Giao trinh tu tuong B� GIÁO D C VÀ ĐÀO T�O TRƯ�NG Đ�I H�C TÂY NGUYÊN VŨ TH� AN CHÂU NGHIÊN C�U KH� NĂNG M"N C�M V#I KHÁNG SINH VÀ HOÁ DƯ%C C&A VI KHU''''N ������������� � VÀ ����� � ���� ��� PHÂN L*P T+[.]
B GIÁO D C VÀ ĐÀO T O TRƯ NG Đ I H C TÂY NGUYÊN VŨ TH AN CHÂU NGHIÊN C U KH NĂNG M"N C M V#I KHÁNG SINH VÀ HOÁ DƯ%C C&A VI KHU'N VÀ PHÂN L*P T+ TH T (BÒ, HEO, GÀ) T I THÀNH PH1 BUÔN MA THU T, T3NH Đ4K L4K LU*N VĂN TH C SĨ THÚ Y BUÔN MA THU T, NĂM 2010 B GIÁO D C VÀ ĐÀO T O TRƯ NG Đ I H C TÂY NGUYÊN VŨ TH AN CHÂU NGHIÊN C U KH NĂNG M"N C M V#I KHÁNG SINH VÀ HOÁ DƯ%C C&A VI KHU'N VÀ PHÂN L*P T+ TH T (BÒ, HEO, GÀ) T I THÀNH PH1 BUÔN MA THU T, T3NH Đ4K L4K Chuyên ngành: THÚ Y Mã sD: 60.62.50 LU*N VĂN TH C SĨ THÚ Y HƯ#NG D"N KHOA H C: TS ĐINH NAM LÂM BUÔN MA THU T, NĂM 2010 B GIÁO D C VÀ ĐÀO T O TRƯ NG Đ I H C TÂY NGUYÊN PHAN VĨNH THN NGHIÊN C U M T S1 ĐIC ĐIJM D CH TK H C VÀ BILN PHÁP PHỊNG, CH1NG BLNH LM MNM LONG MĨNG GIA SÚC T I T3NH GIA LAI LU*N VĂN TH C SĨ THÚ Y BUÔN MA THU T, NĂM 2010 B GIÁO D C VÀ ĐÀO T O TRƯ NG Đ I H C TÂY NGUYÊN PHAN VĨNH THN NGHIÊN C U M T S1 ĐIC ĐIJM D CH TK H C VÀ BILN PHÁP PHỊNG, CH1NG BLNH LM MNM LONG MĨNG GIA SÚC T I T3NH GIA LAI Chuyên ngành: Thú y Mã sD: 60.62.50 LU*N VĂN TH C SĨ THÚ Y HƯ#NG D"N KHOA H C: TS ĐINH NAM LÂM BUÔN MA THU T, NĂM 2010 M Đ U % ! "#$ B nh L m m long móng (LMLM) b nh nguy hi m ñư c quan tâm ! hàng ñ u, ñây b nh truy"n nhi#m c$p tính, lây lan r$t nhanh, r$t m'nh, r$t "#$ " ! r(ng c)a lồi đ(ng v,t móng gu-c ch.n: trâu, bò, heo, dê, c4u, hươu, nai B nh gây lồi virus hư8ng thư ng bì có đ:c m s-t có m;n nư8c mi ng k= chân B nh thư>ng gây h,u qu? nghiêm tr@ng v" m:t kinh tA, xã h(i b?o v mơi trư>ng nên đư c xAp s- m(t thu(c b?ng A danh m;c b nh truy"n nhi#m c)a gia súc, ñ ng th>i ñư c ghi vào danh sách thGc B( lu,t Qu-c tA c)a TJ chGc DLch t# h@c thA gi8i (Office International des Epizooties R OIE) v" b nh c$m bn bán, v,n chuy n đ(ng v,t s?n phSm ñ(ng v,t giTa nư8c B nh gây thành dLch cho hàng lo't trâu, bò, heo… m(t th>i gian, làm tê li t cày kéo tJn th$t n:ng n" v" kinh tA c)a h( chăn ni Do đó, t'i vùng có b nh x?y g:p r$t nhi"u khó khăn chăn ni tr ng tr@t B nh có đ:c tính kh? lây lan nhanh, m'nh, chY m(t th>i ! gian ngZn b nh có th lây nhi#m t4 nhà sang nhà khác, t4 vùng sang vùng khác S\ lây lan khơng chY tiAp xúc giTa đ(ng v,t kh]e v8i đ(ng v,t mZc b nh mà cịn qua nhi"u đư>ng k c? qua đư>ng khơng khí Vì v,y b nh thư>ng phát thành ñ'i dLch