Theo các đánh giá nghiên cứu đều cho thấy nhu cầu về thanh long đang có triển vọng phát triển tốt trên khắp thế giới, chính vì vậy để có thể đạt được thành công trong thời gian tới, Việt Nam cần cân nhắc việc nghiên cứu thị trường trước khi thâm nhập để lựa chọn chiến lược Marketing cho trái thanh long một cách phù hợp.
ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HCM oOo CHIẾN LƯỢC MARKETING TOÀN CẦU CHO TRÁI THANH LONG VIỆT NAM MÃ SỐ SV: BTKT03816 GVHD: TSKH.NGÔ CÔNG THÀNH LỚP: MARKETING CĂN BẢN MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU I Tổng quan trái Thanh Long Việt Nam 1.1 Giới thiệu sản phẩm Thanh Long 1.2 Sơ lược tình hình tiêu thụ xuất Thanh Long Việt Nam: .4 1.3 Giá cả: 1.4 Đánh giá chung: II Phân tích SWOT cho doanh nghiệp xuất Thanh Long Việt Nam: III Chiến lược Marketing: 11 3.1 Thấu hiểu điều chỉnh chiến lược trọng tâm 11 3.2 Chiến lược sản phẩm .11 3.3 Chiến lược giá .12 3.4 Chiến lược phân phối 12 3.5 Chiến lược xúc tiến .13 3.6 Phát triển chiến lược Marketing toàn cầu .14 LỜI KẾT 15 LỜI MỞ ĐẦU Việt Nam nước xuất long lớn giới, chiếm thị phần cao châu Á, châu Âu số thời điểm Mỹ Ở châu Á, Việt Nam nhà xuất hàng đầu vào thị trường Trung Quốc, nhiên việc xuất sang thị trường ASEAN, Hồng Kông vấp phải cạnh tranh ngày tăng từ nước Đài Loan, Thái Lan Malaysia Theo đánh giá nghiên cứu cho thấy nhu cầu long có triển vọng phát triển tốt khắp giới, để đạt thành cơng thời gian tới, Việt Nam cần cân nhắc việc nghiên cứu thị trường trước thâm nhập để lựa chọn chiến lược Marketing cho trái long cách phù hợp I: Tổng quan sản phẩm trái Thanh Long Việt Nam: 1.1 Giới thiệu trái Thanh Long Việt Nam: Cây Thanh Long: tên khoa học Hylocereus Undatus, Việt Nam, số địa phương gọi Tường Liên Tên Hylocereus xuất phát từ tiếng Hy Lạp, có nghĩa “gỗ” Undatus: dợn sóng, khơng dẹp lép Thanh Long có nguồn gốc từ Trung Mỹ, thuộc loại thân leo trườn dài đến 10m, phân nhánh nhiều, bám vào giá thể nhờ rể phụ phát triển Trái Thanh Long: màu đỏ tươi, hồng hay vàng, mọng nước, có nhiều gai mềm cánh hoa cịn lại, đường kính khoảng 10cm Vỏ dễ bóc Phần thịt màu trắng chứa nhiều hạt nhỏ màu đen Trái Thanh Long: Việt Nam trồng thành khu vực sản xuất lớn để để lấy tỉnh miền Trung Ninh Thuận, Bình Thuận, thu hoạch tháng Hè – Thu Phần thịt Thanh Long màu trắng đỏ, có vị ngọt, chứa nhiều nước nhiều hạt nhỏ màu đen Thanh Long thường ướp lạnh, bổ làm đơi dùng thía để xúc ăn Nước ép dùng làm nước giải khát Đặc biệt với trái Thanh Long ruột đỏ, nhà chế tạo thực phẩm làm loại si-rô dùng tạo màu cho bánh kẹo Qua nghiên cứu sản phẩm việc phát triển trồng Thanh Long có sở, dễ trồng đem lại suất cao, giá thành sản phẩm hợp lý, sản phẩm có lợi cho sức khỏe khả tiếp nhận xuất thị trường cao Giá trị dinh dưỡng trái Thanh Long ( 100gr Thanh Long có 55gr sử dụng ): Nước: 80 – 90g Cacbohydrats: 9-14g Protein: 0,15 – 0.5g Chất béo: 0,1 – 0,6g Chất xơ: 0,3 – 0,9g Tro: 0,4 – 0,7g