Đang tải... (xem toàn văn)
Rèn luyện kỹ năng thí nghiệm cho sinh viên Khoa Hoá học thông qua phương pháp dạy học vi mô 1 MỞ ĐẦU 1 LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Xã hội, khoa học và công nghệ ngày càng phát triển mạnh mẽ đã đặt ra yêu cầu đổ[.]
1 MỞ ĐẦU LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Xã hội, khoa học công nghệ ngày phát triển mạnh mẽ đặt yêu cầu đổi giáo dục mặt để đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, thích ứng với thời đại Luật Giáo dục 2005 sửa đổi năm 2009, điều 5.2 chương I khẳng định: “Phương pháp giáo dục phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, tư sáng tạo người học; bồi dưỡng cho người học lực tự học, khả thực hành, lòng say mê học tập ý chí vươn lên” Vì dạy học ngày nay, người thầy đóng vai trị người điều hành, hướng dẫn, giúp đỡ để người học thực hoạt động học tập, tìm tịi, tự chiếm lĩnh tri thức vàkĩ Câu hỏi công cụ đắc lực để người thầy tổ chức, điều khiển hoạt động học tập người học theo yêu cầu Trong dạy học, câu hỏi (CH) phương tiện, công cụ dạy học (DH) quan trọng giá trị Câu hỏi sử dụng khâu trình dạy học vàthâm nhập vào phương pháp dạy học (PPDH) với chức khác hướng dẫn, tổ chức dạy học; ôn tập, củng cố kiến thức; chuẩn bị bài; kiểm tra - đánh giá hay quản lí học sinh (HS) Sử dụng CH DH khuyến khích học hiểu học vẹt, có khả “chuyển giao”, ứng dụng kiến thức, có tác dụng phát triển tư duy, đồng thời HS học phương pháp học tập, nghiên cứu, phát giải vấn đề, kĩ trình bày, giao tiếp,… Đặt CH kĩ dạy học vô quan trọng giáo viên (GV) Tuy nhiên, phần lớn GV không đào tạo cách thức đặt CH nên đặt CH chưa hiệu Thực tế đòi hỏi trường sư phạm phải quan tâm đến vấn đề rèn kĩ dạy học (KNDH) nói chung kĩ (KN) đặt CH nói riêng cho sinh viên (SV) Đây định hướng, đạo nhà nước “đối với giáo dục nghề nghiệp, tập trung đào tạo nhân lực có kiến thức, kĩ năng, trách nhiệm nghề nghiệp” (theo nghị TW8 Đại hội Đảng tồn quốc khóa XI) Mặt khác, q trình nghiên cứu tìm hiểu thực tế chúng tơi nhận thấy cơng trì nh nghiên cứu vấn đề rèn KN đặt CH cịn ít, đặc biệt cơng trình nghiên cứu kĩ thuật đặt CH DH hóa học việc rèn KN đặt CH cho SV sư phạm hóa học quan tâm Từ lí chúng tơi chọn nghiên cứu đề tài: “Kĩ thuật thiết kế sử dụng câu hỏi theo hướng tích cực dạy học hóa học trường phổ thông vận dụng vào việc rèn kĩ dạy học cho sinh viên sư phạm hóa học” e 2 LỊCH SỬ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Qua nghiên cứu tài liệu ngồi nước thấy vấn đề đặt CH việc hình thành KNDH nhiều tác giả quan tâm nghiên cứu, nhiên chưa cócơng trình nghiên cứu kĩ thuật đặt CH hướng dẫn HS nghiên cứu tài liệu việc rèn KN cho sinh viên ngành Sư phạm hóa học MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Nghiên cứu đề xuất kĩ thuật thiết kế, sử dụng CH hướng dẫn HS nghiên cứu tài liệu theo hướng DH tích cực biện pháp rèn KN đặt CH cho SV Sư phạm Hóa học góp phần nâng cao chất lượng đào tạo GV trường Sư phạm nâng cao chất lượng DH Hóa học trường PT NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU 4.1 Nghiên cứu sở lí luận thực tiễn liên quan đến đề tài: - Tổng quan sở lí luận phương pháp (PP) kĩ thuật DH tích cực, CH DH, KN, KNDH vàvấn đề rèn KNDH - Điều tra thực trạng vấn đề đặt CH DH hóa học SV Sư phạm hóa học vàtìm hiểu ngun nhân dẫn đến thực trạng 4.2 Nghiên cứu mục tiêu, nội dung, phân tích đặc điểm nội dung cấu trúc phần hóa học hữu chương trình nâng cao THPT – từ đề xuất cách áp dụng số PPDH tích cực DH phần 4.3 Nghiên cứu kĩ thuật thiết kế CH hướng dẫn HS nghiên cứu tài liệu theo hướng DH tích cực Vận dụng kĩ thuật đặt hệ thống CH DH số nội dung phần hóa học hữu theo kĩ thuật đề xuất 4.4 Nghiên cứu đề xuất quy trì nh vàcác biện pháp rèn kĩ đặt CH cho SV sư phạm hóa học 4.5 Tiến hành thực nghiệm sư phạm khẳng định tính khả thi, đắn vàhiệu nội dung nghiên cứu KHÁCH THỂ, ĐỐI TƢỢNG NGHIÊN CỨU - Khách thể nghiên cứu: Qtrì nh DH hóa học trường PT vàqtrì nh đào tạo SV ngành Sư phạm hóa học - Đối tượng nghiên cứu: Vấn đề đặt CH DH hóa học trường PT việc rèn KN đặt CH cho SV ngành Sư phạm hóa học e GIẢ THUYẾT KHOA HỌC Nếu SV sư phạm hoá học rèn luyện kĩ thiết kế sử dụng CH dạy học hóa học theo quy