Ảnh hưởng của bổ sung bột rẻ quạt (belamcanda sinensis) vào khẩu phần ăn đến khả năng sinh trưởng và phòng bệnh đường hô hấp và tiêu hóa của gà thịt lông màu nuôi tại thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGÔ VĂN PHƯỚC Tên đề tài: ẢNH HƯỞNG CỦA BỐ SUNG BỘT RẺ QUẠT (Belamcanda chinensis) VÀO KHẨU PHẦN ĂN ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ PHỊNG BỆNH ĐƯỜNG HƠ HẤP VÀ TIÊU HĨA CỦA GÀ THỊT LƠNG MÀU NI TẠI THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chun ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2017 - 2022 Thái Nguyên, năm 2022 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGÔ VĂN PHƯỚC Tên đề tài: ẢNH HƯỞNG CỦA BỐ SUNG BỘT RẺ QUẠT (Belamcanda chinensis) VÀO KHẨU PHẦN ĂN ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ PHỊNG BỆNH ĐƯỜNG HƠ HẤP VÀ TIÊU HĨA CỦA GÀ THỊT LƠNG MÀU NI TẠI THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: K49 - TY - N01 Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2017 - 2022 Giảng viên hướng dẫn: TS Trần Văn Thăng Thái Nguyên, năm 2022 i LỜI CẢM ƠN Trong thời gian học tập rèn luyện trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên thời gian thực tập Trại gia cầm khoa Chăn nuôi Thú y, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, em nhận giúp đỡ quý báu thầy giáo, cô giáo Ban Giám hiệu, Ban Chủ nhiệm khoa Chăn ni Thú y tồn thể thầy giáo Khoa tận tình giảng dạy, dìu dắt em hồn thành tốt chương trình học, tạo điều kiện cho em tham gia thực tập, giúp em có lịng tin vững bước sống công tác sau Em xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, Ban Chủ nhiệm Khoa Chăn ni Thú y tồn thể thầy giáo, cô giáo Khoa giúp em có tập thành cơng tốt đẹp, tạo bước đệm kiến thức chuyên môn thực tế cho thân em để sẵn sàng đương đầu với thử thách công việc sống sau Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy giáo hướng dẫn TS Trần Văn Thăng quan tâm, giúp đỡ tận tình tạo điều kiện giúp em suốt thời gian thực tập hồn thành khóa luận tốt nghiệp đại học Đồng thời em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới cô TS Dương Thị Hồng Duyên, cô TS Phạm Diệu Thùy thầy ThS Trần Nhật Thắng giúp em sở vật chất, bố trí thí nghiệm, triển khai thực thí nghiệm, thu thập số liệu thí nghiệm để hồn thành đề tài nghiên cứu hồn thành khóa luận tốt nghiệp đại học Qua đây, em xin bày tỏ lịng biết ơn tới gia đình, bạn bè người thân thường xuyên tạo điều kiện giúp đỡ, dành tình cảm động viên vô quý báu cho em suốt thời gian học tập, nghiên cứu q trình hồn thành khóa luận ii Cuối cùng, em xin kính chúc thầy giáo, giáo ln mạnh khỏe, hạnh phúc, thành công sống, đạt nhiều kết tốt giảng dạy nghiên cứu khoa học Thái Nguyên, ngày 18 tháng 06 năm 2022 Sinh viên Ngô Văn Phước ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm .24 Bảng 3.2 Thành phần dinh dưỡng thức ăn cho gà thí nghiệm 24 Bảng 4.1 Sinh trưởng tích lũy tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng gà thí nghiệm 26 Bảng 4.2 Tỷ lệ mắc bệnh đường hô