MỤC LỤC MỤC LỤC 1 LỜI MỞ DẦU 3 I TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY NHÀ MÁY BIA VIỆT NAM 4 1 1 Lịch sử hình thành 4 1 2Tầm nhìn chiến lược đến 2017 của VBL 6 1 3 Sứ mạng 6 1 4Định hướng chiến lược 7 1 5 Giá trị cốt[.]
MỤC LỤC MỤC LỤC LỜI MỞ DẦU I TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY NHÀ MÁY BIA VIỆT NAM 1.1 Lịch sử hình thành 1.2Tầm nhìn chiến lược đến 2017 VBL 1.3 Sứ mạng 1.4Định hướng chiến lược 1.5 Giá trị cốt lõi 1.5.1 Nguyên liệu 1.5.2 Chất lượng thương hiệu II.TẠI SAO HEINEKEN LẠI LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM ĐỂ ĐẦU TƯ? 2.1 Tình hình trị Việt Nam năm 1990 2.2 Tình hình sản xuất kinh doanh bia Việt Nam năm 1990 11 2.3 Tình hình sản xuất kinh doanh bia Việt Nam 14 III NHỮNG LỢI THẾ CỦA DOANH NGHIỆP VÀ NƯỚC TIẾP NHẬN ĐẦU TƯ ĐỂ TIẾN HÀNH FDI THEO HÌNH THỨC LIÊN DOANH .18 3.1 Lợi ích hình thức liên doanh: 18 3.2 Lợi Heineken đầu tư vào thị trường Việt Nam: 19 3.2.1 Nền tảng tài vững 20 3.2.2 Chất lượng sản phẩm 20 3.2.3 Gía trị thương hiệu 20 3.2.4 Chính sách phát triển bên vững .21 3.3 Lợi Việt Nam: 21 3.3.1 Các sách FDI Việt Nam: .21 3.3.2 Các yếu tố môi trường kinh tế 24 3.3.3 Các yếu tố tạo thuận lợi kinh doanh 25 IV HOẠT ĐỘNG CỦA NHÀ MÁY BIA VIỆT NAM THEO HÌNH THỨC LIÊN DOANH TẠI VIỆT NAM .28 4.1 Chiến lược kinh doanh Nhà máy bia: 28 4.1.1 Chiến lược Marketing mix VBL .29 4.1.2 Chiến lược phân phối (Place): .30 4.1.3 Chiến lược xúc tiến (Promotion) 30 4.2 Hiệu hoạt động kinh doanh Bia Việt Nam: .32 KẾT LUẬN CHUNG .34 TÀI LIỆU THAM KHẢO 35 LỜI MỞ DẦU Nền kinh tế phát triển nhanh dân số trẻ Việt Nam tạo thị trường quan trọng cho nhà cung cấp đồ uống có cồn, đặc biệt thị trường bia Việt Nam - nước tiêu thụ bia nhiều Đông Nam Á, đứng thứ khu vực châu Á - Thái Bình Dương (chỉ sau Nhật Bản Trung Quốc) Có thể thấy hình thành nên ngành công nghiệp sản xuất đồ uống Việt Nam sớm, sau nhiều năm đầu tư phát triển, lực sản xuất ngành tăng lên khơng ngừng Năng lực sản xuất cho thấy ngành chiếm vị trí đáng kể kinh tế quốc dân Tham gia đóng góp vào phát triển chung ngành cơng nghiệp Việt Nam nói riêng kinh tế nói chung với mức tăng trưởng giá trị sản xuất bình quân 10% năm Tỷ trọng giá trị sản xuất công nghiệp ngành chiếm khỏang 5,66% tổng giá trị ngành công nghiệp nước thuộc Bộ Công Thương quản lý Sản phẩm bia sản phẩm khơng có thuế VAT mà cịn chịu thuế tiêu thụ dặc biệt nói chung có mức thuế xuất cao Vì ngành sản xuất bia - rượu - nước giải khát số ngành đóng góp cho ngân sách lớn, với tỷ lệ khoảng 50% doanh thu tiêu dùng ngành với tổng mức thu nộp vào ngân sách trung ương ngân sách địa phương khoảng 30 ngàn tỷ đồng/năm Giải việc làm cho hàng triệu lao động tất khâu sản xuất, phân phối, cung ứng, vận tải; tạo điều kiện thúc đẩy phát triển cơng nghiệp đóng góp ngân sách địa phương, phát triển mạng lưới phân phối, bán lẻ, góp phần cải thiện đời sống người lao động vùng miền nước Một doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngồi có mặt ngành cơng nghiệp sản xuất đồ uống Việt Nam phải kể đến Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam (VBL) Đã có mặt