trình biện pháp phù hợp thìsẽ góp phần rèn luyện KNDH cho SV, nâng cao chất lượng đào tạo giáo viên trường sư phạm chất lượng DH hóa học trường PT PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Sử dụng phương pháp nghiên cứu lí thuyết (phân tích, tổng hợp, phân loại, hệ thống hóa), phương pháp thực tiễn (pháp điều tra, thực nghiệm sư phạm phương pháp chuyên gia) phương pháp thống kê toán học PHẠM VI NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI Câu hỏi sử dụng nghiên cứu tài liệu theo hướng dạy học tích cực, vận dụng phần Hóa học hữu rèn kĩ đặt câu hỏi cho sinh viên sư phạm hóa học qua hai học phần: “Thực hành thí nghiệm dạy học hóa học phổ thơng” “Phương pháp dạy học hóa học phổ thơng” ĐĨNG GĨP MỚI CỦA ĐỀ TÀI 9.1 Làm sáng tỏ sở lí luận kĩ thuật thiết kế sử dụng CH DH thực trạng nguyên nhân vấn đề tồn việc thiết kế sử dụng CH SV sư phạm hóa học 9.2 Đề xuất cách áp dụng số PPDH tích cực DH phần Hóa học hữu CTNC trường THPT 9.3 Xây dựng tiêu chí đánh giá kĩ đặt CH hướng dẫn HS nghiên cứu tài liệu (10 tiêu chí ) 9.4 Đề xuất cách phân loại kĩ thuật thiết kế CH hướng dẫn HS nghiên cứu tài liệu mới, trình bày chi tiết kĩ thuật thiết kế hệ thống CH (gồm nguyên tắc, quy trình thiết kế theo bước 15 ví dụ phần hóa học hữu CTNC THPT) Xây dựng tài liệu câu hỏi dạy học 9.5 Đề xuất quy trình, biện pháp rèn luyện KN đặt CH cho SV sư phạm hố học cách tích hợp hai học phần “Thực hành thí nghiệm DH hóa học PT” “Phương pháp dạy học hóa học PT” 10 CẤU TRÚC LUẬN ÁN Luận án gồm: Mở đầu (7 trang), nội dung chí nh (141 trang, chia thành chương) kết luận, kiến nghị (2 trang) Ngồi ra, cịn có danh mục chữ viết tắt, bảng, hình vẽ sơ đồ, danh mục cơng trình khoa học liên quan đến luận án cơng bố, tài liệu tham khảo phụ lục e Chƣơng CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ VẤN ĐỀ ĐẶT CÂU HỎI TRONG DẠY HỌC VÀ RÈN KỸ NĂNG ĐẶT CÂU HỎI CHO SINH VIÊN SƢ PHẠM HÓA HỌC 1.1 Đổi phƣơng pháp dạy học theo hƣớng tích cực 1.1.1 Dạy học tích cực 1.1.2 Một số PPDH tích cực dạy học hóa học trường phổ thơng Trình bày số PPDH tích cực đàm thoại phát hiện, phát giải vấn đề, trực quan, dạy học hợp tác 1.1.3 Kĩ thuật dạy học tích cực Đặt CH KTDH tích cực bao gồm nhiều KN, nhiều thủ thuật sử dụng CH biện pháp PPDH khác Sử dụng CH mang tính quy trình, địi hỏi KN, mẫu hành vi hành động, quy tắc làm việc ứng xử định Đặt CH sử dụng CH KT mà PPDH hay biện pháp sử dụng để tối ưu hóa hiệu DH 1.2 Câu hỏi dạy học 1.2.1 Khái niệm câu hỏi câu hỏi dạy học Trong DH, CH dạng cấu trúc ngơn ngữ để diễn đạt u cầu, địi hỏi, mệnh lệnh mà người học cần giải Với chức tổ chức q trình dạy học đưa khái niệm CH DH sau: CH DH câu đặt yêu cầu, nhiệm vụ địi hỏi người học trả lời nhằm mục đích định hướng, điều khiển hoạt động nhận thức người học hướng vào tìm hiểu, làm rõ kiện, vật hay tượng định để đạt mục tiêu DH hình thức hỏi đáp người dạy người học người học với 1.2.2 Tại phải đặt câu hỏi dạy học? Đặt CH đặc biệt quan trọng có ý nghĩa DH vì: hỏi cách giao tiếp phổ biến lớp học, CH sử dụng tất khâu trình DH, sử dụng PPDH, khuyến khích HS học hiểu, tìm tịi kiến thức, thu thơng tin phản hồi, phát triển tư HS,… 1.2.3 Phân loại câu hỏi Có nhiều cách phân loại CH DH khác dựa về: mức độ nhận thức, tính chất CH hay mức độ xác định phương án trả lời, chức hoạt động DH, mục đích, chức DH, nội dung hỏi, … e 1.2.4 Kĩ thuật đặt câu hỏi dạy học 1.2.4.1 Những lưu ý thi t k nội dung câu hỏi - Có mục đích hỏi rõ ràng, xác định, phù hợp với mục tiêu, nội dung học - CH phải ngắn gọn, sử dụng từ ngữ dễ hiểu phù hợp với đối tượng hỏi - Sắp xếp CH theo trình tự logic, có tính gợi mở - Mức độ CH phải tương xứng với khả đối tượng HS - CH phải mang tính gợi ý, kích thích tư HS - Không đặt CH gợi ý mách nước hay dẫn dắt - Chỉ nên hỏi ý, không nên đặt CH kép hay CH đa diện… 1.2.4.2 Kĩ thuật nêu CH vàphản hồi với câu trả lời HS lớp Nêu CH lớp phải rõ ràng, dừng lại sau đặt CH, tích cực hố tất HS, phân phối CH cho lớp, biết hỗ trợ ngôn ngữ thể Với câu trả lời khác HS, cần phải phản hồi cách hợp lí 1.3 Rèn kĩ dạy học cho sinh viên sƣ phạm 1.3.1 Kĩ năng, kĩ dạy học vàkĩ đặt câu hỏi KN nói chung KNDH, KN đặt CH chứa đựng tri thức hành động, mục đích