Báo cáo tại Cty may Thăng Long

28 843 2
Báo cáo tại Cty may Thăng Long

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Luận văn : Báo cáo tại Cty may Thăng Long

Báo cáo thực tập tổng hợp Ngành quản trị Du lịchLời nói đầuNgay sau khi đất nớc ta xoá bỏ chế độ tập trung, bao cấp chuyển sang kinh tế thị trờng thì ngành Du lịch Việt Nam đã có cơ hội phát triển nhanh, mạnh nếu nh năm 1990 lợng khách quốc tế đến Việt Nam là 280.000 ngời thì đến năm 2002 đạt 2,6 triệu lợt ngời. Mặc dù vậy, do năm 2003 bị ảnh hởng của dịch bệnh hô hấp cấp sars làm cho lợng khách quốc tế đến Việt Nam giảm xuống còn 2,2 triệu lợt ngời. Dẫn tới doanh thu giảm từ 25.000 tỷ VNĐ xuống còn 20.000 tỷ.Trong năm 2004 mục tiêu đặt ra và đón đợc từ 2,6 triệu đến 2,8 triệu lợt khách quốc tế và doanh thu cớc đạt 25.000 tỷ. Mặc dù hiện nay đang xảy ra dịch cúm gà nhng hy vọng ngành Du lịch Việt Nam sẽ đạt đợc mục tiêu này.Qua hơn 10 năm đổi mới của Du lịch Việt Nam, thành quả đạt đợc lớn nhất đó là hệ thống cơ sở vật chất, trang thiết bị kỹ thuật ngành Du lịch của ta hiện nay rất đa dạng, phong phú.Đây chính là điều kiện quan trọng nhất để ngành du lịch Việt Nam phát triển mạnh mẽ hơn nữa trong những năm tới.Trong hoạt động của ngành du lịch thì hoạt động kinh doanh khách sạn chiếm vị trí hết sức quan trọng.Để có đợc hoạt động kinh doanh này thì trớc hết phải có đợc một hệ thống các khách sạn nhà hàng mà điều này thì hiện nay ở Việt Nam đã có rất nhiều các khách sạn đạt tiêu chuẩn 5 sao và hàng loạt các khách sạn với các cấp độ khác nhau.Bản báo cáo này nghiên cứu tìm hiểu về mô hình, cơ cấu tổ chức, cơ sở vật chất kỹ thuật của Khách sạn Thắng Lợi, một thành viên của Công ty Khách sạn Du Lịch Thắng Lợi.Sinh viên: Nguyễn Quang HoànLớp : Du lịch 7441 Báo cáo thực tập tổng hợp Ngành quản trị Du lịchKhách Sạn Thắng Lợi là do Đảng và nhân dân Cu ba xây tặng, nó đựợc khởi công xây dựng từ năm 1973, và khánh thành vào 26/07/1975 nhân dịp chiến thắng Mocada của nhân dân Cuba.Khách sạn nằm ở một trong những vị trí đẹp nhất của thành phố Hà Nội, bên bờ Hồ Tây uốn 3 mặt hồ. Với diện tích gần 5 ha, cách trung tâm Hà Nội 5km về phía Tây Bắc cùng với hệ thống giao thông thuận tiện. Nằm trên đờng Yên Phụ, Khách Sạn Thắng Lợi là một khách sạn đã đợc nhiều ngời biết đến và ngỡng mộ. Mặt khác, do khách sạn nằm tại Nghi Tàm, Yên Phụ, nơi nổi tiếng về làng hoa do vậy mà nó càng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho du khách.Kết cấu của báo cáo thực tập tổng hợp gồm 3 phần:Phần I: Những nét cơ bản về khách sạn Thắng Lợi.Phần II: Thực trạng hoạt động kinh doanh của khách sạn Thắng Lợi.Phần III: Triển vọng phát triển của Khách sạn Thắng Lợi.Em xin chân thành cảm