Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Mời bạn tham khảo hướng dẫn giải tập SGK Sinh học Bài 36: Tiêu chuẩn ăn uống Nguyên tắc lập phần trang 113, 114 lớp chọn lọc giới thiệu nhằm giúp em học sinh tiếp thu kiến thức củng cố học q trình học tập mơn Sinh học Soạn Sinh Bài 36: Tiêu chuẩn ăn uống Nguyên tắc lập phần Trả lời câu hỏi Sinh Bài 36 trang 113, 114 Trả lời câu hỏi Sinh Bài 36 trang 113: - Nhu cầu dinh dưỡng trẻ em, người trưởng thành , người già khác nào? Vì có khác ? - Vì trẻ em bị suy dinh dưỡng nước phát triển có tỉ lệ cao ? - Sự khác nhu cầu dinh dưỡng thể phụ thuộc vào yếu tố ? Trả lời: - Nhu cầu dinh dưỡng Trẻ em > người trưởng thành > người già vì: + Trẻ em cần cung cấp lượng dinh dưỡng cao cần cho phát triển thể + Người trưởng nhu cầu dinh dưỡng để hoạt động , lao động + Người già nhu cầu dinh dưỡng thấp khả vận động - Trẻ em bị suy dinh dưỡng nước phát triển thường chiếm tỉ lệ cao chất lượng sống dân trí nước cịn thấp - Sự khác nhu cầu dinh dưỡng thể phụ thuộc vào yếu tố: độ tuổi, giới tính, hình thức lao động, trạng thái sinh lý thể Trả lời câu hỏi Sinh Bài 36 trang 114: - Những loại thực phẩm giàu chất đường bột? - Những loại thực phẩm giàu chất béo? - Những loại thực phẩm giàu protein ? Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn - Sự phối hợp loại thức ăn bữa ăn có ý nghĩa ? Trả lời: - Những loại thực phẩm giàu chất đường bột là: gạo, ngô, khoai, sắn, lúa mạch, bánh mì, đậu xanh,… - Thực phẩm giàu chất béo: bơ, mỡ động vật, dầu thực vật,… - Những thực phẩm giàu protein: thịt, cá, trứng, sữa,… - Sự phối hợp loại thực phẩm bữa ăn có ý nghĩa: giúp cân hàm lượng dinh dưỡng bữa ăn, đảm bảo đáp ứng nhu cầu thể Trả lời câu hỏi Sinh Bài 36 trang 114: - Khẩu phần ăn uống người khỏi ốm có khác với người bình thường ? Tại ? - Vì phần ăn uống nên tăng cường rau hoa tươi? - Để xây dựng phần ăn uống hợp lý ta cần dựa nào? Trả lời: - Khẩu phần ăn uống người khỏi ốm cần phải bổ sung nhiều chất dinh dưỡng người bình thường họ cần phải bổ sung nguồn lượng mất, để làm tăng sức đề kháng thể - Trong phần ăn nên tăng cường rau xanh hoa tươi chúng giúp ta bổ sung nước, chất xơ vitamin (những chất cần thiết với hoạt động sống người) - Để xây dựng phần ăn hợp lý, ta cần dựa sau: + Đảm bảo đủ lượng thức ăn phù hợp với nhu cầu đối tượng + Đảm bảo cân đối thành phần chất hữu cơ, cung cấp đủ muối khoáng vitamin + Đảm bảo cung cấp đủ nguồn lượng cho thể Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Giải tập SGK Sinh học Bài 36 Bài (trang 114 sgk Sinh học 8) : Vì nhu cầu dinh dưỡng khác tùy người? Cho vài ví dụ cụ thể Lời giải: Nhu cầu lượng người khơng giống nhau, nhu cầu chất dinh dưỡng người khác phụ thuộc vào giới tính, lứa tuổi, trạng thái sinh lí thể hình thức lao động Ví dụ: - Trẻ em nhu cầu dinh dưỡng thấp so với vận động viên thể thao - Người già nhu cầu dinh dưỡng thấp so với người trưởng thành Bài (trang 114 sgk Sinh học 8) : Thế bữa ăn hợp lí, có chất lượng? Cần làm để nâng cao chất lượng bữa ăn gia đình Lời giải: Bữa ăn hợp lí, có chất lượng bữa ăn với đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho thể với số lượng vừa đủ không dư thừa hoang phí Để nâng cao chất lượng bữa ăn cần : - Xây dựng kinh tế gia đình phát triển để đáp ứng nhu cầu ăn uống gia đình - Làm cho bữa ăn hấp dẫn, ngon miệng cách : + Chế biến hợp vị + Bàn ăn bát đũa + Bày ăn đẹp, hấp dẫn + Tinh thần sảng khoái, vui vẻ Lý thuyết Sinh Bài 36 I Nhu cầu dinh dưỡng thể Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn - Ăn uồng không đầy đủ -> Tình trạng suy dinh dưỡng nặng -> VN cố gắng phấn đấu giảm tỉ lệ suy dinh dưỡng trẻ em năm - Nhu cầu dinh dưỡng phụ thuộc vào giới tính, lứa tuổi, dạng hoạt động, trạng thái thể Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn II Giá trị dinh dưỡng thức ăn Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn - Do tỉ lệ chất hữu có thực phẩm không giống nhau, tỉ lệ loại vitamin thực phẩm khác khác nhau, nên cần có phối hợp loại thức ăn bữa ăn để cung cấp đủ cho nhu cầu thể - Mặt khác, phối hợp loại thức ãn bữa ăn giúp ăn ngon miệng Do đó, hấp thụ thức ăn thể tốt III Khẩu phần ăn nguyên tắc lập phần ăn - Khẩu phần cho đối tượng khác không giống với người, giai doạn khác khác nhau, nhu cầu lượng nhu cầu dinh dưỡng thời điểm khác không giống - Những nguyên tấc lập phần: + Đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng thể + Đảm bào cân đôi thành phần giá trị dinh dưỡng thức ăn + Đảm bào cung cấp dủ lượng, vitamin, muối khoáng cân đối thành phần chất hữu CLICK NGAY vào TẢI VỀ để download giải tập Sinh học Bài 36: Tiêu chuẩn ăn uống Nguyên tắc lập phần trang 113, 114 SGK lớp hay file word, pdf hồn tồn miễn phí Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom ... Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Thư viện tài liệu học tập, tham khảo online lớn Giải tập SGK Sinh học Bài 36 Bài (trang... NGAY vào TẢI VỀ để download giải tập Sinh học Bài 36: Tiêu chuẩn ăn uống Nguyên tắc lập phần trang 113, 114 SGK lớp hay file word, pdf hồn tồn miễn phí Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email:... thái sinh lí thể hình thức lao động Ví dụ: - Trẻ em nhu cầu dinh dưỡng thấp so với vận động viên thể thao - Người già nhu cầu dinh dưỡng thấp so với người trưởng thành Bài (trang 114 sgk Sinh