LỜI MỞ ĐẦU Đề án môn học LỜI MỞ ĐẦU Bước sang thế kỉ XXI, việt nam thực sự đi vào thời kì hội nhập mạnh mẽ với nền kinh tế khu vực và thế giới cột mốc quan trọng đáng nhớ đó là ngày 7 tháng 11 năm 200[.]
Đề án môn học LỜI MỞ ĐẦU Bước sang kỉ XXI, việt nam thực vào thời kì hội nhập mạnh mẽ với kinh tế khu vực giới cột mốc quan trọng đáng nhớ ngày tháng 11 năm 2006, Việt Nam thức trở thành thành viên thứ 150 tổ chức thương mại giới WTO Tình hình đặt yêu cầu phải nâng cao chất lượng ngành nghề để tồn phát triển môi trường đầy cạnh tranh Trong đó, ngành sản xuất sữa khơng nằm ngồi quy luật Ở Việt Nam có nhiều doanh nghiệp sản xuất sữa khác như: Vinamilk, Ba Vì, Mộc Châu, Trong đó, Vinamilk doanh nghiệp chiếm lĩnh thị phần nhiều hơn, công chúng biết đến nhiều Vậy đâu lý khiến Vinamilk có kết vậy? Câu trả lời nhờ phần lớn vào hoạt động truyền thơng, có quảng cáo đặc biệt quảng cáo truyền hình Quảng cáo khơng trực tiếp sản sinh lợi nhuận quảng cáo có vai trò quan trọng doanh nghiệp, có vai trị to lớn việc tạo lợi nhuận giá trị thương hiệu cho doanh nghiệp Trong phương thức quảng cáo phương thức quảng cáo truyền hình phương thức có hiệu nhanh, sâu rộng Ở Việt Nam hoạt động quảng cáo chưa thực phát triển, bước đầu đạt kết khả quan Tuy nhiên kết chủ yếu lại thuộc doanh nghiệp quảng cáo nước Với mong muốn tìm hiểu nghề nghiệp mà thân quan tâm hiểu biết thêm vấn đề xung quanh quảng cáo nên chọn đề tài: “Phân tích video clip quảng cáo 100% sữa tươi nguyên chất Vinamilk” Nội dung đề tài là: phân tích yếu tố đoạn video âm thanh, hình ảnh, nội dung,… quảng cáo tác động tới cơng chúng nhận tin mức độ thỏa mãn với chiến lược nhà quản trị Từ đó, đánh giá hiệu đạt quảng cáo khuyết điểm quảng cáo đó, lượng thơng tin truyền tải mức độ nhận biết công chúng SV: Nguyễn Hùng Tân Lớp: Quản trị Quảng cáo 49 Đề án môn học CHƯƠNG I CÁC VẤN ĐỀ CHUNG CỦA QUẢNG CÁO VÀ QUẢNG CÁO TRUYỀN HÌNH I Sự cần thiết quảng cáo doanh nghiệp: Khái niệm quảng cáo: Quảng cáo hoạt động truyền thông phi trực tiếp người – người mà người muốn truyền thông phải trả tiền cho phương tiện truyền thông đại chúng, để đưa thông tin đến thuyết phục hay tác động đến người nhận thông tin Theo nghị định số 194/CP ngày 31/12/1994 hoạt động quảng cáo lãnh thổ việt nam “ Hoạt động quảng cáo bao gồm việc giới thiệu thông báo rộng rãi doanh nghiệp, hàng hóa dịch vụ, nhãn hiệu hàng hóa, tên gọi, biểu tượng, theo nhu cầu hoạt động sở sản xuất- kinh doanh- dịch vụ.” Theo tài liệu trường ĐH Kinh Tế Quốc Dân : Quảng cáo việc sử dụng thông tin để truyền tin sản phẩm cho tất phần tử trung gian khách hàng cuối khoảng không gian thời gian định Phân loại quảng cáo: 2.1 Theo đối tượng mục tiêu: - Quảng cáo tiêu dùng: quảng cáo tác động trực tiếp đến người tiêu dùng – cá nhân hay hộ gia đình mua hàng hóa dịch vụ cho họ gia đình sử dụng - Quảng cáó kinh doanh: hướng thơng điệp quảng cáo vào việc tác động đến người mua sử dụng sản phẩm kinh doanh, tổ chức phi lợi nhuận hay tổ chức Chính phủ Hầu hết quảng cáo kinh doanh thường xuất báo tạp chí kinh doanh, chuyên ngành hay qua thư trực tiếp Tuy nhiên, số trường hợp, quảng cáo kinh doanh xuất phương tiện truyền thơng đại chúng truyền hình Nó gồm có loại: quảng cáo cơng nghiệp, quảng cáo thương mại, quảng cáo chuyên ngành quảng cáo nông nghiệp 2.2 Theo phạm vi địa lý: - Quảng cáo quốc tế: gồm nhiều quốc gia - Quảng cáo quốc gia: nước - Quảng cáo theo địa phương: vài địa phương, tỉnh, thành phố 2.3 Theo phương tiện sử dụng: - Quảng cáo in ấn: quảng cáo báo, tạp chí - Quảng cáo phát song: quảng cáo truyền hình, phát - Quảng cáo ngồi trời di động: pa-no, áp-phích, xe buýt,… - Thư trực tiếp - Niên giám điện thoại SV: Nguyễn Hùng Tân Lớp: Quản trị Quảng cáo 49 Đề án môn học - Các phương tiện khác: email, website,… 2.4 Theo loại thông điệp: - Quảng cáo sản phẩm hay phi sản phẩm - Quảng cáo thương mại hay phi thương mại - Quảng cáo nhu cầu thiết yếu hay nhu cầu chọn lọc - Quảng cáo hành động trực tiếp hay gián tiếp Vai trò quảng cáo: Ngày nay, có dịp ghé ngang thành phố xưa phong kín nghiêm khắc Thượng Hải, Phnom Penh Warsaw, ta thấy hình ảnh quảng cáo đầy khắp đường phố, bảng hiệu, tường, xe