ơn cô giáo, giáo viên hớng dẫn TS. Trần Thị Minh Hoà, cám ơn đồng chí Phó giám đốc kinh doanh của khách sạnThắng Lợi: Trần Mạnh Chí và các cô, chú, anh chị là nhân viên của các bộ phận trong khách sạn Thắng Lợi đã tận tình chỉ bảo, giúp đỡ em trong thời gian thực tập tại khách sạn và giúp đỡ em hoàn thành nhiệm vụ mà nhà trờng giao phó.Em xin chân thành cảm ơn!Sinh viên: Nguyễn Quang HoànLớp : Du lịch 7442 Báo cáo thực tập tổng hợp Ngành quản trị Du lịchMục lụcPhần I: Những nét cơ bản về khách sạn Thắng Lợi.I. Khái quát về khách sạn Thắng Lợi.1. Khách sạn Thắng Lợi - Lịch sử hình thành và phát triển.2. Các loại hình dịch vụ trong Khách sạn Thắng Lợi.2.1. Dịch vụ lu trú.2.2. Dịch vụ ăn uống.2.3. Dịch vụ bổ sung.3. Cơ cấu tổ chức bộ máy của Khách sạn Thắng Lợi.3.1. Mô hình tổ chức quản lý của Khách sạn Thắng Lợi.3.2. Các bộ phận chính trong Khách sạn Thắng Lợi.3.2.1. Bộ phận lễ tân.3.2.2. Bộ phận phục vụ bàn3.2.3. Bộ phận bếp3.2.4. Bộ phận lu trú3.2.5. Bộ phận Marketing.II. Cơ sở vật chất của khách sạn Thắng Lợi1. Cơ sở vật chất kỹ thuật 1.1Khu A1.2 khu B1.3Khu SALE và khu nhu nhà dân tộc1.4 Khu C.Sinh viên: Nguyễn Quang HoànLớp : Du lịch 7443 Báo cáo thực tập tổng hợp Ngành quản trị Du lịchIII. Các hoạt động kinh doanh của khách sạn Thắng Lợi.1. Những lĩnh vực kinh doanh2. Nguồn vốn sản xuất kinh doanh.3. Phạm vi hoạt độngPhần II: Thực trạng hoạt động kinh doanh của khách sạn Thắng Lợi1. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn năm 2002 - 2003.2. Khách và cơ cấu khách của khách sạn Thắng Lợi.3. Tình hình kinh doanh tại khách sạn Thắng Lợi.4. Những điểm mạnh và yếu trong hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn Thắng Lợi.Phần III: Triển vọng phát triển của khách sạn Thắng Lợi.Sinh viên: Nguyễn Quang HoànLớp : Du lịch 7444 Báo cáo thực tập tổng hợp Ngành quản trị Du lịchPhần INhững nét cơ bản về khách sạn Thắng LợiI. Khái quát về khách sạn Thắng lợi:1. Khách sạn Thắng Lợi - lịch sử hình thành và phát triển.Khách sạn Thắng Lợi có diện tích 5 ha nằm trên đờng Yên Phụ - Tây Hồ - Hà Nội, cách trung tâm thành phố 5km về phía Tây Bắc. Khách sạn Thắng Lợi có một ví trí đẹp, nằm ven bờ Hồ Tây, xung quanh có nhiều cảnh đẹp tự nhiên, chùa chiền, các di tích lịch sử và khu biệt thự Tây Hồ.Khách sạn Thắng Lợi là món quà của Đảng và nhân dân Cu Ba tặng Đảng và nhân dân Việt Nam. Đợc khởi công xây dựng từ năm 1973 và khánh thành vào ngày 26/7/1975 nhân dịp chiến thắng Moncada của nhân dân CuBa.Kiến trúc của Khách sạn Thắng Lợi đợc thiết kế mang dáng dấp của một nhà nghỉ cao cấp với số lợng buồng ban đầu là156 buồng và đến nay đã bổ xung và tôn tạo là: 175 buồng.thời kỳ đầu khách sạn chủ yếu là đón các đoàn khách