1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP HCM KHOA CÔNG NGHỆ HÓA HỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH HOẠT TÍNH SINH HỌC PHÂN ĐOẠN ETHANOL CỦA DỊCH CHIẾT ETHANOL THÔ TỪ CÂY MẦN RI Giảng viên hướng dẫn TS ĐỖ QUÝ D.
1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ HĨA HỌC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH HOẠT TÍNH SINH HỌC PHÂN ĐOẠN ETHANOL CỦA DỊCH CHIẾT ETHANOL THÔ TỪ CÂY MẦN RI Giảng viên hướng dẫn: TS ĐỖ QUÝ DIỄM Sinh viên thực hiện: ĐÀO THỊ DIỄM MSSV: 18094121 Lớp: DHPT14 Khoá: 2018 – 2022 Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP TP.HCM KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH HOẠT TÍNH SINH HỌC PHÂN ĐOẠN ETHANOL CỦA DỊCH CHIẾT ETHANOL THÔ TỪ CÂY MẦN RI Giảng viên hướng dẫn: TS ĐỖ QUÝ DIỄM Sinh viên thực hiện: ĐÀO THỊ DIỄM MSSV: 18094121 Lớp: DHPT14 Khoá: 2018 – 2022 Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2022 TRƯỜNG ĐH CƠNG NGHIỆP TP HCM CỘNG HỒ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA CƠNG NGHỆ HĨA Độc lập – Tự - Hạnh phúc HỌC - // - // - NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Đào Thị Diễm MSSV: 18094121 Chuyên ngành: Kỹ thuật hóa phân tích Lớp: DHPT14 Tên đề tài khóa luận/đồ án: Phân tích hoạt tính sinh học phân đoạn ethanol dịch chiết ethanol thô từ Mần ri Nhiệm vụ: - Trích ly dịch chiết thơ mần ri dung môi ethanol - Phân đoạn dịch chiết thô lphân đoạn ethanol - Phân tách phân đoạn ethanol để có cao thơ phân đoạn ethanol sắc ký cột - Xác định hàm lượng phenol tổng - Xác định hàm lượng flavanoid tổng - Xác định khả kháng oxy hóa Ngày giao khóa luận tốt nghiệp: (theo định cơng bố website) Ngày hồn thành khóa luận tốt nghiệp: Họ tên giảng viên hướng dẫn: T.S Đỗ Quý Diễm Tp Hồ Chí Minh, ngày tháng 07 năm 2022 Chủ nhiệm môn chuyên ngành Giảng viên hướng dẫn LỜI CẢM ƠN Để hồn thành q trình thực khóa luận mơn học bên cạnh cố gắng nổ lực thân, hướng dẫn nhiệt tình q thầy cơ, cịn có lời động viên giúp đỡ gia đình bạn bè.Lời đầu tiên, em xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tri ân sâu sắc đến Thầy Cô giáo trường Đại học Cơng nghiệp TP.HCM nói chung Thầy Cơ giáo Khoa Cơng Nghệ Hóa Học nói riêng tận tình giảng dạy truyền đạt cho em kiến thức, kinh nghiệm quý báu suốt thời gian học tập vừa qua.Đặc biệt em xin cảm ơn chân thành đến Cô T.S Đỗ Qúy Diễm tận tình giúp đỡ, trực tiếp bảo, hướng dẫn em suốt q trình làm khóa luận mơn học Trong thời gian làm việc với cô em không ngừng tiếp thu thêm kiến thức Cơ bảo mà cịn học tập tinh thần làm việc, thái độ làm việc nghiêm túc, hiệu điều cần thiết cho em trình học tập làm việc sau này.Trong q trình thực khóa luận em không ngừng học hỏi trao dồi kiến thức Tuy nhiên, kiến thức chun mơn cịn hạn chế thân thiếu nhiều kinh nghiệm thực tiễn nên nội dung báo cáo không tránh khỏi thiếu sót, kính mong q Thầy Cơ bỏ qua góp ý, bảo thêm cho em kiến thức q báu em hồn thiện tốt hơn.Một lần em xin gửi lời cảm ơn chân thành lời chúc tốt đẹp đến q Thầy Cơ, gia đình bạn bè giúp đỡ em suốt trình làm đề tài TP Hồ Chí Minh, ngày 07 tháng 07 năm 2022 Sinh viên thực Đào Thị Diễm NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN Phần đánh giá: (thang điểm 10) • Thái độ thực hiện: • Nội dung thực hiện: • Kỹ trình bày: • Tổng hợp kết quả: Điểm số: …… … Điểm chữ: TP Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 20.… Trưởng môn Chuyên ngành T.S Nguyễn Quốc Thắng Giảng viên hướng dẫn (Ký ghi họ tên) T.S Đỗ Quý Diễm NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN TP Hồ Chí Minh, ngày … tháng … năm 20… Giảng viên phản biện (Ký ghi họ tên) PHỤ LỤC DANH MỤC BẢNG BIỂU DANH MỤC HÌNH ẢNH 10 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT ... hoạt tính sinh học phân đoạn ethanol dịch chiết ethanol thô từ Mần ri Nhiệm vụ: - Trích ly dịch chiết thơ mần ri dung môi ethanol - Phân đoạn dịch chiết thô lphân đoạn ethanol - Phân tách phân đoạn. .. năm 2022 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH HOẠT TÍNH SINH HỌC PHÂN ĐOẠN ETHANOL CỦA DỊCH CHIẾT ETHANOL THÔ TỪ CÂY MẦN RI Giảng viên hướng... Khái quát Mần ri Cây mần ri có loại mần ri hoa trắng, mần ri hoa vàng mần ri hoa tím thuộc họ Màn Màn (Capparaceae) Cây mần ri hoa trắng có tên khoa học Cleome gynandra, tên khoa học mần ri hoa