điện, bìa tạp chí, tranh vẽ, đèn màu Tất thể tín hiệu tượng trưng cho đổi mới, cho phát triển kinh tế Thật vậy, thập niên gần đây, quảng cáo triển khai theo chiều rộng mà chiều sâu Nói đến chiều rộng nó, ta thấy quảng cáo có mặt khắp chốn, từ quốc gia có truyền thống tư đến kinh tế theo khuynh hướng xã hội chọn cạnh tranh thương nghiệp làm động lực kích thích kinh tế Về bề sâu, quảng cáo làm biến dạng mô thức sinh hoạt người tiêu thụ mà thay đổi tư duy, ảnh hưởng sâu sắc đến văn hóa lớp người xã hội Nếu muốn thêm vào chiều thứ ba nữa, chiều phát triển kỹ thuật, quảng cáo từ phương tiện thô sơ lời đồn đại, tin tức truyền miệng bạn bè, lời dẫn giải người bán hàng đến hình thức khác tặng quà, phát giải, xổ số, yết thị, bích chương tận dụng sức mạnh năm môi thể truyền thông đại chúng ( nhật báo, tạp chí, truyền thanh, truyền hình, điện ảnh) trước tiến phía phương tiện truyền thông tối tân đa môi thể (Multi Media), truyền thông vệ tinh (Broadcasting Satellite) thông tin mạng (Net) Như thế, truyền thông tiếp thị bao gồm ba hình thức thơng tin chủ yếu: - Truyền thơng cá nhân (individual communication) - Truyền thông cá nhân (interpersonal communication) - Truyền thông đại chúng (mass communication) Đọc trang báo hay xem tiết mục truyền hình ta có thơng tin cá nhân Những thơng tin khơng cảm nhận qua thị giác (perceptual screening) mà phải thơng hiểu ghi nhớ nhờ có lập lập lại (repetition) sức khơi gợi (appeal) ý ta Loại thông tin cá nhân mách nước (word to mouth) bạn bè, lời đồn đại hay thuyết minh người chào hàng.Thông tin đại chúng có phạm vi hoạt động rộng lớn nhờ kỹ thuật quảng bá môi thể truyền thông đại chúng (mass media) SV: Nguyễn Hùng Tân Lớp: Quản trị Quảng cáo 49 Đề án môn học Khoa học tiếp thị (Marketing) đời cách vừa 100 năm (1900) điều kiện đặc biệt nước Mỹ mà quảng cáo vũ khí khơng thể thiếu người làm tiếp thị miền Đông Hoa Kỳ muốn tiếp cận khách hàng Viễn Tây Vũ khí thật có mặt trái đất từ nhiều năm trước môn khoa học gọi tiếp thị (Marketing) truyền thông tiếp thị (Marketing Communication) thành hình Quảng cáo cịn tăng hiệu lực gấp bội sử dụng hiệp đồng liều lượng với yếu tố khác khả phân tích đánh giá thị trường, khả quản lý phân phối thương phẩm chiến lược gọi "tiếp thị hỗn hợp" (Marketing Mix), thuật ngữ nhà kinh tế học Mỹ Neil H Borden, dùng lần Ở Việt Nam ngày nay, nhiều cá nhân doanh nghiệp ngần ngại việc đầu tư quảng cáo – phương tiện mà từ lâu trở thành lựa chọn hàng đầu lĩnh vực kinh doanh nước phát triển giới Đây cách để tiếp thị sản phẩm, song phương tiện đưa thương hiệu sản phẩm đến nhanh gần với công chúng Các chuyên gia cho biết doanh thu ngành quảng cáo tăng cao từ đầu năm 2008 đến nay, có nhiều ý kiến cho doanh nghiệp cắt giảm đáng kể ngân sách cho quảng cáo tình hình kinh tế khó khăn Quảng cáo cần thiết cho doanh nghiệp: Khi mở công ty, bạn phải nhiều thời gian vốn để đầu tư cho chất lượng dịch vụ, sản phẩm,… Nếu không quảng cáo, chắn sản phẩm khơng biết đến, người mua, dẫn đến doanh thu sụt giảm, kinh doanh bị thua lỗ việc phá sản cịn gang tấc! Trong thời kỳ hội nhập, khơng doanh nghiệp nhỏ chưa có tên tuổi, mà doanh nghiệp lớn, việc xây dựng thương hiệu việc làm thường xuyên lâu dài Phương tiện hữu hiệu cho việc làm tăng cường “quảng cáo” Chính quảng cáo mang lại tên tuổi cho hầu hết thương hiệu lớn ngày như: Cocacola, Heiniken, Vinamilk,… Họ không ngần ngại bỏ nguồn ngân sách lớn hàng năm để quảng cáo tiếp thị sản phẩm cho thương hiệu họ dù thương hiệu in đậm trí nhớ người Đi đầu việc quảng cáo theo thống ke tháng đầu năm Việt Nam phải kể đến Unilever Việt Nam, P&G Việt Nam, Vinamilk, VMS-MobiFone, Dutch Lady Việt Nam,… (Nguồn TNS Media) Tổng ngân sách cho quảng cáo 10 công ty dẫn đầu quảng cáo 55,7 triệu USD, đó, Unilever chiếm tới 19,5 triệu USD Đây nguồn ngân sách khổng lồ dành riêng cho quảng cáo nhưg rõ ràng hiệu mang lại cho thương hiệu thật khơng nhỏ Rõ ràng, quảng cáo vấn đề bạn phải lưu tâm chiến dịch quảng bá, xây dựng thương hiệu cho công ty bạn SV: Nguyễn Hùng Tân Lớp: Quản trị Quảng cáo 49 Đề án môn học II Quảng cáo truyền hình Khái niệm quảng cáo truyền hình Là hình thức quảng cáo sử dụng phương tiện truyền