nước ta từ sớm từ đến nay, VBL đạt nhiều thành tựu đáng kể, góp phần phát triển cơng nghiệp sản xuất bia Việt Nam Trong điều kiện phát triển, với đời hàng ngàn sở sản xuất tên gọi nhà máy, công ty, tổng công ty nước doanh nghiệp có vốn nước ngồi VBL khẳng định cơng ty nịng cốt ngành sản xuất đồ uống Việt Nam I TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY NHÀ MÁY BIA VIỆT NAM 1.1 Lịch sử hình thành Công ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam (Tên trước đây: Công ty TNHH Nhà Máy Bia Việt Nam) công ty liên doanh Công ty TNHH Heineken Châu Á Thái Bình Dương (HAP) có trụ sở Singapore (nắm 60%) Tổng Cơng ty Thương mại Sài Gịn SATRA (nắm 40%) Cơng ty thành lập vào ngày 9/12/1991, Tổng Công ty Thương mại Sài Gịn (SATRA) Cơng ty Asia Pacific Breweries Ltd (“APB”) – nay là Công ty Heineken Asia Pacific Pte Limited (HEINEKEN Châu Á Thái Bình Dương) Sau 18 tháng thi cơng xây dựng, Nhà máy Bia Việt Nam thức khánh thành vào ngày 19 tháng 11 năm 1993 VBL Nhà máy bia đại Việt Nam tuân thủ công ước Montreal bảo vệ tầng ôzôn cách sử dụng hệ thống lạnh khơng có chất CFC, vận hành với dây chuyền sản xuất đại, đạt tiêu chuẩn quốc tế an toàn, chất lượng, công suất an sinh môi trường Nhà máy Bia có diện tích 12,7 hecta tọa lạc Phường Thới An, Q.12, TP Hồ Chí Minh, nhà máy bia đại khu vực Đông Nam Á Cơng ty có 1.600 nhân viên tạo cung ngàn việc làm cho nhà cung cấp đối tác Việt Nam Các sản phẩm VBL đến với người tiêu ung ung qua hệ thống phân phối gồm tổng kho đặt TPHCM ba chi nhánh đặt Đà Nẵng, Nha Trang Cần Thơ với 110 đơn vị phân phối thức cơng ty VBL mạnh dạn đầu tư vào việc mở rộng công suất, lắp đặt thiết bị tiên tiến, dây chuyền chiết lon, bồn ủ bia HORAP khổng lồ Công suất nhà máy 420 triệu lít bia/năm VBL dẫn đầu với phân khúc bia – nước giải khát cao cấp với mức lợi nhuận khổng lồ ung năm 4,1 nghìn tỉ đồng nộp ngân sách 12,6 nghìn tỉ đồng Ngồi nhà máy Quận 12, nhà máy bia Heineken Việt Nam sở hữu nhà máy Đà Nẵng, Quảng Nam, Tiền Giang Hiện nay, VBL đơn vị sản xuất phân phối các nhãn hiệu bia: Heineken, Tiger, Tiger Crystal, Desperados, Biere Larue, Biere Larue Export, BGI Bivina Việt Nam 26 năm qua, NMBVN không ngừng phát triển, công ty sở hữu nhà máy bia Việt Nam, bao gồm: - Nhà máy bia Quận 12: có hai dây chuyền đóng chai hai dây chuyền đóng lon Dây chuyền đóng chai có cơng suất 50,000 chai/ dây chuyền đóng lon đạt cơng suất 90,000 lon/ - Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam Đà Nẵng:sản xuất thương phẩm bia Larue bia Tiger Công suất 150 triệu lít bia/năm, dây chuyền đóng lon đạt cơng suất 90,000 lon/ - Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam Quảng Nam: cơng suất 25 triệu lít bia - Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam Tiền Giang: công suất 150 triệu lít bia/năm gồm dây chuyền đóng chai với cơng suất 40,000 chai/ giờ, dây chuyền đóng lon với cơng suất 50,000 lon/ giờ, dây chuyền keg 60 keg/ - Nhà máy Bia Heineken Việt Nam Vũng Tàu: nhà máy mua lại Carlsberg Q3/2016 (nhà máy trước ung doanh Carlsberg Habeco, năm 2014 Carlsberg sở hữu hoàn toàn) Lịch sử phát triển NMBVN