Đang tải... (xem toàn văn)
PhÇn I Tæng quan vÒ qun trÞ nh©n lùc BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA VŨNG TÀU VIỆN ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC TIỂU LUẬN GIỮA KỲ HỌC PHẦN QUẢN TRỊ HIỆN ĐẠI DỊCH VỤ VIẾT THUÊ ĐỀ TÀI TRỌN GÓI ZALO[.]
lOMoARcPSD|21993573 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA - VŨNG TÀU VIỆN ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC TIỂU LUẬN GIỮA KỲ HỌC PHẦN QUẢN TRỊ HIỆN ĐẠI DỊCH VỤ VIẾT THUÊ ĐỀ TÀI TRỌN GÓI ZALO TELEGRAM : 0973 287 149 TẢI FLIE TÀI LIỆU – BAOCAOTHUCTAP.NET Đề tài: Trình bày hai quy trình phục vụ cho q trình sản xuất kinh doanh Cơng ty Cổ phần D1 Concepts Môn học : QUẢN TRỊ HIỆN ĐẠI Giảng viên : TS NGUYỄN THỊ ĐỨC LOAN Học viên thực : Lớp : Bà Rịa - Vũng Tàu, tháng năm 2022 lOMoARcPSD|21993573 NHẬN XÉT ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Bà Rịa - Vũng Tàu, ngày i tháng năm 2022 lOMoARcPSD|21993573 MỤC LỤC PHẦN GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY I Giới thiệu Công ty II Sơ đồ tổ chức PHẦN CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ PHÒNG/BAN I Chức - nhiệm vụ Phòng thu mua hàng Chức .5 Nhiệm vụ II Chức – nhiệm vụ Phòng Xuất PHẦN PHÂN TÍCH QUY TRÌNH .8 I Quy trình thực quy trình mua hàng cơng ty .8 Phạm vi điều chỉnh Đối tượng áp dụng Lưu đồ .8 Giải thích bước thực .9 Đánh giá ưu, nhược điểm 14 Phân tích số liệu 14 II Quy trình Hoạt động xuất Cơng ty 18 Lưu đồ 18 Giải thích bước thực .18 Đánh giá ưu, nhược điểm 20 Phân tích số liệu 21 Hướng cải tiến, giải pháp khắc phục 22 ii lOMoARcPSD|21993573 Đề tài tiểu luận nhóm: Trình bày hai quy trình phục vụ cho q trình sản xuất kinh doanh Cơng ty Cổ phần D1 Concepts PHẦN GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY I Giới thiệu Công ty Tên Công ty: Công ty Cổ phần D1 Concepts Địa chỉ: Số 01 Lý Văn Phức, P Tân Định, Q.1, TP Hồ Chí Minh Ngành nghề kinh doanh: công ty Cổ phần D1 – Concepts hoạt động lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, cụ thể cung cấp sản phẩm dịch vụ ăn uống, phục vụ nhiều đối tượng khác để thu lại lợi nhuận Số lượng lao động: 565 người Công ty cổ phần D1 - Concepts công ty tách từ Công ty Cổ phần tập đồn Capella (Capella Holdings) vào đầu năm 2021, có trụ sở thành phố Hồ Chí Minh chi nhánh Hà Nội Bắt đầu hoạt động vào đầu năm 2015 nay, công ty công nhận số thương hiệu uy tín yêu thích ngành F&B Việt nam với mục tiêu phát triển hệ thống thực phẩm dịch vụ ăn uống Chỉ vòng năm ngắn ngủi, công ty sở hữu thương hiệu tiếng ngành F&B chuỗi nhà hàng ẩm thực Hoa – San Fu Lou, chuỗi nhà hàng ẩm thực Việt Nam – Dì Mai nhà hàng Nhật cao cấp – Sorae Shusi Sake & Lounge Hiện tại, cơng ty có 19 nhà hàng tọa lạc vị trí đắc địa trung tâm thành phố Hồ Chí Minh Hà Nội Trung