hình để truyền tải thơng tin tới đối tượng nhận tin Các yếu tố quảng cáo truyền hình: ưu, nhược điểm 2.1 Ưu điểm: - Phạm vi: có phạm vi rộng, tiếp cận hầu hết với đối tượng Trong phát hình tiếp cận gần 60% số hộ gia đình nước - Tính động: truyền hình có khả độc đáo việc phân phát quảng cáo qua việc sử dụng âm hình ảnh chuyển động Nó tạo lơi thú vị loại phương tiện khác, gây ý người xem, thiết lập trạng thái bổ trợ cho hình ảnh sản phẩm, chứng tỏ cách đầy đủ lợi ích sản phẩm - Phạm vi địa lý có chọn lọc: phạm vi bao phủ có giới hạn phạm vi địa lý đài truyền hình phục vụ cho mục đích thử nghiệm tiếp thị, phân phối sản phẩm có chọn lọc khu vực, muốn nâng cao doanh số bán hàng vùng cụ thể đó, phục vụ cho đơn vị quảng cáo không muốn trả tiền để tiếp cận đối tượng không cần thiết hệ thống truyền hình - Chi phí phần ngàn thấp: truyền hình có chi phí phần ngàn cạnh tranh so với phương tiện khác Vì phương tiện phát song độc nhất, đặc biệt hành vươn tới số lớn người xem 2.2 Nhược điểm: - Chi phí tuyệt đối lớn: chi phí cho 30 giây quảng cáo trương trình lên đến 1.000USD, chí cịn cao cho chương trình đặc biệt nhiều người quan tâm Ngồi cịn có chi phí cho thiết kế, dàn dựng thực tiết mục quảng cáo - Hạn chế thời gian phát hành quảng cáo: thời gian quảng cáo truyền hình hạn chế mức chấp nhận được, nhu cầu quảng cáo công ty ngày tăng - Tuổi thọ ngắn: quảng cáo truyền hình không để lại tàn dư hay dấu vết nào, hội tác động lên người xem lần phát hình khơng có Để đảm bảo tác động tối đa, đơn vị quảng cáo phải bù trừ cách phát lặp lặp lại nhiều lần, tốn chi phí - Thiếu phân khúc rõ ràng: khả ảnh hưởng rộng rãi truyền hình nên bất lợi đơn vị muốn tập trung vào nhóm đối tượng SV: Nguyễn Hùng Tân Lớp: Quản trị Quảng cáo 49 Đề án môn học Các tiêu chuẩn để đánh giá hiệu quảng cáo truyền hình 3.1 Phân tích đối tượng: Các chương trình quảng cáo thơng tin giao tiếp với đối tượng Vấn đề đánh giá kết chương trình thực tế có tiếp cận đối tượng mục tiêu không Phân tích đối tượng thường gồm đặc trưng: Nhân khẩu, tâm lý hành vi Thường đánh giá kết quảng cảo số lượng đối tượng tiếp cận 3.2 Đo lường nhận biết: Xác định mức độ nhớ đối tượng sản phẩm hay quảng cáo hai Thường tập trung vào việc đo lường nhận biết tồn sản phẩm hay nhận biết đặc trưng sản phẩm dạng: nhớ có trợ giúp nhớ khơng có trợ giúp Nhớ không trợ giúp đo lường chiến dịch quảng cáo truyền ý tưởng chủ yếu vào đối tượng tới mức độ nào, xem xét ý đối tượng đến lĩnh vực cụ thể 3.3 Đo lường hiểu biết: Sự tác động hiểu biết nhận biết, đo lường hiểu biết đo lưởng mức độ tiếp nhận đối tượng thơng điệp quảng cáo Có thể vào khả nhở đối tượng, hành vi tiếp sau tiếp nhận thông điệp 3.4 Đo lường thuyết phục: Đánh giá hay kết luận mà đối tượng rút từ thông tin Bằng cách đo lường thái độ nhiều hình thức khác: xem xét ấn tượng khía cạnh sản phẩm, điểm đối tượng thích hay khơng thích, xác định sở thích theo thang bậc,… 3.5 Đo lường ý định: Nếu mối quan tâm đến sản phẩm nhà tiếp thị kích thích đủ mạnh đối tượng có khuynh hướng hành động Xem xét điều mà đơn vị quảng cáo muốn đạt khoảng thời gian định SV: Nguyễn Hùng Tân Lớp: Quản trị Quảng cáo 49 Đề án môn học CHƯƠNG II PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG QUẢNG CÁO CỦA CƠNG TY VINAMILK ĐỐI VỚI SẢN PHẨM SỮA I Giới thiệu tổng quan ngành sữa Việt Nam công ty sữa Vinamilk Tổng quan ngành sữa Việt Nam: Nền kinh tế Việt Nam tiếp tục phát triển với mức tăng trưởng GDP năm 2007 cao, đạt 8,5% dự đoán đạt 6,4% năm 2008 Tỷ lệ tăng trưởng cao nhiều so với tỷ lệ tăng trưởng bình quân giai đoạn 2001 – 2005 nước có tủ lệ tăng trưởng cao giới vào thời điểm GDP tính đầu người Việt Nam năm 2007 835 USD, tăng 103 USD so với năm 2006 dự kiến đạt 889 USD vào năm 2008 Ngoài ra, với thu nhập ngày tăng, người tiêu dùng có xu hướng mua sản phẩm tốt cho sức khỏe sữa Xu hướng tiêu thụ sữa ngày tăng giúp ngành công nghiệp sữa phát triển mạnh năm gần Theo số liệu từ Bộ Công nghiệp Thương mại, sản lượng sữa tiêu thụ bình quân người Việt Nam lít/người/năm tăng đến 10 lít vào năm 2010 Đây số khiêm tốn so với mức tiêu thụ sữa người Nhật 44 lít/năm, Singapore 33 lít/năm Thái Lan 15 lít/năm Vì vậy, ngành