của Chính phủ và Nhà nớc nhng hiện nay đã và đang đón rất nhiều các đoàn khách du lịch quốc tế và chủ yếu là khách: Trung Quốc, Châu Âu, Bắc Mỹ.Ban đầu Khách sạn trực thuộc sự quản lý của Bộ Nội Thơng, sau đó chuyển sang Bộ Công An, từ năm 1977 đến 10/1995 Khách sạn Thắng Lợi trực thuộc của Du lịch Hà Nội. Từ 10/1995 đến nay Khách sạn Thắng Lợi trực thuộc Tổng Cục Du Lịch. Quá trình hoạt động kinh doanh của Khách sạn trải qua ba thời kỳ chính:+ Thời kỳ tập trung quan liêu bao cấp: 1975 đến 1988.Đây là thời kỳ bao cấp nên Khách sạn thờng xuyên lu động, việc điều phối lại kế hoạch kinh doanh, vốn, vật t, hàng hoá đều do Công Ty Du Lịch Hà Nội điều động.Sinh viên: Nguyễn Quang HoànLớp : Du lịch 7445 Báo cáo thực tập tổng hợp Ngành quản trị Du lịch+ Thời kỳ hạch toán độc lập không đầy đủ 10/1988 - 10/1995. Khách sạn Thắng Lợi đã thực sự bớc vào hoạt động theo cơ chế thị trờng, hạch toán độc lập nhng là hạch toán độc lập không đầy đủ.+ Ngày 21/10/1995, quyết định 304/QĐ của Tổng Cục Du Lịch về việc thành lập Công ty Khách Sạn Du Lịch Thắng Lợi - một đơn vị hạch toán đầy đủ: Khách sạn đã cải tạo, sửa chữa nâng cao số phòng, xây mới các khu Sale; Bungalow đợc 19 buồng. Nâng tổng số buồng lên 175 buồng và ổn định cho đến nay. Song song với việc xây mới, cải tạo buồng, phòng khách sạn đã tập trung chú trọng đến việc cải tạo hoàn thiện hệ thống dịch vụ bổ sung cả về số l-ợng và chất lợng.Đầu năm 1997, để chuẩn bị đón khách quốc tế đến dự hội nghị các nớc với tiếng Pháp đợc tổ chức ở Việt Nam, Công ty Khách sạn Du lịch Thắng Lợi đã tiến hành cải tạo, nâng cấp toàn bộ khu vực sảnh trớc, khu vực nhà ăn, khu vực buồng B, khu vực Sale, phòng marketing, xây mới khu: Beauty Salon, Sauna, Massage đảm bảo đủ tiêu chuẩn.Năm 1998, Khách sạn đã tiến hành xây dựng phòng Karaoke, sàn nhẩy.Nh vậy, ngoài những dịch vụ chính đối với nhu cầu thiết yếu nh lu trú, ăn uống. Khách sạn đã có một hệ thống dịch vụ khá đa dạng và phong phú đáp ứng nhu cầu bổ sung của khách.Thời gian gần đây do ảnh hởng của các yếu tố môi trờng xã hội nh dịch Sard, dịch cúm gà, đã tác động không tốt đến hoạt động kinh doanh của Khách sạn Thắng Lợi.Đây là giai đoạn mà Khách sạn Thắng Lợi phải trải qua nhiều khó khăn nhng hy vọng rằng: bằng sự lãnh đạo của Ban giám đốc, sự đoàn kết ủng hộ của toàn thể cán bộ công nhân viên sẽ giúp Công ty Khách sạn Du lịch Thắng Lợi vợt qua đợc khó khăn, đẩy mạnh hơn nữa hiệu quả của hoạt động kinh doanh góp phần nâng cao đời sống của cán bộ công nhân viên. Da khách sạn Thắng Sinh viên: Nguyễn Quang HoànLớp : Du lịch 7446 Báo cáo thực tập tổng hợp Ngành quản trị Du lịchLợi trở thành một điểm sáng trong hoạt động kinh doanh du lịch của thành phố Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung.2. Các loại hình dịch vụ trong Khách sạn Thắng Lợi.2.1. Dịch vụ lu trú.