bình năm, công ty khai trương địa điểm kinh doanh mắt dự án kinh doanh Đầu tháng năm 2021, công ty mắt thương hiệu CAFEDÁ 40 Song Hành, quận 2, thành phố Hồ Chí Minh Thương hiệu hoạt động dựa mơ hình Grab and Go với tiêu chí sản phẩm tươi ngon điệu, tinh thần trẻ trung mức giá cạnh tranh Dưới ủng hộ nồng hậu quý khách hàng, công ty liên tiếp khai trương thêm chi nhánh vòng tháng đầu năm lOMoARcPSD|21993573 Vào tháng năm 2021, công ty định mua lại Cơng ty Cổ phần KATINAT, thức sở hữu thương hiệu cà phê KATINAT với 20 cửa hàng đặt thành phố Hồ Chí Minh Biên Hịa KATINAT Saigon Kafe tạo dấu ấn riêng phong cách kết hợp nét xưa cũ với không gian thiết kế độc đáo, thực khách trải nghiệm lối sống văn hóa thưởng thức cà phê người Sài Gòn xưa hầu hết cửa hàng nằm vòng xoay, hướng vào trục đường lớn tấp nập II Sơ đồ tổ chức Hình Sơ đồ cấu tổ chức Công ty Cổ phần D1 Concepts (Nguồn: Phòng Nhân sự) lOMoARcPSD|21993573 Đại hội đồng cổ đơng: : phận có thẩm quyền địnhcao công ty, định liên quan tới hoạt động kinh doanh, hoạt động điều hành công ty phải thông quan đại hội đồng cổ động - Hội đồng quản trị: phận có chức quản lý cơng ty, đại diện cho công ty thực quyền nghĩa vụ khác mà không thuộc thẩm quyền Đại hội đồng cổ đơng - Ban kiểm sốt: phận có chức giám sát hội đồng quản trị, ban điều hành (giám đốc tổng giám đốc) định liên quan đến việc quản lý điều hành cơng ty, có trách nhiệm kiểm tra tính đắn, hợp pháp, tính trung thực mức độ cẩn trọng hoạt động quản trị, điều hành công ty, cơng tác thống kê, hoạch tốn kế tốn, kiểm tốn báo cáo tài chính, báo cáo hoạt động công ty giai đoạn… - Tổng giám đốc: Đóng vai trị đứng đầu người đại diện pháp luật Công ty cổ phần D1 – Concepts, có quyền hạn trách nhiệm quản lý điều hành tất công việc chung, định đến tất hoạt động kinh doanh công ty - Bộ phận tài chính: Là phận nắm giữ quản lý tài Cơng ty, có nhiệm vụ theo dõi kiểm soát hoạt động thu chi công ty, thống kê kiểm tra doanh số bán hàng, lập báo cáo tài cho ban lãnh đạo, đại diện công ty làm việc với quan thuế, quan kiểm toán nhà nước - Bộ phận R&D: Research & development (Nghiên cứu phát triển) phận chuyên nghiên cứu phát triển cho cơng ty training cải thiện cũ để đáp ứng nhu cầu ngày đa dạng khách hàng - Bộ phận QA: Quality Assurance (Đảm bảo chất lượng) phận có trách nhiệm kiểm tra, đánh giá đảm bảo chất lượng dịch vụ sản phẩm đến tay người tiêu dùng quản lý chất lượng hệ thống sản xuất, hệ thống bán hàng, sau bán hàng, giúp cơng ty giảm thiểu sai sót gây thất tài đồng thời giữ vững uy tín công ty, đảm bảo niềm tin với khách hàng - Bộ phận Nhân sự: Có trách nghiệm quản lý tuyển dụng nhân phận công ty có nhu, đảm bảo đội ngũ lao động công ty đạt chất lượng tốt, xây dựng môi trường làm việc thân thiện để thúc