồng Φ10 x 1mm có nắp bịt kín, ống đồng có bình chứa khoảng 160cm3 áp kế hút Nắp bít vặn kín hở tương đương với diện tích khoảng 0.5 mm2 Bầu cảm van tiết lưu đặt phích nước đá 0˚C Bước 2: Mở nhẹ van chai ga, đồng thời vặn vít điều chỉnh van Vặn vít điều chỉnh van để điều chỉnh nhiệt độ bay khoẳng -6˚C (tương ứng với áp suất áp kế hút) Lấy cờ lê nhỏ gõ lên thân van quan sát xem áp suất áp kế hút thay đổi khoảng 0.15 bar, nắp bít để hở nhỏ   Bước 3: Vặn chặt cho nắp bít kín hồn tồn Bây vặn chặt cho nắp bít kín hồn tồn để ga lạnh khơng được, áp suất áp kế đầu hút tăng lên khoảng 0.8 bar sau giữ ngun khơng đổi tăng chậm  Bước 4: Mở nắp bít Sau lại mở nắp bít để ga xì chút lấy bầu cảm khỏi phích nước đá, sưởi ấm bầu cảm tay ta thấy áp suất hút tăng mạnh  Nếu không quan sát thấy tượng tương tự chứng tỏ van bị hỏng bầu cảm bị xì…  Bước 5: Kiểm tra Khi đóng chặt nắp bít ta kiểm tra độ rị rỉ van 18.4.3 Thực hành Mỗi nhóm (3-4 SV) thực hành bảo dưỡng kiểm tra van tiết lưu nhiệt hệ thống tủ cấp đơng gió 18.5 Bảo dưỡng thiết bị phụ 18.5.1 Lý thuyết liên quan - Việc bảo dưỡng hệ thống lạnh quan trọng đảm bảo cho hệ thống hoạt động tốt, bền, hiệu suất làm việc cao nhất, đặc biệt máy có cơng suất lớn - Trong hệ thống lạnh kho lạnh việc bảo dưỡng thiết bị , ta cần phải bảo dưỡng thiết bị phụ như: phin lọc, kính xem gas, bơm , van chặn, loại bình chứa,… - Đặc điểm cấu tạo nguyên lý làm việc thiết bị phụ hệ thống lạnh tủ cấp đông gió 18.5.2 Trình tự thực Bước Bảo dưỡng loại bình -Kiểm tra rị rỉ mơi chất, vệ sinh loại bình 89 Bước Bảo dưỡng thiết bị đường ống - Kiểm tra rị rỉ mơi chất,và cách nhiệt đường ống ga Bước Bảo dưỡng thiết bị đo lường, tự động điều chỉnh bảo vệ - Kiểm tra các thiết bị đo lường tự động điều chỉnh ,bảo vệ Bước Bảo dưỡng tháp nhiệt Nhiệm vụ tháp giải nhiệt hệ thống lạnh làm nguội nước giải nhiệt từ bình ngưng Vệ sinh bảo dưỡng tháp giải nhiệt nhằm nâng cao hiệu giải nhiệt bình ngưng Quá trình bảo dưỡng bao gồm cơng việc chủ yếu sau: - Kiểm tra hoạt động cánh quạt, môtơ, bơm, dây đai, trục ria phân phối nước - Định kỳ vệ sinh lưới nhựa tản nước - Xả cặn bẫn đáy tháp, vệ sinh, thay nước - Kiểm tra dịng hoạt động mơtơ bơm, quạt, tình trạng làm việc van phao Bảo dưỡng bơm quạt giải nhiệt Bước Bảo dưỡng bơm - Kiểm tra tình trạng làm việc, bạc trục, đệm kín nước, xả air cho bơm, kiểm tra khớp nối truyền động Bôi trơn bạc trục - Kiểm tra áp suất trước sau bơm đảm bảo lọc khơng bị tắc - Hốn đổi chức bơm dự phòng Bước Bảo dưỡng quạt 18.5.3 Thực hành Mỗi nhóm (3-4 SV) thực hành bảo dưỡng thiết bị phụ tủ đơng gió theo u cầu giáo viên 90 Bài 19: SỬA CHỮA HỆ THỐNG LẠNH TỦ CẤP ĐƠNG GIĨ Mã bài: MĐ 18 – 19 Thời gian: 09 giờ (LT: 01; TH: 03; Tự học: 05) Giới thiệu: Bài học giới thiệu quy trình sửa chữa hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió; Mục tiêu bài: - Trình bày quy trình sửa chữa hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió; - Xác định sửa chữa hư hỏng hệ thống lạnh tủ cấp đông gió đảm bảo yêu cầu kỹ thuật; - Rèn luyện kỹ sửa chữa hư hỏng hệ thống tủ cấp đơng gió làm việc theo nhóm Nội dung bài: 19.1 Kiểm tra xác định nguyên nhân hư hỏng 19.1.1 Lý thuyết liên quan Trong trình vận hành sử dụng hệ thống lạnh, bắt gặp nhiều cố xảy Phân tích triệu chứng năm bắt nguyên nhân có biện pháp hợp lý để sửa chữa Đọc sổ nhật ký, trao đổi với người vận hành ca trước, so sánh đánh giá số liệu với thông số vận hành thường ngày để phát kịp thời cố hệ thống để có biện pháp khắc phục kịp thời Quan sát, xem xét toàn hệ thống Kiểm tra xem xét thiết bị liên quan đến cố Chọn lọc ghi chép thông tin quan trọng liên quan đến cố Các trục trặc thường gặp kho lạnh thường thấy nhiệt độ lạnh giảm, tượng đóng băng tủ, hư máy nén máy lạnh, tượng lọt ẩm, lọt không khí … Trong tượng đóng băng thường xuất nhiều 19.1.2 Trình tự thực Bước Nhận biết phân tích triệu chứng bất thường hệ thống lạnh Bước Xác định nguyên nhân dẫn đến tượng Bước Lập quy trình sửa chữa Bước Tiến hành sửa chữa 19.1.3 Thực hành: Mỗi nhóm (3-4 SV) thực hành xác định ngun nhân hư hỏng tủ đơng gió theo yêu cầu giáo viên 19.2 Kiểm tra, sửa chữa thiết bị tủ cấp đơng gió 19.2.1 Lý thuyết: - Những hư hỏng thường gặp cách sửa chữa máy nén - Những hư hỏng thường gặp cách sửa chữa bình ngưng - Những hư hỏng thường gặp cách sửa chữa dàn lạnh - Những hư hỏng thường gặp cách sửa chữa van tiết lưu 19.2.2 Trình tự thực Bước 1: Phân tích tượng, nguyên nhân cách sửa chữa hư hỏng Bước 2: Kiểm tra, xác định nguyên nhân, chi tiết hư hỏng Bước 3: Lập phương án sửa chữa Bước 4: Chuẩn bị vật tư, thiết bị, dụng cụ phục vụ sửa chữa Bước 5: Tiến hành sửa chữa Bước 6: Kiểm tra hoàn thiện Bước 7:Vận hành hệ thống lạnh 91 19.2.3 Thực hành: Mỗi nhóm (3-4 SV) thực hành sửa chữa thiết bị kho lạnh theo yêu cầu giáo viên 19.3 Kiểm tra, sửa chữa thiết bị phụ tủ đông gió 19.3.1 Lý thuyết: - Những hư hỏng thường gặp cách sửa chữa quạt dàn lạnh - Những hư hỏng thường gặp cách sửa chữa tháp giải nhiệt - Những hư hỏng thường gặp cách sửa chữa vỏ tủ đông - Những hư hỏng thường gặp cách sửa chữa thiết bị bảo vệ 19.3.2 Trình tự thực Bước 1: Phân tích tượng, nguyên nhân cách sửa chữa hư hỏng Bước 2: Kiểm tra, xác định nguyên nhân, chi tiết hư hỏng Bước 3: Lập phương án sửa chữa Bước 4:Chuẩn bị vật tư, thiết bị, dụng cụ phục vụ sửa chữa Bước 5: Tiến hành sửa chữa Bước 6: Kiểm tra hoàn thiện Bước 7:Vận hành hệ thống lạnh 19.3.3 Thực hành: Mỗi nhóm (3-4 SV) thực hành sửa chữa thiết bị phụ tủ đơng gió theo u cầu giáo viên 92 Bài 20: LẮP ĐẶT HỆ THỐNG LẠNH TỦ CẤP ĐƠNG GIĨ Mã bài: MĐ 18 – 20 Thời gian: 12 giờ (LT: 01; TH: 08; Tự học: 02; KT: 00) Giới thiệu: Bài học giới thiệu quy trình lắp đặt hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió - Phân tích ngun lý làm việc hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió - Lắp đặt hệ thống lạnh tủ cấp đơng gió xác, quy trình - Rèn luyện tính cẩn thận, chính xác, tư khoa học, an toàn lao động Nội dung bài: 20.1 Lắp đặt thiết bị tủ cấp đông tiếp xúc 20.1.1 Lý thuyết liên quan - Đọc vẽ thi công - Đọc vẽ thiết kế hệ thống lạnh - Đọc vẽ mạch điện động lực điều khiển - Chuẩn bị trang thiết bị phục vụ lắp đặt 20.1.2 Trình tự thực Bước Lắp đặt cụm máy nén Bước Lắp đặt cụm ngưng tụ Bước 3: Lắp đặt thiết bị bay - van tiết lưu Bước Lắp đặt hệ thống vỏ tủ Bước Kiểm tra 20.1.3 Thực hành: Mỗi nhóm (3-4 SV) thực hành lắp đặt thiết bị tủ đơng gió theo u cầu giáo viên 20.2 Lắp đặt thiết bị phụ tủ cấp đơng gió 20.2.1 Lý thuyết liên quan - Đọc vẽ thi công - Đọc vẽ thiết kế hệ thống lạnh - Đọc vẽ mạch điện động lực điều khiển - Chuẩn bị trang thiết bị phục vụ lắp đặt 20.2.2 Trình tự thực Bước 1: Lắp bình chứa Chú ý dựa vào vẽ chọn vị trí xác để lắp bình Bước 2: Lắp rơ le bảo vệ - Rơle áp suất đôi (cao thấp) - Rơle nhiệt độ - Rơle hiệu áp suất dầu Bước 3: Lắp phin lọc van chặn Bước 4: Kiểm tra 20.2.3 Thực hành: Mỗi nhóm (3-4 SV) thực hành lắp đặt thiết bị tủ đơng gió theo yêu cầu giáo viên 20.3 Lắp đặt hệ thống đường ống 20.3.1 Lý thuyết liên quan: Tùy loại môi chất mà sử dụng đường ống cho phù hợp - Đường ống nước giải nhiệt sử dụng ống thép tráng kẽm, bên sơn màu xanh nước biển - Đường ống dẫn môi chất NH3 làm việc nhiệt độ cao mà ống dẫn mơi 93 chất làm từ thép C20 20.3.2 Trình tự thực Bước 1: Chuẩn bị ống - Căn vào vẽ thi công xác định đường kính độ dài ống Lưu ý xác định chiều dài ống chọn dư khoảng – cm để dễ gia công Bước 2: Lắp đặt đường ống hút Các đường ống hút lắp đặt cho có khả loại trừ mơi chất lỏng dầu trở lại máy nén thời gian làm việc, lúc nghỉ khởi động Bước 3: Lắp đặt đường ống đẩy + Ống nằm ngang: đặt nghiêng theo hướng dịng mơi chất chuyển động thiết bị ngưng tụ bình trung gian để dầu không quay trở lại máy nén + Ống đứng: Khi máy nén khơng làm việc dầu từ đoạn ống chảy ngược lại máy nén, phần cuối đường đẩy thẳng đứng phải tạo khuỷu cong để dầu không ngược từ ống vào máy nén chứa lỏng ngưng tụ đoạn ống đứng máy không làm việc Bước 4: Lắp đặt đường ống giải nhiệt cho máy nén Bước Kiểm tra thử kín Bước 6: Bọc cách nhiệt đường ống cần thiết Việc bọc cách nhiệt tiến hành sau kết thúc công việc thử kín hệ thống 20.3.3 Thực hành: Mỗi nhóm (3-4 SV) thực hành lắp đặt hệ thống đường ống tủ đông tiếp xúc theo yêu cầu giáo viên 20.4 Lắp đặt hệ thống mạch điện 20.4.1 Lý thuyết liên quan - Đọc sơ đồ mạch điện, bố trí thiết bị , khí cụ tủ điện - Sử dụng dây dẫn, đầu cốt - Kỹ thuật đấu nối mạch điện - Nguyên tắc đấu nối mạch điện 20.4.2.Trình tự thực Bước Kiểm tra thiết bị, khí cụ điện Bước Lắp đặt thiết bị, khí cụ điện tủ điện Bước Đấu nối mạch điện điều khiển Bước Kiểm tra mạch điện điều khiển: Bước Đấu nối mạch điện mạch động lực Bước Kiểm tra mạch động lực 5.4.3.Thực hành Mỗi nhóm (3-4 SV) thực hành lắp đặt hệ thống điện tủ đơng gió theo u cầu giáo viên - Đánh giá: + Phân tích nguyên lý làm việc mạch điện + Đấu nối, vận hành mạch điện yêu cầu kỹ thuật 20.5 Hút chân không - nạp gas, chạy thử hệ thống 20.5.1 Lý thuyết liên quan - Quy trình thử kín thử bền hệ thống - Quy trình hút chân khơng nạp gas hệ thống lạnh: 94 20.5.2 Trình tự thực Bước Vệ sinh công nghiệp hệ thống Sau lắp đặt xong hệ thống ta tiến hành vệ sinh: - Tháo gỡ tất các bao bì cịn dính thiết bị - Quét dọn thiết bị xung quanh hệ thống - Dẹp hết thiết bị nằm hệ thống tránh làm hư hỏng thiết bị hệ thống - Dọn dẹp lau chùi hệ thống Bước Thử kín hệ thống Bước Hút chân khơng – Nạp gas hệ thống Bước Chạy thử hệ thống Kiểm tra tổng thể hệ thống: - Kiểm tra điện áp nguồn không vượt 5% - Kiểm tra tình trạng máy nén quạt - Kiểm tra lượng dầu bên hệ thống - Kiểm tra lượng nước giải nhiệt - Kiểm tra cài đặt thiết bị đo lường bảo vệ hệ thống - Kiểm tra van hệ thống Đóng điện: - Bật CB tổng cấp nguồn cho hệ thống Kiểm tra, hiệu chỉnh chiều quay động cơ: - Bật công tắc cấp nguồn cho động kiểm tra chiều quay chúng, động quay ngược đảo pha lại cho động Đo kiểm thơng số: - Đo áp suất nhiệt độ bay - Đo áp suất nhiệt độ ngưng tụ - Đo nhiệt độ kho lạnh - Đo nhiệt độ cuối tầm nén - Đo nhiệt độ nước giải nhiệt 15.5.3.Thực hành Mỗi nhóm (3-4 SV) thực hành hút chân khơng nạp gas tủ đơng gió theo u cầu giáo viên 95 Tài liệu tham khảo: [1] Nguyễn Đức Lợi, Phạm Văn Tuỳ, Đinh Văn Thuận (2013), Giáo trình thiết kế hệ thống điều hịa khơng khí, NXB Giáo dục; [2] Trần Thế San, Nguyễn Đức Phấn (2012), Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh ,, NXB Khoa học kỹ thuật; [3] Nguyễn Đức Lợi (2012), Hướng dẫn thiết kế hệ thống lạnh, NXB KHKT; [4] Giáo trình lưu hành nội bộ, trường CĐ KTCN Quy Nhơn 96