Năng lượng: 35 – 50 Cal Canxi: – 10mg Sắt: 0,3 – 0,7mg Phospho: 16 – 36mg Caroten ( Vitamin A ): dạng vết Thiamin ( Vitamin B1 ): dạng vết Riboflavin ( Vitamin B2 ): dạng vết Niacin ( Vitamin B3 ): 0,2 – 0,45mg Axit ascorbic ( Vitamin C ): – 25mg Tác dụng Thanh Long: theo nghiên cứu khoa học, trái Thanh Long dùng để giải nhiệt giúp nhuận tràng, trị táo bón Nó có vị vừa chua vừa ngọt, tính hàn, tác dụng tốt cho tiêu hóa đương hơ hấp Đặc biệt chất nhầy trái Thanh Long giúp làm giảm Cholesterol thức ăn muối mật Do đó, người mập phì, người có hàm lượng Cholesterol dẫn đến huyết áp tăng cao nên ăn Thanh Long Thanh Long cịn thích hợp với bệnh đái tháo đường, cao huyết áp, táo bón kinh niên Thanh Long nguồn vitamin C cần thiết cho thể giúp chữa số chứng bệnh da khác 1.2 Sơ lược tình hình tiêu thụ xuất Thanh Long Việt Nam Sản lượng long Việt Nam khoảng 1,2 triệu vào năm 2019 dự kiến đạt 1,7 triệu vào năm 2025, đăng ký tốc độ tăng trưởng lũy kế 6,0% giai đoạn dự báo Tại Việt Nam, tổng diện tích sản xuất long khoảng 50.000 với giống ruột trắng chiếm 95% sản lượng, giống ruột đỏ chiếm 4,5% Lượng long Việt Nam xuất lớn nhiều so với tiêu thụ nước Thanh long trồng chủ yếu tỉnh Bình Thuận, Long An Tiền Giang với 37.000 dành cho sản xuất hàng năm Năng suất trung bình hàng năm khoảng 22,7 tấn/ha Hiện long Việt Nam xuất khoảng 40 nước vùng lãnh thổ Trong thị trường tiêu thụ châu Á (Trung Quốc, Thái Lan, Indonesia, Hong Kong, Malaysia, Singapore…) chiếm 98% lượng 91,1% giá trị; châu Âu (Hà Lan, Tây Ban Nha, Đức, Anh…) chiếm 0,9% lượng 4% giá trị; châu Mỹ (Canada, Mỹ, Chile…) chiếm 1,1% lượng 4,8% giá trị Gần đây, số doanh nghiệp Bình Thuận mở rộng xuất long sang thị trường Myanmar, Tây Ban Nha, Ấn Độ, Quatar Trung Quốc thị trường tiêu thụ chủ lực long Việt Nam Chính sách xuất long Việt Nam ghi nhận long mặt hàng nông sản xuất thuộc đối tượng chịu thuế VAT hưởng mức thuế suất thuế xuất 0% Các doanh nghiệp xuất long phải nộp lệ phí hải quan theo qui định thực yêu cầu kỹ thuật bên nhập qui định áp dụng hai trường hợp xuất ngạch xuất tiểu ngạch, bao gồm hoạt động thương mại mậu biên cư dân biên giới Bên cạnh đó, từ năm 2016, số vùng trồng Thanh Long Bình Thuận, Long An Trung tâm kiểm dịch thực vật sau nhập vùng I – Cục Bảo vệ thực vật cấp mã số vùng trồng long xuất Mỹ, Úc Tại vùng cấp mã số này, doanh nghiệp thương lái Trung Quốc ưu tiên thu mua để xuất Trung Quốc chất lượng tốt kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm 1.3 Giá cả: - Giá thu mua : Ở giai đoạn đầu năm 2020, long nghịch vụ, sản lượng thu hoạch thấp nên dù giá giảm mạnh, nông dân dễ dàng tìm thương lái tiêu thụ Nhưng long vào vụ thật đối mặt với khủng hoảng thừa sản lượng thu hoạch lớn Do không xuất được, long dựa vào thị trường tiêu thụ nội địa nên loại trái đặc sản bị đổ đống khắp chợ truyền thống, chợ tự phát Các huyện Hàm Thuận Nam, Hàm Thuận Bắc địa phương có diện tích trồng long lớn giá giảm