CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ XUẤT KHẨU HÀNG THỦY SẢN CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG HOA KỲ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN * * * LÊ THANH HUYỀN GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY[.]
1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN *** LÊ THANH HUYỀN GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN MIỀN TRUNG SANG THỊ TRƯỜNG HOA KỲ LUẬN VĂN THẠC SỸ QUẢN TRỊ KINH DOANH Hà Nội, Năm 2009 I TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN *** LÊ THANH HUYỀN GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN MIỀN TRUNG SANG THỊ TRƯỜNG HOA KỲ Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH TỔNG HỢP LUẬN VĂN THẠC SỸ QUẢN TRỊ KINH DOANH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS TRẦN VIỆT LÂM Hà Nội, Năm 2009 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG - TỔNG QUAN VỀ XUẤT KHẨU HÀNG THỦY SẢN CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG HOA KỲ…………………………… 1.1 Những đặc điểm chủ yếu thị trường thủy sản Hoa Kỳ………… .4 1.1.1 Đặc điểm sản phẩm chất lượng sản phẩm…………………… .4 1.1.2 Đặc điểm khách hàng……………………………………………… 1.1.3 Đặc điểm cạnh tranh……………………………………………… 1.1.4 Đặc điểm hệ thống kênh phân phối……………………………… 13 1.2 Kết xuất hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ 16 1.2.1 Kết phân theo nhóm sản phẩm…………………….…………… 16 1.2.2 Kết phân theo hình thức xuất ….……………….………… 21 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến xuất thủy sản Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ…………………………………………………………… 22 1.3.1 Các nhân tố vĩ mô…………………………………………… 22 1.3.2 Các nhân tố vi mô…………………………………………………….29 CHƯƠNG - THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN SANG THỊ TRƯỜNG HOA KỲ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN MIỀN TRUNG…………………………… …… 32 2.1 Giới thiệu khái quát Công ty cổ phần xuất nhập thủy sản Miền Trung …………… ……………………………………………… 32 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển Cơng ty cổ phần xuất nhập thủy sản Miền Trung………………………….……………… 32 2.1.2 Những đặc điểm chủ yếu công ty sản xuất kinh danh…… 33 2.2 Kết xuất thủy sản sang thị trường Hoa Kỳ Công ty cổ phần xuất nhập thủy sản Miền Trung………………….………………… 38 2.2.1 Kết xuất thủy sản công ty phân theo thị trường phân theo nhóm sản phẩm………………………….……………………….38 2.2.2 Kết phân theo hình thức xuất khẩu……………………………….42 2.3 Quy trình quản trình quy trình xuất thủy sản……….…….…… 43 2.3.1 Nghiên cứu tiếp cận thị trường 43 2.3.2 Giao dịch đàm phán kí kết hợp đồng xuất khẩu………… 44 2.3.3 Thực hợp đồng xuất khẩu………………….……….……………46 2.4 Các biện phấp đẩy mạnh xuất hàng thủy sản sang thị trường Hoa Kỳ mà Công ty cổ phần xuất nhập thủy sản Miền Trung áp dụng……48 2.4.1 Nghiên cứu thị trường 48 2.4.2 Tăng cường đầu tư cho khâu chế biến……………………………… 50 2.4.3 Tập trung nâng cao chất lượng hàng thuỷ sản……………………… 50 2.5 Đánh giá chung hoạt động xuất thủy sản sang thị trường Hoa Kỳ Công ty cổ phần xuất nhập thủy sản Miền Trung……… 53 2.5.1 Những thành tựu……………………………………………… 53 2.5.2 Những hạn chế nguyên nhân…………… ……………………… 56 CHƯƠNG - MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU HÀNG THỦY SẢN SANG THỊ TRƯỜNG HOA KỲ CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN MIỀN TRUNG….……………………… 62 3.1 Cơ hội thách thức doanh nghiệp Việt Nam việc xuất hàng thủy sản sang thị trường Hoa Kỳ………………………… ……… 62 3.1.1 Cơ hội…………………………………………………………….… 62 3.1.2 Các thách thức nguy cơ……………………………….