hành động, thao tác hành động hình thành thơng qua đào tạo, rèn luyện KNDH có mối quan hệ chặt chẽ với kết học tập Vì để nâng cao chất lượng dạy học việc rèn KNDH đào tạo GV trường sư phạm quan trọng KNDH hệ thống mở, mang tính phức tạp, nhiều tầng bậc mang tính phát triển Muốn rèn KNDH cho SV sư phạm phải từ việc rèn hành động dạy học, KN riêng lẻ sau rèn tổng hợp KNDH Đặt CH KNDH quan trọng cần rèn cho SV Để thuận tiện cho việc nghiên cứu rèn KN đặt CH cho SV sư phạm, chia KN đặt CH hướng dẫn HS nghiên cứu tài liệu DH thành KN thành phần: (1) KN thiết kế CH: KN biên soạn nội dung câu hỏi (2) KN nêu CH vàphản hồi với câu trả lời HS lớp: GV nói nội dung CH cho HS lớp, gọi HS trả lời CH đưa nhận xét, đánh giá, gợi ý, hướng dẫn, HS trả lời e 1.3.2 Hì nh thành rèn luyện kĩ dạy học 1.3.2.1 Hình thành kĩ 1.3.2.2 Các yêu cầu rèn KNDH 1.3.2.3 Quy trình hình thành vàrèn KNDH 1.3.2.4 Biện pháp, phương pháp hình thành rèn KNDH Việc hình thành rèn KNDH cần tiến hành theo quy trình biện pháp hợp lí để đảm bảo người học biết mục đích, KT hành động KN; luyện tập liên tục, thường xuyên đánh giá, tự đánh giá kết luyện tập 1.4 Cơ sở thực tiễn vấn đề đặt câu hỏi dạy học sinh viên việc rèn kĩ dạy học cho sinh viên sƣ phạm 1.4.1 Thực trạng vấn đề đặt CH DH sinh viên sư phạm hóa học 1.4.1.1 Tiêu chí đánh giá kĩ đặt câu hỏi dạy học Nội dung CH phải có: tính xác, mục đích; tính xác định (đơn nghĩa); tính logic; tính hướng mục tiêu; tính phù hợp; tính kích thích tư Cách nêu CH phản hồi với câu trả lời HS lớp: Nêu CH lớp phải rõ; thời gian chờ câu trả lời hợp lí; phản hồi với câu trả lời HS cách hợp lí; có thái độ, cử thân thiện, mực 1.4.1.2 Địa bàn đối tượng điều tra Điều tra 173 giáo án loại (trong khóa luận tốt nghiệp, thực tập sư phạm tập giảng học phần PPDH hóa học) trường ĐHSP Hà Nội, ĐHSP thành phố Hồ Chí Minh, ĐHSP Hà Nội Quan sát thực tế, đánh giá KN đặt CH SV trường ĐHSP Hà Nội, gồm: 48 tập giảng học phần “Thực hành ThN DH hóa học PT” SV K57, K58; 25 tập giảng học phần “PPDH hóa học PT” SV K57, K58; dạy thực tập sư phạm trường PT SV K58 1.4.1.3 K t điều tra thảo luận * Về kĩ thuật thiết kế CH DH SV Kết phân tích CH giáo án SV cho thấy: (1) Tính xác, mục đích: 86% số CH điều tra đảm bảo tính khoa học, mục đích đặt CH e (2) Tính xác định: Đến 50% số CH không xác định không rõ ý, diễn đạt dài (3) Tí nh logic: 67% số SV đặt câu hỏi chưa đảm bảo tính logic, thường gặp lỗi SV chưa biết khai thác, kết nối với kiến thức trước câu hỏi khai thác không phù hợp logic nhận thức khoa học hóa học (4) Tính hướng mục tiêu: 58% số CH điều tra đảm bảo tí nh hướng mục tiêu (5) Tính phù hợp: 72% số CH khơng đảm bảo tính phù hợp, thường gặp lỗi như: câu hỏi đưa HS khơng có đủ kiến thức, kiện để tìm câu trả lời CH khơng yêu cầu HS phải suy nghĩ đọc lại sách giáo khoa, CH mớm, CH vụn vặt khơng địi hỏi tư võ đốn (6) Tính kích thích tư duy: 64% số CH sử dụng mức độ biết hiểu, số CH mức độ tư bậc cao (phân tích, đánh giá, sáng tạo) cịn hạn chế * Về KN đặt CH vàphản hồi với câu trả lời HS lớp (7) Nêu CH lớp: Khi nêu CH, 90% SV chưa biết nhấn mạnh từ khóa, trọng tâm, ngữ điệu thường đều khó lơi HS; khoảng 40% SV nêu CH nhanh nên phải đọc lại CH số SV không diễn đạt lại CH ý ban đầu (8) Thời gian chờ để gọi HS trả lời: đến 80% SV khơng dành thời gian chờ hợp lí để HS có câu trả lời, nhiều SV đọc lại CH hay giải thích khơng cần thiết HS suy nghĩ trả lời (9) Phản hồi với câu trả lời HS: 40% SV thường tự nhận xét câu trả lời HS gọi thay mời HS khác nhận xét, bổ sung 48% SV chưa biết cách động viên, khen ngợi HS 84% SV chưa ý từ sử dụng chưa chí nh xác câu trả lời HS Với câu trả lời chưa đầy đủ HS, 75% SV chưa biết cách đặt thêm CH phụ để HS có câu trả lời đầy đủ sâu mà thường tự bổ sung Khoảng 20% SV tự trả lời câu hỏi đưa (10) Thái độ cử chỉ: Đa số SV chưa biết kết hợp thể tình cảm nét mặt, cử đặt CH, đàm thoại với HS hay phản hồi với câu trả lời HS Sở dĩ tồn đặt CH làdo nguyên nhân: - SV chưa xác định chi tiết mục tiêu học, trọng tâm học - SV chưa xác định kiến thức liên quan có HS - Chưa hiểu đối tượng HS, tâm lísợ HS khơng trả lời được, trả lời không làm thời gian, ảnh hưởng đến tiến độ học - Hầu hết SV soạn giáo án viết chung chung hoạt động GV e 1.4.2 Thực tiễn vấn đề rèn KNDH cho SV số trường Sư phạm nước ta 1.4.2.1 Các hình thức rèn KNDH (1) SV trực tiếp tham gia vào trình rèn luyện (2) Rèn KN thông qua quan sát mẫu 1.4.2.2 Thời lượng học phần PPDH môn vàrèn KNDH Thời lượng dành cho việc rèn KNDH qít SV trường nhiều hạn chế KNDH Số tín dành cho khoa học giáo dục lí luận dạy học chun ngành (các mơn học bắt buộc) trường khảo sát chiếm khoảng 21-22% 20% (trường ĐHSP Hà Nội) tổng số tín đào tạo (128 130 tín chỉ) Trong số nước phát triển Anh, Mỹ, Đức phổ biến từ 20% đến 30% tổng số tín đào tạo (180 - hệ đại học, 300 - hệ thạc sĩ) CHƢƠNG THIẾT KẾ CÂU HỎI TRONG DẠY HỌC PHẦN HÓA HỌC HỮU CƠ Ở TRƢỜNG THPT VÀ VẬN DỤNG VÀO VIỆC RÈN KĨ NĂNG ĐẶT CÂU HỎI CHO SINH VIÊN SƢ PHẠM HÓA HỌC 2.1 Mục tiêu, nội dung phần Hóa học hữu CTNC THPT 2.2 Đề xuất cách vận dụng số PPDH tích cực DH phần hóa học hữu CTNC THPT 2.2.1 Đặc điểm nội dung cấu trúc phần hóa học hữu CTNC THPT Nội dung phần hóa học hữu có nhiều điểm khó, thể rõ liên hệ thành phần, cấu tạo – tính chất, xếp theo logic chặt chẽ mang tính kế thừa phát triển, đảm bảo tính sư phạm, phù hợp với khả nhận thức HS Chí nh DH phần GV cần vận dụng phù hợp, đa dạng PPDH cách phù hợp để tổ chức hoạt động cho HS tìm tịi, khám phá kiến thức Mối liên hệ kiến thức phần hóa học hữu thể sơ đồ 2.1 trang bên 2.2.2 Vận dụng số phương pháp dạy học tích cực dạy học phần Hóa học hữu CTNC THPT 2.2.2.1 Vận dụng phương pháp đàm thoại phát Nhiều nội dung phần hóa học hữu CTNC THPT dạy theo PP đàm thoại phát hiện, như: số khái niệm phần đại cương hóa học hữu cơ, tên gọi loại chất hữu cụ thể, khái niệm loại chất hữu ancol, bậc ancol, tính chất vật lí, tính chất hóa học, quy tắc phản ứng, ứng dụng e Lí thuyết chủ đạ đạo Hóa học hữu THCS THCS THCS Hóa học hữu THPT Đại cƣơng hóa học hữu Dãy đồng đẳng hợp chất hữu cơ Hiđrocacbon Dẫn xuất halogen Ancol - Phenol Anđehit - Xeton Axit cacboxylic Este - Lipit Cacbohiđrat Amin - Amino axit Peptit - Protein Polime Sơ đồ 2.1 Mối liên hệ kiến thức phần hóa học hữu CTNC THPT 2.2.2.2 Vận dụng PP phát giải quy t vấn đề Những trường hợp phát sinh mâu thuẫn nhận thức DH phần hóa học hữu vận dụng PP phát giải vấn đề như: Chất nghiên cứu có tính chất khác, đặc biệt so với chất dãy đồng đẳng loại; Ảnh hưởng qua lại nguyên tử, nhóm nguyên tử gây tính chất khác so với chất có cấu tạo tương tự học; Xác định cấu tạo chất có nhiều đồng phân hay hướng phản ứng hợp chất hữu 2.2.2.3 Vận dụng phương pháp trực quan a) Sử dụng thí nghiệm (ThN) * Sử dụng ThN theo PP kiểm chứng: thường sử dụng vận dụng lí thuyết chung, quy tắc, định luật vào trường hợp cụ thể nghiên cứu đối tượng tương tự đối tượng biết e 10 * Sử dụng ThN theo PP phát giải quy t vấn đề: thường gặp trường hợp sau: chất có phần cấu tạo giống chất học, tính chất khác; tính chất đặc biệt chất thuộc dãy đồng đẳng biết; cấu tạo chất hay hướng phản ứng phản ứng hữu * Sử dụng ThN theo PP nghiên cứu: PP thường sử dụng với ThN thơng qua hình thành kiến thức đưa lần hay đưa lần đầu b Sử dụng phương tiện trực quan khác Sử dụng phương tiện trực quan khác mơ phỏng, mơ hình hay tranh ảnh tượng phản ứng, chế phản ứng, quy trình sản xuất, tổng hợp vàứng dụng hợp chất hữu Phương pháp sử dụng tương tự sử dụng ThN 2.2.2.4 Vận dụng PPDH hợp tác Những nội dung dạy học dạy theo PPDH nhóm cần thỏa mãn yêu cầu cần có mối liên hệ với vốn kiến thức mà HS tích lũy, vấn đề mở vấn đề có mức độ khó khăn, phức tạp định, khối lượng kiến thức thời gian phù hợp cho hoạt động học tập theo nhóm Trong DH phần hóa học hữu GV vận dụng PPDH hợp tác dạy nội dung: tính chất axit axit cacboxylic, tính chất hóa học phenol, phản ứng este hóa, tính chất glucozơ, … 2.3 Vai trị CH DH tích cực phân loại CH hƣớng dẫn HS nghiên cứu tài liệu 2.3.1 Vai trịcủa CH DH tích cực Kiến thức, kĩ có HS tư (phân tích, vận dụng, tổng hợp, đánh giá) Kiến thức, kĩ cần lĩnh hội Phương tiện, tài liệu học tập Câu hỏi hƣớng dẫn, điều khiển GV Sơ đồ 2.2 Sơ đồ mơ tả vai trị câu hỏi dạy học tích cực e 11 2.3.2 Phân loại câu hỏi hướng dẫn HS nghiên cứu tài liệu DH hóa học CH DH CH ôn tập, củng cố CH kiểm tra, đánh giá CH nghiên cứu CH phụ CH CH mở CH “biết” CH “hiểu” CH đóng CH “phân tích” CH “áp dụng” CH “đánh giá CH “sáng tạo” Sơ đồ 2.3 Sơ đồ phân loại câu hỏi dạy học 2.4 Kĩ thuật thiết kế sử dụng câu hỏi hƣớng dẫn học sinh nghiên cứu tài liệu dạy học hóa học theo hƣớng tích cực 2.4.1 Kĩ thuật thi t k sử dụng câu hỏi theo mức độ nhận thức (1) CH “bi t”: CH “biết” dùng để hỏi vấn đề HS biết, để thiết kế loại CH sử dụng từ, cụm từ: Hãy cho biết…; Hãy nhắc lại ….; Cho biết …?; … CH “biết” thường dùng để tái kiến thức làm sở để suy luận, giải thích, vận dụng, tìm tịi kiến thức, thơng tin cách có hệ thống dùng để ôn tập, củng cố vàkiểm tra - đánh giá (2) CH “hiểu”: Thiết kế CH “hiểu” bắt đầu cụm từ sau đây: Hãy so sánh ; Hãy liên hệ ; Vì ? Giải thích ? Hãy cho ví dụ … ? Hãy phân biệt ….? Hãy mô tả …? Cho biết nội dung chính…?,… CH “hiểu” thường sử dụng để giải thích tượng ThN, biến đổi mang tính quy luật trường hợp đặc biệt, nguyên nhân tính chất dùng phép loại suy, quy nạp để đưa dự đoán, rút khái niệm mới,… (3) CH “áp dụng”: CH áp dụng thường có dạng: Từ … giải thích…? Cho biết cách chứng minh …? Có thể xếp nhóm chúng theo ….? Vận dụng … để ….?,… e 12 CH “áp dụng” thường dùng để vận dụng kiến thức học vào trường hợp để đưa dự đoán, tạo mâu thuẫn nhận thức củng cố kiến thức,… (4) CH “phân tí ch” loại CH thường đặt sau: Tại sao…… ? (khi giải thích ngun nhân) Em có nhận xét gì…….? (khi đến kết luận) Em diễn đạt nào? (khi chứng minh luận điểm), Có thể phân biệt…? … CH “phân tích” thường dùng q trình phân tích tượng ThN để rút chất hóa học, phân tích cấu tạo dự đốn tính chất, giải thích ngun nhân gây tính chất vừa tìm ra, tìm quy luật, giải thích giống khác nhau,… (5) CH “đánh giá”: Có thể thiết kế CH đánh giá dạng: Đánh giá giá trị …? Em nghĩ tốt hay xấu khi…? Có đề xuất thay cho …? Chọn …tốt nhất?,… CH “đánh giá” thường dùng để cân nhắc phán đoán độ chắn giả thuyết, dự đoán đưa đề xuất phương án giải quyết, rút kết luận,… (6) CH “sáng tạo”: Đưa CH để HS phải suy nghĩ đưa đề xuất, phương án, sáng kiến, mang tính sáng tạo thường thiết kế CH như: Hãy đề xuất … ? Hãy đưa giải pháp tối ưu cho …? Có cách…?… CH “sáng tạo” thường dùng sử dụng PP nghiên cứu, PP phát giải vấn đề hay dạy học dự án,… để HS đề xuất giả thuyết, phương án giải 2.4.2 Kĩ thuật thiết kế sử dụng câu hỏi mở, câu hỏi đóng Thiết kế CH mở cần lưu ý phải ngắn gọn, trung tí nh, khơng nên thể thái độ hay quan điểm người hỏi, thường bắt đầu từ hỏi (bạn nghĩ th …? ai, nào, gì, đâu, cách nào, bao nhiêu….), không nên bắt đầu CH mở “tại sao” “tại sao” hàm ý nhận định Câu hỏi mở thường sử dụng thảo luận vận dụng kiến thức (trường hợp có nhiều hướng giải khác nhau) Câu hỏi đóng thường sử dụng để củng cố, kiểm tra kiến thức, hướng dẫn HS hình thành kiến thức 2.4.3 Kĩ thuật thi t k hệ thống câu hỏi chí nh 2.4.3.1 Nguyên tắc (1) Đảm bảo đạt mục tiêu DH xác định, nhấn mạnh trọng tâm (2) Đảm bảo phù hợp tiến trình chất PPDH chọn (3) Đảm bảo tính hệ thống, logic nội dung DH, có tính định hướng, gợi mở (4) Các CH phải xác mặt khoa học, có tính đơn nghĩa (xác định) (5) Mức độ CH phải phù hợp với đối tượng HS (6) CH phải có tác dụng phát triển tư HS e 13 2.4.3.2 Quy trình thi t k hệ thống CH chí nh Xác định mục tiêu Xác định kiến thức, KN liên quan màHS có Chọn PPDH phù hợp Xác định logic nhận thức Thiết kế hệ thống câu hỏi Sơ đồ 2.4 Quy trình thiết kế hệ thống CH chí nh hướng dẫn HS nghiên cứu tài liệu Bƣớc 1: Xác định mục tiêu Mục tiêu phải diễn đạt động từ hành động lượng hóa, đánh giá mức độ lĩnh hội kiến thức, kĩ HS, nên bắt đầu động từ như: Nêu …., So sánh được…, Giải thích … , Viết … , Áp dụng … để …, Làm …., Trình bày được… Cách xác định mục tiêu: Dựa theo chuẩn kiến thức, KN Bộ giáo dục đưa với học cụ thể mơn, cụ thể hóa ý theo chuẩn kiến thức cách dùng động từ để mô tả mức độ HS cần đạt Bƣớc 2: Xác định kiến thức, kĩ liên quan mà HS có Để xác định kiến thức, KN liên quan GV trả lời số CH sau: - Toàn hay phần kiến thức màHS cần lĩnh hội đề cập trước chưa? Nếu nói đến mức độ nào? - Lí thuyết chung loại chất, đối tượng nghiên cứu đề cập đến chưa? - HS học chất tương tự với chất cần nghiên cứu chưa? - Nguyên nhân gây tính chất chất cần nghiên cứu làgì ? HS sử dụng kiến