Tổng quan thị trường gia vị việt nam kế hoạch chiến lược marketing knorr việt nam

Tổng quan thị trường gia vị việt nam kế hoạch chiến lược marketing knorr việt namTổng quan thị trường gia vị việt nam kế hoạch chiến lược marketing knorr việt namTổng quan thị trường gia vị việt nam kế hoạch chiến lược marketing knorr việt namTổng quan thị trường gia vị việt nam kế hoạch chiến lược marketing knorr việt namTổng quan thị trường gia vị việt nam kế hoạch chiến lược marketing knorr việt namTổng quan thị trường gia vị việt nam kế hoạch chiến lược marketing knorr việt namTổng quan thị trường gia vị việt nam kế hoạch chiến lược marketing knorr việt namTổng quan thị trường gia vị việt nam kế hoạch chiến lược marketing knorr việt namTổng quan thị trường gia vị việt nam kế hoạch chiến lược marketing knorr việt namTổng quan thị trường gia vị việt nam kế hoạch chiến lược marketing knorr việt nam

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA MARKETING BÀI TẬP NHĨM Học phần: Phương tiện thơng điệp truyền thông Lớp học phần: 04 GV: Th.S Lê Phạm Khánh Hịa Nhóm: 02 Họ tên SV Mã SV Lê Chung Hiếu 11201475 Nguyễn Thị Quỳnh Chi 11204704 Nguyễn Thuỳ Dung 11200897 Vương Thị Nhung 11203071 Nguyễn Ngọc Anh 11204404 Lý Bằng 11200500 Hà Nội, 2023 MỤC LỤC I TỔNG QUAN .3 Tổng quan thị trường Giới thiệu thương hiệu Hoạt động truyền thông thương hiệu Đối thủ cạnh tranh: Hoạt động truyền thông .11 Phân tích SWOT 14 II KẾ HOẠCH CHIẾN LƯỢC MARKETING 16 Chiến lược sản phẩm 16 Chiến lược giá 16 Chiến lược phân phối 17 Chiến lược truyền thông .17 III KẾ HOẠCH PHƯƠNG TIỆN TRUYỀN THÔNG 20 Lý lựa chọn phương tiện 20 Kế hoạch phương tiện truyền thông 20 I TỔNG QUAN 4.1 1.1 Tổng quan thị trường Tổng quan thị trường gia vị Việt Nam  Theo báo cáo Euromonitor, ngành hàng gia vị có quy mơ thị trường khoảng 33.500 tỷ đồng, với 64% đóng góp từ nước chấm.  Trong thói quen nấu nướng người Việt, loại gia vị ớt, tiêu, nước mắm, nước tương, thiếu để chế biến ăn Với gần 100 triệu dân, Việt Nam nơi tiêu thụ lượng lớn gia vị Các gia đình Việt sử dụng nhiều loại gia vị bữa ăn Từ đó, thị trường gia vị Việt trở nên hấp dẫn, tạo cạnh tranh nhà sản xuất tung hàng loạt thương hiệu để thu hút khách hàng thời gian gần Theo Nielsen dự báo, thị trường gia vị Việt Nam đạt mức tăng trưởng trung bình hàng năm 25 – 32% giai đoạn 2016 – 2022 Các gia đình Việt Nam có nhu cầu cao gia vị bữa ăn tiêu dùng lượng gia vị lớn để nấu khoảng 30 triệu lít canh hàng ngày nước, với lượng chiên xào tăng 18 triệu 14 triệu suất vào dịp cuối tuần Chính vậy, gia vị “chiến trường” cạnh tranh đầy khốc liệt nhà sản xuất Việt Nam nhà sản xuất nước ngồi Hiện nay, thị trường đón nhận góp mặt hàng loạt doanh nghiệp tham tham gia vào phân khúc này, từ tên tuổi nước Ajinomoto, Unilever đến thương hiệu coi “ông lớn” ngành gia vị nước Masan… Thậm chí, nhà bán lẻ Co.opmart, Big C có dịng sản phẩm riêng giành chỗ thị trường 1.2 Tổng quan thị trường hạt nêm Việt Nam  Xuất thị trường chục năm nay, hạt nêm trở thành gia vị thay bột