Đây là khối dịch vụ chính trong hoạt động kinh doanh của khách sạn, nó đóng vai trò là điều kiện sống còn của hoạt động kinh doanh của khách sạn. Với các khách sạn nói chung và Khách sạn Thắng Lợi nói riêng thì đây là khối dịch vụ có tỷ trọng doanh thu lớn nhất trong tổng doanh thu của khách sạn. Khách sạn Thắng Lợi có 3 khu chính: khu A, khu B, khu Sale.2.2. Dịch vụ ăn uống.Đây là khối dịch vụ có vị trí sau khối dịch vụ lu trú, song đây cũng là khối dịch vụ không thể thiếu đợc trong hoạt động kinh doanh khách sạn. Với Khách sạn Thắng Lợi thì đây là một khối dịch vụ mang lại hiệu quả kinh tế khá cao, nó phục vụ cho nhu cầu ăn uống của khách trong và ngoài khách sạn. Đồng thời nó cũng phục vụ nhu cầu đặt tiện hội nghị, tiệc cới theo yêu cầu của khách.2.3. Khối dịch vụ bổ sung.Khách sạn Thắng Lợi có một hệ thống các dịch vụ bổ sung tơng đối hoàn chỉnh, nó đã và đang và sẽ tiếp tục đóng góp vai trò quan trọng trong việc hoàn thiện hệ thống dịch vụ, trong cơ cấu doanh thu của Khách sạn Thắng Lợi.3. Cơ cấu tổ chức bộ máy của Khách sạn Thắng Lợi.3.1. Mô hình tổ chức quản lý của Khách sạn Thắng Lợi.Sinh viên: Nguyễn Quang HoànLớp : Du lịch 7447Giám đốc khách sạnPhó giám đốc IKhối dịch vụ văn hoá thể thaoKhối lưu trúTổ tạp vụ cây cảnhKhối bảo dưỡng sủa chữaTổ bếpTổ bàn barTổ hành chính bảo vệTổ marketingTổ kế toánTổ lễ tân Báo cáo thực tập tổng hợp Ngành quản trị Du lịchmTheo sơ đồ cơ cấu tổ chức này thì Khách sạn Thắng Lợi có cơ cấu tổ chức theo mô hình trực tuyến - chức năng. Nguyên tắc chủ yếu của mô hình này là mỗi bộ phận hay ngời thừa hành chỉ có một ngời lãnh đạo trực tiếp.Ngời này hiểu và làm đợc những công việc của những nhân viên nhất định. Với mô hình này, các bộ phận chịu sự chỉ đạo trực tiếp, duy nhất từ Giám đốc.Nhân viên trong khách sạn quan hệ với nhau bình đẳng, hợp tác thống nhất trên toàn đơn vị. Đây là một mô hình đợc áp dụng khá phổ biến trong hệ thống doanh nghiệp ở nớc ta, nó là sự kết hợp mô hình này đã hạn chế đợc những nhợc điểm và đồng thời tăng thêm u điểm của cả hai mô hình trên.Mặt khác, ở Việt Nam do cũng mới chuyển đổi cơ chế nên vẫn còn tàn d của hình thức quản lý cũ. Do vậy đã làm cho nền kinh tế Việt Nam chậm phát triển, kìm hãm sự phát triển của các doanh nghiệp trong và ngoài quốc doanh. Và ngay chính bản thân các doanh nghiệp cũng còn tồn tại các hình thức quản lý cũ do đó đã không làm ăn một cách chủ động, sáng tạo và đạt hiệu quả cao.3.2. Các bộ phận chính trong Khách sạn Thắng Lợi.Sinh viên: Nguyễn Quang HoànLớp : Du lịch 7448 Báo cáo thực tập tổng hợp Ngành quản trị Du lịch3.2.1. Bộ phận lễ tân.