Đánh giá chất lượng tờ in của mực hữu cơ (organic) trong kỹ thuật in offset

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH CÔNG NGHỆ IN ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG TỜ IN CỦA MỰC HỮU CƠ (ORGANIC) TRONG KỸ THUẬT IN OFFSET GVHD: TH.S CHẾ QUỐC LONG SVTH: NGUYỄN BÁ PHÚ HUỲNH HỒNG TÚ HUỲNH NGỌC HÂN SKL009208 Tp.Hồ Chí Minh, tháng 8/2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG TỜ IN CỦA MỰC HỮU CƠ (ORGANIC) TRONG KỸ THUẬT IN OFFSET SVTH NGUYỄN BÁ PHÚ HUỲNH HOÀNG TÚ HUỲNH NGỌC HÂN Khóa 2018 - 2022 Ngành Cơng Nghệ In GVHD Th.s CHẾ QUỐC LONG 18158072 18158102 18158021 Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 8, năm 2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG TỜ IN CỦA MỰC HỮU CƠ (ORGANIC) TRONG KỸ THUẬT IN OFFSET SVTH NGUYỄN BÁ PHÚ HUỲNH HOÀNG TÚ HUỲNH NGỌC HÂN Khóa 2018 - 2022 Ngành Cơng Nghệ In GVHD Th.s CHẾ QUỐC LONG 18158072 18158102 18158021 Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 8, năm 2022 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc *** Tp Hồ Chí Minh, ngày - tháng - năm 2022 NHIỆM VỤ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên Nguyễn Bá Phú Huỳnh Hoàng Tú Huỳnh Ngọc Hân MSSV 18158072 18158102 18158021 Ngành: Công Nghệ In Lớp: 18158CLC Giảng viên hướng dẫn: ThS Chế Quốc Long ĐT: 0913922377 Ngày nhận đề tài: Ngày nộp đề tài: Tên đề tài: Đánh giá chất lượng tờ in mực hữu (organic) kĩ thuật in offset Các số liệu, tài liệu ban đầu - Giáo trình Cơng nghệ in - Giáo trình Vật liệu in - Giáo trình Lý thuyết màu - Giáo trình Kiểm tra chất lượng sản phẩm in - Tiêu chuẩn ISO 12647, ISO 2846 Nội dung thực đề tài - Nghiên cứu sự ảnh hưởng giá trị mật độ mực gamut màu tính chất mực in ảnh hưởng đến chất lượng tờ in - Xác định điều kiện in ràng buộc in offset ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng tờ in - Xây dựng trình thực nghiệm để đánh giá khả phục chế hình ảnh, gia tăng tầng thứ, trapping, độ tương phản, điểm tram giá trị mật độ mực đến gamut màu hai loại mực in offset gốc dầu gốc hữu tờ in - So sánh ưu nhược điểm hai loại mực để đưa kết luận i Sản phẩm Testform để khảo sát khả phục chế hình ảnh, gia tăng tầng thứ, trapping, độ tương phản, điểm tram giá trị mật độ mực đến gamut màu hai loại mực in offset gốc dầu gốc hữu tờ in TRƯỞNG NGÀNH GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Th.s Trần Thanh Hà Th.s Chế Quốc Long ii TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO PHIẾU ĐÁNH GIÁ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP (DÀNH CHO GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN) Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG TỜ IN CỦA MỰC HỮU CƠ (ORGANIC) TRONG KĨ THUẬT IN OFFSET Tên sinh viên 1: NGUYỄN BÁ PHÚ MSSV: 18158072 Chuyên ngành: Công nghệ in Tên sinh viên 2: HUỲNH HỒNG TÚ MSSV: 18158102 Chun ngành: Cơng nghệ in Tên sinh viên 3: HUỲNH NGỌC HÂN MSSV: 18158021 Chuyên ngành: Chế Tên GVHD: Thầy CHẾ QUỐC LONG Học vị: Thạc sĩ Chức danh: Giảng viên Đơn vị công tác: Trường Đại học Sư phạm & Kĩ thuật TPHCM NHẬN XÉT VỀ THÁI ĐỘ VÀ HÀNH VI Nhóm thực đồ án có thái độ nghiêm túc, chịu khó siêng q trình thực đề tài Tham khảo tổng hợp từ nhiều nguồn tài liệu khác trình bày đồ án Đề tài có thực nghiệm so sánh kết hợp với nhóm nghiên cứu khác, sự phối hợp hợp tác làm việc nhóm em chia sẻ thực tốt Từ trình thực nghiệm em rút kết cho đồ án nhóm VỀ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP 2.1 Về cấu trúc đề tài: Đề tài có chương Mở đầu, Cơ sở luận, Thực nghiệm phân tích kết Kết luận Các trang mục lục, tóm tắt, bảng biểu theo hình thức yêu cầu đồ án Các hình ảnh, biểu đồ có minh họa 2.2 Về nội dung đề tài iii Phần mở đầu, lý chọn đề tài phù hợp với xu hướng sản xuất bền vững nay, có tính thuyết phục cao Phần Cơ sở luận, đề cập đến lịch sử vấn đề, tác nhân dẫn đến sự thay đổi việc sử dụng mực in từ nguyên liệu sản xuất dầu mỏ chuyển qua vật liệu có tính hữu dầu nành Phần này, nhóm nghiên cứu đưa sở luận dựa tính chất mực in, thuộc tính liên quan đến chất lượng, khả in phục chế tảng cho việc thực nghiệm Nhóm nghiên cứu biết kế thừa nghiên cứu trước giới để làm đề dẫn cho đề tài mình, việc so sánh gam màu hai loại mực Phần thực nghiệm, nhóm có quy trình thực nghiệm, kế hoạch đặt tiêu chí so sánh rõ ràng, điều kiện thực (như đo, kiểm, xác lập thông số mực ) ràng buộc thông số liên quan chặt chẽ Cho phép đánh giá sự thể hai loại mực loại giấy, điều kiện in xác 2.3 Về ưu nhược điểm đề tài Ưu: Đề tài có sở luận phù hợp Thực nghiệm với tham số so sánh đáng tin cậy Có phương pháp quy trình trongviệc đánh giá thơng số mực, thực nghiệm, sử dụng công cụ phần mềm tiêu chí so sánh - Có kết rõ ràng - Tham khảo kết nghiên cứu trước vấn đề Khuyết: - - - Quan trọng mực trình in khả phục chế, nhóm chưa đánh giá đầy đủ thông số này, mà dừng lại thông số riêng biệt Chưa thể sự khác biệt loại mực tác động đến tiêu chí cụ thể (vd ink trapping, dotgain ) Thời gian vật liệu chưa đủ nhiều để tạo sự tin cậy cao iv ĐIỂM ĐÁNH GIÁ TT Nội dung đánh giá Điểm tối đa Kết cấu luận án 30 Điểm Đúng format với đầy đủ cả hình thức và nội dung 10 của các mục (theo hướng dẫn của khoa In TT) 10 Tính sáng tạo của đồ án 10 Tính cấp thiết của đề tài 10 Nội dung nghiên cứu 50 Khả ứng dụng kiến thức toán học, khoa học 10 kỹ thuật, khoa học xã hợi,… Khả thực hiện/phân tích/tổng hợp/đánh giá 10 Khả thiết kế chế tạo một hệ thống, thành 10 phần, quy trình đáp ứng yêu cầu đưa với ràng buộc thực tế Khả cải tiến phát triển 10 Khả sử dụng công cụ kỹ thuật, phần mềm 10 chuyên ngành,… 10 Ứng dụng vào đời sống thực tế 10 10 Sản phẩm đồ án 10 Tổng điểm 100 86 KẾT LUẬN  Đồng ý cho bảo vệ  Không đồng ý cho bảo vệ Ngày……tháng……năm…… Giáo viên hướng dẫn (Ký ghi rõ họ tên) v TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO PHIẾU ĐÁNH GIÁ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP (DÀNH CHO GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN) Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG TỜ IN CỦA MỰC HỮU CƠ (ORGANIC) TRONG KĨ THUẬT IN OFFSET Tên sinh viên 1: NGUYỄN BÁ PHÚ MSSV: 18158072 Chuyên ngành: Công nghệ in Tên sinh viên 