Bài giảng tổng quan về quy định an toàn thực phẩm và kiểm dịch động thực vật theo hiệp định sps – wto

TỔNG QUAN VỀ QUY ĐỊNH AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ KIỂM DỊCH ĐỘNG THỰC VẬT THEO HIỆP ĐỊNH SPS –WTO Th.S Trần Thùy Dung VĂN PHÒNG SPS VIỆT NAM BỘ NƠNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN NỘI DUNG • HIỆP ĐỊNH VỀ AN TOÀN VỆ SỊNH THỰC PHẨM VÀ KIỂM DỊCH ĐỘNG THỰC VẬT (HIỆP ĐỊNH SPS-WTO) • QUY ĐỊNH VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM VÀ KIỂM DỊCH ĐỘNG THỰC VẬT CỦA THỊ TRƯỜNG NHẬP KHẨU • VĂN PHÒNG SPS VIỆT NAM VÀ MẠNG LƯỚI HỖ TRỢ KỸ THUẬT CÁC CẤP Tổng quan thuế nhập sản phẩm hàng công nghiệp ≈ 40% 40 35 30 25 20 15 10 > 4% 1947 GATT T lập 1962 Trước vòng Kennedy 1972 Sau vòng Kennedy 1987 Sau vòng Tokyo 1995 Sau vòng Uruguay I HIỆP ĐỊNH SPS - WTO Mục tiêu Hiệp định SPS ? Quyền bảo vệ sức khỏe người, động vật thực vật quốc gia thành viên Tránh tạo rào cản không cần thiết Trong thương mại quốc gia thành viên HIỆP ĐỊNH SPS – ĐỊNH NGHĨA – PHỤ LỤC A Bất kể biện pháp áp dụng để bảo vệ: – Sức khỏe người động vật khỏi nguy từ chất phụ gia thực phẩm, ô nhiễm, độc tố dịch bệnh từ thực phẩm, đồ uống thức ăn chăn nuôi HACCP hạn chế nguy ô nhiễm Vi sinh vật Hạn chế dư lượng thuốc bvtv thực phẩm Dư lượng độc tố lương thực thức ăn chăn nuôi Lây nhiễm dịch bệnh qua thực phẩm, thức ăn chăn nuôi HIỆP ĐỊNH SPS – ĐỊNH NGHĨA – PHỤ LỤC A Bất kể biện pháp áp dụng để bảo vệ: – Cuộc sống người khỏi loại dịch bệnh từ động vật thực vật bệnh lây nhiễm từ động vật sang người Yêu cầu loài động vật mẫn với dịch bệnh cần tiêm phòng với bệnh nguy hiểm bệnh chó dại Biện pháp hạn chế lây lan Vi rút cúm gà, dịch bệnh lây lan từ động vật sang người HIỆP ĐỊNH SPS – ĐỊNH NGHĨA – PHỤ LỤC A Bất kể biện pháp áp dụng để bảo vệ: 3- Cuộc sống động vật thực vật khỏi sâu hại dịch bệnh, sinh vật gây bệnh qua đường thương mại Biện pháp phòng ngừa xâm nhập lây lan bệnh lở mồn long móng, tai xanh, dịch tả lợn Biện pháp phòng ngừa xâm nhập lây lan sâu hại: ruồi đục quả, vi rút gây vàng xoăn cam quýt HIỆP ĐỊNH SPS – ĐỊNH NGHĨA – PHỤ LỤC A Bất kể biện pháp áp dụng để bảo vệ: - Quốc gia khỏi sâm nhập, phát triển lây lan sinh vật gây hại Biện pháp phòng ngừa xâm nhập loại sò vằn từ phương tiện giao thông đường thuỷ Biện pháp phòng ngừa phát tán hạt cỏ dại, loài cỏ dại ngoại lai, trinh nữ, bèo tây VAI TRÒ CỦA CÁC CƠ QUAN CHỨC NĂNG VIỆT NAM TRONG VIỆC HỖ TRỢ VỀ SPS CHO CÁC DOANH NGHIỆP XUẤT KHẨU NÔNG SẢN ÚC XUẤT KHẨU TƠM CHƯA NẤU CHÍN SANG ÚC CẦN LƯU Ý:  Tơm chưa nấu