Đánh giá thực trạng và tiềm năng phát triển của sản phẩm thân thiện môi trường ở Việt Nam

Đánh giá thực trạng và tiềm năng phát triển của sản phẩm thân thiện môi trường ở Việt Nam

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ ĐỐI NGOẠI    KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM THÂN THIỆN MÔI TRƯỜNG Ở VIỆT NAM Họ và tên sinh viên Lớp Khoá Giáo viên hướng dẫn : NguyÔn ThÞ B¶o Loan : Anh 7 : 44 : ThS. Lª HuyÒn Trang Hà Nội, tháng 5 năm 2009 1 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT LỜI NÓI ĐẦU 8 Chƣơng 1:TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM THÂN THIỆN VỚI MÔI TRƢỜNG 11 I. Một số vấn đề lý luận cơ bản về sản phẩm TTMT 11 1. Khái niệm về sản phẩm TTMT và các yếu tố có liên quan đến sản phẩm TTMT 11 1.1.Khái niệm về sản phẩm TTMT 11 1.2. Các khái niệm khác có liên quan 13 2. Phân loại các sản phẩm TTMT 14 2.1. Phân loại theo lợi ích của sản phẩm TTMT 14 2.2. Phân loại theo nhóm sản phẩm 14 3.Các phƣơng pháp thƣờng s dụng để đán h giá và xá c định sả n phẩ m thân thiệ n môi trƣờ ng 15 3.1. Đá nh giá chu trì nh số ng củ a sả n phẩ m 15 3.2. Phân tích thố ng kê chu trì nh số ng củ a sả n phẩm 16 3.3 Phương phá p và quy trì nh sả n xuấ t và chế biến sản phẩm 17 3.4. Phương pháp khác 18 4. Lợi ích của việc phát triển và s dụng sản phẩm TTMT 20 4.1. Lợ i í ch vớ i môi trườ ng 20 4.2. Lợi ích đối với toà n thể xã hội 21 4.2.1 Vớ i nhà nướ c 21 4.2.2Với doanh nghiệp 21 4.2.3Với người tiêu dùng 23 II. Nguồn gốc hình thành và thực trạng phát triển của sản phẩm TTMT trên thế giới 23 2 1. Nguyên nhân ra đời và phát triển của sản phẩm TTMT 23 2. Tình hình sản xuất và tiêu dùng sản phẩm TTMT trên thế giới hiện nay 25 3. Những nhân tố ảnh hƣởng đến việc tiêu dùng sản phẩm TTMT hiện nay trên thế giới 28 3.1. Danh tiếng và quảng cáo 28 3.2.Giáo dục và nhãn mác 28 3.3Ý định và Hành động 29 III. Những quy định và văn bản liên quan đến sản phẩm TTMT 29 1.ISO 14060 – Hƣớng dẫn khía cạnh môi trƣờng của sản phẩm 29 2.Những yêu cầu cơ bản về tính TTMT cho sản phẩm ở một số quốc gia . 31 2.1Thông số về vệ sinh an toàn thực phẩm 31 2.2Hàm lượng chất tái chế trong sản phẩm 32 2.3Yêu cầu về bao gói và dán nhãn hàng hoá 33 2.4.Yêu cầu về phương pháp sản xuất, chế biến sản phẩm 33 3.Một số tiêu chuẩn cho sản phẩm thân thiện môi trƣờng ở Mỹ và EU 34 3.1Một số tiêu chuẩn cho sản phẩm thân thiện môi trường ở Mỹ 34 3.2Một số tiêu chuẩn cho sản phẩm TTMT ở EU 34 Chƣơng 2: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA SẢN PHẨM THÂN THIỆN MÔI TRƢỜNG Ở VIỆT NAM36 I.Thực trạng sản phẩm TTMT ở Việt Nam 36 1.Thƣ̣ c trạ ng quả n lý củ a nhà nƣớ c đố i vớ i vấ n đề liên quan đến phá t tr iể n sản phẩm thân thiện môi trƣờng ở Việt Nam 36 2.Thực trạng sản xuất sản phẩm thân thiện môi trƣờng tại Việt Nam 38 2.1 Thực trạng ở các doanh nghiệp 38 2.1.1Lĩnh vực dệt may 39 2.1.2Trong lĩnh vực nông – ngư nghiệp 40 2.1.3Dịch vụ 44 2.1.4Các lĩnh vực khác 44 3 2.2Thực trạng sản xuất sản phẩm thân thiện môi trường ở các làng nghề 46 3.Thực trạng tiêu dùng sản phẩm thân thiện môi trƣờng tại Việt Nam 48 3.1Thực trạng tiêu dùng 48 3.2Nguyên nhân 50 II.