nghiên cứu chọn tạo giống lạc có kích thước hạt lớn và năng suất cao

BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN NGHIÊN CỨU DẦU VÀ CÂY CÓ DẦU BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU CHỌN TẠO GIỐNG LẠC CÓ KÍCH THƯỚC HẠT LỚN VÀ NĂNG SUẤT CAO Thực hiện theo Hợp đồng đặt hàng sản xuấ

BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN NGHIÊN CỨU DẦU VÀ CÂY CÓ DẦU

BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI

NGHIÊN CỨU CHỌN TẠO GIỐNG LẠC

CÓ KÍCH THƯỚC HẠT LỚN

VÀ NĂNG SUẤT CAO

MÃ SỐ ĐỀ TÀI: 199.RD/HĐ-KHCN CHỦ TRÌ THỰC HIỆN: KS THÁI NGUYỄN QUỲNH THƯ

9165

TP HỒ CHÍ MINH, THÁNG 12/2011

BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN NGHIÊN CỨU DẦU VÀ CÂY CÓ DẦU

BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI

NGHIÊN CỨU CHỌN TẠO GIỐNG LẠC

CÓ KÍCH THƯỚC HẠT LỚN

VÀ NĂNG SUẤT CAO

Thực hiện theo Hợp đồng đặt hàng sản xuất và cung cấp dịch vụ

sự nghiệp công nghiên cứu khoa học và phát triển công nghệ

số 199.RD/HĐ-KHCN ngày 16/03/2009 giữa Bộ Công Thương

và Viện Nghiên cứu Dầu và Cây có dầu

Chủ trì thực hiện: KS Thái Nguyễn Quỳnh Thư

Tham gia thực hiện: KS Phạm Phú Thịnh

TS Ngô Thị Lam Giang ThS Nguyễn Thị Huyền Trang

KS Thạch Sơn

TP Hồ Chí Minh, tháng 12/2011

LỜI NÓI ĐẦU

Lạc (tên khoa học Arachis hypogaea L.) là một trong những cây trồng

truyền thống của Việt Nam Tuy nhiên, năng suất lạc của Việt Nam hiện nay còn thấp so với nhiều nước trên thế giới và một số nước trong khu vực, điều này đã làm tăng giá thành sản phẩm và giảm khả năng cạnh tranh của cây lạc

Đại hội X của Đảng đã đề ra phương hướng, nhiệm vụ phát triển kinh

tế-xã hội 5 năm 2006-2010, trong đó đã nêu rõ cần đẩy mạnh thâm canh các loại cây trồng trên cơ sở áp dụng các loại quy trình sản xuất đồng bộ và tiên tiến Phát triển mạnh công nghệ bảo quản, chế biến, giảm nhanh tổn thất sau thu hoạch, đồng thời nâng cao nhanh giá trị cho các loại nông, lâm, thuỷ sản, nhất là sản phẩm xuất khẩu chủ lực Chuyển giao nhanh và đồng bộ công nghệ tiên tiến, chú ý áp dụng công nghệ cao để sản xuất nông sản Thực hiện các giải pháp đồng bộ để chuyển dịch cơ cấu kinh tế, đẩy mạnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp và nông thôn, nhất là đưa nhanh khoa học và công nghệ vào sản xuất

Tuy nhiên để đạt được các mục tiêu chiến lược của Đảng, Nhà nước, ngành đề ra thì việc nghiên cứu mở rộng diện tích trồng lạc của Việt Nam còn gặp nhiều khó khăn Có nhiều nguyên nhân làm cho diện tích trồng và năng suất lạc của Việt Nam chưa phát triển trước hết là do chưa có sự đầu tư thỏa đáng trong các khâu nghiên cứu, tuyển chọn giống tốt, chưa xây dựng được các quy trình canh tác phù hợp, chưa có nhiều mô hình trồng và thâm canh đạt năng suất

và hiệu quả kinh tế cao theo hướng chuyên canh bền vững

Việc thực hiện đề tài “Nghiên cứu chọn tạo giống lạc có kích thước hạt lớn và năng suất cao” nhằm mục tiêu chính là chọn tạo được các giống lạc năng

suất cao, chất lượng tốt cung cấp cho sản xuất nhằm đáp ứng nhu cầu mở rộng diện và từng bước xây dựng vùng nguyên liệu bền vững phục vụ cho ngành sản xuất dầu thực vật Việt Nam

1.1.Tình hình nghiên cứu cây lạc trên thế giới 21.2 Tình hình nghiên cứu cây lạc ở trong nước 4

CHƯƠNG 2 THỰC NGHIỆM 10

2.1 Vật liệu nghiên cứu 102.2 Nội dung và phương pháp nghiên cứu 102.2.1 Thu thập giống và đánh giá đặc tính nông sinh học 102.2.2 Tuyển chọn giống theo phương pháp lai tạo 10

3.1.2 So sánh các giống lạc triển vọng 153.1.3 Xây dựng mô hình trình diễn các giống mới triển vọng 17

3.2 KẾT QUẢ THỰC HIỆN NĂM 2009-2011 18

3.2.1 Thu thập bổ sung các giống lạc và đánh giá đặc tính nông sinh học 183.2.1.1 Thu thập bổ sung các giống lạc trong và ngoài nước 183.2.1.2 Một số đặc tính nông sinh học của các giống lạc thu thập 183.2.2 Tuyển chọn giống theo phương pháp lai tạo 21

3.2.2.2 Khảo sát, đánh giá các tổ hợp lai thế hệ F1 223.2.2.3 Khảo sát, đánh giá các quần thể lai thế hệ F2 233.2.2.4 Khảo sát, đánh giá, chọn lọc dòng lai thế hệ F3 273.2.2.5 Khảo sát, đánh giá, chọn lọc dòng lai thế hệ F4 313.2.2.6 Khảo sát, đánh giá, so sánh các dòng lai thế hệ F5 343.2.2.7 So sánh các dòng lai thế hệ F6 36

3.2.3 So sánh các giống lạc triển vọng 393.2.4 Xây dựng mô hình trình diễn các giống mới triển vọng 43

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 46 TÀI LIỆU THAM KHẢO 48 PHỤ LỤC 50 MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA CỦA ĐỀ TÀI 52

DANH MỤC BẢNG

Bảng 2 1: Một số đặc điểm chính của các giống lạc bố mẹ trong lai tạo 10

Bảng 3 1: Năng suất và yếu tố cấu thành năng suất các giống lạc triển vọng 16

Bảng 3 2: Nguồn gốc các mẫu giống lạc thu thập 18 Bảng 3 3: Một số chỉ tiêu nông sinh học của tập đoàn giống khảo sát 19

Bảng 3 4: Năng suất, yếu tố cấu thành năng suất của tập đoàn giống khảo sát 20

Bảng 3 5: Hiệu suất lai giữa các tổ hợp lai lạc 21 Bảng 3 6: Một số đặc điểm nông sinh học và yếu tố cấu thành năng suất của

Bảng 3 7: Một số đặc điểm nông sinh học và yếu tố cấu thành năng suất của

Bảng 3 14: Danh sách mã hóa các dòng lạc lai tuyển chọn đến thế hệ F6 37

Bảng 3 15: Một số chỉ tiêu nông sinh học chính của các dòng lạc thế hệ F6 38

Bảng 3 16: Năng suất, yếu tố cấu thành năng suất của các dòng lai thế hệ F6 39

Bảng 3 17: Tỷ lệ nhân của các giống lạc triển vọng 40 Bảng 3 18: Tỷ lệ hạt chắc của các giống lạc triển vọng 41

Bảng 3 19: Khối lượng 100 hạt, hàm lượng dầu các giống lạc triển vọng 42

Bảng 3 20: Năng suất của các giống lạc triển vọng 43 Bảng 3 21: Chiều cao cây và yếu tố cấu thành năng suất của các giống lạc 44

Bảng 3 22: Hiệu quả kinh tế từ việc sử dụng các giống lạc mới 44

Bảng 3 23: Chiều cao cây và yếu tố cấu thành năng suất của các giống lạc 44

Bảng 3 24: Hiệu quả kinh tế từ việc sử dụng các giống lạc mới 45

DANH MỤC KÝ HIỆU VÀ TỪ VIẾT TẮT

ACIAR: Trung tâm nghiên cứu Nông nghiệp Quốc tế Australia

Bộ NN và PTNT: Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn

NSG: ngày sau gieo

TGRH: Thời gian ra hoa

TGST: Thời gian sinh trưởng

TÓM TẮT ĐỀ TÀI

Lạc là cây có dầu ngắn ngày có vị trí quan trọng trong sản xuất nông nghiệp

ở nước ta và là cây trồng có ưu thế cạnh tranh trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng ở các tỉnh phía Nam Tuy nhiên, thực tế sản xuất cho thấy việc nghiên cứu chọn tạo giống và chuyển giao các giống mới cho sản xuất còn hạn chế, chính vì vậy mà năng suất lạc trong sản xuất đại trà còn thấp, giá thành cao, khó cạnh tranh với các cây trồng ngắn ngày khác Vì vậy, nghiên cứu chọn tạo giống trong sản xuất cây trồng nói chung, cây lạc nói riêng góp phần nâng cao năng suất, chất lượng và hạ giá thành sản phẩm là nhu cầu cần thiết và cũng chính là mục tiêu cần phải đạt tới của đề tài

Qua 3 năm đánh giá và tuyển chọn nguồn gen lạc từ nguồn giống hiện có và nguồn thu thập bổ sung trong, ngoài nước, tuyển chọn từ các quần thể thông qua lai tạo từ năm 2009-2011 tại một số tỉnh như Đồng Nai, Tây Ninh và Trà Vinh, đề tài

đã có những kết quả như sau:

- Đã thu thập bổ sung trong và ngoài nước được 20 mẫu giống lạc, gồm có 7 mẫu trong nước, 7 mẫu từ Ấn Độ và 6 mẫu từ Hàn Quốc

- Đã khảo sát, đánh giá được đặc tính nông sinh học của 25 giống lạc thu thập và hiện có của Viện, từ đó chọn lọc được 10 giống lạc phục vụ cho công tác lai tạo

- Thực hiện 25 tổ hợp lai lạc (thu được hạt lai của 21 tổ hợp), tỷ lệ đầu quả lai biến động từ 12,6-44,1%

- Qua khảo sát, đánh giá khả năng sinh trưởng và phát triển của các tổ hợp lai, dòng lai từ thế hệ F1 đến F5, đã chọn lọc được 16 dòng lai triển vọng phục vụ cho thí nghiệm so sánh dòng ở thế hệ F6

- Đã chọn lọc được 3 dòng lạc thế hệ F6: L0924-19, L0929-26 và L0935-28 có khối lượng 100 hạt lớn (trên 48g), năng suất đạt 3250-3350 kg/ha (vượt đối chứng VD2 từ 10-13%)

- Đã tuyển chọn được 3 giống lạc: L9803-7, L9804 và ĐB3 có khối lượng 100 hạt lớn (trên 48g), năng suất cao (trên 3700 kg/ha) và hàm lượng dầu trên 50%

- Đã xây dựng 2 mô hình trình diễn cho các giống lạc L9803-7, L9804 và ĐB3, có khối lượng 100 hạt lớn (trên 48g), năng suất từ 3220-3550 kg/ha, vượt đối chứng VD2 từ 6-11%

MỞ ĐẦU

* Cơ sở pháp lý/xuất xứ của đề tài:

Đề tài được thực hiện theo hợp đồng số 199.RD/HĐ-KHCN ngày 16/03/2009 của Bộ Công Thương ký với Viện Báo cáo dưới đây trình bày kết quả nghiên cứu được thực hiện trong 3 năm (2009-2011)

* Tính cấp thiết của đề tài:

Hiện nay, các giống lạc năng suất cao, chất lượng tốt (hạt lớn, hàm lượng protein cao…) chưa đáp ứng được nhu cầu của sản xuất Tỷ lệ người sử dụng giống lạc trôi nổi trên thị trường còn rất cao nên năng suất lạc không đồng đều, thấp chưa đáp ứng được nhu cầu chế biến trong nước và xuất khẩu Vì vậy việc nghiên cứu chọn tạo giống lạc mới đạt năng suất cao, chất lượng phục vụ cho nhu cầu chế biến

và xuất khẩu là cần thiết

* Mục tiêu nghiên cứu:

Chọn tạo được 2-4 dòng/giống lạc có kích thước hạt lớn (khối lượng 100 hạt

>48gr), năng suất cao (3000-4000 kg/ha)

* Nội dung nghiên cứu:

- Lai tạo các tổ hợp lai và thu hoạch hạt lai

- So sánh các giống lạc tuyển chọn triển vọng

+ Năm 2010:

- Khảo sát, đánh giá và thu hoạch hạt lai thế hệ F1, F2, F3

- So sánh các giống lạc tuyển chọn triển vọng

+ Năm 2011:

- Khảo sát, đánh giá và thu hoạch hạt lai thế hệ F4, F5

- So sánh các dòng F6 triển vọng

- So sánh các giống lạc tuyển chọn triển vọng

- Triển khai và xây dựng 2-3 mô hình trình diễn 2-4 dòng/giống lạc mới có năng suất cao, chất lượng tốt với quy mô 0,5 ha/mô hình

* Phạm vi nghiên cứu

Đề tài tập trung vào việc nghiên cứu về giống lạc ở các tỉnh phía Nam

CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1.1 Tình hình nghiên cứu cây lạc trên thế giới

Lạc (tên khoa học là Arachis hypogaea L.) là loại cây có dầu và cây thực

phẩm cổ truyền được trồng ở 115 nước trên thế giới với tổng diện tích trồng là 23.951.156 ha và năng suất bình quân là 1522 kg/ha Nước trồng nhiều lạc trên thế giới là Ấn Độ kế đến Trung Quốc (http://faostat.fao.org-2011), sản lượng dầu lạc chiếm vị trí thứ năm sau dầu đậu tương, dầu cọ, dầu cải và dầu hướng dương (http://world vegetable oil)

Theo Faostat (2011), trong khu vực Châu Á, với 30 nước sản xuất lạc, Việt Nam xếp thứ 5 về diện tích sau Ấn Độ, Trung Quốc, Indonesia, Myanma, thứ 17 về năng suất và thứ 5 về sản lượng sau Trung Quốc, Indonesia, Ấn Độ, Myanma Châu Á đứng hàng đầu thế giới cả về diện tích và sản lượng (chiếm 56% diện tích

trồng và 76% sản lượng lạc của thế giới)

Trên phạm vi toàn cầu, 50% sản lượng lạc được sử dụng chủ yếu để ép dầu, 12% được sử dụng dạng hạt, 37% để làm nguyên liệu cho công nghiệp sản xuất bánh kẹo, còn lại sử dụng làm nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi

Năng suất lạc ở mỗi vùng và quốc gia khác nhau tùy vào quy mô sản xuất, điều kiện sinh thái và trình độ canh tác, các quốc gia có năng suất lạc vỏ đạt cao nhất là: Israel (6660 kg/ha), Malaysia (4850 kg/ha), Nicaragoa (4750 kg/ha), Mauritius (4360 kg/ha), Ả Rập Saudi (4000 kg/ha), trong khi ở Mỹ là 3427 kg/ha

và Trung Quốc là 3040 kg/ha

Ấn Độ là nước đứng đầu thế giới về diện tích trồng lạc (5,5 triệu ha) nhưng năng suất lạc bình quân thấp (1010 kg/ha) do trồng chủ yếu trong điều kiện khô hạn Kinh nghiệm của Ấn Độ cho thấy, nếu chỉ áp dụng giống mới mà vẫn áp dụng

kỹ thuật canh tác cũ thì năng suất chỉ tăng lên khoảng 26-30% Nhưng khi áp dụng giống mới kết hợp kỹ thuật canh tác tiên tiến làm tăng năng suất 50-63% Trong mô hình trình diễn, ở Ấn Độ năng suất lạc đạt 7000 kg/ha

Trong khi năng suất lạc bình quân của thế giới chỉ đạt xấp xỉ 1300 kg/ha thì

ở Trung Quốc thử nghiệm trên diện hẹp đã thu được năng suất 12000 kg/ha, cao hơn 9 lần so với năng suất bình quân của thế giới, trên diện tích hàng chục hecta thì năng suất lạc có thể đạt đến 9600 kg/ha (Ngô Thế Dân và ctv, 2000)

Ở Trung Quốc, lạc là cây chủ yếu để lấy dầu, theo thông tin của FAO, hiện nay diện tích trồng lạc của Trung Quốc đạt khoảng 4.398.431 ha, năng suất bình quân là 3357 kg/ha (http://faostat.fao.org-2011), trong đó tỉnh Shandong có diện tích trồng lạc lớn nhất, chiếm 23% diện tích và 35% sản lượng lạc của cả nước Từ thập niên 1980 sản lượng lạc của Trung Quốc đã tăng rất nhanh là do được đầu tư các tiến bộ kỹ thuật kết hợp với việc phát triển giống và kỹ thuật thâm canh Việc nghiên cứu và ứng dụng về cải tiến giống lạc đã có đóng góp rất đáng kể cho việc

được phát triển và phổ biến cho sản xuất ngay từ những năm cuối thập kỷ 50, tiềm năng về năng suất của mỗi giống đã đạt tới 7500 kg/ha Một số giống như: Luhua

3, Zhonghua 2, Zhonghua 4, Yueyou 92 vµ Yueyou 256 đã được xác định là có tính kháng cao với các bệnh héo xanh vi khuẩn và bệnh rỉ sắt