thức để giải thích? - Hiện tượng hay vấn đề thực tiễn có liên quan đến kiến thức màHS cần lĩnh hội? … Bƣớc 3: Lựa chọn PPDH phù hợp Xem mục 2.2 Bƣớc 4: Xác định logic nhận thức Logic nhận thức tập hợp đối tượng ban đầu, yếu tố, đặc điểm thứ tự khai thác, phân tí ch, tìm tịi để lĩnh hội kiến thức, KN Có thể hình dung logic nhận thức giống thang, bậc thang nối kiến thức kĩ màHS có với kiến thức, kĩ cần lĩnh hội chí nh làcác CH e 14 Kiến thức, KN Cần lĩnh hội Đối tượng, yếu tố, đặc điểm khai thác Hiện tượng, chất phản ứng, đặc điểm cấu tạo, điểm giống khác … Kiến thức, KN có PTTQ, PTHH, định luật, quy tắc, chất cụ thể, liệu thực nghiệm,… Sơ đồ 2.5 Sơ đồ mô tả logic nhận thức cách xác định Bƣớc 5: Thiết kế hệ thống câu hỏi Theo logic nhận thức GV xác định đối tượng, vấn đề cần khai thác, kết hợp với PPDH lựa chọn để sử dụng loại CH phù hợp từ GV thiết kế CH cụ thể Khi thiết kế CH cụ thể cần ý đảm bảo tiêu chíđối với nội dung CH: tí nh xác, tính xác định, tính logic, tính hướng mục tiêu, tính phù hợp, tính kích thích tư 2.4.4 Kĩ thuật thi t k sử dụng câu hỏi phụ Trong DH hóa học theo hướng tích cực đặt CH phụ số tình sau: (1) Các CH làm rõýcâu trả lời HS - Ý em nghĩa ………? - Nếu phản ứng xảy em nói tượng phản ứng gì? … (2) Các CH tìm nguyên nhân - Dựa vào đặc điểm cấu tạo mà em lại đưa dự đốn đó? - Em dựa vào sở để đưa ý kiến đó? … (3) Các CH giúp HS đề xuất giả thuy t, đưa dự đoán hay hướng giải quy t khác - Ai có ý kiến ngược lại? Hãy cho biết sở ý kiến đó? - Làm khẳng định dự đốn em đưa đúng? … (4) Các CH phân tích vật, tượng để đưa ý ki n - Chúng ta liên hệ đến trường hợp tương tự học không? - Hiện tượng … chất ban đầu khiến em nghĩ đến chất sinh phản ứng này? … (5) CH hỏi ý ki n: để khai thác suy nghĩ HS số chủ đề - Em nghĩ điều này? - Ý kiến em nào? … e 15 2.5 Thiết kế hệ thống câu hỏi hƣớng dẫn học sinh nghiên cứu số nội dung phần hóa học hữu CTNC THPT 2.5.1 Ví dụ với phương pháp đàm thoại phát Ví dụ 1: Đồng phân cấu tạo anken (Bài 39 - Lớp 11) Ví dụ 2: Thành phần cấu tạo tecpen (Bài 42– Lớp 11) Ví dụ 3: Danh pháp ancol (Bài 53– Lớp 11) Ví dụ 4: Phản ứng thủy phân este (Bài 1- Lớp 12) 2.5.2 Ví dụ với phương pháp phát giải quy t vấn đề Ví dụ 5: Phản ứng cộng mở vòng xicloankan (Bài 36: Xicloankan – Lớp 11) Ví dụ 6: Hướng phản ứng cộng axit nước vào anken – Quy tắc Mac-copnhi-cop (Bài 40 - Lớp 11) Ví dụ 7: Phản ứng glixerol với đồng (II) hiđroxit (Bài 54 - Lớp 11) Ví dụ 8: Sự chuyển hóa fructozơ mơi trường kiềm (Bài – Lớp 12) 2.5.3 Ví dụ với phương pháp trực quan Sử dụng phƣơng tiện trực quan theo PP kiểm chứng Ví dụ 9: Tính chất vật lí anken (Bài 40 - Lớp 11) Ví dụ 10: Phản ứng cộng halogen anken (Bài 40 - Lớp 11) Ví dụ 11: Phản ứng nhân thơm anilin (Bài 11- Lớp 12) Sử dụng phƣơng tiện trực quan theo PPNC Ví dụ 12: Đồng phân hình học (Bài 39 – Lớp 11) Ví dụ 13: Phản ứng tráng bạc anđehit (Bài 58 –Lớp 11) 2.5.4 Ví dụ với phương pháp dạy học hợp tác Ví dụ 14: “Tính axit ảnh hưởng nhóm thế” (Bài 61– Lớp 11 ) Ví dụ 15: Tính chất hóa học phenol (Bài 55 – Lớp 11) Ví dụ 12: Phản ứng tráng bạc anđehit (Bài 58: Anđehit vàxeton - Lớp 11 – nâng cao) Mục tiêu - HS biết anđehit có phản ứng tráng bạc, phản ứng đặc trưng để nhận biết nhóm –CHO Xác định vai trị chất phản ứng, cân phương trình, xác định tỉ lệ mol anđehit Ag - Hiểu chất phản ứng tráng bạc phản ứng oxi hóa - khử, anđehit đóng vai trị chất khử, [Ag(NH3)2]OH chất oxi hóa e 16 - Rèn kĩ quan sát ThN, phân tích tượng để rút kết luận; kĩ dự đoán sản phẩm phản ứng oxi hóa khử, cân PTHH Kiến thức, kĩ liên quan mà HS có - Biết tính chất vật lí Ag, phương pháp điều chế dung dịch [Ag(NH3)2]OH) - Biết cách dự đốn sản phẩm phản ứng oxi hóa - khử, cách xác định vai trị chất cân hóa học - Biết cách quan sát, mô tả tượng ThN hóa học PPDH: sử dụng ThN theo phương pháp nghiên cứu Đây kiến thức với HS, dựa vào kiến thức có phản ứng oxi hóa khử HS đưa giả thuyết khác phản ứng anđehit với [Ag(NH3)2]OH, giải thích tượng ThN, rút tính chất hóa học anđehit Logic nhận thức Số oxi hóa, điều kiện PƯ oxi hóa – khử Giả thuyết khả PƯ tượng PƯ CH3CHO vàAg(NH3)2]OH Hiện tượng: kết tủa trắng thành ống nghiệm Kết luận Hệ thống câu hỏi Đặt vấn đề: Anđehit