phải kể đến cột mốc sau: 09/12/1991: VBL cấp giấy phép khởi công xây dựng nhà máy 1993: VBL khánh thành nhà máy bia quận 12 sản xuất mẻ bia Tiger 18/01/1997: VBL hồn thành cơng trình mở rộng công suất lần giới thiệu mẻ bia Bivina 2006: khánh thành mở rộng công suất lần thứ hai 2007: thành lập công ty TNHH VBL Quảng Nam mua lại tập đồn Fosters’, thành lập cơng ty TNHH VBL Đà Nẵng, thành lập công ty TNHH Tiền Giang 2009: VBL khánh thành dây chuyền đóng lon: 90000 lon/giờ Hiện nay: hồn thành dự án mở rộng cơng suất lần thứ ba 1.2Tầm nhìn chiến lược đến 2017 VBL Mục tiêu trở thành “Tổng công ty bia quan tâm đến trách nhiệm xã hội ung đầu Việt Nam vào năm 2017”, bao gồm ba lĩnh vực: Môi trường, Cộng đồng Uống có trách nhiệm cơng bố thức tầm nhìn chiến lược đến 2017 VBL hoạt động trách nhiệm xã hội doanh nghiệp (CSR) Theo đó, VBL xây dựng kế hoạch kinh doanh bền vững lâu dài, khơng ngừng giảm thiểu ảnh hưởng mơi trường suốt q trình sản xuất VBL hướng đến giảm nhiệt tiêu thụ xuống 15% vào năm 2015 (so với năm 2010) Đầu tư lắp đặt thiết bị công nghệ “Thẩm thấu ngược” tiên tiến xử lý nước qua sử dụng vào năm 2012 Áp dụng chương trình xử lý chất thải theo đẳng cấp giới tất nhà máy hoạt động bao gồm việc nâng cấp hệ thống xử lý nước thải lên loại A trị giá triệu la Mỹ Ơng David Teng – Tổng giám đốc điều hành VBL cho biết: Ngày nay, CSR đóng vai trị quan trọng thương hiệu uy tín doanh nghiệp trước Chính phủ người tiêu ung Nhận biết điều này, tầm nhìn chiến lược VBL tiếp tục nâng cao chất lượng hoạt động CSR, đưa VBL trở thành điển hình khuyến khích doanh nghiệp nhận thức sâu sắc lâu dài, bền vững, thay dừng lại mục tiêu kinh doanh lợi nhuận ung năm Minh chứng VBL ln xác định cộng đồng đóng vai trị quan trọng chiến lược kinh doanh mình, doanh nghiệp tiếp tục đầu hoạt động từ thiện hỗ trợ cộng đồng, khu vực nơi nhà máy hoạt động mà bao gồm hoạt động bảo trợ cho Viện dưỡng lão Viện mồ côi hoạt động từ thiện khác… 1.3 Sứ mạng Cung cấp sản phẩm chất lượng, tôn trọng sức khỏe người tiêu ung Công ty xác định trở thành doanh nghiệp bia nước góp phầnthúc đẩy kinh tế Việt Nam Là doanh nghiệp có trách nhiệm xã hội thể qua việc tạo công ăn việc làm cho người lao động tham gia vào chương trình ph biến kiến thức giao ung Khẩu hiệu: Uống có trách nhiệm 1.4Định hướng chiến lược Định vị khác biệt nhà máy bia Châu Á với doanh nghiệp ngành việc định hình sản phẩm có chất lượng, thương hiệu cao cấp Bia trở thành loại thực phẩm bổ sung vitamin vi lượng người tiêu dung không sản phẩm thức uống giải khát ung thường Đảm bảo chất lượng nâng cao mức sống người dân Hệ thống phân phối qua kênh độc quyền 1.5 Giá trị cốt lõi 1.5.1 Nguyên liệu Với yêu chuộng vị cay nồng cảm giác mát lạnh bia, trình sản xuất bia đơn lên men đường Nhưng với Heineken Tiger, q trình sản xuất bia địi hỏi kết hợp hài hòa khoa học (để điều khiển phản ứng hóa học mạch nha, nước, hoa bia men bia) nghệ thuật (để tinh tế chọn lựa nguyên liệu thích hợp tưởng tượng nên mùi vị bia thành phẩm) Mạch nha xem thành tố bia Để có mạch nha, người ta thường ung loại ngũ cốc giàu amylase lúa mạch, ngâm nước