Trung Quốc có 60 Viện, Trường, Trung tâm Nghiên cứu triển khai các hướng nghiên cứu trên cây lạc Trong vòng 15 năm trở lại đây đã có 82 giống lạc mới có nhiều ưu điểm nổi bật như: năng suất cao, ngắn ngày, chống chịu sâu bệnh

và các điều kiện bất thuận, thích ứng rộng… được chọn tạo và đưa ra sản xuất đại trà

Ở Trung Quốc, từ năm 1980 đã có những nghiên cứu tập trung vào các biện pháp kỹ thuật để làm tăng năng suất lạc như: cày sâu, bón phân cân đối, gieo dày hợp lý, phòng trừ dịch hại và kỹ thuật phủ polyethylene đã làm tăng sản lượng (Ngô Thế Dân và Phạm Thị Vượng, 1999)

Achentina là nước có diện tích trồng lạc không lớn (257 ngàn ha) nhưng đã

có nhiều thành công trong nghiên cứu ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để phát triển và nâng cao hiệu quả sản xuất lạc Năm 1982 năng suất lạc của Achentina chỉ đạt 1000 kg/ha Nhờ nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật vào sản xuất, năm 1991 năng suất lạc bình quân của Achentina đã đạt 2400 kg/ha, gấp hơn 2 lần so với năm 1980 Các giống chất lượng cao được trồng trên 70% diện tích lạc cả nước và đưa Achentina trở thành nước xuất khẩu lạc đứng thứ ba trên thế giới sau Mỹ và Trung Quốc

Hàn Quốc là một nước phát triển ở Châu Á, đầu tư cao cho nghiên cứu và ứng dụng có hiệu quả cơ giới hóa trong nông nghiệp Năm 1982, đã tạo ra 12 giống lạc mới, trong đó nổi bật là giống “Shinpung” được lai tạo từ giống Virginia và Spanish Những năm gần đây, Hàn Quốc đã tạo ra nhiều giống lạc mới có chất lượng cao Năng suất lạc của Hàn Quốc tương đương với Mỹ và cao hơn Trung Quốc Việc phát triển các giống mới cùng với việc cải tiến tập quán canh tác đã làm tăng sản lượng lạc nhân lên gấp 4 lần trong vòng 30 năm kể từ khi có những chương trình nghiên cứu khoa học được thực hiện tại Hàn Quốc Hiện có khoảng

1600 nguồn gen lạc đã được sưu tập và lưu trữ trong Ngân hàng gen của Ban Quản Trị Phát Triển Nông Thôn, đây sẽ là nguồn nguyên liệu rất quý cho công tác lai tạo các giống lạc mới Tuy nhiên, chi phí sản xuất tại Hàn Quốc cao hơn tại Mỹ và Trung Quốc (Crop Experiment Station, RDA 1992)

Hiện nay việc tuyển chọn các giống lạc được thực hiện chủ yếu tại một số cơ

sở nghiên cứu như: Viện Quốc tế Nghiên cứu cây trồng vùng Nhiệt đới Bán khô hạn (ICRISAT), Trung tâm Quốc tế Nông nghiệp Nhiệt đới (CIAT), Viện Quốc tế Nông nghiệp Nhiệt đới (IITA), Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Quốc tế Úc (ACIAR), mạng lưới Đậu đỗ và Ngũ cốc Châu Á (CLAN) và tại một số Viện, Trường Đại học ở Mỹ, Trung Quốc, Hàn Quốc, Đài Loan, Thái Lan Cho đến nay

đã có khá nhiều công trình nghiên cứu về chọn tạo giống lạc nhưng nhìn chung vẫn tập trung chủ yếu theo các hướng: Chọn các giống có năng suất và hàm lượng dầu

cao phục vụ ép dầu; các giống có năng suất cao, chất lượng tốt, hạt lớn, vị ngọt phục vụ chế biến thực phẩm; các giống có khả năng kháng bệnh và chịu hạn cao

Trong giai đoạn 2003-2010, Tổ chức Lương Nông Quốc tế (FAO), chương trình phát triển của Liên Hiệp quốc (UNDP), Hội đồng Cố vấn Nghiên cứu Nông nghiệp Quốc tế (CGIAR), Viện Nghiên cứu chính sách Lương thực Quốc tế (IFPRI) cùng các tổ chức bảo trợ như Quỹ phát triển khoa học Bill Gates (Bill Gates Foundation), Quỹ Rockefeller (Rockefeller Foundation), Quỹ phát triển nông nghiệp quốc tế (IFAD), Ngân hàng Thế Giới (Word Bank) đã xây dựng chiến lược toàn cầu về chọn giống cây trồng năng suất cao, chất lượng tốt, trong đó có chương trình chọn tạo giống lạc Trung tâm Nông nghiệp Nhiệt đới được giao nhiệm vụ điều phối toàn cầu về chương trình đậu đỗ phối hợp với ICRISAT, IITA, ACAR (Trích dẫn bởi Trần Văn Sỹ, 2004)

Chương trình thu thập nguồn gen trên thế giới được thực hiện bởi ngân hàng gen cây trồng từ nhiều quốc gia, Viện Tài nguyên Di truyền Thực vật (IBPGR) đang điều phối các hoạt động này Nếu tính cả nguồn gen lạc hoang dại

và bản địa thì tổng số mẫu đang bảo quản tại ngân hàng đến năm 1993 là 18.072 mẫu giống Viện nghiên cứu Quốc tế cây trồng vùng Nhiệt đới bán khô hạn (ICRISAT) thực hiện việc thu thập, đánh giá, bảo quản và phân phối đến các quốc gia thành viên Theo Rao và Koo (2002), hiện ICRISAT đang giữ một tập đoàn trên 15.342 mẫu giống được thu thập từ 93 nước trên thế giới (Trích dẫn bởi Trần văn Sỹ, 2004) Tính đến năm 1996, ICRISAT đã cung cấp 96.656 lượt mẫu giống cho các cơ quan nghiên cứu (Ngô Thế Dân, 2000) Các quốc gia đang lưu giữ, bảo quản một số lượng các mẫu giống lạc để sử dụng cho chương trình cải tiến giống

là Mỹ, Trung Quốc, Malai, Indonesia, Australia và Việt Nam Tuy nhiên, tập đoàn này thường trùng lặp với tập đoàn quốc tế đang bảo quản tại ICRISAT, Ấn Độ

Trong hai thập kỷ cuối của thế kỷ 20, sản xuất lạc trên thế giới đã đạt nhiều thành tựu đáng kể Bí quyết thành công trong chiến lược phát triển sản xuất lạc ở các quốc gia là nhờ ứng dụng rộng rãi các thành tựu khoa học công nghệ mới trên đồng ruộng Giai đoạn 1995-2000, diện tích lạc trên thế giới đạt khoảng 20,94 triệu

ha, năng suất bình quân 1360 kg/ha, tổng sản lượng 28,5 triệu tấn Giai đoạn

2001-2007 diện tích lạc trên thế giới tăng không nhiều đạt từ 23,078-23,105 triệu ha, sản lượng từ 33,07-37,14 triệu tấn, năng suất bình quân đạt từ 1500-1600 kg/ha (FAO, 2008)

1.2 Tình hình nghiên cứu cây lạc ở trong nước

nay khoảng 249.200 ha, năng suất bình quân 2107 kg/ha 2011)

(http://faostat.fao.org-Ở Việt Nam, lạc được trồng từ Bắc vào Nam Trong đó một số tỉnh có diện tích trồng lạc nhiều nhất là Nghệ An, Hà Tỉnh, Thanh Hóa, Tây Ninh, Long An,

Ở miền Bắc năm 2005 diện tích lạc chiếm khoảng 162,8 ngàn ha tập trung chủ yếu ở các tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh Ở miền Nam, diện tích trồng lạc khoảng 107,1 ngàn ha, được trồng tập trung ở Đông Nam Bộ, Tây Nguyên và đồng bằng Sông Cửu Long, chủ yếu phát triển ở các tỉnh Tây Ninh, Long An, Đắc Lắc, Bình Thuận (Niên giám thống kê 2005) và gần đây là Trà Vinh, An Giang, Sóc Trăng (http://agroviet.gov.com) Mỗi vùng, mỗi tỉnh tùy theo điều kiện sinh thái, khí hậu, đất đai, trình độ canh tác và tập quán tiêu thụ đều có những thị hiếu riêng

về giống lạc

Vùng Tây Nguyên, diện tích lạc tập trung nhiều ở 2 tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông, đạt 20,7 ngàn ha, chủ yếu được sản xuất trong 2 vụ mùa mưa (Hè Thu và Thu Đông) phụ thuộc vào nước trời, ít tưới bổ sung khi gặp hạn hán nên năng suất thấp (1370 kg/ha)