gây thi t h'i v" chăn ni, ?nh hư ng đAn n"n kinh tA c)a nhi"u nư8c thu(c nhi"u châu l;c thA gi8i T_ l chAt b nh LMLM thư>ng th$p, kho?ng – 5% trư ng thành, gia súc gia súc non bê, nghé, heo t_ l chAt cao t4 20 – 50% M:c dù b nh xu$t hi n b nh nhe, thư>ng gây tf vong th$p, ngo'i tr4 v,t non hay suy c thi t h'i v" m:t kinh tA r$t quan tr@ng nhTng vùng có dLch khơng ñư c buôn bán, v,n chuy n, giAt mJ ! "#$ "#$ "#$ H,u qu? c)a b nh LMLM sau mZc b nh, gia súc tr nên g y yAu, t'o ñi"u ki n cho b nh kA phát hnh hư ng l8n nh$t c)a b nh đ-i v8i chăn ni bị sTa Sau mZc b nh, bò sTa s= gi?m s?n lư ng sTa, có th din đAn viêm vú m'n tính, t4 ñó làm gi?m sGc s?n xu$t kho?ng th>i gian dài S?y thai, gi?m sGc sinh s?n què chân kéo dài nhTng h,u qu? thư>ng g:p m(t s- trư>ng h p b nh gây b nh tim m'n tính k Gia Lai, t4 năm 1995 ñAn nay, dLch b nh di#n biAn r$t phGc t'p, gây ! "#$ ! "#$ ! "#$ thi t h'i l8n v" kinh tA c)a ngư>i dân ñLa bàn Do v,y t'i NghL quyAt Đ'i h(i Đ?ng b( tYnh l n thG XIII ñã ho'ch ñLnh phát tri n ngành s?n xu$t chăn ni t4 đAn năm 2015 nh$n m'nh: “ Phát tri n nâng cao ch t lư ng ñàn gia súc, ñ y m nh mơ hình chăn ni trang tr i theo hư"ng cơng nghi#p, tăng cư%ng cơng tác phịng ch'ng d)ch b#nh LMLM - gia súc, d)ch tai xanh - heo, d)ch cúm gia c/m…” T4 ñLnh hư8ng trên, ngành c$p c)a tYnh có nhi"u bi n pháp ñ nâng cao ch$t lư ng ñàn gia súc phịng, ch-ng dLch b nh, đ:c bi t dLch b nh L m m long móng Đ góp ph n vào cơng tác phịng, ch-ng dLch b nh L m m long móng đLa bàn tYnh Gia Lai th>i gian đAn có hi u qu? hơn, chúng tơi tiAn hành đ" tài “Nghiên c u m t s ñ c ñi m d ch t h c bi n pháp phòng, ch ng b nh L! m"m long móng gia súc t(i t)nh Gia Lai” * M c tiêu nghiên c u R Xác ñLnh ñ:c ñi m dLch t# v" b nh LMLM ! "#$ lồi v,t ni t'i tYnh Gia Lai R Đ" xu$t bi n pháp phịng, ch-ng b nh thích h p nhtm tiAn t8i kh-ng chA toán hồn tồn b nh LMLM t'i đLa phương * Ý nghĩa khoa h c th c ti n Nghiên cGu m(t s- ñ:c ñi m dLch t# h@c v" b nh LMLM ! tYnh Gia Lai có th xác ñLnh ñư c type virus thư>ng gây b nh LMLM, t_ l mZc b nh t_ "#$ l chAt theo lGa tuJi, t_ l mZc b nh theo mùa, t_ l mZc b nh t_ l chAt theo loài gia súc, h s- tháng dLch, h s- năm dLch… t'i tYnh Gia Lai đ có s đ" xu$t lLch tiêm phịng t4ng đLa phương; nhTng bi n pháp phòng, ch-ng b nh hi u qu? nh$t KAt qu? c)a nghiên cGu s= góp ph n vào nhTng nghiên cGu khoa h@c nhTng nghiên cGu kh? thi vi c phòng ch-ng b nh LMLM, tiAn t8i kh-ng chA hồn tồn b nh Đ" tài