đẩy“năng suất làm việc nhân viên, phối hợp với phận khác để kiểm sốt”đánh giá, xây dựng sách khen thưởng, kỉ luật, phúc lợi, đánh giá lực phù hợp, đảm bảo tuân thủ quy định khác nhà nước luật Lao động lOMoARcPSD|21993573 - Bộ phận BD: Business Development (phát triển kinh doanh) cầu nối công ty doanh nghiệp đối tác Nhiệm vụ phận tìm kiếm địa điểm để mở thêm sở kinh doanh báo cáo lên cấp tiến độ, nhu cầu, vấn đề hoạt động tiềm phát triển kinh doanh - Bộ phận Marketing: nghiên cứu dự báo thị trường dựa liệu thu thập được, xây dựng thực chiến lược quảng bá sản phẩm, thiết lập quan hệ hiệu với giới truyền thông - Bộ phận Supply chain: Supply chain (chuỗi cung ứng) phận làm việc trực tiếp với nhà cung cấp, theo dõi đơn đặt hàng ngày để đảm bảo nhà cung cấp cung ứng đủ số lượng, sản phẩm, thời điểm nguyên vật liệu phục vụ sản xuất; điều phối xe giao hàng đến chi nhánh giải vấn đề phát sinh - Bộ phận IT: Information Technology (Công nghệ thơng tin) có nhiệm vụ đảm bảo hiệu hoạt động hệ thống công nghệ thông tin công ty máy vi tính, mạng máy tính, phần mềm, hệ thống âm thanh, giám sát an ninh, vân tay, thiết kế, cài đặt, quản lý, bảo trì, nâng cấp, lên kế hoạch mua sắm sửa chữa thiết bị cơng nghệ thơng tin… - Bộ phận sản xuất: có nhiệm vụ cung cấp dịch vụ ăn uống, cụ thể chế biến nguyên vật liệu thành sản phẩm cuối đến tay người tiêu dùng lOMoARcPSD|21993573 PHẦN CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ PHÒNG/BAN I Chức - nhiệm vụ Phòng thu mua hàng Chức Phịng mua hàng có chức theo dõi, tổng hợp nhu cầu thu mua nguyên vật liệu, sản phẩm hàng hóa nguồn lực khác với giá tốt nhất, nhằm đảm bảo cho hoạt động sản xuất kinh doanh hoạt động hàng ngày doanh nghiệp diễn cách sn sẻ Bên cạnh phịng mua hàng xử lý giấy tờ thủ tục kế toán liên quan đến việc mua hàng, đảm bảo trình mua hàng thực với quy định doanh nghiệp, tổ chức Nhiệm vụ Một là, Phân tích nhu cầu mua hàng lực nhà cung cấp Chiến lược mua hàng việc đánh giá hiệu hoạt động doanh nghiệp, cách sử dụng nguồn lực chi phí mua hàng phận nhóm chức cơng việc Sau đó, phòng mua hàng xem xét quỹ đạo tăng trưởng dự kiến doanh nghiệp để đưa kế hoạch mua hàng hiệu giúp hoạt động kinh doanh phát triển tốt góp phần tiết kiệm chi phí mua hàng Đồng thời, phịng mua hàng phân tích thị trường nhà cung cấp để đánh giá lực nhà cung cấp giá xem có đáp ứng nhu cầu kinh doanh doanh nghiệp hay không Họ so sánh nhiều nhà cung cấp, có nhà cung cấp thuộc quốc gia khác để lập danh sách nhà cung cấp phù hợp hai là, Quản lí trì mối quan hệ với nhà cung cấp Các cơng ty lớn thường có danh sách dài nhà cung cấp thường xuyên sổ sách họ Vì vai trị phịng mua hàng quản lý trì mối quan hệ Một hợp tác chặt chẽ với nhà cung cấp, phịng mua hàng họ chia sẻ kiến thức thay đổi thị