Đang tải... (xem toàn văn)
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN VIỆN ĐÀO TẠO TIÊN TIẾN CHẤT LƯỢNG CAO VÀ POHE *** THỰC TẬP I NGHIỆP VỤ CUNG ỨNG DỊCH VỤ DU LỊCH & LỮ HÀNH BÁO CÁO THỰC TẬP NGHIỆP VỤ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH Sinh viê[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN VIỆN ĐÀO TẠO TIÊN TIẾN CHẤT LƯỢNG CAO VÀ POHE -*** - THỰC TẬP I NGHIỆP VỤ CUNG ỨNG DỊCH VỤ DU LỊCH & LỮ HÀNH BÁO CÁO THỰC TẬP NGHIỆP VỤ DỊCH VỤ DU LỊCH VÀ LỮ HÀNH Sinh viên thực : Nguyễn Thị Dung Mã sinh viên : 11181034 Lớp : Quản trị Lữ hành 60 Giảng viên hướng dẫn : TS Trần Thị Huyền Trang Hà Nội, tháng năm 2020 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU………………………………………………………………………1 CHƯƠNG GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN CHÂU Á-ASIA DMC………………………………………………………………………2 1.1 1.2 Giới thiệu khái quát công ty Asia DMC……………………………… Q trình hình thành phát triển cơng ty………………… 1.2.1 Lịch sử hình thành……………………………………………………… 1.2.2 Q trình phát triển……………………………………………………….4 1.3 Mơ hình tổ chức quản lý doanh nghiệp………………………… .5 1.3.1 Sơ đồ tổ chức quản lý………………………………………………… 1.3.2 Chức năng, nhiệm vụ phòng ban……………………………… 1.4 Điều kiện kinh doanh doanh nghiệp……………………………… 1.4.1 Điều kiện tài chính/nguồn vốn……………………………………… 1.4.2 Điều kiện sở vật chất kĩ thuật…………………………………… 1.4.3 Điều kiện nguồn nhân lực…………………………………………….10 1.5 Điều kiện nguồn khách/Thị trường……………………………… .11 1.5.1 Thị trường khách mục tiêu…………………………………………… 11 1.5.2 Thị trường khách tiềm năng…………………………………………… 13 1.6 Kết hoạt động kinh doanh giai đoạn 2017-2019…………… 13 CHƯƠNG MÔ TẢ, NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ VỀ BỘ PHẬN NGHIỆP VỤ ĐIỀU HÀNH DU LỊCH TẠI ASIA DMC…………………………………………… 15 2.1 Mô tả, nhận xét, đánh giá phân cơng, bố trí nhân viên phận Điều hành Gotadi…………………………………………………………………… 15 2.1.1 Mô tả phân công, bố trí nhân viên phận điều hành Gotadi……15 2.1.2 Nhận xét, đánh giá phân cơng, bố trí nhân viên phận điều hành Gotadi………………………………………………………………………………17 2.2 Mô tả, nhận xét, đánh giá quy trình phục vụ, kĩ phục vụ phận điều hành Gotadi…………………………………………………………… .18 2.2.1 Mô tả, nhận xét, đánh giá quy trình phục vụ phận điều hành Gotadi………………………………………………………………………………18 2.2.2 Mô tả, nhận xét, đánh giá kĩ phục vụ phận điều hành Gotadi………………………………………………………………………………22 CHƯƠNG ĐỀ XUẤT, KIẾN NGHỊ………………………………………… 25 3.1 Đề xuất, kiến nghị sở thực tập……………………………… 25 3.1.1 Đối với công ty………………………………………………………… .25 3.1.2 Đối với phận điều hành Gotadi…………………………………… .25 3.2 Đề xuất, kiến nghị sở đào tạo………………………………….25 3.2.1 Đối với Viện đào tạo TT, CLC&POHE………………………………… 25 3.2.2 Đối với Khoa Du lịch& Khách sạn……………………………………… 25 3.3 Nhận xét, đánh giá sinh viên……………………………………… 26 LỜI KẾT………………………………………………………………………… 28 TÀI LIỆU THAM KHẢO……………………………………………………… 29 LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập tuần công ty cổ phần Quản lý Điểm đến Châu Á ASIA DMC, thân em có hội học hỏi nhận bảo tận tình, giúp đỡ anh chị phòng điều hành Gotadi phòng kinh doanh công ty Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cơng ty ASIA DMC tạo hội cho em có trải nghiệm thực tế quý giá hỗ trợ cung cấp thông tin, tài liệu cho nhóm sinh viên để hồn thiện báo cáo Đồng thời, em xin gửi lời cảm ơn tới thầy cô môn khoa Du lịch & Khách sạn, đặc biệt TS Trần Thị Huyền Trang hướng dẫn tận tình trình thực tập Em xin chân thành cảm ơn Người thực Nguyễn Thị Dung LỜI MỞ ĐẦU Cùng với phát triển xã hội đời sống người ngày Cuộc sống người ngày phát triển, với nhu cầu ăn uống, ngủ nghỉ ngày tăng cao Chính nhu cầu thúc đẩy lên ngành dịch vụ du lịch thêm phát triển Bên cạnh đó, việc địi hỏi u cầu lực lượng lao động lĩnh vực ngày thu hút hệ sau tiếp nối Từ đội ngũ nhân viên khách sạn phục vụ vị khách cao cấp hướng dẫn viên giới thiệu nói cho người thêm hiểu biết Những loại hình du lịch đời với gói dịch vụ hấp dẫn từ cơng ty Vai trị ngành du lịch cầu nối người với người đến với nhau, thông qua nghỉ dưỡng, giải trí, kết bạn sử dụng dịch vụ Mọi thứ đánh dấu lên tầm quan trọng ngành du lịch quốc gia giới Ngoài mục đích mang tính nghỉ dưỡng, giải trí Du lịch cịn đóng góp khơng nhỏ ngành kinh tế nước Du lịch điểm sáng ngành công nghiệp, dịch vụ Theo Tổng cục du lịch Việt Nam : “Năm 2019, doanh nghiệp lữ hành có vai trị quan trọng việc thúc đẩy ngành du lịch, thúc đẩy kinh tế tạo nhiều việc làm Ở nước ta, có khoảng 2500 doanh nghiệp kinh doanh ngành dịch vụ lữ hành quốc tế, tăng khoảng 21% so với năm 2018 tăng 1000 doanh nghiệp so với năm 2015” Du lịch ngành cơng nghiệp khơng khói hứa hẹn đem lại nhiều điểm ấn tượng, thu hút nhu cầu du lịch đẩy mạnh phát triển kinh tế đất nước Một quốc gia phát triển có dịch vụ đặc biệt phục vụ khách du lịch cách đặc biệt họ chưa trải nghiệm Việc thúc đẩy du lịch thơi thúc khách du lịch ngồi nước Đẩy mạnh khách du lịch nội địa quốc tế, tăng cường phát triển điểm đến du lịch, văn hóa du lịch đóng góp làm gia tăng thu nhập, nâng cao chất lượng sống Bài báo cáo có nội dung gồm ba chương : Chương 1: Giới thiệu công ty Cổ phần Quản lý Điểm đến Châu Á ASIA DMC Chương 2: Mô tả, nhận xét, đánh giá phận nghiệp vụ điều hành du lịch ASIA DMC Chương 3: Đề xuất kiến nghị LỜI CAM ĐOAN Họ tên: Nguyễn Thị Dung MSSV: 11181034 Lớp: POHE Quản trị lữ hành 60 Tôi đọc hiểu hành vi vi phạm trung thực học thuật Tôi cam kết danh dự cá nhân nghiên cứu thực không vi phạm yêu cầu trung thực học thuật NGƯỜI CAM KẾT Nguyễn Thị Dung DANH MỤC SƠ ĐỒ STT Tên sơ đồ Trang Sơ đồ 1.1 Cơ cấu tổ chức quản lý công ty ASIA DMC – chi nhánh Hà Nội Sơ đồ 2.1 Cơ cấu tổ chức phận điều hành Gotadi công ty ASIA DMC – chi nhánh Hà Nội 15 DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Bảng 1.1 Nguồn vốn công ty ASIA DMC Trang Bảng 1.2 Cơ sở vật chất công ty ASIA DMC Bảng 1.3 Nguồn nhân lực công ty ASIA DMC Bảng 1.4 Thị trường khách mục tiêu công ty ASIA DMC giai đoạn 2017 – 2019 10 12 Bảng 1.5 Kết hoạt động kinh doanh công ty ASIA DMC giai đoạn 2017 – 2019 13 CHƯƠNG GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN CHÂU Á-ASIA DMC 1.1 Giới thiệu khái quát công ty Asia DMC Tên : CÔNG TY CỔ PHẦN QUẢN LÝ ĐIỂM ĐẾN CHÂU Á-ASIA DMC Vị trí kinh doanh: 47 Phan Chu Trinh, Phường Phan Chu Trinh, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội Mã số thuế : 0101721187 Quy mô công ty : Công ty Cổ phần Quản Lý Điểm Đến Châu Á ASIA DMC có 10 văn phịng Việt Nam với trụ sở đặt Hà Nội, văn phịng khác mở tỉnh khác bao gồm Nha Trang, Đà Nẵng, Sài Gòn, Phan Thiết Những trụ sở khác quốc gia khác bao gồm Lào, Cam-pu-chia, Mianmar Thái Lan Các văn phòng đại diện ASIA DMC có Anh, Úc, Tây Ban Nha Ấn Độ Các văn phịng chính: • Văn phịng chính: ASIA DMC Hanoi Địa chỉ: Số 47 Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội Tel: (+84) 24 37 333 333 • Chi nhánh TP Hồ Chí Minh Địa chỉ: Tầng 1, số 194 Nguyễn Thị Minh Khai, phường 6, quận 3, TP Hồ Chí Minh Tel: (+84) 28 39 330 333 • Chi nhánh Đà Nẵng Địa chỉ: Số 141 Chương Dương, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng Tel: (+84) 236 692 345 • Chi nhánh Nha Trang Địa chỉ: Tầng tòa nhà VNPT, số Hùng Vương, Nha Trang Tel: (+84) 258 523 332 • Chi nhánh Campuchia ASIA DMC Siem Reap Địa chỉ: A1, đường Sivatha, Svay Dang Kuom, Siem Reap Tel: +855 63 761 150 ASIA DMC Phnom Penh Địa chỉ: B01, đường Betong, Sangkat Srah Chak, Khan Doun Penh, Phnom Penh Tel: +855 23 885 351 • Chi nhánh Myanmar Địa chỉ: Tower #10-A, Thiri Avenue, Taw Win Road, Miles, Mayangone Township, Yangon Tel: +95 663 359 • Chi nhánh Lào Địa chỉ: 095, PhongKham Road, Ban PhongKham, Luang Prabang Tel: +856 71 253 544 • Văn phòng đại diện Ấn Độ Địa chỉ: Mumbai, India Người đại diện: Mr Ravindra Chandanshive Điện thoại: +91 97737 31979 Hình thức sở hữu quản lý: Công ty Cổ phần Quản Lý Điểm Đến Châu Á ASIA DMC công ty cổ phần tư nhân thành lập vào năm 1997 hình thức sở hữu chủ sở tư nhân với vốn điều lệ 17 tỷ đồng Quy mô: khoảng 200 nhân viên (chi nhánh Hà Nội) Các lĩnh vực kinh doanh : Công ty Cổ phần Quản Lý Điểm Đến Châu Á ASIA DMC chủ yếu hoạt động cung cấp dịch vụ Lữ hành hai lĩnh vực kinh doanh du lịch Nội Địa du lịch Quốc tế 1.2 Quá trình hình thành phát triển công ty 1.2.1 Lịch sử hình thành Được thành lập vào năm 1997, ASIA DMC trở thành công ty quản lý điểm đến hàng đầu chuyên du lịch đến Việt Nam, Lào, Campuchia, Myanmar Thái Lan Với văn phòng tồn giới có đội ngũ chun gia du lịch, ASIA DMC cung cấp cho đối tác thương mại công ty, quyền truy cập vào loạt sản phẩm dịch vụ du lịch toàn diện Năm 1997 : ASIA DMC (trước gọi HG Travel), với tầm nhìn cách mạng, cơng ty thành lập trụ sở Hà Nội, với tư cách nhà cung cấp dịch vụ du lịch nhỏ, dịch vụ Năm 1999 : ASIA DMC với trụ sở Sài Gòn thành lập, với cam kết tạo nên gặp mặt lớn tiếp cận nhiều khách hàng tiềm Việc khai trương ASIA DMC Saigon trở thành thực Năm 2005 : ASIA DMC Campuchia thành lập Mở rộng quốc tế bước tiến lớn ASIA DMC tự tin bắt đầu hành trình chi nhánh mở Campuchia Năm 2009 : ASIA DMC Phan Thiết thành lập Năm 2013 : ASIA DMC Đà Nẵng thành lập Thị trấn ven biển miền trung Việt Nam thu hút nhiều quan tâm quốc tế khí hậu nhiệt đới vơ số hoạt động có sẵn cung cấp lựa chọn kỳ nghỉ bất tận Năm 2014 : ASIA DMC Lào thành lập mở văn phòng đại diện Vương quốc Anh Khách hàng ASIA DMC muốn nhìn thấy nhiều châu Á, đặc biệt kỳ quan Lào Văn phòng ASIA DMC Lào mở Viêng Chăn Luông Pha Băng Với nhiều khách hàng tiềm tăng công dân Anh Văn phòng đại diện ASIA DMC thành lập Anh Năm 2015 : Văn phòng đại diện ASIA DMC mở Ấn Độ Năm 2016 : ASIA DMC Thái Lan ASIA DMC Mianmar thành lập HG Travel thức mắt giao diện WTM Luân Đôn, Anh ASIA DMC tiếp tục cung cấp dịch vụ đặc biệt mà bạn quen thuộc, với tên mới, Với nhu cầu ngày tăng từ khách du lịch toàn giới việc mở cửa đất nước Ngoài ra, ASIA DMC mở văn phòng thành phố biển Nha Trang, Việt Nam- nơi trải qua 300 ngày nắng năm điểm đến bên bờ biển kỳ lạ tiếng 11/2016 : Công ty quản lý lữ hành hàng đầu du lịch Đông Nam Á (HG Travel) thức đổi tên thành ASIA DMC, trở thành doanh nghiệp B2B hàng đầu thông qua kế hoạch mở rộng khắp khu vực châu Á 1.2.2 Quá trình phát triển Trong 20 năm, ASIA DMC phục vụ thương hiệu du lịch hàng đầu giới việc cung cấp dịch vụ du lịch thực phù hợp để đáp ứng nhu cầu họ Từ việc thiết lập chuyến tham quan Series Group, kiện công ty MICE (và tư nhân), du lịch sang trọng tư nhân đến nhóm chuyên biệt cho học viện, tổ chức