Tiểu luận học phần môi trường và con người đề tài hiện trạng ô nhiễm môi trường đất nguyên nhân, hậu quả, giải pháp

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC TIỂU LUẬN HỌC PHẦN MÔI TRƯỜNG VÀ CON NGƯỜI ĐỀ TÀI: HIỆN TRẠNG Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG ĐẤT NGUYÊN NHÂN, HẬU QUẢ, GIẢI PHÁP Giảng viên hướng dẫn: Lê Minh Thành Nhóm thực hiện: Nhóm Lớp: 13DHQTDVNH02 THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, THÁNG NĂM 2023 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HỒ CHÍ MINH KHOA DU LỊCH VÀ ẨM THỰC TIỂU LUẬN HỌC PHẦN MÔI TRƯỜNG VÀ CON NGƯỜI ĐỀ TÀI: HIỆN TRẠNG Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG ĐẤT NGUYÊN NHÂN, HẬU QUẢ, GIẢI PHÁP Giảng viên hướng dẫn: Lê Minh Thành Nhóm thực hiện: Nhóm Lớp: 13DHQTDVNH02 THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH, THÁNG NĂM 2023 NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………… TPHCM, Ngày … tháng … năm … (Ký ghi rõ họ tên) BẢNG PHÂN CÔNG CÔNG VIỆC STT Họ tên MSSV Nội dung phụ trách Mức độ hoàn thành Huỳnh Bội Anh 2030220217 Soạn câu hỏi trò chơi Bạch Khánh Linh 2030222343 Phạm Bảo Ngọc 2030223074 Tổng hợp Word, hỗ trợ tìm nội dung 100% Hồng Thị Minh Tâm 2030224294 Thuyết trình 100% Hứa Mỹ Nhi 2030223371 Tìm nội dung, hình ảnh 100% Đỗ Thị Kim Khánh 2030222078 Tìm nội dung, hình ảnh 100% Tăng Mỹ Phụng 2030223806 Tìm nội dung, hình ảnh 100% Võ Nguyễn Quỳnh Hương 2030221829 Tìm nội dung 100% Nguyễn Ngọc Hồi Bảo 2030220340 Tìm nội dung 100% Thiết kế Powerpoint, hỗ trợ tìm nội dung 100% 100% C MỞ ĐẦU ùng với phát triển ngày cơng nghiệp hóa, đại hóa đất nước song với xuất nhiều vấn đề nhức nhối ảnh hưởng tới môi trường cách nghiêm trọng Một tác động vấn đề ô nhiễm môi trường Mà cụ thể nhiễm đất Ơ nhiễm đất xảy đất xuất chất độc hại đất Khi xuất nồng độ cao, chúng ảnh hưởng đến sức khỏe người hệ sinh thái Con người bị ảnh hưởng thơng qua việc hít phải khí thải từ đất qua đường hô hấp vật chất bị xáo trộn vận chuyển gió hoạt động sinh hoạt khác Ngoài phần Mở đầu, tiểu luận chia thành chương: CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐẤT CHƯƠNG 2: Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG ĐẤT CHƯƠNG 3: KẾT LUẬN Tác giả mong nhận ý kiến đóng góp từ thầy Lê Minh Thành để tiểu luận hồn thiện TP Hồ Chí Minh, ngày tháng Tác giả Nhóm năm 20… MỤC LỤC CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐẤT, MÔI TRƯỜNG ĐẤT 1.1 ĐẤT 1.1.1 Định nghĩa 1.1.2 Cấu tạo: 1.1.3 Phân loại đất: 1.1.4 Vai trò: 1.2 MÔI TRƯỜNG ĐẤT 1.2.1 Khái niệm môi trường đất: 1.2.2 Khái niệm ô nhiễm môi trường đất: CHƯƠNG 2: Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG ĐẤT 2.1 HIỆN TRẠNG Ô NHIỄM ĐẤT 2.1.1 Trên giới: 2.1.2 Tại Việt Nam 2.2 NGUYÊN NHÂN GÂY RA Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG ĐẤT 2.2.2 Nguyên nhân nhân tạo: 2.3 HẬU QUẢ TỪ Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG ĐẤT 10 CHƯƠNG 3: KẾT LUẬN 12 TÀI LIỆU THAM KHẢO 13 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐẤT, MÔI TRƯỜNG ĐẤT 1.1 ĐẤT 1.1.1 Định nghĩa Theo nhà thổ nhưỡng học người