………… 64 3.2 Định hướng phát triển Công ty cổ phần xuất nhập thủy sản Miền Trung……………………………………………………………… 68 3.2.1 Định hướng phát triển chung………………………………… 68 3.2.2 Định hướng phát triển hoạt động xuất thủy sản…………72 3.3 Các giải pháp chủ yếu đẩy mạnh xuất thủy sản sang thị trường Hoa Kỳ…………………………………………………………………….77 3.3.1 Phát triển hoạt động marketing quốc tế………………………… 77 3.3.2 Đa dạng hóa mặt hàng xuất khẩu…………………… 80 3.3.3 Hoàn thiện hệ thống quản trị chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế…………………………………………… ……………… 82 3.3.4 Xây dựng phát triển thương hiệu cho sản phẩm xuất công ty…………………………………………………… …….84 3.3.5 Mở rộng hình thức xuất trực tiếp…………………………… 86 3.3.6 Tăng cường hiệp tác, liên kết doanh nghiệp xuất thủy sản vào thị trường Hoa Kỳ 88 3.4 Một số kiến nghị 90 3.4.1 Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại để quảng bá sản phẩm thủy sản Việt Nam thị trường Hoa Kỳ……………… 90 3.4.2 Tăng cường quản lý, giám sát hoạt động nuôi trồng, đánh bắt thủy sản nước nhằm trì nguồn lợi thủy sản……………………92 3.4.3 Áp dụng khoa học công nghệ tạo nguồn hàng cho hoạt động xuất thủy sản………………………………………….… 93 3.4.4 Đầu tư phát triển nguồn nhân lực nhằm tạo tiền đề cho hoạt động xuất thủy sản………………………………………………… 94 3.4.5 Áp dụng sách vốn, tài chính, tín dụng để khuyến khích doanh nghiệp nước xuất sang thị trường Hoa Kỳ…….95 3.4.6 Tăng cường công tác quản lý chất lượng hàng thủy sản xuất .96 KẾT LUẬN DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT CFA (Catfish Farm Association): Hiệp hội chủ trại nuôi cá nheo Mỹ DOC (Department of Commerce): Bộ thương mại Hoa Kỳ FAO (Food and Agriculture Organization): Tổ chức lương thực thực phẩm Liên Hợp Quốc FDA (Food and Drug Administration): Cơ quan quản lý thực phẩm dược phẩm Hoa Kỳ GMP (Goods Manufacturing Practice): Tiêu chuẩn chất lượng gắn với quy phạm sản xuất HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point): Hệ thống phân tích mối nguy xác định điểm kiểm sốt tới hạn ITC (International Trade Committee): Uỷ ban thương mại quốc tế Hoa Kỳ MFN (Most favour Nation): Quy chế tối huệ quốc NAFIQUACEN (National Agency on Sanitary and Phytosanitary Quaratine): Trung tâm kiểm tra chất lượng vệ sinh thủy sản Việt Nam NFI (National Fishery Institude): Hiệp hội nghề cá Hoa Kỳ NOAA (National Oceanic and Atmospheric Administration): Cục quản lý môi trường không gian biển Hoa Kỳ NTR (Normal Trade Relation): Quy chế thương mại bình thường SSOP (Sanitation Standard Operating Procedure): Tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm VASEP (Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers): Hiệp hội nhà chế biến xuất thủy sản Việt Nam DANH MỤC BẢNG, BIỂU BẢNG1.1 CÁC LOẠI THỦY SẢN NHẬP KHẨU NHIỀU NHẤT VÀO HOA KỲ VÀ KHUYNH HƯỚNG THỦY SẢN ƯA THÍCH TRÊN THỰC ĐƠN ….… BẢNG 1.2 GIÁ MỘT SỐ MẶT HÀNG THỦY SẢN VIỆT NAM XUẤT KHẨU SANG HOA KỲ……………………………………………………………………………….…………… 10 BẢNG 1.3 GIÁ TÔM SÚ VỎ ĐÔNG LẠNH TẠI HOA KỲ THÁNG 6/2007…………11 BẢNG 1.4 CÁC NƯỚC CUNG CẤP CHÍNH CHO THỊ TRƯỜNG TÔM HOA KỲ………………12 BẢNG 1.5 SO SÁNH KHẢ NĂNG CẠNH TRANH CỦA HÀNG THỦY SẢN VIỆT NAM VỚI THÁI VÀ TRUNG QUỐC… 13 BẢNG 1.6 KIM NGẠCH XUẤT KHẨU THUỶ SẢN VIỆT NAM SANG THỊ TRƯƠNG HOA KỲ………………………………………………………………………………….… 17 BẢNG 1.7 CƠ CẤU XUẤT KHẨU THỦY SẢN VÀO THỊ TRƯỜNG HOA KỲ….….18 BẢNG 1.8 KẾT QUẢ PHÂN THEO HÌNH THỨC XUẤT KHẨU……………….… 21 BẢNG 2.1 BẢNG KẾT QUẢ THỰC HIỆN CÁC CHỈ TIÊU KẾ HOẠCH NĂM 2008 37 BẢNG 2.2 CƠ CẤU XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY NĂM 2008…… 38 BẢNG 2.3 CƠ CẤU XUẤT KHẨU THỦY SẢN VÀO THỊ TRƯỜNG HOA KỲ … 40 BẢNG 3.1 CHÍ PHÍ ĐÀO TẠO LẠI CÁN BỘ………………………………………… 70 BẢNG 3.2 MỤC TIÊU XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY GIAI ĐOẠN 2009-2015…… 74 SƠ ĐỒ SƠ ĐỒ 1.1 HỆ THỐNG BÁN SỈ THỦY SẢN TẠI HOA KỲ…………………………14 SƠ ĐỒ 1.2 HỆ THỐNG PHÂN PHỐI THỦY SẢN BÁN LẺ HOA KỲ………………15 SƠ ĐỒ 2.1 TỔ CHỨC BỘ MÁY QUẢN LÝ…………………………………….