Vùng Đồng Bằng Sông Cửu Long, trọng điểm sản xuất lạc là tỉnh Long An (8,8 ngàn ha), những năm gần đây với chủ trương chuyển đổi cơ cấu cây trồng, giảm diện tích trồng lúa 3 vụ để luân canh 2 lúa- 1 màu và phát triển cây màu trên đất giồng cát, một số tỉnh đã có chủ trương gia tăng diện tích trồng lạc như Trà Vinh, Sóc Trăng và An Giang Trong đó Trà Vinh là tỉnh có nhiều lợi thế phát triển lạc chủ yếu trên đất giồng cát, đạt năng suất 3860 kg/ha, cao nhất nước trong năm

2005

Vùng Đông Nam Bộ, lạc trồng chủ yếu ở các tỉnh Tây Ninh, Bình Thuận, Bình Dương và một phần diện tích ở Đồng Nai, Tp.Hồ Chí Minh Trong đó tập trung nhiều nhất là ở Tây Ninh (23,4 ngàn ha) Sản xuất lạc ở đây bố trí chủ yếu trong vụ Đông Xuân và một diện tích nhỏ trong vụ Hè Thu, Thu Đông với mục đích chính là để nhân giống Đây là vùng sản xuất lạc truyền thống, nông dân đã ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất về giống và kỹ thuật canh tác, năng suất bình quân cao (2990 kg/ha) Trong khi các tỉnh sản xuất nhờ vào nước trời như Đồng Nai, Bình Thuận thì năng suất thấp (860-1060 kg/ha)

Theo số liệu thống kê năm 2010, Đông Nam Bộ có diện tích trồng lạc lớn thứ 4, sau vùng Đồng bằng sông Hồng, Trung du miền núi phía Bắc, Bắc Trung

Bộ và vùng Duyên hải miền Trung Diện tích trồng lạc vùng này có 20.500 ha, tập trung nhiều nhất ở Tây Ninh Diện tích trồng lạc ở Tây Ninh gia tăng trong giai đoạn 2002-2004 sau đó giảm dần Theo số liệu thống kê sơ bộ năm 2010 diện tích trồng lạc giảm khoảng 42% so năm 2004 Nguyên nhân chủ yếu của suy giảm diện tích này là do cạnh tranh của một số loại cây trồng khác như khoai mì, cao su và bắp

Theo qui hoạch phát triển ngành Dầu thực vật Việt Nam 2001-2010 và tầm nhìn đến năm 2020 được Bộ Công Nghiệp phê duyệt thì đến năm 2010 diện tích trồng lạc ở Việt Nam phải đạt 368 ngàn ha, nghĩa là tăng thêm 98,7 ngàn ha so với

hiện nay

Trong 10 năm từ 1981 đến 1990, diện tích tăng bình quân 7%/năm, sản lượng tăng 9%/năm (Ngô Thế Dân và CLL.Gowda, 1991) Năm 1989, Bộ Nông nghiệp và Công nghiệp Thực phẩm đã ký kết một chương trình hợp tác khoa học dài hạn với Viện Nghiên cứu Quốc tế các cây trồng vùng Nhiệt đới bán khô hạn

(ICRISAT), ngành sản xuất lạc bắt đầu có chiều hướng phát triển

Từ năm 1990 đến 1995, sản xuất lạc cũng tăng về diện tích và sản lượng, song năng suất vẫn còn thấp (Ngô Thế Dân và CS., 2000) Giai đoạn 1995-2000, diện tích lạc toàn quốc bị giảm sút trong 2 năm cuối do sự cạnh tranh của những cây trồng có giá trị kinh tế khác (từ 259,9 ngàn ha xuống còn 243,9 ngàn ha), giảm

16 ngàn ha, tuy nhiên năng suất có sự gia tăng đáng kể (từ 1290 kg/ha lên đến 1450 kg/ha), sản lượng từ 334,5 ngàn tấn lên 352,9 ngàn tấn

Trong giai đoạn 2001-2005, lạc là một trong những cây trồng đang được Chính phủ ưu tiên phát triển để đáp ứng nhu cầu chuyển đổi cơ cấu cây trồng ở một

số địa phương, nhu cầu tiêu thụ dầu thực vật, thức ăn gia súc trong cả nước và xuất khẩu, diện tích lạc đã bắt đầu gia tăng trở lại Từ năm 2001 đến 2005 diện tích trồng lạc đã tăng trên 25 ngàn ha, đặc biệt năng suất lạc đã tăng 260 kg/ha (từ 1480 kg/ha lên 1740 kg/ha)

Trong sản xuất nông nghiệp, muốn thâm canh tăng vụ, tăng năng suất cây trồng, đòi hỏi phải có một hệ thống giống cây trồng thích hợp Bằng phương pháp chọn giống cổ điển, cần ít nhất từ 6-10 thế hệ để tạo ra được một giống tốt Trong khi đó, bằng phương pháp chọn tạo giống đột biến nhân tạo (đột biến thực nghiệm), chỉ cần từ 3-6 thế hệ, thậm chí cá biệt có trường hợp chỉ cần 2-3 thế hệ Với phương pháp đột biến nhân tạo, sử dụng các tác nhân gây đột biến lý hóa có thể làm tăng nguồn đa dạng di truyền trong quần thể Trong hàng loạt đột biến xuất hiện, những đột biến có lợi có thể được nhân trực tiếp thành giống mới hoặc được

sử dụng làm vật liệu khởi đầu phục vụ công tác chọn giống Nhiều thập kỷ gần đây, trên thế giới, đã tiến hành nghiên cứu về cơ chế phân tử của quá trình đột biến cũng như việc ứng dụng nó trong công tác chọn giống các loại cây như: ngô, lúa, lúa mỳ, lạc, hoa, cây cảnh và đã thu được nhiều kết quả Theo Tổ chức Nông lương Thế giới (FAO) và Cơ quan Năng lượng Nguyên tử Quốc tế (IAEA), số lượng các cây trồng mới được tạo ra bằng phương pháp đột biến cảm ứng đã tăng lên nhanh chóng Chẳng hạn, năm 1960 trên thế giới mới chỉ có 7 giống mới được tạo ra bằng đột biến thì đến năm 1980 đã có 500 giống và năm 1998 lên tới 1.970 giống và cho đến nay đã thu được hơn 2.000 giống Theo báo cáo của hội nghị thường niên Hiệp hội chọn giống đột biến châu Á năm 2002, hiện nay ở nước ta có hàng chục giống

được chọn lọc theo phương pháp xử lý đột biến, trong đó có giống lạc (GS.TS

Nguyễn Hữu Đống, Viện Di truyền Nông nghiệp, Thông tin KHCNHN số 1, 2004)

Trước những năm 1985 trong sản xuất chỉ có một số giống lạc như: Sen Nghệ

An, Chùm Nghi Lộc, Cúc Nghệ An, Giấy Nam Định, Bạch Sa, Trạm Xuyên (phù

hợp cho các tỉnh Phía Bắc); Sẻ, Mỏ két, Lỳ Tây Ninh (phù hợp cho các tỉnh phía Nam), năng suất thấp, khả năng chống chịu sâu bệnh kém

Từ năm 1990 trở lại đây, công tác nghiên cứu chọn tạo giống lạc đã đạt được nhiều thành tựu đáng khích lệ, đã thu thập và nhập nội các nguồn gen phong phú từ nhiều nước trên thế giới, tiến hành khảo sát và bảo tồn, từ đó các chương trình lai tạo và xử lý đột biến đã được triển khai ở các Viện, Trường Bằng phương pháp nhập nội, lai hữu tính, xử lý đột biến đã có nhiều giống lạc mới được công nhận giống quốc gia, giống tiến bộ kỹ thuật và chuyển giao cho sản xuất đại trà (http://agbiotech.com.vn/)

Hiện nay, ở nước ta đã có 19 giống lạc đang phát triển rộng rãi trong sản xuất bao gồm 10 giống chọn lọc, nhập nội (L02, LVT, L05, MD7, L14, L08, L18, VD1, VD6, VD7); 4 giống lai hữu tính (L03, L12, L19, VD5); 5 giống đột biến (V79,

4329, 332, DT1, DT1)

Công tác nghiên cứu giống lạc tại Việt Nam từ lâu vẫn sử dụng phương pháp khai thác nguồn gen nhập nội, chọn giống truyền thống, lai tạo, đột biến thực nghiệm và gần đây mới bắt đầu phương pháp chỉ thị phân tử để xác định các nhóm gen điều khiển tính trạng chịu nóng, chịu hạn, tham gia đánh giá đa dạng di truyền, chọn dòng tế bào dung hợp tế bào trần (Trần Đình Long, 2002) Hiện nay, trên thế giới việc sử dụng kỹ thuật SSR và RAPD đã giúp nhà chọn giống có thể xác định được sự đa dạng về di truyền trong tập đoàn giống từ đó có thể định hướng chính xác các cặp lai

Trong giai đoạn 1984-1990 tập đoàn lạc Việt Nam đã có 1271 mẫu giống (Trần Đình Long và ctv, 1991) trong đó có 100 giống lạc địa phương và 1.171 giống nhập nội từ 40 nước trên thế giới