lOMoARcPSD|21993573 trường, sản phẩm, công nghệ yếu tố khác giúp doanh nghiệp giữ vị dẫn đầu trước đối thủ cạnh tranh Ba là, mua hàng kiểm sốt hàng tồn kho phịng mua hàng phải đảm bảo có đủ số lượng nguyên vật liệu nguồn lực cần thiết cho hoạt động sản xuất hàng hóa Cịn với doanh nghiệp thương mại cần đảm bảo có đủ số lượng sản phẩm quầy hàng kho để khiến khách hàng hài lịng Kiểm sốt tồn kho đóng vai trị quan trọng Bởi vì, hết sản phẩm dự trữ khiến doanh nghiệp đánh khách hàng vào tay đối thủ cạnh tranh Còn dự trữ nhiều khiến doanh nghiệp ứ đọng vốn, chi phí lưu kho lớn, sản phẩm bị lỗi thời… II Chức – nhiệm vụ Phòng Xuất Thứ nhất, Định hướng chiến lược hoạt động xuất nhập cho công ty Hoạt động xuất nhập bao gồm nhiều công đoạn, quy trình phức tạp có liên quan đến nhiều chủ thể khác Vì vậy, cơng ty cần xây dựng định hướng chiến lược để hoạt động xuất nhập đạt hiệu cao thích nghi kịp thời với biến động đến từ mơi trường bên ngồi Việc định hướng chiến lược góp phần cải thiện khả đạt mục tiêu kinh doanh thời kỳ Khơng có chiến lược, doanh nghiệp chịu dẫn dắt thị trường đối thủ cạnh tranh mà khơng có khả tự chủ bước dịch chuyển Thứ hai, Tiếp cận, đàm phán ký kết hợp đồng Sau có phương án kinh doanh cụ thể, phòng xuất nhập tiến hành tiếp cận với đối tác tiềm Kế tiếp trao đổi thông tin giá cả, điều kiện thương mại, đàm phán điều khoản mua bán tiến hành ký kết hợp đồng Q trình thực qua email, điện thoại gặp trực tiếp lOMoARcPSD|21993573 Khi hai bên thơng điều kiện mua bán tiến hành ký kết hợp đồng mua bán ngoại thương Hợp đồng mua bán ngoại thương lập thành văn bản, thể thỏa thuận bên mua bên bán nước khác Chủ thể ký kết hợp đồng phải có đủ tư cách pháp lý, hàng hóa hợp đồng phải phép mua bán hợp đồng ngoại thương phải có nội dung chủ yếu theo quy định pháp luật Thứ ba, Điều hành việc thực hợp đồng xuất nhập Sau ký kết hợp đồng, phòng xuất nhập có nhiệm vụ tổ chức thực theo điều khoản ký kết Thường xuyên theo dõi, quản lý nghiệp vụ xuất nhập khẩu, thực nghiệp vụ ngoại thương điều hành chương trình sản xuất theo hợp đồng ký công ty Bên cạnh đó, phịng xuất nhập phải nắm bắt kịp thời tiến độ thực hợp đồng, tình hình văn gửi cập nhật phản hồi đối tác Thứ tư, Thực giám sát việc mở tờ khai để nhận hàng, xuất hàng thời hạn yêu cầu Thứ năm, Lập triển khai báo cáo cho hải quan theo yêu cầu luật hải quan lOMoARcPSD|21993573 PHẦN PHÂN TÍCH QUY TRÌNH I Quy trình thực quy trình mua hàng cơng ty Phạm vi điều chỉnh - Quy trình nhằm xác lập, kiểm soát hoạt động, thực việc mua hnagf phận QA Đối tượng áp dụng - Quy trình áp dụng đơn vị có liên quan việc lập thu mua hàng hố Lưu đồ Hình Sơ đồ trình mua hàng công ty Cổ phần D1 – Concepts Yêu cầu mua hàng CCDC, POSM,TTB Phân loại PR Nguyên vật liệu Chọn NCC danh sách NCC