Đánh giá thực trạng của sản phẩm thân thiện môi trƣờng trong tình hình hiện nay 53 1.Thuậ n lợ i 53 2.Khó khăn 54 III.Tiềm năng phát triển của sản phẩm thân thiện môi trƣờng ở Việt Nam 55 1.Lĩnh vực dệt may 56 1.1Cơ hội 56 1.2Thách thức 56 2.Lĩnh vực năng lƣợng tái tạo 57 2.1Cơ hội 58 2.2Thách thức 59 3.Lĩnh vực nông sản sạch – thân thiện môi trƣờng 59 3.1Cơ hội 59 3.2Thách thức 60 4.Lĩnh vực sản xuất nguyên nhiên vật liệu TTMT 61 4.1Cơ hội 61 4.2Thách thức 61 Chƣơng 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM THÂN THIỆN MÔI TRƢỜNG TẠI VIỆT NAM 64 I.Kinh nghiệ m củ a mộ t số quố c gia trong việc phát triển sản phẩm TTMT 64 1.Nƣớc Mỹ : 64 1.1Kinh nghiệm của Mỹ 64 1.2Bài học cho Việt Nam 65 2.EU và việ c xây dƣ̣ ng chƣơng trình nhã n sinh thá i : 65 4 2.1Mô hì nh quả n lý và cấ p NST: 66 2.2Lự a chọ n sả n phẩ m 67 2.3Thiế t lậ p tiêu chí 68 2.4Tính công khai của việc tư vấn 68 3.Nhậ t Bả n 69 3.1Kinh nghiệm của Nhật Bản 69 3.2Bài học cho Việt Nam 71 4.Kinh nghiệm của Thái Lan 71 II.Nhóm giải pháp ở tầm vĩ mô 72 1.Hoàn thiện môi trƣờng pháp lý theo hƣớng nâng c ao các biện pháp nhằm khuyến khích sản xuất và tiêu dùng các sản phẩm TTMT 72 2.Giải pháp phát triển chƣơng trình NST ở Việt Nam 74 2.1Thiế t kế và xây dựng chương trình cấp NST thái ở Việt Nam 74 2.2Hợ p tá c quố c tế về NST 75 3.Xây dƣ̣ ng, sƣ̉ a đổ i cá c tiêu chuẩ n quố c gia phù hợ p vớ i hệ thố ng tiêu chuẩ n quố c tế 75 3.1Xây dự ng hệ thố ng tiêu chuẩ n quố c gia 75 3.2Xây dự ng tiêu chí sả n phẩ m thân thiệ n môi trườ ng – cấ p NST cho sả n phẩ m 76 4.Thƣ̣ c hiệ n cá c biệ n phá p hỗ trợ doanh nghiệ p 77 5.Giải pháp về tín dụng 79 6.Tăng cƣờ ng cá c biệ n phá p quả ng bá – nâng cao nhậ n thƣ́ c củ a ngƣờ i tiêu dùng và doanh nghiệp về vấn đề sản xuất và tiêu dùng sản phẩm thân thiện môi trƣờ ng. 79 7.Tăng cƣờ ng họ c tậ p kinh nghiệ m củ a cá c nƣớ c khá c trong việ c phá t triể n sản xuất và tiêu dùng các sản phẩm thân thiện môi trƣờng 81 III. Nhóm giải pháp ở tầm vi mô 81 5 1. Nâng cao nhậ n thƣ́ c và ý thƣ́ c củ a tấ t cả thà nh viên trong doanh nghiệ p về sả n phẩ m thân thiệ n môi trƣờ ng và NST 81 2. Thành lập bộ phận quản lý về môi trƣờng 82 3. Thƣ̣ c hiệ n chƣơng trình quả n lý chấ t lƣợ ng sả n phẩ m thân thiệ n môi trƣờ ng theo tiêu chí phù hợ p chuẩ n quố c tế , đồ ng thờ i chú trọ ng đà o tạ o nghiệ p vụ môi trƣờ ng 83 4. Phát triển nghiên c u sản xuất, sƣ̉ dụ ng bao bì thân thiệ n môi trƣờ ng và đả m bả o cá c yêu cầ u vệ sinh quố c tế 83 5.Tăng cƣờ ng quả ng bá sả n phẩ m thân thiệ n môi trƣờ ng , đặ c biệ t là việ c tham gia thƣơng mạ i điệ n tƣ̉ 84 6.Đăng ký tham gia các chƣơng trình cấp NST của các tổ chc có uy tín . 85 KẾT LUẬN 86 TÀI LIỆU THAM KHẢO 87 6 DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Hình 1: Mô hình đánh giá theo LCA 17 Bảng 1: Đánh giá mức độ tác động đến môi trường của sản phẩm 20 Bảng 2: Lợi ích của việc sản xuất và sử dụng sản phẩm thân thiện môi trường trên thế giới 21 Hình 1: Mô hình quản lý nhãn sinh thái của EU 67 7 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT BVMT Bảo vệ môi trƣờng NST Nhãn sinh thái SXSH Sản xuất sạch hơn TTMT Thân thiện môi trƣờng CB Competence Board Cơ quan có thẩ m quyề n CF Consultation Forum Ban diễ n đà n tƣ vấ n EC European Commission U ban Châu Âu EU European Union Liên minh Châu Âu EUEB The European Union Eco- labeling board Hội đồng NST liên minh châu Âu GEN Global Eco-label Network Tổ chc cấp NST toàn cầu ISO International Standard Organization Tổ chc tiêu chuẩn thế giới LCA Life Cycle Assessment Đánh giá vòng đời sản phẩm LCI Life Cycle Inventory analysis Phân tích thống kê chu trình sống của sản phẩm PPMs Process and Production methods Phƣơng pháp chế biến và sản xuất UNCTAD United Nation Conference on Trade And Development Hội nghị của Liên Hợp Quốc về thƣơng mại và phát triển WTO World Trade Organization Tổ chc thƣơng mại Quốc tế WB World Bank Ngân hàng Thế giới 8 LỜI NÓI ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Thế kỷ XXI, thế kỷ củ a công nghệ kỹ thuậ t cao , của sự phát triển kinh tế gắ n liề n vớ i bả o vệ môi trƣờ ng . Trƣớc đây hầu hết các quốc gia vớ i mụ c đích và tham vọ ng tăng trƣở ng kinh tế nhanh bất chấp mọi hậu quả về môi trƣờng. Sƣ̣ gia tăng khố i lƣợ ng giao thông , quá trình sản xuất ; viễ n thông và hóa chất nhân tạo tuy góp phần nâng cao chấ t lƣợ ng cuộ c số ng vậ t chấ t củ a con ngƣời nhƣng đồng thời cũng là nguyên nhân của ô nhiễm môi trƣờng trầm trọng. Giờ đây , phần lớn các quốc gia đều nhận thc đƣợc việ phát triển kinh tế phải đi đôi với bảo vệ môi trƣờng , do đó các quốc gia này đã từng bƣớc thực hiện chủ trƣơng phát triể n bề n vƣ̃ ng . Từ đó, trên thế giới cũng bắt đầu xuất hiện xu hƣớng tiêu dù ng mới – tiêu dù ng xanh . Vì thế, việ c nghiên cƣ́ u và phá t triể n cá c sả n phẩ m thân thiệ n môi trƣờ ng đang vấn đề đƣợc thế giới quan tâm. Tuy vậ y , ở Việt Nam vấn đề này nói chung vẫn còn khá mới m và dƣờ ng nhƣ dƣ luậ n không quan tâm đế n nhiề u . Nhậ n thƣ́ c đƣợ c tầ m quan trọng của việc sản xuất cũng nhƣ tiêu dùng những sản phẩm xanh ở Việt Nam cũ ng nhƣ mong muố n rằ ng Việ t Nam sẽ có mộ t nề n kinh tế phá t triể n , mộ t môi trƣờ ng trong sạ ch cho thế hệ tƣơng lai ; xuấ t phá t tƣ̀ lý do trên em đã mạnh dạn lựa chọn đề tài : “Đá nh giá thự c trạ ng và tiề m năng phá t triể n sản phẩm thân thiện môi trường  Việt Nam ” 2. Mục đích nghiên cứu Việc nghiên cu đề tài nhằm mục đích sau: Thứ nhất: Xác định thực trạng hiện nay của sản phẩm TTMT ở Việt Nam. 9 Thứ hai: Xác định tính khả thi của việc phát triển sản phẩm này trong tƣơng lai dựa trên tình hình hiện nay. Đồng thời đánh giá tiềm năng phát triển của loại sản phẩm này ở Việt Nam. Thứ ba: Trên cơ sở tình hình thực tế ở Việt Nam và dựa trên những bài học kinh nghiện của thế giới về việc phát triển sản phẩm TTMT, đề xuất một số giải pháp nhằm tiếp tục xây dƣng, sản xuất s dụng sản phẩm TTMT ở Việt Nam 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu - Đối tƣợng nghiên cu của luận văn là những vấn đề cơ bản liên quan đến thực trạng và tiềm năng phát triển của sản phẩm TTMT. - Phạm vi nghiên cu: là nghiên cu và đánh giá thực trạng cũng nhƣ tiềm năng phát triển của sản phẩm ở Việt Nam 4. Phương pháp nghiên cứu - Nghiên cu tài liệu liên quan, kết hợp với tham khảo các kết quả thống kê - So sánh tổng hợp và phân tích , vận dụng lý luận , đối chiếu thực tiễn để làm sá ng tỏ vấn đề cần nghiên cu . 5. Kết cấu của luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận tài liệu tham khảo, luận văn đƣợc kết cấu thành 3 chƣơng: Chƣơng I: Tổng quan về sản phẩm TTMT. Chƣơng II: Đánh giá thực trạng và tiềm năng phát triển của sản phẩm TTMT ở Việt Nam. Chƣơng III: Một số giải pháp nhằm phát triển sản phẩm TTMT ở Việt Nam. Với một khoảng thời gian không dài và việc thu thập tài liệu còn hạn chế nên bài khóa luận tốt nghiệp của em khó tránh khỏi những thiếu sót. Em [...]... trƣờng chung và đặc thù của sản phẩm đó 2 Phân loại các sản phẩm TTMT 2.1 Phân loại theo lợi ích của sản phẩm TTMT - Sản phẩm không đe doạ đến sức khoẻ và sự an toàn của con ngƣời - Sản phẩm có tiềm năng cải thiện chất lƣợng môi trƣờng sống - Sản phẩm đƣợc sản xuất từ các nguồn nguyên liệu, nhiên liệu, dây chuyền công nghệ thân thiện với môi trƣờng… - Sản phẩm giúp tiết kiệm năng lƣợng, chi phí… 2.2... TTMT của sản phẩm: Mức độ tác động của của sản phẩm với môi trường = (độ lớn) x (mức độ lan tỏa) x (mức độ gây tác động) Các yếu tố ảnh hƣởng đến môi trƣờng sẽ đƣợc đánh giá dựa trên điểm mức độ có ý nghĩa Bảng 1: Đánh giá mức độ tác động đến môi trƣờng của sản phẩm Điểm Mức độ tác động đến môi Hành động khắc trường phục của sản phẩm 1 – 11 Thấp Chƣa cần quan tâm 12 –17 Trung bình Phải đƣợc quản lý và. .. của một công ty về môi trƣờng ảnh hƣởng rất quan trọng đến quyết định mua hàng của họ 25 Trong khi đó chỉ có 21% cho biết họ chọn sản phẩm này (thay vì một sản phẩm khác) vì công ty đó thân thiện với môi trƣờng16 Giờ đây, ngƣời tiêu dùng đều cân nhắc đến tính TTMT của sản phẩm trƣớc khi quyết định mua sản phẩm đó, họ chỉ mua những sản phẩm thân thiện với môi trƣờng hay thân thiện với tự nhiên Sản phẩm. .. các sản phẩm TTMT, ngƣời tiêu dùng đã gián tiếp thực hiện đƣợc hành vi BVMT Bởi thông qua thói quen tiêu dùng tốt này, ngƣời tiêu dùng đƣa ra định hƣớng về kế hoạch sản xuất và chất lƣợng sản phẩm, các yếu tố về môi trƣờng cho nhà sản xuất, góp phần tác động đến ý thức của nhà sản xuất trong công tác BVMT, trong mục tiêu phát triển bền vững II Nguồn gốc hình thành và thực trạng phát triển của sản phẩm. .. lƣợng Việt Nam; Bộ tài nguyên và môi trƣờng Việt Nam; bạn bè; ngƣời thân và gia đình đã giúp em hoàn thành bản khóa luận tốt nghiệp này Sinh viên