2: HUỲNH HỒNG TÚ MSSV: 18158102 Chun ngành: Cơng nghệ in Tên sinh viên 3: HUỲNH NGỌC HÂN MSSV: 18158021 Chuyên ngành: Chế Tên GVPB: Thầy NGUYỄN LONG GIANG Học vị: Tiến sĩ Chức danh: Trưởng Khoa in & Truyền thông Đơn vị công tác: Trường Đại học Sư phạm & Kĩ thuật TPHCM NHẬN XÉT Về cấu trúc đề tài Cấu trúc đề tài phù hợp với mục tiêu đặt Về nội dung đề tài Đề tài trình bày vấn đề liên quan đến việc đánh giá chất lượng tờ in: sở lý thuyết mực, tiêu chuẩn in, … Đề tài trình bày kết thơng qua thực nghiệm loại mực cụ thể, xây dựng trình thực nghiệm để đánh giá khả phục chế hình ảnh, gia tăng tầng thứ, trapping, độ tương phản, điểm tram giá trị mật độ mực đến gamut màu hai loại mực in offset gốc dầu gốc hữu tờ in Về sản phẩm đề tài Sản phẩm đề tài thông số liên quan đến khả phục chế hình ảnh, gia tăng tầng thứ,….của loại mực in cụ thể Về ưu & nhược điểm đề tài Ưu điểm: có thực nghiệm đánh giá theo tiêu chí đặt vi Nhược điểm: chưa so sánh chất lượng tờ in mực hữu với tiêu chuẩn in ĐIỂM ĐÁNH GIÁ Điểm TT Nội dung đánh giá Điểm tối đa Kết cấu đồ án 30 27 Đúng format với đầy đủ các hình thức và nội dung của các mục 10 (theo hướng dẫn của Khoa in và Truyền thơng) Tính sáng tạo của đồ án 10 Tính cấp thiết của đề tài 10 Nội dung nghiên cứu 50 39 Khả ứng dụng kiến thức toán học, khoa học kĩ thuật, khoa 10 học xã hội,… Khả thực hiện/ phân tích/ tổng hợp/ đánh giá 10 Khả thiết kế chế tạo một hệ thống, thành phần, quy trình đáp ứng yêu cầu đưa với ràng buộc thực tế Khả cải tiến và phát triển 10 10 Khả sử dụng công cụ kĩ thuật, phần mềm chuyên ngành,… Ứng dụng vào đời sống thực tế 10 10 Sản phẩm đồ án 10 Tổng điểm 100 81 KẾT LUẬN Đồng ý cho bảo vệ Ngày…tháng…năm Giáo viên phản biện (Ký & ghi rõ họ tên) vii nhóm nhận tính chất mực cho giá trị độ bão hòa Density cao mực có khơng gian màu lớn Hiện môi trường cạnh tranh ngày gay gắt doanh nghiệp nước sự cạnh tranh tập đoàn đa quốc gia thúc đẩy nhà in phải nâng cao chất lượng sản phẩm Bên cạnh đó, vấn đề mơi trường ngày trọng, việc sử dụng loại sản phẩm in thân thiện mơi trường khơng góp phần vào việc giảm thiểu tác nhân gây ảnh hưởng xấu đến mơi trường mà cịn mang nhiều lợi ích thiết thực cho doanh nghiệp về: tiết kiệm chi phí, xây dựng chiến lược phát triển thương hiệu bền vững Vì xu hướng thị trường ưu tiên mực gốc hữu Sau tiến hành thực nghiệm xưởng in trường, nhóm thực được: - So sánh độ nhớt, Lab, density để đánh giá độ bão hòa density hai loại mực - Xây dựng quy trình thực nghiệm để đánh giá để chất lượng tờ in hai loại mực - Đưa nhận xét, đánh giá chất lượng tờ in khả phục chế, gia tăng tầng thứ, trapping, độ tương phản, điểm tram giá trị mật độ mực đến gamut màu - Đề xuất loại mực in tối ưu phù hợp với xu hướng thị trường Do thời gian thực nghiệm có hạn, điều kiện nghiên cứu, thực nghiệm thực tế kiến thức vấn đề liên quan đến nội dung đề tài hạn chế nên điều kiện đánh giá tờ in nhiều thiếu sót 4.2 Hạn chế đề tài Do thời gian thực nghiệm có hạn, điều kiện nghiên cứu, thực nghiệm thực tế kiến thức vấn đề liên quan đến nội dung đề tài hạn chế