chọn tìm kiếm NCC Giải thích bước thực Bướ c Trách nhiệm Nội dung Khảo giá, so sánh giá thời điểm mua sử dụng giá NCC cam kết Yêu cầu mua hàng: Các phịng/ban có Duyệt nhumẫu cầu mua hàng gửi đề xuất phòng Thu mua Các Phòng/ phận có nhu cầu + Nếu phát sinh nhu cầu Kiểm tra hồ sơ chất lượng VS, ATTP thẩm tra dây CCDC, POSM, trang thiết bị:nếuSử chuyển sản xuất cần dụng biểu mẫu 01-BM/QTXLPR + Nếu nhu cầu NVL: Căn Duyệt NCC vào nhu cầu trình nghiên cứu Ký hợp đồng Lưu hồ sơ Thu thập chứng từđơn làm Tạo mã Tạo hàng, PO giá, gửi NCC hàng phầntoán mềm Nhận hàng nhập kho Biểu mẫu Đề xuất mua hàng (Biểu mẫu số 01BM/QTXLPR) lOMoARcPSD|21993573 phát triển sản phẩm mới, Chefs yêu cầu loại NVL, sản phẩm cần sử dụng u cầu NVL mới, khuyến khích có đầy đủ thơng tin: Quy cách, hình ảnh ứng dụng (nếu có) Phân loại PR Nếu yêu cầu mua hàng thuộc CCDC, POSM, trang thiết bị tiến hàng phân loại PR tuân theo quy trình “Quy trình phối hợp phân loại xử lý đề xuất mua hàng phận”, sau chuyển qua Bước TM Chọn NCC danh sách NCC có hệ thống tìm kiếm NCC Chọn NCC danh sách NCC có hệ thống tìm thêm NCC NCC danh sách hành không đáp ứng yêu cầu PM Khảo sát, so sánh giá thời điểm mua sử dụng giá NCC cam kết (*) PM - Khảo giá: Sau chọn NCC, khảo giá thời điểm mua, mặt hàng nằm danh mục cam kết giá NCC bỏ qua bước khảo giá so sánh giá - So sánh giá: Thực so sánh giá với biểu mẫu đính kèm Và quy định sau: 1) Đối với mặt hàng có quy cách đặc Quy trình phối hợp phân loại xử lý đề xuất mua hàng phận Danh sách NCC có hệ thống Biểu mẫu So sánh giá NCC (Biểu mẫu số 01-BM/QTQLG) lOMoARcPSD|21993573 biệt, sản phẩm độc quyền NCC mua hàng NCC theo định phòng ban khác: Thực mua theo NCC độc quyềền NCC định Kiểm tra lại giá NCC định (nềếu cầền) 2) Đốối với mặt hàng mua hàng theo ngân sách có sẵẵn: Thực so sánh giá mua với giá theo ngần sách, phải có xác nhận phịng ban duyệt ngần sách 3) Đốối với mặt hàng có giá trị lớn, ảnh hưởng tới hệ thốống khống thuộc trường hợp (1) (2) Thực so sánh giá nhầết 03 (ba) NCC (*): Áp dụng với mặt hàng Duyệt mẫu + Đối với NVL mới: Tất mẫu duyệt Chefs, nhà hàng quản lý quầy bar (các mặt hàng đồ uống) + Đối với mặt hàng POSM, in ấn: Người duyệt mẫu trưởng phòng Marketing, CEO, COO quản lý nhà hàng (nếu cần) + CCDC, trang thiết bị: Người duyệt mẫu người yêu cầu, trưởng phận/phòng ban (nếu cần) 1.PM 2.Chefs 3.Phòng ban/bộ phận yêu cầu Phiếu duyệt mẫu (Biểu mẫu số 01BM/QTMH) Nếu không duyệt trở Bước Thẩm tra dây chuyền sản xuất hồ sơ VS.ATTP (*) (*) Áp dụng cho tất mặt hàng NVL - Nhân viên thu mua yêu cầu tất NCC phải gửi đầy đủ Hồ sơ CBCL, kết kiểm nghiệm thời hạn trước mua hàng 10 TM HS, CBCLSP Giấy kiểm nghiệp, hồ sơ nhà máy (nếu có) lOMoARcPSD|21993573 Nếu cần thiết phải thẩm tra dây chuyền sản xuất NCC - Các mặt hàng lại bỏ qua bước Duyệt NCC a Đối với NCC mới: Bộ hồ sơ xét duyệt NCC bao gồm: + Đề xuất mở NCC + Phiếu đánh giá sơ NCC 1.