cơng nghiệp chế biến sữa dự đoán phát triển mạnh tương lai Đặc biệt, phân ngành có mức tăng trưởng vượt trội sữa tươi (20%), sữa chua (15%), sữa bột (10%) kem (10%).Ngồi ra, Chính phủ cịn có kế hoạch đầu tư vào trang trại ni bị sữa công nghệ chế biến sữa để tăng sản lượng sữa tươi nước giảm lệ thuộc vào sữa bột nhập Giới thiệu công ty sữa Vinamilk: 2.1 Lịch sử hình thành phát triển: Vinamilk tên gọi tắt Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Vietnam Dairy Products Joint Stock Company) công ty sản xuất, kinh doanh sữa sản phẩm từ sữa thiết bị máy móc liên quan Việt Nam Theo thống kê Chương trình Phát triển Liên Hiệp Quốc, công ty lớn thứ 15 Việt Nam vào năm 2007 Công ty doanh nghiệp hàng đầu ngành công nghiệp chế biến sữa, chiếm lĩnh 75% thị phần sữa Việt Nam Ngoài việc phân phối mạnh nước với mạng lưới 183 nhà phân phối gần 94.000 điểm bán hàng phủ 64/64 tỉnh thành, sản phẩm Vinamilk xuất sang nhiều nước Mỹ, Pháp, Canada, Ba Lan, Đức, khu vực Trung Đông, Đông Nam Á SV: Nguyễn Hùng Tân Lớp: Quản trị Quảng cáo 49 Đề án môn học Sau 30 năm mắt người tiêu dùng, đến Vinamilk xây dựng nhà máy, xí nghiệp xây dựng thêm nhà máy mới, với đa dạng sản phẩm, Vinamilk có 200 mặt hàng sữa sản phẩm từ sữa Năm 1976, lúc thành lập, Cơng ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) có tên Công ty Sữa – Cà Phê Miền Nam, trực thuộc Tổng cục Thực phẩm, sau phủ quốc hữu hóa ba xí nghiệp tư nhân miền nam Việt Nam: Thống Nhất (thuộc công ty Trung Quốc), Trường Thọ (thuộc Friesland), Dielac (thuộc Nestle) Năm 1982, công ty Sữa – Cà phê Miền Nam chuyển giao công nghiệp thực phẩm đổi tên thành xí nghiệp liên hiệp Sữa - Cà phê – Bánh kẹo I Lúc này, xí nghiệp có thêm hai nhà máy trực thuộc, là: - Nhà máy bánh kẹo Lubico - Nhà máy bột dinh dưỡng Bích Chi (Đồng Tháp) Tháng năm 1992, Xí nghiệp Liên hiệp Sữa – Cà phê – Bánh kẹo I thức đổi tên thành Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) - trực thuộc Bộ Công nghiệp nhẹ, chuyên sản xuất, chế biến sữa sản phẩm từ sữa Năm 1994, Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) xây dựng thêm nhà máy sữa Hà Nội để phát triển thị trường miền Bắc, nâng tổng số nhà máy trực thuộc lên nhà máy Việc xây dựng nhà máy nằm chiến lược mở rộng, phát triển đáp ứng nhu cầu thị trường Miền Bắc Việt Nam Năm 1996, Liên doanh với Công ty Cổ phần Đơng lạnh Quy Nhơn để thành lập Xí Nghiệp Liên Doanh Sữa Bình Định Liên doanh tạo điều kiện cho Công ty thâm nhập thành công vào thị trường Miền Trung Việt Nam Năm 2000 , Nhà máy sữa Cần Thơ xây dựng Khu Công Nghiệp Trà Nóc, Thành phố Cần Thơ, nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu tốt người tiêu dùng đồng sông Cửu Long Cũng thời gian này, Công ty xây dựng Xí Nghiệp Kho Vận có địa tọa lạc tại : 32 Đặng Văn Bi, Thành phố Hồ Chí Minh Năm 2003, Cơng ty chuyển thành Cơng ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Tháng 11) Mã giao dịch sàn giao dịch chứng khoán VNM Năm 2004, Mua thâu tóm Cơng ty Cổ phần sữa Sài Gịn Tăng vốn điều lệ Cơng ty lên 1,590 tỷ đồng Năm 2005, Mua số cổ phần lại đối tác liên doanh Công ty Liên doanh Sữa Bình Định (sau gọi Nhà máy Sữa Bình Định) khánh thành Nhà máy Sữa Nghệ An vào ngày 30 tháng 06 năm 2005, có địa đặt Khu Cơng Nghiệp Cửa Lị, Tỉnh Nghệ An Tháng năm 2005, Liên doanh với SABmiller Asia B.V để thành lập Công ty TNHH Liên Doanh SABMiller Việt Nam Sản phẩm liên doanh mang thương hiệu Zorok tung thị trường vào đầu năm 2007 SV: Nguyễn Hùng Tân Lớp: Quản trị Quảng cáo 49 Đề án môn học Năm 2006, Vinamilk niêm yết thị trường chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 19 tháng 01 năm 2006, vốn Tổng Cơng ty Đầu tư Kinh doanh Vốn Nhà nước có tỷ lệ nắm giữ 50.01% vốn điều lệ Công ty Khởi động chương trình trang trại bị sữa việc mua thâu tóm trang trại Bị sữa Tun Quang vào tháng 11 năm 2006, trang trại nhỏ với đàn bò sữa khoảng 1.400 Trang trại vào hoạt động sau mua thâu tóm Năm 2007, Mua cổ phần chi phối 55% Công ty sữa Lam Sơn vào tháng năm 2007, có trụ sở Khu cơng nghiệp Lễ Mơn, Tỉnh Thanh Hóa Tên đầy đủ Cơng ty Cổ phần Sữa Việt Nam Tên viết tắt VINAMILK Logo Trụ sở 36-38 Ngơ Đức