hấp gà bổ sung bột rẻ quạt so với đối chứng lơ thí nghiệm 30 Bảng 4.3 Tỷ lệ mắc bệnh đường tiêu hóa gà bổ sung rẻ quạt so với đối chứng 31 Bảng 4.4 Một số tiêu huyết học gà thí nghiệm đối chứng .33 iii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 4.1 Đồ thị biểu diễn sinh trưởng tích lũy gà lơ thí nghiệm 27 Hình 4.2 Biểu đồ tỷ lệ mắc bệnh đường hô hấp gà giai đoạn tuổi 30 Hình 4.3 Biểu đồ tỷ lệ mắc bệnh đường tiêu hóa gà giai đoạn tuổi lơ thí nghiệm 32 iv DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT Cs : Cộng KHKT : Khoa học kỹ thuật Nxb : Nhà xuất TĂ : Thức ăn TB : Trung bình TTTĂ : Tiêu tốn thức ăn v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Sinh lý tiêu hóa gia cầm hệ vi sinh vật đường ruột gia cầm 2.1.2 Sự sinh trưởng tiêu đánh giá sức sinh trưởng gia cầm 2.1.3 Giới thiệu vài nét rẻ quạt 14 2.1.4 Giới thiệu giống gà Hồ x Lương Phượng 17 2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 18 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 18 2.2.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 20 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 3.1 Đối tượng nghiên cứu 22 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 22 3.2.1 Địa điểm nghiên cứu 22 3.2.2 Thời gian nghiên cứu 22 vi 3.3 Nội dung nghiên cứu 22 3.4 Phương pháp nghiên cứu 22 3.4.1 Phương pháp bào chế chế phẩm từ rẻ quạt 22 3.4.2 Phương pháp bổ sung rẻ quạt vào phần ăn 23 3.4.3 Phương pháp nghiên cứu 23 3.4.4 Phương pháp xử lý số liệu 25 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 26 4.1 Ảnh hưởng bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn đến khả sinh trưởng gà thí nghiệm 26 4.2 Ảnh hưởng bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn đến khả phịng bệnh đường hơ hấp gà thí nghiệm 28 4.3 Ảnh hưởng bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn đến khả phịng bệnh đường tiêu hóa gà thí nghiệm 31 4.4 Một số tiêu huyết học gà thí nghiệm đối chứng 33 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 35 5.1 Kết luận 35 5.2 Đề nghị 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO 36 MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỀ TÀI Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Mức sống người dân Việt Nam ngày tăng cao, kèm với địi hỏi ngày khắt khe an toàn loại thực phẩm phục vụ nhu cầu ăn uống ngày người dân Nhận biết nhu cầu này, năm qua, có loạt thương hiệu thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ, thực phẩm an toàn sinh học đời để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Kháng sinh có vai trò quan trọng phòng trị bệnh cho gia súc, gia cầm (Phạm Khắc Hiếu, 2009) [5] Việc bổ sung chất kháng sinh vào thức ăn chăn nuôi sử dụng từ năm 1940 kỷ trước nhằm tăng khả sinh trưởng, tăng hiệu sử dụng thức ăn phòng bệnh cho vật nuôi Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu công bố việc bổ sung kháng sinh vào thức ăn chăn ni có nhiều tác hại tới sức khỏe người như: Tồn dư kháng sinh thịt gây tượng kháng thuốc vi