nên điều kiện đánh giá tờ in nhiều thiếu sót - Thiếu thơng số so sánh gamut màu - Thiếu hụt vật tư dẫn đến chạy máy tương đối ổn định để tạo tờ in chuẩn - Giấy chưa chuẩn ISO 12647-2:2013 4.3 Hướng phát triển đề tài Qua trình thực nội dung đề tài, có thời gian nhiều điều kiện nghiên cứu, đề tài phát triển thêm hướng tính tốn chi phí sản xuất sản phẩm in hai loại mực: - Lượng chất tẩy rửa cho loại mực dùng trình rửa máy - Lượng mực dùng cho trình sản xuất - Lượng giấy hao hụt trình in thử 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Th.s Chế Quốc Long (2009), “Giáo trình Cơng nghệ in”, Nhà xuất ĐHQG, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam [2] PGS.TS Ngơ Anh Tuấn (2010), “Giáo trình Lý thuyết màu”, Nhà xuất ĐHQG, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam [3] Th.s Trần Thanh Hà (2013), ‘Giáo trình Vật liệu in”, Nhà xuất ĐHQG, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam [4] PGS.TS Ngơ Anh Tuấn (2012), “Giáo trình Quản lí & Kiểm tra chất lượng sản phẩm in”, Nhà xuất DHQG, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam [5] ISO 12647 – 2: 2013, Graphic technology – Process control for the manufacture of half-tone colour separations, proof and production prints – Part 2: Offset lithographic processes [6] ISO 2846-1:2017, Graphic technology — Colour and transparency of printing ink sets for four-colour printing — Part 1: Sheet-fed and heat-set web offset lithographic printing [7] R.H Leach, R.J Pierce E.P Hickman, M.J Mackenzie and H.G Smith, “The printing ink manual”, 5th edition, 2007 [8] Prof Elena Fedorovskaya and Prof.Robert Chung, “A Study of High-chroma Inks for expanding CMYK Color Gamut”, 2017 [9] Christopher Cho, Avis Ku, Sylvia Ma and Vivian To, “Evaluation on Soy-based Inks” [10] Beth Simpson, Pamela Tazik, Gary Miller, and Paul Randall, “Waste Reduction Evaluation of Soy-Based Ink at a Sheet-Fed” [11] https://packmojo.com/blog/everything-you-need-to-know-about-soy-based-ink/ 78 PHỤ LỤC CÁC THIẾT BỊ SỬ DỤNG TRONG Q TRÌNH THỰC NGHIỆM Máy đo độ bóng Elcometer 406L Đặc tính kĩ thuật Thơng số Độ phân giải (GU) 0.1 Sai số (GU) ± 0.5 Phạm vi đo – 1000 GU cho 600 Bộ nhớ 200 ơng số/góc Máy in thử ORANGE PROOFER M Đặc tính kĩ thuật Thông số Chiều rộng in (mm) 50 Chiều dài in (mm) 200 Tổng diện tích mực in (cm2) 720 Tốc độ (m/s) 0.3 79 Máy ghi CTP SUPRASETTER A105 Đặc tính kĩ thuật Thơng số Khổ tối đa (mm) 930 x 1140 Khổ tối thiểu (mm) 323 x 370 Độ dày in (mm) 0.15 - 0.35 Độ phân giải (dpi) 2540 Tốc độ ghi (bản/giờ) 21 Máy tráng nhiệt G&J RAPTOR 85T Đặc tính kĩ thuật Thông số Loại Bản kẽm nhiệt Thermal đế nhôm Chiều rộng tối đa (mm) 850 Chiều rộng tối thiểu (mm) 1100 Độ phân giải (dpi) 2540 Tốc độ ghi (bản/giờ) 21 80 Máy I1 Pro2 kết nối với phần mềm I1 Profiler Máy đo độ nhớt Brookfield LVDV-E Đặc tính kĩ thuật Thơng số Độ xác (%) ± 1.0 Khả đọc lại (%) ± 0.2 Tốc độ (rpm) 0.3 - 100 81 PHỤ LỤC 2: THIẾT LẬP MÁY ĐO TECHKON SPECTRODENS Cách sử dụng máy đo SpectroDens Basic Để khởi động máy, ta ấn nút xanh phía bên phải máy Để chọn qua