Kế, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh Văn phịng giao dịch 184-186-188 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, Tp Hồ Chí Minh Điện thoại (08) 9300 358, Fax: (08) 9305 206 Website www.vinamilk.com.vn Email vinamilk@vinamilk.com.vn Vốn điều lệ Công ty Sữa Việt Nam 1.590.000.000.000 VND (Một ngàn năm trăm chin mươi tỷ đồng) Tính theo doanh số sản lượng, Vinamilk nhà sản xuất sữa hàng đầu Việt Nam Danh mục sản phẩm gồm: sản phẩm chủ lực sữa nước sữa bột; cịn có sữa đặc, yoghurt, kem, phomat Vinamilk cung cấp cho thị trường danh mục sản phẩm, hương vị quy cách bao bì có nhiều lựa chọn Hiện tại, công ty tập trung hoạt động kinh doanh vào thị trường tăng trưởng mạnh Việt Nam với tổng công suất khoảng 570406 sữa năm Công ty sở hữu mạng lưới phân phối rộng lớn nước, điều kiện thuận lợi để đưa sản phẩm đến số lượng lớn người tiêu dùng Thương hiệu Vinamilk bình chọn “thương hiệu tiếng” nhóm 100 thương hiệu mạnh Bộ Cơng thương bình chọn năm 2006 Vinamilk “được bình chọn nhóm “top 10 hàng Việt Nam chất lượng cao” từ năm 19952007 2.3 Cơ cấu tổ chức: Gồm có đứng đầu cơng ty cổ phần sữa Vinamlik sau đến văn phịng cơng ty văn phịng cơng ty chia làm nhánh nhỏ chi nhánh Hà Nội, chi nhánh Đà Nẵng, chi nhánh Cần Thơ, nhà máy xí nghiệp có nhà máy xí SV: Nguyễn Hùng Tân Lớp: Quản trị Quảng cáo 49 Đề án môn học nghiệp( nhà máy sữa Thống nhất, Trường Thọ, Sài Gòn, Dielac, Hà Nội, Cần Thơ, Nghệ An, Bình Định, xí nghiệp kho vận) 2.4 Ngành nghề kinh doanh: Sản xuất kinh doanh sữa hộp, sữa hộp, bột dinh dưỡng, bánh, sữa tươi, sữa đậu nành, nước giải khát, nước ép trái sản phẩm từ sữa khác Kinh doanh thực phẩm cơng nghệ, thiết bị phụ tùng, vật tư, hóa chất nguyên liệu Kinh doanh nhà, môi giới kinh doanh bất động sản, cho thuê kho, bãi Kinh doanh vận tải tơ, bốc xếp hàng hóa Kinh doanh bất động sản, nhà hàng, khách sạn, dịch vụ nhà đất, cho thuê văn phòng, xây dựng sở hạ tầng, khu dân cư, cơng trình dân dụng Chăn ni bị sữa, trồng trọt chăn ni hỗn hợp, mua bán động vật sống Sản xuất, mua bán rượu, bia, đồ uống, thực phẩm chế biến, chè uống, caíe rangxay-phin-hịa tan Sản xuất mua bán bao bì, in bao bì Sản xuất mua bán sản phẩm nhựa Phịng khám đa khoa 2.5 Các nhóm sản phẩm: Sữa đặc (Ơng Thọ, Ngơi Phương Nam) Sữa bột (Dielac), Ridielac dành cho trẻ em, bà mẹ người lớn tuổi Bột dinh dưỡng Sữa tươi, đặc biệt Công ty đưa thị trường sản phẩm SỮA TƯƠI 100% ưa chuộng Kem, sữa chua (Sữa chua ăn, Sữa chua uống, Sữa chua men sống - PROBI), Phơ–mai (nhãn hiệu BỊ ĐEO NƠ) Sữa đậu nành, nước giải khát (nước ép trái cây: Đào ép, Cam ép, Táo ép ) Mang nhãn hiệu VFresh Cà phê hòa tan, cà phê rang xay mang nhãn hiệu CAFE MOMENT Nước uống đóng chai mang nhãn hiệu ICY Bia Zorok (liên doanh) 2.6 Sứ mệnh mục tiêu công ty: Sứ mệnh: Vinamilk không ngừng đa dạng hóa dịng sản phẩm, mở rộng lãnh thổ phân phối nhằm trì vị trí dẫn đầu bền vững thị trường nội địa tối đa hóa lợi ích cổ đông công ty Mục tiêu: trở thành tập đoàn thực phẩm nước giải khát có lợi cho sức khỏe hàng đầu việt nam, công ty bắt đầu triển khai dự án mở rộng phát triển ngành nước giải khát có lợi cho sức khỏe dự án quy hoạch lại quy mô sản xuất SV: Nguyễn Hùng Tân 10 Lớp: Quản trị Quảng cáo 49 Đề án môn học 2.2 Giá (Price): - Giá mối quan tâm chủ yếu yếu tố cạnh tranh khích lệ người tiêu dùng định lựa chọn sản phẩm - Trong tương lai nguồn nguyên liệu nước dồi đảm bảo chất lượng, công ty giảm nguồn nguyên liệu đầu vào nhập từ nước Giá sản phẩm điều chỉnh phù hợp với thu nhập người lao động - Thường xuyên có đợt giảm giá, tăng dung tích sữa nhân ngày kỷ niệm 2.3 Sản phẩm (Product): - Các dòng sản phẩm Vinamilk cung cấp đầy đủ vitamin khoáng chất cần thiết cho sức khoẻ phát triển gia đình Tinh khiết từ tự nhiên, điều tốt lành đến với bạn ngày cách thật dễ dàng đơn giản - Củng cố xây dựng phát triển hệ thống thương hiệu cực mạnh đáp ứng tốt nhu cầu tâm lý tiêu dùng người Việt Nam - Phát triển thương hiệu Vinamilk thành thương hiệu dinh dưỡng có uy tín khoa học đáng tin cậy với tất người dân Việt Nam thông qua chiến lược áp dụng nghiên cứu khoa học nhu cầu dinh dưỡng đặc thù người Việt Nam để phát triển dòng sản phẩm tối ưu cho người tiêu