có ý nghĩa th\c tA vi c ho'ch ñLnh phương hư8ng phương pháp thích h p cho t4ng đLa phương nhtm qu?n lý dLch b nh v,t ni nói chung b nh LMLM nói riêng * Gi i h n ñ tài ! "#$ R Do th>i gian th\c hi n đ" tài có h'n nên chúng tơi chY thu th,p s- li u b nh LMLM Chi c;c thú y tYnh Gia Lai ñi"u tra dLch t# ! "#$ huy n An Khê, Đak Pơ Mang Yang R V" lồi gia súc: ChY đi"u tra b nh LMLM lồi trâu, bị, heo, dê " & '( ) ! "#$ Chương 1: T'NG QUAN TÀI LI.U ! 1.1 Đ0nh nghĩa tên g i "#$ % ! ! & B nh L m m long móng m(t b nh truy"n nhi#m nguy hi m, c$p '( ) ! "#$ tính c)a lồi gia súc móng gu-c ch.n như: trâu, bị, dê, c4u, heo c? đ(ng v,t r4ng như: hươu, nai, trâu, bị r4ng B nh gây m(t lo'i virus có hư8ng thư ng bì, đ:c trưng s-t có m;n nư8c mi ng, lư~i, l i, k= chân, ñ u vú, b nh có tính lây lan v8i t-c ñ( r$t nhanh, r$t m'nh (Nguy#n HTu Phư8c, 1978) [16]; (Merchant.IA; Baner.RD, 1981) [25] B nh L m m long móng có tên: Aphtea epizooticae (tiAng La tinh) Foot and mouth disease (tiAng Anh) Fiève aphteure (tiAng Pháp) 1.2 Tình hình b4nh L5 m7m long móng % ! 1.2.1 Trên th; gi i cho đAn b nh vin cịn m-i quan tâm c)a ngành thú y B nh l n ñ u tiên ñư c Hyrronymus Fratostorius (Italia) nói t8i vào năm 1514 Năm 1897 Friedrich Loeffler phát hi n b nh L m m long móng đ u tiên virus gây ra, có kích thư8c r$t nh] t4 10 – 20 nm Cho ñAn nay, ngư>i ta xác đLnh có d'ng virus gây b nh g m d'ng A, O, C, SAT1, SAT2, SAT3 Asia1 k vùng Đông Nam Á ch) yAu d'ng A, O Asia1 (Ph'm Sˆ Lăng, 2002) [14] h u hAt châu l;c: châu Âu, châu Phi, châu Á, châu Mˆ B nh thư>ng g:p nh$t & '( ) ! M:c dù b nh s-t L m m long móng đư c phát hi n t4 r$t lâu, song B nh có ! nam châu Mˆ, châu Phi, Trung Đông vùng Vi#n Đông (châu Á) Các nư8c ñã kh-ng chA d,p tZt ñư c dLch: Úc, Mˆ, Ai R & ! '( ) ! "#$ len, Canada, Nh,t, Na Uy, Anh vùng Trung BZc Mˆ [30] B nh có ph n lZng dLu t4 1965 ñAn năm ñ u c)a th,p k_ 90 NhTng năm cu-i th,p k_ 90, dLch LMLM có xu thA phát tri n m'nh châu Á, nh$t vùng Đông Nam Á, gây nên nhTng v; dLch t'i nhi"u nư8c khu v\c M(t v$n ñ" quan tâm t'i nhi"u nư8c khu v\c, sau nhi"u năm liên t;c tiêm phòng b nh btng vaccin cho ñàn gia súc áp d;ng bi n pháp ki m soát b nh nghiêm ng:t, b nh tư ng hồn tồn biAn m$t, l'i bùng lên dT d(i Năm 1997, Đài Loan t4 ngu n dLch vài heo mZc b nh m(t chiAc thuy"n buôn chY hai tháng b nh nhanh chóng lan hàng ngàn tr'i chăn ni heo gây thi t h'i kho?ng t_ USD Năm 2001, sau 20 năm vZng bóng m(t v; dLch Anh x?y làm