NHÓM 7 BÁO CÁO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ MARKETING ĐỀ TÀI PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG CỦA UNILEVER TẠI VIỆT NAM Giảng viên hướng dẫn TS Nguyễn Văn Dũng Mã lớ[.]
lOMoARcPSD|22243775 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA KINH DOANH QUỐC TẾ - MARKETING ĐỀ TÀI PHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG CỦA UNILEVER TẠI VIỆT NAM Giảng viên hướng dẫn : TS Nguyễn Văn Dũng Mã lớp học phần : 23D1BUS50317603 Nhóm sinh viên thực : Nhóm Họ tên thành viên : Mã Thành An Lưu Quang Huy Phạm Phú Khánh Nguyễn Trịnh Hiếu Kiên Trần Khánh Minh Đào Bùi Hương Thùy Lý Khả Vy TP Hồ Chí Minh – 2023 lOMoARcPSD|22243775 MỤC LỤC I TỔNG QUAN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG 1.1 Khái niệm chuỗi cung ứng 1.2 Các hoạt động quy trình vận hành chuỗi cung ứng 1.3 Chiến lược vận hành chuỗi cung ứng II GIỚI THIỆU TẬP ĐOÀN UNILEVER 2.1 Giới thiệu tổng quan tập đồn Unilever 2.2 Tầm nhìn sứ mệnh Unilever III MƠ HÌNH VÀ CÁC THÀNH PHẦN CỦA CHUỖI CUNG ỨNG UNILEVER VIỆT NAM 3.1 Mơ hình chuỗi cung ứng Unilever Việt Nam 3.2 Các thành phần chuỗi cung ứng 3.3 Đánh giá điểm mạnh điểm yếu chuỗi cung ứng 3.3.1 Điểm mạnh 3.3.2 Điểm yếu TÀI LIỆU THAM KHẢO 3 4 5 8 10 lOMoARcPSD|22243775 I TỔNG QUAN VỀ CHUỖI CUNG ỨNG 1.1 Khái niệm chuỗi cung ứng Khái niệm “chuỗi cung ứng” đề cập đến quy trình vận chuyển thơng tin ngun liệu đến từ khâu sản xuất dịch vụ doanh nghiệp Khái niệm bao gồm quy trình logistics (hậu cần) trực tiếp vận chuyển sản phẩm quy trình lưu trữ kho bãi nhằm tối ưu hóa thời gian giao sản phẩm cho khách hàng Quản trị vận hành chuỗi cung ứng (OSCM) định nghĩa tổ hợp hoạt động thiết kế, vận hành cải tiến hệ thống giúp sản xuất phân phối sản phẩm dịch vụ chủ đạo công ty Tương tự lĩnh vực tiếp thị tài chính, OSCM chức quan trọng doanh nghiệp đòi hỏi nhiều cấp độ trách nhiệm rõ ràng Trọng tâm OSCM việc quản trị toàn hệ thống liên quan đến hoạt động sản xuất phân bố sản phẩm 1.2 Các hoạt động quy trình vận hành chuỗi cung ứng Khâu hoạch định: bao gồm quy trình cần thiết để vận hành chuỗi cung ứng có mang tính chiến lược Doanh nghiệp cần phải xác định làm để nguồn lực có sẵn đáp ứng nhu cầu tới thị trường Một khía cạnh hoạch định phát triển hệ thống liệu để giám sát chuỗi cung ứng, nhằm đảm bảo hiệu quả, mang đến chất lượng cao giá trị cho khách hàng Nguồn cung ứng: bao gồm việc lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu dịch vụ cần thiết để sản xuất hàng hóa cơng ty Các hệ thống định giá, vận chuyển quy trình tốn cần tổng hợp với số liệu để phục vụ việc giám sát nâng cao trình mối quan hệ đối tác công ty Các bao gồm việc tiếp nhận quy hàng hóa, kiểm tra, vận chuyển tới nhà máy sản xuất xác nhận toán nhà cung cấp Khâu sản xuất: giai đoạn sản xuất sản phẩm cung cấp dịch vụ giai đoạn để hỏi việc xác lập quy trình quản lý tiến độ lao động, phải