có tác dụng với [Ag(NH3)2]OH khơng? Nếu có sản phẩm chất phản ứng gì? Theo em anđehit có phản ứng với dung dịch [Ag(NH3)2]OH khơng? Vìsao? (dựa vào số oxi hóa chất để dự đoán) Dự đoán tượng xảy cho anđehit axetic tác dụng với dung dịch [Ag(NH3)2]OH? Nêu tượng xảy thành ống nghiệm dung dịch? Từ cho biết giả thuyết đúng? Viết PTHH xảy Cho biết phản ứng CH3CHO và[Ag(NH3)2]OH thuộc loại phản ứng trung tâm cấu tạo anđehit gây ra? Các anđehit khác có phản ứng không? Em đưa kết luận chung phản ứng anđehit với [Ag(NH3)2]OH? Trong thực tế, người ta dùng phản ứng tráng bạc để làm gì? Viết PTHH CHO-CHO HCHO với [Ag(NH3)2]OH dư e 17 2.6 Quy trình biện pháp rèn kĩ đặt câu hỏi hƣớng dẫn học sinh nghiên cứu tài liệu dạy học cho sinh viên sƣ phạm hóa học 2.6.1 Quy trình rèn kĩ đặt câu hỏi Quy trình rèn KN đặt CH hướng dẫn HS nghiên cứu tài liệu cho SV sư phạm hóa học gồm bước sau: Bước 1: Hướng dẫn kĩ thuật đặt CH, làm mẫu Bước 2: SV vận dụng thiết kế CH DH hóa học Bước 3: Đánh giá, tự đánh giá KN thiết kế CH Bước 4: SV vận dụng thiết kế CH, nêu CH phản hồi với câu trả lời HS lớp Bước 5: Đánh giá, tự đánh giá kĩ đặt câu hỏi 2.6.2 Các biện pháp rèn kĩ đặt câu hỏi Mỗi bước quy trình rèn KN đặt CH cho SV cần có biện pháp phù hợp Trong phần chúng tơi trình bày số biện pháp vàáp dụng PPDH vi mô để rèn KN đặt CH cho SV sư phạm hóa học, đồng thời đề xuất cách tích hợp rèn KN đặt CH dạy học học phần PPDH môn “Thực hành ThN DH hóa học PT” và“PPDH hóa học PT” Quy trình Biện pháp tƣơng ứng Hướng dẫn KT đặt CH, làm mẫu Sử dụng tài liệu hướng dẫn KT đặt CH (tự đọc, thảo luận) SV vận dụng thiết kế CH DH hóa học Sử dụng rèn KN đặt CH Đánh giá, tự đánh giá KT thiết kế CH Thảo luận, sử dụng phiếu đánh giá, phiếu tự đánh giá SV vận dụng thiết kế CH, nêu CH phản hồivới câu trả lời HS lớp Áp dụng PPDH vi mô (kết hợp sử dụng rèn KN đặt CH) Đánh giá, tự đánh giá KN đặt CH Thảo luận, sử dụng phiếu đánh giá, phiếu tự đánh giá Sơ đồ 2.6 Quy trình biện pháp rèn kĩ đặt câu hỏi 2.6.2.1 Sử dụng tài liệu hướng dẫn kĩ thuật đặt câu hỏi Xây dựng tài liệu “Câu hỏi dạy học kĩ thuật thi t k câu hỏi hướng dẫn học sinh nghiên cứu tài liệu mới” sử dụng trình rèn KN đặt CH, đồng thời làm tài liệu tham khảo cho GV người nghiên cứu PPDH e 18 Cách sử dụng tài liệu: SV tự đọc tài liệu vận dụng theo hướng dẫn giảng viên q trình rèn KN đặt CH Ngồi ra, kết hợp phân tích ví dụ, hướng dẫn, giải thích số nội dung quan trọng buổi thảo luận, tập giảng 2.6.2.2 Sử dụng rèn kĩ đặt câu hỏi Để rèn KN thiết kế CH hệ thống, thường xuyên thiết kế “Vở rèn KN đặt CH” cho SV thực hành KN thiết kế CH hướng dẫn HS nghiên cứu tài liệu DH hóa học (nội dung xem luận án) 2.6.2.3 Thảo luận, sử dụng phi u đánh giá, phi u tự đánh giá Một số CH giảng viên thƣờng dùng thảo luận - Cho biết mục tiêu dạy nội dung này? - Mục tiêu … đạt nhờ hoạt động cụ thể dạy? - Nội dung trọng tâm cần làm rõ gì? - Kiến thức cần gợi nhớ cho HS để trả lời CH ………….? - Em định hỏi đưa CH …………………….? - Em mong đợi nội dung câu trả lời HS nào? - Nếu HS trả lời …………………… em xử lí nào? … 2.6.2.4 Vận dụng PPDH vi mô Chuẩn bị GV chọn SV dạy thử trích đoạn Xem lại vàphân tích 2.6.3 Tích hợp quy trình biện pháp rèn KN đặt CH số học phần PPDH mơn 2.6.3.1 Tích hợp quy trình rèn KN đặt CH học phần “Thực hành ThN DH hóa học PT ” Trong buổi ThN đầu tiên, thay cho SV tập giảng chúng tơi cung cấp tài liệu đưa ví dụ hướng dẫn SV kĩ thuật thiết kế hệ thống CH Bước sử dụng ThN theo PPDH tích cực (lưu ý SV tập trung nghiên cứu kĩ PP sử dụng ThN cách đặt CH sử dụng ThN, cách nêu CH phản hồi với câu trả lời HS lớp) Cuối buổi thực hành, yêu cầu SV nhà chuẩn bị cho buổi Bước thực hành sau: làm tường trình ThN lựa chọn PP sử dụng ThN đặt hệ thống CH sử dụng số ThN để tập giảng - Trong buổi ThN sau, SV làm ThN, giảng viên thu thực hành đặt CH để nhận xét, chữa - Trong buổi thực hành thứ 2, 3, 4: cho SV lên bảng trình bày Bước PP sử dụng ThN CH chuẩn bị rèn KN đặt CH, SV khác nhận xét theo tiêu chí đánh giá câu hỏi (xem mục 1.4.1.1) Thơng qua phân tích, nhận xét CH SV, GV giải thích, làm rõ kĩ thuật thiết kế CH cho SV e 19 - Trong buổi tiếp sau: sau SV lên giảng lúc thảo luận tập giảng giảng viên kết hợp