Từ năm 1990 trở lại đây, công tác nghiên cứu chọn tạo giống lạc đã đạt được nhiều thành tựu đáng khích lệ, đã có 16 giống lạc được công nhận giống Quốc Gia

và giống tiến bộ kỹ thuật, trong đó 11 giống nhập nội Ba giống chọn tạo bằng phương pháp lai hữu tính, 02 giống chọn tạo qua tác nhân đột biến Các giống mới

ra đời đáp ứng được cho các mục tiêu sản xuất, mùa vụ và các vùng sinh thái khác nhau trong cả nước có tính bền vững cao

Theo Phạm Đồng Quảng (2005), từ 1975 đến nay đã có 24 giống lạc đã được

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn công nhận chính thức và tạm thời

nhập nội 1894 mẫu giống từ ICRISAT (Ngô Thế Dân, 2000); 250 giống nhập nội

đã được nghiên cứu ở Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Miền Nam; 433 mẫu giống thuộc 8 nhóm giống ngắn ngày, trung ngày, bánh kẹo, ăn tươi, kháng bệnh

lá, kháng bệnh mốc vàng, kháng bệnh héo xanh vi khuẩn, hàm lượng dầu cao đã được Viện Nghiên cứu Thực vật đánh giá (Ngô Thị Lam Giang, 1998)

Trong năm 2003, có 12 giống lạc chủ lực được trồng với diện tích trên 1.000ha như giống VD1 (>10.000ha); Sẻ, HL25 (5.000 - 10.000ha); L14, Mỏ két,

VD2, MD7, VD5, Vồ, Lỳ Tây Nguyên, Sen Lai 75/23 và Sen (1.000 - 5.000ha) Hiện tại chúng ta đã có giống lạc cho năng suất 5,5 – 7,0 tấn/ha (L18) đang được trồng thử nghiệm rộng rãi ở một số tỉnh phía Bắc

Trong khuôn khổ hệ thống giống Quốc gia 2000-2002, đã nhập nội hàng nghìn mẫu giống lạc với các đặc tính quí, trong đó có những giống xuất sắc như: năng suất cao (L14, L15, L02, LVT); giống có thời gian sinh trưởg ngắn (Chico, JL24, L05); giống có chất lượng xuất khẩu cao (L08); giống kháng bệnh héo xanh vi khuẩn (MD7); giống kháng bệnh lá cao (ICGV87157, ICGV 87314) Một số giống nhập nội đã góp phần quan trọng trong công tác cải tiến giống trong nước Một số giống khác đã được tuyển chọn trực tiếp và hiện nay đang phát triển rộng ngoài sản xuất trên qui mô hàng vạn ha như: L02, L14, LVT, L05, MD7 Hiện tại các giống nhập từ Trung Quốc tỏ ra có nhiều ưu điểm nổi bật như năng suất cao, khả năng chịu thâm canh cao và chống chịu sâu bệnh khá Tại Việt Nam, hiện nay có một số giống lạc được tạo ra bằng phương pháp đột biến như giống V79 (đột biến từ giống Bạch Sa), giống 4329 (đột biến từ giống Hoa 17), giống D332 (đột biến từ giống Sen lai), DT1 và DT2 (đột biến từ giống lạc Sen, Giấy) Bằng phương pháp Lai hữu tính đã tạo ra một số giống mới năng suất cao: giống L03 (chọn từ tổ hợp lai Sen Nghệ An/ICGV 87157) cho năng suất 3000-3500 kg/ha; giống L12 (chọn từ tổ hợp lai V79/ICGV87157); giống L12 quả to, vỏ mỏng, năng suất cao 3500-4500 kg/ha,

có khả năng chịu hạn khá; giống L19 (chọn từ tổ hợp lai L15/V79) có năng suất 4500-5000 kg/ha, vỏ mỏng; giống VD5 (chọn từ tổ hợp lai ICGV88396/USA54) cho năng suất cao 3000-3500 kg/ha, thích hợp cho các tỉnh phía Nam (http://www.khuyennongvn.gov.vn/KHKT/Congnghe/Gionglacvadautuong.htm)

Hiện nay, nước ta có 25 đơn vị nghiên cứu tham gia chọn tạo giống cây trồng mới Bên cạnh đó, còn có các công ty nước ngoài, công ty trong nước đang thực hiện các hoạt động nghiên cứu chọn tạo hoặc nhập nội giống phục vụ sản xuất Kết quả nghiên cứu giai đoạn 1986 - 2004 cả hệ thống nghiên cứu của Việt Nam đã chọn tạo và tuyển chọn được 345 giống cây trồng nông nghiệp mới được công nhận giống quốc gia, trong đó có 14 giống lạc

Ở Miền Bắc, Trung tâm Đậu đỗ thuộc Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam là một trong những nơi đóng góp nhiều trong công tác tuyển chọn giống lạc phục vụ cho sản xuất (Nguyễn Thị Chinh, 1996; Trần Đình Long, 2002) Ở Miền Nam, đặc biệt là Đông Nam Bộ đã có nhiều giống đậu phát huy tốt trong sản xuất (Ngô Thị Lam Giang, 1996 và Hoàng Kim, 1999)

Trước năm 2000, Viện Nghiên cứu Dầu và Cây có dầu (Viện NCD&CCD)

đã chọn tạo được 2 giống lạc mới có năng suất cao và ổn định (VD1, VD5) Các giống mới này được Bộ NN&PTNT công nhận giống và đưa ra sản xuất ở các tỉnh phía Nam năm 1999, nông dân ưa chuộng Các giống mới này có hạt lớn hơn giống địa phương không nhiều, phù hợp cho ép dầu hơn là chế biến thực phẩm Đồng thời

cũng xây dựng được qui trình thâm canh lạc năng suất cao được Bộ NN&PTNT công nhận là TBKT mới và cho phép đưa ra sản xuất ở các tỉnh phía Nam

Những năm tiếp theo từ năm 2001 đến nay, Viện NCD&CCD đã tiếp tục nghiên cứu và đưa ra các giống mới khác như VD2 (cỡ hạt lớn hơn VD1 và VD5) Giống này đã được Bộ NN&PTNN công nhận giống và cho phép đưa ra sản xuất ở các tỉnh phía Nam năm 2003 Giống VD6 và VD7 được công nhận tạm thời năm

2004

Ngoài ra các giống mới cũng được nhân lên và cung cấp cho sản xuất Do một số lý do khách quan nên chưa tổ chức được hệ thống nhân, giữ giống và cung cấp giống Nông dân vẫn tự nhân giống và trao đổi giống với nhau, sau vài vụ giống bị lẫn tạp Nhiều nơi nông dân không có điều kiện giữ giống, thu hoạch xong

là bán hết cho thương lái Khi vụ trồng đến họ lại mua giống trôi nổi trên thị trường với chất lượng thấp Điều này dẫn đến năng suất và chất lượng lạc không ổn định, chưa đáp ứng được nhu cầu của thị trường

CHƯƠNG 2 THỰC NGHIỆM

2.1 Vật liệu nghiên cứu

- Thí nghiệm đánh giá tập đoàn: gồm có 25 giống lạc tuyển chọn trong nước và nhập nội, các giống đang sử dụng phổ biến trong sản xuất và giống địa phương làm đối chứng

- Tuyển chọn giống theo phương pháp lai: gồm có 10 giống lạc bố mẹ, 25 tổ hợp lai

và các cá thể lai được chọn lọc qua các thế hệ

- Thí nghiệm so sánh giống: gồm có 14 giống lạc triển vọng được chọn lọc kế thừa

từ các nghiên cứu trước của Viện Nghiên cứu Dầu và Cây có dầu

2.2 Nội dung và phương pháp nghiên cứu

2.2.1 Thu thập giống và đánh giá đặc tính nông sinh học

nước ngoài và hợp tác với các Viện

Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Đậu đỗ Hà Nội

- Thí nghiệm đánh giá tập đoàn gồm có 25 giống được bố trí theo kiểu gieo

hạt/hốc, khoảng cách 20 x 20 cm, trong vụ Đông Xuân 2008-2009 tại Gò Dầu, Tây Ninh

2.2.2 Tuyển chọn giống theo phương pháp lai tạo

2.2.2.1 Tạo hạt lai

Thực hiện 25 tổ hợp lai giữa 5 giống mẹ và 5 giống bố Mỗi tổ hợp gồm có 5 chậu giống mẹ (mỗi chậu 2 cây) và 5 chậu giống bố (mỗi chậu 3 cây) Các chậu bố

và mẹ được đặt song song nhau

Bảng 2 1: Một số đặc điểm chính của các giống lạc bố mẹ trong lai tạo

bố/mẹ

Đặc điểm chính của bố/mẹ

- Việc tạo hạt lai tạo được thực hiện trong nhà lưới tại Trạm thực nghiệm Bình Thạnh, Tp.HCM thuộc Viện Nghiên cứu Dầu và Cây có Dầu, trong vụ Đông Xuân 2008-2009 theo phương pháp lai đỉnh (Topcross)

