VietJack com Facebook Học Cùng VietJack CHƯƠNG II PHẢN ỨNG HOÁ HỌC SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I MỤC TIÊU 1 Kiến Thức HS nêu được Hiện tượng vật lí là hiện tượng trong đó không có sự biến đổi chất này thành chất[.]
VietJack.com CHƯƠNG II: Facebook: Học Cùng VietJack PHẢN ỨNG HOÁ HỌC SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT I MỤC TIÊU: Kiến Thức: HS nêu được: -Hiện tượng vật lí tượng khơng có biến đổi chất thành chất khác -Hiện tượng hóa học tượng có biến đổi chất thành chất khác Kĩ năng: -Quan sát số tượng cụ thể, rút nhận xét HTVL HTHH -Phân biệt tượng vật lí tượng hóa học Thái độ: Có tính cẩn thận, lịng u thích mơn, lịng say mê khoa học Năng lực cần hướng tới: -Năng lực sử dụng ngơn ngữ hóa học -Năng lực nghiên cứu thực hành hóa học -Năng lực giải vấn đề thơng qua mơn hóa học -Năng lựa vận dụng kiến thức hóa học vào sống II TRỌNG TÂM: -Khái niệm HTVL HTHH -Phân biệt HTVL HTHH III CHUẨN BỊ: Giáo viên: -Hoá chất: Bột sắt, lưu huỳnh, nước, muối ăn, đường, diêm -Dụng cụ: Đèn cồn, nam châm, kẹp gỗ, kiềng đun, ống nghiệm, cốc thuỷ tinh Học sinh: muối ăn, nước, đường ăn nghiên cứu trước nhà IV TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG: GIÁO VIÊN HỌC SINH NỘI DUNG Hoạt động 1: Khởi động (2 phút) Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: VietJack TV Official VietJack.com Facebook: Học Cùng VietJack Trong chương I em tìm hiểu chất? Vậy chất có tính chất định nào? Thế tính chất vật lí, tính chất hố học? Bài học hơm giúp em tìm hiểu vấn đề này? Hoạt động 2: Hình thành kiến thức (28 phút) Hoạt động 2.1 Hình thành kiến thức tính chất vật lí (10 phút) GV: Treo hình 2.1 cho HS quan HS ghi mục I Hiện sát tượng vật lí HS quan sát hình vẽ Thí nghiệm: HS nhận xét sau: sgk ? Hình vẽ nói lên điều gì? -Hạ thấp nhiệt độ ngược lại ? Làm nước (lỏng) chuyển thành nước (đá) ngựơc lại? -Đun sôi ngưng tụ ? Làm nước (lỏng) chuyển thành nước (hơi) ngược lại? GV: Trong q trình có thay đổi trang thái, khơng có thay đổi chất GV: Hướng dẫn HS làm thí nghiệm : - Hoà tan muối ăn vào nước quan sát tượng -Dùng kẹp gỗ kẹp vào 1/3 ống nghiệm phía đun nóng đèn cồn quan sát HS làm thí nghiệm theo nhóm tượng ? Quan sát ghi lại sơ đồ Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com 1/ Muối hoà tan → dd suốt 2/ Cơ cạn thu chất rắn màu trắng có vị mặn (muối) Youtube: VietJack TV Official VietJack.com trình biến đổi trên? ?Qua TN trên, em có nhận xét thay đổi trạng thái thay đổi chất chất? -Các trình biến đổi gọi tượng vật lí ? Vậy, tượng vật lí? Facebook: Học Cùng VietJack HS đại diện nhóm trả lời -Trong q trình có thay đổi trạng thái khơng có thay đổi chất -Khi chất biến đổi trạng thái hay hình dạng mà giữ nguyên chất ban đầu gọi tượng vật lí Kết luận: Chuyển ý: Hiện tượng hố học có HTVL khác với tượng vật lí tượng khơng có biến đổi chất thành chất khác Hoạt động 2.2 Hình thành kiến thức tượng hố học (18 phút) GV: Làm thí nghiệm HS ghi mục II.Hiện - Trộn bột sắt với bột lưu tượng hoá huỳnh chia làm hai phần học - Đưa nam châm lại gần phần HS quan sát GV làm thí - Đổ phần nghiệm vào ống nghiệm đun nóng yêu cầu Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: VietJack TV Official VietJack.com Facebook: Học Cùng VietJack HS quan sát thay đổi màu sắc hỗn hợp? - Đưa nam châm lại gần sản phẩm ?Phát biểu tượng quan sát được? TH1: Nam châm hút tồn bộ sắt cịn lại bột lưu huỳnh TH2: Hỗn hợp nóng đỏ lên chuyển dần sang màu xám đen Sản phẩm không bị nam châm hút (chứng tỏ chất rắn thu khơng cịn tính chất ? Vậy qua TN em có kết luận sắt nữa) ? -Quá trình biến đổi có thay đổi chất (có chất tạo thành) - HD: HS làm TN theo bước sau: -Làm thí nghiệm theo nhóm - Cho vào ỐN đường trắng - Đun nóng ống nghiệm lửa đèn cồn ? Quan sát tượng xảy ra? -Đường chuyển dần sang màu nâu, đen (than), thành ống nghiệm xuất giọt ? Các q trình biến đổi có nước phải tượng vật lí khơng? Khơng phải tượng vật lí Tại sao? vì: q trình có sinh chất ? Vậy tượng hố -Hiện tượng hố học q học? trình biến đổi có tạo chất ? Muốn phân biệt HTVL với HTHH ta dựa vào dấu hiệu nào? Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com - Dấu hiệu: Có xuất -HTHH tượng có biến đổi chất thành chất khác -Dấu hiệu: Có xuất Youtube: VietJack TV Official VietJack.com Facebook: Học Cùng VietJack chất chất Hoạt động 3: Luyện tập – củng cố (5 phút) - Hệ thống lại nội dung học -Gọi HS đọc nội dung ghi nhớ Hoạt động 4: Vận dụng (5 phút) Bài tập 1: Trong trình sau, trình tượng vật lí? Hiện tượng tượng hố học? Giải thích? a/ Dây sắt cắt nhỏ thành đoạn tán thành đinh b/ Hoà ta axit axetic vào nước đựơc dung dịch axít lỗng, dùng làm giấm ăn c/ Cuốc xẻng, dao làm sắt để lâu ngồi khơng khí bị gỉ d/ Đốt cháy gỗ, củi Đáp án: HTVL a, b; HTHH: c, d Bài tập 2: Tìm cụm từ thích hợp điền vào chỗ … sau cho thích hợp “Trong tượng vật lí: Trước biến đổi … .(1)… sau biến đổi … (2)… khơng có thay đổi về… (3)… Cịn tượng hố học có xuất loại … .(4)… mới” Đáp án: (1, 2: Trạng thái ; 3,4: chất ) Hoạt động 5: Tìm tịi, mở rộng (5 phút) - BTVN: 1,2,3 sgk trang 47 -Soạn trước bài: PHẢN ỨNG HOÁ HỌC -Xem lại ví dụ “Sự biến đổi chất” -Xem kĩ sơ đồ diễn biến phản ứng hoá học -Khi phản ứng hố học xảy V RÚT KINH NGHIỆM: Học trực tuyến: khoahoc.vietjack.com Youtube: VietJack TV Official