khuẩn, gây dị ứng gây ung thư cho người tiêu dùng Vì vậy, từ ngày 1/1/2006 Liên minh Châu Âu (EU) cấm hoàn toàn việc bổ sung kháng sinh vào thức ăn chăn ni chất kích thích sinh trưởng vật ni Tại Việt Nam, kết điều tra tình hình sử dụng kháng sinh thức ăn chăn ni tồn dư kháng sinh sản phẩm chăn nuôi cho thấy: Ở mẫu thức ăn hỗn hợp cho lợn gà có 100% số mẫu có sử dụng Oxytetracyclin, 67% có sử dụng Chloramphenicol, 37% sử dụng Olaquindox, 77% có sử dụng Dexamethasol Kết kiểm tra cho thấy có 52,17% số mẫu thịt lợn, gà có tồn dư kháng sinh, cao gấp hàng chục tới hàng ngàn lần so với tiêu chuẩn quốc tế (Lã Văn Kính cs., 2012) [7] Tại Việt Nam từ năm 2002, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn ban hành định cấm sử dụng số kháng sinh bổ sung 27 Thời điểm 100 ngày tuổi, gà lơ đối chứng đạt trung bình 2.525,9 g/con; gà lơ thí nghiệm tăng lên tương ứng 2.625,5 g/con 2.638,5 g/con Như vậy, gà bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn tăng khối lượng cao so với gà lô đối chứng, nhiên sai khác không rõ rệt (P > 0,05) Theo Nguyễn Thị Quyên Bùi Thị Hoàng Yến (2019) [15], việc bổ sung 1% riềng cỏ xước vào phần ăn cho gà thịt cải thiện đáng kể khả sinh trưởng khả sản xuất thịt hiệu sử dụng thức ăn gà Kết bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn cho gà chúng tơi có kết tương tự với nghiên cứu tác giả Khối lượng (gam) 3000 2638,5 2625,5 2525,9 2500 2000 1479,5 1500 1000 500 1470,5 1419,5 583,8 585,5 580,3 30 ngày tuổi Đối chứng 60 ngày tuổi Thí nghiệm 100 ngày tuổi Ngày tuổi Thí nghiệm Hình 4.1 Đồ thị biểu diễn sinh trưởng tích lũy gà lơ thí nghiệm Kết bảng 4.1 cho thấy tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng gà lơ đối chứng, lơ thí nghiệm lơ thí nghiệm 3,21; 3,04; 3,03 kg Khơng thấy có sai khác có ý nghĩa thống kê tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng lô đối chứng lô thí nghiệm 28 Bùi Hữu Đồn Nguyễn Xn Lưu (2016) [4] cho biết: gà Hồ thương phẩm từ - 12 tuần tuổi nuôi theo phương thức bán chăn thả có tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng 3,23 kg Như vậy, kết nghiên cứu tiêu tốn thức ăn gà lô đối chứng tương tự với kết nghiên cứu tác giả Tuy nhiên, gà lơ thí nghiệm bổ sung bột rẻ quạt có số tiêu tốn thức ăn thấp so với lô đối chứng nghiên cứu tác giả Như vậy, kết nghiên cứu cho thấy bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn với mức 0,25 0,5% khơng có ảnh hưởng rõ rệt đến khả sinh trưởng tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng gà thí nghiệm 4.2 Ảnh hưởng bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn đến khả phịng bệnh đường hơ hấp gà thí nghiệm Kết theo dõi tỷ lệ mắc bệnh đường hô hấp gà bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn so với gà không bổ sung rẻ quạt trình bày bảng 4.2 Kết bảng 4.2 cho thấy: Ở lô đối chứng, 150 gà theo dõi có 15,33% gà mắc bệnh đường hơ hấp giai đoạn 30 - 59 ngày tuổi; 7,43% gà mắc bệnh giai đoạn 60 - 89 ngày tuổi 4,83% gà mắc bệnh giai đoạn từ 90 - 100 ngày tuổi