dùng Việt Nam - Đầu tư mở rộng lớn sản xuất kinh doanh qua thị trường nước giải khát có lợi cho sức khỏe mà thương hiệu chủ lực V-Fresh nhằm đáp ứng xu hướng tiêu dùng tăng nhanh mặt hàng nước giải khát có nguồn gốc từ tự nhiên có lợi cho sức khỏe người - Phát triển nguồn nguyên liệu để đảm bảo nguồn cung sữa tươi ổn định, chất lượng cao với giá cạnh tranh đáng tin cậy - Phát triển toàn diện danh mục sản phẩm sữa từ sữa nhằm hướng tới lượng khách hàng tiêu thụ rộng lớn lớn Đồng thời mở rộng sang sản phẩm giá trị cộng thêm nhằm nâng cao tỷ st lợi nhuận chung cho tồn cơng ty 2.4 Quảng bá (Promotion): - Quảng bá sản phẩm rộng lớn rãi tới người tiêu dùng qua phương tiện thơng tin đại chúng: TV, tạp chí, internet, poster,… - Thường xuyên thay đổi nội dung , hình thức quảng cáo mới, lôi kéo ý quan tâm người tiêu dùng Thực chương trình khuyến lớn dành cho khách hàng: tăng thể tích sữa giá khơng đổi, tặng kèm đồ chơi trẻ em - Cơng ty có chiến lược tiêu thụ sản phẩm phù hợp với thời điểm, vùng, lứa tuổi… Đội ngũ nhân viên bán hàng ân cần, niềm nở, giàu kinh nghiệm, động, gắn liền lợi ích cá nhân với lợi ích cơng ty SV: Nguyễn Hùng Tân 15 Lớp: Quản trị Quảng cáo 49 Đề án môn học - Thực chương trình dùng thử sản phẩm nơi cơng cộng: siêu thị, trường học,… - Bên cạnh kinh doanh công ty quan tâm tới hoạt động xã hội, từ thiện như: quỹ khuyến học, tài trợ phát động chương trình từ thiện : + Chương trình triệu ly sữa cho trẻ em nghèo trị giá 10 tỉ đồng + Vinamilk dành 3,1 tỉ đồng cho Quỹ học bổng “ Vinamilk ươm mầm tài trẻ” + Các hoạt động giúp đỡ người nghèo, trẻ em có hồn cảnh khó khăn, trị giá 2,8 tỷ + Bên cạnh cịn tham gia cứu trợ bão lũ hoạt động khác 1,6 tỉ + Nhận phụng dưỡng suốt đời 20 bà mẹ Việt Nam Anh Hùng Bến Tre, Quảng Nam từ năm 1997, đến 13 bà mẹ 2.5 Con người (People): - Ngoài 4P truyền thống Marketing Mix, phải kể đến 1P khác không phần quan trọng mà Vinamilk vừa tiếp tục phát huy nhân tố người - Phát triển sản xuất kinh doanh, Vinamilk coi trọng chuyện phát triển nguồn nhân lực bước phát triển chất cho phát triển bền vững lâu dài - Có sách đãi ngộ, mức lương phù hợp cạnh tranh Mức lương phù hợp để thu hút, giữ khích lệ cán nhân viên cơng ty - Đẩy mạnh sách quan tâm đến đời sống sức khỏe người tiêu dùng để củng cố lịng tin vào cơng ty Chính sách quảng cáo Vinamilk 3.1 Tài chính: Vinamilk cơng ty lớn có mức doanh thu hàng năm cao Do mà ngân sách dành cho quảng cáo lớn Ngân sách Vinamilk dành cho quảng cáo tăng mạnh vào sáu tháng đầu năm 2008, chiếm 79,3% tương ứng với số tiền gần 6,5 triệu USD Chi phí phải trả cho quảng cáo năm 2007 28,292 triệu USD năm 2008 21,471 triệu USD Tháng năm 2008, Vinamilk công bố chiến dịch trị giá triệu USD, bao gồm việc sử dụng logo hình ảnh cầu thủ câu lạc bong đá Arsenal để quảng bá cho thương hiệu 3.2 Nhân lực cho hoạt động quảng cáo: Về nhân lực, Vinamilk thực thay máu quản trị kinh doanh bán hàng Một loạt nhân hàng đầu tập đoàn đa quốc gia “đầu quân” cho Vinamilk Họ vốn MBA tốt nghiệp từ Mỹ, Châu Âu hay Australia, Đội ngũ tiếp thị trẻ động ông Trần Bảo Minh huy Bản thân ông Trần Bảo SV: Nguyễn Hùng Tân 16 Lớp: Quản trị Quảng cáo 49 Đề án môn học Minh người có 10 năm kinh nghiệm tiếp thị xây dựng thương hiệu ngành thức uống III Tác động mơi trường đến tình hình kinh doanh sữa nước đóng hộp Vinamilk Phân tích ngành: 1.1 Phân tích mơ hình năm lực lượng cạnh tranh Michael Porter - Ngành sữa bị cạnh tranh cao công ty sữa ngành Hanoimilk, Abbott Mead Jonson, Nestlé, Dutch Lady,… Trong tương lai, thị trường sữa Việt Nam tiếp tục mở rộng mức độ cạnh tranh ngày cao - Mặt hàng sữa chưa có sản phẩm thay Tuy nhiên, xét rộng nhu cầu người tiêu dùng, sản phẩm sữa cạnh tranh với nhiều mặt hàng chăm sóc sức khỏe khác nước giải khát,… - Ngành sữa không chịu áp lực nhà phân phối Đối với sản phẩm sữa, giá nguyên liệu mua vào cao, công ty sữa bán với giá cao mà khách hàng phải chấp nhận - Các công ty ngành sữa có lợi mặc với người chăn ni việc thu mua nguyên liệu sữa, Vinamilk nhà thu mua lớn, chiếm 50% sản lượng sửa nước - Đối với sản phẩm sữa chi phí gia nhập ngành khơng cao Ngược lại, chi phí gia nhập ngành sản phẩm sữa nước sữa