- Khi các giống bố/mẹ bắt đầu ra hoa thì tiến hành lai, theo các bước như sau:

mẹ đã được khử đực

+ 5-7 ngày sau khi lai: cột dây đánh dấu vào tia mới nhú của hoa đã lai

+ Sau khi lai đủ số hoa cần đạt thì kết thúc lai, ngắt bỏ toàn bộ số hoa nở tiếp

ở cây mẹ trong thời gian sau đó

+ Khi cây mẹ đạt tiêu chuẩn chín sinh lý thì thu hoạch trái lai

2.2.2.2 Khảo sát, đánh giá, chọn lọc dòng lai qua các thế hệ F1-F6

* Khảo sát, đánh giá thế hệ F1:

Hạt lai của 21 tổ hợp thu hoạch được trồng khảo sát trong vụ Hè Thu 2009 tại Trung tâm Thực nghiệm Hưng Lộc, huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai để đánh giá các đặc tính nông sinh học, năng suất của thế hệ F1

Thí nghiệm gồm có 31 nghiệm thức (5 giống mẹ, 5 giống bố, 21 tổ hợp lai),

hạt/hốc, khoảng cách gieo 20x20cm

* Khảo sát, đánh giá thế hệ F2:

Thí nghiệm khảo sát, đánh giá hạt lai thế hệ F2 được trồng trong vụ Đông Xuân 2009-2010 tại xã Mỹ Long Nam, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh

Thí nghiệm gồm có 31 nghiệm thức (5 giống mẹ, 5 giống bố, 21 tổ hợp lai),

20x20cm

* Khảo sát, đánh giá thế hệ F3:

Thí nghiệm khảo sát, đánh giá các dòng lai thế hệ F3 được trồng trong vụ Hè Thu 2010 tại xã Ngọc Biên, huyện Trà Cú, tỉnh Trà Vinh

Thí nghiệm gồm có 63 dòng lai được chọn lọc từ thế hệ F2, gieo tuần tự

* Khảo sát, đánh giá thế hệ F4:

Thu Đông 2010 tại xã Ngọc Biên, huyện Trà Cú, tỉnh Trà Vinh

Thí nghiệm gồm có 43 dòng lai được chọn lọc từ thế hệ F3, gieo tuần tự

* Khảo sát, đánh giá thế hệ F5:

Đông Xuân 2010-2011 tại xã Ngọc Biên, huyện Trà Cú, tỉnh Trà Vinh

Thí nghiệm gồm có 35 dòng lai được chọn lọc từ thế hệ F3, gieo tuần tự

* So sánh dòng lai thế hệ F6:

xã Mỹ Long Nam, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh

Thí nghiệm so sánh dòng được bố trí theo kiểu khối đầy đủ ngẫu nhiên

gieo 20x20cm

2.2.3 So sánh các giống lạc triển vọng

- Các thí nghiệm so sánh giống được bố trí theo kiểu khối đầy đủ ngẫu nhiên

- Các thí nghiệm thực hiện trong vụ Đông Xuân 2008-2009, 2009-2010 và 2010-2011 tại Tây Ninh

2.2.4 Xây dựng mô hình

Các mô hình trình diễn giống lạc mới được bố trí trên diện rộng, không lặp

2.3 Các chỉ tiêu theo dõi và phương pháp đánh giá

2.3.1 Thí nghiệm tạo hạt lai

- Ngày bắt đầu lai

- Ngày kết thúc lai

- Thời gian lai

- Số hoa lai

- Tổng số quả lai thu hoạch

- Xác định tỷ lệ đậu quả (%) = Số quả đậu x 100

- Chiều cao cây (cm): đo trên thân chính, tính từ gốc đến đỉnh sinh trưởng

- Số cành cấp 1/cây: đếm số cành được mọc từ thân chính

- Số trái/cây: đếm số trái chắc trên cây

- Khối lượng 100 hạt (g): cân khối lượng của 100 hạt chắc

- Tỷ lệ hạt chắc (%): (Khối lượng hạt chắc/tổng khối lượng hạt) x 100

- Tỷ lệ nhân (%): (Tổng khối lượng hạt/tổng khối lượng trái) x 100

- Năng suất quả khô (tạ/ha): Thu riêng từng ô, loại bỏ trái lép, non chỉ lấy trái chắc, phơi khô (ẩm độ 8 – 10%), cân khối lượng (gồm cả 5 cây mẫu) để tính năng suất trên ô, sau đó quy ra năng suất trên ha

- Hàm lượng dầu (%): Đo nhanh bằng máy Minispec

2.4 Phương pháp xử lý số liệu

Các số liệu thu thập từ các số thí nghiệm được phân tích ANOVA và trắc nghiệm phân hạng LSD ở mức α = 0,05 hoặc α = 0,01 nhờ phần mềm MSTATC version 1.2 (1991), biểu đồ và đồ thị được vẽ theo phần mềm Excel 6.0

CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ VÀ BÌNH LUẬN

3.1 KẾT QUẢ THỰC HIỆN NĂM 2011

3.1.1 Khảo sát, chọn lọc dòng lai qua các thế hệ

Số trái trên cây của các tổ hợp lai biến động từ 11,2-17,5 trái Khối lượng 100 hạt biến động từ 46,2-48,4 g Năng suất trái trên cây của các tổ hợp lai biến động từ 8,5-13,5 g (Bảng 3.11)

Từ các dòng lai được khảo sát trong thế hệ F4, đề tài chọn lọc 35 cá thể có số trái trên cây cao, khối lượng 100 hạt lớn, năng suất trái trên cây cao để bố trí thí nghiệm chọn lọc dòng ở thế hệ F5 (Bảng 3.12)

vụ ở các tỉnh phía Nam (Bảng 3.13)

Chiều cao cây của các dòng lai biến động từ 28,9-41,2 cm, số cành trên cây biến động từ 4,0-5,5 cành Số trái trên cây của các tổ hợp lai biến động từ 14,7-23,8 trái Khối lượng 100 hạt biến động từ 47,8-51,2 g Các dòng có khối lượng 100 hạt trên 50g là: L0924-1-1-2, L0929-2-1-2 và L0942-1-1-2 Năng suất trái trên cây của các tổ hợp lai biến động từ 12,0-24,5 g (Bảng 3.13)

Kết quả ở Bảng 3.12 cho thấy năng suất của các dòng lai biến động từ

3000-5875 kg/ha, trong đó có 12 dòng lai đạt năng suất trên 4 tấn/ha Đặc biệt có 7 dòng lai có năng suất trên 5000 kg/ha

Tóm lại qua thí ngiệm so sánh các dòng lai thế hệ F5, bước đầu chọn được 4 dòng: L0924-1-1-2, L0929-2-1-2, L0935-1-1-1 và L0942-1-1-2 có năng suất cao (đạt từ 5425-5875 kg/ha), khối lượng 100 hạt lớn (đạt từ 49,5-51,2g)

3.1.1.3 So sánh các dòng lai thế hệ F6

Từ kết quả của thí nghiệm so sánh dòng thế hệ F5, chọn 16 dòng tốt (mỗi dòng bao gồm những cá thể tốt, đồng đều về hình thái trong cùng tổ hợp) để bố trí thí nghiệm so sánh các dòng lạc triển vọng trong vụ Hè Thu 2011 tại Trà Vinh thế

hệ F6 Để thuận lợi cho việc ghi nhận số liệu, đề tài mã hóa tên của các dòng lai

Kết quả ghi nhận ở Bảng 3.15 cho thấy, thời gian sinh trưởng của các dòng lạc lai biến động từ 90-95 ngày, phù hợp cho cơ cấu mùa vụ ở các tỉnh phía Nam

Chiều cao cây của các dòng lai biến động từ 41,5-51,2cm, trong đó dòng L0926-23 có chiều cao cây cao nhất (51,2cm), kế đến là dòng L0925-20 (50,1cm), dòng có chiều cao cây thấp nhất là L0924-19 (41,5cm) Số cành cấp 1 trên cây biến động không nhiều giữa các dòng lai (dao động từ 4,0-5,1 cành) Số trái trên cây biến động từ 11,8-20,3 trái, trong đó dòng L0929-26 có số trái nhiều nhất (20,3 trái), kế đến là dòng L0924-19 (19,8 trái), L0935-28 (19,4 trái) và L0942-29 (18,7 trái) (Bảng 3.15)

Nhìn chung các dòng khảo sát có thời gian sinh trưởng ngắn, chiều cao cây trung bình, ít đỗ ngã, phù hợp cho điều kiện chăm sóc và thu hoạch