Số lượt điều trị trung bình/lứa lượt, với số ngày điều trị trung bình 5,5 ngày/lần điều trị Ở lơ thí nghiệm 1, gà bổ sung 0,25% bột rẻ quạt vào phần ăn thấy: có 9,33% gà mắc bệnh đường hơ hấp giai đoạn 30 - 59 ngày tuổi; 0,67% gà mắc bệnh giai đoạn 60 - 89 ngày tuổi khơng có gà mắc bệnh giai đoạn từ 90 - 100 ngày tuổi Số lượt điều trị trung bình/lứa lượt, với số ngày điều trị trung bình ngày/lần điều trị 29 Bảng 4.2 Tỷ lệ mắc bệnh đường hô hấp gà bổ sung bột rẻ quạt so với đối chứng Giai đoạn tuổi gà (ngày tuổi) 30 - 59 60 - 89 90 - 100 Số lượt điều trị trung bình (số lượt/lứa) Số ngày điều trị trung bình (ngày/lần điều trị) Lô đối chứng Số Số Tỷ con lệ theo mắc mắc dõi bệnh (%) (n) (n) 150 148 145 23 11 Lô TN1 Số Số con theo mắc dõi bệnh (n) (n) 15,33a 150 7,43a 149 4,83a 148 12 Tỷ lệ mắc (%) Lô TN2 Số Số con theo mắc dõi bệnh (n) (n) 8,00b 0,67b 0,00b 150 148 148 14 0 5,5 4 Tỷ lệ mắc (%) 9,33b 0,00b 0,00b Ghi chú: Trong hàng ngang số mang chữ khác khác có ý nghĩa thống kê (P< 0,05) Ở lơ thí nghiệm 2, gà bổ sung 0,5% bột rẻ quạt vào phần ăn thấy: có 8,00% gà mắc bệnh đường hô hấp giai đoạn 30 - 59 ngày tuổi khơng có gà mắc bệnh giai đoạn 60 ngày tuổi Số lượt điều trị trung bình/ lứa lượt, với số ngày điều trị trung bình ngày/lần điều trị Lã văn Kính cs (2016) [8] cho biết: việc bổ sung chế phẩm thảo dược vào phần ăn cho lợn gà có tác dụng tốt việc phịng trị bệnh đường hô hấp Tỷ lệ mắc bệnh hô hấp thời gian điều trị ngắn so với sử dụng kháng sinh Kết nghiên cứu bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn cho gà có kết tương đồng với nhận xét tác giả Như vậy, việc bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn cho gà thịt không hạn chế tỷ lệ mắc bệnh đường hơ hấp gà mà cịn giảm số ngày điều 30 trị giai đoạn tuổi (P < 0,05) Kết tỷ lệ mắc bệnh đường hô hấp gà bổ sung 0,25% 0,5% bột rẻ quạt vào phần ăn sai khác không rõ rệt (P > 0,05) Đồng thời, trình theo dõi thí nghiệm chúng tơi nhận thấy gà lô bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn có triệu chứng bệnh thể nhẹ so với lô đối chứng không bổ sung Tỷ lệ (%) 16,00 14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 4,00 2,00 0,00 15,33 7,43 9,33 8,00 4,83 0,670,00 Đối chứng Giai đoạn 30 - 59 ngày Thí nghiệm 0,00 0,00 Thí nghiệm Giai đoạn 30 - 59 ngày Lơ thí nghiệm Giai đoạn 90 - 100 ngày Hình 4.2 Biểu đồ tỷ lệ mắc bệnh đường hô hấp gà giai đoạn tuổi lơ thí nghiệm Hình 4.2 thể rõ khác tỷ lệ mắc bệnh đường hô hấp gà giai đoạn tuổi lơ thí nghiệm bổ sung bột rẻ quạt so với lô đối chứng không bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn Như vậy, bổ sung bột rẻ quạt với mức độ 0,25% 0,5% vào phần ăn cho gà thí nghiệm có tác dụng phịng bệnh đường hơ hấp rõ rệt so với gà thí nghiệm khơng bổ sung bột rẻ quạt Điều có ý nghĩa lớn thực tiễn sản xuất, bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn cho gà thay kháng sinh có khả phịng bệnh đường hô hấp, giúp chăn nuôi gà thịt hiệu 31 4.3 Ảnh hưởng bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn đến khả phòng bệnh đường tiêu hóa gà thí nghiệm Theo dõi tỷ lệ mắc bệnh đường tiêu hóa gà bổ sung bột rẻ quạt theo giai đoạn tuổi Kết theo dõi tình hình mắc bệnh đường tiêu hóa gà thí nghiệm trình bày bảng 4.3 Bảng 4.3 Tỷ lệ mắc bệnh đường tiêu hóa gà bổ sung rẻ quạt so với đối chứng Giai đoạn tuổi gà (ngày tuổi) 30 - 59 60 - 89 90 - 100 Số lượt điều trị trung bình (số lượt/lứa) Số ngày điều trị trung bình (ngày/lần điều trị) Lô đối chứng Số Số Tỷ con lệ theo mắc mắc dõi bệnh (%) (n) (n) 150 148 145 32 24 11 21,33a 16,22a 7,59a Lô TN1 Số Số Tỷ con lệ theo mắc mắc dõi bệnh (%) (n) (n) 150 149 148 16 10,67b 4,70b 0,68b Lô TN2 Số Số Tỷ con lệ theo mắc mắc dõi bệnh (%) (n) (n) 150 148 148 16 4,6 3,6 10,67b 4,05b 1,35b Ghi chú: Trong hàng ngang số mang chữ khác khác có ý nghĩa thống kê (P< 0,05) Kết bảng 4.3 cho thấy: Giai đoạn gà từ 30 - 59 ngày tuổi: có 21,33% gà lơ đối chứng mắc bệnh đường tiêu hóa, cịn lơ TN1 TN2 có 10,67% gà mắc bệnh Giai đoạn gà từ 60 - 89 ngày tuổi: lơ đối chứng có 16,22% mắc bệnh đường tiêu hóa, cịn lơ TN1 TN2 có tỷ lệ mắc bệnh thấp dao động từ 4,05 - 4,70% 32 Giai đoạn gà từ 90 - 100 ngày tuổi: có 7,59% gà lơ đối chứng mắc bệnh đường tiêu hóa, cịn lơ TN1 TN2 có tỷ lệ mắc bệnh thấp từ 0,68 - 1,35% Như vậy, sai khác tỷ lệ mắc bệnh đường tiêu hóa gà giai đoạn tuổi lô ĐC TN1, TN2 khác có ý nghĩa thống kê (P < 0,05) Tuy nhiên, tỷ lệ gà mắc bệnh đường tiêu hóa lơ TN1 TN2 sai khác khơng có ý nghĩa thống kê (P > 0,05) Số lượt điều trị trung bình lơ đối chứng, lơ thí nghiệm lơ thí nghiệm 3, lượt điều trị/lứa Số ngày điều trị trung bình lơ đối chứng, lơ thí nghiệm lơ thí nghiệm 4,6; 3,6 ngày/lần điều trị - Phác đồ điều trị: + Dùng coxymax: liều 1g/1 lít nước 100g/500 kg thể trọng, dùng liên tục ngày, nghỉ ngày sau dùng liệu trình gà chưa khỏi + Dùng colistin: liều 1g/2 lít nước cho gà uống liên tục - ngày Kết hợp tiêm bắp vitamin chống máu cho uống vitamin C để tăng sức đề kháng cho gà Tỷ lệ (%) 25,00 20,00 21,33 16,22 15,00 10,67 10,67 7,59 10,00 4,70 5,00 4,05 1,35 0,68 0,00 Đối chứng Giai đoạn 30 - 59 ngày Thí nghiệm Thí nghiệm Giai đoạn 30 - 59 ngày Lơ thí nghiệm Giai đoạn 90 - 100 ngày Hình 4.3 Biểu đồ tỷ lệ mắc bệnh đường tiêu hóa gà giai đoạn tuổi lơ thí nghiệm 33 Hình 4.3 thể rõ khác tỷ lệ mắc bệnh đường tiêu hóa gà thí nghiệm giai đoạn tuổi lơ thí nghiệm bổ sung bột rẻ quạt lô đối chứng không bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn Trong q trình điều trị bệnh đường tiêu hóa cho gà lô, nhận thấy việc bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn cho gà không hạn chế tỷ lệ tiêu chảy mà giảm số ngày điều trị tiêu chảy gà giai đoạn tuổi Nguyễn Thị Quyên cs (2018) [14] bổ sung 0,3% hỗn hợp thảo dược gồm riềng, rẻ quạt cỏ sữa vào phần ăn cho lợn kết thấy: tỷ lệ lợn mắc bệnh đường tiêu hóa hơ hấp giai đoạn sau cai sữa giảm xuống, 4,76% so với 19,05% lô đối chứng Kết nghiên cứu bổ sung bột rẻ quạt gà có nét tương đồng với nhận xét tác giả 4.4 Một số tiêu huyết