* Vai trò:- Bộ phận lễ tân đợc ví nh: "Trung tâm thần kinh" của khách sạn. Tại đây khách đến đặt buồng, đăng ký khách sạn, trao đổi thông tin, trải buồng, thanh toán. Mọi hoạt động của khách sạn đều hớng về bộ phận lễ tân. Lễ tân cũng là nơi thu thập thông tin và chuyển phát mọi thông tin tới các bộ phận khác nhau trong khách sạn. - Bộ phận lễ tân là bộ phận đại diện cho khách sạn, là ngời bán hàng, cung cấp thông tin về dịch vụ của khách sạn cho khách. Bộ phận lễ tân còn là bộ phận đầu tiên và cuối cùng tiếp xúc với khách, tạo ra những ấn tợng ban đầu và cuối cùng cho khách về chất lợng phục vụ khách sạn.- Bộ phận lễ tân là nơi tiếp nhận, giải quyết mọi phàn nàn của khách và là bộ phận nắm rõ mọi thị hiếu, sở thích của khách sạn.- Bộ phận lễ tân đóng vai trò quan trọng trong việc giúp Ban giám đốc vạch ra các chiến lợc để hoàn thiện sản phẩm và thị trờng thông qua thống kê, phiếu hỏi ý kiến khách hàng, trao đổi với khách.* Chức năng.- Nhận đặt buồng, đón tiếp, thu ngân, tổng đài điện thoại, quan hệ với khách.* Nhiệm vụ- Nhận đặt buồng và bố trí buồng cho khách.- Đón tiếp khách và làm thủ tục nhận buồng khách sạn.- Trực tiếp và phối hợp với các bộ phận khác phục vụ khách trong thời gian lu trú tại khách sạn.Tham gia vào công tác marketing của khách sạn. Bán dịch vụ lu trú và các sản phẩm, dịch vụ khác của khách sạn.- Thanh toán và tiễn khách.Tóm lại:Sinh viên: Nguyễn Quang HoànLớp : Du lịch 7449 Báo cáo thực tập tổng hợp Ngành quản trị Du lịchLễ tân là một bộ phận rất quan trọng của khách sạn, là nơi đón tiếp và tạo ấn tợng ban đầu cho khách đối với khách sạn. Vì vậy, nhận thức đợc tầm quan trọng này mà bộ phận lễ tân phải thờng xuyên đợc đổi mới để đáp ứng các nhu cầu ngày càng cao của khách sạn.* Phân công lao động.- Tổ chức tổ lễ tân quản lý toàn bộ cơ sở vật chất và điều hành lao động trong tổ. Tổ đợc chia làm ba ca: ca sáng, ca chiều, ca đêm.+ Ca sáng: (từ 6h đến 14h):Làm thủ tục thanh toán cho khách trải phòng. Ngời lễ tân phải tập hợp các thông tin từ các dịch vụ khác nhau của khách sạn: Buồng, Bàn, Bar và các dịch vụ hỗ trợ. Sau đó tổng hợp lại thanh toán với khách sau khi thanh toán xong phải tiễn khách.+ Ca chiều (từ 14h đến 22h).- Chủ yếu thực hiện các công việc cho khách nhập phòng nhân viên sẽ thông báo đến các bộ phận trong đó có nhà buồng, thông báo chuyển lại đón tiếp khách và thông báo cho các bộ phận dịch vụ bổ xung. Khi đoàn khách có nhu cầu về chuyển hành lý khách đến nhanh chóng làm các thủ tục nhập phòng cho khách. Đề nghị khách suất trình các giấy tờ cần thiết.+ Ca đêm (từ 22h đến 6h).