Tieát 35 Ngaøy daïy 27/12/2010 CHUYEÅN HOÙA 1 Muïc tieâu ( ( ( a Kieán thöùc Neâu ñöôïc söï chuyeån hoùa vaät chaát ,naêng löôïng cho teá baøo laø ñoàng hoùa vaø dò hoùa Neâu ñöôïc khaùi nieäm veà chu[.]
Tiết 35 Ngày dạy:27/12/2010 CHUYỂN HÓA 1.Mục tiêu: a.Kiến thức: -Nêu chuyển hóa vật chất ,năng lượng cho tế bào là:đồng hóa dị hóa -Nêu khái niệm chuyển hóa bản,sự điều hòa chuyển hóa vật chất lượng -Phân tích mối quan hệ trao đổi chất chuyển hóa lượng b.Kỹ năng: -Rèn kỹ phân tích ,hoạt động nhóm c.Thái độ: -Có ý thức giữ gìn sức khỏe -Sử dụng hợp lý ngồn lượng 2.Chuẩn bị: Gv: Giáo án,sgk Hs: Tập ghi,sgk 3.Phương pháp dạy học: Thảo luận,trực quan,đàm thoại 4.Tiến trình: 4.1 Ổn định tổ chức lớp.(ktsshs) 4.2 Kiểm tra cũ: 1/ Nêu trao đổi chất thể môi trường ? Kiểm tra tập(10đ ) - Ở cấp độ thể,môi trường cung cấp thức ăn,nước,muối khoáng,quan hệ tiêu hóa, hệ hô hấp,đồng thời tiếp nhận chất bã sản phẩm phân hủy co2 từ thể thải ra.(10đ ) 4.3 Giảng mới: Tế bào trao đổi chất với môi trường nào? Từ kết trả lời học sinh đặt vấn đề: Vật chất môi trường cung cấp cho tế bào sử dụng nào? Đó nội dung 32 CHUYỂN HÓA Hoạt động giáo viên học sinh Hoạt động 1: Khái niệm chuyển hóa vật chất lượng MT: Trình bày hai trình - 98 - Nội dung học I Chuyển hóa vật chất lượng *Khái niệm chuyển chuyển hóa:Đồng hóa dị hóa mối quan hệ hai trình Xác định hai trình sống Gv:cây xanh,con người,động vật lấy chất hửu từ đâu? Hs: xanh tự tổng hợp chất hửu (chc) từ chất vô qua trình quang hợp + Con người động vật lấy chất hửu tư øthực vật từ động vật ăn thực vật Gv: thể hấp thụ chc dạng nào? Dạng lượng đơn giản hay phức tạp? Hs: dạng đơn giản Gv: thành phần chất xây dựng nên cấu trúc tế bào? Hs: Prôtêin,gluxít,lipít,a.nuclêic Gv: tế bào phải diễn trình tổng hợp chất đơn giản có tế bào tạo thành chất phức tạp Gv: cho ví dụ trình đó? Hs:aaprôtêin Glyxoin + a.béolipít Gv: đồng thời với trình tổng hợp chất xây dựng tế bào,xảy trình tích lũy lượng kim loại hóa học Gv: Vậy trình lượng trình nào? Hs: xi hóa hợp chất hữu phức tạp tạo thành chất vô đơn giản,giải phóng lượng kim loại hóa học Gv: Các trình gọi chuyển hóa Hs: Thảo luận nhóm Gv: Hòan chỉnh khái niệm - 99 - hóa Chuyển hóa vật chất lượng gồm hai trình +Đồng hóa: Là trình tổng hợp chất,tích lũy lượng +Dị hóa: Phân giải chất,giải phóng lượng -Đồng hóa dị hóa xảy tế bào có mối quan hệ mâu thuẫn thống với -Tỉ lệ đồng hóa dị hóa thể trạng thái khác khác Gv:Trao đổi chất cấp độ tế bào có liên quan đến chuyển hóa? Hs:Trao đổi chất biểu bên chuyển hóa,hiện tượng trao đổi tế bào môi trường cung cấp nguyên liệu cho chuyển hóa đồng thời mang sản phẩm chuyển hóa tế bào Gv: Điểm chứng tỏ khác hai trình trao đổi