nhiều nhà bếp gia đình người Việt “Oanh tạc” thị trường hạt nêm kể đến nhãn hàng Knorr (Unilever), Maggi (Nestlé), Aji-Ngon (Ajinomoto) sau Miwon Theo báo cáo doanh thu Hạt nêm sàn TMĐT đạt 18 tỉ đồng 12 tháng so với quý gần tăng trưởng 14.4%, thương hiệu phổ biến Ajinomoto, Knorr, Massel, Youki, Maggi…  Biểu đồ: Tăng trưởng hàng tháng thị trường hạt nêm Việt Nam (T11/2021 - T10/2022)  1.3 Thị phần hạt nêm Knorr thị trường Việt Nam  Ra mắt năm 2001, hạt nêm Knorr nhanh chóng xây dựng niềm tin nhận ủng hộ mạnh mẽ từ người tiêu dùng, có Việt Nam Trải qua 20 năm không ngừng cải tiến phát triển, Knorr chiếm cho vị định thị trường.  Theo Metric, báo cáo doanh thu Bột nêm knorr sàn TMĐT đạt 648 triệu đồng 12 tháng (từ T1/2022 - T12/2022), tăng trưởng 1.6% so với quý gần Biểu đồ: Tăng trưởng hàng tháng hạt nêm knorr (T11/2021 - T10/2022)  4.2 2.1 Giới thiệu thương hiệu Giới thiệu chung Unilever công ty đa quốc gia hàng đầu giới chuyên mặt hàng tiêu dùng nhanh Tại Việt Nam, thương hiệu đạt nhiều thành tựu lớn qua 20 năm hình thành phát triển Với mong muốn mang đến sống tốt cho người thơng qua sản phẩm mình, Unilever khơng ngừng nỗ lực Sứ mệnh ngày thể rõ qua sản phẩm Unilever tất sản phẩm tập đoàn hướng tới chung mục đích mang lại sức khỏe, vẻ đẹp thoải mái cho người Knorr thương hiệu lớn có dấu ấn đặc biệt người tiêu dùng Unilever Thương hiệu mong muốn phát triển sản phẩm để mang lại hương vị thơm ngon tự nhiên Quan điểm bắt đầu từ việc lựa chọn nguồn nguyên liệu chất lượng, an tồn tốt cho người tiêu dùng Ta kể đến sản phẩm phổ biến Knorr Việt Nam Trong sản phẩm Hạt nêm Knorr Thịt Thăn, Xương Ống & Tủy nguồn xương thịt chuẩn VIETGAP Trong sản phẩm Hạt nêm Knorr Nấm hương hương vị nấm Organic từ nông trại Việt Tương lai, để tiếp tục cho sứ mệnh chăm sóc bữa ăn gia đình Việt Nam, Knorr thơng qua hoạt động giáo dục, truyền cảm hứng cho phụ nữ Việt để họ nấu ăn ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng với nguồn nguyên liệu đa dạng cho bữa cơm gia đình 2.2 Brandkey Root Strength  Tăng vị ngon cho bữa cơm gia đình Ngon hơn, bổ dưỡng Competitive environment Cạnh tranh với thương hiệu cung cấp dòng sản phẩm khác Chinsu, Meizan, hay sản phẩm gia vị muối, đường, hạt tiêu, bột canh bột ngọt.  Target Đa số người phụ nữ đứng bếp quan tâm đến chất lượng giá họ trực tiếp người định mua sản phẩm hạt nêm từ thịt Hầu hết bà nội trợ có xu hướng lựa chọn sản phẩm hạt nêm từ thịt có thương hiệu lâu đời, có uy tín, chất lượng tốt, khuyến thường xuyên, tâm lý quan tâm đến hạn sử dụng,…, Insight Mỗi bữa cơm hội để người phụ nữ thể tình yêu thương cho gia đình Nhưng việc nêm nếm gia vị cho ăn lạ phức tạp cầu kì Benefits, Values and Personality Tin vào sức mạnh bữa cơm – bữa cơm hội để thay đổi tốt Essence Bổ sung vi chất dinh dưỡng, an toàn cho sức khỏe chế độ ăn hàng ngày giúp người phụ nữ thuận tiện, dễ dàng việc nấu nướng Knorr mong đồng hành người phụ nữ bữa ăn gia đình Reason to Believe Với mong muốn tạo sản phẩm thay ngon bữa ăn có lợi cho sức