nghiên cứu xây dựng giải pháp bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm

BỘ THỦY SẢN VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN III 33 Đặng Tất, Nha Trang, Khánh Hòa BÁO CÁO TỔNG KẾT KHOA HỌC VÀ KỸ THUẬT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG GIẢI PHÁP BẢO VỆ VÀ PHÁT TRIỂN NGUỒN LỢI TÔM HÙM Chủ nhiệm đề tài: ThS. Võ Văn Nha 7055 07/01/2009 NHA TRANG, 07/2007 Bản quyền 2007 thuộc VNCNTTS III Đơn xin sao chép toàn bộ hoặc từng phần tài liệu này phải gửi đến Viện trưởng VNCNTTS III trừ trường hợp sử dụng với mục đích nghiên cứu BTS VNCNTTSIII BTS VNCNTTSIII i Danh sách các thành viên tham gia & phối hợp thực hiện đề tài họ và tên Chức danh & đơn vị công tác 1. ThS. Võ Văn Nha Chủ nhiệm đề tài, Trung tâm Quốc gia QTCB Môi trờng & Phòng ngừa dịch Bệnh thuỷ sản khu vực miền Trung - Viện Nghiên cứu NTTS III 2. CN. Lê Quốc Phong Cộng tác viên, Trung tâm Quốc gia QTCB Môi trờng & Phòng ngừa dịch Bệnh Thuỷ sản khu vực miền Trung - Viện Nghiên cứu NTTS III 3. KS. Nguyễn Ngọc Anh Cộng tác viên, Trung tâm Quốc gia QTCB Môi trờng & Phòng ngừa dịch Bệnh Thuỷ sản khu vực miền Trung - Viện Nghiên cứu NTTS III 4. KS. Nguyễn Thị Chi Cộng tác viên, Trung tâm Quốc gia QTCB Môi trờng & Phòng ngừa dịch Bệnh Thuỷ sản khu vực miền Trung - Viện Nghiên cứu NTTS III 5. KS. Nguyễn Ngọc Tú Cộng tác viên, Sở Thủy sản Bình Định 6. KS. Nguyễn Duy Lâm Cộng tác viên, Sở Thủy sản Bình Định 7. ThS. Nguyễn Hữu Huân Cộng tác viên, Viện Hải Dơng học 8. KS. Nguyễn Phi Uy Vũ Cộng tác viên, Viện Hải Dơng học 9. CN. Lê Trọng Dũng Cộng tác viên, Viện Hải Dơng học 10. CN. Phạm Bá Trung Cộng tác viên, Viện Hải Dơng học 11. TS. Nguyễn Đình Mão Cộng tác viên, Trờng Đại học Nha Trang 12. TS. Đỗ Thị Hoà Cộng tác viên, Trờng Đại học Nha Trang 13. KS. Chế Bá Hùng Cộng tác viên, Sở Thuỷ sản Phú Yên ii Bài Tóm tắt Đề tài Nghiên cứu xây dựng giải pháp bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm thực hiện nghiên cứu các giải pháp khoa học công nghệ; giải pháp quản lý nhằm đề xuất một số phơng thức, công nghệ phù hợp để bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm, đồng thời tạo ra mô hình ứng dụng cho những địa phơng khác. Ngoài ra, đề tài còn điều tra bổ sung, đánh giá hiện trạng khai thác, nuôi và nguồn lợi tôm hùm tự nhiên vùng biển Bình Định, Phú Yên và Khánh Hòa. Các phơng pháp đợc triển khai nh: nghiên cứu thực nghiệm; điều tra đánh giá thực trạng cộng đồng nuôi và khai thác tôm hùm bằng công cụ đánh giá nhanh nông thôn có sự tham gia của ngời dân (PRA) tại vùng điều tra; nghiên cứu điều tra các chỉ tiêu sinh học thông thờng qua việc sử dụng lới, khung, sàng, lặn bắt để thu thập mẫu và đánh giá hiện trạng nguồn lợi; kỹ thuật phân tích bệnh thủy sản và các