học gà thí nghiệm đối chứng Để xác định ảnh hưởng bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn đến số tiêu huyết học gà thí nghiệm, chúng tơi kiểm tra máu gà lơ thí nghiệm Kết trình bày bảng 4.4 Bảng 4.4 Một số tiêu huyết học gà thí nghiệm đối chứng Chỉ tiêu huyết học Số lượng hồng cầu (triệu/mm3 máu) Số lượng bạch cầu (nghìn/mm3 máu) Hàm lượng huyết sắc tố (g%) Số lượng tiểu cầu (nghìn /mm3 máu) Lơ ĐC (n = 10) Lô TN1 (n = 10) Lô TN2 (n = 10) P 3,14 ± 0,17 3,16 ± 0,01 3,15 ± 0,02 0,943 30,15 ± 0,14 30,11 ± 0,13 30,12 ± 0,11 0,972 12,57 ± 0,14 12,71 ± 0,11 12,60 ± 0,13 0,705 311,30 ± 0,97 313,40 ± 0,94 315,20 ± 1,59 0,090 Ghi chú: Trong hàng ngang số mang chữ giống sai khác khơng có ý nghĩa thống kê (P > 0,05) 34 Kết bảng 4.4 cho thấy: Sự sai khác tiêu huyết học gà thí nghiệm cho ăn phần ăn có bổ sung bột rẻ quạt so với đối chứng khơng có ý nghĩa thống kê Về số lượng hồng cầu: Số lượng hồng cầu lơ thí nghiệm đối chứng giao động khoảng 3,14 - 3,16 triệu/ mm3 máu Số lượng hồng cầu lơ thí nghiệm tăng so với lô đối chứng, nhiên sai khác không rõ rệt (P > 0,05) Về số lượng bạch cầu: Số lượng bạch cầu lơ thí nghiệm đối chứng dao động khoảng 30,11 - 30,15 nghìn/ mm3 máu Số lượng bạch cầu lơ thí nghiệm giảm so với lô đối chứng, nhiên sai khác không rõ rệt (P > 0,05) Về hàm lượng huyết sắc tố: Hàm lượng huyết sắc tố lơ thí nghiệm đối chứng dao động khoảng 12,57 - 12,71 g% Hàm lượng huyết sắc tố lơ thí nghiệm tăng so với lô đối chứng, nhiên sai khác không rõ rệt (P > 0,05) Về số lượng tiểu cầu: Số lượng tiểu cầu lô thí nghiệm đối chứng dao động khoảng 311,3 – 315,2 nghìn/ mm3 máu Số lượng tiểu cầu lơ thí nghiệm tăng so với lô đối chứng, nhiên sai khác không rõ rệt (P > 0,05) Như vậy, tiêu số lượng hồng cầu, bạch cầu, tiểu cầu hàm lượng huyết sắc tố gà lơ thí nghiệm nằm giới hạn sinh lý gà khỏe mạnh độ tuổi tương ứng Như vậy, việc sử dụng bột rẻ quạt bổ sung vào phần ăn cho gà có tác dụng kích thích tăng trưởng, giảm bệnh tiêu chảy hô hấp không ảnh hưởng đến số sinh lý máu thể gà Đặng Hoàng Lâm cs (2019) [9] cho biết, việc bổ sung bột riềng, nghệ rẻ quạt vào phần ăn cho gà Ri lai không làm ảnh hưởng đến tiêu sinh lý máu gà thí nghiệm Kết nghiên cứu chúng tơi gà lai Hồ có kết tương tự 35 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận - Lô bổ sung bột rẻ quạt có sinh trưởng tích lũy cao hơn, đồng thời tiêu tốn thức ăn giảm so với lô đối chứng - Việc bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn cho gà có hiệu tốt phịng bệnh đường hơ hấp tiêu hóa cho gà Làm giảm tỷ lệ mắc giảm số ngày điều trị lơ thí nghiệm so với đối chứng - Việc bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn cho gà không làm ảnh hưởng đến tiêu sinh lý máu gà - Hiệu việc bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn cho gà với tỷ lệ 0,25% có hiệu tương đương việc phịng bệnh đường tiêu hóa, hơ hấp làm tăng khả sinh trưởng so với việc bổ sung 0,5% bột rẻ quạt 5.2 Đề nghị Trong chăn nuôi gà thịt lông màu, trang trại chăn