BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ HỌC VIỆN Y DƯỢC HỌC CỔ TRUYỀN VIỆT NAM NGUYỄN TRỊNH THẠCH THI ĐÁNH GIÁ TÁC DỤNG HẠ GLUCOSE MÁU CỦA VIÊN NANG GYDENPHY TRÊN ĐỘNG VẬT THỰC NGHIỆM LUẬN VĂN THẠC SỸ HÀ NỘI,[.]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ HỌC VIỆN Y DƯỢC HỌC CỔ TRUYỀN VIỆT NAM NGUYỄN TRỊNH THẠCH THI ĐÁNH GIÁ TÁC DỤNG HẠ GLUCOSE MÁU CỦA VIÊN NANG GYDENPHY TRÊN ĐỘNG VẬT THỰC NGHIỆM LUẬN VĂN THẠC SỸ HÀ NỘI, NĂM 2021 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ Y TẾ HỌC VIỆN Y DƯỢC HỌC CỔ TRUYỀN VIỆT NAM NGUYỄN TRỊNH THẠCH THI ĐÁNH GIÁ TÁC DỤNG HẠ GLUCOSE MÁU CỦA VIÊN NANG GYDENPHY TRÊN ĐỘNG VẬT THỰC NGHIỆM LUẬN VĂN THẠC SỸ Chuyên ngành : Y học Cổ truyền Mã số : 8720115 Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Duy Tuân PGS TS Nguyễn Hoàng Ngân HÀ NỘI, NĂM 2021 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành Luận văn thạc sĩ Y khoa chuyên ngành Y học cổ truyền với đề tài “Đánh giá tác dụng hạ glucose máu viên nang Gydenphy động vật thực nghiệm”, xin trân trọng bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới: Đảng ủy, Ban Giám hiệu, Phòng Đào tạo sau Đại học Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam thầy cô Học viện tạo điều kiện giúp đỡ tơi q trình học tập làm luận án Và lời cảm ơn chân thành đến TS Nguyễn Duy Tuân, PGS.TS Nguyễn Hoàng Ngân người Thầy trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ tận tình suốt thời gian học tập nghiên cứu Quý Thầy Cô cung cấp tài liệu thông tin khoa học cần thiết cho luận văn này, giúp đỡ sửa chữa thiếu sót, động viên tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu Các Nhà khoa học Hội đồng đánh giá luận văn cho tơi góp ý sâu sắc để tơi hồn thiện luận văn Xin chân thành biết ơn người thân toàn thể bạn bè bên ủng hộ tinh thần giúp đỡ tơi khóa học Hà Nội, ngày 05 tháng 04 năm 2021 Học viên Nguyễn Trịnh Thạch Thi LỜI CAM ĐOAN Tôi tên là: Nguyễn Trịnh Thạch Thi Là học viên lớp Cao học khóa 11 – Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam Tơi xin cam đoan: Đây cơng trình nghiên cứu khoa học độc lập riêng hướng dẫn TS Nguyễn Duy Tuân PGS.TS Nguyễn Hoàng Ngân Các số liệu sử dụng phân tích luận văn có nguồn gốc rõ ràng, cơng bố theo quy định Các kết nghiên cứu luận văn tơi tự tìm hiểu, phân tích cách trung thực, khách quan xác nhận chấp thuận sở nghiên cứu Kết nghiên cứu chưa công bố nghiên cứu khác Hà Nội, ngày 05 tháng 04 năm 2021 Học viên Nguyễn Trịnh Thạch Thi MỤC LỤC ĐẶT VẤN ĐỀ CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tổng quan Đái tháo đường theo Y học đại 1.1.1 Định nghĩa 1.1.2 Dịch tễ 1.1.3 Nguyên nhân 1.1.4 Sinh lý bệnh phân loại 1.1.5 Chẩn đoán 1.1.6 Thuốc điều trị 1.2 Tổng quan Đái tháo đường theo Y học cổ truyền 11 1.2.1 Quan niệm theo Y học cổ truyền 11 1.2.2 Nguyên nhân theo Y học cổ truyền 12 1.2.3 Phân thể lâm sàng điều trị theo Y học cổ truyền 12 1.2.4 Phân tích thành phần viên nang theo Y học cổ truyền 14 1.2.5 Các nghiên cứu thuốc, vị thuốc Y học cổ truyền điều trị Đái tháo đường 14 1.3 Tổng quan Viên nang GYDENPHY 17 1.3.1 Nguồn gốc 17 1.3.2 Thành phần 17 1.3.3 Giảo cổ lam 17 1.3.4 Thạch hộc tía 19 1.3.5 Me rừng 21 1.4 Tổng quan mơ hình gây Đái tháo đường động vật thực nghiệm 22 1.4.1 Mẫu chuột kiểu mô đái tháo đường type 22 1.4.2 Mẫu chuột gây đái tháo đường type 23 CHƯƠNG VẬT LIỆU, ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 Vật liệu, đối tượng nghiên cứu 24 2.1.1 Chế phẩm nghiên cứu 24 2.1.2 Động vật nghiên cứu 25 2.1.3 Thiết bị nghiên cứu 26 2.2 Phương pháp nghiên cứu 27 2.2.1.