Hoàn thiện công tác lập kế hoạch sản xuất tại nhà máy dệt 1 của tổng công ty việt thắng CTCP

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP NGÀNH QUẢN LÝ CƠNG NGHIỆP HỒN THIỆN CƠNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY DỆT CỦA TỔNG CÔNG TY VIỆT THẮNG - CTCP GVHD: NGUYỄN DANH HÀ THÁI SVTH: TRẦN THỊ THU HẰNG SKL008184 Tp.Hồ Chí Minh, tháng 5/2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KĨ THUẬT TP HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAO KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: HỒN THIỆN CƠNG TÁC LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT TẠI NHÀ MÁY DỆT CỦA TỔNG CÔNG TY VIỆT THẮNG - CTCP SVTH : Trần Thị Thu Hằng MSSV : 17124025 Khoá : 2017 Ngành : Quản lý công nghiệp GVHD : ThS Nguyễn Danh Hà Thái TP HCM, Tháng năm 2021 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN TP Hồ Chí Minh, ngày…tháng… năm… Giảng viên hướng dẫn Trang i NHẬN XÉT GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN TP Hồ Chí Minh, ngày…tháng…năm… Giảng viên phản biện Trang ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đề tài Khóa luận tốt nghiệp này, Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến Thầy Nguyễn Danh Hà Thái – giảng viên khoa Đào tạo Chất lượng cao, Đại học Sư phạm Kĩ thuật TP.HCM tận tình góp ý, hướng dẫn, đưa định hướng lỗi sai để em hồn thành báo cáo Về phía đơn vị thực tập, em xin gửi lời cảm ơn đến Tổng Công ty Việt Thắng – CTCP cho em có hội thực tập Đặc biệt, em chân thành cảm ơn Anh Chị Phòng Kế hoạch – Kinh doanh tạo điều kiện thuận lợi để em có hội học tập trải nghiệm Thời gian thực tập Việt Thắng giúp em có thêm kiến thức trải nghiệm thực tế bổ ích, tiền đề để em hồn thành đề tài Em xin kính chúc Thầy Quý Anh Chị nhiều sức khỏe, thành công công việc sống Một lần nữa, em xin chân thành cảm ơn! TP HCM, ngày 14 tháng 05 năm 2021 Sinh viên thực Trần Thị Thu Hằng Trang iii TỪ VIẾT TẮT ATLĐ BKS CB-CNV CPTPP DN EVFTA HĐQT HTTT KHSX LCL LHQ MAE MAPE MSE MT NLĐ NPL TGĐ TVT SX-KD RCEP RMSE ROA ROE UCL Vitas YOY Trang v DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Quá trình hình thành phát triển TVT Bảng 1.2: Các tiêu tài chủ yếu năm 2019 – 2020 .14 Bảng 1.3: Tình hình hoạt động SXKD năm 2019 – 2020 16 Bảng 1.4: Cơ cấu doanh thu năm 2019 – 2020 16 Bảng 1.5: Kết tiêu thụ sản phẩm nước xuất năm 2019 – 2020 17 Bảng 1.6: Kết số tiêu SXKD chủ yếu năm 2019 - 2020 18 Bảng 1.7: Tỉ lệ thực hiện/kế hoạch năm 2019 - 2020 19 Bảng 3.1: Các đơn hàng vải từ sợi PE40 tháng 12/2020 35 Bảng 3.2: Danh sách số nhà cung nguyên liệu cho TVT 36 Bảng 3.3: Nhật ký bảo dưỡng Máy Dệt: kiểm tra dầu 37 Bảng 3.4: Thông tin sản phẩm V1045 40 Bảng 3.5: Bảng cân đối vải V1045 tháng 12/2020 40 Bảng 3.6: Tổng hợp nhu cầu sợi – Nhà máy Dệt – Tháng 12/2020 41 Bảng 3.7: Tổng hợp kế hoạch huy động máy – Nhà máy Dệt – Tháng 12/2020 .42 Bảng 3.8: KHSX mã hàng V1045 – Nhà máy Dệt – Tháng 12/2020 43 Bảng 4.1: Nhu cầu sản lượng vải mộc hàng tháng năm 2018 – 2019 48 Bảng 4.2: So sánh kết dự báo nhu cầu sản lượng vải mộc năm 2020 .49 Bảng 4.3: Yêu cầu tuyển dụng Nhân viên lập kế hoạch 50 Bảng 4.4: Chương trình đào tạo nhân viên lập kế hoạch 51 Bảng 4.5: Một số phân loại cụ thể để xây dựng mã SKU 53 Bảng 4.6: Các tính Infor CloudSuite Fashion 56 Bảng 4.7: Lịch