chua lại cao Quan trọng để thiết lập mạng lưới phân phối rộng, đòi hỏi chi phí lớn 1.2 Phân tích chu kỳ phát triển ngành sữa Việt Nam: Trong phát triển mình, ngành phải trải qua giai đoạn từ tăng trưởng đến bão hịa cuối suy thối Giai đoạn 1996 – 2006, mức tăng trưởng bình quân năm ngành đạt 15,2%, thấp so với tốc độ tăng trưởng 16,1%/năm Trung Quốc Tính thị phần theo giá trị Vinamilk Dutch Lady hai công ty sản xuất sữa lớn nước, chiếm gần 60% thị phần Sữa ngoại nhập từ hang Mead Johnson, Abbott, Nestle,… chiếm khoảng 22% thị phần, với sản phẩm chủ yếu sữa bột Còn lại 19% thị phần thuộc khoảng 20 cơng ty sữa có quy nhỏ Nutifood, Hanoimilk, Ba Vì, Hiện nay, hang sản xuất sữa nước chịu sức ép cạnh tranh ngày gia tăng việc giảm thuế cho sữa ngoại nhập theo sách cắt giảm thuế quan Việt Nam thực cam kết CEPT/AFTA khu vực ASEAN cam kết với tổ chức thương mại giới WTO Phân khúc thị trường sữa đặc sữa nước chủ yếu công ty nước nắm giữ: tính riêng Vinamilk Dutch Lady chiếm khoảng 72% thị phần SV: Nguyễn Hùng Tân 17 Lớp: Quản trị Quảng cáo 49 Đề án môn học thị trường sữa nước gần 100% thị trường sữa đặc, phần lại chủ yếu cơng ty nước khác nắm giữ Phân tích mơi trường vĩ mơ, quốc gia tồn cầu: Việt Nam giai đoạn tăng trưởng phát triển kinh tế mạnh mẽ với tốc độ thần tốc kéo theo mức thu nhập, mức sống người dân cải thiện rõ rệt Sữa sản phẩm từ sữa gần gũi với người dân, với mức tiêu thụ sữa trung bình người Việt Nam vào khoảng 7,8kg/người/năm, tăng gấp 12 lần so với năm đầu thập niên 90 Theo dự báo, thời gian tới mức tiêu thụ sữa tăng từ 15 – 20% (tăng theo thu nhập bình quân) Sản phẩm sữa sản phẩm dinh dưỡng bổ sung bữa ăn hàng ngày Với trẻ em, thiếu niên người trung tuổi, sữa có tác dụng lớn hỗ trợ sức khỏe Trên thị trường có nhiều loại bột ngũ cốc, đồ uống tăng cường sức khỏe, sản phẩm chất lượng độ dinh dưỡng khơng hồn tồn thay sữa 2.1 Môi trường nhân học: Kết cấu dân số: Tổng dân số 85.789.573 người, số nữ giới 43.307.024 người; Tỷ lệ giới tính 98,1 nam/ 100 nữ; Tỷ lệ tăng dân số 1,2% (2009); Số dân sống khu vực thành thị 25.374.262 người (chiếm 29,6% dân số nước) Cơ cấu độ tuổi: – 14 tuổi: 29,4% (nam 12.524.098; nữ 11.807.763) 15 – 64 tuổi: 65% (nam 26.475.156; nữ 27.239.543) Trên 65 tuổi: 5,6% (nam 1.928.568; nữ 2.714.390) Tỷ lệ sinh: 19,58 sinh/ 1.000 dân Với kết cấu dân số ta có dự báo quy mơ tiêu thụ sữa tăng nhanh thời gian tới Mức sống người dân: Theo số liệu thống kê, thu nhập bình quân đầu người Việt Nam năm 2006 7,6 triệu đồng Người thành thị thu nhập bình qn cao người nơng thơn 2,04 lần Thu nhập bình quân đồng bào thiểu số 40% so với trung bình nước Con số cho thấy đại phận người Việt Nam có mức sống thấp Giá 1kg sữa tươi tiệt trùng 3kg gạo, người dân nghèo chưa có tiền uống sữa Trong tình hình lạm phát ngày tăng nay, nhóm người đủ tiềm lực kinh tế mua sản phẩm sữa Thực tế cho thấy người Thành phố Hồ Chí Minh Hà Nội tiêu thụ 80% lượng sữa nước Nâng cao mức sống, người dân tăng thêm lượng khách tiêu thụ sữa 2.2 Thói quen uống sữa: Thực tế Việt Nam khơng phải nước có truyền thống sản xuất sữa, đại phận dân chúng chưa có thói quen uống sữa Thêm vào đó, so với thực phẩm khác thu nhập đại phận gia đình Việt Nam (nhất vùng nơng thơn) giá sản phẩm sữa Việt Nam cao Còn nhiều nước SV: Nguyễn Hùng Tân 18 Lớp: Quản trị Quảng cáo 49 Đề án môn học khác, với mức thu nhập cao, việc uống sữa trở thành điều thiếu thực đơn hàng ngày Sữa thức uống tự nhiên lành mạnh chứa đầy canxi, vitamin D, lượng tinh bột protein, photpho nhiều thành phần dinh dưỡng củng cố xương, giúp xương khỏe chức hệ hệ thống mạch máu thể bạn, canxi giúp cho hệ hệ thống tuần hồn ln khỏe mạnh Sữa thức uống hoàn hảo cho người tập luyện, người uống sữa thường thon thả Do mà tương lai chắn thói quen uống sữa người Việt Nam thay đổi sữa trở thành thực phẩm thiết yếu hàng ngày IV Phân tích Clip quảng cáo “100% sữa tươi nguyên chất” Nội dung: Để giới thiệu sản phẩm/dịch vụ thân thiện cần thiết, quảng cáo nên có chút sáng tạo, chút vui vẻ, cởi mở thân thiện muốn làm quen với người bạn Quảng cáo để đưa sản phẩm giới thiệu với công chúng: sản phẩm sữa nước đóng hộp 100% nguyên chất Cơng ty Vinamilk Một