yếu tố môi trờng nớc. Kết quả nghiên cứu cho thấy: 1. Nghề nuôi tôm hùm lồng phát triển tập trung ở một số vùng chính nh Cam Ranh, Vạn Ninh, Nha Trang (Khánh Hòa); Sông Cầu (Phú Yên); Nhơn Hải (Bình Định) với hai loài nuôi chủ yếu là tôm Hùm Bông và tôm Hùm Đá, tạo thu nhập đáng kể cho một bộ phận ng dân sống ven biển. Hoạt động nuôi tôm hùm tác động đến môi trờng sinh thái, nơi c trú và tác động trực tiếp đến nguồn cung cấp giống tôm hùm. Việc ơng nuôi tôm hùm giống cho tỷ lệ sống không đợc ổn định làm tăng sức ép về nhu cầu con giống thả nuôi. Ngoài ra, do sự gia tăng về số lợng lồng/ bè nuôi nên đã làm mất dần các thảm cỏ biển, thu hẹp vùng sinh thái tự nhiên nơi tôm hùm con phân bố, bệnh tôm hùm thờng xuyên xảy ra. 2. Vùng phân bố, khai thác tôm hùm giống tập trung và không tập trung đợc xác định. Tôm giống khai thác đa phần ở kích cỡ W=0,23 - 0,3 gam/con; CL = 6,6 - 6,8 mm đợc đánh bắt bằng l ới mành, đặt bẫy và một số ít bằng lặn bắt. Mùa vụ iii khai thác đỉnh cao tập trung từ tháng 11 đến tháng 3. Hoạt động khai thác tôm hùm giống có sự gia tăng mạnh về số hộ tham gia khai thác, thời gian khai thác trong tháng (nhịp khai thác) và có tác động đến nguồn lợi tôm hùm tự nhiên. 3. Vùng phân bố, khai thác tôm hùm thơng phẩm ít gặp, tập trung quanh các rạn đá, san hô thuộc Hòn Con Trâu, Hòn Cỏ, Hòn Cân, Hòn Nhọn (Bình Định); mũi thôn 6- An Ninh Đông (Phú Yên) và Hòn Câu, Hòn Dung, Hòn Nọc (Khánh Hòa). Hình thức khai thác là lới 3 mành, lới giã cào và lặn bắt. Sản lợng các loài tôm hùm khai thác đợc tại vùng trọng điểm tỉnh Bình Định, Phú Yên và Khánh Hòa bình quân trên mỗi chuyến khảo sát thấp (đạt 1-7 con tôm hùm các loại/chuyến, sản lợng từ 1309,688,8 - 2352,186,7 g/chuyến). Hầu nh hiếm gặp tôm Hùm Bông, tôm Hùm Đá, tôm Hùm Sỏi, tôm Hùm Đỏ, tôm Hùm Ma đực và cái đạt kích cỡ tham gia sinh sản lần đầu tại các vùng phân bố và khai thác tôm hùm tự nhiên. 4. Một số giải pháp Khoa học công nghệ và giải pháp quản lý phù hợp về khai thác và nuôi tôm hùm nh: nguồn giống thả nuôi, phơng pháp lu giữ vận chuyển thích hợp; kích cỡ, mật độ thả giống; mật độ và tỷ lệ đực/cái trong nuôi phát dục tôm hùm thơng phẩm đã đợc nghiên cứu và triển khai mô hình có kết quả nhằm bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm. 5. Xây dựng thành công mô hình tăng cờng nguồn bổ sung bằng nuôi phát dục tôm hùm thơng phẩm cho tôm thải ấu trùng ra môi trờng tự nhiên có sự tham gia của cộng đồng ngời nuôi; mô hình ứng dụng các giải pháp khoa học công nghệ về khai thác và nuôi tôm hùm trong cộng đồng ng dân tại Khánh Hòa và mô hình thả tôm ra khu bảo tồn biển dựa vào cộng đồng ngời nuôi và chính quyền địa phơng tại Phú Yên. Kết quả nghiên cứu sẽ là cơ sở cho hoạt động nuôi, khai thác bền vững và bảo vệ, phát triển nguồn lợi tôm hùm trong tơng lai. i v MụC LụC Trang Những ngời tham gia & phối hợp thực hiện đề tài i Tóm tắt ii Mục lục iv Mở ĐầU 1 Chơng 1: TổNG QUAN tài liệu . 