chín đơng lạnh loại bỏ đầu vỏ (phân đoạn vỏ cuối quạt đuôi cho phép giữ lại);  Tôm chưa nấu chín làm đường đen lưng tơm (loại bỏ đường tiêu hóa đến đoạn vỏ cuối cùng);  Tôm chưa nấu chín xử lý, kiểm tra phân loại sở phê duyệt kiểm sốt Cơ quan có thẩm quyền;  Tơm chưa nấu chín khơng có dấu hiệu bệnh truyền nhiễm;  Sản phẩm từ lô phát sau q trình xử lý khơng có virus gây bệnh đốm trắng bệnh đầu vàng tuýp dựa phương pháp lấy mẫu xét nghiệm Tổ chức Thú y Thế giới (OIE) công nhận để chứng minh khơng bị nhiễm bệnh;  Tơm chưa nấu chín phù hợp làm thực phẩm cho người;  Mỗi gói ghi rõ từ “for human consumption only-not to be used as bait or feed for aquatic animals” (chỉ dành cho tiêu dùng người - không sử dụng làm mồi thức ăn cho động vật thủy sản) Theo quy định Australia, để xuất trái vải tươi Việt Nam vào thị trường Australia phải đảm bảo yêu cầu gồm:  VÙNG TRỒNG,  BAO BÌ,  NHÃN MÁC,  XỬ LÝ CHIẾU XẠ  VÀ KIỂM DỊCH NHẬT BẢN SỔ TAY HƯỚNG DẪN QUY ĐỊNH NHẬP KHẨU NÔNG LÂM SẢN VÀ THỦY SẢN VÀO NHẬT BẢN (TIẾNG ANH) 15/06/2018 NHẬT BẢN HOA KỲ HOA KỲ  Giống long phép xuât sang thị trường Mỹ long ruột trắng ruột đỏ  Trọng lượng trái long tương đối nhỏ thị trường khác, khoảng 300g-350g/quả  Tất lô hàng long từ Việt Nam xuất vào Mỹ phải đạt điều kiện tiêu chuẩn kỹ thuật nguồn gốc xuất xứ: + Mã số vùng trồng: + Mã số sở đóng gói + Mã số nhà máy xử lý chiếu xạ  Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật chất tồn dư khác mức cho phép, khơng có loại sâu bệnh thuộc đối tượng dịch hại mà Mỹ quan tâm (đặc biệt ruồi đục quả) Ngoài ra, long phải chiếu xạ khử trùng với liều lượng hấp thụ tối thiểu 400 gray HÀN QUỐC XUẤT KHẨU CÀ PHÊ Tối 9-12, Quảng trường Đại Đồn Kết (TP Pleiku) VĂN PHỊNG SPS VIỆT NAM http://www.spsvietnam.gov.vn MẠNG LƯỚI HỖ TRỢ KỸ THUẬT VỀ SPS Cơ quan có thẩm quyền Việt Nam  BỘ NƠNG NGHIỆP & PHÁT TRIỂN NƠNG THƠN • Cục Chế biến Phát triển thị trường nơng sản • Cục Quản Lý Chất Lượng Nông Lâm Sản Thủy Sản • Cục Thú Y • Cục Bảo Vệ Thực Vật  BỘ CƠNG THƯƠNG • Cục Xuất Nhập Khẩu  BỘ Y TẾ • Cục An Tồn Thực Phẩm  BỘ KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ • Tổng cục Tiêu chuẩn đo lường Chất lượng Bản tin SPS Việt Nam  Thông tin thay đổi, cập nhật Chính sách, quy định kiểm dịch động thực vật an tồn thực phẩm Chính phủ Việt Nam  Thông tin thay đổi, cập nhật Chính sách, quy định kiểm dịch động thực vật an toàn thực phẩm thị trường nhập  Các phân tích, đánh giá từ chuyên gia hàng đầu lĩnh vực SPS với khuyến nghị cần lưu ý doanh nghiệp, quan quản lý SPS XIN CẢM ƠN!