- Nhân viên lễ tân tiếp tục công việc mà ca chiều bàn giao lại. Làm thủ tục thanh toán cuối các đoàn đi sớm. Ngoài ra báo thức cho khách nếu khách yêu cầu, có các dịch vụ thông tin cần thiết cho khách.3.2.2. Bộ phận phục vụ bàn* Chức năng.Trong khách sạn nhà hàng, bộ phận phục vụ giữ vị trí quan trọng trong việc tổ chức và thực hiện công việc đón tiếp, phục vụ khách ăn uống hàng ngày và các bữa tiệc lớn nhỏ.Sinh viên: Nguyễn Quang HoànLớp : Du lịch 74410 [...]... những ý kiến đóng góp quý báu! Em xin cảm ơn! Sinh viên: Nguyễn Quang Hoàn 27 Lớp : Du lịch 744 Báo cáo thực tập tổng hợp Ngành quản trị Du lịch Cộng hoà xã hội chủ nghĩa việt nam Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Bản nhận xét báo cáo thực tập tổng hợp Của sinh viên Phạm Hải Bằng Mã số 744006 Thực tập tại : Khách sạn Thắng Lợi ... lịch 744 Báo cáo thực tập tổng hợp Ngành quản trị Du lịch - Đội ngũ đầu bếp ở đây là những ngời đã đợc qua đào tạo tại các trờng du lịch và có kinh nghiệm lâu năm Có trình độ và hiểu biết rất rõ về nghệ thuật ẩm thực không những của Việt Nam mà của các nớc khác Do vậy đã chế biến các món ăn làm hài lòng khách - Thực hiện tốt các quy định vệ sinh dinh dỡng và an toàn thực phẩm - Đội ngũ lao động tại bộ... cục Du lcịh Sinh viên: Nguyễn Quang Hoàn 25 Lớp : Du lịch 744 Báo cáo thực tập tổng hợp Ngành quản trị Du lịch Tôi hy vọng rằng, trong một thời gian không lâu nữa, Khách sạn Thắng Lợi sẽ trở thành một điểm sáng trong hoạt động kinh doanh khách sạn của Hà Nội nói riêng và cả nớc nói chung Sinh viên: Nguyễn Quang Hoàn 26 Lớp : Du lịch 744 Báo cáo thực tập tổng hợp Ngành quản trị Du lịch Kết luận Khách... thân ái giữa nhà nớc và nhân dân của 2 nớc Cu Ba - Việt Nam Sau một thời gian thực tập tại Khách sạn Thắng Lợi em đã đợc tìm hiểu thực tiễn hoạt động kinh doanh của khách sạn Qua sự tìm hiểu và kết hợp với lý thuyết đã học em đã viết bài báo cáo thực tập tổng hợp này để miêu tả lại những gì cảm nhận đợc sau khi thực tập tại đây Do thời gian thực tập không dài, do đó không thể hiểu biết hết về Khách sạn... hiện các chế độ báo cáo hàng ngày - Thờng xuyên trao đổi, học tập, nâng cao trình độ nghiệp vụ, ngoại ngữ * Phân công lao động - Đứng đầu là một tổ trởng điều hành toàn bộ công việc trong tổ và chịu trách nhiệm toàn bộ về cơ sở vật chất của bộ phận này Thời gian làm việc từ 6h - 22h ( Tuy nhiên còn phụ thuộc vào yêu cầu của khách) Sinh viên: Nguyễn Quang Hoàn 11 Lớp : Du lịch 744 Báo cáo thực tập tổng... động kinh doanh có hiệu quả Nguyên nhân này phần lớn xuất phát từ bệnh dịch Sars xảy ra trên thế giới và tại Việt nam, do tàn d của hậu quả vụ khủng bố 11/9/2001 Trớc thời gian tới, Khách sạn Thắng Lợi cũng đang phải đối mặt với một năm hoạt động Sinh viên: Nguyễn Quang Hoàn 22 Lớp : Du lịch 744 Báo cáo