Kết quả ghi nhận ở Bảng 3.15 cho thấy tỷ lệ nhân của các dòng lai biến động

từ 70,3-72,8%, không khác nhiều so với giống VD2 làm đối chứng, trong đó dòng L0924-19 có tỷ lệ nhân cao nhất (72,8%), kế đến là dòng L0929-26 (71,8%), dòng L0926-23 và L0935-28 (71,7%) Tỷ lệ hạt chắc của các dòng lai biến động từ 82,5-87,5%, trong đó dòng lai L0924-19 có tỷ lệ nhân cao nhất (87,5%), kế đến là dòng L0935-28 (87,2%), L0942-29 (86,9%) và dòng L0929-26 (86,7%)

Mặc dù thế hệ F6 được trồng trong vụ Hè Thu 2009, thời tiết gặp mưa nhiều trong giai đoạn chuẩn bị thu hoạch nhưng một số dòng lai có khối lượng 100 hạt khá cao so với đối chứng Đặc biệt có 2 dòng lai có khối lượng 100 hạt cao là L0929-26 (50,7g) và L0924-19 (49,8g) (Bảng 3.16)

Tương tự như khối lượng 100 hạt, mặc dù được gieo trong vụ Hè Thu nhưng một số dòng đã thể hiện năng suất cao hơn giống VD2 làm đối chứng (biến động từ 2850-3350 kg/ha) Có 7 dòng lai đạt năng suất trên 3000 kg/ha, vượt đối chứng từ 2-13% Dòng L0929-26 có năng suất đạt 3350 kg/ha (vượt đối chứng 13%), kế đến

là dòng L0924-19 có năng suất đạt 3310 kg/ha (vượt đối chứng 12%), dòng

L0935-28 đạt năng suất 3250 kg/ha (vượt đối chứng 10%) (Bảng 3.16)

L0924-19, L0929-26 và L0935-28 có năng suất cao, khối lượng 100 hạt lớn, tỷ lệ nhân và tỷ lệ hạt chắc cao, cần tiếp tục đánh giá, khảo nghiệm để tuyển chọn được giống tốt nhất phục vụ cho sản xuất

3.1.2 So sánh các giống lạc triển vọng

Trong khuôn khổ của đề tài thực hiện năm 2011, đã triển khai thí nghiệm so sánh các giống lại triển vọng tại huyện Gò Dầu, tỉnh Tây Ninh trong vụ Đông Xuân 2010-2011

Tây Ninh là tỉnh sản xuất lạc lớn nhất của vùng Đông Nam Bộ, trồng chủ yếu vào vụ Đông Xuân với cơ cấu lúa-lúa-lạc, tưới chủ động bằng nguồn nước kênh từ hồ Dầu Tiếng Đây là vụ lạc chính của tỉnh thường gieo vào tháng 11 hàng năm và thu hoạch vào tháng 3 năm sau

Thời gian sinh trưởng của cây trồng có ý nghĩa rất quan trọng trong sản xuất

nông nghiệp, giúp phân bố cây trồng theo từng thời vụ hợp lý, phù hợp với điều

kiện tự nhiên của từng vùng Các giống lạc đưa vào khảo sát đều có thời gian sinh

trưởng ngắn (90 ngày), phù hợp với thời vụ gieo trồng của các tỉnh phía Nam

Bảng 3 1: Năng suất và yếu tố cấu thành năng suất các giống lạc triển vọng

(Vụ Đông Xuân 2010-2011, tại Gò Dầu, Tây Ninh)

Năng suất

(%)

TL chắc (%)

KL

100 hạt (g)

HLD (%)

Kết quả ghi nhận ở Bảng 3.1 cho thấy các giống khảo sát đều có tỷ lệ nhân

trên 70% Trong đó giống ĐB3 có tỷ lệ nhân cao nhất (đạt 72,8%), kế đến là giống

L9804 đạt 72,7% và giống L9803-7 đạt 71,9% Tỷ lệ nhân của từng giống khảo sát

qua 3 vụ trồng ít biến động Tỷ lệ nhân của các giống khảo sát trong cùng một vụ

khác biệt nhau không có ý nghĩa về mặt thống kê Tỷ lệ hạt chắc của các giống lạc

triển vọng biến động từ 71,3-89,8%, trong đó giống L9803-7 có tỷ lệ hạt chắc cao

nhất, đạt 89,8%, kế đến là giống L9804 đạt 89,6% và ĐB3 đạt 89% (Bảng 3.1)

Khối lượng 100 hạt trung bình của các giống khảo sát ít biến động, chỉ dao

động từ 46,5-48,8g, trong đó giống 2 đạt cao nhất (48,8g), kế đến là

VD01-1, L9803-8 và ĐB3 (48,6g) Hàm lượng dầu của các giống lạc khảo sát biến động

từ 47,9-52,9%, trong đó giống L9803-8 có hàm lượng dầu cao nhất (52,9%), kế đến

là giống ĐB3 (52,3%) Có 8 giống lạc đạt hàm lượng dầu trên 50% (Bảng 3.1)

3150-3760 kg/ha, trong đó giống ĐB3 vẫn đạt năng suất cao nhất (3760 kg/ha)

vượt đối chứng 14%, kế đến là giống L9803-7 đạt 3710 kg/ha và giống L9804 đạt

3690 kg/ha (vượt đối chứng 12%) (Bảng 3.1)

3.1.3 Xây dựng mô hình trình diễn các giống mới triển vọng

Từ kết quả nghiên cứu của đề tài, đã chọn ra được 3 giống lạc triển vọng: L9803-7, L9804 và ĐB3 để xây dựng mô hình trình diễn Các giống lạc này có một

số ưu điểm sau: năng suất cao; khối lượng 100 hạt lớn; tỷ lệ nhân, tỷ lệ hạt chắc và hàm lượng dầu cao Trong vụ Đông Xuân 2010-2011, đã triển khai 2 mô hình trình diễn tại Tây Ninh (Trảng Bàng và Gò Dầu) với diện tích 0,5ha/mô hình

Kết quả ghi nhận mô hình ở huyện Gò Dầu, Tây Ninh cho thấy: chiều cao cây của 2 giống L9803-7 và ĐB3 không biến động nhiều so với giống VD2 (41,7-43,5cm) Số trái/cây, tỷ lệ nhân, tỷ lệ hạt chắc và khối lượng 100 hạt của 2 giống lạc đều cao hơn so với giống VD2 làm đối chứng Mặt dù số liệu khác biệt không nhiều, nhưng nhìn chung, 2 giống lạc được chọn đưa vào thử nghiệm trên diện rộng đều có ưu thế hơn so với giống VD2 (Bảng 3.21)

Kết quả ở Bảng 3.21 cho thấy, việc sử dụng 2 giống lạc mới đã cho năng suất tăng từ 8-11% so với giống VD2 (năng suất tăng từ 260-340 kg/ha) Lợi nhuận tăng

do giống mới mang lại từ 3.900.000 – 5.100.000 đ/ha Trong đó giống ĐB3 đem lại lợi nhuận cao nhất (5.100.000đ/ha), giống L9803-7 (3.900.000 đ/ha)

Tương tự như mô hình ở Gò Dầu, kết quả ghi nhận mô hình ở huyện Trảng Bàng, tỉnh Tây Ninh cho thấy: chiều cao cây của 2 giống L9804 và ĐB3 không biến động nhiều so với giống VD2 (41,7-43,5cm) Số trái/cây, tỷ lệ nhân, tỷ lệ hạt chắc và khối lượng 100 hạt của 2 giống lạc đều cao hơn so với giống VD2 làm đối chứng Mặt dù số liệu khác biệt không nhiều, nhưng nhìn chung, 2 giống lạc được chọn đưa vào thử nghiệm trên diện rộng đều có ưu thế hơn so với giống VD2 (Bảng 3.23)

Kết quả ở Bảng 3.24 cho thấy, mô hình trình diễn tại Trảng Bàng có năng suất thấp hơn mô hình tại Gò Dầu Tuy nhiên, việc sử dụng 2 giống lạc mới cũng cho năng suất tăng từ 6-10% so với giống VD2 (năng suất tăng từ 170-290 kg/ha) Lợi nhuận tăng do giống mới mang lại từ 2.550.000 – 4.350.000 đ/ha Trong đó giống ĐB3 đem lại lợi nhuận cao nhất (4.350.000 đ/ha), giống L9804 (2.550.000 đ/ha)

Tóm lại, trong quá trình thực hiện mô hình trình diễn, các giống lạc L9803-7, L9803 và ĐB3 được nông dân đánh giá cao về năng suất cũng như chất lượng Cần tiếp tục bố trí khảo nghiệm, xây dựng các mô hình trình diễn, công nhận giống mới góp phần bổ sung nguồn giống lạc phục vụ sản xuất

