BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ KIẾN TẬP THỐNG KÊ ĐỊNH LƯỢNG PHÂN TÍCH LIÊN KẾT SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CỦA CÁC NÔNG HỘ TRỒNG NHA ĐAM TẠI TỈNH NINH THUẬN NHÓM T[.]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ KIẾN TẬP THỐNG KÊ ĐỊNH LƯỢNG PHÂN TÍCH LIÊN KẾT SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ CỦA CÁC NÔNG HỘ TRỒNG NHA ĐAM TẠI TỈNH NINH THUẬN NHÓM THỰC HIỆN : NHÓM 1.4 LỚP : DH19KT KHÓA : 45 GVHD : ThS NGUYỄN MINH TƠN TP Hồ Chí Minh, tháng 04 năm 2022 Đề tài: Phân tích liên kết sản xuất tiêu thụ nông hộ trồng nha đam tỉnh Ninh Thuận DANH SÁCH NHÓM Họ tên MSSV MỨC ĐỘ THAM GIA (%) Võ Thị Thu Hạnh 19120054 100 Trần Thị Yến Nhi 19120144 100 Nguyễn Phương Huyền 19120083 100 Nguyễn Thị Diễm Quỳnh 19120171 95 Phạm Tường Vy (NT) 19120262 100 Trần Thị Cẩm Ly 19120112 95 Phạm Ngọc Cẩm Tiên 19120208 100 Trần Thị Minh Trúc 19120233 95 Nguyễn Thị Trúc Doan 19120027 100 LỜI CẢM TẠ Để hoàn thành đề cương kiến tập thống kê định lượng - chuyên ngành Kinh tế Nông nghiệp chúng em xin chân thành cảm ơn quý Thầy Cô khoa Kinh tế Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh lời cảm ơn chân thành Đặc biệt, chúng em xin cảm ơn Thầy Nguyễn Minh Tôn, cảm ơn Thầy tận tình hướng dẫn chúng em hồn thành đề cương kiến tập thống kê định lượng - chuyên ngành Kinh tế Nông nghiệp Chúng em xin gửi đến Thầy lời cảm ơn chân thành Trong trình thực đề cương khơng thể tránh khỏi sai sót mong Thầy thông cảm bỏ qua Đồng thời trình độ lý luận kinh nghiệm thực tế cịn hạn chế nên đề cương báo cáo khơng tránh khỏi thiếu sót, chúng em mong nhận ý kiến đóng góp quý giá Thầy để đề cương hoàn chỉnh Cuối chúng em xin chúc Thầy nhiều sức khoẻ Chúng em xin chân thành cảm ơn! NỘI DUNG TÓM TẮT Đề tài nghiên cứu “Phân tích liên kết sản xuất tiêu thụ nông hộ trồng nha đam tỉnh Ninh Thuận” thực địa bàn phường Văn Hải thuộc thành phố Phan Rang- Tháp Chàm, tỉnh Ninh Thuận Đây địa bàn trồng nha đam có diện tích lớn tỉnh, với diện tích 470 ha, sản lượng 72.000 tấn/năm nha đam toàn tỉnh Ninh Thuận Từ kết điều tra địa bàn khảo sát tỉnh Ninh Thuận từ năm 2020-2022 thể diện tích trồng nha đam tỉnh Ninh Thuận qua năm khơng đồng đều, cụ thể diện tích sản xuất nha đam năm 2022 (79,93 ha) giảm so với năm 2020 (106,33 ha) 2021 (81,38 ha) Tuy nhiên sản lượng nha đam tăng đồng qua năm Chính vậy, suất nha đam tăng qua ba năm 2020-2022 Điều cho thấy tiến khoa học kỹ thuật nông nghiệp kinh nghiệm người dân tỉnh Ninh Thuận Trong nghiên cứu này, phương pháp thống kê mô tả, phương pháp so sánh thang đo Likert sử dụng với số liệu vấn 240 hộ trồng nha đam địa bàn phường Văn Hải Kết nghiên cứu cho thấy có 2% số hộ có áp dụng hình thức liên kết vào sản xuất nha đam Gần 98% số hộ khơng có ý định áp dụng hình thức liên kết chưa nắm lợi ích, giá thất thường có hộ có quy mơ nhỏ nên họ khơng muốn áp dụng hình thức liên kết vào sản xuất Trong đó, hộ có áp dụng hình thức liên kết sử dụng mơ hình liên kết với HTX, hộ phần lớn hình thức liên kết tiêu thụ sản phẩm; thoả thuận theo giá thị trường; hình thức liên kết trả trả sau Nhận định nông hộ liên kết sản xuất bền vững (100% tổng số người tham gia liên kết sản xuất) Song, bên cạnh cịn nhiều người dân chưa tiếp cận thơng tin, chưa hiểu rõ vấn đề liên kết diện tích