3 1.1. Nghiên cứu đánh giá thực trạng nguồn lợi và khai thác tôm hùm 3 1.1.1. Sản lợng và loài tôm hùm khai thác 3 1.1.2. Tình hình khai thác tôm hùm ở một số quốc gia trên thế giới 4 1.1.3. Những nghiên cứu đánh giá thực trạng nguồn lợi tôm hùm 7 1.2. tình hình nuôi tôm hùm trên thế giới và Việt Nam 8 1.2.1. Tình hình nuôi tôm hùm trên thế giới 8 1.2.1.1. Hình thức nuôi 8 1.2.1.2. Loài tôm nuôi 8 1.2.1.3. Tình hình nuôi tôm hùm ở một số quốc gia trên thế giới 9 1.2.2. Tình hình nuôi tôm hùm ở Việt Nam 12 1.3. Nghiên cứu về giải pháp bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm trên thế giới và Việt Nam 14 1.3.1. Trên thế giới 14 1.3.1.1. Các biện pháp quản lý khai thác 14 1.3.1.2. Xây dựng các vùng c trú 15 1.3.1.3. Bảo vệ vùng sinh thái tự nhiên 16 1.3.1.4. Nghiên cứu bổ sung nguồn giống tôm hùm hàng năm 16 1.3.2. Việt Nam 17 Chơng 2. PHƯƠNG PHáP NGHIÊN CứU . 21 2.1. đối tợng, phạm vi và thời gian nghiên cứu 21 v 2.2. Phơng pháp nghiên cứu 21 2.2.1. Phơng pháp điều tra kinh tế - xã hội các tỉnh có nghề nuôi và khai thác tôm hùm trọng điểm vùng ven biển miền Trung (Bình Định, Phú Yên và Khánh Hòa) 21 2.2.2. Nghiên cứu điều tra hiện trờng để đánh giá hiện trạng nguồn lợi, khai thác và nuôi tôm hùm ở một số vùng trọng điểm khu vực Bình Định, Phú Yên, Khánh Hoà 23 2.2.3. Phơng pháp nghiên cứu các giải pháp khoa học cộng nghệ nhằm bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm 24 2.2.3.1. Khai thác tôm hùm giống cho tỷ lệ sống cao 24 2.2.3.2. Biện pháp lu giữ và vận chuyển tôm hùm giống hợp lý 24 2.2.3.3. Kích cỡ và mật độ ơng nuôi tôm hùm giống cho tỷ lệ sống cao 25 2.2.3.4. Mật độ và tỷ lệ tôm đực/tôm cái trong nuôi phát dục tôm hùm thơng phẩm cho tôm thải ấu trùng ra môi trờng tự nhiên 26 2.2.4. Phơng pháp nghiên cứu, lựa chọn các mô hình ứng dụng trong bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm tự nhiên 28 2.2.4.1. Mô hình ứng dụng các giải pháp tổng hợp có sự tham gia của cộng đồng ng dân và chính quyền địa phơng 28 2.2.4.2. Mô hình tăng cờng nguồn bổ sung bằng nuôi phát dục tôm hùm thơng phẩm cho tôm thải ấu trùng ra môi trờng tự nhiên có sự tham gia của cộng đồng ngời nuôi tôm 28 2.2.5. Ph ơng pháp nghiên cứu một số chỉ tiêu môi trờng (nớc, trầm tích) và xác định lợng chất hữu cơ thải ra môi trờng từ lồng nuôi tôm hùm 29 2.2.5.1. Thu mẫu và phân tích mẫu các yếu tố môi trờng 29 2.2.5.2. Phơng pháp xác định lợng chất hữu cơ thải ra môi trờng từ lồng nuôi tôm hùm 30 2.2.6. Phơng pháp thu và phân tích tác nhân gây bệnh trên mẫu tôm hùm bệnh đục thân, mẫu