Đề xuất mở mã NCC (Biểu mẫu số 02-BM/QTMH) + Bảng so sánh giá NCC (*) (*) Áp dụng việc chuyển đổi NCC (Từ NCC sang NCC cho mặt hàng có hệ thống) 2.Phiếu đánh giá sơ NCC (Biểu mẫu số 02-BM/QTMH) b CCDC, POSM, trang thiết bị: - Đối với mặt hàng thuộc danh mục thông thường (Normal PR) khẩn cấp (urgent PR) Bộ hồ sơ xét duyệt bao gồm: + Đề xuất mua hàng (Biểu mẫu số 01BM/QTXLPR) + Báo giá NCC - Đối với mặt hàng thuộc danh mục định kỳ, hồ sơ xét duyệt bao gồm: + Báo cáo tồn kho đề xuất mua hàng (Biểu mẫu số 02-BM/QTXLPR) + Bảng so sánh giá NCC (*) (*) Nếu NCC nằm danh sách phê duyệt bỏ qua biểu mẫu Nếu không duyệt trở Bước 11 1.TM 2.BOM 3.Biểu mẫu So sánh giá NCC (Biểu mẫu số 01BM/QTQLG) 4.Đề xuất mua hàng (Biểu mẫu số 01-BM/QTXLPR) 5.Báo cáo tồn kho đề xuất mua hàng (Biểu mẫu số 02-BM/QTXLPR) lOMoARcPSD|21993573 Tiến hành ký hợp đồng: - NVL: Sau 02 tháng mua hàng tiến hàng ký hợp đồng nguyên tắc hợp đồng mua bán - CCDC, POSM, trang thiết bị: Ký duyệt hợp đồng mua bán đơn hàng TM có giá trị từ 20 triệu trở lên (*) BOM Lưu ý: Hợp đồng trình ký phải đính kèm hồ sơ Duyệt NCC (*) Trường hợp công ty có hợp đồng ngun tắc với NCC cần đơn đặt hàng đủ Hợp đồng nguyên tắc Hợp đồng mua bán Tạo mã hàng giá hệ thống - Sau phê duyệt NCC, nhân viên PTM gửi thông tin yêu cầu tạo mã, giá NCC cho phịng Kế tốn 1.TM 2.KT Các mặt hàng thuộc danh mục: POSM bỏ qua bước chuyển Bước 2.1.1.12 10 Tạo mã PO gửi đơn hàng TM - Nếu hàng mặt hàng thuộc danh sách NVL: + Nếu mặt hàng thuộc danh mục tươi, sống, rau củ quả: hàng ngày vào lúc 14h chiều, nhân viên thu mua thực tạo PO hệ thống phần mềm gửi cho NCC trước 16h NCC giao hàng vào sáng hôm sau + Các mặt hàng NVL khác: đơn hàng gửi cho NCC vào thứ thứ NCC giao hàng vào thứ thứ tương ứng - Các mặt hàng lại, thực theo 12 PO hệ thống phần mềm lOMoARcPSD|21993573 Quy trình phối hợp phân loại xử lý đề xuất mua hàng phận có hiệu lực áp dụng Nhận hàng nhập kho 11 - Bếp nhà hàng có trách nhiệm kiểm tra nhận hàng theo “Quy định nhập hàng” công ty ký xác nhận PO phiếu giao hàng - Bếp/nhà hàng có trách nhiệm thực thao tác nhận hàng, nhập kho hệ thống phần mềm 1.TM 2.Chefs 3.NH Thu nhập chứng từ làm toán cho NCC 12 Thực việc thu thập chứng từ toán theo “Quy trình tốn” Phịng Kế tốn TM Lưu hồ sơ 13 (Có thể lưu file scan) (*) Áp dụng mặt hàng NVL a Đánh giá ưu, nhược điểm Ưu điểm 13 Quy trình tốn ban hành Phịng Kế toán 1.Biểu mẫu Đề xuất mã NCC (Biểu mẫu số 02BM/QTMH) Bộ hồ sơ lưu bao gồm: Đề xuất mở NCC Phiếu đánh giá sơ NCC Bảng so sánh giá Hợp đồng (Nếu có) Phiếu duyệt mẫu email xác nhận (*) Quy định nhận hàng TM 2.Phiếu đánh giá sơ NCC (Biểu mẫu số 02-BM/QTMH) 