mức sâu Nếu trước tháng, giá long khoảng 10.000 đến 13.000 đồng/kg, đến đầu tháng 8/2020 giảm xuống từ 6.000 đến 7.000 đồng/kg cịn từ 3.000 đến 4.000 đồng/kg mua sơ vườn (mua nguyên vườn trừ trái nhỏ, bị nấm bệnh) Cịn hàng dạt khơng đạt chất lượng, bị bỏ lại, giá khoảng 500 đồng/kg, đủ trả tiền nhân công cắt bỏ Thanh long ruột đỏ loại đặc sản mang lại thu nhập cao cho nông dân mặt hàng thị trường xuất ưa chuộng Lúc cao điểm, trái long xuất tốt, thương lái sẵn sàng trả giá 40-50 ngàn đồng/kg, chí lên đến 60 ngàn đồng/kg hàng loại để xuất nước Theo đó, giá loại trái bán lẻ đến tay người tiêu dùng nước thường hàng loại 2, loại lên đến 30-40 ngàn đồng/kg Nhưng năm nay, long ruột đỏ gặp phải mùa vụ “đắng” sau Tết Nguyên đán 2020, nhiều loại trái xuất long, dưa hấu bị ùn ứ, giá rớt ảnh hưởng dịch Covid-19 - Giá xuất long : Chỉ 10 ngày tháng 8, Việt Nam xuất sang Trung Quốc 14,8 nghìn long tỉnh miền Trung chở ra, đạt tổng giá trị 9,4 triệu USD Nếu tính từ đầu năm, tổng lượng long Việt Nam xuất sang Trung Quốc qua cửa Lào Cai đạt 491 nghìn tấn, giá trị xuất khoảng 320 triệu USD So với kỳ 2018, sản lượng giá trị xuất tăng gấp đôi Trung Quốc quốc gia tiêu thụ long lớn châu Á lớn giới Nhu cầu long Indonesia, Singapore, Thailand Philippines năm gần tăng nhanh Một số quốc gia châu Á khơng ảnh hưởng văn hóa Trung Hoa Nhật Bản, Hàn Quốc… ngày quan tâm đến sản phẩm long đặc tính tốt cho sức khỏe mà trái long mang lại 1.4 Đánh giá chung: - Nhân lực: Đa số sở trồng trọt Thanh Long chủ yếu hộ gia đình Lực lượng lao động chủ yếu thành viên gia đình Trình độ trồng trọt sở lạc hậu, chưa tiếp cận với phương thức sản xuất tiên tiến giới, chưa đáp ứng tiêu chuẩn sản xuất để xuất - Cơ sở vật chất: Cơ sở vật chất chưa đáp ứng đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm Thanh Long xuất Chưa có khả đầu tư vào hệ thống chiếu xạ, hệ thống xử lý nhiệt theo quy định nước nhập nên khả xuất doanh nghiệp cịn thấp - Những khó khăn, tồn : Đối với nước Đông Nam Á, kim ngạch xuất vào nước khác giảm Xuất long sang Mỹ thực bước đầu mang tích chất thăm dị thị trường Thanh long đứng trước số yếu tố khó lường, việc áp dụng hàng rào kỹ thuật nước nhập ruồi đục quả, vệ sinh an tồn thực phẩm Cả tỉnh Bình Thuận có ba sở đóng gói phía Mỹ chấp thuận quy trình an tồn trùng gây hại cấp mã số (code) nhà máy đóng gói đạt tiêu chuẩn nhập vào Nguồn điện cung cấp để kích thích cho long hoa trái vụ, bảo quản sản phẩm thiếu không ổn định làm ảnh hưởng lớn, chí làm thiệt hại cho người sản xuất - Điểm mạnh: Lực lượng lao động dồi dào, giá thành lao động thấp tăng cạnh tranh xuất Người lao động dễ dàng đổi mới, tiếp cận với tiến khoa học kĩ thuật hướng dẫn giúp đỡ từ quan chức Có kinh nghệm trồng trọt lâu năm - Điểm yếu: Kỹ thuật trồng trọt chăm sóc chưa thống chưa đảm bảo quy định chất lượng Thanh Long xuất nên suất thấp sản lượng xuất không cao Việc phát triển long cịn mang tính tự phát, vùng trồng