khỏe, Knorr chưa quên sứ mệnh truyền cảm hứng nấu ăn bữa cơm gia đình Việt, thể qua chất lượng sản phẩm chương trình truyền thơng thương hiệu Discriminator Nhận diện bao bì, thiết kế knorr hoàn toàn khác biệt với thương hiệu khác nhận diện xanh vàng kèm hình ảnh ăn đặc trưng Bên cạnh đó, hương vị Knorr đậm đà dễ nhận diện so với ĐTCT 4.3 3.1 Hoạt động truyền thông thương hiệu Đổi logo bao bì Năm 2021, thơng qua sứ mệnh “Vì hệ Việt Nam tương lai khỏe mạnh hơn” để tạo đóng góp tích cực cho xã hội, Knorr thay đổi diện mạo, nâng cấp sản phẩm Cụ thể, tháng 10.2021, sản phẩm Hạt nêm Knorr thịt thăn, xương ống tủy mắt với hàm lượng xương, thịt cao đến 50% so với phiên trước, nguồn thịt tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn VIETGAP Từ đó, với đồng hành Knorr, ăn trở nên đậm đà, hấp dẫn với người lớn trẻ nhỏ 3.2 Chiến dịch “Cơm nhà đủ rau, nuôi tương lai muôn màu” Bên cạnh đổi diện mạo công thức, Knorr triển khai chiến dịch “Cơm nhà đủ rau, nuôi tương lai muôn màu” hợp tác Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia, chung tay nỗ lực bậc phụ huynh cho hệ tương lai khỏe mạnh từ bữa cơm gia đình Trong chiến dịch, để đồng hành mẹ xây dựng thực đơn lành mạnh, cân đủ rau cho gia đình, Knorr cịn giới thiệu Quyển sách Cầu Vồng “Cơm nhà đủ rau” 3.3 Chiến dịch “Tết an hòa” Tết 2022, quan tâm đến vấn đề sức khoẻ sau năm dịch bệnh hồnh hành, Knorr gây ấn tượng mạnh mẽ với thơng điệp thương hiệu truyền tải tới người tiêu dùng Theo truyền thống, mâm cỗ Tết phải đầy đặn, thịnh soạn lại chứa nhiều calo, đặc biệt chiên rán nhiều dầu mỡ… Đánh trúng tâm lý lo âu này, Chef Nickie Trần, Knorr mắt cơng thức 21 ngon ba miền độc đáo Đó phần chiến dịch “Tết An hồ” Knorr Thơng qua đó, Knorr mong muốn đồng hành bữa cơm gia đình Việt ngày Tết vừa lạ mà quen, ngon lành mà khoẻ mạnh, cân Khởi đầu TVC quảng cáo “An Hoà Vị Tết, An Lành Xuân Sang – Tết Việt khoẻ lành” Trong video này, đặc sản đặc trưng ẩm thực ba miền đất nước giới thiệu chi tiết Chỉ vòng 10 ngày mắt, TVC Knorr thu hút triệu lượt xem Youtube, nhờ nội dung ý nghĩa hình ảnh mang đậm bầu khơng khí Tết Bên cạnh việc phát hành TVC, Knorr tổ chức thử thách minigame có tên gọi “Khoe tết An hoà – Rước lộc quà bao la” Knorr tung filter gồm phiên dành riêng cho Facebook, đại diện cho ba miền khác địa điểm tiếng vùng để người dùng dễ dàng sử dụng thử thách Các mẫu filter Knorr thiết kế riêng theo đặc trưng miền Để ;an toả sực nóng thi, Knorr kết hợp với KOLs Gia đình Cam Cam, diễn viên hài Thu Trang, MC Quyền Linh, vlooger Thanh Trần… 10 Nhờ đó, vịng tuần phát động, Knorr thu hút 5.4 nghìn lượt thảo luận Facebook, hàng trăm dự thi từ miền đất nước đăng tải Không dừng lại đấy, Knorr triển khai chương trình ưu đãi nhận quà “Tròn vị đậm đà – Tết nhà đầy Lộc” với mã dự thưởng in gói sản phẩm Với hoạt động triển khai đồng bộ, kết hợp nhiều hình thức từ video marketing, KOLs, minigame…, “Tết An hoà” Knorr năm 2022 trở thành chiến dịch Tết thu hái nhiều thành công, gây ấn tượng suốt nhiều năm qua lòng