3.Biểu mẫu So sánh giá NCC (Biểu mẫu số 01BM/QTQLG) lOMoARcPSD|21993573 - Quy trình chặt chẽ, có phối hợp Bộ phận, Phịng ban liên quan cơng ty, đảm bảo kế hoạch phát triển kinh doanh Công ty đảm bảo kết tốt triển khai thực dự án b Nhược điểm - Thời gian hồn thành 01 quy trình dài - Có nhiều phịng ban, nhân tiếp cận với kế hoạch kinh doanh dự án, tiềm ẩn nguy bị lộ bí mật kinh doanh Cơng ty Phân tích số liệu Bảng 1: Kết tình hình thực sản xuất kinh doanh công ty Cổ phần D1 Concepts năm 2020-2021 ĐVT: Đồng CHỈ TIÊU NĂM 2021 NĂM 2020 CHÊNH LỆCH TỶ LỆ (%) “1 Doanh thu bán hàng cung 172,500,432,309 160,280,993,259 12,219,439,050 107.62 cấp dịch vụ” “2 Các khoản giảm trừ doanh thu” “3 Doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ (03=01–02)” 376,347,255 137,345,098 239,002,157 172,124,085,054 160,143,648,161 11,980,436,893 59,085,489,632 50,939,504,554 “4 Giá vốn hàng bán” “5 Lợi nhuận gộp bán hàng 113,038,595,422 109,204,143,607 cung cấp dịch vụ(05=03-04)” “6 Doanh thu hoạt động tài 235,590,385 259,595,829 chính” 14 8,145,985,078 3,834,451,815 -24,005,444 274.02 107.48 115.99 103.51 90.75 lOMoARcPSD|21993573 “7 Chi phí tài chính” “Trong đó: chi phí lãi vay” “8 Chi phí quản lý kinh doanh” “9 Lợi nhuận từ hoạt động kinh doanh” 10.Thu nhập khác 11.Chi phí khác 12 Lợi nhuận khác (12=10-11) 13 Tổng lợi nhuận kế toán trước thuế (13= 09+12) 14 Thuế thu nhập doanh nghiệp 15 Lợi nhuận sau thuế TNDN (15 = 13-14) 330,948,583 170,258,493 160,690,090 292,594,505 22,532,898,598 128,234,958 18,950,528,512 90,410,338,626 90,342,952,431 225,959,285 167,422,945 100.07 58,536,340 134.96 201,385,958 159,588,833 41,797,125 24,573,327 7,834,112 16,739,215 90,434,911,953 90,250,786,543 184,125,410 2,713,047,359 2,707,523,596 5,523,762 87,721,864,594 87,543,262,947 178,601,648 194.38 164,359,547 228.17 3,582,370,086 118.90 67,386,195 126.19 313.67 100.20 100.20 100.20 Qua bảng báo cáo kết hoạt động kinh doanh công ty Cổ phần D1 – Concepts năm 2020 – 2021, ta thấy tình hình hoạt động cơng ty có khởi sắc rõ rệt dù bị ảnh hưởng dịch Covid 19 Cụ thể, lợi nhuận sau thuế thu nhập doanh nghiệp năm 2021 90,062,866,560 đồng, tăng 1,104,429,858 đồng so với năm 2020, tương đương độ tăng 1.42% Nguyên nhân do: - Về doanh thu: “Năm 2021, doanh thu bán hàng cung cấp dịch vụ công ty đạt” 175,500,432,309 đồng, tốc độ tăng trưởng đạt 109.48% tương ứng tăng lượng 15,199,439,050 đồng Nguyên nhân tăng việc khai trương thêm chi nhánh vào hai tháng cuối năm 2021 đồng thời triển khai hàng loạt chương trình khuyến lớn chào mừng trở lại hệ thống Nhà hàng (trừ nhà hàng Sorae) hệ thống cà phê KATINAT Công ty tập trung vào công tác truyền thông hoạt động quảng cáo tảng mạng xã hội thu hút lượng lớn ý khách hàng nhờ chương trình tặng voucher giá trị 30,000 – 50,000 đồng, giảm giá 10% tổng hóa đơn check-in chi nhánh mới,… Trong năm này, cơng ty chào đón 15 lOMoARcPSD|21993573 mắt chuỗi kinh doanh cà phê CAFEDÁ hợp chuỗi cà phê KATINAT thành phố Hồ Chí Minh Biên Hịa, điều khiến lượng khách hàng tăng lên đáng kể thúc đẩy doanh thu tăng theo - Về chi phí: Tổng chi phí hoạt động năm 2021 cơng ty 82,279,336,813 đồng (bao gồm chi phí giá vốn hàng bán, chi phí quản lí, chi phí tài chính), tăng 11,999,045,254 đồng so với năm 2020, tốc độ giảm tương ứng 17,07% Nguyên nhân khiến chi phí hoạt động tăng nguyên nhân sau: + Giá vốn hàng bán năm 2021 59,035,489,632 đồng, tốc độ tăng trưởng đạt 115,92% tương đương tăng lượng 8,105,985,078 đồng Đây chi phí chiếm tỷ trọng cao tổng chi phí hoạt động cơng ty Ngun nhân hàng đầu khiến chi phí tăng cao ảnh hưởng dịch Covid 19 Trong năm vừa rồi, dịch khiến hàng loạt nơng trường phải đóng cửa, chuỗi cung ứng bị gián đoạn cách ly y tế diễn nhiều nơi với đóng cửa cửa biên giới Trung Quốc khiến hàng hóa khan Mặc dù tình hình cải thiện vào tháng cuối năm nhìn chung, giá nơng sản cao Ngun nhân thứ hai năm vừa rồi, công ty vừa kết nạp vào chuỗi hệ thống 23 cửa hàng kinh doanh cà phê KATINAT CAFEDÁ khiến cho nhu cầu sử dụng nguyên vật liệu tăng cao khiến chi phí tăng + Chi phí quản lý doanh nghiệp tăng 3,782,370,086 đồng tương đương tốc độ tăng 119,75% so với năm 2020 Chi phí tăng nhanh kể đến ngun nhân cơng ty tập trung nâng cấp mơ hình kinh doanh Bên cạnh việc tu sửa, nâng cấp, tái thiết kế - trang thiết bị chuỗi cửa hàng KATINAT CAFEDÁ cho phù hợp với định hướng công ty, công ty tu sửa lại hệ thống nhà hàng San Fu Lou, Sorae, Dì Mai sau thời gian đóng cửa lâu dịch Vì hệ thống lên đến 40 cửa hàng phí sở vật chất khoản phí tăng lên nhiều - Tổng lợi nhuận trước thuế sau thuế doanh nghiệp có tăng trưởng nhẹ Cụ thể, lợi nhuận sau thuế năm 2021 đạt 90,062,866,560 đồng, tốc độ tăng trưởng đạt 1,24%, tương ứng với độ tăng 1,104,429,858 đồng Dù năm vừa công ty 16 lOMoARcPSD|21993573 hoạt động kinh doanh khoảng tháng (những tháng cịn lại đóng cửa dịch) phải tập trung khắc phục hậu sau dịch tăng trưởng nhẹ dấu hiệu đáng mừng Tóm lại, bị ảnh hưởng nặng nề dịch Covid 19, doanh thu lợi nhuận công ty tăng so với năm 2020, điều cho thấy hoạt động kinh doanh công ty đầu tư phát triển hướng Một phần công ty Cổ phần D1 – Concepts nỗ lực để tìm kiếm khách hàng, liên tục nâng cao chất lượng dịch vụ chất lượng đồ ăn – thức uống, đầu tư mức vào việc xây dựng uy tín thương hiệu chiến dịch quảng cáo đắn Ngồi ra, cơng ty tập trung đào tạo nguồn nhân lực, quan tâm đến phát triển người lao động, tạo điều kiện cho nhân viên tham gia khóa học nâng cao tay nghề… Trong tương lai, chắn D1 – Concepts có phát triển bùng nổ ngành F&B 17