phân tán không theo quy hoạch nên ảnh hưởng lớn đến việc tổ chức đầu tư hạ tầng hỗ trợ, ảnh hưởng đến việc chuyển dịch cấu kinh tế chồng lấn quy hoạch trồng khác Sự liên kết, hợp tác thật doanh nghiệp xuất khẩu, đầu mối tiêu thụ người trồng long tham gia chưa mật thiết Trồng Thanh Long chủ yếu nông dân nên vốn đầu tư không lớn, tiếp cận với tiến khoa học kỹ thuật Người trồng trọt chưa biết nhiều đến quy định chất lượng Thanh Long nên tổ chức sản xuất chưa tốt Khả bảo quản Thanh Long doanh nghiệp xuất Thanh Long hạn chế Chưa nắm rõ quy tắc Incoterms kí kết hợp đồng nên doanh nghiệp II Phân tích SWOT cho doanh nghiệp xuất Thanh Long Việt Nam: - Điểm mạnh: Năng suất, sản lượng diện tích long phát triển nhanh tạo nguồn đầu vào ổn định cho doanh nghiệp Trồng long theo tiêu chuẩn GAP xuất ngày trọng phát triển, tạo điều kiện thâm nhập vào nhiều thị trường khó tính khác Thanh long Việt Nam khẳng định thương hiệu châu Á, châu Âu, thị trường Mêhicô Bắc Mỹ nhiều năm Nhân giống xuất thành công long ruột đỏ Hiện, long ruột đỏ sản phẩm độc đáo hút hàng thị trường Mỹ nói riêng, thị trường tồn cầu nói chung, lạ sản phẩm Doanh nghiệp có chuyển biến nhận thức, áp dụng vào thực tiễn tiến khoa học công nghệ sản xuất, bảo quản phân phối để nâng cao sức cạnh tranh, mở rộng thị trường, nâng cao thu nhập Sản phẩm long có giá thành cao số thị trường, sản phẩm xuất mang lại giá trị hàng đầu Việt Nam Sự hợp tác doanh nghiệp xuất khẩu, đầu mối tiêu thụ nơng dân sản xuất có chuyển biến ngày tốt Các doanh nghiệp Việt Nam có 10 năm kinh nghiệm xuất sản phẩm - Điểm yếu: Công nghệ chế biến sở vật chất doanh nghiệp đơn giản hạn chế Chất lượng sản phẩm long sau thu hoạch, theo đánh giá chung người trồng, doanh nghiệp xuất khách hàng tiêu thụ thấp chưa đồng Tình hình áp dụng tiến kỹ thuật phát triển đồng long địa bàn hạn chế Việc trồng long theo tiêu chuẩn GAP chưa quy hoạch cụ thể, diện tích trồng chiếm tỷ lệ nhỏ Rất nhiều doanh nghiệp xuất chưa đạt chuẩn quy trình đóng gói, bảo quản sản phẩm Chi phí nhân cơng , vận chuyển bảo quản sau thu hoạch cao Các doanh nghiệp gặp khó khăn vấn đề huy động vốn để đầu tư sở vật chất kĩ thuật Thị trường hạn hẹp - Cơ hội: Nhà nước tuyên truyền, quảng bá long Việt Nam thị trường ngồi nước nhằm tìm kiếm khách hàng cho mặt hàng long nước 10 Nhà nước nghiên cứu, ban hành tổ chức thực số chủ trương sách hỗ trợ để nâng cao quyền lợi cho hộ trồng, nhà thu mua xuất long Thanh long người tiêu dùng nước ngồi Mỹ đón nhận, coi giấy thơng hành để thâm nhập vào thị trường khó tính khác, đồng thời làm nhiệm vụ mở đường cho trái Việt Nam gia nhập thị trường quốc tế rộng lớn Thanh long Việt Nam Nhật chấp nhận, phân phối siêu thị Nhật Mỹ đánh giá cao chất lượng tiếp nhận với số lượng không hạn chế long ruột đỏ - Thách thức: Yêu cầu khắt khe rào cản kỹ thuật từ phía nước ngồi khách hàng khó tính khác làm doanh nghiệp Việt Nam gặp nhiều khó khăn Nguồn điện cung cấp để