trồng nha đam nhỏ lẻ, sản lượng thấp giá thất thường, yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến định tham gia mô hình liên kết nơng hộ MỤC LỤC Trang DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC HÌNH iii DANH MỤC PHỤ LỤC iv CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Phạm vi nghiên cứu đối tượng nghiên cứu 1.3.1 Phạm vi nghiên cứu 1.3.2 Đối tượng nghiên cứu 1.3.3 Đối tượng khảo sát CHƯƠNG TỔNG QUAN 2.1 Tổng quan tài liệu nghiên cứu có liên quan 2.2 Tổng quan khu vực nghiên cứu 2.3 Nguồn số liệu 1.3 CHƯƠNG 10 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 10 3.1 Cơ sở lý luận 10 3.1.1 Một số khái niệm 10 3.1.2 Các tiêu tính tốn 12 3.2 Phương pháp nghiên cứu 13 3.3 Phương pháp phân tích 14 CHƯƠNG 16 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 16 4.1 Phân tích thực trạng liên kết sản xuất tiêu thụ nông hộ trồng nha đam tỉnh Ninh Thuận 16 4.1.1 Mô tả thực trạng canh tác nha đam tỉnh Ninh Thuận 16 4.1.2 Đặc điểm hộ điều tra 17 4.1.3 Kết hiệu sản xuất nha đam năm 2021 23 4.1.4 Phân tích thực trạng liên kết sản xuất tiêu thụ nha đam nông hộ Ninh Thuận 26 4.2 Phân tích yếu tố tác động tới định liên kết sản xuất nông hộ 28 4.2.1 Đánh giá mơ hình liên kết sản xuất nha đam 28 4.2.2 Phân tích yếu tố tác động tới định liên kết sản xuất 31 4.3 Đánh giá thuận lợi khó khăn tham gia vào hình thức liên kết sản xuất nông hộ 33 4.3.1 Mô tả lợi ích liên kết sản xuất 33 4.3.2 Nhận định nơng hộ khó khăn, thành kiến liên kết sản xuất 37 4.4 Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao chất lượng mơ hình liên kết sản xuất tiêu thụ cách bền vững 39 CHƯƠNG 42 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 42 5.1 Kết luận 42 5.2 Đề nghị 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO 45 PHỤ LỤC 47 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BVTV : Bảo vệ thực vật ĐVT : Đơn vị tính HTX : Hợp tác xã SXKD : Sản xuất kinh doanh THCS : Trung học sở THPT : Trung học phổ thông THT : Tổ hợp tác TP : Thành phố i DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 4.1: Giới tính hộ điều tra .17 Bảng 4.2: Tuổi chủ hộ 17 Bảng 4.3 Trình độ học vấn 18 Bảng 4.4 Quy mô sản xuất 19 Bảng 4.5 Kinh nghiệm sản xuất 19 Bảng 4.6 Số lao động hộ 20 Bảng 4.7 Số lao động tham gia sản xuất nha đam 20 Bảng 4.8 Giống trồng 21 Bảng 4.9 Tuổi vườn nha đam 22 Bảng 4.10 Chi phí sản xuất nha đam ban đầu 23 Bảng 4.11 Chi phí lao động năm 24 Bảng 4.12 Diện tích sản lượng nha đam qua năm 25 Bảng 4.13 Doanh thu sản xuất nha đam 25 Bảng 4.14 Hiệu kinh tế 26 Bảng 4.15 Tiêu chuẩn sản xuất nha đam 27 Bảng 4.16 Mơ hình liên kết sản xuất nha đam tỉnh Ninh Thuận 28 Bảng 4.17 Hình thức liên kết sản xuất nha đam 29 Bảng 4.18 Hình thức tiêu thụ nha đam năm 2021 31 Bảng 4.19 Giá bán nha đam tỉnh Ninh Thuận 2020-2022 32 Bảng 4.20 Hợp đồng thu mua sản xuất nha đam địa bàn nghiên cứu 32 Bảng 4.21 Giá bán nha đam mong muốn hộ nông dân 33 Bảng 4.22 Nhận định lợi ích liên kết sản xuất 34 Bảng 4.23 Nhận định khả tham gia liên kết sản xuất .36 Bảng 4.24 Nhận định thành kiến liên kết 38 Bảng 4.25 Nhận định nơng hộ trước tình trạng giá tương lai 39 ii DANH MỤC HÌNH Trang Hình 2.1 Bản đồ tỉnh Ninh Thuận năm 2022 iii DANH MỤC PHỤ LỤC Trang PHỤ LỤC I: PHIẾU CÂU HỎI 47 PHỤ LỤC II: DANH SÁCH HỘ KHẢO SÁT .55 iv