hợp việc quản lý nguyên vật liệu nguồn cung ung liên quan phương tiện hỗ trợ sản xuất dịch vụ kèm Quy trình sản xuất giám sát quản lý thông số liệu tốc độ sản xuất, chất lượng hiệu công việc người lao động Khâu vận chuyển: Liên quan tới quy trình hậu cần Hàng hóa vận chuyển từ nhà máy đến người tiêu dùng dịch vụ vận chuyển, trình vận lOMoARcPSD|22243775 chuyển hàng hóa thơng tin hàng hóa phối hợp, quản lý điều chỉnh hệ thống thông tin nhà cung cấp Xây dựng quản lý hệ thống kho chứa, sử dụng hệ thống thông tin dễ quản lý việc giao nhận hàng hóa tốn khách hàng Khâu đổi trả sản phẩm: bao gồm quy trình nhận lại sản phẩm có lỗi, hỏng từ khách hàng hỗ trợ khách hàng gặp vấn đề trình nhận hàng Quá trình hỗ trợ khách hàng cần có cập nhật liên tục tình trạng sản phẩm, khách hàng 1.3 Chiến lược vận hành chuỗi cung ứng Chiến lược vận hành chuỗi cung ứng liên quan đến thiết lập sách kế hoạch rõ ràng để sử dụng nguồn lực doanh nghiệp phải phù hợp với chiến lược chung doanh nghiệp Tập trung chiến lược vận hành chuỗi cung ứng hiệu vận hành Hiệu vận hành liên quan đến quy trình kinh doanh cốt lõi cần thiết để vận hành doanh nghiệp Các quy trình trái dấu tất chức kinh doanh, từ nhận đơn đặt hàng, xử lý hoàn trả sản phẩm, sản xuất, quản lý việc cấp nhật trang điện tử, đến giao hàng Các yếu tố cạnh tranh: Chi phí hay giá cả, chất lượng, tốc độ giao hàng, độ tin cậy giao hàng, đáp ứng thay đổi nhu cầu, linh hoạt tốc độ giới thiệu sản phẩm mới, đặc tính cụ thể khác sản phẩm Sự đánh đổi, quản trị phải định thông số cần thiết cho thành công doanh nghiệp sau tập trung vào đặc tính cụ thể II GIỚI THIỆU TẬP ĐOÀN UNILEVER 2.1 Giới thiệu tổng quan tập đoàn Unilever Tập đoàn Unilever tập đoàn đa quốc gia lớn giới, hoạt động lĩnh vực sản xuất tiếp thị sản phẩm tiêu dùng hàng đầu Tập đoàn thành lập vào năm 1929 việc sáp nhập hai công ty Mỹ Anh Lever Brothers Margarine Unie Với 400 thương hiệu sản phẩm bán 190 quốc gia giới, Unilever tập đồn có mối quan hệ cung ứng phức tạp Tập đồn có khả sản xuất bước chuỗi cung ứng tối ưu hóa hiệu sản xuất, từ nguyên liệu đến sản phẩm cuối cùng, qua việc đảm bảo chất lượng hiệu giá thành Với mơ hình kinh doanh tồn cầu, Unilever trọng đến việc phát triển mối quan hệ cung ứng dài hạn với nhà cung cấp đối tác, để đảm bảo nguồn cung cấp ngun liệu ổn định bền vững Chính vậy, việc quản lý chuỗi cung ứng lOMoARcPSD|22243775 đóng vai trò quan trọng chiến lược kinh doanh Unilever, đảm bảo thành công phát triển bền vững tập đoàn thời gian tới Unilever có diện vững thị trường Việt Nam đạt nhiều thành tựu lớn 20 năm hoạt động Với mạng lưới 150 nhà phân phối 300.000 nhà bán lẻ khắp nước, Unilever Việt Nam cung cấp việc làm trực tiếp cho 1.500 người 15.000 việc làm gián tiếp cho phía bên thứ ba, nhà cung cấp nhà phân phối Nhờ vào chiến lược quản lý chuỗi cung ứng chặt chẽ hiệu quả, Unilever Việt Nam đạt thành tựu