thức ăn tơi, mẫu nớc từ lồng nuôi tôm hùm 30 2.2.7. Phơng pháp khảo sát và xác định vùng phân bố tôm hùm, mật vi độ phân bố tôm hùm giống 31 2.2.8. Phơng pháp xử lý số liệu 32 Chơng 3: KếT QUả NGHIÊN CứU Và THảO LUậN 33 3.1. kết quả tổng hợp các nghiên cứu và điều tra bổ sung về nguồn lợi, hiện trạng khai thác các loài tôm hùm nuôi chủ yếu vùng biển trọng điểm (bình định-phú yên- khánh hòa) 33 3.1.1. Các đối tợng tôm hùm nuôi chủ yếu hiện nay, những loài đã đợc quan tâm bảo vệ và các biện pháp bảo vệ đã đợc thực hiện 33 3.1.2. Kết quả tổng hợp những nghiên cứu về nguồn lợi và hiện trạng khai thác tôm hùm ở vùng biển Việt Nam . 34 3.1.2.1. Nghiên cứu về hiện trạng nguồn lợi tôm hùm. 34 3.1.2.2. Nghiên cứu về hiện trạng khai thác tôm hùm 36 3.1.3. Kết quả điều tra bổ sung về nguồn lợi và hiện trạng khai thác các loài tôm hùm nuôi chủ yếu hiện nay ở những vùng trọng điểm tỉnh Bình Định-Phú Yên-Khánh Hòa. 37 3.1.3.1. Hiện trạng kinh tế-xã hội cộng đồng ng dân khai thác tôm hùm tại vùng ven biển tỉnh Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa 37 3.1.3.2. Kết quả điều tra bổ sung về thực trạng khai thác các loài tôm hùm nuôi chủ yếu ở một số vùng biển trọng điểm tỉnh Bình Định, Phú Yên và Khánh Hòa 40 3.1.3.3. Kết quả điều tra bổ sung về nguồn lợi các loài tôm hùm nuôi chủ yếu ở những vùng biển trọng điểm tỉnh Bình Định, Phú Yên và Khánh Hòa 53 3.2. Thực trạng nghề nuôi tôm hùm lồng tại các vùng trọng điểm ven biển miền trung 78 3.2.1. Hiện trạng kinh tế-xã hội cộng đồng ngời nuôi tôm hùm lồng tại vùng ven biển tỉnh Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa 78 vii 3.2.2. Vùng nuôi tôm hùm lồng 80 3.2.3. Loài tôm nuôi và số lợng con giống thả nuôi 81 3.2.4. Nguồn gốc tôm hùm giống thả nuôi tại những vùng trọng điểm 84 3.2.5. Hiện trạng kỹ thuật nuôi 84 3.2.6. Một số yếu tố môi trờng và tình hình bệnh tôm hùm nuôi lồng tại những vùng nuôi trọng điểm 86 3.2.6.1. Một số yếu tố sinh thái môi trờng vùng nuôi tôm hùm lồng 86 3.2.6.2. Tình hình bệnh tôm hùm nuôi lồng tại những vùng nuôi trọng điểm 91 3.2.7. Tác động tiêu cực của hoạt động nuôi tôm hùm lồng đến nguồn lợi tôm hùm tự nhiên 96 3.2.7.1. Tác động đến môi trờng sinh thái 96 3.2.7.2. Tác động đến vùng c trú do tăng số lợng lồng bè nuôi 98 3.2.7.3. Tác động trực tiếp đến nguồn giống tôm hùm. 98 3.3. Các giải pháp bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm 100 3.3.1. Giải pháp Khoa học cộng nghệ về khai thác và nuôi tôm hùm. 100 3.3.1.1. Kết quả nghiên cứu hình thức khai thác tôm hùm giống cho tỷ lệ sống cao 100 3.3.1.2. Kết quả nghiên cứu biện pháp lu giữ và vận chuyển tôm hùm giống hợp lý 102 3.3.1.3. Kết quả nghiên cứu kích cỡ và mật độ ơng nuôi tôm hùm giống cho tỷ lệ sống cao 103 