…….34 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN *** LÊ THANH HUYỀN GIẢI PHÁP NHẰM ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN MIỀN TRUNG SANG THỊ TRƯỜNG HOA KỲ Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH TỔNG HỢP TÓM TẮT LUẬN VĂN THẠC SĨ Hà Nội, Năm 2009 LỜI NĨI ĐẦU Với vị trí ngành xuất mũi nhọn, thuỷ sản Việt Nam năm gần liên tục có bước phát triển nhảy vọt Cùng với tiềm mạnh to lớn thiên nhiên, thị trường người, thuỷ sản Việt Nam hứa hẹn đóng vai trị to lớn chiến lược phát triển kinh tế Việt Nam năm tới, cho dù vơ vàn khó khăn chờ đón phía trước Thị trường Hoa Kỳ thị trường rộng lớn, đa dạng, tính cạnh tranh cao, luật lệ điều tiết ngoại thương Hoa Kỳ phức tạp, có đặc thù riêng tiêu chuẩn hố mức cao độ địi hỏi phải có nghiên cứu tồn diện thị trường cịn doanh nghiệp Việt Nam Mặt hàng thuỷ sản mặt hàng có kim ngạch xuất ngày tăng chiếm tỷ trọng lớn số mặt hàng xuất vào thị trường Hoa Kỳ Công ty Cổ phần Xuất Nhập Khẩu Thuỷ sản Miền Trung thành lập năm 1980 thức cổ phần hố năm 2007 đơn vị mạnh lĩnh vực chế biến, kinh doanh, xuất nhập Việt Nam Với mục đích sâu nghiên cứu hoạt động kinh doanh doanh nghiệp xuất thuỷ sản nhằm đẩy mạnh kim ngạch xuất sang thị trường Hoa Kỳ tác giả chọn đề tài “Giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất thủy sản công ty cổ phần xuất nhập thủy sản Miền Trung sang thị trường Hoa Kỳ” Kết cấu đề tài gồm ba chương Chương 1: Tổng quan xuất hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ Chương tác giả vào nghiên cứu ba nội dung sau: Những đặc điểm chủ yếu thị trường thủy sản Hoa Kỳ; Kết xuất hàng thủy sản Việt Nam sáng thị trường Hoa Kỳ; Các nhân tố ảnh hưởng đến xuất hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ 10 Để hiểu rõ thị trường thủy sản Hoa Kỳ tác giả nghiên cứu đặc điểm sản phẩm chất lượng sản phẩm, đặc điểm khách hàng, đặc điểm cạnh tranh đặc điểm hệ thống kênh phân phối Qua thấy thị hiếu tiêu dùng thị trường thuỷ sản Hoa Kỳ đa dạng, nhu cầu người tiêu dùng Hoa Kỳ sản phẩm thuỷ sản ngày cao số lượng lẫn chất lượng Sự đa dạng mở hội cho nhà xuất thuỷ sản thâm nhập vào thị trường Hoa Kỳ biết nắm bắt thông tin thường xuyên, biết thoả mãn nhu cầu loại đối tượng khách hàng việc nâng cao chất lượng sản phẩm điều kiện cần thiết để thâm nhập vào thị trường này, nâng cao lực cạnh tranh không nhiệm vụ đặt cho doanh nghiệp mà cho doanh nghiệp, cho toàn ngành thủy sản Qua nghiên cứu kết xuất thủy sản Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ giai đoạn 2004-2008 thấy, với kim ngạch xuất tăng trưởng liên tục qua năm, cấu mặt hàng thủy sản xuất Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ có cải thiện định với việc đa dạng hoá mặt hàng Số lượng doanh nghiệp thâm nhập vào thị trường Hoa Kỳ ngày nhiều ngày có nhiều doanh nghiệp Viêt Nam có khả phép xuất trực tiếp sang thị trường Hoa Kỳ Đây hội cho doanh nghiệp thuỷ sản Việt Nam tăng thị phần Hoa Kỳ Việc nghiên cứu nhân tố ảnh ảnh đến xuất hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ cần thiết Trong phần tác giả chia làm hai nhóm: Các nhân tố vĩ mơ nhân tố vi mơ Các nhân tố vĩ mơ gồm có: Quan hệ thương mại thủy sản Việt Mỹ, việc Việt Nam gia nhập WTO, pháp luật Hoa Kỳ mặt hàng thủy sản, tiềm Việt Nam xuất thủy sản, công cụ nhà nước việc quản lý kinh tế Các nhân tố vi mơ gồm có: Hệ thống thơng tin doanh nghiệp, công tác thu mua tạo nguồn hàng cho xuất khẩu, khả tài chính, chất lượng hàng thuỷ sản, thương hiệu sản phẩm uy tín doanh nghiệp, chất lượng nguồn nhân lực