đáng kể việc cung cấp sản phẩm tiêu dùng chất lượng cao đáp ứng nhu cầu ngày đa dạng người tiêu dùng Việt Nam Điều cho thấy vai trò quan trọng chuỗi cung ứng kinh doanh Unilever Việt Nam đóng góp tích cực vào phát triển kinh tế xã hội đất nước 2.2 Tầm nhìn sứ mệnh Unilever Tầm nhìn sứ mệnh Unilever xây dựng giới bền vững hạnh phúc, nơi người sống với sức khỏe tốt cộng đồng phát triển bền vững Sứ mệnh Unilever "To add vitality to life" (Tiếp thêm sinh khí cho sống), tập trung vào việc cung cấp sản phẩm dịch vụ tốt cho người tiêu dùng, nhằm đáp ứng nhu cầu khác họ giúp cho sống họ trở nên tươi động Unilever cam kết tạo sản phẩm chất lượng cao, bền vững có lợi cho sức khỏe, đồng thời đóng góp tích cực vào phát triển bền vững xã hội môi trường Với sứ mệnh này, Unilever mong muốn trở thành tập đoàn tiêu dùng hàng đầu giới, đồng thời giữ vững vị trí dẫn đầu việc thúc đẩy phát triển bền vững giải thách thức môi trường xã hội tồn cầu III MƠ HÌNH VÀ CÁC THÀNH PHẦN CỦA CHUỖI CUNG ỨNG UNILEVER VIỆT NAM 3.1 Mơ hình chuỗi cung ứng Unilever Việt Nam Mơ hình chuỗi cung ứng Unilever xây dựng dựa nhiều giai đoạn, từ việc sản xuất nguyên liệu đến sản xuất phân phối sản phẩm cho người tiêu dùng cuối Unilever sở hữu nhiều nhà máy sản xuất tồn cầu, từ quản lý q trình sản xuất kiểm soát chất lượng sản phẩm Unilever sử dụng nhà cung cấp đáng tin cậy để cung cấp nguyên liệu cho trình sản xuất Sau sản xuất xong, Unilever sử dụng kênh phân phối để đưa sản phẩm đến với người tiêu dùng Unilever sở hữu mạng lưới phân phối toàn cầu với lOMoARcPSD|22243775 150 nhà phân phối 300,000 nhà bán lẻ Ngoài ra, Unilever tạo chương trình đối tác với doanh nghiệp khác, nhằm đẩy mạnh kênh phân phối Unilever trọng đến việc tối ưu hóa trình vận chuyển lưu trữ để giảm thiểu tác động hoạt động kinh doanh đến môi trường Bên cạnh đó, Unilever triển khai chương trình phát triển bền vững, nhằm đảm bảo sản phẩm sản xuất phân phối theo cách bảo vệ môi trường đảm bảo an tồn cho người sử dụng Tóm lại, mơ hình chuỗi cung ứng Unilever xây dựng dựa việc quản lý chặt chẽ quy trình sản xuất, phân phối vận chuyển để đảm bảo chất lượng sản phẩm tối ưu hoá hiệu kinh doanh, đồng thời tôn trọng môi trường xã hội 3.2 Các thành phần chuỗi cung ứng Nhà cung cấp - Unilever công ty đa quốc gia hoạt động nhiều lĩnh vực sản xuất thực phẩm, chăm sóc sức khỏe làm đẹp Để đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng, Unilever phải sử dụng chuỗi cung ứng phức tạp, gồm nhiều bên liên quan đến trình sản xuất phân phối - Nhà cung cấp thành phần chuỗi cung ứng Unilever bao gồm nhà cung cấp nguyên liệu thô, nhà sản xuất bao bì, nhà vận chuyển nhà phân phối Hiện nay, Unilever có 54,000 nhà cung cấp hệ thống họ Một số nhà cung cấp tiếng Unilever bao gồm: ● Cargill: Nhà cung cấp lớn Unilever nguyên liệu dầu ăn, đặc biệt dầu cọ ● Archer Daniels Midland (ADM): Nhà cung cấp loại