Các khái niệm lữ hành

Các khái niệm lữ hành

Môi trường làm việc trong ngành Du lịch (Lữ hành hoặc Khách sạn – Nhà hàng) bạn sẽ gặp một số từ viết tắt hoặc các thuật ngữ chuyên môn mà có thể trong môi trường học tập bạn ít có cơ hội tiếp xúc Điều này có thể đem đến khó khăn trong những lần đầu tiên tiếp xúc với các sản phẩm du lịch và khi tiếp xúc với du khách cũng như trong điều hành tour Xin gửi đến các bạn một số thuật ngữ chuyên ngành và một số từ viết tắt thông dụng trong 2 lĩnh vực chính: Lữ hành và Khách sạn – Nhà hàng

1/ Các khái niệm/thuật ngữ liên quan đến lữ hành

Inbound Khách du lịch quốc tế, người Việt tại Hải ngoại đến thăm quan, du

lịch Việt Nam

Outbound Người Việt Nam, người nước ngoài cư trú tại Việt Nam đi thăm

quan, du lịch các nước khác

Nội địa Người Việt Nam, người nước ngoài tại Việt Nam đi thăm quan, du

lịch Việt Nam

Leisure Travel Chỉ loại hình du lịch phổ thông cho khách thăm quan , nghỉ dưỡng

theo các hành trình thăm quan thông thường Loại hình này phù hợp với hầu hết các đối tượng khách

Adventure

travel

Chỉ loại hình khám phá và hơi có chút mạo hiểm Loại hình này thường phù hợp với khách trẻ và thích tự do khám phá Trong loại hình này các công ty lữ hành còn đặt cho các cái tên cụ thể hóa hình thức tour như Biking, Bird watching tour…

Trekking Đây thực sự là tour khám phá, mạo hiểm bởi khách tham gia các hành

trình này sẽ tới những nơi ít người qua hoặc những vùng thường chỉ dành cho người bản xứ Tour này đòi hỏi sức khỏe tốt, khả năng chịu đựng và thích nghi cao cùng với các điều kiện dịch vụ ở mức tối thiều

Kayaking Là tour khám phá mà khách du lịch tham gia trực tiếp chèo 1 loại

thuyền được thiết kế đặc biệt có khả nảng vượt các ghềnh thác hoặc vũng biển Tham gia loại hình này thường yêu cầu sức khỏe rất tốt và

sự can đảm trước mọi thử thách của thiên nhiên

Homestay Tham gia loại hình này du khách sẽ không ở khách sạn mà ở tại nhà

người dân, sinh hoạt cùng người dân bản xứ

Diving tour Là loại hình tour tham gia lặn biển khám phá các rặng san hô, ngắm

cá và cả thử thách sức chịu đựng của bản thân Tham gia tour này bạn được cung cấp bình dưỡng khí, bộ đồ lặn và cả huấn luyện viên đi kèm nếu bạn lặn lần đầu Thông thường bạn có thể lặn được xuống tới độ sâu 7-10m mà không vấn đề gì cho lần thử đầu tiên

Nếu không can đảm lặn sâu (diving) bạn có thể thử bơi (snokling) với ống thở và kính bơi Với hình thức này, bạn bơi trên mặt nước và úp mặt xuống nước để ngắm đại dương qua kính Nếu bạn không biết bơi thì đây cũng không hẳn đã đơn giản

Incentive Là loại tour khen thưởng Thông thường chỉ các đoàn khách là các

đại lý hoặc nhân viên một công ty nào đó được thưởng cho đi du lịch Đây thường là tour cao cấp với các dịch vụ đặc biệt

MICE tour Là khái niệm chung chỉ loại hình tour Hội thảo (Meeting), Khen

thưởng (Incentive), Hội nghị (Conference) và hội chợ (Exhibition) Khách hàng tham gia các tour này với mục đích hội họp, triển lãm là chính và tham quan chỉ là kết hợp trong thời gian rỗi

Full board

package

Tour trọn gói gồm tất cả các bữa ăn sáng, ăn trưa, ăn tối bao gồm trong chi phí tour

Half board

package

Tour trọn gói nhưng chỉ gồm các bữa ăn sáng và bữa ăn trưa hoặc ăn tối bao gồm trong chi phí tour Bữa ăn còn lại để khách tự do

Free & Easy

package

Là loại gói dịch vụ cơ bản chỉ bao gồm phương tiện vận chuyển (vé máy bay, xe đón tiễn sân bay), phòng nghỉ và các bữa ăn sáng tại khách sạn Các dịch vụ khác khách tự lo

Ngoài ra, trong 1 tour du lịch, bạn sẽ thấy một số từ viết tắt trên hành trình tour như sau:

ABF American breakfast: Bữa ăn sáng kiểu Mỹ, gồm: 2 trứng, 1 lát thịt

hun khói hoặc xúc xích, vài lát bánh mỳ nướng với mứt, bơ, bánh pancake (một loại bánh bột mỳ mỏng)…nước hoa quả, trà, cà phê

Continental

breakfast

Bữa ăn sáng kiểu lục địa, thường có vài lát bánh mì bơ, pho mát, mứt, bánh sừng bò, bánh ngọt kiểu Đan Mạch, nước quả, trà, cà phê Kiểu

ăn sáng này phổ biến tại các khách sạn tại Châu Âu

Buffet

breakfast

Ăn sáng tự chọn: thông thường có từ 20-40 món cho khách tự chọn món ăn theo sở thích Hầu hết các khách sạn tầm trung tới cao cấp đều phục vụ kiểu ăn sáng này

Set breakfast Ăn sáng đơn giản phổ biến tại các khách sạn mini chỉ với 1 món hoặc

bánh mỳ ốp la hoặc phở, mỳ với hoa quả, trà hoặc cà phê

S S = Supper: bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ

Soft drinks Các loại đồ uống không cồn

Free flow soft

drink

Thường tại các bữa tiệc, đồ uống nhẹ không cồn được phục vụ liên tục trong bình lớn cho khách tự do lấy suốt bữa tiệc

Trên một hành trình tour, nếu bạn nhìn thấy ký hiệu (B/L/D) phía sau thông tin ngày tour nghĩa là ngày đó bạn được phục vụ cả 3 bữa ăn trong chương trình

2/ Các khái niệm/thuật ngữ liên quan tới khách sạn

ROH - Run of

the house

Khách sạn sẽ xếp phòng cho bạn bất cứ phòng nào còn trống bất kể

đó là loại phòng nào Thông thường với khách đoàn khách sạn sẽ cung cấp dạng này cho khách

STD =

Standard

Phòng tiêu chuẩn và thường nhỏ nhất, tầng thấp, hướng nhìn xấu, trang bị tối thiểu và giá thấp nhất

SUP = Superior Phòng hạng sang, giá trị cao hơn phòng Standard với tiện nghi tương

đương nhưng diện tích lớn hơn hoặc hướng nhìn đẹp hơn Giá cao hơn STD

DLX = Deluxe Phòng sang trọng, loại phòng cao hơn SUP, thường ở tầng cao, diện

tích rộng, hướng nhìn đẹp và trang bị cao cấp

Suite Phòng đặc biệt sang trọng, loại phòng cao cấp nhất và thường ở tầng

cao nhất với các trang bị và dịch vụ đặc biệt kèm theo Thông thường mỗi phòng Suite gồm 1 phòng ngủ, 1 phòng khách, 2 phòng vệ sinh

và nhiều ban công hướng đẹp nhất Các khách sạn khách nhau đặt tên phòng loại này khác nhau nhằm tăng thêm mức độ VIP để bán giá cao hơn như: President (Tổng thống), Royal Suite (Hoàng gia)…

Connecting

room

2 phòng riêng biệt có cửa thông nhau Loại phòng này thường được

bố trí cho gia đình ở nhiều phòng sát nhau

SGL = Single

bed room

Phòng đơn có 1 giường cho 1 người ở

TWN = Twin

bed room

Phòng có 2 giường đơn cho 2 người ở, thường dành cho bạn bè

DBL = Double

bed room

Phòng có 1 giường đôi cho 2 người ở Thường dành cho vợ chồng

TRPL = Triple

bed room

Phòng cho 3 người ở hoặc có 3 giường đơn hoặc có 1 giường đôi và 1 giường đơn

Extra bed Giường kê thêm để tạo thành phòng Triple từ phòng TWN hoặc DBL

G.I.T(Group of

independent

travellers)

Đoàn du lịch, nhóm du lịch

F.I.T (Full of

independent

travellers)

Khách tự tổ chức đi du lịch

Room rates Giá buồng

Rack rate Giá niêm yết (giá công bố)

Group rate Giá cho khách đoàn, nhóm

Commercial

rate

Giá ký hợp đồng

Complimentary

rate

Không phải thanh toán, miễn phí, dành cho trưởng đoàn hoặc hướng dẫn viên

Family rate Giá dành cho gia đình đi du lịch

Day rate Giá dành cho khách không ngủ qua đêm

Package plan

rate

Giá trọn gói

Government

rate

Giá dành cho các tổ chức chính phủ

Contract rate Giá ký kết hợp đồng

Corporate rate Giá hợp đồng với các công ty

F.O.C (free of

charge)

