TRÒ CHUYỆN VỀ MỘT SỐ LOẠI RAU I MỤC TIÊU 1 Kiến thức TrÎ gäi đóng tªn vµ nhËn xÐt ®îc nh÷ng ®Æc ®iÓm râ nÐt cña mét sè lo¹i rau quen thuéc nh rau bắp cải, cà chua, su hào, biÕt ®îc phÇn sö dông ®î.
TRÒ CHUYỆN VỀ MỘT SỐ LOẠI RAU I MỤC TIÊU Kin thc: - Trẻ gọi úng tên nhận xét đợc đặc điểm rõ nét số lo¹i rau quen thuéc nh rau bắp cải, cà chua, su ho, biết đợc phần sử dụng đợc rau ăn qu, ăn lá, n c ăn nấu từ loại rau - Biết ích lợi rau víi ®êi sèng ngêi Kỹ năng: - Trẻ đợc phát triển óc quan sát, ghi nhớ có chủ định, phát triển tính ham hiểu biết - Phát triển ngôn ngữ cho trẻ, luyện trẻ nói đủ câu rõ ràng, mạch lạc Thỏi : - Tr bit yêu quý, chăm sóc bảo vệ loại rau - Trẻ yêu quý biết ơn người trồng rau - Trẻ có nề nếp học II CHUẨN BỊ Đồ dùng cô - Lô tô loại rau, hình ảnh số loại rau, nhạc - Rau bp ci, cà chua, su ho tht - Hình ảnh số loại rau như: củ cà rốt, rau cải ngọt, cải canh, củ cải, khoai tây, súp lơ, mướp đắng, cà tím - Que Đồ dùng trẻ Trang phục trẻ gọn gàng III TIẾN HÀNH Hoạt động cô Hoạt động Bé ca hát Cho trẻ hát “ Bắp cải xanh” Cơ trẻ trị chuyện hát Hoạt động 2 : Bé giỏi a Khai thác hiểu biết trẻ - Trong hát nói đến rau gì? - Ngồi rau bắp cải cịn biết loại rau gì? - Rau có lợi ích gì? - Có nhiều loại rau, loại rau có Hoạt động trẻ - Trẻ hát - Rau bắp cải - Trẻ kể - Trẻ trả lời - Trẻ lắng nghe đặc điểm khác nhau, cung cấp cho chất vitamin muối khống, để hiểu loại rau tìm hiểu b Bé thơng minh * Quan sát rau bắp cải - Trn cụ, trn - Cơ có rau đây? - Con cã nhận xét rau bắp cải? + Lỏ bắp cải nào? - Rau bắp cải - Trẻ nhận xét - Lá to màu xanh, có nhiều lỏ - Dng trũn - Tr xem - n đợc phần non, bỏ già + Dng hỡnh gì? cng - Cơ bổ đơi bắp cải - Rau bắp cải phần ăn đợc - Rau ăn lá, cung cấp chất vitamin muối khoáng phần phải loại bỏ? - Bắp cải loại rau ăn ? cung cấp - Ra, b lỏ gi chất cho thể? - Trc lấy rau chế biến thành ăn chúng - Luéc ,sào ,nấu mỡnh phi lm gỡ? canh, gói bánh bột - Rau bắp cải đợc chế biến thành nếp nhân thịt ăn nhiều? - Ngoi rau bp cải rau ăn cịn - Trẻ kể biết có loại rau ăn na? => Cô chốt lại đặc điểm rau bắp cải: Rau bắp cải có dạng hình - Tr lắng nghe trßn, có nhiều lá, to, già cú mu xanh, lỏ non cú mu trng, thành vòng tròn, cuộn chặt vào nhau, gọi rau bắp cải, rau bp ci chứa nhiều vitamin khoáng chất, đợc dùng làm rau ăn, bắp cải rau ¨n l¸ Ngồi rau bắp cải rau ăn cịn có nhiều loại rau ăn khác như: rau cải ngọt, cải canh, * Quan sát củ su hào Cô đọc câu đố: To bát Ruột trắng vỏ xanh Mẹ hay xào nấu - Củ su hào Đố biết