tinh bột, đường nguyên liệu thực phẩm khác cho Unilever ● Tetra Pak: Nhà sản xuất bao bì đóng gói cho sản phẩm sữa kem Unilever ● DHL Supply Chain: Nhà vận chuyển nhà phân phối hàng đầu Unilever ● BASF: Nhà sản xuất chất tẩy rửa hóa chất khác cho Unilever Nhà sản xuất - Nhà sản xuất thành phần chuỗi cung ứng Unilever đa dạng phong phú, phụ thuộc vào sản phẩm mà Unilever sản xuất khu vực mà công ty hoạt động Tuy nhiên, số nhà sản xuất tiêu biểu chuỗi cung ứng Unilever bao gồm: lOMoARcPSD|22243775 ● PepsiCo: Nhà sản xuất loại nước giải khát, snack thực phẩm đóng hộp cho Unilever ● ADM: Nhà sản xuất nguyên liệu thực phẩm tinh bột, đường chất béo cho Unilever ● Kerry Group: Nhà sản xuất sản phẩm phụ gia thực phẩm cho Unilever ● Givaudan: Nhà sản xuất hương liệu tinh dầu cho Unilever ● Firmenich: Nhà sản xuất hương liệu tinh dầu cho Unilever - Ngồi ra, Unilever cịn có số nhà sản xuất lớn khác lĩnh vực sản xuất bao bì thiết bị sản xuất Tetra Pak, Procter & Gamble (P&G), Nestle Kraft Heinz Nhà phân phối - Unilever tập đoàn hàng đầu giới lĩnh vực sản xuất phân phối sản phẩm tiêu dùng Các sản phẩm Unilever bao gồm thương hiệu tiếng Dove, Axe, Knorr, Lipton, Omo, Sunsilk, Hellmann's Tập đồn có mặt 190 quốc gia có 400 nhà máy sản xuất tồn giới - Để phân phối sản phẩm đến người tiêu dùng, Unilever sử dụng hệ thống phân phối rộng lớn với nhiều nhà phân phối khác khắp giới Dưới số nhà phân phối Unilever: ● Đại lý phân phối: Unilever có đại lý phân phối chuyên nghiệp toàn giới, đảm bảo sản phẩm họ phân phối đến cửa hàng, siêu thị, nhà hàng, khách sạn điểm bán lẻ khác ● Nhà bán lẻ: Unilever có quan hệ đối tác với nhiều nhà bán lẻ lớn toàn giới, bao gồm Walmart, Tesco, Carrefour, Kroger Những nhà bán lẻ cung cấp kênh phân phối quan trọng cho Unilever để tiếp cận với người tiêu dùng cuối ● Bán hàng trực tiếp: Unilever có số kênh bán hàng trực tiếp bán hàng qua trang web thức họ, bán hàng qua phương tiện truyền thông xã hội - Nhà phân phối độc quyền: Unilever có nhà phân phối độc quyền số thị trường quan trọng để đảm bảo sản phẩm họ phân phối đầy đủ hiệu - Tóm lại, Unilever có hệ thống phân phối tồn cầu rộng lớn đa dạng, bao gồm đại lý phân phối, nhà bán lẻ, bán hàng trực tiếp nhà phân phối độc quyền Điều giúp họ tiếp cận với người tiêu dùng khắp nơi giới đảm bảo sản phẩm họ phân phối đầy đủ hiệu Khách hàng lOMoARcPSD|22243775 - - - - Unilever công ty hàng tiêu dùng toàn cầu, mục tiêu khách hàng rộng rãi với sản phẩm Danh mục sản phẩm Unilever bao gồm thực phẩm đồ uống, chăm sóc nhà cửa, chăm sóc cá nhân sản phẩm giải khát Đối với thực phẩm đồ uống, Unilever mục tiêu khách hàng tìm kiếm giải pháp ăn uống chất lượng cao tiện lợi Điều bao gồm cá nhân gia đình muốn có lựa chọn bữa ăn nhanh dễ dàng, khách hàng quan tâm đến sức khỏe muốn sử dụng thực phẩm tự nhiên hữu Đối với sản phẩm chăm sóc nhà cửa, Unilever mục tiêu khách hàng