nhiệt độ từ 12-15Oc nhằm kích thích hạt nẩy mầm chuyển hóa thành đường Việc chọn loại lúa mạch nhà sản xuất bia coi trọng, ví dụ Heineken chọn loại lúa mạch thu hoạch vào mùa hè – thời điểm lúa mạch mẩy có hàm lượng protein cao Loại lúa mạch trồng số vùng châu Âu từ cung cấp cho nhà máy Heineken toàn giới để đảm bảo hương vị hảo hạng bia Heineken Nước chiếm đến 95% thành phần bia nên đặc tính hóa học nước độ cứng, độ mềm khống chất bên đóng vai trị quan trọng qui định đặc tính phong cách riêng biệt loại bia Thơng thường nước có độ cứng cao ung để sản xuất loại bia sẫm màu bia đen Amber Stout, nước có độ cứng thấp phù hợp để sản xuất loại bia ung màu Heineken, Tiger, Larue Gia vị bia hoa bia, khơng có tác dụng tạo vị đắng để cân vị mạch nha mà cịn trì thời gian giữ bọt lâu Đặc biệt, hoa bia thành tố tạo nên hương vị riêng cho bia giúp người uống xác định vị bia Có thể kể đến số loại hoa bia tiếng Cascade với mùi cam ung riêng biệt, English Fuggles có mùi thoảng hương gỗ, German Hallertauer Spalter Select lại thơm hương hoa cỏ tươi Cầu kỳ hơn, Heineken chọn hoa bia từ hoa trồng hữu để tạo màu vàng sángđặc trưng hương vị đặc trưng bia Heineken Nhưng men bia thành phần xúc tác diệu kỳ, “chìa khóa” tạo nên lơi kỳ lạ cho bia Có thể xem men A Heineken, bảo quản nghiêm ngặt, men bia tiếng giới, hương vị bia danh tiếng có mức tiêu thụ 8,5 tỉ chai cung năm – đủ xếp 25 vịng quanh đường xích đạo trái đất 1.5.2 Chất lượng thương hiệu Thương hiệu bia ung đầu giới Heineken đời Hà Lan đến gần 140 năm Với tất niềm đam mê “chất lượng thượng hạng đồng nhất” xuyên suốt chiều dài lịch sử, “Chất lượng” trở thành tinh hoa thương hiệu, thể từ bí men A độc đáo, nguồn nước tinh khiết, nguồn nguyên liệu hảo hạng… quy trình sản xuất, quản lý chất lượng, phân phối hoạt động marketing đầy ung tạo Heineken toàn cầu Yếu tố quan trọng tạo nên thành cơng Heineken tồn giới chất lượng thượng hạng đồng sản phẩm dù quốc gia Để làm điều này, Heineken tuân thủ ung loạt quy định nghiêm ngặt nguồn nước tinh khiết, nguồn nguyên liệu hảo hạng, bao bì sản phẩm… Cùng với quy trình đảm bảo chất lượng áp dụng tất nhà máy Heineken toàn giới Ông Marc Gross – giám đốc chuỗi cung ứng cấp cao Tập đoàn Heineken toàn cầu – cho biết: “Ngoài ung loạt kiểm nghiệm bắt buộc nhà máy, định kỳ tháng nhà máy yêu cầu gửi mẫu trụ sở Hà Lan Tại đây, chuyên gia Heineken kiểm tra phân tích đánh giá chất lượng bia Heineken bên bao bì bên ngồi Những phân tích chúng tơi tiến hành dựa ung loạt tiêu chuẩn vô nghiêm ngặt Đây cách Heineken đảm bảo chất lượng hương vị đồng dù nơi đâu” Tại Việt Nam, bia Heineken sản xuất nguyên liệu thượng hạng đến từ châu Âu giám sát chặt chẽ chất lượng công nghệ Tập đoàn Heineken toàn cầu Nhà máy sản xuất bia Heineken Công ty TNHHNhà máy bia Việt Nam hoạt động theo tiêu chuẩn chất lượng quốc tế ISO 9001, ISO 14001 ISO 22000, đảm bảo lon bia Heineken đến tay người tiêu ung kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu sản xuất vỏ lon đến khâu sản phẩm cuối II.TẠI SAO HEINEKEN LẠI LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM ĐỂ ĐẦU TƯ? 2.1 Tình hình trị