trình triển khai phần mềm ERP 59 Trang vi DANH MỤC HÌNH Hình 1.1: Tổng Cơng ty Việt Thắng - CTCP .4 Hình 1.2 Các danh hiệu, giải thưởng TVT……………………………………… Hình 1.3: Cơ cấu doanh thu ngành nghề KD Hình 1.4: Phân loại sản phẩm KD TVT Hình 1.5: Sản phẩm KD TVT .8 Hình 1.6: Quy trình SX TVT Hình 1.7: Sơ đồ tổ chức TVT 11 Hình 1.8: Phân loại cán cơng nhân viên theo tính chất 14 Hình 2.1: Sơ đồ cấp độ kế hoạch 22 Hình 2.2: Mơ hình lập kế hoạch PDCA 23 Hình 2.3: Mơ hình lập KHSX hệ thống kiểm tra 25 Hình 3.1: Nhà máy Dệt – TVT 31 Hình 3.2: Sơ đồ quy trình SX vải Nhà máy Dệt 32 Hình 3.3: Sơ đồ cấu tổ chức Nhà máy Dệt 33 Hình 3.4: Quy trình lập KHSX tháng 39 Hình 4.1: Kết dự báo 49 Hình 4.2: Sơ đồ Gantt lịch trình triển khai phần mềm ERP vẽ phần mềm MS Project 60 Trang vii TỔNG CƠNG TY VIỆT THẮNG -CTCP PHỊNG KH - KD III/ KẾ HOẠCH DỆT * SỐ CA SẢN XUẤT: THÔNG SỐ STT M (mộc) 110*70/TC45*TC45 130*72/CM40*CM40 65*60/CD20*CD30 65*60/CD20*CD30 TACRON 110x90/PE40 PINRON 110*88/PE40 110*88/PE40*PE40 110*88/PE40*PE40 10 110*76/PE40*PE40 11 110*76/PE40*PE40 12 110*76/PE40*PE40 13 134*82/PE40*PE40 14 68*68/R30*R30 15 KT BX 102*70/TC45*TC45 16 102*68/TC45*TC45 17 102*65/TC45*TC45 18 110*76/TC45*TC45 19 134*72/TC45*TC45 20 134*72/CVC45*CVC45 Trang 65 21 98*48/TCD20*TCD20 V3315 22 DB XCA OE16xOE20 Z10195 23 C3/1 104*56/CVC20*CVC20 Z10335 24 60*60/CD20*CD20 Z3257 25 OX 66*64/TC45/2*TC45/2 Z3286 26 60*60/OE20*OE20 Z6007 27 C3/1 108*55/TC20*TC20 Z6315 28 98*48/TC20*TC20 z6635 29 Z8055 131*72/TC45*TC45 30 V/D 54*45/PE20*PE20 Z8094 31 V/D 130*72/CDP40*CDP40 Z8855 32 111*73/CD32*CD32 Z8995 33 85*80/PE25*PE25 Z9216 34 2/1 120*68/TCD32*TCD32 Z9736 35 2/1 120*68/TCD32*TCD32 Z9736 TỔNG : Trang 66 Phụ lục Kế hoạch huy động máy nhu cầu sợi dệt tháng 12/2020 * HUY ĐỘNG MÁY * NHU CẦU SỢI DỆT STT LOẠI MÁY ZAX 710 ZAX 2.3m PICANOL ZAX 810 TỔNG * KẾT LUẬN : - Tổng sản lượng : 3.385.000 m - Tổng sản lượng quy mét vuông : 5.403.800 m2 - Tổng nhu cầu sợi ( không bao gồm ĐH TL) : - Tỷ lệ huy động máy : 666.374 kg 100 % TỔNG Trang 67 Phụ lục Lịch đổi ca tháng 12/ 2020 LỊCH ĐỔI CA THÁNG 12 NĂM 2020 SỐ CA SẢN XUẤT : Ngày Thứ ba tö Ca A S S Ca B CCCCCS+ Ca C năm sáu S S baûy CN hai S Đ Đ Đ ĐĐC+CCCCCCS+S Ca TT KSX N Ca TT KPB NOTE : Đ Đ S N N + NGÀY 31/12/2020 : CA THƯỜNG TRỰC ĐI LÀM BÌNH THƯƠNG + NGÀY 01/01/2021 : TOÀN BỘ CNV NGHỈ LỄ + NGÀY 02/01/2021 : CA B LÀM SÁNG Ngày 18 tháng 11 năm 2020 CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ Trang 68 Phụ lục Máy móc nhà máy Dệt Trang 69 Phụ lục Kế hoạch bảo trì – bảo dưỡng thiết bị nhà máy Dệt TT THIẾT BỊ CHUẨN BỊ Máy ống HẠNG NỐI TA Động Cọc Đệm co Dầu Mỡ Máy canh 10 TT THIẾT BỊ Trang 70 Đầu má Thắng Hệ thốn Trục dẫn Lược giàn cấp Trục can Đường r Dầu Mỡ HẠNG Máy hồ 10 11 12 13 14 15 16 Đầu má Lược- b Động Đường r Máng sá thùng sấ Máng hồ Valve hơ Giàn đu Trục dẫn Đầu gói Dầu ( 15 Nồi cao Nồi nấu Bơm hồ Mỡ thùn Trang 71 TT THIẾT BỊ DỆT Trang 72 TT THIẾT BỊ Trang 73 Phụ lục Dự báo nhu cầu phần mềm SPSS Model Description Model ID Nhucauvaimoc_sum Model Fit Fit Statistic Mean Stationary R-squared 761 R-squared 960 RMSE 071 MAPE 1.023 MaxAPE 2.714 MAE 053 MaxAE 146 Normalized BIC -4.895 Model Number of Predictors Nhucauvaimoc_sum-Model_1 Trang 74 Forecast Model Forecast Nhucauvaimoc_sumUCL Model_1 LCL Trang 75