Đang tải... (xem toàn văn)
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI *** NGUYỄN THỊ THU HƯƠNG TỔ CHỨC HỆ THỐNG THÔNG TIN KẾ TOÁN QUẢN TRỊ TRONG CÁC DOANH NGHIỆP CỔ PHẦN SẢN XUẤT BÁNH KẸO TRÊN ĐỊA BÀN HÀ HỘI Chuyên ngành[.]
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI -*** NGUYỄN THỊ THU HƯƠNG TỔ CHỨC HỆ THỐNG THÔNG TIN KẾ TOÁN QUẢN TRỊ TRONG CÁC DOANH NGHIỆP CỔ PHẦN SẢN XUẤT BÁNH KẸO TRÊN ĐỊA BÀN HÀ HỘI Chuyên ngành: Kế toán Mã số: 934.03.01 Luận án tiến sỹ kinh tế Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Đỗ Minh Thành TS Nguyễn Tuấn Duy LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu cá nhân Các số liệu luận án trung thực có nguồn gốc rõ ràng Kết nghiên cứu luận án chưa cơng bố cơng trình khoa học khác Tác giả luận án Nguyễn Thị Thu Hương i LỜI CẢM ƠN Tác giả xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, khoa Sau Đại học, Khoa Kế toán – Kiểm toán trường Đại học Thương Mại giúp đỡ tạo điều kiện suốt trình đào tạo, nghiên cứu thực luận án Tác giả xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo thành viên công ty cổ phần sản xuất bánh kẹo địa bàn Hà Nội, chuyên gia trường Đại học, viện nghiên cứu nhiệt tình giúp đỡ việc cung cấp số liệu, cho ý kiến đóng góp suốt q trình điều tra, vấn phục vụ thực luận án Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới giáo viên hướng dẫn có ý kiến đóng góp sửa chữa quý báu để luận án ngày hoàn thiện Sau cùng, tác giả xin bày tỏ cảm ơn đến gia đình, đồng nghiệp bạn bè động viên, chia sẻ tạo điều kiện thuận lợi trình thực luận án Tác giả luận án Nguyễn Thị Thu Hương ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .1 LỜI CẢM ƠN I MỤC LỤC II DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VI DANH MỤC BẢNG BIỂU VII DANH MỤC SƠ ĐỒ IX PHẦN MỞ ĐẦU .1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 Các nghiên cứu tổ chức HTTT KT tổ chức HTTT KTQT .3 2.2 Các nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến tổ chức HTTT KT tổ chức HTTT KTQT .8 2.3 Khoảng trống nghiên cứu 13 MỤC TIÊU VÀ NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU 14 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 15 4.1 Đối tượng nghiên cứu 15 4.2 Phạm vi nghiên cứu 15 CÁC CÂU HỎI NGHIÊN CỨU CỦA LUẬN ÁN 15 QUY TRÌNH VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .16 6.1 Quy trình nghiên cứu .16 6.2 Phương pháp nghiên cứu 17 6.2.1 Phương pháp thu thập liệu .17 6.2.2 Phương pháp xử lý liệu 20 CÁC KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ĐẠT ĐƯỢC TRONG LUẬN ÁN 20 KẾT CẤU CỦA LUẬN ÁN 21 CHƯƠNG .23 LÝ LUẬN CHUNG VỀ TỔ CHỨC HỆ THỐNG THƠNG TIN KẾ TỐN QUẢN TRỊ TRONG CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT 23 iii 1.1 TỔNG QUAN VỀ HỆ THỐNG THƠNG TIN KẾ TỐN QUẢN TRỊ TRONG CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT 23 1.1.1 Khái niệm chất hệ thống thông tin kế toán quản trị doanh nghiệp sản xuất .23 1.1.2 Vai trò hệ thống thơng tin kế tốn quản trị doanh nghiệp sản xuất 27 1.1.3 Các thành phần hệ thống thơng tin kế tốn quản trị doanh nghiệp sản xuất .29 1.2 TỔ CHỨC HỆ THỐNG THƠNG TIN KẾ TỐN QUẢN TRỊ TRONG CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT .34 1.2.1 Khái niệm tổ chức hệ thống thông tin kế toán quản trị 34 1.2.2 u cầu tổ chức hệ thống thơng tin kế tốn quản trị doanh nghiệp sản xuất 35 1.2.3 Nguyên tắc tổ chức hệ thống thơng tin kế tốn quản trị doanh nghiệp sản xuất .39 1.2.4 Nội