3.3.1.4. Kết quả nghiên cứu mật độ và tỷ lệ tôm đực/tôm cái trong nuôi phát dục tôm hùm thơng phẩm để tôm thải ấu trùng ra môi trờng tự nhiên 107 3.3.2. Giải pháp quản lý 110 3.3.2.1. Về quản lý khai thác 110 3.3.2.2. Về quản lý đa ngành 112 3.3.2.3. Về chính sách hỗ trợ vốn cho cộng đồng ngời nuôi và khai thác tôm hùm 113 viii 3.4. Kết quả nghiên cứu, thử nghiệm mộ số mô hình bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm 114 3.4.1. Mô hình tăng cờng nguồn bổ sung bằng nuôi phát dục tôm hùm thơng phẩm cho tôm thải ấu trùng ra môi trờng tự nhiên có sự tham gia của cộng đồng ngời nuôi tôm 114 3.4.1.1. Một số yếu tố sinh thái vùng triển khai mô hình. 114 3.4.1.2. Kết quả triển khai mô hình . 114 3.4.2. Mô hình ứng dụng các giải pháp tổng hợp có sự tham gia của cộng đồng ng dân và chính quyền địa phơng 118 3.4.2.1. Kết quả triển khai các giải pháp khoa học công nghệ về khai thác và nuôi tôm hùm trong cộng đồng ng dân tại Khánh Hòa. 118 3.4.2.2. Mô hình thả tôm ra khu bảo tồn biển dựa vào cộng đồng ngời nuôi và chính quyền địa phơng tại Phú Yên 121 3.4.3. Đề xuất mô hình bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm có sự tham gia của cộng đồng và chính quyền địa phơng . 123 KếT LUận và kiến nghị 125 Lời cảm ơn 134 TàI LIệU THAM KHảO 135 PHụ LụC 1 Mở ĐầU Biển miền Trung là nơi tôm hùm phân bố chủ yếu, với 8 loài thuộc họ Palinuridae, 8 loài thuộc họ Scyllaridae và 1 loài trong họ Synaxidae, trải dài từ đèo Ngang (Quảng Bình) đến mũi Kỳ Vân (Vũng Tàu) (H.T.Cúc, 1991; N.V.Chung & P.T.Dự, 1995; N.T.B.Thúy, 1998). Gần đây, khi nghề khai thác tôm hùm thơng phẩm cho tỷ lệ tôm nhỏ cha đạt kích cỡ khai thác tăng dần, nghề nuôi tôm hùm đã hình thành và phát triển, kéo theo sự phát triển của nghề khai thác tôm hùm giống cung cấp cho các vùng nuôi. Những loài tôm là đối tợng nuôi nh tôm Hùm Bông, tôm Hùm Đá càng đợc gia tăng cờng độ đánh bắt, khai thác tôm con. Nguồn giống tôm hùm nuôi hoàn toàn phụ thuộc vào đánh bắt tự nhiên, và sự phát triển nghề nuôi tôm hùm còn mang tính tự phát, tỷ lệ tôm chết do bệnh dịch khá lớn làm cho nhu cầu con giống ngày một tăng, dẫn đến việc khai thác tôm hùm giống quá mức. Mặt khác, việc nuôi tôm hùm lồng hiện vẫn đang sử dụng nguồn thức ăn tơi sống, là các loài cá tạp, tôm và nhuyễn thể nhỏ làm cho chất lợng môi trờng vùng nuôi suy giảm. Những năm qua, việc quản lý nguồn lợi các loài thuỷ sản có giá trị kinh tế và môi trờng vùng ven bờ biển thể hiện trong pháp lệnh bảo vệ và phát triển nguồn lợi thuỷ sản (năm 1989), thông t số 04/TS-TT ngày 30/8/1990 và số 01/2000/TT-BTS hớng dẫn thực hiện pháp lệnh này và luật thủy sản (10/12/2003) đã đợc thực thi. Tuy nhiên, áp dụng vào thực tế còn hạn chế. Vì vậy, việc nghiên cứu tìm ra các giải