thi t h'i cho chăn nuôi du lLch kho?ng t_ USD [29] B nh L m m long móng thư>ng g:p nh$t Nam Châu Mˆ, Châu Phi, Trung Đơng vi#n đơng Châu Á Các nư8c Canada, Trung Mˆ BZc Mˆ, Úc, Tân Tây Lan, nh,t, Nauy, Ireland, Anh khơng có b nh T4 1992, bi n pháp tiêm phòng ch-ng b nh L m m long móng khơng cịn nTa nư8c EC (European Community) k Đơng Nam Á, Indonesia xóa ñư c b nh sau g n 30 mươi năm tiêm phòng nghiêm ng:t Các type O, A, C phân br(ng rãi nh$t, đ:c bi t Nam Mˆ, Trung Đơng Châu Á Các type SAT1, 2, thư>ng g:p Châu Phi m:c dù đơi gây thư>ng g:p vi#n đơng Œn Đ(, đơi g:p trâu bị thư>ng g:p type O, A, ASia1, Trung Đơng Type Asia1 Trung Đơng k Vi t Nam, heo có type O (C;c thú y, 2006).[5] Năm 2000 b nh x?y khác thư>ng m(t vài nư8c mà trư8c khơng có b nh nhi"u năm Đó nhTng nư8c Nh,t B?n, Hàn Qu-c, Mông CJ Urugoay nư8c ñã báo cáo J dLch trư8c ñây l n lư t vào năm 1908, 1834, 1973 1990 (Bùi Quang Anh, 2001) [1] Năm 2001, dLch ñã x?y t'i Hàn Qu-c, Nh,t B?n Đài Loan ! "#$ ' ' ) ĐAn cu-i năm 2003, dLch x?y vùng Đông Nam Á (Thái Lan, Lào, Campuchia, Malaysia, Myanma, Philippines Vi t Nam M(t năm sau, dLch lan t8i Trung Qu-c, Nga, Mông CJ tiAp t;c Myanma M(t đi"u khác thư>ng nTa m(t vài nơi nhTng J dLch gây b i serotype mà trư8c chưa bao gi> nói t8i Ví d; serrotype O SAT2 Nam Phi, Ár,pxêút Cô oét k H(i nghL l n thG ti u bang phịng ch-ng b nh L m m long móng khu v\c năm 2003 d\ đốn s\ lây lan c)a dịng 90 Œn đ( type virus type O Nam Á type hi n g@i ch)ng pan Asia s\ phân b- đLa lý r(ng l8n c)a (Knowles c(ng s\ năm 2000) Đ u năm 2000 ch)ng phân l,p Đài Loan sau Nh,t B?n, Hàn Qu-c, Mông CJ vùng Primosky Liên Bang Nga NhTng vùng khơng có b nh nhi"u năm Theo tác gi? Lê Minh Chí Tr n HTu CJn (1997) [3] v" s\ phân bc)a type subtype thA gi8i sau: T4 1981 – 1985 ñã xác ñLnh ñư c type O 61 nư8c có dLch LMLM nư8c khác nghi ng> có type O Type A có có 24 nư8c, ASIA1 có SAT3 có 25 nư8c, SAT1 có 49 nư8c có dLch, type C nư8c, SAT2 có nư8c, nư8c Theo báo cáo c)a TJ chGc DLch t# h@c thA gi8i nư8c Châu Á khác có J dLch type O năm 2000 Vi t Nam, Kazakstan, Grudia, TatR Du – Kistan, Li Bang, Côoét Pakistan Tháng 11, năm 2000 Đài Loan báo cáo J dLch LMLM heo qu,n Taoyuan ch)ng gây b nh r$t gi-ng v8i Đài Loan 1997 ñi"u nói lên đ?o vin mZc dLch đLa phương Các nư8c Thái Lan, Pakistan, IrZc, Iran, Kazakstan, ThJ Nhĩ Kỳ báo cáo có J dLch type A Myanmar, Thái Lan, Grudia, Acmenia, thJ Nhĩ Kỳ có type Asia1 hr,pxêút Cơ t có type SAT2 ! "#$