dung tổ chức hệ thống thơng tin kế tốn quản trị doanh nghiệp sản xuất 40 1.3 CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TỔ CHỨC HỆ THỐNG THƠNG TIN KẾ TỐN QUẢN TRỊ TRONG CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT 67 1.3.1 Một số lý thuyết tảng 67 1.3.2 Mơ hình nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến tổ chức hệ thống thơng tin kế tốn quản trị doanh nghiệp sản xuất 70 KẾT LUẬN CHƯƠNG .75 CHƯƠNG .76 THỰC TRẠNG TỔ CHỨC HỆ THỐNG THÔNG TIN KẾ TOÁN QUẢN TRỊ TRONG CÁC DOANH NGHIỆP CỔ PHẦN SẢN XUẤT BÁNH KẸO TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI 76 2.1 TỔNG QUAN VỀ CÁC DOANH NGHIỆP CỔ PHẦN SẢN XUẤT BÁNH KẸO TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI 76 2.1.1 Lịch sử hình thành xu phát triển ngành sản xuất bánh kẹo Việt Nam 76 iv 2.1.2 Khái quát chung doanh nghiệp cổ phần sản xuất bánh kẹo địa bàn Hà nội 78 2.1.3 Đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh tổ chức máy quản lý doanh nghiệp cổ phần sản xuất bánh kẹo địa bàn Hà Nội .78 2.1.4 Đặc điểm tổ chức máy kế toán doanh nghiệp cổ phần sản xuất bánh kẹo địa bàn Hà Nội 84 2.2 THỰC TRẠNG TỔ CHỨC HỆ THỐNG THƠNG TIN KẾ TỐN QUẢN TRỊ TRONG CÁC DOANH NGHIỆP CỔ PHẦN SẢN XUẤT BÁNH KẸO TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI .86 2.2.1 Thực trạng tổ chức liệu đầu vào kế toán quản trị 86 2.2.2 Thực trạng tổ chức xử lý, cung cấp thơng tin kế tốn quản trị .88 2.2.3 Thực trạng tổ chức ứng dụng công nghệ thơng tin hệ thống thơng tin kế tốn quản trị 95 2.2.4 Thực trạng tổ chức kiểm sốt hệ thống thơng tin kế tốn quản trị 96 2.2.5 Thực trạng tổ chức nhân lực hệ thống thơng tin kế tốn quản trị 97 2.3 THỰC TRẠNG CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TỔ CHỨC HỆ THỐNG THƠNG TIN KẾ TỐN QUẢN TRỊ TRONG CÁC DOANH NGHIỆP CỔ PHẦN SẢN XUẤT BÁNH KẸO TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI 98 2.3.1 Mơ hình nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến tổ chức hệ thống thơng tin kế tốn quản trị doanh nghiệp cổ phần sản xuất bánh kẹo địa bàn Hà Nội 98 2.3.2 Thang đo biến .101 2.3.3 Mẫu nghiên cứu 103 2.3.4 Kết nghiên cứu thực trạng yếu tố ảnh hưởng đến tổ chức hệ thống thông tin kế toán quản trị doanh nghiệp cổ phần sản xuất bánh kẹo địa bàn Hà Nội 105 2.4 ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG TỔ CHỨC HỆ THỐNG THƠNG TIN KẾ TỐN QUẢN TRỊ TRONG CÁC DOANH NGHIỆP CỔ PHẦN SẢN XUẤT BÁNH KẸO TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI 119 2.4.1 Những kết đạt 119 2.4.2 Những hạn chế nguyên nhân hạn chế 121 v KẾT LUẬN CHƯƠNG .126 CHƯƠNG 127 GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN TỔ CHỨC HỆ THỐNG THƠNG TIN KẾ TỐN QUẢN TRỊ TRONG CÁC DOANH NGHIỆP CỔ PHẦN SẢN XUẤT BÁNH KẸO TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI 127 3.1 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CÁC DOANH NGHIỆP CỔ PHẦN SẢN XUẤT BÁNH KẸO VÀ YÊU CẦU HOÀN THIỆN TỔ CHỨC HỆ THỐNG THƠNG TIN KẾ TỐN QUẢN TRỊ TRONG CÁC DOANH NGHIỆP CỔ PHẦN SẢN XUẤT BÁNH KẸO TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI 127 3.1.1 Định hướng phát triển doanh nghiệp cổ phần sản xuất bánh kẹo 127 3.1.2 Yêu cầu hoàn thiện tổ chức hệ thống thơng tin kế tốn quản trị doanh nghiệp cổ phần sản xuất bánh kẹo địa bàn Hà Nội .128 3.2 GIẢI PHÁP HỒN THIỆN TỔ CHỨC HỆ THỐNG THƠNG TIN KẾ TOÁN QUẢN TRỊ TRONG CÁC DOANH NGHIỆP CỔ PHẦN SẢN XUẤT BÁNH KẸO TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI 129 3.2.1 Giải pháp hoàn thiện tổ chức liệu đầu vào kế toán quản trị 129 3.2.2 Giải pháp hồn thiện tổ chức xử lý, cung cấp thơng tin kế tốn quản trị 134 3.2.3 Giải pháp hồn thiện tổ chức ứng dụng công nghệ thông tin hệ thống thơng tin kế tốn quản trị 153 3.2.4.Giải pháp hồn thiện tổ chức kiểm sốt hệ thống thơng tin kế tốn quản trị157 3.2.5 Giải pháp hồn thiện tổ chức nhân lực hệ thống thơng tin kế tốn quản trị 158 3.3 KIẾN NGHỊ VỀ THỰC HIỆN GIẢI PHÁP HỒN THIỆN TỔ CHỨC HỆ THỐNG THƠNG TIN KẾ TỐN QUẢN TRỊ TRONG CÁC DOANH NGHIỆP CỔ PHẦN SẢN XUẤT BÁNH KẸO TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI .161 3.3.1 Về phía Nhà nước, quan chức trường đại học 161 3.3.2 Về phía doanh nghiệp cổ phần sản xuất bánh kẹo địa bàn Hà Nội 162 KẾT LUẬN CHƯƠNG .164 KẾT LUẬN 165 vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Từ gốc AIS Accounting Information System CBCNV Cán công nhân viên CCDC Công cụ dụng cụ CĐKT Cân đối kế tốn CNTT Cơng nghệ thông tin DN Doanh nghiệp DNN&V Doanh nghiệp nhỏ vừa ERP Enterprise Resourse Plan FASB Financial Accounting Standards Board HTTT Hệ thống thông tin IASB International Accounting Standards Committee KQKD Kết kinh doanh KT Kế toán KTQT Kế tốn quản trị KTTC Kế tốn tài LCTT Lưu chuyển tiền tệ NC Nhân công NVL Nguyên vật liệu NXB Nhà xuất SXC Sản xuất chung TSCĐ Tài sản cố định vi DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 1.1: Tiêu chí đánh giá thơng tin KTQT chất lượng .37 Bảng 1.2: Tiêu chí đánh giá dịch vụ chất lượng .38 Bảng 1.3: Tiêu chí đánh giá hiệu .38 Bảng 1.4: Tổng hợp yếu tố ảnh hưởng đến tổ chức HTTT KTQT doanh nghiệp 71 Bảng 2.1: Bảng mô tả mã công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 88 Bảng 2.2: Bảng mô tả báo cáo KTQT công ty cổ phần Tràng An 94 Bảng 2.3: Tổng hợp khảo sát chuyên gia 99 Bảng 2.4: Kết kiểm định chất lượng thang đo “Đặc điểm tổ chức SXKD” 106 Bảng 2.5: Kết kiểm định chất lượng thang đo “Cơ cấu tổ chức DN” 106 Bảng 2.6: Kết kiểm định chất lượng thang đo “Nhà quản trị cấp cao” 107 Bảng 2.7: Kết kiểm định chất lượng thang đo “Nhà tư vấn bên ngoài” 107 Bảng 2.8: Kết kiểm định chất lượng thang đo “CNTT” 108 Bảng 2.9: Kết kiểm định chất lượng thang đo “Tổ chức HTTT KTQT” .109 Bảng 2.10: Bảng phân tích yếu tố 110 Bảng 2.11: Bảng phân tích yếu tố khám phá (EFA) .110 Bảng 2.12: Bảng kết phân tích hồi quy tuyến tính bội 112 Bảng 2.13: Bảng ANOVA 112 Bảng 3.1: Tài khoản mã chi tiết tiêu chi phí nguyên vật liệu trực tiếp doanh nghiệp cổ phần sản xuất bánh kẹo địa bàn Hà Nội 133 Bảng 3.2: Báo cáo phân tích điểm hịa vốn sản phẩm bánh quy kem sữa .140 Bảng 3.3: Dữ liệu phục vụ xác định chi phí cơng ty CP bánh kẹo Hải Hà 143 Bảng 3.4: Tổng hợp chi phí theo hoạt động tính hệ số phân bổ cơng ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 143 vi Bảng 3.5: Tính giá thành đơn vị theo phương pháp ABC công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 144 Bảng 3.6: Tính giá thành đơn vị theo phương pháp truyền thống công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 144 Bảng 3.7: So sánh giá thành đơn vị phương pháp ABC phương pháp truyền thống công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà 145 Bảng 3.8: Các tiêu đo lường nội dung đánh giá tiêu trung tâm trách nhiệm 147 Bảng 3.9: Báo cáo kết kinh doanh mặt hàng bánh quy kem sữa 150 Bảng 3.10: Báo cáo phân tích giá trị đầu tư dây chuyền sản xuất bánh quy kem sữa 151