người tiêu dùng Việt 4.4 Đối thủ cạnh tranh: Hoạt động truyền thơng Knorr có lượng khơng nhỏ đối thủ cạnh tranh bật phải kể đến đối thủ Maggi (Nestlé) Aji-Ngon (Ajinomoto) 4.1 Maggi (Nestlé) 4.1.1 Các kênh social Hiện nay, Maggi sở hữu kênh Youtube “MAGGI VIETNAM” với 163 nghìn người đăng ký Kênh Youtube có lượng view cao, video có hàng triệu chí hàng chục triệu lượt xem Ngồi ra, Maggi cịn hoạt động thường xuyên tảng Facebook với fanpage “MAGGI” có gần 18 triệu lượt theo dõi Tuy nhiên react viết fanpage chưa cao (trung bình khoảng 100 lượt/bài viết) Bên cạnh đó, Maggi cịn hoạt động Zalo nhiên chưa thực bật nhận nhiều quan tâm tảng này.  4.1.2 Hoạt động truyền thông bật năm 2022 2022 năm hoạt động truyền thơng tích cực Maggi Điển hình kể đến như:  Chương trình “Nấu nên nghiệp - cất cánh kinh doanh”  Maggi đồng hành Hội Phụ nữ tổ chức chương trình “Nấu nên nghiệp” với mục đích truyền cảm hứng hỗ trợ người phụ nữ làm nội trợ khởi nghiệp từ bếp mình.  11 Người tham gia cần nộp ý tưởng vượt qua vòng vấn, đánh giá Maggi nhận khóa đào tạo chun sâu (về kinh doanh, nấu ăn…) Ngoài ra, Maggi cịn có thêm gói hỗ trợ trực tiếp họ mở quán Đây chương trình sáng tạo thiết thực, đánh vào tâm lí người nội trợ muốn tự lập tài chưa đủ khả tài kiến thức kinh doanh.   Sự kiện “Biến tấu ngon - rinh quà cực hot” (01/11 - 13/12/2022) Sự kiện Maggi tổ chức online với cách tham gia đơn giản Khách hàng cần truy cập website Maggi chia sẻ công thức nấu ăn riêng bạn có hội nhận nhiều quà phong phú voucher shopee, tủ lạnh, nồi cơm điện…  Sự kiện nhận nhiều lượt theo dõi, có tới 50-60 người trúng giải thưởng tuần cho thấy lượng người tham gia cao.  4.1.3 Điểm mạnh Maggi trực thuộc công ty hàng đầu giới dinh dưỡng, sức khỏe sống khỏe Nestlé Chính mà Maggi nhận nhiều tín nhiệm tin tưởng người tiêu dùng Là thương hiệu chiếm tỷ lệ người tiêu dùng lớn tất danh mục sản phẩm Nestlé, Maggi có diện mạnh mẽ đơng đảo người tiêu dùng biết đến Sản phẩm Maggi cải tiến liên tục để đáp ứng nhu cầu đem đến sản phẩm ngày ưu việt cho người tiêu dùng.  Danh mục sản phẩm đa dạng với nhiều hương vị khác nhau, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng 4.1.4 Điểm yếu Chưa có hoạt động truyền thơng thực bật gây ấn tượng mạnh mẽ với người tiêu dùng.  Hạt nêm Maggi có giá cao so với đối thủ cạnh tranh khác Aji-Ngon, Knorr… 4.2 Aji-Ngon (Ajinomoto) 4.2.1 Các kênh social  12 Ajinomoto sở hữu kênh Youtube “Ajinomoto Việt Nam” “khiêm tốn” với 22 nghìn người đăng ký Tuy nhiên, Ajinomoto hoạt động tích cực tảng với tần suất lên video dày đặc Fanpage “Ajinomoto Việt Nam” Facebook có 140 nghìn lượt theo dõi nhiên react ổn định so với đối thủ cạnh tranh khác Maggi, Knorr… 4.2.2 Hoạt động truyền thơng bật năm 2022  TVC “Khám phá bí vị ngon nhân đôi” Ajinomoto tung TVC dành riêng cho Aji-Ngon, TVC đăng tải tảng Youtube nhận 1,5 triệu lượt xem sau tháng Đây coi thành cơng so với kênh Youtube 22 nghìn người đăng ký Ajinomoto Việt Nam  Cuộc thi “Khoe phiên ta - đón tết vui nhân đơi” Nhằm tơn vinh “nữ hồng nhà bếp” ln tích cực thay đổi để trở thành phiên tốt ngày, Aji-ngon tung ảnh với chân dung phác họa phiên Mẹ bếp Người tham gia cần đăng tải hình ảnh mẹ với Aji-Ngon có hội nhận nhiều phần quà chương trình 4.2.3 Điểm mạnh Trực thuộc công ty Ajinomoto, công ty lâu đời có vị lớn thị trường nên Aji-Ngon nhận tin tưởng lớn người tiêu dùng Hoạt động truyền thơng tích cực, đặc biệt tảng Youtube Facebook Là sản phẩm thuộc Ajinomoto - công ty sở hữu dây chuyền sản xuất công nghệ tiên tiến nên sản phẩm Aji-Ngon sở hữu chất lượng cao đồng mùi vị lô hàng Giá Aji-Ngon cạnh tranh, rẻ nhiều đối thủ cạnh tranh khác nên thích hợp với đối tượng người tiêu dùng bình dân 4.2.4 Điểm yếu Danh mục sản phẩm chưa đa dạng Hoạt động truyền thơng tích cực chưa có hoạt động thực bùng nổ tạo dấu ấn sâu lịng người tiêu dùng 13 4.5 Phân tích SWOT Strengths  Weaknesses Có vị lớn thị trường hạt nêm  gia vị nói chung Hoạt động truyền thơng cịn hạn chế  Thương hiệu lâu đời uy tín  Hương vị độc đáo, dễ nhận biết: viết tảng Facebook ngon mà bổ dưỡng hạn chế    Nguồn nguyên liệu đầu vào chất   Các chiến lược truyền thơng chưa lượng, an tồn tốt cho người tạo nên nét độc đáo, khác biệt so tiêu dùng với đối thủ khác nên không Hợp tác Viện Dinh dưỡng Quốc tạo ấn tượng cho người tiêu dùng gia mắt hạt nêm Knorr bổ sung  Lượt tương tác tự nhiên cho  Đến 2021, vị trí Knorr vitamin A, nhằm cải thiện tình trạng bảng xếp hạng Top 25 sản phẩm thiếu vitamin A cộng đồng.  thuộc ngành hàng FMCG Có chỗ đứng vững thị trường thành chọn mua nhiều giảm xuống thị nhờ hệ thống phân phối đồ sộ vị trí 13 Để đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao  Tình trạng hàng giả cịn tràn lan nhất, nhà máy Knorr tồn thị trường, gây ảnh hưởng tới giới áp dụng hệ thống quản lý an thương hiệu toàn thực phẩm tiên tiến FSSC  Thị phần nơng thơn thấp hệ 22000 Những quy trình sản xuất thống phân phối tập trung nhiều mới, tuân theo nguyên tắc khu vực thành thị phát triển bền vững, nghiên cứu đưa vào hoạt động, kể từ giai đoạn ươm hạt giống sản phẩm tiêu dùng Opportunities  Threats Thị trường gia vị có xu hướng tăng trưởng năm gần  Có nhiều đối thủ cạnh tranh nước lẫn nước, 14  Thói quen sử dụng hạt nêm ngày chí nhà bán lẻ lớn tham phổ biến người Việt, dần gia vào thị trường thay bột Họ có nhu cầu cao   Trong Quý 1/2022, nhu cầu gia vị bữa ăn tiêu người tiêu dùng với sản phẩm dùng lượng gia vị lớn để nấu khoảng thuộc ngành hàng FMCG cho tiêu 30 triệu lít canh hàng ngày dùng nhà mức thấp nước, với lượng chiên xào nhiều người thắt chặt tăng 18 triệu 14 triệu suất hầu bao Sự tăng trưởng vào dịp cuối tuần.  ngành chủ yếu thúc đẩy Người tiêu dùng toàn cầu quan tâm việc tăng giá bán đến việc tìm hiểu nguồn gốc minh  việc tìm mẫu số chung cho bạch sản phẩm, nhu cầu vị địa phương điều nhãn sử dụng thực phẩm an hàng gia vị trọng Mỗi toàn quốc gia mang vị riêng đặc trưng khí hậu, địa lý, lịch sử văn hóa – ẩm thực… II KẾ HOẠCH CHIẾN LƯỢC MARKETING Chiến lược sản phẩm Công ty đưa sản phẩm sáng tạo theo