Miễn phí

Resort hotel Khách sạn nghỉ dưỡng hoặc khu nghỉ mát

Residential

Hotel

Khách sạn dành cho khách thuê lâu dài

Room status Bảng tình trạng buồng

Registration Đăng ký

Welcome drink Nước mời chào đón khách đến với khách sạn

Airport pick-up Đón khách từ sân bay về khách sạn

Over booked Tình trạng buồng đã quá tải

Waiting list Danh sách khách chờ xếp

Fully booked Khách sạn kín buồng

Late check out Trả buồng muộn hơn dự kiến

Early check in Làm thủ tục nhận buồng sớm

King size bed Giường đôi cỡ lớn 2,4 x 2,2

Queen size bed Giường đôi cỡ lớn 1,8 x 2,2

IDD phone Điện thoại gọi trực tiếp quốc tế

Satellite T.V Vô tuyến truyền hình qua vệ tinh

Credit card

guarantee

Đảm bảo bằng thẻ tín dụng

Long term

(long stay)

guest

Khách ở lâu dài

Upgrade the

room

Bố trí buồng tốt hơn loại khách đặt, khách không phải thanh toán chênh lệch

Morning call Đánh thức buổi sáng

3/ Các khái niệm/thuật ngữ liên quan đến phương tiện vận chuyển:

Thông thường thì xe khách phục vụ khách du lịch được gọi là Coach thay vì bus dùng cho xe buýt chạy tuyến

SIC: Seat in

coach

Loại xe buýt chuyên thăm quan thành phố chạy theo các lịch trình

cố định và có hệ thống thuyết mình qua hệ thống âm thanh tự động trên xe Khách có thể mua vé và lên xe tại các điểm cố định

First class Vé hạng sang nhất trên máy bay và giá cao nhất

Economy class Hạng phổ thông: các ghế còn Hạng ghế này thường được các hãng

hàng không đánh số Y, M, L…nhằm mục đích thương mại

OW: one way Vé máy bay 1 chiều

RT: return Vé máy bay khứ hồi

STA: Scheduled

time arrival

Giờ đến theo kế hoạch

ETA: Estimated

time arival

Giờ đến dự kiến

STD: Scheduled

time departure

Giờ khới hành theo kế hoạch

ETD: Estimated

time departure

Giờ khởi hành dự kiến

Ferry Phà: Đây thực sự không phải là Phà theo khái niệm nhận diện tại

Việt Nam với loại phương tiện cũ kỹ vận chuyển ngang sông thay cho đò ngang Ferry có thể là những con tàu du lịch vận chuyển dài ngày theo những tuyến cố định với khả năng chuyên chở nhiều nghìn khách và nhiều loại phương tiện giao thông đường bộ trên đó Ferry cũng có những phòng nghỉ tương đương khách sạn 5*, những

bể bơi, sân tennis, câu lạc bộ…

4/ Các khái niệm, thuật ngữ liên quan đến giấy tờ khi đi du lịch

Passport: hộ

chiếu

Có thể hiểu là CMT Quốc tế do một quốc gia cấp cho công dân của mình Hộ chiếu giúp xác định nhân thân một cá nhân tại bất cứ nơi nào trên thế giới

Group Passport:

Hộ chiếu nhóm

Một số quốc gia cấp loại hộ chiếu này cho một nhóm công dân dùng để đi du lịch 1 lần nhằm giảm chi phí

Emergency

passport: Hộ

chiếu khẩn

Thường được cấp trong trường hợp một người nào đó mất hộ chiếu chính thức Hộ chiếu khẩn thường không có giá trị dùng đi di lịch ngoại trừ mục đích giúp người được cấp quay trở về nhà

Normal

passport: Hộ

chiếu phổ thông

Loại thông thường dùng cho mọi công dân

Official

Passport: Hộ

chiếu công vụ

Cấp cho quan chức đi công vụ

Diplomatic

passport: Hộ

chiếu ngoại giao

Cấp người làm công tác ngoại giao như Đại sứ quán…

Thị thực: Visa Được hiểu là cấp phép của một quốc gia nào đó cho một công dân

nước ngoài được phép vào lãnh thổ quốc gia đó trong một thời gian nhất định Một số nước miễn trừ thủ tục này cho công dân một số nước khác Visa cũng có nhiều loại

- Visa thường: Loại thông thường dành cho khách du lịch và cấp

bới Đại sứ quán trước chuyến đi.

- Visa làm việc, học tập…: Cấp theo mục đích cụ thể ngoài du lịch

- Visa của khẩu: Visa on arrival (VOA): Cấp trực tiếp cho khách tại cửa khẩu

- Visa transit: Dùng mục đích quá cảnh thời gian ngắn để khách nối chuyến bay Thường là tối đa 72h quá cảnh

- Giấy thông hành: Giống như visa nhưng có những giới hạn riêng

về thời gian và địa điểm được phép đến thăm