pháp thích hợp để bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm tự nhiên ở vùng biển miền Trung - Việt Nam hiện nay là thực sự cần thiết nhằm đề xuất một số giải pháp khoa học - công nghệ, quản lý phù hợp có tính đồng bộ và hài hoà giữa kinh tế cộng đồng ng dân với việc khai thác - nuôi trồng, bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm; đồng thời tạo ra mô hình ứng dụng cho một số vùng nuôi và khai thác tôm hùm thuộc các tỉnh miền Trung. Đây cũng chính là mục tiêu mang tính cấp thiết hiện nay của đề tài Nghiên cứu xây dựng giải pháp bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm. Để thực hiện mục tiêu này, đề [...]... Đề xuất một số giải pháp tổng hợp (Khoa học-công nghệ, quản lý) nhằm bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm 4 Nghiên cứu thử nghiệm và lựa chọn các mô hình ứng dụng nhằm bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm 3 Chơng 1 TổNG QUAN TàI LIệU 1.1 Nghiên cứu đánh giá thực trạng nguồn lợi và khai thác tôm hùm 1.1.1 Sản lợng và loài tôm hùm khai thác Theo số liệu thống kê của tổ chức lơng thực và nông nghiệp... việc triển khai mô hình bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm dựa vào cộng đồng ngời sử dụng nguồn lợi, ngời nuôi tôm hùm và chính quyền địa phơng 21 Chơng 2: PHƯƠNG PHáP NGHIÊN CứU 2.1 đối tợng, phạm vi và thời gian nghiên cứu + Đối tợng nghiên cứu: các loài tôm hùm kinh tế, thờng đợc nuôi nhiều thuộc họ tôm hùm gai (Palinuridae) và phân bố ở vùng biển miền Trung Trong đó tập trung 2 loài tôm đợc... hành pháp 19 lệnh Bảo vệ và Phát triển nguồn lợi thuỷ sản) cũng đã qui định 5 loài tôm hùm: tôm Hùm Ma, tôm Hùm Sỏi, tôm Hùm Đỏ, tôm Hùm Lông, tôm Hùm Bông cấm khai thác có thời hạn từ ngày 1/04 đến ngày 31/07 hàng năm; qui định về kích thớc mắt lới rê nhỏ nhất để khai thác tôm hùm là 2a (mm) = 120 và chiều dài nhỏ nhất (tính từ hố mắt đến cuối đốt đuôi) của các loài tôm Hùm Ma, tôm Hùm Sỏi, tôm Hùm. .. giá thực trạng nguồn lợi và các biện pháp quản lý khai thác để từ đó dự báo việc khai thác hợp lý nhằm bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm Nghiên cứu cũng chứng tỏ rằng, sự bổ sung nguồn lợi tôm hùm tự nhiên ở một vùng biển, ngoài nguồn bổ sung tại chỗ (tôm sinh sản tự nhiên ở vùng đó) còn có nguồn bổ sung từ việc di c Do vậy, nếu chúng ta tăng cờng nguồn bổ sung tại chỗ bằng việc nuôi phát dục, cho... loài tôm hùm có giá trị kinh tế vẫn cha đợc nghiên cứu Tác giả Nguyễn Thị Bích Thúy (1995-1998) đề xuất các giải pháp bảo vệ và phát triển nguồn lợi của 4 loài tôm hùm có giá trị kinh tế dựa trên đặc điểm sinh thái và các đặc điểm sinh học về phân bố, sinh trởng và sinh sản Theo tác giả mùa vụ không khai thác tôm Hùm Bông, tôm Hùm Đá, tôm Hùm Đỏ nhất thiết phải