chất chuyển hóa? Hs: Trao đổi chất không thực trình tích lũy giải phóng lượng Gv: Chuyển hóa vật chất lượng gồm trình nào? Hs: Đồng hóa dị hóa Gv: Năng lượng giải phóng tế bào sử dụng vào mục đích nào? Hs: Tổng hợp chất xây dựng tế bào,sinh công,sinh nhiệt Gv: Hướng dẫn học sinh làm tập theo nhóm,so sánh đồng hóa,dị hóa Quá trình biến đổi chất ,năng lượng sinh Đại diện nhóm trình bày: Đồng hóa Dị hóa Tổng hợp Phân giải chất chất,tích lũy giải phóng lượng xảy lượng tế bào xảy tế bào Gv: Hướng dẫn học sinh làm tập so sánh tỉ lệ Biểu Tỉ lệ Người lớn Đồng hóa< Dị Trẻ em hóa - 100 - II Chuyển hóa -Chuyển hóa lượng tiêu dùng thể hoàn toàn nghỉ ngơi -Đơn vị:kj/h/1kg -Ý nghóa : Đồng hóa> Dị hóa Lao động Đồng hóa< Dị Nghỉ ngơi hóa Đồng hóa>Dị hóa Gv: Nhận xét hai trình đồng hóa dị hóa? Mâu thuẫn?Nêu mối quan hệ chúng?Vận dụng kiến thức giải thích tỉ lệ.Kết kuận Hoạt động 2:Chuyển hóa MT:Nêu khái niệm chuyển hóa ý nghóa Gv: Cơ thể trạng thái nghỉ ngơi có tiêu dùng lượng không? Tại sao? Hs: Có tiêu dùng lượng hoạt động tim,hô hấp trì thân nhiệt Gv: Thế chuyển hóa bản? Hs: Năng lượng tiêu dùng thể trạng thái nghỉ ngơi Gv: Nghỉ ngơi chuyển hóa khác nghỉ ngơi bình thường không? Phải có điều kiện gì? Hs:Sau ăn nghỉ ngơi không cử động Gv:Lúc lượng chuyển hóa nhằm mục đích gì? Hs:Duy trì sống Gv: Đơn vị tính? Hs: kj/h/1kg Gv: Xác định chuyển hóa để làm gì? Hs:So sánh chuyển hóa người với thang chuyển hóa lứa tuổi khác - 101 - Căn vào chuyển hóa để xác định tình trạng sức khỏe, bệnh lý III Điều hòa chuyển hóa vật chất lượng -Cơ chế thần kinh: +Ở não có trung khu điều khiển trao đổi chất +Thông qua hệ tim mạch -Cơ chế thể dịch hoóc môn để vào máu nhau trạng thái khác để xác định bệnh lý sức khỏe Ví dụ người bình thườnglà 4.2kj cao mứcbệnh lý Hoạt động3: Điều hòa chuyển hóa vật chất lượng MT:Nêu điều hòa chuyển hóa vật chất lượng Hs:nghiên cứu thông tin sgk trả lời câu hỏi Gv: Có nhựng hình thức điều hòasự chuyển hóa vật chất lượng Hs: Sự điều khiển hệ thần kinh hóc môn tuyến nội tiết Gv: Cơ chế hoạt động nào? Hs: Trả lời dựa vào thông tin sgkhọc sinh tự rút lết luận GV lưu ý học sinh cần sử dụng hợp lý nguồn lượng 4.4 Củng cố luyện tập: -Đọc phần đóng khung sgk -Ghép cột A tương ứng cột B Cột A Cột B 1.Đồng A Lấy thức ăn biến đổi thành chất dinh hóa dưỡng hấp thụ vào máu 2.Dị hóa B Tổng hợp chất đặc trưng tích lũy 3.Tiêu lượng hóa C Thải sản phẩm phân hủy sản 4.Bài phẩm thừa môi trường tiết D Phân giải chất đặc trưng thành chất đơn giản giải phóng lượng Đáp án:1b,2d,3a,4c 4.5 Hướng dẫn học sinh tự học nhà: - 102 - +Học sinh học bài.trả lời câu hỏi sgk +Đọc mục “Em có biết” +Chuẩn bị “Thân nhiệt” +Đọc trước nhà Rút kinh nghiệm: - 103 -