kịp xu hướng nhu cầu có người tiêu dùng, đầu tư mạnh vào R&D, làm gia tăng lòng trung thành mở rộng tập khách hàng mới, gia tăng thị phần Tại Việt Nam, Knorr liên tục cải tiến chất lượng, cho đời dòng sản phẩm hạt nêm (mặn chay), gia vị hoàn chỉnh với lựa chọn hương vị trở thành bạn đồng hành hàng triệu bà nội trợ ngày Tính đến quý III/2020, Knorr Việt Nam ước tính phục vụ 4,4 tỉ phần ăn phù hợp tiêu chí “Dinh dưỡng tích cực” Sản phẩm chủ lực Knorr hạt nêm Knorr thịt thăn, xương ống tủy cung cấp 15% lượng muối I-ốt khuyên dùng hàng ngày WHO Knorr tham gia đẩy mạnh xu hướng ăn chay, ăn thực dưỡng tốt cho sức khỏe ưa chuộng năm gần thơng qua q trình 15 nghiên cứu không ngừng cải tiến sản phẩm chiết xuất từ thực vật Hạt nêm nấm hương Organic, Bột nêm tự nhiên rau củ Chiến lược giá Thương hiệu định giá sản phẩm tương đối thấp so với đối thủ cạnh tranh Maggi hay Aji-ngon để tối đa hóa thâm nhập ngành hàng Knorr thực chiến lược giá thâm nhập cách giữ giá thấp ngang với đối thủ cạnh tranh Đây chiến lược giá phổ biến thị trường FMCG  Hạt nêm thịt thăn Knorr 170g: 17.600 đ  Hạt nêm thịt thăn Knorr 400g: 38.500 đ  Hạt nêm thịt thăn Knorr 900g: 86.000 đ  Hạt nêm thịt thăn Knorr 1,2kg: 109.000 đ  Hạt nêm thịt thăn Knorr 1,8kg: 130.000 đ  Hạt nêm chay nấm hương Knorr 380g: 43.000 đ Chiến lược phân phối Knorr tận dụng chuỗi cung ứng công ty mẹ để thâm nhập thị trường khắp giới tiếp cận hàng chục triệu cửa hàng bán lẻ Với mục tiêu chủ yếu nhắm đến hộ gia đình, sản phẩm Knorr phân phối rộng khắp nơi từ trung tâm thương mại siêu thị lớn nhỏ, hay chí tiệm tạp hố bán lẻ thơng thường Tuy nhiên hệ thống phân phối thực mạnh khu vực thành thị yếu nông thôn Chiến lược truyền thông 4.1 Mục tiêu Mục tiêu kinh doanh:  Đảm bảo tăng trưởng doanh thu ổn định  Doanh thu chiếm 50% thị phần thị trường bột Mục tiêu truyền thông:  Truyền tải thông điệp chiến dịch đến 90% TA  Truyền tải USP hạt nêm Knorr  Thu hút 50% người tiếp cận tham gia chiến dịch Mục tiêu MKT: 16  Gia tăng nhận thức tình cảm thương hiệu với Knorr khách hàng mục tiêu  Gia tăng tỷ lệ người mua sử dụng hạt nêm Knorr a Công chúng mục tiêu Nhân khẩu:  Người phụ nữ tuổi từ 22-45, đặc biệt nhóm phụ nữ có gia đình, có việc làm  Sinh sống thành phố lớn Hành vi  Phần lớn nước châu Á từ xưa đến nay, có Việt Nam, người phụ nữ đóng vai trị nội trợ gia đình, họ thường người định chi tiêu mức trung  bình gia đình Họ chăm sóc, lo lắng cho gia đình  Trong sống ngày đại, người tiêu dùng có khuynh hướng dành nhiều thời gian cho công việc, gia đình, bạn bè nên quỹ thời gian cho việc nấu nướng trở nên eo hẹp  Và kỉ 21 này, phần lớn người phụ nữ phải lúc đảm nhận nhiều vai trò khác Nói riêng người phụ nữ Việt Nam vừa phải làm tốt vai trị người phụ nữ thành cơng ngồi xã hội, vừa phải người nội trợ đảm gia đình Tâm lý:  Người phụ nữ lúc muốn người nội trợ đảm , ln muốn cho gia đình thưởng thức bữa ăn ngon, có hương vị đậm đà  Nhưng sau ngày làm việc vất vả việc nấu ăn lúc khơng cịn niềm vui mà thực gánh nặng cho người phụ nữ ăn truyền thống thường nhiều thời gian để chế biến thành ngon.  