nuôi nên sử dụng bột rẻ quạt bổ sung vào phần ăn cho gà với tỷ lệ 0,25% để phịng bệnh đường hơ hấp tiêu hóa cho gà, giúp giảm tỷ lệ gà mắc bệnh tăng khả sinh trưởng, đem lại hiệu kinh tế cao 36 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng việt Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn, Quyết định số 2625/QĐ-BNNTY ngày 21/6/2017 việc ban hành “Kế hoạch hành động quốc gia quản lý sử dụng kháng sinh phòng chống kháng kháng sinh sản xuất chăn nuôi nuôi thủy sản giai đoạn 2017 - 2020” Brandsch H., Bilchel H (Nguyễn Chí Bảo dịch) (1978), Cơ sở sinh học nhân giống nuôi dưỡng gia cầm, Nxb Khoa học kỹ thuật Đỗ Huy Bích, Đặng Quang Chung, Bùi Xuân Chương, Nguyễn Thượng Dong, Đỗ Trung Đàm, Phạm Văn Hiển, Vũ Ngọc Lộ, Phạm Duy Mai, Phạm Kim Mãn, Đoàn Thị Nhu, Nguyễn Tập, Trần Toàn (2004), Cây thuốc động vật làm thuốc Việt Nam (tập 2), Nxb Khoa học kỹ thuật, tr 1095 - 1098 Bùi Hữu Đoàn Nguyễn Xuân Lưu (2016), “Một số đặc điểm sinh học khả sản xuất gà Hồ”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật nông nghiệp, 4(4 + 5), tr 95-99 Phạm Khắc Hiếu (2009), Giáo trình dược lý học thú y, Nxb Giáo dục Việt Nam, tr 141-144 Nguyễn Mạnh Hùng, Hoàng Thanh, Nguyễn Thị Mai, Bùi Hữu Đoàn (1994), Chăn ni gia cầm (Giáo trình dành cho cao học nghiên cứu sinh), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Lã Văn Kính, Lã Thị Thanh Huyền, Châu Văn Minh, Phan Văn Kiệm (2012), “Nghiên cứu số chế phẩm có nguồn gốc thảo dược chăn ni lợn gia cầm”, Đề tài NCKH cấp NN&PTNT Lã Văn Kính, Nguyễn Văn Phú, Nguyễn Thị Lệ Hằng, Lã Thị Thanh Huyền, Trần Công Luận, Nguyễn Thị Thu Hương, Dương Thị Mộng Ngọc, Lê Đức Ngoan, Nguyễn Đức Hưng, Lê Thế Tuấn (2016), “Nghiên cứu sản xuất số chế phẩm có nguồn gốc thảo dược dùng để phịng trị hội chứng hô hấp lợn gà”, Đề tài NCKH cấp NN&PTNT 37 Đặng Hoàng Lâm, Đặng Thị Hồng Vân, Nguyễn Thị Hảo, Nguyễn Hồng Th, Nguyễn Thị Bích Phương, Bùi Thị Hồng Yến (2019), “Ảnh hưởng việc bổ sung số loại thảo dược vào phần ăn đến khả tiêu hóa, trao đổi chất chất lượng thân thịt gà Ri lai”, Tạp chí Khoa học Cơng nghệ - Trường Đại học Hùng Vương, 14(1), tr 19- 26 10 Dương Thanh Liêm (2007), “Cảnh báo việc sử dụng kháng sinh hợp chất kích thích thức ăn chăn ni”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Chăn ni, số 2, pp 35- 36 11 Đỗ Tất Lợi (2006), Những thuốc vị thuốc Việt Nam, Nxb Thông tin truyền thông 12 Lê Hồng Mận, Bùi Lan Hương Linh (1989), Sinh lý gia cầm - Tài liệu dịch từ nguyên tiếng Nga Melekhin G.P Gridin N (1985), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 13 Trần Đình Miên, Phan Cự Nhân, Nguyễn Văn Thiện, Trịnh Đình Đạt (1994), Di truyền chọn giống động vật, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 14 Nguyễn Thị Quyên, Trần Anh Tuyên, Nguyễn Tài Năng, Bùi Thị Hoàng Yến, Nguyễn Thị Hà Phương (2018), “Sử dụng hỗn hợp thảo dược chăn ni lợn thịt”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Chăn nuôi, Số 237, tr 32-38 15 Nguyễn Thị Quyên, Bùi Thị Hoàng Yến (2019), “Sử dụng bột riềng cỏ xước thay kháng sinh chăn nuôi gà thịt, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Chăn ni, Số 245, tr 32 - 38 16 Phạm Xuân Sinh, Phùng Hịa Bình (2002), Dược học cổ truyền, Nxb Y học, tr 208-209 17 Nguyễn Quang Tính (2014), Giáo trình Dược liệu thú y, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội 18 Nguyễn Văn Thiện, Nguyễn Khánh Quắc, Nguyễn Duy Hoan (2002), Phương pháp nghiên cứu chăn nuôi, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội 38 19 Dương Thị Toan, Nguyễn Văn Lưu (2015), “Tình hình sử dụng kháng sinh chăn ni lợn thịt, gà thịt số trại chăn nuôi địa bàn tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học phát triển, tập 13, số 5, tr 717-722 20 Trần Thanh Vân, Nguyễn Duy Hoan, Nguyễn Thị Thúy Mỵ (2015), Giáo trình chăn ni gia cầm, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội II Tài liệu tiếng nước 21 Chambers J.R (1990), Genetics of growth and meat production in chickens, In Poultry breeding and genetics (Crawford, R.D Ed.) Elsevier Science Publisher, Amsterdam, The Netherlands, pp 599-643 22 Dorota Woźniak and Adam Matkowski (2015), “Belamcandae chinensis rhizomea review of phytochemistry and bioactivity”, Journal of fitoterapia, Volume 107, pp 1-14 23 Kwang Seok Ahn, Eun Jung Noh, Kwang Hyun Cha, Yeong Shik Kim, Soon Sung Lim, Kuk Hyun Shin, Sang Hoon Jung (2006), “Inhibitory effects of Irigenin from the rhizomes of Belamcanda chinensis on nitric oxide and prostaglandin E-2 production in murine macrophage RAW 264.7 cells”, Life Sciences 78(20), pp 2336-2342 24 Le Zhang, Kunhua wei, Jianping Xu, Dawei Yang, Chunhong Zhang, Zhipeng Wang, Minhui Li (2016), “Belamcanda chinensis (L.) DC-An ethnopharmacological, phytochemical and pharmacological review”, J Ethnopharmacol 25 Yeh, H.S., Lin, K.J., Chou, C.K., (2013), “Effects of supplemental Chinese traditional herbal medicine complex on the carcass quality of pig”, Journal of Agricultural Studies 1, pp.141-150 26 Windisch W M., Schedle K., Plitzner C., Kroismayr A (2008), “Use of phytogenic products as feed additives for swine and poultry”, Journal of Animal Science, 86, pp 40 - 48 MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỀ TÀI Công tác vệ sinh chồng trại chuẩn bị nhập gà Nhập gà Chăm sóc, ni dưỡng Phịng bệnh cho gà Trồng Rẻ quạt bào chế dạng bột ... bột rẻ quạt vào phần ăn đến khả sinh trưởng gà thịt lai Hồ - Ảnh hưởng bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn đến khả phịng bệnh đường hơ hấp tiêu hóa gà thịt lai Hồ - Ảnh hưởng bổ sung bột rẻ quạt vào. .. từ rẻ quạt bổ xung vào phần ăn cho gà - Xác định ảnh hưởng bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn đến khả sinh trưởng gà thịt lông màu nuôi Thái Nguyên - Xác định ảnh hưởng bổ sung bột rẻ quạt vào phần. .. 26 4.1 Ảnh hưởng bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn đến khả sinh trưởng gà thí nghiệm 26 4.2 Ảnh hưởng bổ sung bột rẻ quạt vào phần ăn đến khả phịng bệnh đường hơ hấp gà thí nghiệm