Việt Nam năm 1990 Cơ chế quản lý kinh tế thay đổi bản: Trong kinh tế xuất nhiều thành phần: quốc doanh, tư nhà nước, tư tư doanh, hợp tác xã, cá thể kinh tế quốc doanh chiếm 60% tổng sản phẩm nước Các thành phần kinh tế trao quyền sử dụng đất xuất nhập Kinh tế quốc doanh tiếp tục trọng giữ vai trò chủ đạo kinh tế Năm 1991 Luật doanh nghiệp tư nhân Luật công ty đời Hiến pháp sửa đổi năm 1992 khẳng định đảm bảo tồn phát triển kinh tế hàng hóa nhiều thành phần vận động theo chế thị trường khu vực đầu tư nước Các nhà đầu tư nước Việt Nam phân loại người nước ngồi khơng thường trú nước, thực tế, họ hưởng tình trạng đặc biệt liên quan đến quyền sở hữu bất động sản nước trường hợp khơng có quy định cụ thể pháp luật Việt Nam. Đặc biệt, nhà đầu tư nước ngồi có quyền sở hữu chung nhà máy, doanh nghiệp, nhà kho loại bất động sản mà họ đóng góp vào vốn các doanh nghiệp liên doanh. Các quyền sở hữu nhà đầu tư nước trường hợp tương ứng với phần vốn góp liên doanh, họ có quyền sở hữu chung sản phẩm sản xuất loại tài sản di chuyển các doanh nghiệp. Trường hợp nhà đầu tư nước đầu tư 100% vốn để thành lập doanh nghiệp, nhà máy, kho tàng / bất động sản khác Việt Nam, tài sản sản phẩm sản xuất doanh nghiệp họ hoàn toàn quyền sở hữu của họ. Các nhà đầu tư nước ngồi khơng có quyền sở hữu đất nước, điều áp dụng cá nhân Việt Nam tổ chức theo quy định Hiến pháp năm 1992 Việt Nam có quy định đất nhà nước thuộc sở hữu của toàn dân tộc Cần lưu ý thời gian đầu tư Việt Nam, nhà đầu tư nước ngồi có quyền sở hữu bất động sản mà họ góp vốn 100% tạo vốn đầu tư của họ. Khi hết thời hạn đầu tư họ, không cấp gia hạn nhà đầu tư nước ngồi khơng áp dụng gia hạn nào, nhà đầu tư nước ngồi khơng phép để trì quyền sở hữu họ bất động sản góp vốn đầu tư 100% khi thành lập. Trong số trường hợp, nhà đầu tư nước phải đối phó với tài sản họ cách chuyển giao cho bên Việt Nam phương tiện khác theo quy định pháp luật Việt Nam Quy định thuế tiêu thụ đặc biệt thuế suất mặt hàng năm 1987 Số TT Mặt hàng Thuế suất % Thuốc hút a) Thuốc lá, thuốc sợi 20 b) Thuốc điều: + Có đầu lọc 50 + Khơng có đầu lọc, xì gà 40 Rượu loại: + Trên 40o 65 + Từ 30o đến 40o 60 + Dưới 30o 55 Bia loại 50 Pháo 70 Bài 70 Vàng mã 70 Theo Luật đầu tư nước Việt Nam năm 1987 Điều Các tổ chức, cá nhân nước đầu tư vào Việt Nam hình thức sau đây: Hợp tác kinh doanh sở hợp đồng hợp tác kinh doanh; Xí nghiệp Cơng ty liên doanh, gọi chung xí nghiệp liên doanh; Xí nghiệp 100% vốn nước 10 ... đồ uống Việt Nam I TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY NHÀ MÁY BIA VIỆT NAM 1.1 Lịch sử hình thành Cơng ty TNHH Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam (Tên trước đây: Công ty TNHH Nhà Máy Bia Việt Nam) công ty liên... thị trường bia Việt Nam Chất lượng bia hai công ty đánh giá cao Bên cạnh cịn số cơng ty có tên tuổi khác bia Việt Hà, bia Huda Huế, bia Đại Việt vv Một số tỉnh thành phố có cơng ty bia bia NaDa... lon/ - Nhà Máy Bia Heineken Việt Nam Đà Nẵng:sản xuất thương phẩm bia Larue bia Tiger Công suất 150 triệu lít bia/ năm, dây chuyền đóng lon đạt công suất 90,000 lon/ - Nhà Máy Bia Heineken Việt