thực tập tổng hợp Ngành quản trị Du lịch kinh doanh lại không có sự tăng trởng do bệnh cúm gà đang... ngời Việt Nam - Chuẩn bị buồng luôn sẵn sàng để đón tiếp khách mới đến Sinh viên: Nguyễn Quang Hoàn 13 Lớp : Du lịch 744 Báo cáo thực tập tổng hợp Ngành quản trị Du lịch - Làm vệ sinh buồng hàng ngày cho khách trong thời gian lu trú - Kiểm tra vệ sinh trang thiết bị, nếu hỏng phải báo ngay để thay thế, sửa chữa kịp thời - Khi phát hiện tài sản của khách để quên thì lập tức lập biên bản xử lý - Chịu... tuyên truyền, quảng cáo phù hợp nhằm mở rộng thị trờng khách - Nghiên cứu thị trờng khách hàng, mở rộng mối quan hệ và bạn hàng trên phơng diện đa dạng hoá các sản phẩm dịch vụ và đa phơng hoá các mối quan hệ kinh tế với khách hàng - Đề xuất để Giám đốc ký kết các hợp đồng kinh tế trong lĩnh vực tiêu thụ sản phẩm, các dịch vụ khác liên quan đến chuyên môn của tổ chức: tuyên truyền, báo cáo, mua sắm vật... của các Khách sạn trên địa bàn Hà Nội, cả nớc nói chung Hiện tại, Khách sạn Thắng Lợi chủ yếu đón khách Trung Quốc, sang hành là các đối tợng khách khác nh Nhật, Hàn Quốc, Thái, Singapore đặc biệt là có thơng nhân có khả năng cao thanh toán cao đến từ các nớc t bản của Châu Âu, Châu Mỹ Sinh viên: Nguyễn Quang Hoàn 19 Lớp : Du lịch 744 Báo cáo thực tập tổng hợp Ngành quản trị Du lịch Phần II Thực trạng... khách đến Khách sạn Thắng Lợi khá ổn định Năm 1994, công suất sử dụng phòng đạt 80% và là đối tợng khách có khả năng thanh toán cao, thời gian lu trú Sinh viên: Nguyễn Quang Hoàn 18 Lớp : Du lịch 744 Báo cáo thực tập tổng hợp Ngành quản trị Du lịch lâu dài Trong thời gian này, Khách sạn đã đáp ứng rất tốt các nhu cầu của khách và đạt hiệu quả cao Giai đoạn từ 1995 đến nay: đây là giai đoạn đặt dấu vợt . truyền, báo cáo, mua sắm vật t.II. Cơ sở vật chất của Khách Sạn Thắng Lợi1. Cơ sở vật chất:Sinh viên: Nguyễn Quang HoànLớp : Du lịch 74414 Báo cáo thực. tập tại khách sạn và giúp đỡ em hoàn thành nhiệm vụ mà nhà trờng giao phó.Em xin chân thành cảm ơn!Sinh viên: Nguyễn Quang HoànLớp : Du lịch 7442 Báo cáo

Ngày đăng: 26/12/2012, 14:36

Hình ảnh liên quan

2. Các loại hình dịch vụ trong Khách sạnThắng Lợi. - Báo cáo tại Cty may Thăng Long

2..

Các loại hình dịch vụ trong Khách sạnThắng Lợi Xem tại trang 7 của tài liệu.
Từ bảng số liệu trên ta thấy, doanh thu của năm 2002 có tăng trởng so với năm 2001 nhng bớc sang 2003 thì chững lại, có tăng một chút không đáng kể - Báo cáo tại Cty may Thăng Long

b.

ảng số liệu trên ta thấy, doanh thu của năm 2002 có tăng trởng so với năm 2001 nhng bớc sang 2003 thì chững lại, có tăng một chút không đáng kể Xem tại trang 22 của tài liệu.

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan