Đang tải... (xem toàn văn)
ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỂ TÀI MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG ISO 9001 2015 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU[.]
ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỂ TÀI: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG ISO 9001:2015 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ – DỆT MAY THIÊN AN PHÁT Giáo viên hướng dẫn : PGS.TS Nguyễn Khắc Hoàn Sinh viên thực : Nguyễn Đức Huy Lớp : K49B QTKD Niên khóa : 2015-2019 Huế, Tháng 01/2019 Khóa luận tốt nghiệp Hoàn GVHD: PGS TS Nguyễn Khắc LỜI CẢM ƠN ! Để hồn thành khóa luận , em xin chân thành gửi lời cảm ơn đến quý Thầy, Cô Trường Đại học Kinh tế - Đại học Huế, người trực tiếp giảng dạy, truyền đạt kiến thức bổ ích, cung cấp hành trang vơ quý giá để em bước vào đời Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn đến thầy Nguyễn Khắc Hoàn, bận rộn với công việc thầy bảo cho em cách tận tình giải đáp thắc mắc cho em trình làm Bên cạnh đó, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến anh, chị Phòng Nhân Công ty Cổ phần Đầu tư – Dệt may Thiên An Phát tạo điều kiện cho em tiếp xúc thực tế với môi trường làm việc doanh nghiệp Thời gian cuối năm này, anh chị công việc nhiều dành thời gian bảo, hướng dẫn tạo điều kiện thuận lợi cho em thu thập thơng tin bổ ích để hồn thành khóa luận Em xin cảm ơn đến người thân, gia đình bạn bè ln động viên, khích lệ em trình học tập thực khóa luận Trong q trình thực tập, chưa có nhiều kinh nghiệm kiến thức cịn hạn chế nên khóa luận cịn nhiều thiếu sót, em mong nhận góp ý quý báu từ quý thầy cô anh chị Công ty để em rút hạn chế hồn thiện đường tới Cuối em kính chúc thầy thật dồi sức khỏe để tiếp tục thực sứ mệnh cao đẹp truyền đạt kiến thức cho hệ mai sau Em xin chân thành cảm ơn! Huế, ngày….tháng… năm 2019 Sinh viên Nguyễn Đức Huy SVTH: Nguyễn Đức Huy i Lớp K49B QTKD Khóa luận tốt GVHD: PGS TS Nguyễn Khắc MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN ! i MỤC LỤC .ii DANH MỤC HÌNH vii DANH MỤC SƠ ĐỒ vii DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT vii PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ .1 Lý chọn đề tài .1 Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu .2 3.1 Đối tượng nghiên cứu .2 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp thu thập liệu 4.1.1 Phương pháp thu thập liệu sơ cấp 4.1.2 Phương pháp thu thập liệu thứ cấp 4.2 Phương pháp phân tích liệu .4 Kết cấu đề tài .4 PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan lý luận SVTH: Nguyễn Đức i Lớp K49B Khóa luận tốt GVHD: PGS TS Nguyễn Khắc 1.1.1 Chất lượng 1.1.1.1 Khái niệm 1.1.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng 1.1.2 Quản lý chất lượng hệ thống quản lý chất lượng 10 1.1.2.1 Khái niệm .10 1.1.2.2 Mục tiêu HTQLCL 11 1.1.2.3 Quá trình hình thành QLCL 12 1.1.2.4 Các nguyên tắc hệ thống quản lý chất lượng 15 1.1.3 Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 16 1.1.3.1 Khái quát ISO 16 1.1.3.2 Các điều khoản Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 20 1.1.4 Một số lợi ích áp dụng ISO 9001:2015 .26 1.2 Tình hình áp dụng HTQLCL CTCP Đầu tư – Dệt may Thiên An Phát năm trước .26 1.3 Tình hình áp dụng HTQLCL nước .27 1.3.1 Tình hình áp dụng HTQLCL địa bàn Tỉnh Thừa Thiên Huế .27 1.3.2 Tình hình áp dụng HTQLCL nước 28 1.3.3 Tình hình áp dụng HTQLCL giới 30 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001:2015 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ – DỆT MAY THIÊN AN PHÁT 33 2.1 Tổng quan Công ty Cổ phần Đầu tư – Dệt may Thiên An Phát 33 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 33 2.1.1.1 Khái quát chung 33 SVTH: Nguyễn Đức ii Lớp K49B Khóa luận tốt GVHD: PGS TS Nguyễn Khắc 2.1.1.2 Lịch sử hình thành phát triển .33 2.1.2 Tầm nhìn, sứ mệnh giá trị cốt lõi tổ chức 34 2.1.3 Sơ đồ tổ chức- chức đơn vị 36 2.1.4 Tình hình nhân công ty giai đoạn 2015-2017 38 2.1.5 Một số tiêu hoạt động sản xuất kinh doanh CTCP Đầu tư – Dệt may Thiên An Phát giai đoạn 2015-2017 41 2.2.Thực trạng áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 Công ty Cổ phần Đầu tư – Dệt may Thiên An Phát .42 2.2.1 Phân tích bối cảnh tổ chức 42 2.2.1.1 Hiểu tổ chức bối cảnh tổ chức .42 2.2.1.2 Hiểu nhu cầu mong đợi cửa bên quan tâm 44 2.2.1.3 Xác định phạm vi hệ thống quản lý chất lượng .46 2.2.1.4 Hệ thống quản lý chất lượng trình hệ thống 46 2.2.2 Sự lãnh đạo 48 2.2.2.1 Sự lãnh đạo cam kết hướng vào khách hàng .48 2.2.2.2 Chính sách chất lượng 52 2.2.2.3 Vai trò, trách nhiệm quyền hạn tổ chức 52 2.2.3 Hoạch định 53 2.2.3.1 Hành động giải rủi ro hội 53 2.2.3.2 Mục tiêu chất lượng hoạch định để đạt mục tiêu chất lượng 58 2.2.3.3 Hoạch định thay đổi 60 2.2.4 Hỗ trợ 60 2.2.4.1 Nguồn lực .60 2.2.4.2 Năng lực 70 SVTH: Nguyễn Đức i Lớp K49B Khóa luận tốt GVHD: PGS TS Nguyễn Khắc 2.2.4.3 Nhận thức .70 2.2.4.4 Trao đổi thông tin 71 2.2.4.5 Thông tin dạng văn 71 2.2.5 Điều hành 74 2.2.5.1 Hoạch định kiểm soát điều hành .74 2.2.5.2 Các yêu cầu sản phẩm dịch vụ 75 2.2.5.3 Kiểm soát sản phẩm dịch vụ bên cung cấp 76 2.2.5.4 Sản xuất cung cấp dịch vụ 79 2.2.5.5 Chuyển giao sản phẩm dịch vụ 84 2.2.5.6 Kiểm sốt đầu khơng phù hợp 84 2.2.6 Đánh giá hiệu hoạt động .88 2.2.6.1 Theo dõi, đo lường, phân tích đánh giá .88 2.2.6.2 Sự thỏa mãn khách hàng 88 2.2.6.3 Xem xét lãnh đạo .89 2.2.7 Cải tiến 89 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO CHUẨN ISO 9001:2015 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ – DỆT MAY THIÊN AN PHÁT 92 3.1 Mục tiêu định hướng phát triển Công ty 92 3.2 Đào tạo chất lượng 93 3.3 Cải tiến quy trình xây dựng thực mục tiêu 97 3.4 Hoàn thiện hệ thống tài liệu 99 PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 101 3.1 Kết luận 101 SVTH: Nguyễn Đức v Lớp K49B Khóa luận tốt GVHD: PGS TS Nguyễn Khắc 3.2 Kiến nghị 102 3.2.1 Kiến nghị với Công ty Cổ phần Đầu tư – Dệt may Thiên An Phát 102 3.2.2 Kiến nghị với nhà nước 103 TÀI LIỆU THAM KHẢO 105 SVTH: Nguyễn Đức v Lớp K49B Khóa luận tốt GVHD: PGS TS Nguyễn Khắc DANH MỤC HÌNH Hình 1: Số tổ chức đạt chứng ISO 9001 giới theo quốc gia 31 Hình 2: Số chứng ISO 9001 giới theo ngành nghề 31 Hình 1: Phiếu kiểm sốt khiếu nại khách hàng 51 Hình 2: Biểu mẫu đánh giá rủi ro trình 56 Hình 3: Biểu mẫu đánh giá nhà cung cấp 78 Hình 4: Biểu mẫu báo cáo hành động khắc phục cải tiến 87 Hình 5: Biểu mẫu báo cáo đánh giá nội .90 Hình 1: Quy trình xây dựng triển khai mục tiêu 98 Hình 2: Chu trình Deming .99 DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1: Bộ máy quản lý Công ty .36 Sơ đồ 1: Quy trình sản xuất sản phẩm may .80 Sơ đồ 1: Quy trình đào tạo chất lượng 94 DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Tình hình nhân công ty giai đoạn 2015-2017 .39 Bảng 2: Bảng kết hoạt động sản xuất kinh doanh công ty giai đoạn 2015-201741 Bảng 3: Tình hình sản xuất kinh doanh 10 tháng đầu năm 2018 59 Bảng 4: Tình hình lao động cơng ty 10 tháng đầu năm 2018 62 Bảng 5: Quy trình kiểm sốt thơng tin dạng văn 74 Bảng 6: Quy trình kiểm sốt khơng phù hợp 86 DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT SVTH: Nguyễn Đức v Lớp K49B Khóa luận tốt GVHD: PGS TS Nguyễn Khắc CBCNV Cán công nhân viên CSCL Chính sách chất lượng CTCP Cơng ty Cổ phần HĐQT Hội đồng Quản trị HTQLCL Hệ thống quản lý chất lượng MTCL Mục tiêu chất lượng PTGĐ Phó Tổng Giám đốc QLCL Quản lý chất lượng TCVN Tiêu chuẩn Việt Nam TGĐ Tổng Giám Đốc THIANCO Công ty Cổ phần Đầu tư – Dệt may Thiên An Phát SVTH: Nguyễn Đức v Lớp K49B Khóa luận tốt GVHD: PGS TS Nguyễn Khắc PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ Lý chọn đề tài Xu hội nhập kinh tế khu vực giới tạo áp lực cạnh tranh to lớn tất doanh nghiệp giới, Việt Nam Trong bối cảnh đó, để tồn phát triển địi hỏi doanh nghiệp phải chủ động tìm kiếm biện pháp nâng cao suất, chất lượng sản phẩm, nâng cao lòng tin khách hàng doanh nghiệp Để thích ứng với mơi trường cạnh tranh, doanh nghiệp Việt Nam áp dụng số công cụ quản lý vào hoạt động sản xuất, kinh doanh mình: hạch toán kế toán, đạt kết đáng khích lệ Trong đó, bật việc triển khai áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo chuẩn ISO 9001 Qua nhiều năm triển khai áp dụng HTQLCL theo tiêu chuẩn ISO 9001 Việt Nam, thấy, việc áp dụng hệ thống tiêu chuẩn doanh nghiệp Việt Nam có hai chiều hướng thay đổi Một là, thay đổi theo chiều hướng tích cực doanh nghiệp dần nhận thức tầm quan trọng hệ thống chứng chất lượng ISO Nếu áp dụng thực đem lại hiệu cao cho trình sản xuất kinh doanh, giúp doanh nghiệp có trách nhiệm quản lý Tuy nhiên có xu hướng ngược lại tâm lý người Việt Nam coi trọng cấp Cho nên xuất tình trạng số doanh nghiệp cách để có chứng nhận chất lượng ISO, áp dụng tiêu chuẩn cách khơng hiệu quả, mang tính hình thức, mặt trái vấn đề Vì vậy, em chọn đề tài “Một số giải pháp nâng cao hiệu áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 Công ty Cổ phần Đầu tư – Dệt may Thiên An Phát” Mục tiêu nghiên cứu Hệ thống hóa vấn đề lý luận thực tiễn Hệ thống quản lý chất lượng( HTQLCL) theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 SVTH: Nguyễn Đức Lớp K49B ... MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO CHUẨN ISO 9001: 2015 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ – DỆT MAY THIÊN AN PHÁT 92 3.1 Mục tiêu định hướng phát triển Công. .. trạng áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001: 2015 CTCP Đầu tư – Dệt may Thiên An Phát Từ đó, đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu áp dụng HTQLCL ISO 9001: 2015, nhằm giúp Công ty nâng cao. .. quả, mang tính hình thức, mặt trái vấn đề Vì vậy, em chọn đề tài ? ?Một số giải pháp nâng cao hiệu áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001: 2015 Công ty Cổ phần Đầu tư – Dệt may Thiên An Phát? ??