kéo dài từ tháng 3 đến tháng 5, và từ... và Niu-zi-lân là những quốc gia có các chơng trình bảo vệ nguồn lợi tôm hùm rất tốt và việc nuôi tôm hùm theo phơng thức dựa vào tự nhiên không phát triển vì những quy chế quản lý chặt chẽ về dịch bệnh, ô nhiễm môi trờng, nguồn lợi của chính phủ Tuy nhiên, trong một vài năm gần đây, tại úc đã có những chơng trình nghiên cứu phát triển nuôi tôm hùm với nguồn giống tự nhiên Năm 2000, tại Bang Tas-ma-ni-a... biện pháp nhằm bảo vệ và phát triển nguồn lợi quí giá này Tóm lại, những đề xuất mà các tác giả trên đa ra đến nay vẫn cha đợc thực hiện nhiều do cha thật sự cụ thể, thiếu tính đồng bộ và thờng đợc quản lý theo cách tiếp cận đơn ngành Hơn nữa, ngời nuôi tôm hùm hiện nay chủ yếu chỉ quan tâm đến kỹ thuật nuôi, sinh trởng, tỷ lệ sống tôm hùm mà cha thấy đợc việc bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm. .. phát triển bền vững nghề nuôi này nhằm mang lại lợi ích kinh tế cho bà con ng dân vùng ven biển 14 1.3 Nghiên cứu về giải pháp bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm trên thế giới và Việt Nam 1.3.1 Trên thế giới 1.3.1.1 Các biện pháp quản lý khai thác * Quản lý ng cụ khai thác Brown và cộng tác viên (1991) đã nghiên cứu về khai thác tôm hùm Panulirus cygnus và P ornatus ở vùng biển phía tây úc cho thấy,... Trung và các hình thức khai thác tôm hùm giống vẫn cha đợc đề cập đến Gần đây, một số tổ chức nh ACIAR (Australia Centre for International Agriculture Research), CSIRO Marine Researchcũng quan tâm nghiên cứu về giải pháp bảo vệ nguồn lợi con giống tôm hùm phục vụ cho nuôi thơng phẩm và thức ăn nuôi tôm hùm con để đạt tỷ lệ sống cao Nghiên cứu đã quy tụ đợc nhiều nhà khoa học của các nớc có tôm hùm phân... công nghệ tự động hoá và những công trình nghiên cứu về quy trình công nghệ nuôi tôm hùm thâm canh đã có đóng góp rất lớn để thúc đẩy nghề nuôi tôm hùm ở Mỹ phát triển mạnh mẽ * Na-uy: Na-uy là quốc gia nuôi tự nhiên tôm hùm châu âu (European lobster) từ lâu đời Việc cho đẻ và thả cả ấu trùng tôm ra tự nhiên nh là một hình thức bảo vệ nguồn lợi ở quốc gia này Tuy nhiên, nghề nuôi tôm hùm thơng phẩm từ . ii Bài Tóm tắt Đề tài Nghiên cứu xây dựng giải pháp bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm thực hiện nghiên cứu các giải pháp khoa học công nghệ; giải pháp quản lý nhằm đề xuất một. đến nguồn giống tôm hùm. 98 3.3. Các giải pháp bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm 100 3.3.1. Giải pháp Khoa học cộng nghệ về khai thác và nuôi tôm hùm. 100 3.3.1.1. Kết quả nghiên cứu hình. số giải pháp tổng hợp (Khoa học-công nghệ, quản lý) nhằm bảo vệ và phát triển nguồn lợi tôm hùm. 4. Nghiên cứu thử nghiệm và lựa chọn các mô hình ứng dụng nhằm bảo vệ và phát triển nguồn lợi