lại chế độ ta chọn mũi tên lên xuống, muốn kích hoạt chế độ ta chọn vào nút mũi tên ngang Nút đỏ nút trở lại Máy đo có tất chức liên quan đến đo mật độ Trong tính Automatic Density Chế độ tự động đo mật độ ô màu cho kết Kết hiển thị tương ứng với ô màu đo Trong ví dụ này, phép đo thực màu Cyan SpectroDens có khả phân loại màu trình hiển thị giá trị D, màu Cyan đánh dấu ký hiệu “C” cịn màu cịn lại kí hiệu M Y K Đo GTTT Chọn chế độ Dot gain/Contrast để tiến hành đo giá trị tầng thứ Ta thiết lập tối đa ô giá trị tầng thứ mà ta muốn đo Bằng cách chọn vào mục (ISO E/ POL/ 82 PAP) > Dotgain Setup > Lựa chọn giá trị GTTT muốn đo Ở chế độ này, hiển thị thứ tự đo Và ta phải đo ô tông nguyên đầu tiên, Tiến hành đo ô tông nguyên màu cần đo sau hiển thị kết quả, hình dẫn tới ô GTTT cần đo theo thứ tự Ví dụ, ta đo tơng ngun màu đen giá trị mật độ 1.84, máy hiển thị mũi tên đến ô ta cần đo ô 80 tiến hành đo GTTT ô Giá trị GTTT đo ô 80 +12.6% Trapping Ở chế độ cho biết khả chồng màu ô mực tốt cách dựa vào số đo % thể máy Ta chọn chế độ Trapping bắt đầu đo theo thứ tự Trong ví dụ này, ta đo màu Cyan đến màu Magenta, cuối đo ô màu chồng Blue kết 73.2 83 Luôn bắt đầu đo từ ô tông nguyên đầu tiên Kết quả % lớn tức khả chồng màu của loại màu càng tốt ISO check Iso check chế độ dùng để so sánh xem đơn vị cần đo đạt chuẩn ISO hay chưa cách hiển thị giá trị L*a*b so với chuẩn Trong chế độ này, dễ dàng điều chỉnh loại chuẩn ISO mà ta muốn so sánh cho vật mẫu như: ISO 2007, ISO 2013, Vào mục D50 2/noPOL/ABS/M1 > ISO check Setup> để lựa chọn tham chiếu mà bạn cần đo Cách đo: Đầu tiên, ta bắt đầu đo giấy, kết L*a*b giấy xuất hiện, kết đạt chuẩn ISO tích xanh cịn khơng hiển thị gạch đỏ cho ta biết giá trị L*a*b giấy chưa đạt chuẩn 84 Bước tiếp, ta đo ô tông nguyên giá trị Delta E Nếu giá trị nằm dung sai cho phép ISO tích xanh ngược lại khơng đạt gạch đỏ Ngồi giá trị Delta E hiển thị hình cịn có giá trị Density Delta E máy đề xuất Ngồi kiểm tra Delta E có đạt chuẩn ISO, chế độ kiểm tra gia tăng tầng thứ hay chồng màu Kiểm tra GTTT ô 80, 40 Đo ô chồng màu hiển thị giá trị Delta E của màu chồng với giá trị L*a*b của màu 85 PHỤ LỤC PHẦN MỀM I1 PROFILER Bước 1: - Khởi động phần mềm, kết nối máy đo với máy tính cài phần mềm - Chọn chế độ hiển thị Advanced, thiết bị đo i1Pro - Chọn Proofing để tạo Profile cho máy in Bước 2: - Chọn Test Chart IT8 7-4 CMYK random - Chọn Next để qua bước 86 Bước 3: - Chọn thiết bị đo i1Pro 2, khổ in A2 420x594 mm để chart hiển thị lên trang - Chọn Next qua bước Bước 4: - Để máy đo I1Pro2 lên tắm trắng có sẵn máy, nhấn nút bên hông đến báo đèn xanh 87 - Nhấn vào biểu tượng Calibration tiến hành kéo quét dải màu theo thứ tự tờ in thước - Chọn Next sau hoàn tất tiến trình đo 88 Bước 5: - Chọn nguồn sáng để xem in - Chọn Next qua bước Bước 6: - Căn chỉnh lại profile chưa hài lòng - Chọn Next để qua bước 89 Bước 7: - Đặt tên cho profile chọn Create and save profile - Chờ profile lưu đến 100% hoàn tất - Icc Profile tạo đường dẫn C:\Windows\System32\spool\drivers\color máy tính 90 S K L 0