Nguyễn Thị Bảo Loan 10 Chƣơng 1 TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM THÂN THIỆN VỚI MÔI TRƢỜNG I Một số vấn đề lý luận cơ bản về sản phẩm TTMT 1 Khái niệm về sản phẩm TTMT và các yếu tố có liên quan đến sản phẩm TTMT 1.1.Khái niệm về sản phẩm TTMT Ngày nay, khi mà ô nhiễm môi. .. tiêu chuẩn sản phẩm đã đƣợc đệ trình để phê duyệt làm sách hƣớng dẫn của ISO Phần mở đầu của tài liệu này chỉ ra rằng mọi sản phẩm đều ảnh hƣởng đến môi trƣờng trong quá trình sản xuất hay loại thải sản phẩm Những quy định trong các tiêu chuẩn sản phẩm có thể ảnh hƣởng đáng kể đối với môi trƣờng Các ảnh hƣởng đối với môi trƣờng của một sản phẩm có liên quan tới nhau và nhấn mạnh rằng một ảnh hƣởng đơn... biến Trƣờng hợp trong sản phẩm bị phát hiện có những thành phần này thì khách hàng có quyền từ chối nhập khẩu Ở Đức 33 yêu cầu nhà cung cấp hoặc thƣơng gia phải có tuyên bố sản phẩm của mình không có một số hóa chất nhất định 3 Một số tiêu chuẩn cho sản phẩm thân thiện môi trường ở Mỹ và EU Một số tiêu chuẩn cho sản phẩm thân thiện môi trường ở Mỹ  Tiêu chuẩn TTMT cho sản phẩm thuộc nhóm thiết bị,... hủy không? LCA là đánh giá từ khi khai thác nguyên liệu cho đến khi thải hồi của sản phẩm đó chứ không chỉ đánh giá về chất lƣợng Đánh giá LCA gồm hai phần chính: Thứ nhất, đánh giá tác động của sản phẩm đến môi trƣờng Trong đó chia ra hai mặt trực tiếp và gián tiếp: - Trực tiếp: sử dụng - trong quá trình sử dụng hay vận hành sản phẩm đã tác động gì đối với con ngƣời và môi trƣờng - Gián tiếp: hình... trì nh san xuât và chế biến sản phẩm ́ ̀ ̉ ́ Các yêu cầu về phƣơng pháp sản xuất và chế biến sản phẩm7 : Về mặt môi trƣờng, việc xem xét quy trình sản xuất là để giải quyết một trong 3 câu hỏi trọng tâm của quá trình quản lý môi trƣờng: sản phẩm đƣợc sản xuất nhƣ thế nào, sản phẩm đƣợc sử dụng nhƣ thế nào và sản phẩm đƣợc vứt bỏ nhƣ thế nào và những quá trình này có làm tổn hại đến môi trƣờng hay không... phát triển sản phẩm TTMT cho nhà sản xuất Để từ đó, hiện nay trên thế giới các doanh nghiệp lấy việc ƣu tiên phát triển sản phẩm TTMT là mục tiêu phấn đấu và phát triển của mình Đặc biệt là các công ty công nghệ cao đang bắt đầu cạnh tranh trên một lĩnh vực mới trở thành công ty xanh nhất thế giới Các doanh nghiệp này đua nhau cho ra đời những dòng sản phẩm thân thiện mới, coi việc phát triển các sản . cho sản phẩm thân thiện môi trường ở Mỹ 34 3.2Một số tiêu chuẩn cho sản phẩm TTMT ở EU 34 Chƣơng 2: ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ TIỀM NĂNG PHÁT TRIỂN CỦA SẢN PHẨM THÂN THIỆN MÔI TRƢỜNG Ở VIỆT NAM3 6. Tổng quan về sản phẩm TTMT. Chƣơng II: Đánh giá thực trạng và tiềm năng phát triển của sản phẩm TTMT ở Việt Nam. Chƣơng III: Một số giải pháp nhằm phát triển sản phẩm TTMT ở Việt Nam. Với. II .Đánh giá thực trạng của sản phẩm thân thiện môi trƣờng trong tình hình hiện nay 53 1.Thuậ n lợ i 53 2.Khó khăn 54 III .Tiềm năng phát triển của sản phẩm thân thiện môi trƣờng ở Việt Nam