muốn có giải pháp làm hiệu thân thiện với môi trường Hướng đến cá nhân gia đình muốn giữ nhà cửa gọn gàng mà không gây hại cho môi trường Trong danh mục chăm sóc cá nhân, Unilever mục tiêu khách hàng tìm kiếm sản phẩm làm đẹp chăm sóc cá nhân chất lượng cao Điều bao gồm nam nữ muốn sử dụng sản phẩm hiệu quả, phù hợp với túi tiền dễ sử dụng 3.3 Đánh giá điểm mạnh điểm yếu chuỗi cung ứng 3.3.1 Điểm mạnh Điểm số bình chọn hàng đầu chuyên gia dành cho thương hiệu Unilever tiếng tồn cầu đến từ Hà Lan có thương hiệu chuỗi cung ứng mạnh Bên cạnh Unilever nhận 10 điểm hoàn hảo cho trách nhiệm xã hội doanh nghiệp (CSR) Áp dụng khoa học kĩ thuật vào sản xuất: Một điểm sáng Unilever quản lý chuỗi cung ứng tự động hóa quy trình rơ-bốt (RPA) hỗ trợ q trình từ lúc đặt hàng lúc toán, liên tục từ điểm kiểm soát dịch vụ khu vực Với 20 rơ bốt tự động hóa hàng trăm quy trình, với lộ trình tiếp tục, phát triển mở rộng mơ hình tương lai Mạng lưới phân phối rộng: Là nhà chuyên bán lẻ sản phẩm hàng tiêu dùng, Unilever phát triển kênh phân phối tới ngóc ngách địa lý tồn giới Có thể nói rằng, khu vực địa lý giới bao phủ mặt hàng thương hiệu Unilever, thực mạnh lớn thương hiệu Nhà sản xuất trải dài khắp giới: Unilever có lợi cạnh tranh khác biệt so với đối thủ cạnh tranh gần Procter and Gamble giá linh hoạt Chun mơn kênh phân phối tiếp cận ngóc ngách tồn cầu Cơng ty phát mạnh việc tận dụng lợi Quy mô phát sinh từ Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp24@gmail.com) lOMoARcPSD|22243775 bề rộng hoạt động hiệp lực nhiều sở sản xuất Tổng cộng có 270 địa điểm khắp giới tính đến thời điểm 3.3.2 Điểm yếu Mặc dù có vị mạnh thị trường, nhiên Unilever điểm yếu làm hạn chế tiềm phát triển công ty Sự phụ thuộc lớn vào nhà bán lẻ: Giống nhà sản xuất hàng tiêu dùng khác, Unilever phải phụ thuộc vào mạng lưới nhà bán lẻ để phân phối sản phẩm Vậy nên hành vi người mua, định người mua bị chi phối nhiều tư vấn nhà bán lẻ Và nay, cửa hàng bán lẻ lớn có xu hướng xây dựng thương hiệu riêng họ thay phụ thuộc vào nhiều nhà cung cấp Unilever phụ thuộc vào nhà bán lẻ để tạo lợi nhuận mối đe dọa lớn cho công ty thời gian tới Sản phẩm dễ bị bắt chước bị thay thế: Unilever chuyên cung cấp sản phẩm hàng tiêu dùng nên dễ bị bắt chước bị thay nhãn hàng tiêu dùng tương tự Đặc biệt địa phương người tiêu dùng có xu hướng sử dụng sản phẩm tự nhiên, mang tính chất truyền thống giá rẻ nên việc mặt hàng tiêu dùng Unilever bị thay hoàn toàn xảy Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp24@gmail.com) lOMoARcPSD|22243775 TÀI LIỆU THAM KHẢO - DIGITAL, I and Am hiểu công ty, t (2023) Am hiểu công ty, tự tin vấn: Tập đoàn Unilever Việt Nam, Vietnam Marketing Association (VMA) Available at: https://bom.so/uzGE8J - Chuỗi cung ứng Unilever https://nhipcaudautu.vn/ceo/chuoi-cung-ung-cua-unilever-3262928/ - 10 Downloaded by tr?n hi?n (vuchinhhp24@gmail.com)