xây dựng chiến lược xuất khẩu thuỷ sản cho công ty trách nhiệm hữu hạn huy nam giai đoạn 2010-2015

TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ-QUẢN TRỊ KINH DOANH PHẠM THỊ MỸ HẠNH XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU THUỶ SẢN CHO CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN HUY NAM GIAI ĐOẠN 2010-2015 Chuyên ngành: Kinh tế đối ngoại KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Long Xuyên, tháng 05 - năm 2010 TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA KINH TẾ-QUẢN TRỊ KINH DOANH KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU THUỶ SẢN CHO CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN HUY NAM GIAI ĐOẠN 2010-2015 Chuyên ngành: Kinh tế đối ngoại Giáo viên hướng dẫn: ThS. LƯU THỊ THÁI TÂM Sinh viên thực hiện: PHẠM THỊ MỸ HẠNH Lớp DH7KD – MSSV: DKD062016 Long Xuyên, tháng 05 - năm 2010 CÔNG TRÌNH ĐƯỢC HOÀN THÀNH TẠI KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐẠI HỌC AN GIANG Người hướng dẫn: Thạc sĩ Lưu Thị Thái Tâm Người chấm, nhận xét 1: ………… (Họ tên, học hàm, học vị và chữ ký) Người chấm, nhận xét 2: ………… (Họ tên, học hàm, học vị và chữ ký) Luận văn được bảo vệ tại Hội đồng chấm bảo vệ luận văn Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh ngày … tháng … năm 2010 LỜI CẢM ƠN Sau thời gian thực tập tại Công ty TNHH Huy Nam với sự hỗ trợ, giúp đỡ nhiệt tình của quý thầy cô khoa Kinh tế - Quản trị Kinh doanh và cô chú, anh chị trong Công ty tôi đã hoàn thành khóa luận tốt nghiệp của mình. Tôi xin gởi lời cám ơn sâu sắc và chân thành đến quý thầy cô khoa Kinh tế - Quản trị Kinh doanh, trường Đại học An Giang đã tận tình dạy dỗ và truyền đạt những kiến thức quý báu trong suốt thời gian tôi học tập ở trường. Đặc biệt là cô Lưu Thị Thái Tâm đã dành nhiều thời gian hướng dẫn và giúp đỡ tôi hoàn thành khoá luận này. Đồng thời, tôi xin gửi lời cám ơn chân thành đến Ban giám đốc Công ty cùng các cô chú, anh chị trong cơ quan đã giúp đỡ tôi thu thập số liệu và những thông tin khác để hoàn thành khóa luận. Mặc dù có nhiều cố gắng nhưng sự hiểu biết và kinh nghiệm còn hạn chế, nên chắc chắn bài viết không thể tránh khỏi những sai sót. Kính mong được sự bổ sung, góp ý của quý thầy cô và các anh chị, cô chú trong Công ty để báo cáo thực tập được hoàn chỉnh hơn. Tôi xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực hiện Phạm Thị Mỹ Hạnh i TÓM TẮT Sự biến động ngày càng nhanh chóng của môi trường kinh doanh. Điều đó mang lại nhiều cơ hội đồng thời vô số rủi ro cho doanh nghiệp. Vì thế, để tồn tại và phát triển doanh nghiệp phải đánh giá đúng khả năng của mình, linh hoạt xây dựng chiến lược kinh doanh cho phù hợp. Mặc dù với nguồn vốn còn nhỏ, thiếu kinh nghiệm trong hoạt động xuất khẩu nhưng Công ty TNHH Huy Nam đã khẳng định vị thế của mình bằng khả năng quản lý nguồn nguyên liệu, đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhờ đó mà giá cả của Huy Nam rất cạnh tranh. Để xây dựng chiến lược xuất khẩu cho Công ty, tác giả đã sử dụng công cụ xây dựng chiến lược SWOT và QSPM để lựa chọn chiến lược khả thi. Sau quá trình phân tích này, tác giả đã đưa ra ba chiến lược phù hợp cân đối với các nguồn lực của doanh nghiệp. Đó là: - Chiến lược thâm nhập thị trường Nga - Chiến lược phát triển sản phẩm - Chiến lược tích hợp dọc xuôi chiều Với các chiến lược trên tôi hi vọng sẽ giúp Công ty TNHH Huy Nam phát triển nhanh và bền vững trong tương lai. ii MỤC LỤC Trang Lời cảm ơn i Tóm tắt ii Mục lục iii Danh mục hình vi Danh mục bảng vi Danh mục biểu đồ vii Danh mục các từ viết tắt viii Chương 1: MỞ ĐẦU 1.1 Lý do chọn đề tài 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 2 1.3 Phương pháp nghiên cứu 2 1.4 Phạm vi nghiên cứu 2 1.5 Ý nghĩa nghiên cứu 2 1.6 Cấu trúc của đề tài nghiên cứu 2 Chương 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT-MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1. Các khái niệm cơ bản 4 2.1.1. Khái quát xuất khẩu 4 2.1.2. Chiến lược kinh doanh 5 2.1.3. Marketing quốc tế 5 2.1.4. Các tỷ số tài chính 6 2.2. Phân tích môi trường hoạt động doanh nghiệp 7 2.2.1. Phân tích môi trường vĩ mô 9 2.2.2. Phân tích môi trường tác nghiệp 10 2.2.3. Phân tích môi trường nội bộ 14 2.3. Các công cụ để xây dựng phương án và lựa chọn chiến lược 16 2.3.1. Các công cụ để xây dựng phương án chiến lược 16 2.3.2. Các công cụ lựa chọn chiến lược 18 2.4. Mô hình nghiên cứu 20 Chương 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1. Thiết kế nghiên cứu 22 3.2. Quy trình nghiên cứu 22 iii Chương 4: GIỚI THIỆU CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN HUY NAM 4.1 Quá trình thành lập và phát triển công ty 24 4.2 Cơ cấu tổ chức của công ty 25 4.3 Tầm nhìn của công ty 26 4.4 Sản phẩm kinh doanh 26 4.5 Thị trường tiêu thụ 26 Chương 5: PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN HUY NAM 5.1 Phân tích môi trường bên ngoài 28 5.1.1. Môi trường vĩ mô 28  Tự nhiên 28  Văn hóa-xã hội 29  Kỹ thuật-công nghệ 30  Kinh tế 31  Chính trị-pháp luật 34 5.1.2. Môi trường vi mô 36  Khách hàng 39  Đối thủ cạnh tranh 41  Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn 49  Sản phẩm thay thế 49  Nhà cung cấp 49 5.2 Phân tích môi trường bên trong 51 5.2.1. Các hoạt động chủ yếu 53  Hậu cần đầu vào 53  Vận hành 54  Hậu cần đầu ra 55  Marketing và bán hàng 55 5.2.2. Các hoạt động hỗ trợ 57  Thu mua 57  Phát triển công nghệ 57  Quản trị nguồn nhân lực 58  Cơ sở hạ tầng 59 Chương 6: CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN HUY NAM GIAI ĐOẠN 2010-2015 6.1. Mục tiêu của công ty 64 6.1.1. Căn cứ xây dựng mục tiêu 64 iv 6.1.2. Mục tiêu doanh nghiệp 64 6.2.Xây dựng chiến lược kinh doanh 64 6.2.1. Ma trận SWOT 64 6.2.2. Ma trận hoạch định chiến lược định lượng 67 6.3. Giải pháp thực hiện chiến lược 71  Chiến lược thâm nhập thị trường Nga 71  Chiến lược phát triển sản phẩm 71  Chiến lược tích hợp dọc xuôi chiều 72 6.4. Thực hiện chiến lược 73  Kiểm tra lại các mục tiêu, điều kiện môi trường và các chiến lược 73  Phân bổ các nguồn lực 73  Kế hoạch ngân sách 74 6.5. Kiểm tra và đánh giá chiến lược 75 6.5.1. Nội dung kiểm tra 75 6.5.2. Phương pháp định lượng kết quả thực hiện 75 6.5.3. So sánh kết quả đạt được với các tiêu chuẩn 75 6.5.4. Tìm kiếm nguyên nhân sai lệch 75 6.5.5. Sửa chữa sai lệch 76 Chương 7: KẾT LUẬN - KIẾN NGHỊ 7.1. Kết luận 77 7.2. Hạn chế của đề tài 77 7.3. Kiến nghị 77 Tài liệu tham khảo a Phụ lục 1 b Phụ lục 2 c Phụ lục 3 d Phụ lục 4 f Phụ lục 5 h Phụ lục 6 i Phụ lục 7 k Phụ lục 8 l Phụ lục 9 n v DANH MỤC HÌNH Trang Hình 2-1: Mối quan hệ giữa ba môi trường 8 Hình 2-2: Mô hình năm tác lực của Michael E. Porter 11 Hình 2-3: Các nội dung chủ yếu cần phân tích về đối thủ cạnh tranh 12 Hình 2-4: Chuỗi giá trị của doanh nghiệp 14 Hình 2-5: Khung phân tích hình thành chiến lược 16 Hình 2-6: Mô hình nghiên cứu 20 Hình 3-1: Quy trình nghiên cứu 23 Hình 4-1: Một số sản phẩm kinh doanh của công ty 26 Hình 5-1: Chuỗi giá trị của Công ty TNHH Huy Nam 52 Hình 5-2: Quy trình chế biến thuỷ sản 54 DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 2-1: Mô hình ma trận SWOT 20 Bảng 3-1: Các bước nghiên cứu đề tài 22 Bảng 5-1: Ma trận hình ảnh cạnh tranh của Công ty TNHH Huy Nam 48 Bảng 5-2: Ma trận đánh giá các yếu tố bên ngoài (EFE) của công ty 51 Bảng 5-3: Cơ cấu nguồn vốn của Công ty qua các năm 59 Bảng 5-4: Một số chỉ số tài chính cơ bản của Công ty TNHH Huy Nam 60 Bảng 5-5: Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong (IFE) của công ty 63 Bảng 6-1: Sứ mệnh và mục tiêu của Công ty TNHH Huy Nam đến năm 2015 64 Bảng 6-2: Ma trận SWOT của Công ty TNHH Huy Nam 65 Bảng 6-3: Ma trận QSPM của công ty TNHH Huy Nam – Nhóm chiến lược về thị trường 68 Bảng 6-4: Ma trận QSPM của công ty TNHH Huy Nam – Nhóm chiến lược về sản phẩm 69 Bảng 6-5: Ma trận QSPM của công ty TNHH Huy Nam – Nhóm chiến lược tăng trưởng tích hợp 70 Bảng 6-6: Kinh phí đầu tư cho nguồn nhân lực 74 Bảng 6-7: Kinh phí đầu tư cho việc thực hiện các chiến lược 74 vi DANH MỤC BIỂU ĐỒ Trang Biểu đồ 5-1: Giá trị xuất khẩu ngành thủy sản qua các năm 37 Biểu đồ 5-2: Giá trị sản xuất ngành thủy sản qua các năm 37 Biểu đồ 5-3: Thị trường xuất khẩu của Việt Nam 39 Biểu đồ 5-4: Trị giá xuất khẩu thuỷ sản của Công ty TNHH Huy Nam qua các thị trường thống kê 2009 53 Biểu đồ 5-5: Cơ cấu trình độ chuyên môn của cán bộ - công nhân viên của Công ty TNHH Huy Nam 58 vii [...]... vậy, công ty trách nhiệm hữu hạn Huy Nam cần có chiến lược xuất khẩu phù hợp Do đó việc Xây dựng chiến lược xuất khẩu thuỷ sản cho công ty trách nhiệm hữu hạn Huy Nam giai đoạn 20102015” là hết sức cần thiết GVHD: ThS Lưu Thị Thái Tâm SVTH: Phạm Thị Mỹ Hạnh Trang 1 Xây dựng chiến lược xuất khẩu thuỷ sản cho Công ty TNHH Huy Nam 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Phân tích môi trường hoạt động xuất khẩu của công. .. thích hợp với công ty 15 Nguyễn Ngọc Trân 2009 Xây dựng chiến lược kinh doanh cho Công ty TNHH Minh Thanh giai đoạn 2010-2015 Khoá luận tốt nghiệp Đại học Đồng Tháp GVHD: ThS Lưu Thị Thái Tâm SVTH: Phạm Thị Mỹ Hạnh Trang 23 Xây dựng chiến lược xuất khẩu thuỷ sản cho Công ty TNHH Huy Nam Chương 4 GIỚI THIỆU CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN HUY NAM 4.1 Quá trình thành lập và phát triển công ty Kiên Giang... kiểm dịch động thực vật Sản xuất Trách nhiệm hữu hạn Ủy ban nhân dân Đồng đôla Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam Hiệp định Đối tác kinh tế Việt Nam – Nhật Bản Xuất khẩu Xuất nhập khẩu Tổ chức thương mại thế giới viii Xây dựng chiến lược xuất khẩu thuỷ sản cho Công ty TNHH Huy Nam Chương 1 MỞ ĐẦU 1.1 Lý do chọn đề tài Sau khi Việt Nam gia nhập WTO, ngành thủy sản Việt Nam sẽ có cả thị trường... công ty có hoạt động xuất khẩu ra nước ngoài Trong đó có CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN HUY NAM được thành lập 2003 với quy mô tương đối nhỏ Thị trường chủ yếu của công ty bao gồm: Châu Âu, Nga và Nhật Lĩnh vực hoạt động của công ty là sản xuất, chế biến, kinh doanh các mặt hàng thủy sản xuất khẩu Cũng như các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản khác, công ty trách nhiệm hữu hạn Huy Nam cũng phải đối mặt... chọn các chiến lược phù hợp với điều kiện của công ty Đồng thời, các giải pháp cũng sẽ được đề xuất ra cho từng chiến lược được chọn Cuối cùng là soạn thảo thành văn bản và hiệu chỉnh nó GVHD: ThS Lưu Thị Thái Tâm SVTH: Phạm Thị Mỹ Hạnh Trang 22 Xây dựng chiến lược xuất khẩu thuỷ sản cho Công ty TNHH Huy Nam Toàn bộ quy trình nghiên cứu được thể hiện ở hình 3-1 Cơ sở lý thuyết về xây dựng chiến lược Nhận... Thị Mỹ Hạnh Trang 3 Xây dựng chiến lược xuất khẩu thuỷ sản cho Công ty TNHH Huy Nam Chương 2 CƠ SỞ LÝ THUYẾT-MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 2.1 Các khái niệm cơ bản 2.1.1 Khái quát về xuất khẩu Khái niệm về xuất khẩu Xuất khẩu (XK) là một quá trình thu doanh lợi bằng cách bán các sản phẩm hoặc dịch vụ ra các thị trường nước ngoài, thị trường khác với thị trường trong nước Vai trò và nhiệm vụ của xuất khẩu Nhiệm. .. các cơ hội, đe dọa Xác định các mục tiêu chiến lược Xây dựng các phương án chiến lược Lựa chọn các chiến lược thích hợp Hoạch định các giải pháp triển khai chiến lược Kiểm soát, đánh giá và điều chỉnh chiến lược Hình 2-6: Mô hình nghiên cứu GVHD: ThS Lưu Thị Thái Tâm SVTH: Phạm Thị Mỹ Hạnh Trang 20 Xây dựng chiến lược xuất khẩu thuỷ sản cho Công ty TNHH Huy Nam Trong mô hình nghiên cứu trên, đề tài... SVTH: Phạm Thị Mỹ Hạnh Trang 24 Xây dựng chiến lược xuất khẩu thuỷ sản cho Công ty TNHH Huy Nam Đầu Tư tỉnh Kiên Giang, sở Thủy Sản tỉnh Kiên Giang, Ban Quản Lý dự án khu công nghiệp và Ban Quản Lý Cảng Cá Tắc Cậu Nhà máy chế biến thủy hải sản đông lạnh của Công ty TNHH Huy Nam tiến hành xây dựng đúng tiến độ đặt ra và bắt đầu hoạt động từ tháng 12 năm 2003 Là một trong những công ty đã được UBND Tỉnh... 1700415026 Năm 2005 công ty vinh dự được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế, được phép xuất khẩu các mặt hàng thuỷ hải sản do công ty chế biến vào thị trường EU (Ký hiệu DL 344) * Tên công ty: Công Ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Huy Nam * Tên giao dịch quốc tế: HUYNAMSEAFOODS Co., LTD * Địa điểm sản xuất kinh doanh: Khu Công nghiệp Cảng Cá Tắc Cậu - xã Bình An - huy n Châu Thành... luận về quản trị chiến lược) Thành phố Hồ Chí Minh: NXB Thống Kê GVHD: ThS Lưu Thị Thái Tâm SVTH: Phạm Thị Mỹ Hạnh Trang 18 Xây dựng chiến lược xuất khẩu thuỷ sản cho Công ty TNHH Huy Nam Ma trận hoạch định chiến lược định lượng (QSPM - Quantitative Strategic Planning Matrix) Ma trận QSPM nhằm đánh giá và xếp hạng các phương án chiến lược, để từ đó ta có căn cứ lựa chọn được các chiến lược tốt nhất Ma . thức như vậy, công ty trách nhiệm hữu hạn Huy Nam cần có chiến lược xuất khẩu phù hợp. Do đó việc Xây dựng chiến lược xuất khẩu thuỷ sản cho công ty trách nhiệm hữu hạn Huy Nam giai đoạn 2010- 2015”. KINH DOANH PHẠM THỊ MỸ HẠNH XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU THUỶ SẢN CHO CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN HUY NAM GIAI ĐOẠN 2010-2015 Chuyên ngành: Kinh tế đối ngoại . KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC XUẤT KHẨU THUỶ SẢN CHO CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN HUY NAM GIAI ĐOẠN 2010-2015 Chuyên ngành: Kinh tế đối ngoại Giáo