nhận xét đánh giá hệ thống CH mà SV chuẩn bị SV giảng trích đoạn có sử dụng ThN chuẩn bị hệ thống CH, Bước phần tập giảng ghi lại hình tiếng, sau xem lại thảo luận KNDH mà SV thể trọng tâm thảo luận KN đặt CH Bước Giảng viên SV đánh giá KN đặt CH SV 2.6.3.2 Tích hợp quy trình rèn KN đặt CH học phần “PPDH hóa học PT” Bước Bước Bước Bước Bước Cung cấp tài liệu hướng dẫn SV cách đặt hệ thống CH theo PPDH tích cực bắt đầu mơn học Trước buổi học thảo luận lí thuyết PPDH dạng bài, yêu cầu SV tự đọc cách vận dụng PPDH dạy dạng minh họa ví dụ cụ thể, yêu cầu thiết kế CH với ví dụ minh họa Trong buổi thảo luận lí thuyết PPDH dạy dạng bài, số SV trình bày cách vận dụng PPDH hệ thống CH cho số ví dụ minh họa, SV khác giảng viên, nhận xét, đánh giá (mẫu phiếu đánh giá xem phụ lục 2) Trong buổi chia nhóm tập giảng, tiến hành tập giảng theo PPDH vi mô: với dạng bài, cho khoảng SV giảng trích đoạn theo PPDH hệ thống CH chuẩn bị trước sau thảo luận, nhận xét KN thiết kế CH, KN nêu CH phản hồi với câu trả lời HS lớp Giảng viên SV đánh giá KN đặt CH SV CHƢƠNG THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 3.1 Mục đích thực nghiệm sƣ phạm - Khẳng định tính đắn, cần thiết đề tài nghiên cứu phù hợp với thực tiễn công tác đào tạo GV trường sư phạm - Đánh giá tính khoa học, tính thực tiễn tài liệu kĩ thuật đặt CH tính hiệu quy trình biện pháp rèn kĩ đặt CH cho sinh viên sư phạm hóa học, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo GV hóa học trường sư phạm 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sƣ phạm 1) Đánh giá tính khoa học tính thực tiễn tài liệu kĩ thuật đặt CH 2) Đánh giá tính khả thi, hiệu quy trình biện pháp rèn KN đặt CH cho SV sư phạm hóa học e 20 3.3 Nội dung phƣơng pháp thực nghiệm sƣ phạm - Đánh giá tài liệu kĩ thuật đặt CH: sử dụng PP chuyên gia, xin nhận xét, đánh giáthông qua phiếu hỏi - Đánh giá hiệu quy trình biện pháp rèn KN đặt CH cho SV Sư phạm Hóa học qua hai học phần PPDH mơn: “Thực hành ThN DH hóa học PT ” (25 thí nghiệm), “PPDH hóa học PT” (2 chương) Đối tượng TN SV năm thứ 3, thứ hệ sư phạm quy tập trung Tiến hành TN thăm dị dạy học phần “Thực hành ThN DH hóa học PT” cho SV K58 Khoa Hóa học – Trường ĐHSP Hà Nội năm học 2010- 2011 Tổ chức đánh giá kết rèn KN đặt CH SV lấy ý kiến giảng viên, SV từ chỉnh sửa tài liệu, quy trình cho hợp lí để tổ chức TNSP đánh giá trường: ĐHSP Hà Nội, ĐHSP Hà Nội 2, ĐHSP Quy Nhơn, ĐHSP T.P Hồ Chí Minh Thu thập liệu đánh giá KN thiết kế CH kiểm tra đặc biệt sau tác động (với đối tượng có kiểm tra trước tác động) chấm điểm rèn KN đặt CH; KN nêu CH phản hồi với câu trả lời HS lớp thống qua đánh giá tập giảng Bảng 3.1 Bảng danh sách giảng viên dạy TNSP kế hoạch TNSP đánh giá Học phần Giảng viên dạy TNSP Đặng Thị Oanh Đỗ Thị Quỳnh Mai 2011-2012 Kiều Phương Hảo Năm học Hà Nội Số SV TN ĐC 34 K59AB 57 18 K34B 19 19 Quy Nhơn K31 Hà Nội K60AB Hà Nội Quy Nhơn TP Hồ Chí Minh Hà Nội K35B K32 K35 K59C 19 21 17 48 41 14 HàNội K60C 12 Trƣờng ĐHSP Hà Nội Thực hành ThN Võ Văn Duyên Em Đỗ Thị Quỳnh Mai DH Phạm Thị Bình hóa học 2012-2013 Kiều Phương Hảo PT Võ Văn Duyên Em 2011-2012 Phan Đồng Châu Thủy PPDH 2012-2013 Đặng Thị Oanh hóa học Đặng Thị Oanh PT 2013-2014 Phan Đồng Châu Thủy Khóa SV TP Hồ Chí Minh K37 42 62 41 56 19 29 42 61 3.4 Kết phân tích kết thực nghiệm sƣ phạm 3.4.1 Kết đánh giá tài liệu kĩ thuật thiết kế CH 100% chuyên gia cho tài liệu hay, bổ ích, có ý nghĩa thực tiễn rèn KNDH cho SV, sau chỉnh sửa nên in ấn cho SV trường Sư phạm tham khảo, sử dụng trình học chuyên đề PPDH mơn Hóa học e ... toán học PHẠM VI NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI Câu hỏi sử dụng nghiên cứu tài liệu theo hướng dạy học tích cực, vận dụng phần Hóa học hữu rèn kĩ đặt câu hỏi cho sinh viên sư phạm hóa học qua hai học phần:... đồ phân loại câu hỏi dạy học 2.4 Kĩ thuật thiết kế sử dụng câu hỏi hƣớng dẫn học sinh nghiên cứu tài liệu dạy học hóa học theo hƣớng tích cực 2.4.1 Kĩ thuật thi t k sử dụng câu hỏi theo mức độ... CHƢƠNG THIẾT KẾ CÂU HỎI TRONG DẠY HỌC PHẦN HÓA HỌC HỮU CƠ Ở TRƢỜNG THPT VÀ VẬN DỤNG VÀO VIỆC RÈN KĨ NĂNG ĐẶT CÂU HỎI CHO SINH VIÊN SƢ PHẠM HÓA HỌC 2.1 Mục tiêu, nội dung phần Hóa học hữu CTNC THPT