đàn bị vừa vừa nhảy múa hát “ trăm phần trăm, trăm phần trăm…….chúng tơi bị hạnh phúc Sử dụng đàn bị làm hình ảnh clip với xuất sản phẩm hát vui nhộn Clip có nội dung ngắn gọn dễ hiểu dễ liên kết, xâu chuỗi kiện Lột tả thông điệp nhà sản xuất Âm thanh: Âm phận quan trọng quảng cáo, hình thức nào: nhạc, hát, lời thoại hay đơn tiếng ồn Dù coi “phụ gia” đoạn clip quảng cáo, thực tế quảng cáo, âm quan trọng khơng hình ảnh Bởi trước tiên người sử dụng giác quan (khứu giác, thị giác, thính giác, cảm giác, xúc giác) theo cách thức, tỷ trọng khác Do cảm nhận quảng cáo thị giác thơng qua hình ảnh trở nên q phổ biến nên việc lồng ghép âm khéo léo giúp doanh nghiệp tạo khác biệt cần thiết cho thơng điệp quảng cáo Ngồi ra, âm thanh, đặc biệt âm nhạc thường khiến người hồi tưởng lại kiện mà họ nghe âm thanh, điệu nhạc Đặc tính quan trọng lúc nào, âm phát phạm vi khiến cho nội dung quảng cáo dội tâm trí đối tượng cần quảng cáo Cụ thể, clip, phần nhạc có tác động sâu tới công chúng Chỉ cần nghe tiếng kèn đoạn đầu clip phần lời “100% ” khiến công chúng nhận tin hình dung clip quảng cáo sữa Vinamilk Khơng mà cịn khơi gợi đầu người xem hình ảnh sản phẩm bao gồm cảm giác xúc giác Đó thành cơng mặt âm mà clip đạt SV: Nguyễn Hùng Tân 19 Lớp: Quản trị Quảng cáo 49 Đề án mơn học Đặc tính âm quảng cáo nhằm đảm bảo cho người nghe (đối tượng quảng cáo) gắn âm đặc thù cho doanh nghiệp sản phẩm Từ “gia cố” hình ảnh thương hiệu Ví dụ, bạn dễ dàng nhận diện thương hiệu Nokia nghe tiếng nhạc đặc thù dế Nokia bật nghe giọng đọc “điện tử” câu hiệu “Life is good” bạn nhớ đến tủ lạnh tivi mang thương hiệu LG Ở vậy, nghe thấy lời hát “100% sữa tươi nguyên chất” với hiệu “cuộc sống tươi đẹp” tâm trí người nghe nhận diện thương hiệu Vinamilk Để tìm âm thực hay cho quảng cáo, công ty Vinamilk lựa chọn giải pháp sáng tác đoạn nhạc phù hợp với nội dung muốn truyền tải là: “100% sữa tươi nguyên chất Vinamilk” Vì thực tế khó để kiếm ca khúc có sẵn mà phù hợp với nội dung truyền tải Vinamilk tận dụng âm để tác động tới hành vi người nghe, đối tượng khách hàng tiềm họ trẻ em giới trẻ Vì mà gu âm nhạc sử dụng clip dạng hát vui nhộn, dễ nghe, dễ nhớ dễ hát theo Mặt khác, phần nhạc mở đầu clip khiến cho người nghe nhiều muốn nhún nhảy theo nhạc Và thực tế hát chiếm tình cảm nhiều người xem, đặc biệt em nhỏ Các em khơng hát theo mà cịn làm theo động tác bị clip Hình ảnh: Hình ảnh phần quan trọng việc quảng cáo sản phẩm Nó giúp đối tượng quảng cáo có hình dung bản, nhanh sản phẩm Mặt khác, khả lưu giữ hình ảnh tồn lâu yếu tố khác Chúng ta dễ dàng nhận diện thương hiệu thơng qua số hình ảnh Đó hình ảnh cơng ty, logo, sản phẩm,… Cụ thể, quảng cáo Vinamilk sử dụng đàn bị sữa làm hình ảnh đoạn clip, tạo nhận diện bước đầu sản phẩm - sản phẩm sữa Nhân cách hóa đàn bò nhảy múa gây nên ý cảm giác vui vẻ xem đoạn clip Hơn nữa, hình ảnh đàn bị xuất đồng cỏ mang đặc điểm tự nhiên Nó tạo tin tưởng sản phẩm độ nguyên chất Ngồi ra, cịn có hình ảnh rót sữa vào cốc hình ảnh bị uống sữa có tác dụng kích thích vị giác người xem Nó tạo nên cảm giác thèm muốn sử dụng sản phẩm Hình ảnh đàn bị nhảy múa rùi có bò chạy ngang miệng ngậm cờ có ghi chữ “Vinamilk” Đàn bị nhảy tức hình ảnh di chuyển theo chiều đứng có chạy ngang làm cho người xem bị ý theo hình ảnh Và tên cơng ty điều mà nhà sản xuất muốn cơng chúng nhận diện Hình ảnh bò nhảy lên cao khác theo lời hát “mỗi ngày, ngày” hình ảnh ngộ nghĩnh tạo vui vẻ xem quảng cáo.Đoạn cuối clip, người thiết kế sáng tạo SV: Nguyễn Hùng Tân 20 Lớp: Quản trị Quảng cáo 49 ... tiêu dùng có xu hướng mua sản phẩm tốt cho sức khỏe sữa Xu hướng tiêu thụ sữa ngày tăng giúp ngành công nghiệp sữa phát triển mạnh năm gần Theo số liệu từ Bộ Công nghiệp Thương mại, sản lượng sữa... nghiệp liên hiệp Sữa - Cà phê – Bánh kẹo I Lúc này, xí nghiệp có thêm hai nhà máy trực thuộc, là: - Nhà máy bánh kẹo Lubico - Nhà máy bột dinh dưỡng Bích Chi (Đồng Tháp) Tháng năm 1992, Xí nghiệp. .. Thơ, nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu tốt người tiêu dùng đồng sông Cửu Long Cũng thời gian này, Công ty xây dựng Xí Nghiệp Kho Vận có địa tọa lạc tại : 32 Đặng Văn Bi, Thành phố Hồ Chí Minh Năm