kích thích cho long hoa trái vụ, bảo quản sản phẩm thiếu không ổn định làm ảnh hưởng lớn, chí làm thiệt hại cho người sản xuất Cạnh tranh từ nguồn cung long ruột trắng mạnh long ruột trắng Mỹ vào mùa thu hoạch Việt Nam có nhà máy chiếu xạ công ty Sơn Sơn An Phú nhà máy xử lý nước nóng công ty Yasaka đầu tư tạo việc độc quyền giá Ảnh hưởng sau khủng hoảng kinh tế dịch bệnh làm người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu, hạn chế kim ngạch xuất III: CHIẾN LƯỢC MARKETING TOÀN CẦU CHO THANH LONG VIỆT NAM: 3.1 Thấu hiểu đề xuất chiến lược trọng tâm: 11 Xây dựng chiến lược marketing toàn cầu cho long Việt Nam trước hết phải đảm bảo chất lượng số lượng sản phẩm long đáp ứng tồn cầu Hiện, Bình Thuận có diện tích trồng long khoảng 30.000 ha, lớn nước; long thu hoạch quanh năm (bình quân hai lứa vụ ba lứa trái vụ), sản lượng năm khoảng từ 570.000 đến 600.000 Tuy nhiên, diện tích long sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP có khoảng 7.000 Đây hạn chế lớn để mở rộng thị trường xuất khẩu, hầu hết thị trường yêu cầu cao tiêu chuẩn, chất lượng, xuất xứ nguồn gốc, nhãn mác Chính vậy, để tạo điều kiện cho việc thâm nhập vào thị trường mới, cần đẩy mạnh mở rộng diện tích trồng long có chứng nhận Mặt khác, ngành chức sớm triển khai giải pháp để thúc đẩy công nghệ chế biến long địa bàn Thanh long gồm có loại ruột đỏ ruột trắng Mục tiêu xác định rõ đưa long xâm nhập toàn cầu chiến lược xây dựng phải hiệu quả, hướng thực thời gian ngắn Chúng ta khơng thể lúc tiến hành thâm nhập cơng tồn thị trường giới Việc xếp thứ tự thâm nhập trước sau cho quốc gia mang lại kết tốt cho long 3.2 Chiến lược sản phẩm: - Cải thiện dòng sản phẩm long ruột trắng: giá trị dinh dưỡng mà long cung cấp cho người tiêu dùng cần doanh nghiệp đào sâu, tìm hiểu nghiên cứu để có hướng nhằm gia tăng thêm giá trị mà sản phẩm cung cấp - Phát triển dịng sản phẩm long ruột đỏ: ngồi việc đáp ứng đầy đủ yêu cầu dinh dưỡng giá trị lạ góp phần khẳng định thêm đẳng cấp cho người tiêu dùng - Nâng cao chất lượng sản phẩm, cải thiện quy trình chế biến, thu mua xử lý sau thu hoạch, bao bì đóng gói hàng hóa - Sản xuất theo tiêu chuẩn Vietgap, tiến tới sản xuất theo tiêu chuẩn Eurogap, đáp ứng thị trường khó tính 12 - Bắt tay vào công việc nghiên cứu, sáng tạo sản phẩm chế biến từ trái long, cụ thể bổ sung sản phẩm như: kem dưỡng da, sữa tắm, rượu bổ, trà, bánh mì, tinh bột… đặc biệt mặt hàng trà từ hoa long 3.3 Chiến lược giá - Chiến lược giá cho long ruột trắng: giá long thâm nhập vào thị trường cao đối thủ cạnh tranh nhằm khẳng định chất lượng sản phẩm Việc định giá tạo lợi nhuận hợp lý cho doanh nghiệp trước sức ép chi phí Tuy nhiên, giá long Việt Nam không cao nhiều so với sản phẩm loại chất lượng nhập từ quốc gia khác sức ép cạnh tranh - Chiến lược giá long ruột đỏ: giá xâm nhập thị trường nên đánh cao Do nguồn cung đầu vào loại sản phẩm khan hiếm, vấn đề vận chuyển tốn chi phí