Nga định nghĩa: “Đất vật thể tự nhiên, cấu tạo độc lập, lâu đời, kết trình hoạt động tổng hợp yếu tố hình thành đất gồm có: đá, địa hình, khí hậu, nước, sinh vật thời gian” Đất hay thổ nhưỡng lớp thạch bị biến đổi tự nhiên tác động tổng hợp nước, khơng khí, sinh vật Hình 1: Cấu tạo lớp vỏ Trái Đất (Nguồn: Internet) Đất vô quan trọng cho loại hình sống Trái Đất, hỗ trợ sinh trưởng thực vật, loài thực vật lại cung cấp thức ăn oxy (O2) hấp thụ dioxide cacbon (CO2) đồng thời tạo thức ăn cho người 1.1.2 Cấu tạo: Đất có cấu trúc hình thái đặc trưng, xem xét phẫu diện đất thấy phân tầng cấu trúc từ xuống sau:  Tầng thảm mục rễ cỏ phân huỷ mức độ khác  Tầng mùn thường có mầu thẫm hơn, tập trung chất hữu dinh dưỡng đất Tầng rửa trôi phần vật chất bị rửa trôi xuống tầng  Tầng tích tụ chứa chất hồ tan hạt sét bị rửa trôi từ tầng  Tầng đá mẹ bị biến đổi nhiều giữ cấu tạo đá  Tầng đá gốc chưa bị phong hố biến đổi Hình 2: Phẫu diện đất (Nguồn: Internet) Đất được tổng hợp bởi: đá mẹ, sinh vật, khí hậu, địa hình thời gian, nhân tố định tới việc hình thành đất Hình 3: Các nhân tố hình thành đất (Nguồn: Internet) 1.1.3 Phân loại đất: Theo Hội khoa học đất Việt Nam (2011), Việt Nam có 11 nhóm đất:  Đất cát  Đất đỏ vàng  Đất mặn  Đất xám bạc màu  Đất phèn  Đất đen than bùn  Đất phù sa  Đất thung lũng  Đất lầy  Đất mùn núi cao Trong có nhóm đất chính: Đất cát • Nghèo dinh dưỡng • Nghệ An, Bình Thuận, Huế, Đất mặn Đất phèn Đất phù sa • Hàm lượng hữu dinh dưỡng trung bình • Bạc Liêu, Kiên Giang, Bến Tre, • Tầng phèn pH thấp • An Giang, Đồng Tháp, • Hàm lượng dinh dưỡng trung bình • ĐBSCL ĐBSH 1.1.4 Vai trị: - Đất đóng vai trị quan trọng hệ sinh thái Trái Đất; cung cấp dinh dưỡng thiết yếu, nước, oxy hỗ trợ cho tất yếu tố có lợi cho sinh trưởng phát triển để sản xuất thực phẩm - Góp phần giảm thiểu biến đổi khí hậu cách giữ tăng carbon hữu đất - Là sở hệ thống lương thực nơi phát triển tất loài thực vật để sản xuất lương thực 1.2 MÔI TRƯỜNG ĐẤT 1.2.1 Khái niệm môi trường đất: Môi trường đất mơi trường sinh thái hồn chỉnh, bao gồm vật chất vô sinh xếp thành cấu trúc định Các thực vật, động vật vi sinh vật sống lịng trái đất Các thành phần có liên quan mật thiết chặt chẽ với Môi trường đất xem môi trường thành phần hệ mơi trường bao quanh gồm nước, khơng khí, khí hậu 1.2.2 Khái niệm nhiễm mơi trường đất: Ô nhiễm môi trường đưa vào môi trường chất thải nguy hại lượng đến mức ảnh hưởng tiêu cực đến đời sống sinh vật, sức khỏe người làm suy thối chất lượng mơi trường Đất xem ô nhiễm nồng độ chất độc tăng lên mức an toàn, vượt lên khả tự làm môi trường đất CHƯƠNG 2: Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG ĐẤT 2.1 HIỆN TRẠNG Ô NHIỄM ĐẤT 2.1.1 Trên giới: Ô nhiễm môi trường đất vấn đề quốc gia hay vùng lãnh thổ mà thực trạng nhức nhối tồn giới Tình trạng nhiễm đất giới bị suy thối nghiêm trọng xói mịn, rửa trôi, bạc màu, đất nhiễm mặn, nhiễm phèn , biến đổi khí hậu, Hiện giới có nhiều nước xác định có tình trạng đất bị ô nhiễm nặng nề, Anh ghi nhận 300 vùng với diện tích 10.000 ha, Mỹ có khoảng 25.000 vùng, Hà Lan 6000 