củ gì? - Củ su hào - Cơ có đây? - Cđ su hào tròn, có - Con cú nhn xột gỡ v c su ho? vỏ màu xanh, mäc xung quanh củ - Rau ăn củ, cung cấp - C su hào loại rau ăn ? cung cấp cht vitamin v mui chất cho thĨ? khống - Su hµo lc, sµo, - Cđ su hào thờng chế biến thành nấu canh, nộm mãn ăn g× ? - Trẻ kể - Ngồi củ su hào rau ăn củ cịn biết loại rau ăn củ khác nữa? - Tr lng nghe => Cụ cht: Củ su hào tròn, có vỏ màu xanh, mọc xung quanh c, có chứa nhiều vitamin muối khoáng, rau ¨n cñ, Củ su hào chế biến thành nhiều Ninh xương, xào, làm nộm…Ngồi củ su hào rau ăn củ cịn có nhiều loại rau ăn củ - Trẻ chơi khác như: củ cà rốt, củ khoai tây, củ cải… - Cho trẻ chơi trò chơi: Gieo hạt - Trẻ so sánh * So sánh: rau bắp cải- su hào - Qủa cà chua - Điểm khác rau bắp cải- c su ho - Vỏ màu đỏ, nhẵn, - im ging dạng tròn * Quan sỏt qu c chua - Trẻ xem - Trời tối, trời sáng - Bột hạt - Cơ có hình ảnh đây ? - Con có nhận xét đặc điểm - Chất vitamin A cho da hồng hào, sáng mắt cà chua ? - Dựng lm gia v cho ăn - Cơ bổ cà chua cho trẻ xem - Trẻ kể + Bên cà chua có gì? - Cung cÊp chÊt g× cho c¬ thĨ ? - Trẻ lắng nghe - Cà chua dùng để làm cho ăn? - Ngồi cà chua rau ăn biết loại rau ăn nữa? => Cơ chốt: Đây cà chua có màu đỏ, vỏ nhẵn, dạng hình trịn, bên cà chua cú bt v ht Cà chua loại rau n qu dùng để làm gia vị canh, xào tốt cho thể cung cấp - Trẻ kể nhiỊu chÊt VTM A gióp cho da dẻ hồng hào, mắt sáng ngoi qu c chua l rau ăn cịn có nhiều loại rau ăn khác như: mướp đắng, cà tím,… * Më rộng Ngoài loại rau vừa quan sát biết loại rau nữa? - Cụ cho trẻ quan sát rau Súp lơ (Rau ăn hoa), hành, tỏi, - Rau trồng để làm gì? - Chúng phải làm để có nhiu rau n? => Cỏc ! Các loại rau cần thiết cho thể chỳng mỡnh bổ xung chất dinh dỡng cho thể, nên chỳng mỡnh phi ăn thật nhiều rau để thể khỏe mạnh, da dẻ hồng hào, dễ tiêu hoáTuy nhiờn cú nhiều rau ăn phải hộ bố mẹ, ơng bà chăm sóc rau như: nhổ cỏ, bắt sâu, tưới nước - Đọc thơ: Rau ngót, rau đay c Luyện tập TC: “ Thi xem đội nhanh” - Cách chơi: Cô chia lớp thành đội chơi Các đội thi nhảy vào vòng thể dục chọn lô tô loại rau học theo yêu cầu đội gắn lên bảng Đội 1: Tìm gắn rau ăn Đội 2: Tìm gắn rau ăn củ Đội 3: Tìm gắn rau ăn - Luật chơi: Mỗi bạn lên chơi gắn lô tô Đội gắn nhiều lô tô đội chiến thắng - Thơi gian: chơi nhạc - Tổ chức cho trẻ chơi - Cô nhậ xét kiểm tra kết Hoạt động Kết thúc - Cho trẻ chơi: Gieo hạt - Trẻ xem - Ăn - Chăm sóc bảo vệ rau… - Trẻ lắng nghe - Trẻ đọc - Trẻ lắng nghe - Trẻ chơi - Trẻ lắng nghe - Trẻ chơi - Trẻ chơi