cao nhập đường hàng không, nhu cầu loại sản phẩm thu hút, long ruột đỏ đa số quốc gia cho phép nhập không hạn chế Tuy nhiên, lâu dài, vấn đề độc quyền sản phẩm đi, doanh nghiệp nên lựa chọn chiến lược giá với khả cạnh tranh việc giảm giá, nhiên, giá long Việt Nam, để đảm bảo chất lượng uy tín, doanh nghiệp nên lựa chọn chiến lược giá cao thị trường - Chiến lược giá cho dòng sản phẩm: dòng sản phẩm tạo từ long Việt Nam nhằm tạo uy tín thương hiệu cho doanh nghiệp, khẳng định động, chớp thời doanh nghiệp Các dòng sản phẩm có ưu lạ, ngộ nghĩnh người tiêu dùng Để củng cố cho mặt hàng long tươi Việt Nam thị trường này, giá dòng sản phẩm phải cao mức độ phù hợp nhằm tạo thêm niềm tin chất lượng cho sản phẩm 3.4 Chiến lược phân phối: Việc lựa chọn kênh phân phối thích hợp cho Thanh Long cần ý điểm sau: 13 Hình thức xuất nên xuất gián tiếp: doanh nghiệp xuất Thanh Long nhỏ, hạn chế nguồn lực nên chọn hình thức xuất gián tiếp, hình thức giúp doanh nghiệp tiết giảm chi phí Tích lũy nguồn lực để chuyển sang hình thức xuất trực tiếp hình thức giúp nhà xuất kiểm sốt nhiều tiến trình xuất khẩu, có khả thu nhiều lợi nhuận nắm cách chặt chẽ mối quan hệ với người mua bên thị trường liên quan Tuy nhiên, phương thức đòi hỏi nhà xuất phải có đủ lực, đủ nhân lực, đủ kinh nghiệm tìm hiểu thị trường đối tác thực nghiệp vụ xuất Thanh Long loại trái có giá trị dinh dưỡng cao mà lại không thuộc loại trái đắt giá, phù hợp với khả chi tiêu người tiêu dùng, phù hợp với thu nhập đa số tầng lớp xã hội nên thị trường phát triển, lượng khách hàng rộng lớn Vì kênh phân phối cần đảm bảo tiêu chuẩn rộng rãi Doanh nghiệp nên ưu tiên tìm kiếm, lựa chọn đối tác có mạng lưới phân phối rộng lớn trải qua nhiều trung gian để tiết kiệm chi phí Thời gian để Thanh Long giữ vị ngon, không bị hư hại 40 ngày kể từ ngày thu hoạch (trong việc thực chiếu xạ, đóng gói khoảng thời gian 10 ngày, thời gian vận chuyển sang Mỹ cần khoảng 20 ngày vận chuyển đường biển) Do cần phải lựa chọn hình thức vận chuyển phù hợp xuất vào thị trường Mỹ để đảm bảo Thanh Long phải giữ vị ngon Để đảm bảo thời gian vị ngon Thanh Long, kênh phân phối cần phải “kênh ngắn” (nếu vận chuyển theo đường biển), vận chuyển theo đường hàng khơng chọn kênh phân phối dài vận chuyển đường hàng khơng thời gian vận chuyển khơng đến ngày (khoảng 36h) Việc sử dụng kênh ngắn cịn giúp giá bán sản phẩm khơng tăng q cao, giúp tăng tính cạnh tranh Thanh Long Việt Nam lại vừa tránh phải trao tay Thanh Long nhiều lần, làm ảnh hưởng đến chất lượng dễ dàng kiểm soát việc phân phối doanh nghiệp nhập 14 3.5 Chiến lược xúc tiến: Tập trung quảng bá khả sản xuất (đáp ứng số lượng lớn đơn đặt hàng) thương hiệu doanh nghiệp để thu hút nhà bán lẻ Hoa Kỳ để sản phẩm long xuất hầu hết siêu thị, cửa hàng… Doanh nghiệp Việt Nam tiến hành đăng ký quyền sở hữu trí tuệ riêng Thành lập website quảng bá hình ảnh long tồn cầu Đăng kí quảng cáo viết siêu thị, chợ để khách