vùng Khơng vậy, với phát triển vượt bậc ngành cơng nghiệp hóa, đại hóa khiến cho tài nguyên đất bị nhiễm kim loại nặng độc hại Tỷ lệ % diện tích loại đất giới Loại đất Tỷ lệ % Tuyết băng hồ 11,5 Đất hoang mạc 8,7 Đất núi 16,3 Đất đài nguyên 4,0 Đất bodzon 9,2 Đất nâu rừng 3,5 Đất đỏ 17,1 Đất đen 5,2 Đất màu hạt dẻ 8,9 Đất xám 9,4 Đất phù sa 3,9 Các loại đất khác 3,2 Nguồn: FAO, năm 1990 Bảng cho thấy, nhóm đất xấu chiếm tới 40,5% Hình 4: Tình trạng ô nhiễm môi trường đất giới diễn nghiêm trọng (Nguồn: Internet) - Một kiện vỡ đập bang Minas Gerais Brazil làm cho 60 triệu m3 bùn đất chứa nhiều loại chất thải độc hại từ trình khai thác quặng sắt bị tràn ngồi nhấn chìm tồn ngơi làng khu vực - Trung Quốc đất nước với phát triển mạnh hàng đầu giới nay, sau nhiều năm thực sách cơng nghiệp hóa cách tràn lan ⅕ diện tích đất nơng nghiệp nước tình trạng bị nhiễm nặng nề - Sau thảm họa động đất - sóng thần vào tháng 3/2011, lò phản ứng nguyên tử nhà máy Fukushima gây tác động tiêu cực không nhỏ tới hàng trăm km² đất nông nghiệp, lâm nghiệp khiến cho người dân khu vực phải rời tới nơi khác để đảm bảo an toàn cho sống sinh hoạt 2.1.2 Tại Việt Nam Tại Việt Nam, vấn đề ô nhiễm đất đai thực trạng báo động cần quan tâm hết Hiện nay, nước ta có khoảng 33 triệu diện tích đất tự, sử dụng khoảng 22 triệu ha, chiếm đến 68,83% tổng quỹ đất Còn lại 10 đất chưa sử dụng, chiếm 33,04% diện tích đất tự nhiên Đất nơng nghiệp có triệu chiếm 26,1% diện tích đất tự nhiên Theo báo cáo đánh giá Cục Môi trường Việt Nam, chất lượng đất đai khu vực đô thị Việt Nam hầu hết bị ô nhiễm nghiêm trọng Nguyên nhân lý giải cho điều lượng chất thải từ hoạt động công nghiệp, xây dựng sinh hoạt bị xả bừa bãi ngồi mơi trường 2.1.2.1 Ơ nhiễm đất Hà Nội: Hà Nội có chất lượng mơi trường đất bị ô nhiễm ngày gia tăng Nguyên nhân đất chịu tác động chất thải từ hoạt động cơng nghiệp thị hố, xây dựng, sinh hoạt bãi chôn lấp rác thải; chất độc hóa học tồn lưu; nước thải ngấm vào đất, gây ô nhiễm môi trường đất làm thay đổi hàm lượng chất hóa học đất Ngoài ra, số khu vực nơi chứa đựng lưu trữ chất thải trình sản xuất, hay chất thải rắn sinh hoạt tiềm tàng nhiều nguy gia tăng ô nhiễm môi trường đất Tại khu vực thị, có khoảng 15% số bãi chôn lấp chất thải rắn bảo đảm tiêu chuẩn vệ sinh Nước rỉ từ hầm ủ, bãi chôn lấp không xử lý theo quy định ngấm xuống đất gây ô nhiễm môi trường đất nước ngầm 2.1.2.2 Ơ nhiễm đất Thái Ngun: Trong q trình khai thác, đơn vị thải khối lượng lớn đất đá thải, làm thu hẹp suy giảm diện tích đất canh tác, điển hình bãi thải mỏ sắt Trại Cau (gần triệu m3 đất đá thải/năm), mỏ than Khánh Hòa (gần triệu m3 đất đá thải/năm), mỏ than Phấn Mễ (hơn triệu m3 đất đá thải/năm)…Hoạt động khai thác khoáng sản địa bàn tỉnh Thái Nguyên phát triển nhanh chóng, nhiên, sử dụng cơng nghệ lạc hậu, đa phần khai thác theo kiểu lộ thiên… nên đất khu vực khai khống bị nhiễm, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng đất gián tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe, đời sống người dân khu vực.Thái Nguyên có 66 đơn vị hoạt động