3.2 KẾT QUẢ THỰC HIỆN NĂM 2009-2011

3.2.1 Thu thập bổ sung các giống lạc và đánh giá đặc tính nông sinh học

3.2.1.1 Thu thập bổ sung các giống lạc trong và ngoài nước

Đề tài đã thu thập và nhập nội được 20 giống lạc trong và ngoài nước Trong

đó có 7 giống được thu nhập từ Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Đậu đỗ (Viện Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam), 7 giống nhập từ Viện Quốc tế Nghiên cứu cây trồng vùng Nhiệt đới bán khô hạn (ICRISAT - Ấn Độ) và 6 giống thu thập

từ Viện Nghiên cứu nông nghiệp YARI (Hàn Quốc) (Bảng 3.2)

Bảng 3 2: Nguồn gốc các mẫu giống lạc thu thập

3.2.1.2 Một số đặc tính nông sinh học của các giống lạc thu thập

Đề tài đã bố trí thí nghiệm đánh giá một số đặc tính nông sinh học của các giống lạc thu thập và hiện có của viện tại Gò Dầu, Tây Ninh, trong vụ Đông Xuân 2008-2009

Kết quả thí nghiệm cho thấy thời gian sinh trưởng của các mẫu giống biến động từ 91-105 ngày, thời gian ra hoa từ 26-33 ngày Chiều cao cây biến động từ 47,5-59,7cm, số cành cấp 1/cây từ 4,4-6,4 cành, số trái/cây từ 7,6-14,5 trái (Bảng 3.3)

Hàm lượng dầu của các giống lạc khảo sát biến động từ 44,5-49,2% Hàm lượng protein biến động từ 21,9-23,5% Khối lượng 100 hạt biến động từ 44,5-53,0g, tỷ lệ nhân từ 60,1-72,5%, tỷ lệ hạt chắc từ 50,7-88,7%, năng suất đạt 2320-

3785 kg/ha (Bảng 3.4)

Bảng 3 3: Một số chỉ tiêu nông sinh học của tập đoàn giống khảo sát

(Vụ Đông Xuân 2008-2009, tại Gò Dầu, Tây Ninh)

(ngày)

TGRH (ngày)

Chiều cao cây (cm)

Số cành cấp 1/cây

Số trái/cây

Bảng 3 4: Năng suất, yếu tố cấu thành năng suất của tập đoàn giống khảo sát

(Vụ Đông Xuân 2008-2009, tại Gò Dầu, Tây Ninh)

(%)

HL

Protein (%)

KL 100 hạt (g)

Tỷ lệ nhân (%)

Tỷ lệ chắc (%)

Năng suất (kg/ha)

Từ kết quả thí nghiệm đánh giá tập đoàn, đề tài đã chọn ra được 10 giống lạc

có kích thước hạt lớn hoặc năng suất cao phục vụ cho công tác lai tạo giống mới (vừa có năng suất cao vừa có kích thước hạt lớn)

Các giống lạc VD1, VD2, VD4, VD6, VD7 có năng suất cao (3378-3785 kg/ha), có khả năng thích nghi tốt với điều kiện ngoại cảnh, nhưng hạt tương đối nhỏ được chọn làm giống mẹ Các giống lạc L23, MD7, ICGV 00009, ICGV

00017, HQ07-1 có kích thước hạt lớn (48-53g/100hạt), dạng hạt đẹp nhưng năng

suất không cao được chọn làm giống bố

3.2.2 Tuyển chọn giống theo phương pháp lai tạo

3.2.2.1 Lai tạo các tổ hợp lai

Đề tài đã thực hiện 25 tổ hợp lai tại nhà lưới Trạm Thực nghiệm Bình Thạnh, trong vụ Đông Xuân 2008-2009

Kết quả thí nghiệm đã thu hoạch được hạt của 21 tổ hợp lai (Có 4 tổ hợp không thu hoạch được hạt do sau khi lai xong cây lai bị chết (VD4/MD7, VD4/ICGV00017, VD6/ICGV00017, VD7/ICGV00017) (Bảng 3.5)

Bảng 3 5: Hiệu suất lai giữa các tổ hợp lai lạc

(Vụ Đông Xuân 2008-2009, Bình Thạnh, Tp.HCM) STT Tổ hợp lai

(MẸ/BỐ)

TGST (ngày)

Thời gian lai (ngày)

Tổng số hoa lai (hoa)

Tỷ lệ đậu quả lai (%)

Số trái lai thu hoạch (trái)

Thời gian sinh trưởng của các tổ hợp lai biến động từ 103-117 ngày, Thời gian tiến hành lai biến động từ 8-29 ngày/tổ hợp, tổng số hoa lai biến động từ 160-

178 hoa/tổ hợp Tỷ lệ đậu quả lai của 21 tổ hợp lai là 12,6-44,1%, tổng số trái lai thu hoạch 25-79 trái/tổ hợp (Bảng 3.5)

3.2.2.2 Khảo sát, đánh giá các tổ hợp lai thế hệ F1

Hạt lai của 21 tổ hợp thu hoạch được trồng khảo sát trong vụ Hè Thu 2009 tại Trung tâm Thực nghiệm Hưng Lộc, huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai để đánh giá các đặc tính nông sinh học, năng suất của thế hệ F1

Kết quả thí nghiệm đã thu hoạch được hạt của 10 giống bố, mẹ và hạt lai thế

hệ F1 của 21 tổ hợp.Thời gian sinh trưởng (TGST) của các tổ hợp lai thế hệ F1 biến động từ 88-105 ngày, các giống làm mẹ có TGST 88 ngày, giống làm bố là 88-102 ngày Chiều cao cây của các tổ hợp biến động từ 45,0-85,3 cm Số cành/cây ít biến động (Bảng 3.6)

Số trái/cây của các tổ hợp tương đối cao (trên 20 trái/cây), ngoại trừ các tổ hợp L0936, L0941 và L0943 có số trái/cây thấp (14,3-18,6 trái/cây) Khối lượng

100 hạt của các tổ hợp biến động từ 44,5-52,5g, trong đó có 12 tổ hợp khối lượng

100 hạt trên 48g Năng suất trái của các tổ hợp biến động từ 11,8-35,5 g/cây, trong

đó có 10 tổ hợp năng suất trên 20g/cây Tổ hợp L0924 có năng suất cao nhất (35,5g/cây), kế đến là L0935 đạt 34g/cây, L0931 đạt 32,7g/cây và L0922 đạt 32,5g/cây (Bảng 3.6)

Bảng 3 6: Một số đặc điểm nông sinh học và yếu tố cấu thành năng suất của

Cao cây (cm)

Số cành C1/cây

Số trái/cây

KL

100 hạt (g)

Năng suất trái/cây (g)

STT Bố, mẹ và các tổ

hợp lai

TGST (Ngày)

Cao cây (cm)

Số cành C1/cây

Số trái/cây

KL

100 hạt (g)

Năng suất trái/cây (g)

3.2.2.3 Khảo sát, đánh giá các quần thể lai thế hệ F2

Thí nghiệm khảo sát, đánh giá các quần thể lai thế hệ F2 được trồng trong vụ Đông Xuân 2009-2010 tại xã Mỹ Long Nam, huyện Cầu Ngang, tỉnh Trà Vinh Kết quả thí nghiệm đã thu hoạch được hạt của 10 giống bố, mẹ và hạt lai thế

hệ F2 của 21 tổ hợp Thời gian sinh trưởng (TGST) của các quần thể lai thế hệ F2 biến động từ 90-96 ngày, các giống làm mẹ có TGST 90 ngày, giống làm bố là 90-

96 ngày Chiều cao cây của các quần thể trồng trong vụ Đông Xuân tương đối thấp, biến động từ 20,6-37,0 cm Số cành cấp 1 trên cây biến động từ 4,0-6,4 cành/cây (Bảng 3.7)

Bảng 3 7: Một số đặc điểm nông sinh học và yếu tố cấu thành năng suất của

giống bố mẹ và quần thể lai thế hệ F2

(Vụ ĐX 2009-2010, tại Cầu Ngang, Trà Vinh) STT Tổ hợp lai

(MẸ/BỐ)

TGST (Ngày)

Cao cây (cm)

Số cành C1/cây

Số trái/cây

KL

100 hạt (g)

Năng suất trái/cây (g)

STT Tổ hợp lai

(MẸ/BỐ)

TGST (Ngày)

Cao cây (cm)

Số cành C1/cây

Số trái/cây

KL

100 hạt (g)

Năng suất trái/cây (g)

Số trái trên cây của các quần thể biến động từ 15,2-27,8 trái, trong đó quần thể L0924 có số trái/cây cao nhất (27,8 trái/cây) Khối lượng 100 hạt của các quần thể biến động từ 37,9-52,7g, trong đó có 11 quần thể khối lượng 100 hạt trên 48g Năng suất trái của các quần thể biến động từ 12,7-24,5 g/cây, trong đó quần thể L0943 có năng suất cao nhất (24,5g/cây) (Bảng 3.7)

Số cành C1/cây

Số trái/cây

KL

100 hạt (g)

Năng suất trái/cây (g)