Thói quen sử dụng phương tiện truyền thơng  Văn hóa hành vi mua sắm mỡi vùng miền có thể khác khác về lịch sử địa lý Vì thế, thói quen sử dụng kênh trùn thơng có thể có khác biệt tương tự 17  Ở Thành thị, sớ điểm khác biệt thành phớ người Tp HCM dành thời gian cho nhiều kênh truyền thống người Hà Nội lại dành thời gian cho kênh trực tuyến nhiều  Người Hà Nội dành nhiều thời gian ngày so với người Tp HCM để lên trang báo mạng, mạng xã hội ứng dụng tin nhắn Trung bình ngày người dùng tốn 3,1 mạng so với 2,6 xem TV Trong người nội trợ Millennial dành tới tiếng để online mỗi ngày Insight   Mọi phụ nữ thấy vai trị việc chăm chút bữa ăn ngon để nâng niu, giữ gìn hạnh phúc gia đình  Theo cách nêm nếm truyền thống trước đây, người tiêu dùng thường nhờ trợ giúp tiêu, tỏi, hành…để tạo mùi hương hấp dẫn cho ăn Thêm vào đó, phải nhiều thời gian để nấu canh hay hầm có vị từ thịt xương  Vì thế, hạt nêm từ thịt lựa chọn hợp lý tính nhanh chóng, tiện lợi hiệu Big idea Từ mục tiêu insight trên, Big Idea “Thêm thời gian, thêm an nhàn” đời, khẳng định vai trò Knorr giúp chị em phụ nữ tiết kiệm thời gian, từ nghỉ ngơi nhiều hơn, thêm nguồn lượng sức mạnh tinh thần vào cuối ngày từ tạo bữa ăn ngon cho gia đình người thân, giúp tình cảm gia đình thêm gắn bó  b Master plan: giai đoạn: Trigger – Engagement – Amplify Thời gian  Mục tiêu  Trigger  Engagement  Amplify  27/3 - 27/4 28/4-28/5 29/5-29/6 -  Thu hút - Thu hút quan tâm, - Xây dựng, lan tỏa in quan tâm, tạo khuyến khích khách sâu hình ảnh Knorr hưởng ứng hàng sử dụng Knorr nhờ tâm trí đối tượng cơng chúng tiện dụng vị mục tiêu  18 với chiến dịch tự nhiên.   - Thúc đẩy đối tượng - Tạo nhận thức - Tiếp tục thu hút mục tiêu mua, sử dụng công chúng ý, quan tâm khách trung thành với mục tiêu sản hàng công chúng mục thương hiệu  phẩm Knorr tiêu đến chiến dịch - Khẳng định thương - Tăng độ nhận - Tăng độ nhận diện cho hiệu người bạn diện thương hiệu thương hiệu  đồng hành công - Tăng tương tác, người làm bếp, giúp tiết chúng  quan tâm, độ nhận diện kiệm thời gian nấu bữa qua hoạt động cộng ăn dinh dưỡng đồng Hoạt - Phát hành TVC - Tạo series Fanpage & - Show chia sẻ nỗi động “Thêm thời gian, Tiktok: “Thực đơn lịng khó khăn chính  thêm an nhàn với tuần bận rộn người phụ nữ hạt nêm Knorr”  tròn vị với Knorr” cố gắng cân - Challenge Tiktok: công việc bận rộn “Nhân ngày mẹ, thay chăm lo gia đình  mẹ vào bếp” - Triển khai chương trình ưu đãi, tặng kèm.  - Các hoạt động PR Phương - Social media - Social media  - Truyền hình tiện - Quảng cáo - Booking KOLs, - Social media truyền truyền hình, Influencers - Booking KOLs thơng  facebook, - PR báo chí - PR báo chí  youtube, google ads 19 III KẾ HOẠCH PHƯƠNG TIỆN TRUYỀN THÔNG Lý lựa chọn phương tiện Tiêu chí lựa chọn phương tiện quảng cáo dựa trên:  Phù hợp với công chúng mục tiêu  Phù hợp với chiến lược Marketing - truyền thông BAEMIN  Phù hợp với ngân sách Kế hoạch phương tiện truyền thông (File sheet) 20