khai thác khoáng sản với tổng số mỏ cấp phép khai thác lên tới 85, có 10 điểm khai thác than, 14 điểm khai thác quặng sắt, điểm khai thác quặng chì kẽm, 24 điểm khai thác đá vôi, điểm khai thác quặng titan… Tổng diện tích đất hoạt động khai thác chiếm 3.191 ha, tương ứng gần 1% diện tích đất tự nhiên tỉnh 2.2 NGUYÊN NHÂN GÂY RA Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG ĐẤT 2.2.1 Nguyên nhân tự nhiên: Sự gia tăng hàm lượng chất tự nhiên đất việc có thêm nhiều chất độc lạ (vượt tiêu chuẩn cho phép) Gây ảnh hưởng độc hại đến môi trường - nơi nhiều lồi sinh vật đất Từ đó, làm xấu cảnh quan thiên nhiên Đất nhiễm mặn Nguyên nhân lượng muối nước biển, nước thủy triều dâng cao hay từ mỏ muối Nồng độ Na, Cl K cao làm tăng áp suất thẩm thấu gây hạn sinh lý cho giới thực vật phát triển Hình 5: Tình trạng đất nhiễm mặn (Nguồn: Internet) Đất nhiễm phèn Nguyên nhân nước bị nhiễm chất sắt từ nơi khác theo mạch nước ngầm lòng đất di chuyển đến Khiến cho độ pH môi trường giảm nên gây ngộ độc cho cây, động vật sinh sống phát triển mơi trường Hình 6: Tình trạng đất bị nhiễm phèn (Nguồn: Internet) 2.2.2 Nguyên nhân nhân tạo: Ơ nhiễm mơi trường đất tro than xỉ than Than thường sử dụng để chạy nhà máy nhiệt điện, trình khai thác mỏ, sản xuất nhựa dẻo, nylon, hóa chất,… Chất thải cơng nghiệp chưa qua xử lý thải trực tiếp vào môi trường đất Đồng thời thải vào môi trường nước khơng khí Hành động tưởng chừng vơ hại q trình vận chuyển, lắng đọng lại Từ di chuyển ngấm dần vào đất khiến môi trường đất bị ô nhiễm Khi đất bị nhiễm tro than xỉ đất thường xuất hạt màu trắng Đất thường có màu xám khơng đồng Đặc biệt hơn, đất có xỉ than thường có nhiều bọt hạt sỏi có lỗ hổng Do thuốc trừ sâu, diệt cỏ Hiện nay, thuốc trừ sâu thường sử dụng hoạt động nông nghiệp Mặc dù sử dụng thuốc trừ sâu giúp ngăn ngừa sâu bệnh phá hoại mùa màng Tuy nhiên, thuốc trừ sâu ví “con dao hai lưỡi” Bởi độc tính tiềm ẩn hóa chất gây ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường, loại sinh vật đặc biệt người Ngồi thuốc trừ sâu thuốc diệt cỏ người dân sử dụng phổ biến Thuốc diệt cỏ thường sử dụng để tiêu diệt loại cỏ dại Mặc dù hầu hết loại thuốc diệt cỏ dễ dàng phân hủy đất Thế có nhóm thường bị lẫn tạp chất dioxin Chất độc hại chí gây tử vong nồng độ thấp Thuốc diệt cỏ có tác động trực tiếp đến nguồn nước mặt (ao, hồ, sông, suối, ) gây nguy hiểm tới hệ sinh thái nước tôm, cua, cá,… Hình 2: Thuốc trừ sâu “âm thầm” giết chết sinh vật giúp đất khỏe mạnh (Nguồn: Internet) Các ngành công nghiệp Nhiều nhà máy sản xuất xi măng, sở khai thác đá, “ung dung” thải ngồi mơi trường bụi bẩn, nước thải rác thải, Ngoài chất thải khác đến từ hoạt động sản xuất khí, gia cơng kim loại, sửa chữa tơ, xe máy,…có chứa nhiều kim loại nặng, dầu mỡ Mà cơng nghệ xử lý chất thải lại chưa bảo đảm tiêu chuẩn Thêm nữa, chất thải từ trình sản xuất giấy bột giấy có chứa nhiều chất hữu khó phân hủy, sunfua Gây ảnh hưởng đến vi sinh vật sống đất Hình 3: Xả trộm chất thải chưa xử lí mơi trường (Nguồn: Internet) Do rác thải sinh hoạt người dân Việc đẩy mạnh q trình thị