hàng hiểu lợi ích có từ trái long Tham gia tiến hành hoạt động quảng bá sản phẩm: họp báo, hội chợ, hội thảo… Tăng cường cung cấp dịch vụ giao hàng tận nhà, đặt hàng qua điện thoại, đóng hộp làm q biếu Thu thập thơng tin liệu nhu cầu khách hàng để phục vụ tốt Chất lượng uy tín điều người tiêu dùng quan tâm nhiều thất, phải đặt lên hàng đầu Cung cấp cho khách hàng lợi ích chăm sóc sức khỏe dùng long Thường xuyên tổ chức thanh, kiểm tra doanh nghiệp thị trường để kịp thời phát vi phạm sản xuất, kinh doanh loại thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, giống hàng hóa, thực phẩm giả mạo, chất lượng, có chứa chất độc hại Trên hộp đựng trái long dán mã vạch ghi rõ nơi trồng, thời gian thu hoạch, kích cỡ trái, trọng lượng để phịng xảy cố nhanh chóng truy nguồn gốc xuất xứ sản phẩm Bố trí trưng bày sản phẩm đẹp mắt 15 Hình thức đóng gói bắt mắt, phù hợp thị hiếu người tiêu dùng Mỹ (màu sắc, bao bì, nhãn hiệu…) Bên cạnh đó, gía phải niêm phong rõ ràng, tạo cảm giác thoải mái cho người mua Chú trọng đến việc giữ gìn, bảo vệ môi trường, tạo ấn tượng tốt đẹp người tiêu dùng 3.6 Phát triển chiến lược Marketing toàn cầu: Châu Á thị trường tiêu thụ long lớn dễ tính nhất, đặc biệt quốc gia có cộng đồng người Hoa niềm tin vào may mắn mang lại nhờ tên gọi long, hình dáng màu sắc Trung Quốc quốc gia tiêu thụ long lớn châu Á lớn giới Nhu cầu long Indonesia, Singapore, Thailand Philippines năm gần tăng nhanh Một số quốc gia châu Á khơng ảnh hưởng văn hóa Trung Hoa Nhật Bản, Hàn Quốc… ngày quan tâm đến sản phẩm long đặc tính tốt cho sức khỏe mà trái long mang lại Thị trường châu Âu thị trường nhập rau tươi hàng đầu giới, cởi mở với sản phẩm Do vậy, long mặt hàng tương đối chưa quảng bá rộng rãi, giá thành lại cao, có triển vọng thu hút ngày nhiều yêu thích người tiêu dùng vùng châu lục Nếu giảm bớt giá thành quảng bá rộng rãi giá trị dinh dưỡng trái long, chắn loại trái đến với đông đảo cộng đồng dân cư quốc gia Châu Âu bên cạnh quốc gia Pháp, Ý, Nga Hà Lan LỜI KẾT 16 Hiện nay, việc phụ thuộc vào thị trường Trung Quốc xuất long giảm xuống, đồng thời mở rộng xuất sang nước khác Mỹ, Nhật, Singapore, tin vui cho long nói riêng trái Việt Nam nói chung Ðây hướng đắn cần tiếp tục phát huy Ðể đạt mục tiêu này, điều cấp thiết chủ động rà soát, cân đối có kế hoạch phát triển diện tích long theo hướng hợp lý, an toàn, chất lượng cao Bên cạnh đó, hướng bắt buộc cho long cần phải tập trung đạo sản xuất theo tiêu chuẩn GAP đồng thời mở rộng thị trường nội địa, nâng dần tỷ trọng tiêu thụ nội địa xuất chỗ từ 18 đến 20% vào năm 2020 Ðẩy mạnh xuất long ngạch; củng cố, phát triển, mở rộng thị trường truyền thống đề chiến lược Markering phù hợp để tìm kiếm thị trường xuất Ðiều quan trọng nhà khoa học tiếp tục nghiên cứu tìm nhiều giống mới, xây dựng quyền giống độc quyền, tạo hội cho long Việt Nam phát triển cách ổn định, bền vững, mang lại lợi ích thiết thực cho nơng dân 17