Đánh giá tác dụng hạ đường huyết viên nang Gydenphy chuột nhắt trắng theo kiểu mô đái tháo đường type 27 2.2.2 Đánh giá tác dụng hạ đường huyết viên nang Gydenphy chuột cống trắng theo kiểu mô đái tháo đường type 28 2.3 Địa điểm nghiên cứu 32 2.4 Thời gian nghiên cứu 32 2.5 Thiết kế nghiên cứu 32 2.6 Xử lý số liệu 32 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 33 3.1 Kết đánh giá tác dụng Gydenphy mô hình gây đái tháo đường type chuột nhắt trắng Strepzotocin (STZ) 33 3.1.1 Kết gây mơ hình gây đái tháo đường type chuột nhắt trắng 33 3.1.2 Tác dụng hạ đường huyết viên nang Gydenphy mô hình đái tháo đường type chuột nhắt trắng 33 3.2 Kết đánh giá tác dụng Gydenphy mơ hình gây đái tháo đường type chuột cống trắng 35 3.2.1 Ảnh hưởng Gydenphy lên cân nặng, thức ăn nước uống tiêu thụ chuột 35 3.2.2 Ảnh hưởng Gydenphy lên nồng độ glucose insulin máu chuột 36 3.2.3 Ảnh hưởng viên nang Gydenphy lên số đánh giá nội môi chức tế bào β tụy tạng 37 3.2.4 Sự thay đổi phần trăm khối lượng tụy so với khối lượng thể 40 3.2.5 Hình ảnh mô bệnh học tụy lô chuột nghiên cứu 42 CHƯƠNG BÀN LUẬN 43 4.1 Bàn luận mơ hình nghiên cứu 43 4.2 Bàn luận tác dụng hạ glucose máu viên nang Gydenphy 47 KẾT LUẬN 54 Tác dụng viên nang Gydenphy chuột nhắt trắng gây Đái tháo đường type 54 Tác dụng viên nang Gydenphy chuột cống trắng gây Đái tháo đường type 54 KHUYẾN NGHỊ 56 TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ADA : The American Diabetes Association (Hiệp Hội Đái tháo đường Mỹ) BN : Bệnh nhân ĐTĐ : Đái tháo đường GP : Gynostemma pentaphyllum HFD : High fat diet (Chế độ ăn giàu chất béo) IFG : Impaired fasting glucose (Rối loạn Glucose huyết đói) IGT : Impaired glucose tolerance (Rối loạn dung nạp Glucose) KT : Kháng thể PTP-1B : Protein tyrosine phosphatase 1B STZ : Streptozocin TCCS : Tiêu chuẩn sở VN : Việt Nam WHO : World Health Organization (Tổ chức Y tế giới) YHCT : Y học cổ truyền YHHĐ : Y học đại DANH MỤC BẢNG/ BIỂU Chương Bảng Số lượng chuột thí nghiệm 26 Chương Bảng 3.1 Nồng độ Glucose máu chuột sau tiêm STZ (Mean ± SD) 33 Bảng Nồng độ Glucose máu chuột sau uống Gydenphy (Mean ± SD) 33 Bảng 3 Kết đánh giá cân nặng, thức ăn nước uống, tiêu thụ chuột 35 Bảng Kết đánh giá nồng độ glucose insulin máu chuột (n= 10, Mean ± SD) 36 Bảng Ảnh hưởng chế phẩm lên số HOMA-IR (n = 10, Mean ± SD) 37 Sơ đồ chương Sơ đồ Quy trình nghiên cứu mơ hình đánh giá tác dụng hạ glucose chuột gây ĐTĐ type 28 Sơ đồ 2 Quy trình đánh giá tác dụng hạ glucose máu chuột gây ĐTĐ type 30 DANH MỤC HÌNH ẢNH Chương Hình 1 Cây Giảo cổ lam [68] 17 Hình Cây Thạch hộc [26] 19 Hình Cây Me rừng [43] 21 Chương Hình Viên nang Gydenphy bào chế 24 Hình 2 Chuột cống trắng chủng Wistar (a) chuột nhắt trắng chủng Swiss (b) 25 Hình Máy xét nghiệm sinh hóa 26 Hình Kim đầu tù cân điện tử 27 Hình Chuột uống thuốc kim đầu tù 31