hóa, cơng nghiệp hóa, mạng lưới giao thơng tác động khơng khí từ khu cơng nghiệp, thị gây nên nhiễm mơi trường đất Hình 4: Bãi rác tự phát người dân vứt rác bừa bãi (Nguồn: Internet) Xói mịn thối hóa đất Ngun nhân trực tiếp dẫn tới xói mịn du canh du cư, phá rừng làm rẫy,…Mất rừng làm tăng rửa trơi bề mặt, đất khơng có khả giữ lại chất dinh dưỡng Hình 5: Xói mịn đất khơng khai thác rừng hợp lí (Nguồn: Internet) 2.3 HẬU QUẢ TỪ Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG ĐẤT Ô nhiễm môi trường đất gây hậu nặng nề tới đất đai đời sống sức khỏe người Đất bị thối hóa: Hầu hết phần đất bề mặt bị thay đổi, loại nấm gây hại dễ bị xói mịn có mưa lớn, dư thừa lượng muối chất dinh dưỡng Vì vậy, đất đai bị chua, mặn, chai cứng không khả khai thác Ảnh hưởng tới nguồn nước ngầm: Môi trường đất bị ô nhiễm tác động tới nguồn nước ngầm, gây nhiễm Điều gây nguy hại cho người, hầu hết lượng nước phục vụ nhu cầu ăn uống sinh hoạt nước ngầm Tác động tới sản xuất nông nghiệp: Ảnh hưởng ô nhiễm môi trường đất tới nông nghiệp khiến mùa màng bội thu, thiếu chất dinh dưỡng ảnh hưởng tới chất lượng nông sản Ảnh hưởng tới sức khỏe người: Hậu ô nhiễm môi trường đất ảnh hưởng tới sức khỏe người Các nghiên cứu rằng, mối liên quan phát triển trẻ em mơi trường đất Bên cạnh đó, mơi trường đất bị nhiễm cịn tác 10 nhân gây bệnh ngồi da, ung thư, rối loạn hơ hấp, dị tật bẩm sinh… có tiếp xúc trực tiếp với nguồn đất bị ô nhiễm sử dụng nguồn nước nhiễm độc Tác động tới hệ sinh thái: Môi trường đất bị ô nhiễm làm thay đổi hệ thực vật, giảm suất loại trồng làm cân sinh thái, từ ảnh hưởng tới sống loài sinh vật 11 CHƯƠNG 3: KẾT LUẬN Như thấy ô nhiễm môi trường ngày nghiêm trọng, ảnh hướng nặng nề đến hoạt động kinh tế đời sống sinh hoạt người, làm chậm q trình thị hóa đất nước Một đất bị nhiễm có tác hại vơ lớn sống người sinh vật, cần phải phịng, chống nhiễm đất tích cực BIỆN PHÁP KHÁC PHỤC Ơ NHIỄM MƠI TRƯỜNG ĐẤT Phương pháp xử lí chỗ Xử lí đất bị nhiễm sau bốc khỏi vị trí Điều tra phân tích đất Loại bỏ nguồn gây nhiễm Làm hóa đồng ruộng: Đổi đất lật đất: Hạn chế sử dụng phân hóa học, thuốc bảo vệ thực vật, sử dụng phân bón cách Tuyên truyền bảo vệ môi trường: Thực luật Môi trường: Trước hết cần giáo dục người dân việc thực bảo vệ mơi trường nói chung mơi trường đất nói riêng Đối với đơn vị vi phạm luật môi trường, cần phải xử lý nghiêm khắc Ðiều 184 (BLHS) Tội gây ô nhiễm đất Người chôn vùi thải vào đất chất độc hại tiêu chuẩn cho phép, bị xử phạt hành mà cố tình khơng thực biện pháp khắc phục theo định quan có thẩm quyền gây hậu nghiêm trọng, bị phạt tiền từ mười triệu đồng đến trăm triệu đồng, cải tạo không giam giữ đến ba năm phạt tù từ sáu tháng đến ba năm 12 TÀI LIỆU THAM KHẢO Lê Văn Khoa (2004), Sinh thái môi trường đất, ĐHQG, NXB Giáo Dục Tập đoàn Sơn Hà (2022), Ơ nhiễm mơi trường đất gì? Ngun nhân, hậu quả, giải pháp?, truy cập từ https://www.sonha.net.vn/o-nhiem-moi-truong-dat.html, Trần Thị Kim Hà – Nguyễn Chí Nghĩa – Nguyễn Mai Hoa (2013), Sinh thái học môi trường Hà Nội, NXB Đại học quốc gia Hà Nội Wikipedia.org, Đất 13